автоклав большой промышленный термобочка
Автоклав большой промышленный термобочка
«НЕФОР — 8»
Вместимость: 8 банок по 0,5 литра или 4-5 банок по 1 литру. Размеры: диаметр 300 мм, высота ёмкости 250 мм, высота в сборе 400 мм. вес 13 кг.
«НЕФОР — 16»
Автоклав для домашнего консервирования. Вместимость автоклава 16 банок по 0,5 литра или 5 банок по 1 литру или 4 банки по 1,5 литра.
А втоклав для домашнего консервирования. Вместимость автоклава 10 банок по 0,5 литра или 5-6 банок по 1 литру.
Автоклав для домашнего консервирования. Вместимость автоклава 20 банок по 0,5 литра или 3 банки по 3 литра.
Большой автоклав в линейке автоклавов НЕФОР. Вместимость 30 банок по 0,5 литра или 14 банок по 1 литру или 3 банки по 3 литра.
Самый большой в линейке автоклавов НЕФОР. Вместимость 40 банок по 0,5 литра или 21 банка по 1 литр или 6 банок по 3,0 литра.
«НЕФОР-4»
Электро-НЕФОР
Автоклавы Электр-НЕФОР сделаны на базе автоклавов НЕФОР с внешним нагревом. Вместимость от 10 до 40 банок 0,5 литра.
Автоклавы Нефор
Мы производим изделия из металла, в том числе из нержавеющей стали. Одним из главных направлений нашей деятельности является производство бытовых автоклавов и аппаратов для дистилляции.
Безкассетные автоклавы
простота конструкции, универсальность, неприхотливость в использовании
Нержавеющая сталь
пищевая нержавеющая сталь, долговечность и качество, не изменяется при нагреве
Консервация водой и паром
быстрый нагрев, качественная стерилизация, уничтожение бактерий
Серия «НЕФОР — 8»
Вместимость: 8 банок по 0,5 литра или 4-5 банок по 1 литру. Размеры: диаметр 300 мм, высота ёмкости 250 мм, высота в сборе 400 мм. вес 13 кг.
Серия «НЕФОР — 16»
Автоклав для домашнего консервирования. Вместимость автоклава 16 банок по 0,5 литра или 5 банок по 1 литру или 4 банки по 1,5 литра.
А втоклав для домашнего консервирования. Вместимость автоклава 10 банок по 0,5 литра или 5-6 банок по 1 литру.
Автоклав для домашнего консервирования. Вместимость автоклава 20 банок по 0,5 литра или 3 банки по 3 литра.
Большой автоклав в линейке автоклавов НЕФОР. Вместимость 30 банок по 0,5 литра или 14 банок по 1 литру или 3 банки по 3 литра.
Самый большой в линейке автоклавов НЕФОР. Вместимость 40 банок по 0,5 литра или 21 банка по 1 литр или 6 банок по 3,0 литра.
Серия «НЕФОР-4»
Серия Электро-НЕФОР
Автоклавы Электр-НЕФОР сделаны на базе автоклавов НЕФОР с внешним нагревом. Вместимость от 10 до 40 банок 0,5 литра.
Обзоры автоклавов
Расскажем и покажем все самое интересное о продукции “НEФОР”, поможем Вам сделать правильный выбор и получать удовольствие от использования, а так же поделимся маленькими хитростями
Роман
Сергей
05.02.2021 г. Сергей В. г. Королёв Московская обл.
Виталий
21.04.2020 Виталий А. г. Кинешма Ивановская обл.
Здравствуйте!
Вчера опробовал автоклав в действии. Все отлично! Как по написанному. Давление держит, все в порядке. Сегодня утром, когда вынимал банки, температура была 50 градусов, но давление упало на единицу. Медленно стравил, открыл, все в норме, ни одной крышки не сорвало. Отличный аппарат! Спасибо!
Эдуард
28.04.2020 Эдуард Г. г. Сургут
Спасибо, все получил, собрал, уже опробовал.
Жаль только что в комплекте не ложите лен и пасту, пришлось бежать в хозмаг.
Подумайте, там цена 50 рублей а клиентам будет приятно 😉
Промышленные автоклавы
Наше производство активно развивается в плане промышленных моделей Автоклавов. Вы можете просмотреть уже готовые продукты, которые сейчас активно эксплуатируются и хорошо себя зарекомендовали.
Также обращаем Ваше внимание, что в вопросе больших промышленных моделей действует индивидуальный подход! Мы изготовим Автоклав по габаритам, принципу действия и другим параметрам под Ваши пожелания.
Промышленные автоклавы незаменимы для приготовления консервов в больших объемах. Их применение позволяет получить сотни закруток за короткий промежуток времени без особого труда.
Автоклав промышленный для консервирования
Промышленный автоклав нужен людям, имеющим фермерское хозяйство или бизнес по изготовлению тушенки, консервированной рыбы или грибов, варенья, солений. Он пригодится хозяйкам, желающим надолго запастись закрутками для себя и большой семьи. Аппарат позволяет консервировать большое количество продуктов, при этом не влияя на их качество, не убивает витамины и минералы. С промышленным автоклавом нет возможности занести в закрутку опасную бактерию, в отличии от обычного метода консервации, аппарат работает на максимальной температуре. Бытовой стерилизатор не способен справиться с такими объемами.
Почему стоит купить промышленный автоклав в нашем интернет магазине:
При выборе промышленного автоклава обращайте внимание на производителя. Многие аппараты созданы из некачественных материалов, игнорируя технику безопасности и важные нормы. Покупка таких приборов может быть опасной, ведь неправильно изготовленная техника не способна выдержать высокое давление.
Мы гарантируем, что наши автоклавы созданы на современном оборудовании, соблюдая все нормы. Приборы в обязательном порядке оснащены аварийными клапанами, проходят тщательную многократную проверку герметичности швов. Это подтверждает документация, прилагаемая к каждому аппарату. Таким образом, использование промышленных автоклавов будет безопасной для вас и ваших близких.
Наш интернет-магазин занимается продажей промышленных автоклавов напрямую от производителя, что гарантирует наиболее низкую цену на рынке. Вы платите непосредственно за товар, а не за услуги посредника. К тому же, вместе с надежным и качественным аппаратом получаете и все гарантии качества.
Если решите купить промышленный автоклав у нас, то получите его в кратчайшие сроки. Доставка осуществляется по всей стране напрямую со склада.
Вы всегда можете уточнить ответ на любой вопрос у нашего менеджера. Он поможет с объяснением всех характеристиках и выбрать лучший вариант из имеющихся.
«Заказ автоклава я оформила через Viber что было для меня очень удобным так как на то время я находилась за границей. На все мои вопросы по поводу приобретения автоклава и характеристик мне исчерпано . [читать далее] ответили, отправили на следующий день Наложенным платежом что тоже очень не мало важно было для меня! Автоклав был очень хорошо упакован. Все документы, гарантии и кулинарная книжка были на месте:) Внешний вид автоклава очень красивый и прочный, очень качественно все сделано! Спасибо большое Вам за оперативность и автоклав) Теперь на пару счастливых животов которые будут кушать вкусную тушёнку стало больше.
»Достоинства Универсального автоклава:
1. Удобство (не нужно над ним дежурить, дожидаясь положенного времени, опасаясь, что температура выйдет из под контроля),
таймер и терморегулятор все сделают всё сами.
2. Крышка на шести гайках гарантирует герметичное закрытие автоклава.
3. О преимуществах нержавеющей стали говорить не приходиться, после черного металла, кажется, что у тебя в руках ZEPTER smile-2.
Надеюсь, в дальнейшем работа с этим агрегатом принесет мне только положительные эмоции!
Спасибо «УКРПРОМТЕХ-спецсталь» »
«Большое спасибо за прекрасные автоклавы!
Ответ менеджера: Спасибо за видео отзыв и хороший рецерт, это для нас особенно ценно! Вы делаете все правильно, единственное что лишнее, это проверка. [читать далее] мыльным раствором. Автоклав пришел уже проверенный и готов к работе, вам не стоит тратить время на проверку.
»Рейтинг автоклавов 2020-2021. Топ лучших по цене-качеству
Конец года — повод для нового рейтинга. На этот раз я поговорю про лучшие автоклавы ушедшего 2020 и уходящего 2021 года.
Сразу хочу предупредить, что рейтинг является моей субъективной точкой зрения, которую я, однако, постараюсь объяснить. Чтобы не быть совсем голословным, сначала перечислю параметры, на основе которых выставлял места, а уже затем приведу свой топ.
На основе чего распределялись места
Каждый автоклав содержит определенный набор характеристик. Так как испытать все модели в деле не получится даже при большом желании, я буду выдавать места, исходя из голых характеристик — объема, количества литражей, толщины металла, цены, дополнительных функций. На основе полученных данных я выставлю оценку, которая и будет определять место аппарата в рейтинге.
Теперь — более подробно про каждый параметр, который будет учитываться в рейтинге.
Топ-5 лучших автоклавов 2020-2021 года
Сделать выбор невероятно сложно. Большинство моделей отличаются друг от друга незначительно и лишь при подробном сопоставлении можно выделить их преимущества над другими.
Не судите строго, я правда очень старался. Итак, у нас 5 претендентов, которых я выделил из всей массы автоклавов. Все — из нержавейки и находятся примерно в одном ценовом сегменте элитных автоклавов.
1. Автоклав Вейн
Первое место заслуженно занимает автоклав Вейн от одноименной компании. Аппарат имеет 2 литража на выбор (23 и 42 л), что дает приятную возможность выбрать более подходящий исходя из потребностей. Кроме того, благодаря грамотному распределению внутреннего объема младшая модель является самой вместительной из всех.
На крышке расположен 2-дюймовый кламп для подключения колонны. Штука не новая, но 2 дюйма не могут не радовать.
К прочим плюсам можно отнести более удобное крепление крышки при помощи обжимного хомута, возможность докупить и установить ТЭН и термоустойчивые бакелитовые ручки.
Приборы (термометр и манометр) расположены на боковой стенке, а не на крышке, как в большинстве моделей. Точность показаний на самом высоком уровне.
Цена чуть выше, чем у оппонентов, но эти переплаты, на мой взгляд, вполне оправданы. Все-таки, автоклав — покупка на века, поэтому проще 1 раз чуть переплатить и готовить в удовольствие, чем постоянно страдать из-за небольшой вместимости или невозможности докупить и поставить ТЭН.
2. Малиновка
Линейка автоклавов Малиновка почти не уступает лидеру. Она также имеет большой модельный ряд (4 литража), хорошие возможности для модернизации, даже стоит дешевле Вейна! Казалось бы, безоговорочное первое место.
Но ряде ключевых характеристик Малиновка все же уступает лидеру. А именно:
Но к чести аппарата, все минусы проявляются лишь в сравнении с более сильным конкурентом. В остальном Малиновка — прекрасный образец усердной работы инженеров, знающих толк в своем деле.
3. Добрый Жар
Третье место — за Добрым Жаром. Аппарат не щеголяет большим выбором литражей, да и цена у него не самая скромная. Зато при своих довольно скромных объемах (всего 17 л) он может похвастаться отличной вместимостью — 12 банок 0,5 л. Легкий, чуть ли не портативный аппарат для приготовления домашних тушенок. Прежде всего рекомендовал бы его тем, кто готовит не слишком много и не слишком часто.
К прочим плюсам отнесу возможность превратить автоклав в бражную колонну. Правда диаметр всего 1,5 дюйма, но для такого объема больше и не имеет смысла.
Отличный аппарат для домашних нужд, но вот цена кусается. Еще у аппарата не самое удобное, на мой взгляд, крепление крышки и нет возможности отдельно докупить и установить ТЭН.
4. Bravo
Деревянная медаль — у автоклава Браво. Аппарат подкупает своей невысокой ценой по сравнению с конкурентами, крепким корпусом (по 2 мм дно и стенки по заявлению производителя), жаропрочными ручками и современным внешним видом.
Небольшой вес (всего 6,8 кг) облегчает работу и эксплуатацию устройства. Особенно полезный плюс для домохозяек и всех, кто не может поднимать большой вес.
Из минусов — довольно куцая возможность для модификации:
Приборы размещены на крышке, что искажает реальные показания температуры и давления внутри.
Тем не менее, если вам нужен компактный автоклав только для готовки консервов, эта модель может стать неплохой альтернативой аппаратам выше.
5. Домашний стандарт
Закрывает рейтинг автоклав Домашний стандарт. Последнее место не значит, что аппарат ни на что не годен — просто на фоне сильных конкурентов он выглядит чуть менее выгодно. Тем не менее у него отличная вместимость (15 банок) и крепкие 2-миллиметровые стенки.
Особое внимание — прижимным кассетам. В автоклаве используются компактные крепежи, которые надеваются прямо на крышку. Очень элегантно и эффектно, особенно на фоне других производителей, использующих громоздкие кассеты на 3-4 банки.
Зато крепление крышки вызывает вопросы — она держится на 6 прижимных клипсах. Не самый удобный вариант. Вес — 11 кг, что тоже вызывает вопросы. Особенно у женщин и всех, кто не может поднимать тяжести.
Главный минус — аппарат очень избирателен в выборе источника нагрева. Он не работает на индукции и с большими оговорками работает на стеклокерамике. Цена тоже довольно кусачая. Покупать рекомендую только после внимательного изучения.
Аппарат продается в 2 версиях — классической и электрической (с ТЭНом). Отдельно докупить ТЭН не получится. Является это плюсом или минусом, сказать сложно.
Вот такая подборка. Сравнивать и распределять места действительно сложно, потому что функциональные отличия минимальны. Кто-то выигрывает по цене, кто-то — по вместимости. Но в конечном итоге все они отлично справятся с приготовлением заготовок, а именно ради этого автоклав и покупается. Выбирайте исходя из своих предпочтений.
Для большей наглядности привожу сводную таблицу сравнения характеристик аппаратов. Удачи вам и вкусных заготовок!
Промышленные автоклавы
Ezma предлагает для Вашего пищевого производства широкую линейку промышленных автоклавов, которые обеспечивают однородную термообработку внутри сосуда и гарантируют безопасность пищевых продуктов, а также стандартизацию, отслеживание качества и снижение затрат на энергоресурсы.
Человек издавна заметил, что продукты питания остаются пригодными в пищу лишь ограниченное время. Дело в том, что в каждом вновь приготовленном продукте питания изначально присутствует некоторое количество микроорганизмов, которые являются причиной ограниченного срока хранения продукта. После завершения срока годности из-за действия микроорганизмов продукт часто становится непригодным для употребления. Стерилизация призвана продлить срок хранения готового продукта до некоторых валидируемых значений (различных для конкретного продукта и для разных типов обработки). Стерилизация продуктов питания осуществляется термическим, или химическим воздействием.
Как же определить, действительно ли мы провели эффективную стерилизацию в промышленном автоклаве?
Для подтверждения качества стерилизации рассчитывается критерий летальности микрорганизмов F0, или т.н. фактор стерилизации. Величина F0 – мера способности тепловой стерилизационной обработки инактивировать микроорганизмы, рассчитанная при температуре 121,1°C, величине z, равной 10°C, и величине D, равной 1 минуте. Здесь z – изменение температуры, необходимое для изменения величины D в 10 раз. D – время, необходимое для достижения инактивации 90% популяции тест-микроорганизмов при установленных условиях. В автоклаве Ezma фактор стерилизации рассчитывается автоматически благодаря данным, полученным с помощью специальных датчиков температуры, установленных непосредственно в продукте. В общем случае нет необходимости постоянно измерять F0 для каждой варки, обычно достаточно лишь разработать процесс, отвечающий требованиям и нормам при соблюдении постоянных параметров продукта на входе стерилизации.
Тут важно отметить, что пока мы говорим о неподвижных корзинах с продуктом внутри автоклава. Такие автоклавы называются статическими.
Однако технологу пищевого производства необходимо иметь ввиду, что так как обработка продукта в автоклаве подразумевает тепловое воздействие на герметично упакованный продукт, этап передачи тепла от упаковки к продукту внутри также важен и зависит от консистенции продукта. Идеальная теплопередача будет иметь место в случае полностью жидкого продукта. Если же у вас продукт – жидкость с крупными кусочками, или продукт с высоковязкой консистенцией, то время обработки может существенно увеличиться – температура продукта в центре упаковки будет меняться медленнее. Понятно, что полностью прогреть кусок мяса нельзя так же быстро, как стакан сока. Есть и другие факторы, ведущие к тому, что для ряда применений актуальными становятся автоклавы с движением корзин внутри автоклава.
Наиболее универсальное движение, которое способствует перемешиванию, и как следствие – улучшению теплопередачи продукта внутри упаковки – это вращение.
Промышленные втоклавы, которые реализуют вращение корзин с продуктом – это ротационные автоклавы.
Вращение корзин с продуктом способствует тщательному перемешиванию продукта в упаковке и как следствие ведет к уменьшению общего времени цикла обработки продукта. Также, такое вращательное движение позволяет более бережно обрабатывать целый ряд чувствительных продуктов, как например кукурузное зерно в банках с вакуумом.
Ezma и тут предлагает решения, максимально адаптированные к потребностям заказчиков.
Помимо промышленных горизонтальных автоклавов, Ezma предлагает вертикальные автоклавы разного объема, а также горизонтальные автоклавы для пилотного производства – небольшие машины на 1-2 корзины, позволяющие опробовать продукт на рынке небольшими партиями, либо просто для небольших производств, требующих тепловой обработки продукта автоклавированием. Есть также лабораторные автоклавы для отработки всех деталей новой технологии обработки, нового продукта – очень удобны для центров тестирования. Кроме того, если заказчику помимо автоклавирования необходимо решить другие вопросы по оборудованию, связанные с пищевым производством, Ezma имеет все возможности производства и более чем 40летний опыт для оптимального решения, от модернизации вплоть до поставки полноценных линий под ключ (от приемки сырья до склада готовой продукции).
Европейское качество и компетенции EZMA в пищевой индустрии
по оптимальной цене уже и в России – мы работаем для Вас!
Автоклав. Автоклавы. Горизонтальный автоклав. Вертикальный автоклав.
Производим автоклавы для всех отраслей из н/ж стали
(вертикальные, горизонтальные) аналоги импортных
Автоклав (стерилизатор периодического действия) предназначен для стерилизации (тепловой обработки при температуре свыше 100 град С) пищевых продуктов, расфасованных в стеклянные или жестяные банки.
Создаваемое внутри автоклава избыточное давление позволят получить температуру паровоздушной смеси выше 100 град С и препятствует разгерметизации банок).
Автоклавы могут быть использованы на предприятиях консервной промышленности малой мощности, консервных цехах сельскохозяйственных предприятий для тепловой стерилизаци продукта, расфасованного в жестяную и стеклянную тару.
Температура и продолжительность тепловой обработки в автоклаве устанавливается в зависимости от вида и состава продуктов, типа и размеров банок и прочих условий.
| Автоклав горизонтальный 1500л | Автоклав-стерилизатор | Автоклав для мясных консервов вертикальный | Автоклав для плодоовощной продукции горизонтальный |
 |  |  |  |
 | ||||
| ||||
|
Автоклав горизонтальный состоит из горизонтального цилиндрического корпуса с приваренным днищем, крышки, механизма отвода и прижима крышки, трубчатых электронагревателей (ТЭН), защитного кожуха и пульта управления.
В рабочем положении крышка автоклава фиксируется откидными болтами. Автоклав оснащен манометром и необходимой рабочей и предохранительной арматурой. Автоклав изготавливается одно-, двух- и трехкорзиночные. Загрузка корзин, наполненных консервами, осуществляется с торца при открытой крышки.
Автоклав 1500л (с принудительным охлаждением)
Автоклав 1500л с принудительным охлаждением, включая фланцы (внутр. ф1000 нар. ф1150 и высотой 20 мм) Покупные изделия (крепеж, трубная арматура, клапаны, краны, датчики)
Насос ОНЦ 30/30 К55А, Материал: Станина Ст.3, Металл и трубы нержавеющие AISI321 (12Х18Н10Т) на сам автоклав, крышка и донышко ф=1300мм
2200
Спецификация на автоклав 500 л
Автоклав 500л с, включая фланцы (внутр. ф1200 нар. ф1400 и высотой 56 мм) с затвором сложной формы. Покупные изделия (крепеж, трубная арматура, клапаны, краны, датчики)
Материал: Металл и трубы нержавеющие AISI321 (12Х18Н10Т) на сам автоклав, крышка и донышко торосферические, фланцы шип-паз, датчик температуры внутрь. Тэны 30кВт. Пульт управления, включая управление и контроль температуры
150л
220л
500л
630л
800л
1000л
Итого:
Спецификация на автоклавы (аналог импортного)
1.Рабочее давление 1,4 и 1,6 мПа
2.Рабочая внутренняя температура с возможность полного контроля и регулирования в пределах 120-150 градусов
3.Длина рабочая 4000 и 4500
4.Диаметр рабочий 2500 и 2600
5.Автоматическое и ручное регулирование давления и температуры
6.Наличие аварийного сброса давления
7.Средсва автоматизации и ручного контроля регулирования
8.Напряжение 380 вольт
9.Калибровка точности параметров 5 градусов и 0.5 мПа
10.Тип автоклава тупиковый
11.Крышка бойнет и внутренняя
12.Расположение автоклава горизонтальное
13.Рабочая среда воздух
14.Обогрев автоклава электрический
15.Внутренняя теплоизоляция для сохранения тепла (материал на ваше усмотрение)
16.Скорость нагрева до контрольной температуры 10-15 минут
17.Скорость набора контрольного давления 60 минут