аскорбилпальмитат что это такое

Аскорбилпальми­тат (Е304)

Аскорбилпальмитат – это пищевая добавка, которая чаще всего встречается под названием Е304 и является сложным эфиром аскорбиновой кислоты.

Характеристика

Аскорбилпальмитат – это белоснежный порошок с лимонным привкусом. Е304 чаще всего можно встретить в природном виде, реже – в искусственно синтезированном. Используется в пищевой промышленности с целью предотвращения окисления и образования в продуктах прогорклого привкуса, иными словами, выполняет роль антиоксиданта.

Е304 не находится под запретом использования в пищевой и непродовольственной промышленности, хотя польза и вред данной пищевой добавки до конца не определены, так как она полностью не исследована.

Часто можно встретить Е304 в сочетании с Е160 и Е161

Эфир аскорбиновой кислоты является одним из аскорбатов, используемых пищевой промышленностью в качестве пищевой добавки. Эфир аскорбиновой кислоты одобрен в соответствии с европейским номером утверждения E304. В списке ингредиентов продуктов эта добавка объявлена ​​как эфир жирных кислот аскорбиновой кислоты, аскорбилпальмитата, аскорбил стеарата.

Применение в пищевой промышленности

Е304 представляет собой соединение, полученное в результате этерификации аскорбиновой кислоты и жирных кислот, таких как пальмитиновая кислота и стеариновая кислота. В отличие от аскорбиновой кислоты сложный эфир не растворяется в воде, а только в жире, а также он обладает низким витаминным эффектом. Этерификация аскорбиновой кислоты с пальмитиновой или стеариновой, приводит к образованию аскорбилпальмитата и аскорбил стеарата. Аскорбилпальмитат преимущественно используется в пищевой промышленности. В качестве жирорастворимого антиоксиданта сложный эфир применяется в основном в жирной пище. В таких продуктах эта добавка, кроме того, усиливает действие других антиоксидантов. Эфир часто используют в сочетании с пищевым альфа-токоферолом. Е304 не только действует как антиоксидант, но также может служить в качестве эмульгатора при производстве продуктов питания.

Производство

Для производства эфиров необходимы аскорбиновая кислота и жирные кислоты. Выбранные жирные кислоты должны содержать особенно много стеариновой или пальмитиновой кислоты. Жиры животных также могут быть использованы для производства аскорбилпальмитата. Однако, как правило, используются растительные жиры.

Сферы применения

Эфир аскорбиновой кислоты одобрен для пищевых продуктов в целом. E304 не следует добавлять в продукты, которые не обрабатываются.

Аскорбилпальмитат используется, например, для колбас, мясных продуктов, пищевых масел, майонеза, белого хлеба и сухих молочных продуктов. Е304 также может быть использован в детских смесях, но стоит учитывать ограничения – до 10 мг/л. Добавка в основном применяется в пищевых продуктах, содержащих много жира. Кроме того, аскорбилпальмитаты могут быть использованы для увеличения содержания витамина С в пище. Если эта добавка применима только по этой причине, она может быть указана как витамин С в списке ингредиентов. Если другие эффекты этой добавки находятся на переднем плане, на упаковке будет указан Е304 или Аскорбилпальмитат.

Аскорбилпальмитат также используется в кормах для животных, косметических средствах и фармацевтических препаратах.

Применение в косметологии

Аскорбилпальмитат активно используется в косметологии для производства возрастной и солнцезащитной косметики, а также кремов и лосьонов.

Е304 великолепно растворяется в жирных основах, что помогает ему попадать в кожные клетки и максимально выполнять свои функции.

Среди основных функций стоит отметить:

Противопоказаний к использованию косметики с Е304 на сегодняшний день нет, но важно учитывать его количество, чтобы не спровоцировать аллергическую реакцию.

Влияние на организм: вред и польза

На сегодняшний день четко ответить на вопрос о вреде и пользе данной добавки нельзя, так как нет достаточно подтверждающих фактов. Но при выборе продукции с содержанием Е304 стоит учитывать суточную норму данной добавки, которая не должна превышать 1,25 миллиграмм на 1 килограмм массы тела человека.

Норма установлена не случайно, так как Е304 расщепляется в тонком кишечнике, и в результате получаются пальмитиновая и аскорбиновая кислоты. Пальмитиновую кислоту организм перерабатывает полностью и выводит естественным путем, а вот аскорбиновая подвергается дальнейшему расщеплению, в результате чего появляется щавелевая кислота. Именно она в больших объемах может спровоцировать образование в почках камней, а также нарушить функционирование мочеполовой системы в целом.

Практика использования добавки в косметологии вызывает только положительные отзывы при отсутствии аллергии на витамин С.

Упаковка

Данную пищевую добавку сначала помещают в плотные полиэтиленовые пакеты. Следующий этап – это упаковка в полипропиленовые плотные мешки или бумажные многослойные мешки.

Высокой популярностью среди производителей пользуется фольгированная ламинированная упаковка, так как она полностью исключает контакт добавки со светом и кислородом.

Основные производители

Российская компания Nord (Санкт-Петербург) занимается относительно небольшим объемом производства. Чаще всего предприятия в свои рецепты добавляют сырье китайского производства.

Среди основных производителей стоит отметить: Hubei Yuancheng Saichuang Technolodgy, Xi’an Miracle Biotechnology. Поставляемая продукция отличается высоким качеством, безопасностью, полезностью для организма и к ней обязательно прилагаются все необходимые сертификаты международного уровня.

Законодательство

По законодательству пищевая добавка Е304 допускается к применению практически во всех странах, при условии соблюдения всех дозирующих норм.

Источник

Аскорбил пальмитат: свойства и применение, антиоксидант, для кожи

Аскорбил пальмитат (англ. Ascorbyl palmitate) – жирорастворимая форма витамина C. Представляет сложный эфир пальмитиновой и аскорбиновой кислот. В списке пищевых добавок находится под индексом E304. Используется в качестве мощного антиоксиданта для борьбы с окислительным стрессом в организме человека, а также входит в состав продуктов питания и косметических средств, препятствуя их окислению. Аскорбил пальмитат эффективен при широком спектре заболеваний нервной, сердечно-сосудистой системы, при ухудшении качества кожи и других последствиях воздействия свободных радикалов.

Аскорбил пальмитат: производство

Для пищевых добавок и косметических средств производят только синтетический аскорбил пальмитат. Для его получения аскорбиновую кислоту обрабатывают с помощью серной кислоты, а затем соединяют с пальмитиновой кислотой. Это самое распространенное вещество из группы карбоновых кислот.

В результате получают аскорбил пальмитат. Это порошок белого или бледно-желтого цвета со слабым цитрусовым запахом. Растворяется в маслах (арахисовом, оливковом, подсолнечном). Нерастворим в воде. FDA (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США) признало аскорбил пальмитат безопасной пищевой добавкой. Чаще всего БАД, который поступает в продажу, носит название «Сложный эфир витамина C».

Аскорбил пальмитат: состав

Аскорбил пальмитат является целостным органическим веществом, поэтому его состав выделить невозможно. Эта форма витамина C имеет только уникальную химическую формулу, которая дает возможность рассмотреть структуру соединения: C₂₂H₃₈O₇.

Состав можно рассмотреть в добавках с аскорбил пальмитатом. БАДы нередко включают не только активное вещество, но и макроэлементы (например, кальций), а также ингредиенты, формирующие капсулу (желатин, стеарат магния).

Аскорбил пальмитат: свойства и польза

Главное ценное свойство аскорбил пальмитата – способность препятствовать окислению. Витаминное вещество замедляет или полностью подавляет окислительные реакции, которые опасны для человека. Окисление может происходить как внутри организма, так и в продуктах питания или косметических средствах.

Почему окисление в тканях человека очень опасно? Чрезмерные окислительные реакции могут вызвать окислительный стресс. Клетки необратимо повреждаются, и возникают патологические реакции. Эти процессы запускают свободные радикалы и другие реактивные формы кислорода. В нормальном количестве они не представляют опасности для человека, но при увеличении концентрации могут нанести непоправимый вред организму. Увеличение количества свободных радикалов связано с плохой экологией, нерациональным питанием, частыми стрессами. Аскорбил пальмитат ингибирует окисление, т.е. снижает скорость протекания этих реакций вплоть до их прекращения.

Окисление в пище и косметике приводит к ее порче. Аскорбил пальмитат часто входит в состав различных продуктов и средств по уходу, продлевая их срок годности.

Также витаминное вещество обладает другими свойствами:

Важно! Аскорбил пальмитат, фактически, обладает теми же свойствами, что и витамин C. Главное преимущество в том, что аскорбил пальмитат не растворяется в воде, а, значит, более устойчив, чем другие формы этого витаминного вещества.

Аскорбил пальмитат: применение

Аскорбил пальмитат применяют для нейтрализации свободных радикалов и лечения заболеваний, вызванных окислительным стрессом. Показания к применению витамина могут быть следующими:

Также аскорбил пальмитат применяют в пищевой промышленности. Добавка стабилизирует окраску продукта, улучшает вкус и препятствует окислению, что значительно увеличивает срок годности. Ее можно обнаружить в составе колбас, растительных масел, соусов, полуфабрикатов и т.д.

В составе средств по уходу за кожей витамин играет похожую роль: при окислении косметические кремы темнеют и меняют структуру, а аскорбил пальмитат продлевает их «срок службы». При этом вещество улучшает синтез коллагена, защищает кожу от преждевременного старения в результате окислительного стресса.

Важно! В организме каждого человека содержатся свободные радикалы. В норме они не представляют опасности, поэтому главное – не допустить их увеличение и бесконтрольное повреждение клеток. Именно поэтому аскорбил пальмитат, аскорбат натрия и другие формы этого витамина применяют для профилактики широкого спектра заболеваний.

Аскорбил пальмитат: действие на организм

В чем заключается действие аскорбил пальмитата на организм?

В здоровом организме окислительные и антиокислительные процессы сбалансированы, но при повышении количества свободных радикалов окислительные реакции повреждают мембраны клеток, ДНК и вызывают мутации. Чтобы уберечь клетки от повреждений, аскорбил пальмитат блокирует внутриклеточное производство активных форм кислорода, т.е. радикалов.

Аскорбил пальмитат: капсулы Source Naturals 500 мг

Чтобы поддержать свой организм и препятствовать разрушительному воздействию свободных радикалов, достаточно принимать аскорбил пальмитат — пищевую добавку «Ascorbyl Palmitate» от фирмы Source Naturals (500 мг, 90 капсул). В каждой капсуле содержится рекордное количество полезных веществ:

Этой концентрации достаточно, чтобы оказать антиоксидантную защиту, нормализовать состояние здоровья и продлить годы жизни.

Рекомендации по применению: принимать до 5 капсул в сутки во время еды. Проконсультироваться с врачом во время беременности и лактации.

Важно! Если пищевая добавка с аскорбил пальмитатом противопоказана или не подходит по какой-либо причине, ознакомьтесь с другими мощными антиоксидантами: бета-каротином, андрографисом или экстрактом граната.

Аскорбил пальмитат: в аптеке

С покупкой аскорбил пальмитата в обычных аптеках могут возникнуть трудности. Эта форма витамина мало кому известна, т.к. слабо распространена, в отличие от аскорбиновой кислоты. Ее широко используют в США и Европе, а отечественный покупатель с добавкой практически не знаком. Вторая проблема заключается в том, что стоимость качественного аскорбила пальмитата в аптеке может быть неоправданно высокой. Продукция брендов премиум-класса действительно стоит недешево, но мало кто хочет переплачивать. Из-за большого количества посредников конечная цена вырастает.

Интернет-магазин iHerb предлагает добавки с демократичными ценами и только от американских производителей. Жителям любого города (Москвы, СПб и т.д.) будет удобно найти товар online и заказать посылку прямо к своему дому.

Аскорбил пальмитат: инструкция

Аскорбил пальмитат, как и любая пищевая добавка, содержит подробную инструкцию к применению. Она обязательна к прочтению. Внимательно ознакомьтесь с информацией (дозировкой, составом, противопоказаниями), чтобы не навредить своему организму.

Аскорбил пальмитат: как принимать

Особых указаний к применению аскорбил пальмитата нет.

Стандартная дозировка 1 порции: 500 мг. Ее можно увеличить до 5 раз, если в этом есть необходимость.

Добавку принимают во время еды, чтобы избежать раздражения стенок желудка и его воспаления.

Аскорбил пальмитат: противопоказания

Аскорбил пальмитат имеет те же противопоказания, что аскорбиновая кислота:

Важно! Не допускайте длительное воздействие солнца на аскорбил пальмитат. Считается, что из-за УФ-лучей добавка становится цитотоксичной, т.е. вызывает повреждения клеток. В таком случае добавка не только не принесет пользу, но и может навредить.

Аскорбил пальмитат: отзывы

Чаще всего отзывы об аскорбил пальмитате оставляют жители крупных городов: плохая экология и промышленно обработанная пища существенно увеличивают концентрацию свободных радикалов. Как отмечают покупатели, регулярный прием добавки значительно улучшает самочувствие. Кожа становится лучше, зрение перестает падать, а некоторые заболевания сердца и нервной системы беспокоят меньше. При этом желательно принимать добавку для профилактики, чтобы избежать накопления активных форм кислорода. Т.е. предупредить все возможные проблемы, а не бороться с уже имеющимися.

Аскорбил пальмитат: цена

Из-за того, что аскорбил пальмитат редко встречается в отечественных аптеках, цена на него может неприятно удивить. Но для наших читателей это не проблема. У вас есть возможность выбрать добавку на сайте iHerb, которая будет дешевле в 1,5-3 раза. При этом в каталоге представлена продукция только проверенных производителей с многолетней репутацией и тысячами отзывов. Также здесь есть другие БАДы для поддержания иммунитета, например, кверцетин, омега 3-6-9, 7-Кето и многое другое. Лучшие предложения для покупателей, промокоды и большой выбор. Убедитесь в этом сами!

Аскорбил пальмитат: купить, заказать

Вот такой большой ассортимент форм, дозировок и производителей аскорбил пальмитата:

Список использованных источников:

Источник фото: iHerb.com

Как вам помогает аскорбил пальмитат? Ваш отзыв очень важен для новичков!

Источник

Аскорбилпальмитат

Аскорбилпальмитат (пищевая добавка E304) — сложный эфир аскорбиновой кислоты, жирорастворимая форма витамина C с формулой C₂₂H₃₈O₇. Представляет собой белый или с желтоватым оттенком кристаллический или рыхлый порошок без или со слабым цитрусовым запахом. Хорошо растворим в масляных и органических жидкостях; не растворим в воде. Вкус — слабокислый; разрушается при нагревании, воздействии тяжёлыми металлами; неустойчив к замораживанию; высокая светочувствительность. Пищевая добавка E304 относится к антиокислителям и антиоксидантам искусственного происхождения, используется в технологических целях в процессе производства пищевых продуктов.

Получают путём взаимодействия аскорбиновой кислоты (L-) с хлорангидридом насыщенной пальмитиновой жирной кислоты, входящей в карбоновую группу. Примеси: свободные жирные кислоты, свободная аскорбиновая кислота и продукты её расщепления.

Аскорбилпальмитат в тонком кишечнике медленно расщепляется на аскорбиновую и пальмитиновую кислоты. Пальмитиновая кислота метаболизируется так же, как все жирные кислоты. Ежедневная потребность человека в аскорбиновой кислоте составляет 70–100 мг, её избыток частично выделяется, частично расщепляется до щавелевой кислоты.

Применение

Добавка Е304 применяется как антиоксидант и стабилизатор окраски при изготовлении мясных и колбасных изделий; сухого и сгущённого молока; хлеба; детского питания; сухих завтраков.

Другие сферы применения: косметология (в составе средств для защиты от солнца, кремов, антивозрастных препаратов, лосьонов, масляных комплексов для волос); животноводство (в составе витаминных добавок для корма); фармацевтика (при изготовлении БАД и препаратов для общего укрепления, в качестве самостоятельной формы аскорбиновой кислоты).

Польза и вред

Аскорбилпальмитат обладает синергизмом при сочетании с другими антиоксидантами. Усиливая действие токоферолов, ретинола и других антиокислителей пищевая добавка Е304: обезвреживает токсины и оказывает антиоксидантное действие, улавливая свободные радикалы; очищает кровеносные сосуды (добавка полезна людям, склонным к тромбообразованию); участвует в синтезе коллагена; улучшает функционирование всех жизненно важных систем организма. Процесс расщепления в пищеварительном тракте на составляющие кислоты протекает медленно. Аскорбиновая кислота окисляется до щавелевой, токсичное действие которой в большой степени нейтрализует пальмитиновая кислота. Продукты распада элиминируются естественным путём.

Исследования о влиянии аскорбилпальмитата на организм человека продолжаются. Вещество относится к условно безопасным. Максимальная суточная доза составляет до 1,25 мг на кг веса.

Не рекомендуется употребление в чрезмерном количестве. При избытке в организме аскорбилпальмитата последовательно образуются аскорбиновая и пальмитиновая кислоты. Аскорбиновая образует щавелевую кислоту. Остатки последней связываются с катионами микроэлементов, что чревато образованием камней в мочевыводящих путях и почках.

Особые указания

Добавка Е304 одобрена для использования в большинстве стран мира, включая Россию и Украину.

Аскорбилпальмитат входит в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в качестве вспомогательного средства для производства пищевой продукции (п.2.25.2 СанПиН 2.3.2.1293-03).

Источник

Список опасных и безопасных Е-кодов продуктов питания

Вредны ли эти добавки? Специалисты-пищевики считают, что буква «Е» не так страшна, как ее малюют: применение добавок разрешено во многих странах, большинство из них не дает побочных эффектов. Но у медиков часто иное мнение.

Но медики все же настаивают на таком выводе: даже те пищевые добавки, которые производятся из натурального сырья, все же проходят глубокую химическую обработку. А поэтому последствия, сами понимаете, могут быть неоднозначными. Так что лучше есть то, что выращено своими руками без всяких химикатов и сохранено без консервантов. Жаль только, что не все мы садоводы и огородники.

Пищевые добавки, запрещенные к применению в РФ:

Пищевые добавки, не разрешенные к применению в РФ:

E103, E107, E125, E127, E128, E140, E153-155, E160d, E160f, E166, E173-175, E180, E182, E209, E213-219, E225-228, E230-233, E237, E238, E241, E252, E253, E264, E281-283, E302, E303, E305, E308-314, E317, E318, E323-325, E328, E329, E343-345, E349, E350-352, E355-357, E359, E365-368, E370, E375, E381, E384, E387-390, E399, E403, E408, E409, E418, E419, E429-436, E441-444, E446, E462, E463, E465, E467, E474, E476-480, E482-489, E491-496, E505, E512, E519-523, E535, E537, E538, E541, E542, E550, E552, E554-557, E559, E560, E574, E576, E577, E579, E580, E622-625, E628, E629, E632-635, E640, E641, E906, E908-911, E913, E916-919, E922-926, E929, E942-946, E957, E959, E1000, E1001, E1105, E1503, E1521.

Некоторые характеристики других пищевых добавок:опасны E110, E123, E127, E129, E150, E151, E173-175, E210, E212, E216-219, E227, E228, E235, E242, E339-341, E400-403, E450-452, E521-523, E541-556, E559, E574-579, E620-625, E900, E912, E951, E954, E965, E967, E999, E1200-1202

сомнительны E102, E104, E120, E122, E124, E141, E150, E161, E173, E180, E241

канцерогены E131, E142, E210-217, E239

разрушают витамин B12 E220

нарушают деятельность желудочно-кишечного тракта E221-226

нарушают функцию кожи E230, E231, E233

вызывают сыпь E311, E312

содержат много холестерина E320, E321

нарушают пищеварение E338, E340, E341, E407, E450, E461-463, E466, E468

Перечень химических обозначений пищевых добавок в алфавитном порядке:

Классификация пищевых добавок:

ААгар-агар, 1)РК РЖ E406

Адипаты натрия E356

Адипаты калия Е357

Адипиновая кислота E355

Азорубин, кармазин С E122

Аллура красная AC О E129

Алюминий (порошкоподобный)О E173

Алюмосиликат О Е559

Алюмосиликат кальция О Е556

Алюмосиликат калия О E555

Алюмосиликат натрия О E554

Алюмофосфат натрия О Е541

Альгинат амония О E403

Альгинат калия О E402

Альгинат кальция О E404

Альгинат натрия E401

Альгинова кислота О E400

Амарант ОР Ведет к накоплению извести в почках! E123

Аннато, биксин, норбиксин E160b

Аскорбат кальция E302

Аскорбат натрия E301

Аскорбинова кислота E300

Аспартам 2)ОО ГМ E951

Ацесульфам калия E950

Ацетаты калия E261

Ацетаты кальция E263

Ацетаты натрия E262

Ацетилированый дикрахмаладипат E1422

Ацетилированый дикрахмалфосфат E1414

Ацетилированый крахмал E1420

Ацетатизобутират сахарозы Е444

1) Натуральное, растительное желирующее вещество из красных водорослей. Неудобоваримое. Препятствует усвоению минеральных веществ организмом. В больших дозах оказывает слабительный эффект.

ББензоат калия ОС E212

Бензоат кальция E213

Бензоат натрия ОС E211

Бензойна кислота ОС E210

Бета-апо-8′-каротинал (C 30) E160e

Бета-апо-8′-каротиновой кислоты (C 30) этиловый эфир E160f

Бифенил, дифенил ВК E230

Борная кислота E284

Бутилгидроксианизол (BHA) РС Х E320

Бутилгидрокситолуол, ионол (BHT) С Х E321

ВВинная кислота (L(+)-винная кислота) E334

Воск канделильский E902

Воск карнаубский E903

Воск оксидированый полиэтиленовый E914

Воск пчелиный, белый и желтый E901

Гваяковая смола Е314

Гидроксид амония E527

Гидроксид калия E525

Гидроксид кальция E526

Гидроксид магния E528

Гидроксид натрия E524

Гидросульфит калия E228

Глутамат магния О E625

Глутаминова кислота О E620

Глутамат натрия I-замещенный О Е621

Глутамат калия I-замещенный О Е622

Глутамат аммония I-замещенный О Е624

Гуанилат кальция E629

Гуаниловая кислота E626

Гуарова камедь С E412

2) Искусственное вещество, производится из аммониака и формальдегида. В Западной Европе допущен только в сырах Provalone. Применяется в лекарственных препаратах, для дезинфекции кожи и мочевыводящих путей, а также в качестве консерванта в косметике

Динатрий 5′-рибонуклеотид E635

Дифенил С О 3) Е230

Диметилдикарбонат О Е242

Диоксид кремния аморфный (кремневая кислота) Е551

Двуокись углерода E290

Двуокись кремния E551

Двуокись титана E171

Додецилгалат С E312

3) Разрешен, как консервант против плесени и грибков для обработки кожуры цитрусовых, может быть перенесен пальцами на мякоть самого фрукта. Рекомендуется, после чистки, тщательно вымыть руки. У животных в больших дозах вызывает внутреннее кровотечение и изменения органов.

ЖЖирные кислоты E 570

ИИзоаскорбинат натрия Е316

Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота Е315

Инозиновая кислота Е630

KКамедь рожкового дерева С E410

Камедь карайи О Е416

Камедь гваяковая П Е241

Камедь ксантановая Е415

Камедь тары С Е417

Камедь геллановая Е418

Каррагинан О РК Е407

Карбамид (мочевина) Е927b

Краситель синий блестящий E133

Краситель черный ВК E151

Краситель пищевой оранжево-желтый ‘солнечный закат’ ОС E110

Краситель пищевой зеленый-S E142

Краситель пищевой ‘золото’ Е175

Краситель пищевой ‘индиго-кармин’ Е132

Краситель пищевой куркумин Е100

Краситель пищевой рибофлави Е101

Краситель пищевой тартразин ОС Е102

Краситель пищевой алканет (алканин) Е103

Краситель пищевой желтый хинолиновый С Е104

Краситель пищевой кармин (из насекомых щитовок!) C Е120

Краситель пищевой азорубин (кармуазин) С Е122

Краситель пищевой амарант С Е123

Краситель пищевой пунцовый С Е124

Краситель пищевой красный С Е128

Краситель пищевой красный ‘очаровательный’ (аллура) С Е129

Краситель пищевой синий патентованный Е131

Краситель пищевой индигокармин Е132

Краситель пищевой синий блестящий Е133

Краситель пищевой хлорофилл Е140

Краситель пищевой медные комплексы хлорофиллов Е141

Краситель пищевой зеленый S Е142

Краситель пищевой cахарные колеры простые Е150a

Краситель пищевой cахарные колеры сульфитные Е150b

Краситель пищевой cахарные колеры аммония О Е150с

Краситель пищевой cахарные колеры аммоний-сульфитные О Е150d

Краситель пищевой черный блестящий О Е151

Краситель пищевой уголь растительный Е153

Краситель пищевой коричневый FK С Е154

Краситель пищевой коричневый HT С Е155

Краситель пищевой каротины Е160a

Краситель пищевой экстракты аннато Е160b

Краситель пищевой маслосмолы паприки Е160c

Краситель пищевой ликопин Е160d

Краситель пищевой бета-апокаротиновый альдегид Е160e

Краситель пищевой эфиры бета-апо-8′-каротиновый кислоты Е160f

Краситель пищевой флавоксантин Е161b

Краситель пищевой красный свекольный Е162

Краситель пищевой антоцианы Е163

Краситель пищевой углекислые соли кальция Е170

Краситель пищевой титана диоксид Е171

Краситель пищевой окиси железа Е172

Краситель пищевой алюминий О Е173

Краситель пищевой серебро О Е174

Краситель пищевой золото О Е175

Краситель пищевой литолрубин BK С Е180

Концентрат токоферолов Е306

Краситель из паприки, капсантин, капсорубин E160c

Карбонаты натрия Е500

Карбонаты калия Е501

Карбонаты аммония Е503

Карбонаты магния Е504

Квасцы алюмо-натриевые О Е521

Квасцы алюмо-калиевые О Е522

Квасцы алюмо-аммиачные О Е523

ЛЛецитины, фосфатиды Е322

Лактат натрия Е325

Лактат кальция Е327

Лактат аммония Е328

Лимонная кислота Е330

Лактилаты натрия Е481

Лактилаты кальция Е482

ММуравьиная кислота Е236

Молочная кислота Е270

Малат аммония Е349

Малаты натрия Е350

Малаты кальция Е352

Мета-винная кислота Е353

Моно- и диглицериды жирных кислот Е471

Нитрит калия О Е249

Нитрат натрия О Е251

Нитрат натрия О Е252

ООрто-фенилфенол ВК О Е231

Орто-фенилфенола натриевая соль О Е232

Октилгаллат С О Е311

Орто-фосфорная кислота О РК Е338

Оксид кальция Е529

Пропионовая кислота О Е280

Пропионат натрия О Е281

Пропионат кальция О Е282

Пропионат калия О Е283

Пропилгаллат О Е310

Боровая кислота О Е284

Полиоксиэтиленсорбитан тристеарат О Е436

Пирофосфаты О Е450

Полифосфаты О Е452

Полидиметисилоксан О Е900

Полидекстрозы О Е1200

РРибонуклеотиды-5′ кальция Е 634

Сорбиновая кислота Е200

Сорбат натрия Е203

Сорбит и сорбитовый сироп Е420

Соли жирных кислот Е470

Сорбитанмоностеарат О Е491

Сорбитантристеарат О Е492

Сорбитанмонолаурат, СПЭН 20 О Е493

Сорбитанмоноолеат, СПЭН 80 О Е494

Сорбитанмонопальмитат, СПЭН 40 О Е495

Сорбитантриолеат, СПЭН 85 О Е496

Соляная кислота Е507

Серная кислота О Е513

Сульфаты натрия Е514

Сульфаты калия Е515

Сульфаты кальция Е516

Сульфаты аммония Е517

Сульфат алюминия О Е520

TТиабендазол ВК О Е233

Тартраты натрия Е335

Тартраты калия Е336

Тартраты калия-натрия Е337

Тартрат кальция Е354

Твин (полисорбат 20) О Е432

Твин (полисорбат 80) О Е433

Твин (полисорбат 40) О Е434

Твин (полисорбат 60) О Е435

Тиосульфат натрия Е539

УУголь растительный E153

Уксусная кислота ледяная Е260

Углерода диоксид Е290

ФФумаровая кислота Е297

Фосфаты натрия О Е339

Фосфаты калия О РК Е340

Фосфаты кальция О РК Е341

Фосфаты аммония Е342

Фосфаты аммония О Е343

Ферроцианид натрия Е535

Ферроцианид калия Е536

Ферроцианид кальция Е538

ХХлорид калия Е508

Хлорид кальция Е509

Хлорид аммония Е510

Хлорид магния Е511

ЦЦитраты натрия Е331

Цитраты калия Е332

Цитраты кальция Е333

Цитрат магния Е345

Цитраты аммония Е380

Цикламовая кислота и ее соли О Е952

Эфиры глицерина и смоляных кислот E445