башлык что это такое фото
Башлык. Не блюдо, а униформа
Согласно Энциклопедическому словарю Брокгауза и Ефрона, понятие «башлык» имеет турецкие корни и обозначает «головной покров в виде большого колпака из сукна для защиты от ненастья». Согласно другой версии, «башлык» относится не непосредственно к турецкому языку, а скорее к тюркскому. И название это — производное от слова «баш», т.е. голова.
Первые упоминания о башлыках относятся к началу 16-го века. Так, о традиции дарить башлык пишет полководец, писатель и правитель Империи Моголов Захир-ад-дин Мухаммад Бабур. Однако, согласно авторам 18-го века, путешествовавшим по Северному Кавказу, повальная мода на башлыки имела место именно тогда.
При этом башлыки завоевали прочные позиции практически у всех народов Кавказа. К примеру, Юлиус фон Клапрот, немецкий путешественник и автор книги «Путешествие по Кавказу и Грузии, предпринятое в 1807-1808 гг.», указывал в своих трудах, что карачаевские женщины не только изготовляли башлыки своим мужчинам, но и делали их на продажу в Имеретию и Абхазию. Был распространён башлык у кабардинцев и черкесов. А так как головной убор практически у всех горцев считался важнейшим элементом одежды и носил своеобразный ритуальный смысл, то башлыки получили свои правила ношения. К примеру, в отличие от папахи, башлык при входе в дом обязательно снимался, но он тут же аккуратно складывался и становился неприкосновенным для всех, кроме хозяина.
О распространённости башлыков и определённой моде на них можно судить хотя бы по русской литературе. Великий Михаил Лермонтов писал в поэме «Хаджи Абрек»:
Как их изготовляли и носили
Башлык чаще всего изготовляли из домотканого сукна из овечьей или верблюжьей шерсти (в зависимости от региона). Его шили из сложенного вдвое куска материи, а сам шов проходил сзади. Передние закруглённые концы башлыка опускались в виде широких и длинных лопастей. Однако покрой и отделка имели, разумеется, ряд различных вариаций в зависимости от фантазии автора. Появилась, к примеру, парадная и даже брачная версия башлыка. Если юноша ехал за невестой, то обычно надевал богато украшенный башлык с галунами и золотым шитьём. А порой невеста, дабы показать свои навыки искусной хозяйки, дарила суженому изящный праздничный башлык.
Когда башлык надевали на шапку, концы оборачивали вокруг шеи, опустив назад. При хорошей погоде башлык висел на плечах, спущенный капюшоном и лопастями назад. Порой башлык носили на плечах, скрестив концы на груди. Чаще всего такой вариант ношения применялся стариками для тепла.
Кроме своего непосредственного функционала, т.е. защиты головы владельца от дождя, ветра, снега и прочих ненастий природы, башлыки применялись как своеобразный шарф. А во время посевных в него насыпали семена. Пастухи переносили в башлыках ягнят и еду. Особое место башлыки получили у абреков. Эти воинственные и опасные асоциальные элементы гор Кавказа с помощью башлыка прятали лица во время своих бандитских рейдов.
Башлыки изящной выделки из белого, чёрного, серого и покрашенного красного сукна тонкой работы с галунами, золотым шитьём и басонными пуговицами (басон – узорная плетёная тесьма) становились дарами знатным гостям. А некоторые башлыки из верблюжьей шерсти особой осетинской и кабардинской отделки преподносили самому государю-императору.
Башлык в Императорской армии
Сейчас, вероятно, мало кто вспомнит фразу капитана Виктора Мышлаевского в исполнении Владимира Басова в фильме «Дни Турбиных»: «А он сослепу не разобрался, что у меня под башлыком погоны…» А кто и вспомнит, то вряд ли будет знать, что означает это слово – башлык, и когда этот самый башлык появился в русской армии. А между прочим, русские войска довольно быстро оценили функциональность этого кавказского предмета одежды.
Первыми, кто начал перенимать практику ношению башлыка, были, разумеется, казаки. Сначала, конечно, башлык носили неофициально, но, учитывая реалии Кавказской войны, большая часть начальства смотрела на это сквозь пальцы. Скорее всего, первые казачьи башлыки появились уже в начале 18-го, а, быть может, ещё в 17-м веке. Более того, к 19 веку уже сложились свои казачьи обычаи ношения башлыка. Так, если башлык перекрещен на груди, значит, казак следует по служебным обязанностям. Если он завязан на груди — казак отслужил срочную службу. Если концы башлыка заброшены за спину — казак свободен на данный момент от службы.
Но лишь в 1862-м году башлык как форменный головной убор появился у донских и терских казаков. Тогда этот головной убор для русских войск шился из верблюжьего сукна желтоватого цвета. Впрочем, встречались и кавказские «бюджетные» варианты из сукна овечьей шерсти.
С 1871-го года башлыки начали вводить в других частях императорских войск, пока они не пришли на флот. К 1892-му году были утверждены два вида башлыка: один офицерский, другой для нижних чинов. При этом, как и всё в войсках, размеры, фасон и материал были строго определены. Так, для нижних чинов башлык шили из верблюжьего сукна. При этом длина по заднему шву капюшона была 43-44,5 см, по переднему — 32-33 см, ширина — до 50 см, длина концов — 122 см, а их ширина у выреза составляла 14-14,5 см, затем, постепенно уменьшаясь, у свободных закруглённых краёв равнялась 3,3-4,4 см. Башлык обшивался и оторачивался нитяной тесьмой по краям и по швам, а также по кругу, в центре которого находилась вершина капюшона.
Офицерский башлык отличался от башлыка нижних чинов как раз оторочкой. Оторочка производилась не обычной тесьмой, а галуном золотых и серебряных цветов. Правда, края были обшиты гарусной тесьмой под основной цвет капюшона.
Но данный головной убор не был статичен, он развивался: его модернизировали под нужды армии. В 1896-м году у башлыка появилась зимняя подкладка из хлопчатобумажной ваты или верблюжьей шерсти. Это нововведение было только на пользу при резких перепадах температур в горах да и вообще суровом климате Российской империи.
Ношение башлыка в русской императорской армии мало чем отличалось от его ношения горцами. В походном положении башлык носился на плечах поверх шинели, а верхушка капюшона была за спиной. Концы-лопасти были пропущены под погонами и уложены крест-накрест на груди. В непогоду или при понижении температуры капюшон надевали поверх головного убора, а концы служили шарфом.
Мода на башлык
Порой военное обмундирование невольно становилось законодателем моды. Сейчас всё это сместилось в область под названием «милитари». Именно так случилось и с башлыком. Русский бомонд надевал башлык в театр или на бал. Лев Толстой в романе «Анна Каренина» наряжает главную героиню именно в нарядный женский башлык с кисточками. В конце 19-го и начале 20-го века башлык носили ученики гимназий и курсанты. Были и исключительно детские виды башлыков.
Пережив революцию
Постреволюционная действительность, казалось бы, стёрла казачьи традиции и униформу старого времени навсегда. Но в 1936 году снова началось создание казачьих частей. Поэтому приказом наркома обороны СССР №67 от 23 апреля 1936 года башлык был введён в качестве элемента одежды уже советских казаков. Башлык для терских казаков изготовлялся из ткани светло-синего цвета, для кубанских — красного, а для донских — серо-стального цвета. Однако уже в 1941-м году ношение башлыка было снова отменено. Но имелся табельный срок службы этого обмундирования, а потому в некоторых подразделениях башлыки пережили Великую Отечественную войну.
«Башлык» – это можно кушать?
Слово «башлык» ассоциируется с чем-то съедобным, например, с балыком (куском мяса без кости). Изучив эти два слова, можно сказать, что первое впечатление обманчиво. Слово «башлык» относится к отдельной части одежды.
Нельзя кушать то, что можно носить на голове. Иногда башлык мог заменить шарф, но чаще им прикрывали голову. И ещё: как можно питаться суконной тканью?
По этой причине, хочется сделать вывод, что башлык – это головной убор, похожий на капюшон, у которого имелись удлинённые концы, завязывающиеся как шарф. Шили башлыки из сукна, использовали для защиты в любое время года: летом – от жары и палящего солнца, зимой – от холода, а весной и осенью – от дождя.
У кавказских народов башлык является элементом национальной одежды / fond-adygi.ru
Использование башлыка
Изначально башлык использовался на Северном Кавказе в парадной и дорожной одежде. Чаще всего башлык называли наголовником, так как его носили поверх шапки. Национальный костюм народов, живущих на Кавказе, не обходился без этого элемента одежды.
Башлык надевали поверх папахи. При необходимости башлык закрывал лицо человека, если его хозяину не хотелось быть узнанным. Иногда башлыки использовались не по прямому назначению: в него насыпали семена, когда наступало время сева, а в горах переносили только что родившихся ягнят.
Для жениха башлык особо украшали, чтобы продемонстрировать, какая мастерица его будущая жена. Для украшений использовались золотые нити, тесьма и кисти разных цветов. На Кавказе до сих пор чтят традиции национального костюма.
Фёдор Григорьевич Солнцев «Черкес», 1834 год
Военное обмундирование и не только
Казачий костюм тоже предусматривал башлык. В казачьих войсках он был введён как часть формы приказом по Красной армии с 1936 года. Просуществовал в таком виде башлык недолго.
В 1941 году он был отменён, так вся армия перешла на другую единую форму одежды. 80-е годы 19 века внесли свои коррективы, и башлык появился и надолго прижился в детской одежде.
Дмитрий Александрович Шмарин «Офицер в башлыке. Автопортрет» / shmarinart.ru
«Башлык» в словарях
Знакомство со словарными источниками целесообразно начать с самого популярного словаря Ожегова. Составитель давал такое определение для слова «башлык»:
А далее мы видим тонкости пошива этого убора:
«…остроугольный колпак с длинными концами, надеваемый поверх шапки».
В толковом словаре Ушакова мы впервые сталкиваемся с синонимом башлыку со словом «капюшон». Это очень похоже на правду, поэтому такое определение стоит взять на заметку, чтобы использовать при толковании слова «башлык».
Ефремова в своём толковании добавляет сочетание «шерстяная накидка», которая тоже соответствует действительности и расширяет само понятие башлыка. Кузнецов уточнил, что длинные концы капюшона завязывались. Теперь, объединив все объяснения значения слова «башлык», можно составить представление об этом предмете одежды.
В казачьей одежде башлык – элемент совсем не лишний / светстаниц.рф
Цитаты со словом «башлык»
Русских классиков мы потревожим только чуть-чуть, чтобы доказать, что и эта категория людей не осталась в стороне от использования слова «башлык». Достаточно привести в пример несколько ярких примеров:
«Входит Аня, потом Гаев, Шарлотта Ивановна. На Гаеве теплое пальто с башлыком. Сходится прислуга, извозчики. Около вещей хлопочет Епиходов» («Вишнёвый сад» А.П.Чехов).
«На зиму были запасены шинели, теплые куртки, фуфайки, шаровары, шитые из верблюжьего сукна, шерстяные чулки, башлыки, рукавицы и папахи» («По Уссурийскому краю» В.К.Арсеньев).
«Между тем маленькая фигурка, освободившись от своего башлыка и пальто, оказалась бледным, очень худощавым мальчиком в подержанном мундирчике реального училища» («Тапёр» А.И.Куприн).
Учитывая толкование слова и использование его в разных контекстах произведений, можно сказать, что башлык служил неотъемлемым атрибутом сначала сугубо мужской одежды, а потом он полюбился и создателям детских костюмов.
Северный Кавказ сквозь столетия. Наима Нефляшева
Северный Кавказ сквозь столетия. Наима Нефляшева
Новая жизнь кавказских башлыков
Башлык – еще один, кроме папахи, элемент горского костюма, который пережил все культурные трансформации, сохранился, все чаще надевается по случаю даже девушками, а в творчестве современных кавказских модельеров обретает новую жизнь.
Башлык – это капюшон с длинным закругленными на концах лопастями. Его шили из сложенного вдвое куска материи, шов проходил сзади. Даже при надевании башлыка на высокую шапку лопасти можно было замотать вокруг шеи. Такова общая схема, но покрой и отделка имели региональные вариации.
Аслан Шакуа, мой друг на фб, в черкеске и башлыке. Нальчик. 2012
На Северном Кавказе башлыки надевали на шапку, а в Западной Грузии и Абхазии – прямо на голову. Башлык надевался во время плохой погоды как накидка, при хорошей погоде висел на плечах, на шнурке, спущенный капюшоном и лопастями назад. Старики могли «опоясываться» башлыком, скрестив его концы на груди и заткнув на пояс. Евгения Студенецкая писала, что во время сева крестьяне иногда использовали башлык как сеялку, завязав лопасти через плечо.
Башлык – это еще и важный элемент праздничной одежды. Его надевали на скачки; юноша, отправляющийся на свадебном поезде за своей невестой, надевал богато украшенный башлык.
Простые башлыки, на каждый день, шили из узкого домашнего сукна, они не украшались и даже сшивались из нескольких кусков ткани, тогда как праздничные башлыки шили из белого, черного, серого, красного сукна, либо домашнего, либо фабричного. Такое сукно было мягким и тонким.
Башлыки могли украшать галунами, шелковой и шерстяной тесьмой, кистями, золотым шитьем, пуговками. Богато украшенные башлыки дарили членам императорской фамилии и русским генералам. В Государственном музее этнографии в Питере хранятся уникальные экземпляры кабардинской и осетинской работы, на которых вышиты корона и инициалы.
Башлыки были распространены в казачьих и других войсках Российской империи, а также использовались солдатами наполеоновской армии.
В конце XIX – начале ХХ вв. в России башлыки носили гимназисты и гимназистки.
Хотя башлык – атрибут мужского костюма, уже в это время в Западной Черкесии и во Владикавказе его носили и девушки. Возможно, считает Евгения Студенецкая, это вторичное возвращение башлыка на Кавказ через Россию, теперь уже в функции женского головного убора.
Покрой башлыка варьировался регионально – у карачаевцев, балкарцев, ингушей капюшон был небольшим, тогда как у осетин и кабардинцев капюшон был большей величины.
Участница митинга, организованного черкесами в Аммане. 21 мая 2012
Тема башлыка дает модельерам просторы для поисков и фантазий.
Это один из элементов дорожной одежды казака. По тому, каким образом он надет, можно определить настроение казака.
Башлык представляет собой капюшон с длинными закругленными на концах лопастями. Его шили из сложенного вдвое в основном светло-серого или почти белого сукна, иногда из красного (праздничные, парадные башлыки). Повседневные башлыки изготавливали из грубого домашнего сукна. Шов проходил сзади. Передние концы опускались в виде широких и длинных лопастей. Казаки в непогоду носили башлык на папаху, а не прямо на голову.
Сколько ему лет? Неизвестно. Но интересно, что на древних скифских вазах встречается изображение башлыка, правда, без лопастей.
С момента, когда казакам была официально установлена кавказская одежда в качестве военной формы, в приказах всегда писалось, что она изготавливается из ткани, сукна местной выделки, то есть на Кавказе – из овцы, а в других местах это могла быть, например, верблюжья шерсть.
Все военное рано или поздно становиться модным, башлык не исключение. В 1863 году он входит во всеобщее употребление. В 1892 году были учреждены два типа башлыка: для нижних чинов и для офицеров и генералов. Башлык для нижних чинов сшивался из двух кусков верблюжьего сукна, шедших на колпак, и двух подшивавшихся к концам. Размеры башлыка составляли: длина по заднему шву колпака — 43—44,5 см, по переднему — 32—33 см; ширина колпака — до 50 см; длина концов — 122 см, их ширина у выреза колпака составляла 14—14,5 см, затем, постепенно уменьшаясь, у свободных (закруглявшихся) краёв равнялась 3,3—4,4 см. Этот головной убор обшивался и оторачивался нитяной тесьмой под цвет башлыка; ширина тесьмы составляла 1,25 см и даже несколько более, если она употреблялась на оторочку краёв башлыка. Обшивка тесьмой делалась таким образом: по краям и по швам (переднему и заднему), по кругу (центр которого находился в вершине колпака) и по диаметру колпака перпендикулярно к его швам.
Башлык для генералов, штаб и обер-офицеров шился по такому же образцу, но имел оторочку золотым или серебряным галуном по швам и по кругу колпака, а по краям обшивался гарусной тесьмой под цвет башлыка.
Тёплый башлык для новобранцев и нижних чинов, установленный в 1896 году, отличался тем, что колпак подбивался подкладочным холстом с подстилкой между сукном и холстом хлопчатобумажной ватой или верблюжьей шерстью. Табельный срок службы башлыка определялся в 6 лет.
В строю его носили следующим образом:
2) Без боевого ремня: концы завязываются спереди плоским узлом и затыкаются за борт пальто или шинели между 3-й и 4-й пуговицей или пропускаются вторично спереди назад, накрест и под погоны.
3) При одевании на голову: колпак одевается на головной убор, а концы обвязываются вокруг поднятого воротника.
4) При одевании на шею: перегнутый надвое колпак прикрывает затылок, и концы обматываются вокруг шеи, а воротник не поднимается.
В одежде казаков башлык, так же как и бурка, являлся одним из элементов дорожной одежды, но не элементом парадного мундира. Башлык у казаков украшался довольно скромно: чтобы не вытягивался, он прошивался черной тесьмой. На колпаке тесьма пришивалась окрест колпака и поперек в виде круга или углами. Капюшон украшался шнурком и кисточкой.
При надевании башлыка на папаху длинные лопасти (более 100 см) могли быть замотаны вокруг шеи. При быстрой верховой езде лопасти скрещивались на груди и заправлялись за пояс или завязывались на спине. В холод он носился и с полушубком, тогда лопасти тоже скрещивались на груди и заправлялись за пояс.
Интересно, что на старых фотографиях башлык практически не встретишь. Казалось бы, процесс фотографирования в семье казака был особым случаем, почти праздником. Казаки тщательно готовились к нему. Из сундуков доставали самое лучшее – но ни бурка, ни башлык в кадр, как правило, не попадали.
В начале XX века кубанские казаки носили башлыки произвольного цвета, обшитые черной тесьмой. Рекомендовался и преимущественно употреблялся башлык белого азиатского сукна. Размеры официально не регламентировались, но браковались башлыки, не закрывающие плечи и спину, а также с короткими лопастями. Комиссия, созданная в Кубанском казачьем войске для изучения опыта русско-японской войны, отмечала: «Башлык должен быть суконный фабричного или азиатского сукна, но просторный, чтобы закрыть плечи, и с концами такой длины, чтобы можно обвязать вокруг шеи, а также завязать на пояснице. Вокруг должен быть обшит шнурком или тесьмой, чтобы не вытягивался. На колпаке тесьма может быть окрест и поперек в виде круга или углами. Можно крепить кисти».
Они носились за плечами со шнурком через шею, с откинутыми назад лопастями и прихваченными поясом, видны были только со спины. Если башлык висит на шее, и лопасти не прихвачены сзади поясом, то ощущается большое неудобство, так как шнурок башлыка давит шею. Но если лопасти прихвачены поясом, дискомфорта не испытываешь.
Изготовлялся он из двух кусков сукна с подгибом обрезных краёв и обшивкой их чёрной тесьмой. На каждом конце башлыка имелись петли для придерживания его на шее. Башлык для терских казачьих частей изготовлялся из ткани светло-синего цвета, для кубанских — красного, донских — серо-стального цвета. Различия в покрое между башлыками кубанцев и терцев не было. Отменено ношение башлыка было Приказом наркома обороны СССР № 005 от 1 февраля 1941.
В 21-м веке башлык официально вернули в казачью форму, закрепив законодательно в Указе Президента Российской Федерации от 9 февраля 2010 г. N 171 «О форме одежды и знаках различия по чинам членов казачьих обществ, внесенных в государственный реестр казачьих обществ в Российской Федерации».
О качественном и модном головном уборе нужно думать всегда, но главное здесь – чтобы он был практичным. Сейчас в тренде снова башлык. Что это такое и с чем его носят, разберемся подробней.
Происхождение
Изначально всем привычный и удобный капюшон существовал и именовался в народе как башлык. Что это такое? В переводе с тюркского языка слово «баш» означает – голова. Отсюда и появилось столь необычное название данного предмета одежды, который являлся очень важной составляющей в образе настоящего казака.
Он был очень просторным, хорошо защищал воина в непогоду и надевался прямо поверх папахи. Скорее всего, именно благодаря башлыку и появилось столько популярное выражение, обозначающее бартер, – «баш на баш», которое у казаков использовалось в военное время при обмене военнопленными.
Внешний вид
Башлык казачий – это самого простоя кроя капюшон, представляющий собой остроконечную конструкцию с длинными лентами, которыми воин мог обернуть в непогоду шею, уберечься от сильного ветра и дождя. В погожий солнечный день этот предмет одежды не снимался, а лежал на широких плечах казака. При помощи тонкой прочной нити он опоясывал его шею и таким образом хорошо держался на ней.
Такой капюшон был не только практичным предметом одежды, он еще и рассказывал о характере своего обладателя, его должности и делах. Если окружающие видели воина, у которого был завязанный на груди башлык, что это такое, знал каждый. Это означало, что казак уже отбыл свою срочную службу и считается вольным. Длинные перекрещенные ленты говорили о том, что воин следует по важному делу и его нельзя отвлекать в пути. Свободно заброшенные за спину концы головного убора говорили о том, что сейчас казак решил погулять и отдохнуть.
Универсален и удобен
Военное министерство в конце девятнадцатого века оценило данный головной убор по достоинству и причислило его к обязательной части обмундирования для всех подразделений царской армии. Капюшоны-башлыки остались у казаков и во времена Великой Отечественной войны, они не снимали его даже в моменты атаки, когда убиралось абсолютно все лишнее – бурка, черкеска, подсумки для патронов, чтобы увеличить скорость хода коня. Но этот предмет одежды всегда находился за плечами смелых воинов и в момент атаки развевался на манер крыльев, представляя собой настоящий символ казачьей смелости и отваги. Из ткани темных оттенков шили повседневные башлыки, а праздничный головной убор всегда был ярко-алым, торжественным.
Справка из истории
Согласно историческим фактам, самые различные определения имеет башлык. Что это такое? В первую очередь он является предметом одежды, выполненным в виде капюшона. У тюркских народов он изготовлялся из шерсти, казаки чаще применяли тонкие виды сукна, первоначально данный предмет одежды использовался без лопастей, но позже их стали добавлять для большей практичности. Очень стильным и модным он стал в тридцатых годах прошлого века, когда в обиходе появились широкие плащи с просторными капюшонами – бурнусы.
Настоящее время
Этот элемент национального костюма и военного обмундирования пережил массу трансформаций и в наше время представляет собой очень модный и универсальный предмет одежды под названием шарф-капюшон. Он и практичный и стильный, удобен в носке и уходе, позволяет своей обладательнице проявить всю индивидуальность и выглядеть максимально женственно и элегантно. Ранее данный предмет одежды использовался только мужчинами, сейчас он стал исключительно женским, смягчились формы и очертания, которые теперь призваны придавать образу романтичности.
В моде практичность
Прообразом этого современного и столь популярного головного убора является башлык. Описание их сходно. Такой удобный шарф также призван защищать от непогоды и ветра, но сейчас он представлен очень широким модельным рядом. Дизайнеры отдают предпочтение образцам, наиболее сходным по внешнему виду с настоящим классическим башлыком. Их конструкция максимально проста – это обычный широкий шарф, сложенный пополам и сшитый в середине, таким образом, получается объемный теплый капюшон с длинными концами, которыми можно оборачивать грудь в холодное время и завязывать их в районе талии. Девушки предпочитают не самый практичный, но модный вариант носки такого шарфа – он просто накинут на голову, а концы остаются свободными и служат дополнительным украшением в образе.
Варианты моделей
Дизайнерами придумано многочисленное количество самых различных интерпретаций этого образа. Шарф-капюшон часто украшают всевозможными вышивками, а на концах для практичности пришивают накладные карманы, в которых так удобно согреть руки в холодную пору. Самой простой его разновидностью является модель снуд, чаще девушки именуют ее хомутом. Такой шарф при желании можно быстро связать самостоятельно, подобрав самую выигрышную расцветку и удобный для себя объем. В запасе у дизайнеров имеются модели с косами и воротом, красивые и не менее практичные.
Материал для данного предмета одежды можно выбрать любой, но наибольшим спросом уже несколько лет пользуются именно его вязаные фасоны. Станет настоящим украшением и любимым предметом в гардеробе шарф ажурный, выполненный из тонкой шерстяной пряжи. Для осенне-весенних периодов дизайнеры предлагают ряд практичных текстильных вариантов, но особенно хорош меховой шарф, с богатой отделкой и роскошным блеском.
Выяснив, что такое башлык, остается только отдать предпочтение самому приглянувшемуся варианту. Этот предмет одежды универсален, он отлично сочетается как с классическим пальто, так и со спортивного вида паркой или пуховиком.