блинчики с нутеллой рецепт
Блины с Нутеллой
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Кол-во порций: 12 шт.
Ингредиенты
Сегодня печём блины
Да, до масленицы ещё очень далеко, но почему бы не порадовать себя простым и быстрым завтраком — блинами?! Да не простыми, а с шоколадно-ореховой пастой «Нутелла». Блинчики получаются очень ароматные, с шоколадным вкусом. Попробуйте и вы.
Что касаемо муки. Указала её примерное количество. Мука, как известно, бывает разная. Поэтому ориентируемся сами. Приятного вам аппетита!
Как приготовить «Блины с Нутеллой» пошагово с фото в домашних условиях
Для приготовления нам понадобятся: мука, соль, сахар, молоко, нутелла, яйцо.
Венчиком взбиваем яйцо, соль и сахар.
Добавим немного молока и нутеллу. Молоко нам нужно, чтобы легко перемешать пасту. Хорошо перемешаем.
Добавим муку и остальное молоко. Перемешиваем.
Блинные рецепты от Nutella®
Масленица совсем скоро, оглянуться не успеете — и уже настает время блинов. А чтобы за неделю не надоело есть одинаковые блины, мы совместно с Nutella® сняли 5 интересных видеорецептов с ореховой пастой с добавлением какао: от простых блинов на кефире до французского блинного торта!
Толстые блины на дрожжах с Nutella®
Растительное масло 130 мл
Соль ½ чайной ложки
Сахар 2 столовые ложки
Куриное яйцо 3 штуки
Пшеничная мука 300 г
Американские панкейки с Nutella®
Nutella® 8 чайных ложек
Пшеничная мука 190 г
Куриное яйцо 1 штука
Ванильная эссенция 1 чайная ложка
Топленое масло 50 г
Сахарная пудра по вкусу
Свежая мята по вкусу
Блины на кефире с бананом, Nutella® и фисташками
Пшеничная мука 180 г
Соль ½ чайной ложки
Сода ½ чайной ложки
Сахар 1 столовая ложка
Растительное масло 2 столовые ложки
Несоленые фисташки 50 г
Куриное яйцо 2 штуки
Ажурные блины с Nutella® и ягодами
Куриное яйцо 2 штуки
Пшеничная мука 170 г
Соль 1 чайная ложка
Растительное масло 2 столовые ложки
Топленое масло 20 г
Свежие ягоды по вкусу
Французский блинный торт с Nutella® и…
Куриное яйцо 6 штук
Сливочное масло 50 г
Пшеничная мука 200 г
Ванильный стручок 1 штука
Сливки 33%-ные 500 мл
Горький шоколад по вкусу
Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.
© ООО «Еда.ру», 2021. Все права защищены. Для лиц старше 18 лет.
Как приготовить блинчики с нутеллой (3 пошаговых рецепта)
Блинчики с нутеллой – это хороший десерт, который придется по вкусу и детям, и взрослым. Для приготовления блюда можно использовать как классический рецепт, так и нестандартные варианты. При желании в домашних условиях легко сделать даже начинку. Приготовление блюда займет не более 30 минут.
Классический рецепт
Этого количества ингредиентов будет достаточно для приготовления 8 порций десерта. Сначала нужно взбить молоко с яйцами. Затем в смеси растворяют сахар и соль. После этого небольшими порциями в состав вводится мука. Все компоненты следует тщательно перемешать. Тесто должно быть достаточно жидким.
После этого нужно смазать сковороду растительным маслом. Лучше для этого воспользоваться силиконовой кисточкой. Это поможет избежать попадания избыточного количества масла на поверхность. Следует хорошо разогреть сковороду. Затем нужно черпаком налить тесто. Покачивая сковороду в разные стороны, требуется распределить массу по поверхности.
Блины обжариваются с двух сторон до появления легкой золотистости. Затем они перемещаются на тарелку и смазываются сливочным маслом. Приступать к следующему этапу приготовления блюда можно только после обжарки всех блинов. Им нужно дать остыть. Затем требуется тонким слоем намазать нутеллу. После этого блины можно загнуть в форме классического треугольника.
При желании начинку можно изготовить самостоятельно.
Чтобы сделать нутеллу в домашних условиях, требуются следующие ингредиенты:
Сначала нужно очистить, тщательно обжарить орехи, а затем измельчить их в блендере. После этого в отдельной емкости смешивают сахар, муку и какао. Затем добавляют молоко и соль. Смесь помещают на плиту. Ее доводят до кипения, постоянно помешивая. После этого в массу вводят орехи и сливочное масло. Нутеллу необходимо варить еще не менее 15-20 минут. Нужно постоянно помешивать компоненты, т.к. по мере запустения высока вероятность подгорания. Затем нутелла перемещается в закрывающуюся емкость и убирается для остывания.
С добавлением
Добавки помогут снизить калорийность готового блюда, а также повысить его полезность. Вкусно можно приготовить блины с нутеллой с бананом или грецким орехом.
Бананов
Есть несколько вариантов приготовления блюда. Можно измельчить фрукт и смешать его с нутеллой. Затем полученной массой покрывают блины. Можно использовать и другой вариант. Следует нарезать тонкими кольцами фрукт. Затем кружки банана укладываются на одну половину блина. Сверху фрукт покрывается слоем нутеллы. После этого блин сворачивается треугольником или конвертом.
Грецких орехов
Для приготовления начинки следует очистить орехи от скорлупы. Затем продукт нужно измельчить в блендере и смешать с нутеллой. После этого следует полученную массу намазать на блины. Такое блюдо получится более сытным. Кроме того, оно станет хорошим источником йода.
Советы
При приготовлении блина нужно дождаться появления золотистой корочки. В этом случае он потеряет большую часть жидкости и тесто не будет разрываться при сворачивании. При приготовлении блинов лучше использовать сразу 2 сковороды.
Блинчики с “Нутеллой”
Нежные блинчики с нутеллой и грецкими орехами
Блины – такое простое лакомство, а с нутеллой и орехами это большой праздник как для детей, так и для взрослых. Нежный, тоненький блинчик, шоколадная паста и орехи – это невероятно вкусное сочетание. Рецептов блинчиков множество: тонкие и пышные, сладкие и соленые, с начинками и без них. Но я рекомендую к такой начинке готовить именно такие блины – заварные на молоке, они получаются тоненькие, нежные, золотистые, невероятно вкусные и очень хорошо сочетаются с шоколадной пастой и орехами. По вашему желанию, можно брать не только грецкие орехи, а любые на ваш вкус. Так что готовьте с удовольствием и порадуйте вашу семью.
Пищевая ценность на 100 г
Сладости, джем, варенье
Специи, пряности, добавки
Для приготовления блинчиков вам понадобиться: молоко, яйца, мука, сахар, ванилин, вода, соль, разрыхлитель, подсолнечное масло. Для начинки – нутелла и грецкие орехи.
В чистую большую емкость вбейте яйца и щепотку соли.
К яйцам всыпьте сахар с щепоткой ванилина. Взбейте венчиком до однородной консистенции.
К взбитым яйцам влейте теплое, но не горячее, молоко. Перемешайте.
Далее, просейте муку и в несколько этапов добавите к яично-молочной смеси.
К муке добавьте разрыхлитель и всю смесь хорошо перемешайте.
Консистенция теста должна быть как на оладьи или например, как 15% сметана.
В тесто струйкой влейте крутой, только что закипевший, кипяток, перемешивая венчиком. По надобности, если консистенция густоватая, добавьте еще немного кипятка.
Так же уже к готовому блинному тесту влейте подсолнечное масло.
Жарить блины как обычно, на раскаленной сковороде, предварительно смазанной подсолнечным маслом, пару минут.
Грецкие орехи поджарьте на сухой сковороде 5-7 минут. Снимите кожицу.
На остывший блинчик наносите по 2 ст. л. ореховой пасты Нутелла и посыпайте кусочками орехов. Заверните как вам нравиться.
Так проделайте с каждым блинчиком и подавайте к столу. Очень нежно и вкусно. Приятного аппетита!
Это интересно: Желе слоями, рецепт с фото: в общих чертах
Рецепт блинов с нутеллой и бананом
Яйца соединить с сахаром и слегка взбить миксером или венчиком.
По желанию можно добавить ваниль.
Частями добавить в тесто муку.
После каждого добавления муки, хорошо перемешивать тесто.
Влить в тесто молоко комнатной температуры.
Хорошо все перемешать и добавить растительное масло.
Пожарить тонкие блинчики.
Готовые блинчики складываем стопочкой и оставляем остывать.
Бананы нарезать полукружочками, а нутеллу лучше поместить в кондитерский пакет.
Так будет ее удобнее распределять, чем намазывать ложкой.
На половину блинчика выкладываем бананы и наносим немного нутеллы.
Заворачиваем свободную от начинки половинку блинчика и слегка прижимаем.
Опять нанести немного нутеллы.
Завернуть блинчик вот таким образом.
Из этого количества ингредиентов получается довольно много блинчиков.
Нутеллы мне как раз хватило, а вот бананов может быть вам понадобится больше.
Блины с «Нутеллой»
И н г р е д и е н т ы:
300 мл молока
1 яйцо
70 г шоколадного крема «Nutella»
120 гр муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
сахар по вкусу
щепотка соли
П р и г о т о в л е н и е:
В блендере или миксером взбить молоко с яйцом и нутеллой. Добавить муку смешанную с разрыхлителем, соль и сахар по желанию. Все хорошо перемешать миксером. Тесто должно получиться по консистенции, как густые сливки. Поэтому, возможно, придется чуть добавить молока или муки.
Накрыть пленкой и отставить в сторону на 20 минут.
Сковороду для блинов смазать растительным маслом и выпекать с двух сторон до румяного цвета.
17 Comments
Класс, я смотрю ты уже к Масленице готовишься!
А я сегодня специально для блинов купила кукурузную муку, они на ней такие желтые получаются, прям солнышки!
Niksya отвечает:
Февраль 23rd, 2011 в 15:25
Да, вовсю готовлюсь 🙂 На днях будут еще разнообразные блинчики «Сюзетт» и блинный торт от Луки Монтерсино. Гулять, так с песней!
Нина, ну на какой твой шедевр не взгляну — всё хочу…До чего у тебя фото красочные и такие нарядные! Блинчики такие кружевные и с нутеллой так прекрасны. С нетерпением будем ждать блинный тортик!Спасибо Ниночка за твое творчество.
Niksya отвечает:
Февраль 23rd, 2011 в 15:42
Спасибо, Свет 🙂 Кстати, в этом тортике задействован тот рецепт белого бисквита, который я тебе высылала.
Да,так уже не терпится увидеть.А этот бисквит по описанию супер!Я сейчас в процессе твоих профитролей Тирамису от Луки Монтерсино,но конечно без тубуса,хотя с ним намного интересней.Нина, я восхищаюсь сколько ты языков знаешь!Если бы не ты мы бы никогда и не узнали о таких красотах.
Niksya отвечает:
Февраль 23rd, 2011 в 16:11
Света, ты еще больше удивишься, когда я скажу, что я их не знаю 🙂 Точнее на очень примитивном уровне. Но я упорная — смотрю, постоянно учусь, у меня дома весь компьютерный стол обложен словарями и кулинарными книгами, открытками на разных языках. Я запоминаю, до чего-то догадываюсь, что-то уже узнаю, что-то ищу в вспомогательной литературе. Мне это интересно, а результат видно на сайте 🙂 Пока я еще ни разу не ошиблась с рецептурой!