амбра кита что это такое

Что такое амбра?

Амбра — популярное природное вещество, обладающее выраженными горючими свойствами, твердое и воскоподобное. Обладает резким неприятным, отталкивающим запахом в свежем виде. Натуральная амбра образуется в пищеводе кашалотов, его появление обусловлено раздражающим воздействием кальмаров и других головоногих моллюсков на пищеварительный тракт.

Его специфические свойства отлично пригодились в парфюмерии — он может замечательно фиксировать запахи, значительно усиливая их стойкость. Отсюда и отличная стойкость, плотный шлейф самых дорогих духов.

Происхождение и способы сбора

Амбру возможно найти лишь двумя способами — в пищеводе крупных китов, а также регулярно выбрасываемой на берега Атлантического океана, Молуккских островов, Японии, Китая, Индия. В дальнейшем вещество амбра, подвергаясь воздействию соленого моря приобретает землисто-морской запах, твердеет.

По своему химическому составу, амбра близка к холестерину и обладает схожим химсоставом. Обладает ингибирующими свойствами и может замедлять химические реакции, надежно препятствует выветриванию летучих химических соединений, надолго фиксирует запах дорогих духов. Поскольку амбра является природным веществом, то сейчас в парфюмерной промышленности активно применяется его искусственный аналог — амброксид, синтезированный из склареола и туйона.

Воздействие амбры на человека

На востоке амбра считается одним из наиболее сильнодействующих феромонов, а также панацеей от множества известных заболеваний. Желчь кита или серая амбра, выделяемая из пищеварительного тракта — это еще и сильнейший афродизиак, который возбуждает сексуальное влечение, а чем дольше амбра скитается по морям, тем выше она ценится. Серая амбра достаточно часто используется для активного усиления вкусов еды и вина, для производства травяных и гомеопатических лекарственных средств, а в последнем столетии она широко использовалась барменами для добавления в ограниченном количестве в различные напитки!

Стоимость серой амбры во многих странах колеблется в зависимости от ее свойств от 2 до 35 долларов за грамм.

В каких духах применяется серая амбра?

Серая амбра является фиксатором в такой всемирно известной парфюмерной продукции как

В чистом виде запах амбры у парфюмеров не применяется, он является важным добавлением к каждой композиции, делая ароматы действительно устойчивыми.

Скитаясь не одну сотню лет по морям, серая амбра становится не заменимым помощником в деле соблазнения и улучшения тонуса организма!

Ещё интересные статьи о парфюмерных нотах читайте в нашем путеводителе по нотам.

Источник

Амбра: путешествие из океана во флакон для парфюма

Вокруг амбры всегда было много путаницы и загадок, но, несмотря на это, она до сих пор не потеряла своей популярности. Почему духов с « запахом амбры» не существует и как связаны с ней киты, рассказываем ниже.

Под термином «амбра» спрятались сразу два парфюмерных компонента — «серая амбра» и «амбровый аккорд». Это два совершенно разных по запаху и свойствам ингредиента. Дело в том, что в английском языке ambra означает вещество, вырабатываемое в пищевом тракте кашалота, а amber значит янтарь. Но из-за схожести звучаний в русском языке амброй называют сразу оба компонента, без уточнений.

Серая амбра

У серой амбры увлекательная история: могут пройти десятки и сотни лет в путешествии по самым далеким точкам прежде, чем она попадет внутрь флакона для духов. И начинается оно в глубинах океана, где живут крупнейшие млекопитающие — кашалоты. Каждый день животные поглощают тонны еды, в том числе и кальмаров, чьи клювы необходимы для образования серой амбры. Раз в несколько дней кит срыгивает их, и — только изредка — масса клювов, спрессованная с остальной пищей в тракте, попадает в кишечник. Уже здесь эта масса смешивается с содержимым кишечника и может стать серой амброй. Иногда кит избавляется от этого комка естественным путем, а иногда может погибнуть. По разным причинам: от разрыва кишечника или от рук людей. Поначалу, чтобы добыть серую амбру, китов истребляли, но заветный ингредиент был не у всех млекопитающих. Амбра образуется только в кишечнике самцов, и то лишь у нескольких процентов. Опытным путем люди поняли, что она самостоятельно попадает в морскую воду и выбрасывается волнами на берег.

Оказавшись в океане, амбра, будучи более легкой, чем вода, всплывает на поверхность. Плавая из одной части океана в другую, она может провести годы и десятилетия. Но спустя время, вступая в контакт с солнцем, минералами и микроорганизмами в воде, амбра, как и дорогое вино, становится только лучше. Ее вязкая консистенция после кругосветного плавания становится пористой и почти каменной.

На этом удивительное путешествие серой амбры заканчивается, а для людей это только начало долгого пути. Ее куски собирают, около трех лет сушат, а после растворяют в спирте. Нужно сказать, что подобный курс приготовления амбры занимает порядка пяти-семи лет, и это только минимум.

Аромат у амбры такой же удивительный и разнообразный, как и ее история. Он вбирает в себя все то, с чем вещество когда-либо взаимодействовало: запах моря, водорослей с их солоноватостью, но в то же время сладковатый и чуть цветочный. Опять же благодаря своей богатой истории каждый отдельный кусок серой амбры уникален. Он существует в единственном экземпляре, и двух похожих невозможно найти. Поэтому все настойки серой амбры будут пахнуть по-разному, а в массовой парфюмерии это невозможно. В наше время амбра в натуральном виде используется только для приготовления штучных парфюмов. В современной же парфюмерии чаще всего применяются ее искусственные заменители, например амброксан.

Однако духов с «запахом амбры», что бы ни говорили консультанты, вы не найдете. Этот ингредиент призван увеличивать стойкость ароматических компонентов, выступая в роли фиксатора.

Парфюмерная вода Ambra Eau De Parfum,
Acqua Di Parma

Парфюмерная вода Oud 27,
Le Labo

Амбровый аккорд

Каждый, кто когда-либо соприкасался с янтарем — золотистой окаменевшей ископаемой смолой, — знает, что минерал не имеет запаха. Считается, что в парфюмерии «амбра» обозначает аккорд, который передает фантазию парфюмера на тему янтаря. Нота амбры в парфюмерии — это чаще всего смешанные в определенных пропорциях ваниль, ванилин, толуанский бальзам и лабданум. Получается теплый, уютный аромат со сладковато-смолистым оттенком. Лабданум — смола, собираемая с кустов ладанника, с пряным мускусным запахом — придает аромату тепло. Толуанский бальзам с приятной сладостью, напоминающей ваниль, и бензоин с ликерными нотами отвечают за тот самый уют.

Однако это всего лишь основа амбрового аккорда. Парфюмеры нередко обогащают его мускусом, ладаном и другими элементами. Кроме того, химики разработали амбровые одоранты — душистые вещества с сильным древесным запахом, сухим, стойким и очень диффузным. Среди популярных — Cedramber, Ambrocenide, Timberol, Ambermax и другие. Например, Cedramber пахнет сухой древесиной кедра, откуда и получил свое название. В Timberol есть нюансы табака и какао, а Ambermax схож своим ароматом с запахом ладана. В современной парфюмерии амбровые компоненты используют в большинстве ароматов, даже в самых легких и прозрачных композициях. Помимо основных ароматических характеристик, амбровая нота создает объем, глубину и насыщенность композиции.

Тягучие и сладкие, с согревающим эффектом, они являются почти полной противоположностью композиций с аккордом серой амбры, которые часто рисуют в сознании образы шипучей морской пены на камнях.

Парфюмерная вода Shalimar, Guerlain

Источник

Киты, кальмары, Конские широты: что такое серая амбра

У меня на ладони лежит кусочек серой амбры. Вопреки названию она скорее бурая, как летний компост. Легкая и похожая на губку размером с пятирублевую монету. Смогла бы я заметить ее на пляже cреди раскисших в воде деревяшек, листьев ламинарии и прочего морского мусора? С высоты своего роста — нет. Да, будь я собакой, чья фрисби улетела в кромку прибоя: на расстоянии 10 сантиметров моя амбра пахнет темным, холодным, соленым нутром океана. От этого первобытного запаха вся шерсть на руках встает дыбом.

Биолог Роберт Пейн так описал первый раз, когда ему довелось услышать запись песни китов, сделанную для ВМС США в Атлантическом океане: «Я как будто вошел в пещеру, где эхо перекатывалось волнами вперед и назад в темноте… Вот что делают киты: они дают океану голос». Позже те же дорожки Пейн использовал для создания альбома «​Songs of Humpback Whale» («Песни горбатого кита»), который вышел в 1970-м. Продажи диска составили 30 млн экземпляров — это самые популярные записи звуков живой природы. Но кроме голоса киты дают океану кое-что еще — его самый необычный аромат.

В 1693 году Голландская Ост-Индская компания купила кусок серой амбры — огромный, весом около 90 кг — у короля Тидоре, маленького островного государства в Индонезии. Тогдашний великий герцог Тосканы тут же выкупил его за 50 тыс. крон: в то время на эти деньги можно было приобрести половину материковой Италии. Писатель XVII века, путешествуя по Персии, писал в своем дневнике: «Здесь пьют щербет — напиток из воды, лимонного сока и серой амбры». А Казанова добавлял серую амбру в горячий шоколад, чтобы повысить потенцию. Почти все, что находится про серую амбру, — это шальные факты, разрозненные заметки и прочая всячина из старинных дневников, устаревших научных докладов и учебников по медицине, напечатанных еще в XVII веке. Можно подумать, что амбра — что-то из прошлого, что-то, навсегда сгинувшее в морской пучине. Или библиотеках.

Тем более что говорить про серую амбру не любят. В конце прошлого года я брала интервью у Роже Дава, который привозил в Москву два новых аромата, Oligarch и Karenina. Задала вопрос, который Даву, наверное, задает каждый интервьюер: почему он называет свои ароматы лучшими в мире (официальным слоганом Roja Parfums долго был «The Finest Fragrances in the World»)? Дав объяснил: «Потому что я покупаю лучшее в мире сырье. Я, например, единственный парфюмер, который использует настоящую тинктуру серой амбры». Ответ меня смутил: я знаю как минимум трех парфюмеров, которые делают то же самое. Но стоило сообщить об этом Даву, как его загорелое лицо тут же «захлопнулось», точно ореховый секретер с тайной перепиской. «Вы разве не верите «Би-би-си»? — разозлился он. — Они сняли про меня фильм!».

Никто — даже «Би-би-си» — не знает про серую амбру все. Вот что доподлинно известно: амбра начинает свое долгое путешествие в темноте, на глубине сотен метров, в горячем и пещеристом брюхе кашалота. Жизнь этих китов по-прежнему окутана тайной — мы лучше изучили поверхность Луны, чем глубины океана. Чтобы поддерживать массу тела (самец весит 50 тонн, самка около 20), кашалот поглощает тонну еды в день, в том числе бесчисленное количество кальмаров. По их непереваренным клювам в желудке у кита биологи могут определить его прижизненные передвижения, как мы определяем маршрут письма по почтовым штампам: в разных частях Мирового океана живут разные моллюски. А еще клювы кальмаров необходимы для производства серой амбры.

Роберт Кларк, важный эксперт по амбре, пишет в своей книге The Origin of Ambergris (2006), что за день таких клювов в желудке у кашалота накапливается несколько тысяч. Раз в пару дней кит срыгивает их, как кошка — клубок шерсти. Это нормально. Но это не серая амбра. Изредка их масса, спрессованная с другой непереваренной пищей, проходит через разделы желудка — их у кита четыре — и попадает в кишечник. «И вот теперь, — говорит Пэт Лиллис, профессиональный добытчик амбры из Ирландии, — это вещество уже может стать серой амброй». Здесь оно смешивается с привычным содержимым кишечника, чем и объясняется не слишком приятный, как говорят добытчики, «навозный» запах свежей серой амбры. Бывает, кит избавляется от этого комка естественным путем. Но иногда, как пишет Кристофер Кемп, автор программного, хотя и нудного труда по теме, умирает от разрыва кишечника — из-за этого же комка, вызвавшего непроходимость. Все эти брутальные подробности описывают лишь первый цикл в жизни серой амбры. Дальше — сплошная романтика.

Оказавшись в открытом море, свежая амбра, чуть менее плотная, чем морская вода, постепенно поднимается к поверхности. Подхваченная волнами, она может плавать в океане десятилетиями. Жизнь на берегу, в тысяче морских миль, идет своим чередом, а серая амбра плывет сквозь циклоны, тропики и экваториальное затишье, где, возможно, задержится на несколько месяцев. Снова набирает скорость в чуть более бодрых Конских широтах. Попадает в замкнутые течения, где вместе с другим морским мусором вращается годами. Это путешествие чрезвычайно важно: амбра в море, как вино в бутылке, со временем становится только лучше. Она взаимодействует с морской водой, с воздухом, с солнечным светом — и может, однажды ее вынесет волной на сизый пляж в Новой Зеландии или в маленькую ирландскую бухту под небом цвета макрели. Там, возможно, ее найдет Патрик Лиллис или кто-то из его коллег. Или мы — если, конечно, опознаем сокровище в сером, малоприметном комке. «По неопытности многие охотники на серую амбру приносят домой куски свечного воска, жира из фритюрниц, смазочного материала для лодок и застывшего пальмового масла», — рассказывает Лиллис. И, процитирую Кристофера Кемпа, «старых собачьих фекалий — в большом количестве».

Лучшие ароматы с серой амброй

1 | Ambra Aurea, Profumum Roma

Золотой стандарт амбровых ароматов, который, как идеальный кейс, показывает все ее возможности: тепло, воздух и трехмерное звучание, придаваемое ею композиции.

2 | Parfum Privé, Aftelier Perfumes

Аманда Афтель — пионер натуральной парфюмерии и ее главный популяризатор, автор нескольких важных книг и бесчисленных статей по теме, а ее «Личные духи» — серая амбра пополам с развратнейшим флердоранжем.

3 | L’Antimatière, LesNez

«Антивещество» швейцарской нишевой марки LesNez тонко пахнет человеком на пляже: искупался в море, прилег у кромки прибоя и немного вспотел на солнце.

Источник

Духи из амбры пользуются сумасшедшей популярностью! Стойкие, насыщенные и пронзительные, они вызывают целый водоворот чувств и эмоций, заставляют отдаться мечтам и желаниям. Несмотря на присутствие данного ингредиента в ольфакторной пирамиде, что уже давно стало негласным подтверждением высокого качества, далеко не все знают, что он собой представляет и каков реальный запах. Кто-то полагает, что это экзотический цветок, завезенный из тропических стран. Другой осведомлен о его животном происхождении, но все равно не владеет какими-то конкретными фактами. Далее, предлагаем более подробно познакомиться с этой необычной парфюмерной составляющей, ее химическим составом и ключевыми особенностями.

Амбра в парфюмерии – что это такое

Это твердое вещество, которое образуется в пищеварительном тракте китов-кашалотов. По консистенции напоминает воск. Особенно высоко ценится в ароматическом производстве, поскольку позволяет закрепить и зафиксировать запах. Изредка используется в народной медицине и некоторых гомеопатических практиках. Поскольку негуманные методы добычи активно отрицаются современным обществом, сбору подлежат лишь те элементы, что встречаются в морской воде либо выбрасываются на побережье.

Первые упоминания о существовании этого необычного парфюмерного ингредиента датируются десятым веком – именно тогда испанскому правителю представили небольшой кусочек воска-амбры, обладающий антисептическими и слабительными свойствами. Стоит отметить, что в то время существовало несколько мнений относительно данного вещества. Первое – то, о котором мы упомянули выше, связанное с целебными свойствами. Второе – более мифологизированное, с налетом мистицизма. Считалось, что амбровая основа идеальна для создания талисманов, помогает избавиться от влияния злых сил и духов.

О способах сбора

Амбра – продукт жизнедеятельности кашалотов. На сегодняшний день эти животные признаны вымирающим видом, а потому в США с 1973 года охота на них находится под строжайшим запретом. К сожалению, другие страны и государства подобные гуманные убеждения не разделяют, продолжая уничтожать стремительно сокращающуюся популяцию. Кроме того, процветает браконьерство.

Ввиду описанных выше факторов отыскать амбровые камни становится все сложнее. Как правило, их вылавливают из морской пучины либо собирают по берегу Атлантического океана или вблизи Молуккских островков. Под действием соленой воды вещество приобретает характерный землистый оттенок и твердеет, что позволяет легко распознать его.

Отметим, что необычайная редкость и обуславливает дороговизну амбрового сырья. Так, за один грамм сухого порошка придется заплатить около пятисот евро.

О свойствах и химическом составе

Как правило, выбрасываемые на побережье куски продукта имеют округлую форму, а их масса варьируется от пары десятков до сотен килограммов. Так, самый крупный самородок был найден в 1942 году вблизи Мадейры, его вес составил 340 кг. Среди ключевых свойств вещества можно выделить:

В необработанном виде продукт представляет собой пластичную массу темно-серого оттенка с черными вкраплениями. Отличается едким неприятным запахом, напоминающим фекальный. Благодаря соленой воде и солнечному излучению он светлеет в сторону коричневой палитры, обретает некоторую твердость. Параллельно с этим происходит метаморфозы и с ароматом – он смягчается, становится более терпимым и сладковатым.

По химическому составу амбра схожа с холестерином. За счет входящих в нее компонентов способна выступать в качестве ингибитора, чем и объясняется ее использование в гомеопатических целях. Среди недугов, которые можно устранить с помощью воскового вещества, выделяют:

Удивительно, но амбровым камням под силу победить даже депрессию.

О воздействии на человека

В восточных странах продукт считается одним из наиболее мощных феромонов. Не забывают и о его целебном действии – согласно множеству народных легенд и преданий, вещество воспринимается как панацея от всех болезней и недугов.

Для парфюмерного производства амбра ценна благодаря своим свойствам афродизиака. Выделяемая из пищеварительного тракта кашалота, оно пробуждает сильнейшее сексуальное влечение, помогает разжечь страсть и повысить либидо. Что примечательно, действеннее (а, соответственно, дороже и ценнее) будут те камни, которые дольше скитались по морским просторам.

Отметим, что серые амбровые сорта довольно часто применяются для усиления вкусовых характеристик еды и напитков. Например, сегодня бармены активно добавляют ее в фирменную выпивку, стремясь сделать их более привлекательными в глазах гостей заведений.

Цены определяются его свойствами. Как правило, они колеблются в пределах 2-35 долларов за один грамм.

О применении в парфюмерии

Ключевая задача, ставящаяся перед продуктом, заключается в контроле аромата. В частности, он должен предотвращать выветривание душистых и летучих соединений. Отсюда следующее определение амбры, распространенное в кругах парфюмеров: это дорогостоящий элемент, призванный увеличивать стойкость, задерживая ароматические компоненты. Любые селективные или нишевые духи содержат в своей ольфакторной пирамиде амбровые акценты.

Фиксатор – не единственная роль, которую играет вещество в парфюмерном производстве. Также оно выступает в качестве мощнейшего афродизиака, призванного привлекать внимание противоположного пола. Что примечательно, о магнетически соблазнительных свойствах продукта было известно еще древним египтянам. Однако они предпочитали употреблять его внутрь, а не обрабатывать кожу.

На что похожи запах и аромат амбры

Дать однозначный ответ на этот вопрос невозможно, ведь вещество меняет свое звучание от ряда внешних факторов: солнечного излучения, соленой воды, разнообразных механических манипуляций. Для парфюмерии ценны серые сорта, возраст которых составляет более ста лет. В отличие от свежих субстанций они пахнут менее зловонно и резко. Опытные парфюмеры характеризуют благоухание следующими эпитетами: сладкое, древесное, морское, землистое, пудровое и, наконец, животное.

Что такое амбра и мускус в духах

Это натуральное воск-вещество нерастительного происхождения, призванное закреплять нужные нотки в ольфакторной пирамиде. Обладающее резким запахом, оно способно играть две роли – мощного феромона или активного афродизиака. Собственно, именно эта особенность и обуславливает использование продукта в парфюмерной индустрии. Ведь, как известно, ароматы должны не просто хорошо пахнуть, а притягивать внимание представителей противоположного пола.

Наравне с амбровыми широкое применение находят мускусные экстракты – субстанции, вырабатываемые половыми железами оленей определенной породы. Данный ингредиент также может выполнять фиксирующие функции, обеспечивать стойкость композиции. Его ключевое преимущество перед предыдущим продуктом заключается в доступности. Да, разумеется, мускус не является дешевым сырьем. Однако его гораздо проще добыть в современных условиях.

О синтетических аналогах: какие бывают, как производятся

Налаженное парфюмерное производство привело к тому, что животные ингредиенты превратились в настоящую редкость. Их недоступность стала причиной завышенных цен, потянуть которые оказалось под силу далеко не каждой компании. И здесь обозначилась новая потребность – найти подходящие искусственные аналоги, которые выполняли бы те же функции, но были на порядок дешевле.

Путем череды лабораторных экспериментов удалось подобрать следующие мускусные заменители:

Амбровые суррогаты, как правило, получают из:

Разумеется, истинные ценители парфюмерии без труда смогут отличить синтетические фиксаторы от натуральных, однако это ничуть не умаляет их заслуги. Как и мускус с амброй, они увеличивают стойкость композиций, задерживают легкие и невесомые душистые вещества.

Амбровые ароматы для женщин

Предлагаем перейти от теории к практике и обсудить наиболее удачные творения, которые идеально подойдут как совсем молоденьким девушкам, так и более зрелым дамам. Как правило, это густые и тягучие парфюмы, обладающие обволакивающим эффектом, источающие теплом и положительную энергию. В меру сладкие, они могут использоваться как в повседневной жизни, так и на выход; ключевое условие – подобрать гармоничный образ и продумать детали. А приобрести нижеперечисленные флаконы вы можете в магазине Aromacode.

Итак, на какие же произведения стоит обратить внимание в первую очередь:

Мужские популярные запахи

Не думайте, что изысканный продукт-фиксатор не встречает в композициях для мужчин. Напротив, здесь он пользуется не меньшей популярностью.

Также отметим парфюмерию Byredo, где почти каждый продукт – произведение искусства.

Сколько стоит

Как уже отмечалось выше, цены на сырье определяются его качествами и характеристиками. Так, выдержанный сухой порошок можно приобрести за 450-500 евро за грамм. Обыкновенные камушки, выловленные из морской воды, чаще всего покупаются за 2-35 долларов.

Видео

Вместо заключения, предлагаем вашему вниманию подробный видеоролик о том, как пахнут духи из амбры в парфюмерии, какой это запах в парфюме. Информативное и познавательное, оно может найти ответы на оставшиеся вопросы.

Источник