автоклав для домашнего консервирования топ лучших
Рейтинг автоклавов для домашнего консервирования 2021 года
Так распределились места в нашем рейтинге и начнем мы сразу с победителя:
1 место. Автоклав Шнапсер (Schnapser) на 35 л. Цена — 16490 рублей
2 место. Автоклав «Домашний стандарт» на 24л. Цена — 16890 рублей
3 место. Автоклав «Булат богатырь» на 26 литров. Цена — 13990 рублей
4 место. Автоклав «Малиновка 2» на 35 л. Цена — 15990 рублей
5 место. Автоклав «Fansel» на 26л. Цена — 12490 рублей
1. Автоклав Шнапсер (Schnapser) на 35 л. Цена — 16490 рублей
Характеристики:
Объем котла без учета купольной крышки — 35л.
Диаметр дна котла — 305мм.
Высота котла — 480мм.
Общая высота устройства — 620мм.
Марка \ толщина стали — пищевая AISI 430 \ 2мм.
Кол-во откидных винтовых зажимов — 6шт.
Рабочая температура — 120С
Рабочее давление — 1,5 атм.
Масса — 12кг.
Вместимость банок: 24шт.(0,5л.), 21шт.(0,75л.), 2шт.(3л.)
Автоклав Шнапсер это новинка 2021 года, он многофункциональный и единственный из рейтинга, который может модернизироваться в самогонный аппарат, при этом не жертвуя клапаном безопасности. На крышке установлен термоманометр. Это устройство 2 в 1, который сразу показывает температуру в автоклаве и давление. Так же на крышке есть клапан сброса давления с парогасителем и выход под кламп на 2 дюйма с дышащим клапаном, что делает процесс более правильным. Сам автоклав имеет толстую крышку, толстое дно, толстые стенки и удобные ручки. Есть кран для слива жидкости и врезка для тэна. В комплекте идет фальш-дно, которое устанавливается выше тэна, чтобы банки не прикасались к нему. Большой плюс автоклава Шнапсер это система крепления, 6 винтовых защелок, которые удобно закручивать и откручивать, плотно прижимают крышку к силиконовой прокладке и баку. На защелках есть специальные колпачки, чтобы вы не обожглись после нагрева автоклава. Так же имеет хорошую комплектацию и вместительность.
2. Автоклав «Домашний стандарт» на 24л. Цена — 16890 рублей.
Высота — 560 мм Диаметр — 260 мм
0,5 литра — 15 банок 0,7 литра — 10 банок
1 литр — 10 банок 3 литра — 1 банка
Толщина стали
Крышка — 2 мм Корпус — 1,5 мм Втулки — 2 мм
3. Автоклав «Булат богатырь» на 26 литров. Цена — 13990 рублей
Характеристики:
Объем — 26 литров.
Вместимость — 21 x 0,5 л, 14 x 0,5 л и 7 x 0,7 л, 14 x 0,7 л.
Макс. рабочая температура — 120 °С.
Рабочее давление — 0,15 МПа.
Сброс излишнего давления — ДА.
Совместимость — кухонные плиты всех типов.
Габариты и вес — 32 x 32 x 51 см, 12,5 кг.
Автоклав Булат богатырь имеет неплохую комплектацию. Стандартный бытовой автоклав среднего качества. Рассмотрим минусы: Неудобная система крепления крышки: Используются гайки и в комплекте идет ключ, на другом сайте идут рым-болты. Это не самый удобный способ крепление, но проблем с герметичностью не вызывает. Есть кран для слива жидкости, это плюс, но нет возможности для установки ТЭНа. Еще одно преимущество, что идет набор прижимных кассет, не все производители добавляют такую опцию. Удобная ручка для снятия крышки, нельзя модернизировать в самогонный аппарат, нет клапана для выпуска воздуха.
4. Автоклав « Малиновка 2″ на 35 л. Цена — 15990 рублей
Характеристики
Материал: пищевая нержавеющая сталь Управление: ручное
Объем куба: 35 л Высота: 450 мм Диаметр: 317 мм
Толщина дна: 2мм Толщина стенок бака: 1.5мм
Рабочая температура: до 120 градусов Рабочее давление: до 3 бар
Вместимость банок: 0,5л — 21 шт., 1л — 8 шт., 3 л. — 1 шт.
Вес: 15 кг
Гарантия: 12 месяцев Страна производителя: Россия
Автоклав Малиновка часто называют 2 в 1, но в базовой комплектации нет дистиллятора, поэтому название говорит о том, что его можно модернизировать в самогонный аппарат за дополнительную плату, но придется пожертвовать клапаном безопасности. Хорошим преимуществом является комплект с кассетами, которые можно регулировать. Есть сливной кран, чтобы сливать жидкость. Можно приобрести электрический вариант с нагревательным элементом, но его цена 33990р, очень дорого, дешевле выйдет купить самую навороченную плиту. Система крепления крышки надежная, но неудобная, нужно приноровиться.
5. Автоклав «Fansel» на 26л. Цена — 12490 рублей
Характеристики
Объем: 23 литра Рабочее давление: 1-1,4 атм
Температура стерилизации: 110-120°С Масса: 11 кг
Толщина стенок: 2 мм Толщина дна: 3 мм
Диаметр дна: 25 см Высота: 55 см
Марка стали: AISI 430
В данном рейтинге мы рассмотрели самые популярные модели ценнового диапазона от 10000 рублей. Конечно, есть множество моделей автоклавов до 10000 рублей, но в данном случае не имеет смысла их включать в рейтинг лучших, так как лучшие они будут только в отношении цены, но не качества. Все автоклавы могут приготовить одинаковый продукт, но мы рассматривали главные критерии: удобство и качество. На основании этих критериев лучшим автоклавом по нашему мнению стал Автоклав Шнапсер.
Лучшие автоклавы
Автоклав представляет собой безопасную герметическую емкость, которая обеспечивает быструю термообработку продуктов. Электрические приборы пришлись по душе, как приверженцам здорового питания, так и запасливым домохозяйкам. С их помощью можно консервировать, тушить и приготовлять еду с максимальным количеством полезных веществ. Эксперты протестировали модели бюджетного, среднего и премиум-класса, изучили характеристики, взяли во внимание отзывы домохозяек и составили ТОП-10 в который вошли лучшие автоклавы 2020 года.
Автоклав какой фирмы лучше выбрать
Сегодня мировой рынок представляет широкий ассортимент автоклавов от разных производителей, они отличаются объемом, ценой и техническими характеристиками. Выбор торговой марки часто зависит от предпочтений и финансовых возможностей покупателей. Эксперты составили обзор, в который вошли лучшие производители, на изделия которых рекомендуется обратить внимание в первую очередь.
Рейтинг автоклавов
Рейтинг моделей составлен на основании результатов проведения различных тестов, которые учитывали функционал, особенности комплектующих деталей, удобство пользования аппаратом. Домохозяйки советуют отдавать предпочтение универсальным моделям, предусматривающим установку на различные поверхности. По мнению экспертов при выборе необходимо обратить внимание на следующие параметры:
Детальное рассмотрение каждой характеристики, отзывы домохозяек позволили сформировать топ-10 лучших представителей данной категории – автоклавы, которые можно выбирать для комфортного и длительного использования.
8 лучших автоклавов
*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.
Приверженцам здорового питания по душе пришлись автоклавы – герметичные емкости, обеспечивающие быстрое приготовление пищи. В таком виде еда обладает максимальным количеством полезных веществ. Автоклавы также используют в медицине для стерилизации инструментов. Сегодня на магазинных полках есть множество подобных аппаратов, которые отличаются по объемам и цене. Стоит остановить свой выбор на одной из представленных ниже моделей.
Как выбрать автоклав
Для начала советуют определиться с объемом резервуара. Для домашних условий оптимально подойдет автоклава с баком от 15 до 30 литров. На промышленном производстве используют аппараты с объемом боле трехсот литров. Есть и другие нюансы, на которые стоит обратить внимание:
Поможет не прогадать с покупкой обзор лучших автоклавов для консервирования, составленный на основе следующих параметров:
Что лучше автоклав или сухожарка
Тому, кто сомневается в выборе прибора и рассматривает к покупке сухожаровые шкафы, стоит ознакомиться с таблицей сравнения двух аппаратов.
быстрый процесс готовки;
уничтожение болезнетворных бактерий;
одновременное приготовление нескольких банок;
длительный срок хранения продуктов;
минимум выпаривания полезных веществ;
различные виды упаковок;
не повреждаются инструменты.
высокая стоимость многофункциональных нержавеек.
минимум затрат на электроэнергию;
не подходит для резиновых, пластмассовых и тканевых изделий;
длинный полный цикл.
Рейтинг лучших автоклавов
| Номинация | место | наименование товара | цена |
| Рейтинг лучших автоклавов | 1 | Fansel на 23 литра | 12 490 ₽ |
| 2 | Hanhi 20л для домашнего консервирования | 9 000 ₽ | |
| 3 | Малыш ГазНерж 22 л | 16 000 ₽ | |
| 4 | Дымка Classic Electro на 20 литров | 11 990 ₽ | |
| 5 | Булат Богатырь | 17 990 ₽ ₽ | |
| 6 | Консерватор на 14 литров | 7 950 ₽ | |
| 7 | Добрый Жар 17 литров | 13 500 ₽ | |
| 8 | ЗБИ Домашний погребок 22л | 9 790 ₽ |
Fansel на 23 литра
Открывает рейтинг автоклав с регулируемыми прижимными кассетами. Они позволяют ставить банки объемом от 200 мл до 1 литра. За раз получится загрузить пятнадцать емкостей размером 0,5 литра. Дно толщиной три миллиметра допускает ставить аппарат на любую кухонную плиту. Внутри бака расположены ребра жесткости. Они предотвращают деформацию при нагреве.
Аппарат выполнен из нержавеющей стали, которая соответствует нормам ГОСТ. Масса изделия около 11 килограммов. Производитель указывает срок службы 12 лет. Цена изделия вполне соответствует качеству.
Достоинства
Недостатки
Hanhi 20л для домашнего консервирования
Автоклав «Ханхи» изготовлен из прочной стали и выдерживает давление до восьми атмосфер. Отличительными особенностями модели являются термометр для точного определения температуры, кран для слива жидкости, ровное дно для всех видов плит. Специальный клапан выпускает газовые излишки. Риск обжечься полностью отсутствует.
Срок службы составляет десять лет. Вес в сборе 8,5 килограммов. В наборе с автоклавом идет книга рецептов и три уникальные прижимные кассеты, защищающие банки от срыва крышек.
Достоинства
Недостатки
Малыш ГазНерж 22 л
Следующий участник рейтинга выполнен из нержавеющей стали, не подвергающейся коррозиям. Прибор оборудован стрелочным термометром и клапаном для сброса давления. В комплект входят рецептурная книга и руководство по эксплуатации. Вес изделия – 12,6 кг. Самая высокая температура – 120 градусов. Герметизация крышки достигается благодаря болтовым соединениям. В резервуар влезает 14 банок объемом 0,5 л. Контакт с кипятком исключен.
Покупатели отмечают надежность и неприхотливость устройства. Его можно устанавливать на электрическую и газовую плиту. Цена превышает 20 тысяч рублей.
Достоинства
Недостатки
Дымка Classic Electro на 20 литров
Бытовой автоклав размером двадцать литров идеально подходит для безопасного и моментального консервирования. Его можно купить по демократичной цене во многих интернет-магазинах. Автоклав «Дымка Classic Electro» оснащена цифровым датчиком температуры, манометром для определения давления, защитным клапаном. Бак вмещает пятнадцать банок по пятьсот миллилитров. Работает он от сети 220 В.
Нижний кран автоклава позволяет удобно сливать воду, при этом нет риска обжечься. Превосходная герметичность крышки достигается за счет прижимного барашка. Автоклав изготовлен из стального сплава, который выдерживает давление в шесть атмосфер.
Достоинства
Недостатки
Булат Богатырь
Следующая модель рейтинга отличается многофункциональностью и подходит даже для газовой плиты. Это нужный аппарат, который упрощает жизнь и делает любые консервы. Продукты не требуют предварительной готовки. Мясо и овощи закладывают сырыми. Кассеты можно подгонять по высоте. За полчаса получится приготовить 14 банок домашних консервов в автоклаве объемом 20л.
В продаже также есть Булат на 26 л. В него помещается 21 банка величиной пол-литра каждая. Покупатели отмечают симпатичный внешний вид изделия. Нержавеющая сталь отполирована и блестит как внутри, так и снаружи. Оборудование не ржавеет и не теряет внешнюю привлекательность даже через много лет.
Достоинства
Недостатки
Консерватор на 14 литров
Бытовой автоклав на 14 литров превосходно подходит для стерилизации и консервации в домашних условиях. Готовить в нем можно все что угодно – рыбу, фрукты, овощи, мясо. Это оптимальный вариант для жителей Севера и людей, которые долгое время находятся далеко от дома. Клапан контроля давления и полное исключение контакта с кипятком делают процесс консервации безопасным и удобным. При температуре 115 градусов уничтожаются все бактерии. Еда становится безвредной, а срок годности ее увеличивается до 2 лет.
Судя по отзывам покупателей, домашний автоклав работает на всех видах плит, потребляет мало энергии и выполнен из прочной стали, которая смотрится стильно и современно благодаря зеркальному исполнению.
Достоинства
Недостатки
Добрый Жар 17 литров
Следующий участник рейтинга представляет собой классический стерилизатор, отличающийся гарантированным качественным результатом. Автоклав демонстрирует возможность подключения дополнительного оборудования, наличие манометра и клапана сброса давления. В бак входит шесть банок по одному литру и 12 емкостей по 0,5 литра.
Владельцы в восторге от стального изделия с капсульным дном. В комплекте идет удобное прижимное устройство в виде вертикального стержня с резьбой, барашковых винтов и кассет. Цена изделия – около 13 тысяч рублей.
Достоинства
Недостатки
ЗБИ Домашний погребок 22л
Завершает рейтинг автоклав, выполненная из нержавейки с зеркальным эффектом. В любом интерьере она смотрится стильно. В бак входят двенадцать банок по пол-литра. Они будут готовы примерно через полчаса. Осуществлять контроль над процессом позволяют манометр и термометр на крышке изделия. Покупатели отмечают, что на выходе получаются качественные и вкусные продукты, которых не найти в магазине. К тому же еда по предлагаемым рецептам выходит замечательной.
Владельцы советуют следовать согласно инструкции, и тогда проблем с вздуванием крышки не будет. Таким образом прибор на 100 процентов справляется со своей задачей, но качество производства некоторых элементов оставляет желать лучшего.
Самые лучшие автоклавы для домашнего консервирования
Автоклавы
Самые лучшие автоклавы для домашнего консервирования в 2021 году купить. ТОП — 10
Автоклавы
Автоклавы
Приверженцам здорового питания по душе пришлись автоклавы – герметичные емкости, обеспечивающие быстрое приготовление пищи. В таком виде еда обладает максимальным количеством полезных веществ. Автоклавы также используют в медицине для стерилизации инструментов. Сегодня на магазинных полках есть множество подобных аппаратов, которые отличаются по объемам и цене. Стоит остановить свой выбор на одной из представленных ниже моделей.
Как выбрать автоклав для домашнего консервирования
Для начала советуют определиться с объемом резервуара. Для домашних условий оптимально подойдет автоклава с баком от 15 до 30 литров. На промышленном производстве используют аппараты с объемом боле трехсот литров. Есть и другие нюансы, на которые стоит обратить внимание:
Поможет не прогадать с покупкой обзор лучших автоклавов для консервирования, составленный на основе следующих параметров:
Что лучше автоклав или сухожарка
Тому, кто сомневается в выборе прибора и рассматривает к покупке сухожаровые шкафы, стоит ознакомиться с таблицей сравнения двух аппаратов.
Достоинства
Недостатки
уничтожение болезнетворных бактерий;
одновременное приготовление нескольких банок;
длительный срок хранения продуктов;
минимум выпаривания полезных веществ;
различные виды упаковок;
не повреждаются инструменты.
минимум затрат на электроэнергию;
простая эксплуатация.
длинный полный цикл.
Рейтинг лучших автоклавов
Автоклав Малиновка 2 в 1 версия 2
Это надежный универсальный аппарат, который может использоваться и как автоклав, и как самогонный аппарат.
Материал агрегата – нержавеющая сталь AISI 304. Имеется биметаллический термометр.
Крышка автоклава оснащена манометром и клапаном сброса давления. Помимо этого для установки крышки применена уникальная технология Power Inside, что означает «сила внутри». Крышка устройства вставляется непосредственно в бак, там фиксируется при помощи планки и двух винтов. Такая фиксация крышки – весомое преимущество перед конкурентами, в устройствах которых крышка чаще всего закрепляется при помощи большого числа неудобных винтов и зажимов. Технология Power Inside не только существенно облегчает процесс сборки конструкции, но и делает процесс использования абсолютно безопасным.
Клапан сброса давления 3BAR, установленный на крышке, обеспечивает контроль уровня давления устройства и при его повышении производит снижение его до допустимого уровня. Такая необходимость вызвана тем, что для приготовления мясных консервов устройство работает на высоких температурах – 120 градусов.
Дно аппарата изготовлено методом холодной штамповки. Особенности его проектирования и технологии, которые часто применяются в промышленном и военном производстве, значительно увеличивают жесткость дна. Как следствие, исключены деформации и прогибы даже под тяжестью воды и банок
Надежность и прочность конструкции обеспечивает расположение сварных швов – на стенках бака, на 2 см ниже стыков, тем самым исключается риск протеканий и разрывов
Прижимные кассеты, используемые в автоклаве, имеют толщину в 2 мм и абсолютно плоскую конструкцию, выполнены из нержавеющей стали. Они толще, чем в других автоклавах. В процессе работы такие кассеты не вздуваются.
Вес и объем автоклава параметры зависят от выбранной модели. Всего Малиновка 2в1 выпускается в 4-х вариациях:
Стоимость также зависит от выбранной версии и составляет 7900-12490 руб., более подробно о стоимости и особенностях моделей можно узнать на сайте производителя.
Fansel на 23 литра
Открывает рейтинг автоклав с регулируемыми прижимными кассетами. Они позволяют ставить банки объемом от 200 мл до 1 литра. За раз получится загрузить пятнадцать емкостей размером 0,5 литра. Дно толщиной три миллиметра допускает ставить аппарат на любую кухонную плиту. Внутри бака расположены ребра жесткости. Они предотвращают деформацию при нагреве.
Аппарат выполнен из нержавеющей стали, которая соответствует нормам ГОСТ. Масса изделия около 11 килограммов. Производитель указывает срок службы 12 лет. Цена изделия вполне соответствует качеству.
Hanhi 20л для домашнего консервирования
Автоклав «Ханхи» изготовлен из прочной стали и выдерживает давление до восьми атмосфер. Отличительными особенностями модели являются термометр для точного определения температуры, кран для слива жидкости, ровное дно для всех видов плит. Специальный клапан выпускает газовые излишки. Риск обжечься полностью отсутствует.
Срок службы составляет десять лет. Вес в сборе 8,5 килограммов. В наборе с автоклавом идет книга рецептов и три уникальные прижимные кассеты, защищающие банки от срыва крышек.
Малыш ГазНерж 22 л
Следующий участник рейтинга выполнен из нержавеющей стали, не подвергающейся коррозиям. Прибор оборудован стрелочным термометром и клапаном для сброса давления. В комплект входят рецептурная книга и руководство по эксплуатации. Вес изделия – 12,6 кг. Самая высокая температура – 120 градусов. Герметизация крышки достигается благодаря болтовым соединениям. В резервуар влезает 14 банок объемом 0,5 л. Контакт с кипятком исключен.
Покупатели отмечают надежность и неприхотливость устройства. Его можно устанавливать на электрическую и газовую плиту. Цена превышает 20 тысяч рублей.
Автоклав Novogas
Автоклав Novogas – это бытовой прибор для домашнего консервирования с объемом бака 30 литров. Использование такого прибора значительно упрощает процесс приготовления заготовок. Автоклав Novogas изготовлен в Белоруссии. Внешне он похож на небольшой газовый баллон серого цвета. Основное преимущество – это толстые стенки из углеродистой стали. Благодаря этому он выдерживает высокое давление и нормально функционирует.
Прибор закрывается надежно крышкой, на которой размещен штуцер, манометр и предохранительный клапан. Эти дополняющие значительно упрощают использование и процесс приготовления заготовок.
Использовать автоклав можно не только на газовой плите, но и на горелке или костре. Эта особенность есть не у всех приборов. Так же можно использовать не только стеклянные банки, но и жестяные.
Дымка Classic Electro на 20 литров
Бытовой автоклав размером двадцать литров идеально подходит для безопасного и моментального консервирования. Его можно купить по демократичной цене во многих интернет-магазинах. Автоклав «Дымка Classic Electro» оснащена цифровым датчиком температуры, манометром для определения давления, защитным клапаном. Бак вмещает пятнадцать банок по пятьсот миллилитров. Работает он от сети 220 В.
Нижний кран автоклава позволяет удобно сливать воду, при этом нет риска обжечься. Превосходная герметичность крышки достигается за счет прижимного барашка. Автоклав изготовлен из стального сплава, который выдерживает давление в шесть атмосфер.
Автоклав Булат Богатырь
Следующая модель рейтинга отличается многофункциональностью и подходит даже для газовой плиты. Это нужный аппарат, который упрощает жизнь и делает любые консервы. Продукты не требуют предварительной готовки. Мясо и овощи закладывают сырыми. Кассеты можно подгонять по высоте. За полчаса получится приготовить 14 банок домашних консервов в автоклаве объемом 20л.
В продаже также есть Булат на 26 л. В него помещается 21 банка величиной пол-литра каждая. Покупатели отмечают симпатичный внешний вид изделия. Нержавеющая сталь отполирована и блестит как внутри, так и снаружи. Оборудование не ржавеет и не теряет внешнюю привлекательность даже через много лет.
Консерватор на 14 литров
Бытовой автоклав на 14 литров превосходно подходит для стерилизации и консервации в домашних условиях. Готовить в нем можно все что угодно – рыбу, фрукты, овощи, мясо. Это оптимальный вариант для жителей Севера и людей, которые долгое время находятся далеко от дома. Клапан контроля давления и полное исключение контакта с кипятком делают процесс консервации безопасным и удобным. При температуре 115 градусов уничтожаются все бактерии. Еда становится безвредной, а срок годности ее увеличивается до 2 лет.
Судя по отзывам покупателей, домашний автоклав работает на всех видах плит, потребляет мало энергии и выполнен из прочной стали, которая смотрится стильно и современно благодаря зеркальному исполнению.
Добрый Жар 17 литров
Следующий участник рейтинга представляет собой классический стерилизатор, отличающийся гарантированным качественным результатом. Автоклав демонстрирует возможность подключения дополнительного оборудования, наличие манометра и клапана сброса давления. В бак входит шесть банок по одному литру и 12 емкостей по 0,5 литра.
Владельцы в восторге от стального изделия с капсульным дном. В комплекте идет удобное прижимное устройство в виде вертикального стержня с резьбой, барашковых винтов и кассет. Цена изделия – около 13 тысяч рублей.
ЗБИ Домашний погребок 22л
Завершает рейтинг автоклав, выполненная из нержавейки с зеркальным эффектом. В любом интерьере она смотрится стильно. В бак входят двенадцать банок по пол-литра. Они будут готовы примерно через полчаса. Осуществлять контроль над процессом позволяют манометр и термометр на крышке изделия. Покупатели отмечают, что на выходе получаются качественные и вкусные продукты, которых не найти в магазине. К тому же еда по предлагаемым рецептам выходит замечательной.
Владельцы советуют следовать согласно инструкции, и тогда проблем с вздуванием крышки не будет. Таким образом прибор на 100 процентов справляется со своей задачей, но качество производства некоторых элементов оставляет желать лучшего.