блинчики с абрикосами свежими

13.07.202213.07.2022 admin 0 Comments

Блины с начинкой из абрикоса

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейших блинов с начинкой из абрикоса.

В большую емкость просеиваем 250 гр. муки, добавляем 2 ст.л. сахара, щепотку соли, 3 куриных яйца, 3 ст.л. растительного масла и перемешиваем.

Нарезаем 5 шт. абрикосов довольно крупными дольками и выкладываем в нагретую сковороду с небольшим количеством сливочного масла, добавляем 2 ст.л. сахара и постоянно перемешивая припускаем до полного растворения сахара порядка двух минут.

Нарезаем один абрикос очень мелким кубиком и добавив в тесто перемешиваем.

Накаляем на плите сковороду, в которую добавили 1 ч.л. растительного масла и выпекаем блины понизив градус плиты.

Готовые блины выкладываем на тарелку и по желанию смазываем сливочным маслом.

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!

Приятного аппетита, дорогие друзья!

Пошаговые фото рецепта

Видео рецепт

Источник

Блины с абрикосами.

В ёмкость выбиваем яйца. У нас 8 желтков, так-как яйца имеют по 2 желтка.

Яйца взбиваем при помощи венчика. Делаем это недолго, главное, чтобы белок соединился с желтком.

В мерный стакан наливаем 200 миллилитров воды.

В стакан доливаем 200 миллилитров воды.

В молочную смесь добавляем сахар.Сахар регулируйте по своему вкусу.

А также добавьте соль и тщательно перемешайте до полного растворения сахара и соли.

Соединяем яичную смесь с молочной.

Вводим в смесь муку.

Тщательно разбиваем, чтобы не образовались комочки.

В последнюю очередь добавляем растительное масло. Тесто взбиваем венчиком, чтобы масло соединилось с тестом.

Тесто готово к выпечке.

Разогреваем сковороду и начинаем жарить блины с одной, а затем с другой стороны. Готовые складываем стопочкой.

Абрикосы откидываем на сито.

Когда сироп стечёт, абрикосы пробиваем в пюре при помощи погружного, или обычного блендера.

Готовые блины смазываем абрикосовым пюре.

Скручиваем их трубочкой.

Каждую трубочку разрезаем на 3 части и подаём к чаю, или к кофе.

Источник

Блинчики с свежими абрикосами

Абрикосовые блинчики

Само тесто для абрикосовых блинчиков можно замешивать на свежем молоке, однако его можно заменить любой другой жидкость по вашему вкусу. За счет добавления абрикос, консистенция теста будет не слишком жидкой, что значительно облегчает жарку блинов.

Ягоды для блинов можно применять любые, как свежие, так и замороженные. Также подойдет абрикосовое варенье, но в таком случае нужно будет ограничить количество добавляемого сахара. Главное, что какие бы абрикосы вы не применяли, они все равно принесут огромную пользу для вашего организма.

Польза абрикос

Абрикосы оказывают большую пользу в лечении ослабленного иммунитета. Фрукт содержит бета-каротин, который восстанавливает зрение и улучшает состояние кожи. Его содержится в таком количестве, что всего 300 г ягод обеспечат организму суточную норму данного витамина.

Еще абрикос предотвращает развитие раковых заболеваний. А магний и фосфор содержащийся в абрикосе улучшит работу мозга. Очень полезны абрикосы детям, т.к. они поддерживают умственное напряжение малыша и помогают сконцентрировать его внимание. При амнезии этот фрукт также показан, поскольку содержит калий и железо.

Приготовление абрикосовых блинчиков

1. В емкость для замеса теста насыпьте муку, соль и сахар. Вбейте яйцо и налейте растительное рафинированное масло.

2. Налейте в тесто молоко и хорошо вымешайте тесто до однородности. Абрикосы помойте, удалите косточку и нарежьте небольшими кубиками, которые добавьте в тесто.

3. Блендером измельчите абрикосы в пюре. Тесто у вас станет немного рыжего цвета и более густой консистенции.

4. Блинную сковороду нагрейте и промажьте небольшим кусочком сала или сливочным маслом, чтобы первый блин не получился «комом». После половником набирайте тесто и наливайте его на сковороду, которую вращайте во все стороны, чтобы оно равномерно растеклось.

5. Прожарьте блинчики с двух сторон примерно по 2 минуты до золотистого цвета. После чего можете их подавать к столу со сметаной или абрикосовым джемом.

Если вы захотите такие блинчики приготовить утром в будничный день перед работой, то для экономии времени рекомендую блинное тесто замесить с вечера, отправить его в холодильник, а утром напечь стопку налистников.

Смотрите также видео-рецепт: Блинчики с фруктами и шоколадом.

Блинчики на воде с абрикосами

Всем привет!

Лето всё больше входит в свои права и сыплет как из рога изобилия ягодами и фруктами. Хочется съесть всего и побольше и это правильно! Думаю, вы разделяете моё мнение, и посему желаю всем насладиться этими щедрыми летними дарами в полном объёме!

А вот если вы хотите побаловать себя чем-то вкусненьким к чаю, а возиться с выпечкой нет желания, предлагаю отличный бюджетный вариант десерта с фруктами буквально из ничего.

Приготовьте блинчики на воде с абрикосами. Нежные тонкие блинчики на воде с начинкой из вкусных абрикос можно сделать в считанные минуты и получить массу наслаждения!

Если у вас в доме есть хотя бы одно яйцо, мука, вода и свежие абрикосы то можно начинать действовать. Из указанного количества продуктов у нас получиться 6 штук больших тонких блинчиков. А если у вас сковородка маленькая то и больше.

Если вы ещё никогда не готовили блинчики на воде и думали, что это возможно только при наличии в доме молока тогда самый раз попробовать. И поверьте, они получатся нежные и вкусненькие! И съедаются мгновенно!

Ингредиенты

Начинка

БЛИНЧИКИ НА ВОДЕ РЕЦЕПТ

Начнём готовить наш простой летний десерт с заготовки теста на блинчики. Для удобства и чтобы не возникало никаких сомнений, я решила представить вам подробный пошаговый фото рецепт блинчиков на воде.

Для этого в глубокую мисочку разбиваем одно куриное яйцо. Проверяем, чтобы не попали мелкие кусочки скорлупы. Всыпаем сахар песок, ванильный сахар и соль.

Вооружаемся венчиком (у кого нет можно и вилкой) и начинаем интенсивно взбивать пока не получим вот такую пышную массу. Не беспокойтесь, на это у вас уйдёт буквально минутка.

Далее к взбитой массе вливаем примерно третью часть воды, перемешиваем и всыпаем просеянную муку (всё указанное в рецепте количество).

Снова берёмся за венчик и взбиваем содержимое миски, пока оно не станет однородным (без комочков). Это будет сделать легко!

Теперь вливаем в полученную смесь остальное количество воды и 2 столовые ложки растительного масла. Всё хорошо вымешиваем. И получаем идеальное тесто для блинчиков на воде.

Тесто готово и нам нужно дать ему немного времени, чтобы оно приобрело нужные качества для выпекания блинчиков очень вкусных и нежных.

И пока будет происходить этот процесс, мы займёмся подготовкой начинки. Абрикосы перемоем (желательно поштучно) и нарежем небольшими дольками. Засыпим сахаром песком (количество по желанию). Аккуратно перемешаем и оставим настаиваться.

Возвращаемся к тесту и приступаем к выпеканию блинчиков. Сковородку нагреваем (у меня с антипригарным покрытием) и вливаем немного растительного масла (1 столовую ложку). Делаем это только перед выпеканием первого блина.

Далее набираем тесто в половник и наливаем на сковородку, проворачиваем по кругу, чтобы тесто равномерно распределилось.

Жарим блинчики на воде на среднем огне с двух сторон. Следим, чтобы не пересушивались. Они должны оставаться нежными, от этого напрямую зависит их вкус. Перед тем как набрать тесто на следующий блин его нужно перемешать половником.

Как только приготовим последний блин можно приступать к формированию нашего вкусного летнего десерта. К этому времени абрикосы уже пустят сок и у нас кроме вкусной начинки будет ещё и ароматный сиропчик.

На блинчик выкладываем полоску из абрикос как показано на фото.

Загибаем края внутрь и сворачиваем блинчик в виде рулетика. Таким образом, начинка не будет вытекать.

Проделываем эту нехитрую процедуру со всеми имеющимися блинами на воде. Подаем на стол, полив абрикосовым сиропом и украсив листиками мяты.

Как видите, даже такие простые блинчики на воде, легко можно превратить в изысканный летний десерт. Наслаждайтесь!

Для вас с любовью Людмила.

Абрикосовые блинчики

Опубликовано 24.06.2015
Разместил: НатальяГр [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Настоящие румяные и кружевные блины – великолепный завтрак, которому будет рада вся семья. Этот любимый всеми десерт станет отличным вариантом утренней трапезы не только в выходной, но и будничный день. Порция абрикосовых блинов даёт чувство сытости и энергию для прекрасных свершений.

Блинчики по данному рецепту получаются немного плотнее, нежели классические. Но это не мешает в них заворачивать сладкую начинку, например, творог или фрукты. А подавать их можно с разными соусами, джемами или сливками. Абрикосовые бличики с легкостью разнообразят ваше ежедневное меню и станут фаворитом и коронным блюдом в вашей семье. Получаются они достаточно аппетитными, необычно вкусными и интересными по внешнему виду!

Также хочу отметить, что подобные блины можно готовить и с любыми другими ягодами и фруктами: клубникой, малиной, бананами. Кроме этого фруктовые блины, это прекрасный вариант для утилизации ягод, которые залежались в холодильнике и никто уже не хочет их кушать. В общем, на мой взгляд, любые фруктовые блинчики – великолепная идея для хорошего завтрака! Поэтому берите фрукты и приступайте со мной готовить завтрак!

Продукты:
— мука – 1 стакан,
— молоко – 2 стакана,
— яйцо – 1 шт.,
— соль – щепотка,
— сахар – по вкусу,
— абрикосы – 200 грамм,
— растительное рафинированное масло – 2 ст.л.

В миску положите муку, которую желательно просеять. Добавьте к ней соль и сахар.

Вбейте яйцо, налейте растительное рафинированное масло и теплое молоко.

Вымешайте хорошо тесто, чтобы оно было без комочков. Затем помойте абрикосы, удалите из них косточки и порежьте кусочками, которые отправьте в миску с блинным тестом.

Возьмите блендер и хорошо измельчите абрикосы. Тесто у вас должно приобрести слегка оранжевый оттенок.

Сковороду нагрейте. Перед жаркой первого блина смажьте ее сливочным маслом или кусочком сала. Затем на сковороду половником наливайте тесто и дайте ему растечься.

Прожарьте блинчики с обеих сторон до золотистости и можете их подавать к столу. Консистенция блинчиков будет немного плотнее, воздушнее и пышнее.

Сладкие блины с абрикосами

Приветствую вас, дорогие друзья!

Фаршированные фруктами блины с утра поднимут настроение, днем увеличат количество витаминов, а вечером создадут уютную атмосферу дома. На самом деле, радовать себя такими сытными блинчиками вы можете в любое время суток, они все равно будут очень вкусными и полезными.

Готовим сегодня сладкие блины с абрикосами. Вы можете экспериментировать с начинкой, но мне по душе сочные абрикосы. Они добавят выпеке особо нежный вкус.

Для приготовления теста за основу возьмем рецепт традиционных блинов на молоке. Если вам хочется попробовать чего-то новенького, то можете вместо молока использовать молочную сыворотку. Это добавить приятную кислинку.

Десерт прекрасно подойдет на завтрак или ужин вместе с зеленым чаем или фруктовым коктейлем. Украсить блинчики можно листиками мяты или каким-нибудь топпингом.

Обратите внимание, что тесто для блинов должно быть похоже на питьевой йогурт. В таком случае полученная консистенция будет быстро прожариваться, а на стол вы подадите тонкие блинчики, которые просто тают во рту.

Готовим сладкие блины с абрикосами

Нам понадобится (примерно, на 10 блинов, с учетом, что сковородка небольшая):

Приготовление:

Шаг 1. Нам понадобятся яйца, которые взбиваем с сахарным песком. Я сладкоежка, поэтому добавляю много сахара, вы, на свое усмотрение, можете уменьшить. Потом вливаем холодное молоко, и все еще раз перемешиваем.

Шаг 2. Сначала, с помощью сита просеваем муку и добавляем в полученную массу. Рекомендую муку добавлять пропорциями, чтобы не получилось комочков. Венчиком взбиваем тесто. Можете сделать наоборот, если вам так будет удобнее. В муку постепенно добавлять смешанные яйца с молоком.

Шаг 3. Сейчас у нас уже готово тесто, и в него нужно добавить подсолнечное масло.

Шаг 4. Приступаем к жарке блинов. На одну сторону разогретой сковородки, смазанной маслом, вливаем половник с тестом. Вращаем сковородку до получения желаемой формы блина. Каждая сторона должна быть прожарена до золотистой корочки.

Шаг 5. На завершающем этапе подготовим начинку. Тщательно промываем фрукты, извлекаем косточки и нарезаем мякоть. Полученную массу посыпаем сахаром и добавляем в блин. Заворачиваем либо в трубочку, либо конвертиком, как вам больше нравится.