огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

Как заготовить маринованные огурцы дольками на зиму: лучшие рецепты

Маринованные огурцы дольками – излюбленный вид консервации большинства взрослых и детей. В наши регионы этот овощ был привезен примерно в 9 веке из Восточной Азии, и за это время настолько прижился, что теперь его подают к мясу, картофелю, кашам и прочим гарнирам. Консервируют огурцы с разными добавками: чесноком, луком, зеленью, морковью. Каждая из них дает свой неповторимый привкус.

Особенности маринования огурцов дольками

Главная особенность консервированных огурцов дольками – то, что овощи не маринуются целиком, а режутся на кусочки, но при этом остаются такими же хрустящими, сочными и упругими.

Прежде чем консервировать зеленый овощ, стоит обратить внимание на следующие рекомендации:

Еще одна отличительная особенность заготовки зеленого овоща на зиму кусочками – это возможность использования крупных плодов. Они хорошо помещаются как в большие банки, так и в емкости объемом 0,5-1 литр.

Какие огурцы можно мариновать кусочками

Для консервирования рекомендуется брать овощи, выращенные на собственном огороде, которые не обрабатывались химическими средствами. Не подходят для маринования и долгого хранения салатные сорта огурцов. Но фото представлена зимняя заготовка в виде сала с луком.огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

Мариновать лучше грунтовые огурцы, поскольку овощи, выращенные в тепличных условиях, плохо хранятся. Рекомендуется отдавать предпочтение огурцам с пупырышками, так как они более плотные.

Выбор и подготовка овощей

Замариновать можно огурцы любого размера. Не рекомендуется использовать для консервации овощи с желтыми пятнами на кожуре. Высока вероятность, что в них уже грубые семена, а мякоть приобрела горечь.

Перед закладкой в банку овощ обязательно следует подготовить:

После того, как огурцы будут тщательно отобраны и вымыты, их складывают в глубокую миску и заливают водой. В таком виде овощи должны выстоять 4 часа, после чего они полностью готовы к консервации.

Лучшие рецепты на зиму

Огурцы кусочками, законсервированные на зиму, практически во всех рецептах обладают тонким пикантным привкусом специй и дополнительных компонентов. Заготовки употребляют как дополнение к гарниру либо используют для приготовления салатов, супов или солянки.

Классический простой рецепт

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

Для маринования огурцов, которые в результате получаются вкусными и хрустящими, но не требуют много времени на приготовление, есть классический рецепт.

Необходимы следующие ингредиенты:

Приготовление начинается с того, что у овощей отрезают кончики. Затем каждый огурец режут на 4-6 частей, в зависимости от размера, и складывают в миску, затем добавляют оставшиеся компоненты. Массу тщательно перемешивают и оставляют мариноваться на 4 часа.

Совет. Банки лучше стерилизовать вместе с крышками (их кладут на горлышко).

Затем овощи складывают в банки объемом 0,5 или 1 л, заливают образовавшимся соком и ставят в кастрюлю стерилизоваться на 25 минут. После этого емкости достают и закатывают крышками. Остывает консервация в перевернутом виде, укутанная одеялом, при комнатной температуре.

По-корейски

Один из распространенных рецептов консервации огурцов – по-корейски. Закуска получается острая и освежающая одновременно.

Для приготовления берут:

Огурцы режут ломтиками или полосками (тонкими слайсами), смешивают со специями и другими компонентами и оставляют мариноваться на 3 часа. Затем массу раскладывают по небольшим банкам и ставят в кастрюлю для стерилизации на 20 минут. Банки закатывают, а консервации дают остыть под теплым одеялом.

Салат из долек огурцов «Зимний король»

Засолка, в которой сочетаются маринованные огурцы и зеленый лук, многим придется по вкусу.

Для ее приготовления понадобится:

Огурцы тщательно моют и нарезают маленькими кусочками. Шинкуют укроп, режут лук полукольцами и смешивают с овощами. Дают настояться массе полчаса. В кастрюлю добавляют уксус, масло, соль, сахар и специи, овощи, тщательно перемешивают и доводят до кипения.

После того, как огурцы станут немного темнее, их раскладывают по заранее подготовленным банкам (предварительно стерилизуют удобным способом). Овощи раскладывают быстро, пока они еще кипят, заливая имеющимся соком. В завершение закатывают крышками, укутывают в теплое одеяло и оставляют остывать.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

Острые огурчики дольками с томатами

В зимний период часто хочется чего-то необычного. В такие моменты выручат консервированные острые огурцы дольками с добавлением томатов.

Готовят соленье из таких ингредиентов:

Огурцы и томаты нарезают кусками. Чеснок с перцем перекручивают на мясорубке, укроп мелко шинкуют. В миске тщательно перемешивают все компоненты и раскладывают по литровым банкам. Сверху овощей выливают сок и ставят стерилизоваться на 15 минут. После этого банки закатывают крышками и дают остыть в тепле в перевернутом виде.

С луком

Отличным добавлением к мясным блюдам служат консервированные огурцы дольками с добавлением лука.

Для приготовления необходимо:

Огурцы небольшого размера режут на 4 части, лук чистят и разрезают пополам. На дно банки сначала складывают специи, затем лук, до верха наполняют огурцами. Овощи заливают кипятком и оставляют на 15 минут. После этого жидкость сливают в кастрюлю, добавляют в нее соль, сахар и уксус. Полученным маринадом заливают банки и закатывают крышками, оставляют при комнатной температуре до полного остывания.

Огурцы кусочками «По-грузински»

Грузинская кухня богата рецептами острых блюд. Среди них есть и огурцы, законсервированные на зиму.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

Для соленья потребуются следующие составляющие:

Огурцы режут ломтиками, а чеснок с перцем измельчают на мясорубке. Все компоненты смешивают в кастрюле, затем раскладывают по банкам и отравляют на 20 минут стерилизоваться. После закатывают крышками и оставляют остывать. Любителям зелени рекомендуется добавить к основным компонентам пучок петрушки или кинзы.

Без стерилизации

Многие хозяйки любят рецепты, в которых не нужно выполнять стерилизацию, что позволяет сэкономить время на приготовление.

Для этого понадобятся следующие компоненты:

Огурцы нарезают ломтиками или дольками, на дно банки выкладывают специи, а потом емкость заполняют овощами. Ставят воду на огонь, а после закипания переливают в банки. В таком виде огурцы настаивают 15 минут. Затем воду сливают в кастрюлю и готовят маринад, добавляя соль, сахар и в конце уксус. Рассолом заливают овощи, закатывают крышками и оставляют консервацию в доме на сутки.

Полезные советы

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

Благодаря этим советам даже молодая хозяйка законсервирует огурцы кусочками так, чтобы они были хрустящими:

Используйте приведенные рекомендации как основные правила при консервации огурцов. Если их придерживаться, можно быть уверенным, что в зиму вся семья будет наслаждаться вкусными заготовками.

Заключение

Для приготовления маринованных огурцов дольками на зиму можно брать овощи любого размера, но лучше отдавать предпочтение маленьким. В таком виде их готовят для зимних салатов, которые отличаются тонким пикантным вкусом. Все рецепты просты в исполнении, поэтому сделать по ним заготовки под силу даже неопытной хозяйке.

Источник

Огурцы резанные на зиму — 5 очень вкусных рецептов приготовления

Сегодня будем учиться готовить на зиму огурцы резанные. Когда у нас на дачном участке вырастают плоды такого известного овоща, сразу наступает озабоченность по его сохранению на зиму (консервированию).

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

Что может быть проще, разрезать плоды поперек или вообще дольками и загрузить с ароматными пряностями в банки. Если кожица у овоща жесткая, ее можно срезать. Вкусный рассол пропитает клетки растения, в результате, готовая закуска уже на столе.

При заполнении стеклянных банок надо обязательно соблюдать весовое соотношение между заливкой и овощами. Хранить переработанные огурцы нужно правильно в сухом и темном помещении.

Огурцы на зиму дольками в томатном маринаде

Узнайте вкусный рецепт из прекрасных огуречных долек, которые не оставят вас равнодушными.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

Необходимые продукты:

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

Огурцы резанные на зиму в томате — рецепт

1. Перекручиваем на мясорубке подготовленные помидоры и перцы.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

2. Нарезанный мелкими кубиками лук кладем в большую посудину с разогретым там маслом. Лук обжариваем в течение 3-5 минут.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

3. У свежих плодов отрезаем кончики и готовим огурцы резанные, разрезая каждый на 4 дольки.

4. К поджаренному луку добавляем пропущенные помидоры и перец. Все перемешиваем и кипятим в течение 15 минут.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

5. Затем добавляем соль, сахар, уксус и кипятим, помешивая, 5 минут.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

6. К томатному маринаду отправляем огурцы нарезанные дольками.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

7. Кипятим огурцы до тех пор, пока они не поменяют свой цвет.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

8. Дольки огурчиков поменяли свой цвет, значит пора раскладывать по стерилизованным баночкам. Заготовка на зиму в баночках готова.

Огурцы резанные в чесночном соусе

Дольки получаются пряными и очень вкусными. Попробуйте приготовить, вам понравится.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

Продукты:

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

Рецепт резанных огурцов на зиму с чесноком

1. У помытых плодов отрезаем с обеих сторон кончики. Тело плода разрезаем вдоль на 4 части.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

2. К мелко порубленному чесноку добавляем: черный молотый перец, соль, сахар, уксус. растительное масло.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

3. Все перемешиваем, в результате получился чесночный соус.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

4. К долькам в кастрюле выливаем чесночный соус.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

5. Перемешиваем рукой огурцы нарезанные дольками с чесночным соусом. Оставляем плоды мариноваться на 3 часа, перемешивая каждые 20 минут.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

6. Сейчас нужно уложить дольки в стерильные банки как можно плотно. Оставшийся рассол доливаем в банки.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

7. На дно кастрюли кладем полотенце и ставим банки, прикрытые крышками. Наливаем холодную воду так, чтобы она покрывала банки на 2/3.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

8. Ставим кастрюлю с банками на огонь. Доводим воду в кастрюле до кипения и кипятим ровно 10 минут. Если у вас будут пол-литровые банки, то кипятить нужно только 5 минут.

9. Выключаем огонь, достаем банки и закатываем крышки.

Видео о том, как приготовить огурцы на зиму в горчичном соусе

Посмотрите видео о приготовлении нарезанных брусочками плодов на зиму.

Обычная горчица растворенная в огуречном соке вместе с черным перцем дает оригинальный вкус.

Огурцы кружочками с луком на зиму без стерилизации

Рецепт смело можно назвать салатом на зиму и кушать со вторыми блюдами в качестве дополнительного гарнира.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

Нам понадобится:

Нарезанные огурцы на зиму с луком без стерилизации — рецепт

1. Готовим огурцы резанные кружочками с помощью ножа. Если у вас плоды большого диаметра, тогда разрежьте кружочек на две половинки. Выход есть всегда.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

2. Лук репчатый нарезаем полукольцами.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

3. К выложенным в тазик огурцам добавляем: лук, мелко нарезанный чеснок, соль, сахар, растительное масло, уксус.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

4. Все получившуюся ароматную массу нужно сейчас перемешать руками. Содержимое тазика оставляем на 3 часа при комнатной температуре, чтобы огурчики пустили сок.

5. Ставим тазик на огонь и, перемешивая, прогреваем. Когда маринад закипит, убавляем огонь и, периодически перемешивая, провариваем массу 10-15 минут. Обратите внимание — кружочки поменяли свой цвет.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

6. Выключаем огонь и начинаем выкладывать огурцы резанные кружочками в стерильные банки. Для удобства банку ставим на тарелочку.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

7. Кружочки слегка удавливаем ложечкой, чтобы они плотнее легли друг к другу. Сверху доливаем маринад, закрываем крышкой и закатываем.

Огурцы резанные на зиму хрустящие

Этот рецепт часто пригождается, когда у вас есть переросшие огурцы. Стерилизовать банки с огурцами не нужно. Консервация в банках отлично стоит в квартире.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банкахhttps://youtu.be/cu-LZqc-8m4

Потребуется:

Для маринада на 1 литр воды:

Вкусный рецепт резанных огурцов на зиму на 1 литровую банку

1. Огурцы хорошо вымойте и замочите в холодной воде на 2 часа.

2. В каждую чистую банку положите по 1 зонтику укропа, 1 листику смородины. 1 лавровому листу, 4 горошины перца. Еще положите по 3 разрезанных пополам зубчика чеснока. При желании можете положить разрезанные дольки острого перца.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

3. У огурцов отрежьте кончики. Затем нарежьте огурцы на кружочки обычным ножом или фигурным. Толщина кружочка составляет примерно 1 см. Как можно плотнее сложите нарезанные огурцы в банку. Подобным способом заполните специями и огурцами все подготовленные банки. Из 4 кг огурцов получается 7 литровых банок.

4. Для украшения положите в банки нарезанные фигурки из морковки. К примеру, обычные звездочки.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

5. В большую кастрюлю налейте 4.5 литра воды и доведите ее до кипения. Залейте кипящей водой все банки с огурцами. Чтобы банка не лопнула положите чайную ложку. Она должна касаться горлышка банки с двух сторон.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

6. Затем прикройте банки прокипяченными металлическими крышками. Оставьте так на 20 минут, чтобы огурцы прогрелись.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

7. Вылейте воду из каждой банки в пустую кастрюлю. Получилось 2, 7 кг. Добавьте еще 0.3 кг, чтобы было ровно 3 кг воды. Так удобнее делать дальнейший расчет. Принято, что 1 литр воды соответствует 1 кг. Положите исходя из сделанного расчета и рекомендаций выше соль и сахар. Перемешайте и доведите маринад до кипения.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

8. В закипевший маринад налейте уксус. Перемешайте и налейте в банку. Сразу же закрывайте крышкой и закатывайте ключом.

9. Разлейте так маринад поочередно во все банки и закатайте крышками.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

10. Готовые банки переверните вверх дном и укутайте. Оставьте так до полного остывания. Это, примерно, займет 2 суток.

Заготовка резанных огурцов на зиму — самый лучший рецепт

Смотрите интересный рецепт маринования огурцов без стерилизации кружочками.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банкахhttps://youtu.be/Nb6GJ4aP3N8

Потребуется:

Огурцы резанные на зиму с овощами — рецепт без стерилизации

1. Рецепт хорош тем, что огурцы можно брать разного размера. Вымытые огурцы нарежьте кружочками по 0.5 см толщиной. Выложите их в большую миску.

2. Перец болгарский очистите от семян и нарежьте небольшими кусочками. Сложите к огурцам.

3. Морковь очистите и нарежьте кружочками небольшой толщины. Добавьте к огурцам в миску.

4. Головку чеснока очистите. Зубчики нарежьте на мелкие пластинки.

5. Все нарезанные овощи в миске хорошо перемешайте.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

6. Разложите все овощи по стерилизованным стеклянным банкам емкостью в 1 литр.

7. В каждую банку насыпьте по 1 ст. л. без горки, по 2 ч. л. сахара, по 100 мл уксуса 6% (можно винного).

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

8. Добавьте в каждую банку по пучку петрушки.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

9. Когда банки будут наполнены, то залейте их кипящей водой до самых краев. Сразу же закройте банки крепко крышками.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

10. Чтобы специи хорошо разошлись, немного покачаете банки в произвольные стороны. Хранить банки нужно в холодильнике. Пробовать можно уже через 5 дней.

Рецепт огурцов на зиму резанных в банках — видео

Посмотрите видео о том, как приготовить на зиму огурцы резанные с луком и ароматным маслом. Получается очень вкусно, когда плоды будут с пупырышками.

В домашних условиях заниматься заготовками на зиму — это обязанность каждой хозяйки. В результате получается вкусная еда для зимних обедов и ужинов.

Источник

Маринованные, резаные огурцы – самые вкусные рецепты заготовки на зиму

Если вы являетесь счастливым обладателем дачного участка или же у вас в распоряжении целое приусадебное хозяйство, тогда эта статья точно для вас. Сбор урожая огурцов в самом разгаре в большинстве городов. О них и пойдет речь.

Когда заготовки соленых и маринованных овощей уже стоят в кладовой и ждут своего часа. А различные салаты из свежих овощей уже успели приесться, то мои рецепты отличных закусок из резаных огурчиков как нельзя кстати.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

Содержание:

1. Резаные огурцы с петрушкой

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

Петрушка невероятно ароматная зелень, в сочетании с огурцами вы получите вкусную и пикантную холодную закуску. Готовить такую заготовку просто, убедитесь сами из моего рецепта. Кстати если петрушка вам не по вкусу, ее можно заменить, например на укроп.

Ингредиенты:

Шаги приготовления:

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

1. Обрежьте попки с огурцов, а потом нарежьте брусками средней величины.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

2. Промытую и высушенную зелень порубите ножом как можно мельче.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

3. Вооружитесь глубокой емкостью, в которую поместите измельченную петрушку, засыпьте ее солью, влейте уксус и воду. Зубки чеснока натрите на мелкой терке или пропустите через пресс к зелени. Хорошенько все перемешайте, это будет нашим маринадом.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

4. Далее в посуду с маринадом отправьте огурчики, перемешайте все. Накройте емкость, поставьте в холодильник на ночь. Или на 4 часа минимум днем.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

5. Закуску разместите по стерилизованным банкам. Старайтесь утрамбовывать их как можно плотнее. Залейте по равному количеству в каждую баночку маринад из емкости.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

6. Заключительный этап, это стерилизация огурцов. В большую кастрюлю ставим решётчатую подставку или если нет, то застилаем дно полотенцем. Ставим на подставку банки с огурцами, накрываем их крышками. Наливаем холодную воду чуть выше середины банок. Ставим на средний огонь, доводим до кипения и стерилизуем 15 минут.

После стерилизации закатываем банки крышками, укутываем во что-нибудь тёплое, даём полностью остыть.

Огурцы готовы. Убираем в прохладное место для хранения.

Отличного вам настроения и долго хранящихся заготовок!

2. Рулетики из огурцов с красной смородиной на зиму

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

Не только вкусная, а еще и очень красивая закуска. Такую не стыдно поставить на стол, она без сомнения станет украшением вашего праздника. Рецепт рассчитан на две банки объемом по пол литра.

Ингредиенты:

Шаги приготовления:

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

1. Вымытые плоды нарежьте тонкими пластинками как показано на фото. Сделать это очень просто при помощи обычной овощерезки.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

2. Крупно нарежьте зубки чеснока. Промойте ягоду, важно, чтобы смородина была на веточках, оставьте ее просохнуть.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

3. Из пластинок огурцов заверните рулетики как можно плотнее.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

4. На дно банок, подготовленных по всем правилам предварительно, поместите по зонтику укропа, несколько листиков мяты.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

5. Начинаем заполнять их: плотно уложите сначала рулетики, перекладывая кусочками чеснока. Потом несколько веточек с красной смородиной.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

6. В заполненную банку сверху поместите еще один зонтик укропа, пару гроздей с ягодами.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

7. Вот такие красивые заполненные баночки должны у вас получиться.

8. Наполните кастрюлю водой и отправьте на плиту. После закипания добавьте в нее соль и сахар. Перемешивайте до растворения сухих ингредиентов.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

9. Горячим рассолом заполните баночки до краев, добавьте уксус и закатайте крышками.

Если вы их заготавливаете для длительного хранения (на зиму), то для большей надежности банки с огурцами нужно простерилизовать, как описано в первом рецепте.

Закуску оставьте при комнатной температуре на пару дней, а потом можно убирать в то место, где хранятся все ваши заготовки к зиме.

Удачи в приготовлении!

3. Огурчики резаные с луком и зеленью

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

Такой зимний салатик из огурцов очень популярен в нашей семье. Заготавливаем много баночек, а зимой с огромным удовольствием закуска съедается. Советую попробовать и вам, пошаговый рецепт ниже.

Ингредиенты:

Шаги приготовления:

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

1. Плоды необходимо тщательно промыть, не возбраняется даже их замачивание на пару часов. Затем нарежьте огурцы половинками кружков, тут не принципиально, это могут быть и целые кружочки.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

2. Освободите луковицы от шелухи, промойте под холодной водой, затем нарежьте полукольцами.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

3. Далее овощи переложите в глубокую посуду, засыпьте солью и смешайте аккуратно, чтоб не повредить их. Оставьте постоять до момента появления огуречного сока.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

4. В это время нарубите зелень. Я использую укроп, но подойдет и любая другая.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

5. Возьмите вместительную кастрюлю, смешайте в ней уксус с сахаром и перцем горошком.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

6. Настоявшиеся огурцы с луком переложите в маринад. Кастрюлю поставьте на плиту, перемешивая на умеренном огне, доведите содержимое до кипения. После чего салат разложите по заранее подготовленным банкам, закройте крышками.

Баночки переверните дном вверх, укутайте. Через сутки их можно убрать в вашу кладовую. Приятного аппетита!

4. Закуска из огурцов с горчицей на зиму в банках

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

Ароматные хрустящие огурчики, незаменимая закуска на все времена. Пряный вкус добавит горчица. Для приготовления не понадобится больших затрат сил или времени. Зато в зимние застольные дни, закуска будет съедаться на ура.

Ингредиенты:

Шаги приготовления:

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

1. Промойте тщательно огурцы, затем нарежьте их кружками по половине сантиметра толщиной.

2. Кружки переложите в емкость побольше размером, добавьте все ингредиенты, включая горчицу, смешайте. В таком состоянии их нужно оставить на три – четыре часа.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

3. На протяжении этого времени желательно иногда перемешивать содержимое емкости.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

4. Огурцы выделят за это время сок, должно быть примерно такое количество рассола.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

5. Банки должны быть обработаны, то есть хорошенько промыты и простерилизованы. Только после этого заполните их закуской, залейте рассолом из емкости.

6. На дно кастрюли положить полотенце, поставить банки прикрытые крышками (не закрывать, просто положить). Залить водой по плечики или чуть меньше и поставить на огонь. Стерилизовать 10 минут с момента закипания воды и закатать.

Вкусных вам зимних закусок!

5. Огурцы по-корейски самый вкусный рецепт на зиму

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

Очень простой рецепт в исполнении. В меру острая закуска подойдет для праздничного стола под крепкие напитки. Да и просто с жареной картошечкой будет очень вкусно.

Ингредиенты:

Шаги приготовления:

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

1. Очистите морковку, натрите на специальной терке для корейских блюд или же просто нарубите мелкой соломкой.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

2. Хорошенько вымытые плоды огурчиков нарежьте брусочками средними по размеру.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

3. Переложите измельченные овощи в миску, добавьте сахар, соль. Зубчики чеснока очистите, нарубите мелко ножом, отправьте в миску. Следом залейте маслом растительным и уксусом.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

4. Содержимое миски необходимо как следует перемешать.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

5. После этого накройте миску плотно тарелкой или же пищевой пленкой, а потом поставьте в холодильник на 24 часа.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

6. Готовую закуску разложите по чистым баночкам с небольшим объемом, залейте маринадом из миски.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

7. Закатайте крышками и переставьте баночки в прохладное место.

Огурцы по-корейски можно есть сразу, а можно и заготовить впрок на зиму (если вы их простерилизуете). Ешьте с удовольствием, угощайте знакомых и друзей!

6. Рецепт резаных огурчиков с чесноком на зиму без стерилизации

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

В такую закуску можно использовать все плоды, которые не подошли для консервации в целом виде. Очень удобно, к тому же закуска с ярким вкусом, которая не оставит равнодушных. С молодой круглой картошечкой так вообще объедение.

Ингредиенты:

Шаги приготовления:

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

1. Подготовьте огурчики, вымойте, нарежьте небольшими толщиной кружочками.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

2. Очистите чеснок, нарежьте его мелко ножом.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

3. Во вместительной посуде поместите огурцы, рубленый чеснок, засыпьте солью.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

4. Далее добавьте сахар, залейте уксусом и растительным маслом.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

5. Всыпьте черный перец молотый поверх.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

6. Содержимое как следует перемешайте, чтобы каждый кусочек огурца был покрыт. Затем нужно оставить в таком состоянии на несколько часов, не менее двух.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

7. Огурчики распределите по баночкам, удобно когда они одного объема.

огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Смотреть картинку огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Картинка про огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках. Фото огурцы ломтиками на зиму хрустящие в банках

8. Маринадом от огурчиков залейте в каждую баночку под горлышко, а после закройте их плотно крышками.

Хранить в холодном месте. Если хотите хранить дома. простерилизуйте содержимое (см. рецепты выше), а потом закатайте крышками.

Наслаждайтесь вкусом и ароматом, приятного аппетита!

7. Видео рецепт вкусных сладких огурцов в масле

Готовьте с удовольствием, приятного аппетита!

Заготовки для зимы на мой взгляд такая незаменимая вещь, без которой сложно представить нашу жизнь. Это вкусно, а еще и очень удобно. Такие закуски не оставят вас голодными при любых обстоятельствах. Готовьте для своих родных с любовью, делитесь нашими рецептами с друзьями.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *