блинчики с творогом и малиной

Блинчики с творогом и малиной

В миску налить молоко, разбить яйцо.

Добавить щепотку соли и перемешать молоко с яйцом.

Всыпать половину количества муки.

Взбить хорошо тесто с мукой, всыпать остальную муку, взбить чтобы не было комочков. Налить растительное масло. Набирать тесто половником. Один половник для одного блина.

Для жарки первого блина смазать сковороду сливочным маслом, затем жарить блины не смазывая сковороду. Обжарить блинчик с двух сторон до румяности. Так пожарить все блины.

Для начинки блинов подготовить творог, у меня сладкий детский творожок с ванильным вкусом.

Подготовить малину, промыть.

Горячие жареные блины выкладывать на тарелку, смазывая сливочным маслом. Выложить немного творожной начинки на блинчик.

На творожок выложить малину для начинки.

Подворачивая края блинов со всех сторон свернуть блинчик с начинкой из творожка с малиной.

Источник

Блинчики с творогом и малиной

Смешать яйцо, 2 ст.л сахара, ванильный сахар и щепотку соли.

К яйцу добавить простоквашу или кефир.

Затем всыпать просеянную муку. Вымешать однородное густое тесто.

Частями добавить в тесто молоко. Вымешать тесто до однородности. Оставить его на 10-15 минут.

Затем влить в тесто растительное масло. Хорошо перемешать.

Для начинки смешать творог, сметану, 3-4 ст.л сахара и ванильный сахар.

На одну сторону блинчика выложить творожную начинку. Сверху разложить ягоды малины.

Свернуть блинчик в рулет. Также поступить и с остальными блинами.

Источник

Блинчики на сыворотке с творогом и малиной

Влейте сыворотку в миску.

Вбейте небольшие яйца, соль, сахар и муку. Перемешайте венчиком.

Влейте растительное масло. Тщательно перемешайте и пусть тесто отдохнет пока готовите начинку.

Смешайте творог, сметану и мед, тщательно перемешайте.

С двух сторон до готовности.

На край блина кладем творог и малину.

Сверните конвертиком, полейте сметаной, разбросайте малину и посыпьте сахарной пудрой.

Источник

Блины на молоке с творогом и малиной

Блины с творогом и ягодами достаточно простое блюдо, которое очень по душе как детям так и взрослым. Такие блины хорошо подавать вместе со сметаной, медом, вареньем, а можно полить карамелью или растопленным шоколадом. Это прекрасное полноценное блюдо на завтрак для всей семьи. Творог придает блинчикам нежный, особый вкус, а блюду сытность и питательность.

Готовятся блины на молоке с творогом очень просто, ведь начинка, по сути, почти готова. Необходимо лишь внести некоторые дополнения в виде свежих или замороженных ягод. От этого вкус и полезные качества готового десерта только выигрывают. Малина, на мой взгляд, идеально сочетается с творогом и тонкими блинами на молоке. Ароматно, нежно и очень полезно!

В общем, абсолютно универсальное блюдо – простой и будничный рецепт, впрочем, отвечает даже самым требовательным вкусовым ожиданиям! Заваривайте побольше чая и наслаждайтесь!

Чтобы приготовить блины на молоке с творогом и малиной, вам понадобится:

Для творожной начинки:

Приготовление блюда по рецепту «Блины на молоке с творогом и малиной»:

Источник

Блины с творогом и малиной

Приготовление: 2 часа

Выход по рецепту: 20 шт.

Блины с творогом и малиной – рецепт приготовления блюда русской кухни, вместо малины можно использовать другие ягоды. Можно использовать свежие ягоды, консервированные или варенье из ягод.

Ингредиенты блинов с творогом и малиной

Рецепт блинов с творогом и малиной

Для приготовления блинов с творогом и малиной по рецепту русской кухни яйца слегка взбить с сахаром, и, постепенно, не переставая взбивать, добавить теплое молоко.

В просеянную муку вылить молочную смесь, соль и перемешать венчиком. Дать тесту немного отдохнуть 15-20 минут.

Пока в тесте соединяются все продукты можно подготовить начинку. Творог протереть через сито и смешать с ванильным сахаром.

Из подготовленного теста выпекать блины на раскаленной, смазанной маслом сковороде, с двух сторон.

На каждый блин выложить небольшое количество творога и распределить по всей площади, сверху выложить малиновое варенье и свернуть блин рулетом. Подавать блины можно в охлажденном виде, посыпав сахарной пудрой.

Источник