блинчики с фруктами рецепт

Рецепты Блинчики с фруктами

Блинчики с фруктами

яйца взбить с сахаром до бела,подлить сок и взбивать на маленькой скорости,подсыпать половину муки и опять взбить,потом долить половину молока и тоже взбить,опять мука с цедрой,взбиваем и молоко+сливочное масло и соль,перемешать.

выпекаем на раскалённой сковороде,сковороду можно и не смазывать,блинчики и так отлично остают.

Блинчики с фруктами и мороженым

2. Фрукты и ягоды режем тонкими продольными ломтиками.

Блинчики с фруктами

Смешать яйца с сахаром, добавить молоко с йогуртом.

Добавить муку, сахар, соль, замесить тесто без комочков.

Жарить блины с двух сторон до золотистого цвета.

Фрукты почистить и порезать.

Блинчики с мороженым и фруктами

Для начала нужно приготовить блины. Для этого яйцо взбить с молоком или кефиром, добавить соль и сахар по вкусу, муку до достижения нужной консистенции. Затем на разогретую сковороду вылить масло и жарить блины.

Снять блин со сковороды, дать ему немного остыть.

Блинчики с карамелизированными сезонными фруктами

Для теста просеять муку и смешать ее с молоком, яйцом и сахаром.

Поджарить блинчики на миндальном масле.

Для соуса на разогретую сковороду выложить кусочек масла гхи, растопить и начать обжаривать фрукты. Сначала яблоки — 2 минуты, затем добавить сливы и жарить вместе еще 2 минуты.

Ажурные блинчики с карамельными фруктами

Тесто для блинчиков готовим по любому любимому рецепту. Обязательно в тесто добавляем немного подсолнечного масла «Олейна» чтоб блинчики не прилипли к сковороде во время выпекания.

Для удобства в рисовании ажурных блинчиков я использую корнетик.

Можно использовать медицинский шприц или кондитерский мешок.

Фитнес блинчики с творожной начинкой и фруктами

Овсяные хлопья залить молоком с вечера и оставить на ночь в холодильнике для набухания.

С утра к разбухшим и увеличившимся хлопьям добавить белок, корицу и ванилин. Тщательно перемешать.

Кукурузные блинчики, фаршированные рисом и фруктами

Смесь «Акватика mix» залить водой, довести до кипения и варить на медленном огне 30-35 минут.

Лук нарезать полукольцами. Клюкву и курагу промыть, обдать кипятком. Курагу нарезать соломкой.

Орехи измельчить и обжарить на сухой сковороде.

Лук обжарить в растительном масле. Добавить курагу и обжаривать на медленном огне 2-3 минуты.

Добавить рис, клюкву, орехи и обж.

Блинчики с творогом, фруктами и кофейным соусом

Смешайте венчиком ингредиенты для блинного теста, влейте в него немного растительного масла «Олейна».

Смазывая сковороду маслом, испеките блинчики.

Для соуса приготовьте очень крепкий кофе (из расчета 2 ст. л. молотого кофе на 50 мл воды), процедите его, вылейте в ковш, добавьте туда 200 мл молока.

Оставшиеся 50 мл молока взбейте венчиком с яйцом и мукой.

Блинчики с фруктами под брусничным топпингом

-соль 2/3 чайной ложки без горки

-мука 1.5 стакана (стакан 0.25 л)

-растительное масло 2 стол ложки

-сахарный песок 2-3 стол ложки

Тесто: смешать в миске с помощью миксера кефир, яйца, сахарный песок, соль. Добавить просеянную муку, перемешать, чтоб не было комков. Тесто будет как сметана.

Молоко довести до кипения и, не переставая взбивать, влить тонкой струйкой в тесто. После добавления молока, тесто станет жидковатым, благодаря чему блинчики получатся тонкими. В самом конце добавить в.

Блинчики с глазированными фруктами

растительное масло для жарки

4 ст. ложки растительного масла

немного разрыхлителя для теста

Яйца взбиваем с сахаром, солью, маслом, разрыхлителем.

Добавляем муку, хорошо перемешиваем.

Вливаем молоко и воду.

Размешиваем что бы не было комочков.

Добавить ванилин по вкусу.

Если тесто жидкое-добавить муки, если густое долить молока.

Очищенные бананы режем кружочками чуть наискосок.

Сладкие блинчики с начинкой из творога и фруктов

Соль, сахар добавляем по вкусу.

200 г творога (нам нравится 9% жирности)

2-3 ст. л. растительного масла

Кабачковые блинчики с фруктами в сиропе «Букет моей бабушки».

9. молоко- столько, чтобы разбавить тесто

6. яйца-3 шт отборных

10. масло раститетлньое-4 ст.ложки

11. фруктовое ассорти- банка 800 мл

1. натертая на мелкой терке мякоть кабачка с соком-500мл

15. твердая часть ряженки

7. ряженка- сыворотка из-под нее- 200 мл (от 500 мл пакета)

14. абрикосовый джем-2 ст.ложки

5. соль- полкофейной ложки

13. кокосовая стружка- 2 пачки по 10 г

8. сода-четверть кофейной ложки

2. мука рисовая- стакан-200 мл

3. мука пшеничная- стакан 250 мл

Бананово-клубничная любовь(праздничная и повседневная подача)

мука, молоко, яйца, соль, сода, посолнечное масло, клубника, бананы,сгущенка

1. Из муки, яиц, молока, соли и соды замесить тесто и испечь блинчики.Думаю, у каждой хозяйки имеется свой рецепт блинчиков.

2.Клубнику и бананы нарезать кубиками.

Фруктовые Рулетики на Кокосовом молоке

Вот что нам понадобится

Замешиваем тесто для наших блинчиков, для этого в миску наливаем кокосовое молоко, слегка солим и сластим, вмешиваем в молоко муку, до тех пор пока смесь не станет слегка тянучей.

Режем фрукты кубиком: яблоко, грушу, апельсин, банан.

Блинчики по-корейски «Ассорти»

Для теста соединяем все ингредиенты, вымешиваем, чтобы не было комочков.

По густоте тесто должно быть как тесто для оладий.

Оставим тесто на 30 мин. настояться, чтобы мука набухла.

Пока настаивается тесто готовим наполнители для блинов.

Блинчики по корейски с куриным филе и зелёным луком.

Источник

Американские фруктовые блины на молоке

Недавно читала здесь рецепт блинов на кефире – обязательно, кстати, нужно приготовить. И мне вспомнились американские оладьи (или блины – это уж как посмотреть), которые готовятся на молоке.

Мне очень нравится готовить такие блины с различными добавками – сегодня я расскажу о том, как готовить их с добавлением фруктов.

2 ст. муки
щепотка соли
2 ч. л. разрыхлителя
4 ст. л. сахара
60 гр. топленого сливочного масла
1,5-2 ст. молока
2 яйца
подсолнечное масло
150-200 гр. фруктов (я использовала 1 крупный мандарин, 1 киви, ½ банана)

Смешиваем муку, соль, сахар и разрыхлитель.

Яйца взбиваем вилкой или венчиком.

Вливаем к яйцам молоко и растопленное масло, размешиваем.

Выливаем полученную смесь в муку, снова хорошенько перемешиваем и даем постоять минут 10, чтобы разошлись мелкие комочки. Тесто должно быть чуть жиже, чем для обычных оладий.

Фрукты чистим нарезаем не слишком мелкими, но и не слишком крупными кусочками, смешиваем.

Кусочки фруктов высыпаем в тесто и перемешиваем.

Тесто наливаем половником на небольшую сковородку, смазанную подсолнечным маслом, так, чтобы оно покрывало дно. Сковорода должна быть горячей, огонь — небольшим. Переворачиваем блины, когда они по всей поверхности покроются небольшими лопающимися пузырьками.

Затем поджариваем их до румяного цвета с другой стороны и снимаем.

Блины складываем стопочкой.

Подаем американские фруктовые блины с горячим чаем и обязательно в теплой компании. Можно такие изделия есть просто так или намазывать вареньем, сметаной, медом, растопленным шоколадом.

Всем приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Источник

Рецепты Блины с фруктами

Блинное пирожное с мороженым и фруктами фламбе

Приготовить тесто, по консистенции как сметана, испечь из него толстые шоколадные блины

Бокалом вырезать из блинов ровные кружочки.

Блинный торт с фруктами

Испечь тоненькие блины по вашему рецепту с добавлением растительного масла «Олейна».

Для крема взбить сливки 33% и более с сахаром и рикоттой (можно заменить на творог).

В крем натереть шоколад, перемешать.

Начинаем собирать тортик.

Примерно 20 блинов выложить на большое блюдо промазывая каждый кремом.

Блины с манной кашей и фруктами

0,5 ч. л. лимонной цедры

200 г молока жирностью 6%

1,5 ст. л. манной крупы

масло сливочное – 40 г

сахар ванильный – 1 ч. л.

Манную крупу заварить в кипящем молоке, добавить сахар, цедру и ваниль. Фрукты нарезать дольками и карамелизировать на сливочном масле с сахаром до золотистой корочки. Приготовленные фрукты завернуть в блины, сверху полить манной кашей.

Рисовые блины с фруктами

200 мл сока красных апельсинов

3 ст. л. мягкого сливочного масла

3 ст. л. просеянной муки

400 г ассорти из фруктов

растительное масло для обжаривания

4 ст. л. вареного риса

Отделить белки. Желтки взбить с солью. Добавить молоко и сливочное масло. Размешивая, всыпать муку. Белки взбить в пену, добавить в тесто. Перемешать, накрыть и оставить в теплом месте на 30 мин.

Смешать апельсиновый сок с крахмалом и сахаром. Варить, помешивая, 5 мин.

Торт блинный со сгущенкой и консервированными фруктами

Яйца взбить с сахаром.

Добавить воду и муку. Перемешать.

Добавить молоко. Перемешать.

Затем добавить соду, соль, масло. Перемешать.

Выпекаем блины. (Я использую большую блинную сковороду с антипригарным покрытием. Масло на сковороду при жарке блинов не наливаю).

Блинные мешочки с творогом и фруктами

Делаем тесто для блинов. Соединяем все ингредиенты, добавляем масло подсолнечное и постоянно помешивая венчиком, наливаем в тесто кипяток. Тесто жидкое для тонких блинов.

Из этого теста получилось 10 шт блинов D-24 см.

Делаем начинку. В сотейник наливаем подсолнечное масло и разогреваем его.

Яблоки и грушу режем небольшими кусочками и отправляем в с.

Блинные корзиночки с фруктами фламбе

Приготовьте ваши любимые блины с добавлением растительного масла «Олейна».

Из готовых блинов приготовим корзиночки.

Для это на стакан уложить блин как на фото и поставить в СВЧ на 1 мин 40 сек при 850 вт.

Наша корзиночка готова!

Для приготовления фруктов фламбе используете любые ваши любимые фрукты.

Я использовала те, что в списке ингредиентов.

Блинчики с мороженым и фруктами

Для начала нужно приготовить блины. Для этого яйцо взбить с молоком или кефиром, добавить соль и сахар по вкусу, муку до достижения нужной консистенции. Затем на разогретую сковороду вылить масло и жарить блины.

Снять блин со сковороды, дать ему немного остыть.

Блины из спельтовой муки со свежими фруктами и натуральным йогуртом

Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соль и корицу.

Взбить яйцо с молоком и оливковым маслом.

В углубление в мучной смеси вылить яично-молочную смесь и хорошо перемешать (если необходимо добавить еще молока, чтобы тесто было более жидким).

Блинный торт с фруктами

Взбейте яйца с сахаром и солью до густой пены, используя для этого венчик. Влейте молоко и растительное масло, перемешайте. Теперь постепенно введите муку с разрыхлителем, перемешайте, чтобы не было комочков.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, выпекайте блины до золотистого цвета с обеих сторон.

Приготовим крем. На медленном огне доводим сливк.

Блинный тортик с творожным кремом и фруктами

Блин обжариваем с двух сторон.

Выкладываем блин на тарелку, смазываем мягким творогом (у меня была творожная «Aктиви.

Субботний завтрак- толстые блины с овсяными хлопьями и с пьяными фруктами.

100 г. овсяных хлопьев от Мистраль

500 мл.кефира 3,2 % ж.

Для пьяных фруктов:

100 мл коньяка или водки

400 г коричневого сахара от Мистраль

100 г. пшеничной муки

Сварить сироп из сахара и воды.

Фрукты освободить от косточек и крупно порезать, отпустить в сироп.

Варить 3 мин, огонь выключить и оставить фрукты в сиропе до остывания.

Вынуть фрукты из сиропа.

Сироп уварить на половину, влить коньяк или водку, и опустить фрукты, довести до кипения и выключить плиту.

Пока фрукты пропитываются и пьянеют испечем блины.

Шоколадный блинный торт с фруктами

Начнем с приготовления блинов.

Для этого взбить яйца, сахар и соль.

Влить молоко и снова взбить.

Всыпать быстродействующие дрожжи «Саф момент».

Добавить просеянную муку и все перемешать до однородности.

Влить растопленное сливочное масло, перемешать.

Накрыть пленкой миску и убрать тесто в тепло мин на 30-40.

Торт блинный муссовый

Какао просеять вместе с мукой.

Добавить сахар, желтки.

Положить ваниль и соль.

Постепенно влить молоко.

Размешать венчиком или миксером, чтобы не было комочков.

Оставить тесто на 15-20 минут, чтобы набухла клейковина.

Испечь на сковороде тонкие блины.

Желатин залить водой и оставить набухать.

Крахмал смешать с сахаром и солью.

Торт «Моя радость» от Маруси

1. Испечь блины. Тесто: 3 стакана муки, 3 стакана кефира, 3 яйца, 3 стол. ложки сахарного песка, щепотку соли.

2. Сливки взбить с сахарной пудрой. Промазывать каждый блин взбитыми сливками, прокладывая фруктами.

Блинный торт с карамельным муссом и фруктами

Печем ванильные и маковые блинчики:

Соединить яйца с сахаром, солью, содой, ванилью, кефиром, молоком. Взбить венчиком.

Добавить рафинированное растительное масло «Олейна» (2 ст. л.).

Еще раз взбить венчиком до однородности блинного теста.

Печем блины на растительном рафинированном масле «Олейна», обжаривая с обеих сторон.

Когда останется 1/3 блинного теста, доба.

Фантастический блинный торт

1. Итак, для тортика понадобится 10 шоколадных блинов, фрукты-ягоды (у меня ушло 250 г клубники, три киви, один апельсин), форма разъемная 20-22 см и пищевая пленка. Приступим!

2. Растворите желатин в воде или молоке.

3. В сметану положите сахар, добавьте желатин и перемешайте. Отставьте пока крем, чтобы он немного остыл и стал гуще, тогда легче с ним работать.

Источник

Рецепты Блинчики с фруктовой начинкой

Блинчики с фруктовой начинкой

Яйца поместите в миску. Добавьте соль, сахар, разрыхлитель.

Взбейте все до однородности.

Влейте крутой кипяток, следом за ним молоко и 0,5 стакана ананасового сиропа из банки.

Просейте муку и замесите тесто.

На сковороде обжарьте тонкие блинчики привычным способом. Для первого блинчика в сковороду добавьте несколько капель растительного масла. Блинчики будут име.

Цветные блинчики без красителей с творожной и фруктовой начинками

Замесить тесто на тонкие блинчики на молоке.

Свеклу пюрировать блендером. Смешать в пропорции с тестом.

Аналогично проводим и с морковью.

Пожарить на сковороде.

блины с фруктовой начинкой

100мл апельсинового сока

натёртая цедра половины апельсина

800г консервированых фруктов

50г сливочного растопленого масла.

2ст.л растопленого сливочного масла

яйца взбить с сахаром до бела,подлить сок и взбивать на маленькой скорости,посыпать половину муки и опять взбить,потом долить половину молока и тоже взбить,опять мука с цедрой,взбиваем и молоко+сливочное масло и соль,перемешать.

выпекаем на раскалённой сковороде,сковороду можно и не смазывать,блинчики и так отлично остают.

Блинчики с фруктово-зефирной начинкой

Взбить яйцо, сахар, какао, муку, молоко. По консистенции должно быть как жидкая сметана. Добавить растительного масла туда же.

Обжариваем на разогретой сковороде с обеих сторон.

Вот такие блины у меня получились.

Берем 1 яблоко, 1 апельсин, 1 зефир, состоящий из двух половинок, сметану (25% жирности) и сахар.

Мелко нарезаем апельсин и яблоко, зефир, добавляем са.

Блинчики с черемуховым ароматом и фруктовой начинкой (дуэль)

Желтки растереть с 1 столовой ложкой сахара, развести 3 стаканами молока и всыпать просеянную муку с черемухой.

Взбить 2 белка и добавить в тесто. Испечь тонкие блинчики.

Для начинки удалить у яблок сердцевинки и поставить в микроволновку на 2-3 минуты.

Блинный торт с кремом и ягодно-фруктовой начинкой

Печём тоненькие блинчики. Я смешиваю все ингредиенты миксером, чтобы не было комочков, оставляю тесто «отдохнуть» несколько минут и готовлю блины.

Вы можете использовать свой любимый рецепт блинчиков.

Ну вот, все блинчики готовы, приступаем к крему. Опять же миксером взбиваем сыр «Маскарпоне», йогурт и мёд. Консистенция крема на фото. Йогурт лучше взять в соот.

Ржаные блинчики с фруктовой начинкой

1. Приготовьте блинчики. Смешайте все жидкие компоненты, затем добавьте соль, сахар и просеянную муку. Размешайте до образования однородного теста.

2. Испеките блины на хорошо разогретой сковороде (Ф 16).

3. Приготовьте начинку. Разложите в 3 маленькие миски по 3 ст. ложки творожного сыра. Положите в каждую миску по 1 ст. л. разного джема, перемешайте.

Шоколадные блинчики с фруктовой начинкой

Муку, крахмал, сахар и какао смешать

Добавить яйца, молоко и воду, хорошо вымесить тесто на блины.

Я всегда в блинное тесто добавляю подсолнечное масло, минимум пол-стакана и более. Оно не позволяет блинам прилипать к сковороде. Сюда, по привычке, тоже добавила, хоть сковорода и с тефлоном. Если нет, то первый раз хорошо смазать сковороду салом, а далее это бу.

Лимонные блинчики с начинкой

Подготовка: Положите изюм в небольшую миску, залейте теплой водой и оставьте для размягчения

Выжмите лимонный сок и процедите через сито

Тесто: Разбейте яйца в миску, добавьте просеянную муку, тертую цедру лимона и растопленное масло

Взбейте ручным венчиком

Добавьте сок лимона и продолжайте взбивать

Небольшую сковороду для блинов смажьте маслом и нагрейте. Налейт.

Карамельные блинчики с фруктовой начинкой

Продукты для приготовления! Приступим. Я сразу помыла, очистила и нарезала (кубиками) фрукты.

Теперь берём мисочку и замешиваем тесто. Высыпаем муку, добавляем молоко, воду, размешиваем, чтобы не было комочков. Разбиваем яйца, засыпаем сахар, соль. Продолжаем размешивать. И добавляем растительное масло.

Разогреваем сковороду, наливаем масло и начинаем печь бли.

Блинчики с шоколадно-фруктовой начинкой

Растительное масло для жарки IDEAL

Ванильный сахар-0,5 коф.л.

Сливки или молоко-2 ст.л.

Дети не едят хурму,поэтому пришлось её завуалировать шоколадом и спрятать в блинчики))) Но кто ж откажется от тёпленьких блинчиков с шоколадом?)))

Взбиваем блендером все компоненты для блинов,даём немного постоять,а пока готовим начинку: ставим на водяную баню поломанный кусочками шоколад с добавлением сливок,чтобы можно было легко его наносить на блинную осн.

Пирожки с фруктовой начинкой из творожного теста

В миске размять творожок (если он зернистый, протрите через сито). Добавить сахар, соль, размешиваем)

Добавляем размягчённое сливочное масло. Хорошо размешиваем.

Отдельно слегка взбиваем яйцо и вливаем в тесто, размешиваем.

Теперь смешиваем муку с разрыхлителем и просеиваем в миску;

Тыквенные блины с фруктово-тыквенной начинкой

В кефир добавляем соду, яйцо, сахар, манку, соль, ванилин, перемешиваем и оставляем хотябы на 30 минут, чтобы манка набухла. Потом добавляем натертую на мелкой терке тыкву и муку, сколько выберет, тесто должно быть, как на оладьи, не густое.

Обжариваем на сковороде наши блины как обычно.

Их немножко неудобно наливать на сковороду, нужно помогать полковником, н.

Немецкий панкейк со сливочно-фруктовой начинкой

Включаем духовку на 200 С. В глубокой посуде соединяем яйца, сахар, соль, ванильную эссенцию и теплое молоко.

Взбиваем миксером с насадкой венчик до пышной пены

Всыпаем просеянную муку и снова перемешиваем до однородной структуры при помощи миксера

В последнюю очередь добавляем растительное масло, снова перемешиваем

В сковороду наливаем 2 ст. л. растительного ма.

Ветчинно-сырные блинчики с фруктовым соусом

1. Смешиваем просеянную муку с кефиром, яйцом, добавляем сахар и замешиваем тесто.

Соль, я не добавляла, т. к. начинка соленая.

2. Открываем упаковку сыра.

Нарезаем 8 ломтиков ветчины.

Ветчина у меня в банке, но берите любую.

Можно заменить на колбасу.

3. Выпекаем блины на смазанной растительным маслом и хорошо прогретой сковороде.

Когда тесто «схватится», кладем н.

Десертные блинчики «Фруктовый блюз»

Что ж, поварятушки, приступим! Для начала отправим в холодильник сливки, посуду, в которой они будут взбиваться и венчики миксера для охлаждения на 1 час. Далее соединим муку с крахмалом. Добавим соль, сахар, яйца. Молоко вливаем постепенно, небольшими порциями и сразу размешиваем, чтобы не было комочков. Тесто замесили.

Вот таким жидким оно получилось, каким.

Блинное пирожное с фруктовой начинкой и меренгой

Яйцо взбиваем с солью и сахаром. Я взбиваю миксером, можно венчиком.

Добавляем молоко и постепенно вводим муку. Затем тесто делим на две части. Можно этого не делать.

В одну часть добавляем 1 ст. л. растительного масла ТМ «Олейна» классическое. Взбиваем.

Рулеты из блинов

В глубокой посуде взбиваем яйца с сахаром и ванилином. Вливаем потихоньку кефир, добавляем щепотку соды, муку, всё перемешиваем.

Блины выпекаем на раскалённой сковороде, смазанной маслом для жарки.

Готовим начинку. Растираем с ванилином творог. Добавляем сахар. Размешиваем всё равномерно.

блинный торт с припеком

ванилин- по желанию

слив масло- около 30 гр

дрожжи сухие быстрые- 1 ч ложка

1. Столовую ложку сахара растворить в 150 мл теплого но не горячего молока или воды. Я брала воды, чтобы немного полегче были блинчики. Добавляем сухие дрожжи, аккуратно перемешиваем и оставляем минимум на 10 мин в теплом месте, накрыв полотенцем ( но не пленкой, а то дрожжи задохнутся)

2. взбиваем блендером яйца с оставшимся сахаром. сахар лучше вводить пост.

Мешочки с яблочной начинкой

4 кисло-сладких яблока

фруктовый соус или варенье для подачи

50 г сливочного масла

Муку просейте в большую миску. Смешайте растопленное масло с молоком, добавьте взбитые яйца, сахар и соль, взбейте до однородности. Смешайте с мукой так, чтобы не было комочков.

Разогрейте сковороду с толстым дном, лучше чугунную, смажьте растительным маслом. Выпекайте блинчики тонкими, складывайте их в кастрюлю под крышку.

Источник