актинидия деликатесная что это такое
Актинидия — всё о выращивании чудо-ягоды
Запись дневника создана пользователем Просветик, 27.06.17
Просмотров: 41.120, Комментариев: 1
Актинидия — всё о выращивании чудо-ягоды
Актинидия принадлежит к роду древовидных лиан и семейству Актинидиевые. В естественных условиях эту лиану можно встретить в Гималаях, в Юго-Восточной Азии и на Дальнем Востоке. Родиной актинидии принято считать Китай. Как многие знают, ближайшим родственником актинидии является киви, но киви у нас не растет, вымерзает, чего нельзя сказать об актинидии. В свое время, примерно в 1910 году в актинидию буквально влюбился Иван Владимирович Мичурин. Культурой этой он занимался всю свою жизнь и восхвалял актинидию настолько, что считал второстепенными и требующими замены на актинидию такие культуры, как крыжовник и виноград.
Актинидия — всё о выращивании чудо-ягоды 
Плодоношение актинидии. © Николай Хромов
В настоящее время актинидия выращивается большей частью в садах частного сектора. Промышленных плантаций, занятых под этой культурой, в России нет. В культуре часто можно встретить виды актинидии – аргута, полигама, Джиральди и коломикта, а также гибридную. Больше всего площадей занято именно под актинидией коломикта, потому что данный вид отличается высокой зимостойкостью и относительной нетребовательностью к условиям произрастания, также выращивается в центре России и актинидия аргута и полигамная.
Основные отличия видов актинидии
Актинидия коломикта (Actinidia kolomikta) – лиана длиной до десяти метров с диаметром ствола всего в 2-3 см. Четко заметна пестролистность: кончик листа меняет окраску с белоснежного в начале лета до ярко-малинового – в конце. Цветки у этого вида очень ароматные. Масса плодов до 6 г.
Актинидия острая, или Актинидия аргута (Actinidia arguta) – это самая мощная лиана, может вырастить до трех десятков метров. У многолетних растений в дикой природе диаметр ствола достигает 20 см. Растение двудомное (мужские и женские особи растут отдельно). Плоды достигают массы в 6 г, созревают ближе к концу сентября.
Актинидия полигамная (Actinidia polygama) – достигает длины пяти метров. Диаметр ствола 2-3 см. Масса плодов до 3-х г. Часто путают с актинидией коломикта, но полигама менее зимостойка.
Куст актинидии коломикта с изменяющими расцветку листьями. © Николай Хромов
Актинидия Джиральди (Actinidia arguta var. giraldii) – похожа на актинидию аргута, но имеет более крупные и приятные на вкус плоды. В природе найти эти растения крайне сложно.
Актинидия Пурпурная (Actinidia arguta var. purpurea) – названа за пурпурный цвет плодов. Главный недостаток – практически не зимостойка. Плоды темно-бордовые, массой около 5,0 г.
Актинидия Гибридная – это гибрид аргуты и актинидии пурпурной. Получился зимостойкий гибрид с крупными плодами.
В настоящее время актинидии: Джиральди, пурпурную и гибридную в систематике растений принято рассматривать как подвиды Актинидии аргута (Actinidia arguta)
Описание актинидии
Как мы уже знаем, актинидия – это лиана, она имеет причудливые листовые пластинки, обычно тонкие и кожистые, окрашенные очень интересно. В начале лета примерно треть листа у кончика имеет белый цвет, она будто погружена в белую краску, в течение сезона это место розовеет. Ученые выяснили, что таким образом актинидия привлекает опылителей к своим цветкам, которые, к слову, обладают уникальным, просто волшебным ароматом (особенно у актинидии коломикта), некоторым напоминающим запах жасмина, но только более «сладкий». Стебли и побеги актинидии довольно тонкие, они требуют обязательной опоры, в противном случае будут стелиться по земле, загущаться и терять свой декоративный вид. Интересны у актинидии почки, они спрятаны в рубцах листовых пластинок и острием повернуты вниз.
Мальчик или девочка?
Актинидия – это растение двудомное, то есть на одном растении могут быть как только мужские цветки, так только и женские, подобно цветкам облепихи. Поэтому, чтобы получить урожай, на участке нужно высадить представителей обеих полов актинидии. Встречаются, однако, особи, имеющие как мужские, так и женские цветки, но рисковать не стоит, лучше при выборе посадочного материала довериться профессионалам. Понять, какого пола саженец актинидии перед вами, можно только в период цветения, внимательно осмотрев цветки: у женских экземпляров обычно нет тычинок, а у мужских – пестика. Бывают, однако, цветки женские, имеющие тычинки, но они слабо развиты, имеют стерильную (нежизнеспособную) пыльцу, в то время как пестик развит значительно лучше.
Цветки у актинидии формируются в пазухах листовых пластинок. В период цветения заметить цветки не всегда удается, они словно спрятаны под листочками. Иногда, чтобы разглядеть цветок или сделать эффектный кадр, нужно поднять часть лианы. Цветение у актинидии довольно продолжительное, однако зависит от погоды: если жарко, то цветки радуют глаз не более недели, если прохладно, то цветение бывает более ярким, аромат сильным, и длится оно дней 10-12. После опыления начинает развиваться завязь, которая превращается в конечном итоге в небольшие плоды актинидии вытянутой формы и чаще всего насыщенно-зеленой окраски.
Плоды актинидии созревают ближе к концу лета – началу осени, при полном созревании они размягчаются и их можно кушать. Вкус напоминает что-то среднее между киви и земляникой, иногда присутствует ярко выраженный земляничный аромат. Каждая ягодка – это кладезь витаминов и минеральных веществ, но особенно много в плодах актинидии аскорбиновой кислоты – до 3000 мг%, что приближается по показателю к плодам шиповника.
Цветение актинидии. © Николай Хромов
Посадка актинидии
Высаживать актинидию можно как весной, так и осенью, но, учитывая южные корни этого растения, предпочтительно все же делать это именно весной. Рекомендуем для посадки выбирать в питомнике саженцы актинидии, которым как минимум два года, дело в том, что однолетки приживаются довольно плохо и чем старше саженец, тем лучше. В идеале лучше купить саженец с закрытой корневой системой возрастом три или четыре года, шанс, что он укоренится, в этом случае максимальный.
После того, как саженец актинидии купили, нужно выбрать для него хорошее место для посадки. Лучше подобрать наиболее открытое и хорошо освещенное место, ровное, без западин и понижений, с уровнем грунтовых вод не ближе полутора метров к поверхности почвы. Идеально, если с северной стороны растения актинидии будет защищать стена дома или забор. Конечно, нужно подобрать место с возможностью установки опор в дальнейшем, то есть свободного пространства должно быть довольно много. Учитывая советы профессионалов, не стоит высаживать актинидию вблизи крупных деревьев, например, яблонь, потому что мощная корневая система дерева будет потреблять большую часть влаги и питательных веществ из почвы и угнетать лиану. Актинидию вполне можно высаживать рядом с кустарниками, вреда от этого никому не будет.
Что касается типа почвы, то идеальный вариант – это, конечно, грунт рыхлый, питательный, с достатком влаги и нейтральной реакцией.
Весенняя посадка актинидии
Итак, весна – лучшее время для посадки актинидии. Обязательно это нужно успеть сделать до распускания почек, иначе саженец может и не прижиться. Перед посадкой почву на выбранном участке нужно перекопать на полный штык лопаты с выборкой сорняков и заделкой в почву 2-х – 3-х кг хорошо перепревшего навоза или перегноя, 250-300 г древесной золы и столовой ложки нитроаммофоски. Когда почва готова, можно приступить к копке посадочных ямок. Копать их нужно в соответствии со схемой посадки, а она определяется тем, какой вид вы высаживаете. Если на участке размещаете актинидию аргута, весьма сильнорослую лиану отнюдь не скромных размеров, то между ямками можно оставить метра полтора или лучше два свободной площади, а если высаживаете актинидию коломикта (полигама, Джиральди, гибридную), которая менее активно растет, нежели аргута, то можно оставить и метр. В том случае, если вы решили обвить лианой беседку, стену дома или забор, то можно посадить растения чуть почаще, оставив между ними 75-80 см. Чаще сажать не стоит, потому что будет сложно ухаживать за растениями, лианы могут переплетаться, затеняя друг друга.
Перед посадкой подготовьте саженцы актинидии, внимательно их осмотрите, если заметите сломанные побеги, то удалите. Корни окуните в болтушку из смеси глины и питательной почвы в равных долях. Далее, когда отмечены места будущих ямок, их можно начать копать. Размеры ямок обычно зависят от объема корневой системы саженца, если саженец актинидии небольшой и корней на нем мало, то и большую ямку копать вовсе незачем. Главное – выкопать ее с таким размером, чтобы корни свободно помещались в ямке, осталось место для дренажа из керамзита, гальки или битого кирпича в основании, слоем в пару сантиметров, и для пары килограмм смеси питательной почвы и перегноя в равных долях, с добавлением туда 45-50 г аммиачной селитры, 120-130 г суперфосфата и 50-100 г древесной золы. Далее в лунку можно вылить примерно пол ведра воды и на питательную и влажную почву установить саженец, аккуратно расправив корни. Остается засыпать ямку почвой, сделав так, чтобы саженец актинидии (точнее его корневая шейка) оказался на той же глубине, что до этого он рос в питомнике, уплотнить грунт, полить ведром воды и замульчировать поверхность перегноем слоем в 1 сантиметр.
После посадки примерно месяц нужно притенять саженец от прямых солнечных лучей и беречь от кошек, они любят аромат актинидии и могут буквально съесть саженец.
Осенняя посадка актинидии
Тонкости посадки актинидии тут те же, что и в весеннее время, главное – это успеть разместить саженец на участке до начала морозов дней за 15-20.
Плантация актинидии. © Николай Хромов
Опора для актинидии
Когда саженец актинидии на участке проживет сезона два-три ему, обязательно потребуется опора, конечно, ее установить можно и сразу или посадить саженец с расчетом, что лиана будет цепляться по уже существующей опоре в виде стены дома, забора и прочего. Если говорить об искусственной опоре, то это может быть абсолютно любая форма – типа арки или перголы, или просто пары столбов с натянутыми меж ними тремя-четырьмя рядами проволоки, на которую и будут постепенно набрасываться лианы и привязываться к ней обычным шпагатом.
Уход за актинидией
Уход за актинидией не представляет из себя ничего очень уж сложного. По своей сути – это стандартные процессы: рыхление почвы, удаление сорняков, поливы, подкормки, обрезка, укрытие, сбор урожая.
Рыхление почвы
Почву желательно под актинидией рыхлить в первые 3-4 года после посадки саженца, затем лиана разрастется и необходимость в рыхлении отпадет сама собой. На начальном же этапе рыхлить почву нужно после каждого обильного дождя или полива, чтобы не допустить образование корки.
Борьба с сорняками
Бороться с сорняками нужно года четыре или пять после посадки, в дальнейшем в прикустовой зоне сорняки можно просто скашивать.
Поливы актинидий
Актинидия любит влагу, но умеренную, переувлажнять почву ни в коем случае нельзя. Не стоит допускать и чрезмерного пересыхания грунта. Поливы желательно проводить в засуху, выливая под растение по 2-3 ведра воды. Любит актинидия и купаться, примерно раз в неделю можно в вечернее время хорошо полить ее дождеванием, смочив максимум листовой поверхности. Главное – стараться не поливать в период цветения, это может ухудшить опыление.
Подкормки актинидии
Подкормки актинидии не только позволяют побегам нормально расти и развиваться, но и повышают урожайность, а также засухоустойчивость и зимостойкость растения. В весенний период актинидию желательно подкормить азотными, фосфорными и калийными удобрениями. Можно использовать как нитроаммофоску (по столовой ложке на каждое растение), так и отдельные элементы – 25-30 г азота, 18-25 г фосфора и 12-20 г калия. Вторую подкормку желательно провести, как только начнут формироваться завязи; азотные удобрения тут нужны в минимальных количествах, хватит 16-19 г, а вот фосфора и калия можно побольше – 20-22 г под каждое растение. Заключительный раз в сезоне актинидию можно подкормить после съема урожая, это примерно середина сентября. Азотные удобрения в этот период вносить нельзя, можно добавить под каждый кустик по столовой ложке суперфосфата и калийной соли. Удобрения лучше вносить в растворенном в воде виде, если вносите сухими, то предварительно взрыхлите почву и полейте ее водой, а после замульчируйте перегноем слоем в 1 сантиметр.
Обрезка актинидии
Актинидия растет довольно активно, особенно на питательной почве, поэтому может начать загущаться. Чтобы этого не происходило, необходимо периодически проводить обрезку актинидии, начинать которую уместно с четвертого года жизни саженца на участке. Обрезку актинидии лучше всего проводить в осеннее время, после листопада. Четких указаний тут нет, нужно просто визуально осмотреть шпалеру, выяснить какие побеги конкурируют друг с другом, мешают, загущают друг друга. Если заметите сухие побеги, то их незамедлительно нужно вырезать. Если увидите невызревшие побеги с зелеными кончиками, то их лучше прищипнуть, так они, возможно, успеют вызреть.
Как только лиана достигнет возраста 12-13 лет, можно приступать и к омолаживающим обрезкам. Для этого актинидию желательно сильно обрезать, оставив лишь части приростов длиной 30-40 см от земли. Омолаживающую обрезку такой степени силы необходимо проводить только поздней осенью.
Плодоношение актинидии. © Николай Хромов
Сбор урожая актинидии
Если вы все сделаете правильно, то актинидия начнет давать урожай уже с трехлетнего возраста, иногда она может заплодоносить на год позже. Конечно, поначалу это будет всего несколько ягод, далее урожаи начнут нарастать и своего максимума достигнут к шестилетнему или семилетнему возрасту и при проведении систематической омолаживающей обрезки плодоносить лиана может несколько десятков лет.
На хорошей, питательной почве, при достатке влаги и хорошем уходе актинидия будет давать с одного куста до шести десятков килограмм вкуснейших плодов. Созревают плоды неодновременно, иногда, чтобы собрать весь урожай, приходится проводить до пяти сборов. Не стоит спешить и срывать первые поспевшие ягодки актинидии, можно чуть подождать и собрать урожай за два-три приема, но слишком затягивать не стоит, сильно перезревшие ягоды могут начать осыпаться. Первые плоды у ранних сортов актинидии созревают обычно в середине августа, последние можно найти на лианах и в конце сентября. Сразу после сбора всего урожая лиану можно подкормить, подходит для этого либо древесная зола в количестве 250-300 г под куст либо по столовой ложке калийной соли и суперфосфата под куст.
Подготовка актинидии к зиме
Актинидия коломикта – культура вполне зимостойкая, в южных регионах она без проблем переносит зимы, но если вы выращиваете иной вид или живете в более северных регионах, то придется актинидию укрывать. Для этого примерно в конце октября, когда установится стабильная прохладная погода, лиану необходимо снять с опор и аккуратно уложить на землю. После этого лианы нужно укрыть сухими листьями или еловым лапником. Для укрытия актинидии можно использовать и любой укрывной материал типа лутрасил. Главное – обязательно предусмотреть защиту от мышей, для этих целей нужно положить под укрытие или рядом с ним отравленные приманки. Снять укрытие можно будет весной, когда установится стабильно плюсовая температура, в центре России – это апрель месяц.
Размножение актинидии
Если вы хотите размножить сортовое растение с сохранением всех его культурных признаков, то необходимо использовать только вегетативные методы размножения. Это может быть размножение отводками (обычно дуговидными), а также зелеными или одревесневшими черенками.
Размножение актинидии дуговидными отводками
Это способ размножения актинидии довольно прост и гарантирует получение небольшого количества, но качественного посадочного материала. Приступают к размножению таким способом весной, сразу после распускания листовых пластинок. Нужно выбрать самый длинный, молодой и хорошо развитый побег (побеги) актинидии, после чего наклонить его макушкой к почве и пришпилить деревянным или металлическим уголком. Само место прикрепления нужно засыпать почвой, слоем в 12-14 см, после чего обильно полить (3-5 литров воды), образовавшийся же холмик из побега необходимо замульчировать, можно опилками, а можно перегноем. Главное при этом, чтобы сама макушка побега не была засыпана почвой. Далее в течение вегетационного периода нужно поливать почву у куста актинидии и увлажнять мульчу, а также бороться с сорняками. Отводок, который обязательно появится из материнского побега, нами пригнутого, нужно отделить, стараясь не повредить молодые корни и высадить на постоянное место. Это лучше делать весной.
Размножение актинидии зелеными черенками
Этот способ размножения актинидии наиболее эффективен в плане получения посадочного материала, однако он требует обязательного наличия теплицы, укрытой пленкой. Обычно молодые приросты нарезают и разрезают их на черенки длиной 12-15 см примерно в середине июня, хотя сроки, в зависимости от региона, могут и сдвигаться в ту или иную сторону. Черенки актинидии желательно нарезать в пасмурную погоду и в первой половине дня, когда они насыщены влагой. Старайтесь нарезать черенки таким образом, чтобы у каждого было по три почки и пара междоузлий. В идеале нижний срез должен проходить прямо под почкой и быть косым, под углом в 45 градусов, ну а верхний лучше делать выше почки на пару сантиметров, он может быть как ровным, так и косым. После этого нужно удалить все листочки кроме пары на макушке или одного, если они очень крупные. Можно не удалять листочки, а обрезать их наполовину. Когда черенки актинидии будут готовы к посадке, их можно или замочить в растворе любого стимулятора роста (корневин и подобные ему), или высадить в тепличку без замачивания. В теплице к тому времени нужно подготовить грунт, состоять который должен из равных частей перегноя, дерновой земли и речного песка. В основание этой смеси нужно положить дренаж, в виде керамзита, толщиной в пару сантиметров. Сверху смеси нужно насыпать речной песок толщиной в 2-3 см и хорошо его увлажнить. Именно в эту смесь и будут заглубляться черенки актинидии. Остается только хорошо полить грунт и высадить черенки, заглубив на 2-2,5 см по схеме 5х5 см. Далее нужно будет следить за влажностью грунта в теплице, его придется часто поливать: в жару 6-7 раз в день, а в пасмурную погоду – 4-5 раз в день. Замечательно, если у вас есть возможность установить автоматический полив в теплице, если нет, то желательно поливать из лейки с насадкой, имеющей самые мелкие отверстия, и использовать отстоявшуюся воду комнатной температуры. Обычно к осени на черенках актинидии образуется полноценная корневая система, но выкапывать их из теплицы осенью не желательно. Теплицу нужно раскрыть, утеплить уже самостоятельные растения сухими листьями и так оставить до весны. Весной черенки актинидии с корнями следует аккуратно выкопать и высадить на грядку с рыхлой и питательной почвой по схеме 10х10 см еще на один сезон, для доращивания, после которого двухлетние саженцы актинидии можно высаживать на постоянное место.
Размножение актинидии одревесневшими черенками
Этот способ используется реже, потому что одревесневшие черенки укореняются хуже, однако он также дает положительный результат. Заготовку одревесневших черенков актинидии, в отличие от зеленых, проводить нужно не в начале лета, а практически в конце осени. После заготовки черенков длиной 12-15 см, по типу зеленых, их необходимо поставить вертикально в ящики и засыпать речным песком. Храниться черенки должны при низкой плюсовой температуре +2-4 градуса. Если хранить негде, то черенки актинидии можно нарезать перед посадкой, то есть рано весной, как только сойдет снег, но строго обязательно до начала вегетации. Далее черенки весной нужно высадить в теплицу с той же смесью что и для зеленых черенков, но поливать их следует гораздо реже – обычно раз в день. Осенью черенки актинидии должны сформировать корни, их также лучше выкопать и высадить на грядку для доращивания весной.
Сорта актинидий
В Госреестре на текущий момент насчитывается 44 сорта этой замечательной культуры. В первую очередь стоит обратить внимание на новинки, это культивары актинидии: Дачная (2016), Кивальди (2016), Красна девица (2017), Монти С (2016), Солнечный (2016), Хейворд Российский (2016) и Эллисон (2016).
Рассмотрим эти сорта чуть подробнее.
Сорт актинидии «Дачная» — получен от актинидии аргута, он весьма зимостойкий и в центре России укрытия не требует. Листовые пластинки пестролистности не имеют. Масса плода около 9,7 г, максимальная достигает 13,6 г. Плоды зеленой окраски, эллиптические со средней по толщине кожицей. Вкус приятный, но кислота чувствуется, поэтому оценка дегустаторов 4,7 балла. Плоды практически не осыпаются. Стоек к вредителям и болезням.
Актинидия сорт Дачная. © Николай Хромов
Сорт актинидии «Кивальди» — больше подходит для Северо-Кавказского региона. Пестролистности не имеет. Требует опылителей. Плоды очень крупные, до 101 грамма, окраска темно-коричневая, форма эллиптическая, густо опушены и имеют тонкую кожицу. Вкус приятный, дегустаторами оценивается на 4,8 балла. Увы, зимостойкостью не обладает.
Сорт актинидии «Красна девица» — получен от актинидии полигамной. Сильная пестролистность листовых пластинок. Плоды массой до 5,7 г, окраска их оранжевая, форма цилиндрическая, кожица плодов тонкая. Вкус без признаков кислоты, но пресноватый, оттого дегустационная оценка 4,6 балла. Сорт не требует укрытия, устойчив к вредителям и болезням.
Сорт актинидии «Монти С» — этот сорт слабозимостойкий и больше подходит для Северо-Кавказского региона. Плоды достигают массы в 85 г, они имеют коричневую окраску и обратнояйцевидную форму, сильное опушение и тонкую кожицу. Осыпаемость плодов отсутствует. Вкус очень хороший – до 4,9 балла. Требуются сорта-опылители.
Сорт актинидии «Солнечный» — сорт от актинидии аргута, он достаточно зимостоек чтобы в центре России обходиться без укрытия. Является хорошим опылителем, сам не дает плодов. Пестролистность отсутствует. Довольно зимостойкий. Не болеет и не поражается вредителями.
Сорт актинидии «Хейворд Российский» — предназначен для теплых регионов Северного Кавказа. Пестролистнность отсутствует. Плоды массой до 135 г, коричневой окраски, эллиптической формы, опушены и имеют тонкую кожицу. Вкус приятный, хотя кислота ощущается, оценивается дегустаторами на 4,7 балла. Требуется сорт-опылитель.
Ботаническое название: Actinidia.
Листья зеленые, простые, располагаются очередно на тонких черешках. Листовые пластинки сердцевидные, с мелкими зубчиками по краю, достигают в длину 15 см. Поверхность листьев глянцевая, покрыта многочисленными прожилками. У некоторых растений листья могут иметь крупные белые и розовые пятна.
Часто цветки остаются полностью скрытыми листвой. В период цветения кустики обладают очень приятным ароматом (особенно ярко выраженным он будет у актинидии полигамной.
Современные культурные сорта часто самоплодны, то есть не нуждаются в присутствии другой лианы противоположного пола.
Интересно, что при хорошем уходе растения легко достигают возраста 100 лет и продолжают приносить обильный урожай. В данный род входит всего около 70 видов многолетников.
Считается, что актинидия очень древнее растение и существовало оно еще до ледникового периода.
2.Когда цветет и плодоносит актинидия
3.Посадка и уход
Более яркой окраской листьев обладают лианы с мужскими цветками, из них выведено множество современных сортов, служащих украшением сада.
Актинидия любит тепло и при выращивании в условиях Средней полосы растения лучше разместить с южной стороны зданий и сооружений. Нагревшись за день на солнце, стены будут отдавать тепло лиане в ночные часы. Солнечный свет должен попадать на участок в первой половине дня. Большинству лиан понравится если основание будет находится в кружевной тени, а верхушка сможет получать достаточное количество солнечных лучей. Очень любит актинидия высокую влажность воздуха.
Интересно, что данный вид не выносит близкого соседства с яблонями, положительно сказываются на состоянии растений такие «соседи» как смородина и многие бобовые культуры.
3.1.Как и когда сажать лиану
В случае осенней высадки у растений должна быть возможность адаптироваться в открытом грунте до наступления морозов. В качестве весенней посадки стоит использовать время, когда только стает снежный покров, а у растений еще не началось движение сока. Саженцы с открытой корневой системой при этом должны иметь только набухшие почки, но не развернутые листья.
Посадку растений, приобретенных в магазине с закрытой корневой системой, в контейнере можно проводить в течение долгого периода с весны до осени.
На дренаж укладывают питательный слой, в составе которого должно быть достаточное количество хорошо перепревшей органики и минеральные комплексные удобрения. Хорошо реагируют растения на внесение древесной золы. Не любят растения подкормок, содержащих хлор.
Методы высадки будут различными для растений с открытыми корнями и саженцев в горшках. Если у лианы корневая система закрыта, то кустики просто переваливают в посадочные лунки вместе с корневым комом. Для того, чтобы грунт хорошо отошел от стенок горшка, за сутки до высадки растения обильно поливают. При посадке стоит обратить внимание на то, что корневая шейка растения должна оставаться вровень с поверхностью почвы.
На дне посадочных лунок в это время делают небольшие земляные холмики. Саженцы опускают в лунки, расправив корни, опустив их вниз и установив кустики на вершине холмиков. Растения присыпают землей, не заглубляя корневую шейку.
3.2.Почва для кустарника
Актинидия предпочитает нейтральные или кисловатые земли с достаточным содержанием питательных веществ. Почва должна легко пропускать влагу после полива, а также позволять корневой системе дышать, поглощая кислород.
Для дополнительного питания стоит добавить в грунт листовой и дерновой перегной, а также, по возможности, хорошо перепревший конский или коровий навоз.
3.3.Выращивание в открытом грунте
Хорошо подходят для таких растений также шпалеры для винограда с горизонтально натянутой проволокой. По такой проволоке пускают побеги на высоте 50, 100 и 150 см. над уровнем земли горизонтально.
3.4.Обрезка и формирование актинидии
Для наступления обильного цветения и формирования ягод, растения будут нуждаться в грамотной формирующей и санитарной обрезке.
В ходе санитарной стрижки убирают все старые, отмирающие или поврежденные морозом веточки, избавляются также от побегов, направленных внутрь кроны. При сильном загущении цветков образуется меньше, так как сильные ветви остаются в тени, в таких условиях часто появляются грибковые заболевания.
Проводят санитарную стрижку с ранней весны до осени, по мере необходимости. В весенний период удаляют подмерзшие побеги ранней весной, как только станет ясно, какие веточки зиму не пережили.
3.5.Подкормка и полив
В первый раз можно внести минеральные удобрения ранней весной, просто рассыпав гранулы прямо по снегу. В это врем я можно применять азотные составы, помогающие растениям образовать достаточную зеленую массу. Органику также можно положить на снег, однако необходимо следить за тем, чтобы удобрения не касались самих растений.
В качестве третьей подкормки стоит использовать калийные удобрения, которые укрепляют корневую систему и помогают растениям пережить зиму в открытом грунте. Проводят третью подкормку после плодоношения.
3.6.Пересадка
Если переместить растение все же необходимо, то стоит минимально травмировать корни и сохранить земляной ком в основании лианы неразрушенным.
Проводят пересадку весной, до наступления цветения. Для посадки готовят лунки достаточной глубины и ширины, способные вместить актинидию вместе с корневой системой.
Для того, чтобы бережно переместить лиану, готовят кусок полиэтиленовой пленки, который расстилают возле куста. Растение подкапывают по кругу, постепенно углубляясь под корни. Выкопанные экземпляры помещают на пленку и переносят на новое место.
Грунт у подножия таких лиан в течение месяца должен оставаться влажным, но не заболоченным. О том, что растению. удалось прижиться на новом месте, можно будет судить по появившимся новым побегам и листочкам.
3.7.Уход осенью, подготовка к зиме
4.Полезные свойства и вред
В составе ягод присутствуют также витамины А и Р, большое количество полезной для кишечника клетчатки, алкалодиды, пектин, каротин, железо, сапонин, алкалоиды.
Употребление ягод перед основным приемом пищи помогает повысить аппетит. Сердечные гликозиды, содержащиеся в коре растения помогают укрепить сердечную мышцу и регулируют сердечную деятельность.
Отвар коры актинидии помогает снять напряжение и повысить иммунитет, применяется в качестве отхаркивающего средства при заболеваниях органов дыхания, при кожных повреждениях актинидия используется в качестве ранозаживляющего и кровоостанавливающего средства.
В качестве противопоказаний стоит конечно указать возможные аллергические реакции. Не следует употреблять киви людям с повышенной свертываемостью крови и страдающим от атеросклероза. Плоды имеют небольшое послабляющее действие, поэтому их не стоит употреблять людям, склонным к расстройству пищеварения.
5.Размножение
5.1.Черенкование
Черенки погружают в рыхлую питательную смесь, составленную из торфа, речного песка и перегноя. Глубина должна быть такой, чтобы вторая снизу почка находилась вровень в почвой. Черенки должны располагаться под небольшим углом к поверхности грунта, который после посадки слегка трамбуют.
Растения поливают теплой водой. Для поддержания высокой влажности воздуха черенки прикрывают обрезанными пластиковыми бутылками или полиэтиленовой пленкой. Ежедневно укрытие снимают на несколько минут и вытирают выступивший на нем конденсат.
О том, что укоренение пошло успешно, можно будет судить по появившимся молодым листочкам.
Температура воздуха в погребе должна составлять от 1 до 5 градусов Цельсия. Ранней весной черенки достают и укореняют также, как и полувызревшие побеги.
5.2.Выращивание из семян
У такого способа размножения есть свои плюсы и минусы. Семенное размножение позволяет получить большое количество растений, однако требует больших затрат времени и труда.
Полученные таким образом лианы могут не унаследовать привлекательной внешности или обильного плодоношения, которое демонстрируют родительские экземпляры. Часто такие экземпляры с трудом выдерживают зимовку в открытом грунте в Средней полосе России.
5.2.1.Сбор семян
Мякоть плодов растирают между пальцами, собирают в небольшой марлевый мешочек и тщательно промывают проточной водой. После промывания семена достают из марли и сушат в течение суток в хорошо проветриваемом месте без доступа прямого солнца.
После замачивания семена складывают в марлю или помещают в капроновый носок и прикапывают во влажный речной песок. Оставляют ящики с семенами в теплом месте при температуре воздуха около 18 градусов Цельсия. Каждую неделю семена достают и промывают проточной водой, не допуская их пересыхания.
5.2.2.Посев
Как только оболочка некоторых семечек начнет лопаться, можно проводить посев. Для высадки используют рассадные ящики с крышками. На дне ящиков делают дренажные отверстия и кладут водоотводящий слой в виде керамзита или битого кирпича.
Грунт поддерживают равномерно влажным, а температуру воздуха в помещении повышают до 20 градусов Цельсия. Для того, чтобы ускорить процесс прорастания, рассадные ящики закрывают сверху прозрачной крышкой или затягивают полиэтиленовой пленкой. Сеянцы ежедневно проветривают в течение нескольких минут и убирают с крышки водяной конденсат.
5.2.3.Уход за рассадой
Как только появляются первые ростки укрытие с ящиков снимают. Следите за тем, чтобы на молодые растения не попадали прямые солнечные лучи. При недостаточном естественном освещении используйте досветку с помощью люминесцентных или фитоламп.
Когда каждый кустик сможет похвастать 2 настоящими листочками, проводят пикирование. При пикировании рассаживают молодые кустики в отдельные цветочные горшки или небольшие стаканчики с дренажными отверстиями.
5.3.Формирование воздушных отводков
Для формирования воздушных отводков в конце весны боковой побег пригибают к поверхности грунта, в специально приготовленную неглубокую бороздку. Фиксируют веточку с помощью шпилек и присыпают слоем грунта толщиной около 10 см сверху. Участок почвы в этом месте мульчируют. Верхушку воздушного отводка оставляют над уровнем почвы для фотосинтеза.
5.4.Прививка
Спустя некоторый отрезок времени верхние почки у такого побега набухают и готовятся к пробуждению. В первой половине июня черенок привоя отделяют от материнского куста и используют для прививки методом улучшенной копулировки.
Подбирают подходящий по диаметру побег подвоя и обрезают его под острым углом, оставляя небольшой «язычок». В основании черенка привоя проделывают такие же манипуляции.
Привой и подвой соединяют, стараясь максимально совместить слои коры. Сверху прививку фиксируют специальной лентой или пленкой стрейч.
6.Болезни и вредители
Считается, что такой вид, как актинидия аргута более подвержен грибковым болезням.
7.Сорта и виды актинидии:
Высота данного листопадного многолетника часто не превышает 4 метров. Среди растений данного сорта имеются только мужские экземпляры, которые служат опылителями для женских растений и украшают сад. Каждый взрослый куст данного сорта способен опылить до 8 женских растений (кроме актинидии коломикта), а кроме того, растения данного сорта улучшают плодоношение актинидии Исайи.
7.2.3.Актинидия острая Иссаи
Возможно, Вас также заинтересуют: