автоклав с электронным блоком управления

13.07.202212.07.2022 admin 0 Comments

Электрический автоклав: преимущества, нюансы использования

Автоклав – устройство для быстрого и безопасного приготовления домашних консервов. В последние годы этот прибор стал невероятно популярным и занял свое законное место на кухне у многих любителей вкусной и полезной пищи.

Особую популярность снискали электрические автоклавы — аппараты с установленным в конструкцию ТЭНом. В этой статье мы подробно расскажем о главных плюсах и минусах этих устройств и попробуем объяснить, кому стоит, а кому не стоит их покупать.

Как работает электрический автоклав

Общий принцип работы схож с классическими автоклавами, разница только в способе нагрева. Классические нагревают обычно на плите, электрические — с помощью ТЭНа. ТЭН — устройство, состоящее из нагревательных трубок и электронного блока управления. Он устанавливается в бак автоклава через фланцевое отверстие. Нагревательные трубки находятся внутри бака в водной среде, а блок управления вынесен наружу.

С помощью блока управления можно задать режим работы, температуру и время готовки. Это позволяет свести участие человека в процессе к минимуму.

Согласитесь, это очень удобно: пока автоклав готовит ( процесс может растянуться до нескольких часов), можно заниматься своими делами и не беспокоиться за консервы. Владельцы же классических автоклавов вынуждены постоянно отслеживать и регулировать показания приборов.

Важно отметить, что все перечисленное относится к ТЭНам с электронным блоком управления. В продаже можно найти более простые ТЭНы без электронной начинки. Они хоть и удобнее обычной плиты, но следить за температурой и временем готовки все равно придется.

В чем плюсы автоклава с ТЭНом

Большинство плюсов такой конструкции очевидны:

А в некоторых особо продвинутых ТЭНах предустановлены готовые рецепты.

Отличный пример — блок управления от автоклава Wein. В меню можно выбрать тип готовящегося продукта (мясо, птица, рыба, овощи, грибы), объем банки (0,3 л, 0,5 л, 1 л, 3 л). Исходя из заданных параметров, устройство выйдет на нужный режим и приготовит отличные консервы, после чего сам выключится. Участи человека почти не требуется. Нужно лишь загрузить заготовки, включить устройство и вынуть их по окончании готовки.

Если хотите готовить по собственному рецепту, просто включите ручной режим и задайте параметры вручную.

Какие есть нюансы при использовании

У электрических автоклавов есть свои особенности, которые нужно учитывать при работе с электрическим автоклавом.

Нюансы не то чтобы критические, но при выборе типа автоклава их стоит учитывать.

Обзор электрического автоклава от эксперта

Несомненно, электрический автоклав имеет много важных плюсов:

Что выбрать в итоге? Единого ответа на этот вопрос нет. В плане удобства, практичности, конечно, выигрывают аппараты с ТЭНом. Если вы готовы чуть больше платить за удобства, рекомендуем электрический аппарат. Если бюджет строго ограничен, можно начать с моделей попроще. Хорошо, если оборудование будет иметь потенциал для модернизации.

Источник

Автоклав с эбу в Москве

Домашний автоклав «Малыш Нерж с ЭБУ» (22 л)

Автоклав «Малыш Нерж ЭБУ» на 22 литра

Автоклав Малиновка Pro 35 л серебристый

Автоклав Фермер Нерж с ЭБУ 125 л

Автоклав «Малыш Нерж ЭБУ» 22 л. с ЭБУ

Автоклав МАЛИНОВКА 2в1 версия 2, 20 л

Автоклав «ФермерНерж» электрический с ЭБУ на 125 л

Автоклав малиновка 2в1 версия 2, 20 л

Автоклав Малиновка Pro 35 л

Автоклав «Малыш Нерж ЭБУ» 22 л. с ЭБУ

Автоклав Форком Консерватор 46 л

Автоклав «Консерватор» на 46 литров с ЭБУ

Электрический автоклав «Консерватор» с ЭБУ на 46 литров

Автоклав Форком Малыш Нерж с ЭБУ 22 л

Автоклав «МалышЭл Нерж» на 22 литра

Автоклав «Консерватор» 46 л. с ЭБУ

Автоклав Булат Мини, 7 банок по 0,5л

Сормат Автоклав стерилизатор электрический с ЭБУ нерж. стали 22 л. Малыш

Источник

Автоклав с эбу

Автоклав с ЭБУ позволяет точно настроить режим работы и контролировать весь процесс приготовления продуктов. Используется для консервирования, в том числе для домашнего консервирования