biol чугунная сковорода для блинов

13.07.202212.07.2022 admin 0 Comments

У нас уже есть чугунная, которая со временем ни капельки не разочаровала. И блинная отличная! Консультант в магазине пару раз переспросила, хочу ли я действительно Биол, акцентируя внимание, что сковорода тяжёлая, показывала другие модели. Для меня она оказалась не тяжёлой, уж точно легче нашей повседневной. Была упакована в коробку, на которой есть рекомендации по уходу. И меня они удивили.

Если нашу повседневную нужно было прокалить при помощи соли, то тут рекомендации просто вымыть ее моющим средством, насухо вытереть и смазать маслом. Я ее все равно решила прокалить с солью на всякий случай. Смазана то промышленным маслом. Вонь ужасная, но так спокойней.

Соли надо насыпать не жалея. После всей процедуры я просто сполоснула теплой водой и смазала маслом. Сковорода готова к использованию. Совместима со всеми плитами. У нас индукционная.

Производитель даже дает гарантию 5 лет. При правильном уходе прослужить должна гораздо дольше.

Размеры стандартные для блинной сковороды. К слову, в ней можно жарить и оладушки и яйца. В принципе, все что угодно. Она только не глубокая, поэтому не для каждой цели подойдёт.

Тоньше нашей повседневной и легче. Если бы у нас не было чугунной, то она однозначно показалась бы мне тяжёлой. Все познается в сравнении.

Ручка деревянная съёмная с петлей для подвешивания.

Блинной чугунной у меня никогда не было и пришлось к ней приспосабливаться. Первые несколько блинов прилипали, пришлось мыть сковороду. Далее все блины выпекались идеально. Я более чем довольна, сковорода оправдала мои ожидания. Я уже упомянула выше, что на ней можно жарить не только блины, но главное условие не оставлять в ней пищу и смазывать после мытья маслом. Получается, что условий все же 2. Никакой ржавчины не будет. Если вы НЕ довольны сковородой Биол, значит вы что-то не так делаете. Все супер, легко моется, не боится перепадов температуры. И цена прекрасная. Однозначно рекомендую!

Источник

Блинные сковороды

Ну кто из нас не любит блинчики? И казалось бы, в их приготовлении нет ничего сложного, однако, как и в любом процессе, здесь есть свои важные нюансы. Помимо свежести продуктов и некой сноровки повара, здесь крайне важна правильно выбранная посуда для выпечки блинов, а в частности – блинная сковородка.

Выбрать хорошую блинную сковородку не так-то просто. Первое, что отличает блинную сковороду от обычной – это её диаметр, который, традиционно, невелик и составляет около двадцати двух сантиметров. Второе – в такой сковороде должна присутствовать качественная ручка. И третье – невероятную важность имеет материал сковороды. Наилучший и качественный вариант – это чугунная блинная сковорода.

Именно на чугунной сковороде блинчики выходят самыми вкусными: действительно как у мамы! Благодаря хорошей теплопроводности, качественным, толстым стенкам и толстому дну, тепло распределяется равномерно и ваши блины будут прожарены именно так, как надо.

Большим плюсом в блинной сковороде, несомненно, будет антипригарное покрытие, что, опять же, значительно защитит вас от стандартной ситуации в стиле «первый блин – комом».

Где купить хорошую чугунную блинную сковороду?

Фирма «БИОЛ» представляет вам лучший выбор чугунных блинных сковород! Более, чем девятнадцатилетний опыт работы компании обеспечивает исключительное качество, приятные цены, лучшие условия оплаты и доставки, потрясающая долговечность продукции, экологичность: вы точно останетесь довольны покупкой, а ваши блины теперь будут самыми вкусными! Потрясающий ассортимент различных блинных сковород, в том числе – с антипригарным покрытием: здесь вы точно найдете то, что вам нужно.

Чугунные блинницы: что они из себя представляют?

Преимущества чугунных блинных сковород: в чем они заключаются?

Они чрезвычайно долговечны. Чугунные блинницы очень прочны. Именно с использованием блинных сковород, блины получаются вкусными, ровными, абсолютно равномерно пропеченными, они совершенно не подгорают.

Какие блинницы лучше: чугунные или с антипригарными покрытиями?

Источник

ВСЕГО 2 отзыва?! Она заслуживает БОЛЬШЕГО ВНИМАНИЯ! ФОТО стадий ЖАРКИ БЛИНОВ в секундах, если вы зазевались + СОВЕТЫ по использованию чугуна

Добрый день, дорогие читатели.

Недавно, гуляя по Metro, решила я купить сковороду для блинов марки Биол. Да непростую, а чугунную.

Цена на момент покупки: 1129 рублей

Произведена на Украине, товар сертифицирован.

Подходит для всех типов плит.

ВНЕШНИЙ ВИД

Сама блинная сковорода БИОЛ выглядит вполне обычно. Чёрная чугунная с плавно поднимающимися стенками.

Тяжеленькая. В комплект входит деревянная ручка с металлическими креплениями по бокам. Как видите, также на ней высечено название марки Биол.

Диаметр: 22 см.

Что мне сразу понравилось: бывает, ручка к сковороде крепится болтами насквозь. И, если в местах крепления у вас прилип блинчик, его будет трудно отлепить. Так у меня было с керамической сковородкой.

Здесь крепление снаружи, с такой проблемой не столкнуться.

Чтобы закрепить ручку, надо подвести её зубчиками вверх к сковороде до упора и крутить другой наконечник вправо, пока ручка не будет держаться крепко.

Будьте уверены, ручка никуда не соскочит, держится она плотно.

ПОДГОТОВКА К ИСПОЛЬЗОВАНИЮ

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Смазываем дно маслом. Наливаем половник теста к центр сковороды, помогаем ровно растечься Ждём поджаривания одной стороны. Переворачиваем.

Сковорода у меня поначалу недостаточно разогрелась, мелкие части блинчика прилипли к стенкам (видно на фото выше). В дальнейшем такого уже не было.

Маслом я сковороду смазывала один раз на 2-3 блинчика. Блины не прилипали.

Важно! Блинчик, поджаренный с одной стороны и уже перевернутый на другую, «ездит» по сковороде с трудом. На керамике легче. Если вы перевернули блин не ровно по центру, сильно потрясите сковородку, чтобы вернуть его на законное место.

Важно! Когда чугунная сковорода хорошенько раскалится, времени до переворота блинчика составит 40 секунд.

Вот 3 стадии жарки блинчиков:

Зевать с такой сковородкой нельзя, но зато и блинчики выпекаются быстро. А лопатка отлично приподнимает их.

Познакомьтесь с моими кухонными волшебниками:

Спасибо за внимание и вкусных Вам блинчиков!

Источник

Сковороды блинные чугунные Биол в Москве

Материал: чугун, для индукционных плит, диаметр дна 18 см, высота стенок 2 см, толщина дна 4 мм, особенности: съемная ручка, использование в духовке