блинчики со свежей клубникой

Рецепты Блинчики с клубникой

Блинчики с клубникой

Смешайте в миске яйца, муку, молоко.

Тесто хорошо размешать, добавить соль, сахар и масло.

Клубнику помыть, перебрать, посыпать сахаром, можно порезать на кусочки, если она крупная.

Блинчики с творогом и клубникой

Напечь блины. у всех есть любимый рецепт блинов.

Клубнику порезать на маленькие кусочки-не размораживая(она так легче режется).

Творожные блинчики с клубникой

Открыть парочку пачек творога

Всыпать к ним сахарный песок,

и с помощью блендера и вот такой насадки

хорошенько всё взбить

Моем клубнику и даем стечь воде.

Блинчики с творогом и клубникой

Сначала готовим крем. Выкладываем творог.

Размораживаем клубнику, даем стечь жидкости.

Смешиваем в одной миске блендером или вручную творог с клубникой и 100 г сахарной пудры. Смешиваем до однородности и убираем в холодильник.

Тем временем печем блинчики. Смешиваем в одной миске яйца, молоко, соду, воду, муку, соль, растительное масло. Перемешиваем до однородно.

Сладкие шоколадные мини блинчики с клубникой

Клубника- несколько крупных ягод

Для поливки –цветочный мед.

Какао порошок- 1\4 стакана

Разрыхлитель теста-2 чайных ложки

Уксус 9%- 1 чайная ложка

Корица- 0.5 чайной ложки

Сахар коричневый «Демерара» от ТМ «Мистраль»- 1\4 стакана.

1. В теплое молоко добавить уксус и подождать 5 минут.

2. В миску поместить коричневый сахар, муку, какао, разрыхлитель, специи, растительное масло, яйцо.

3. По истечении 5 минут молоко влить в миску к мучной смеси и взбить миксером на средних оборотах и хорошо перемешать венчиком. Тесто должно получиться как жидкая сметана.

Тонкие блинчики с клубникой

Подсолнечное масло — 1 ст. ложка

Для приготовления блинчиков тебе понадобится:

1. Смешать молоко, яйцо, соль, сахар. Добавь и просеянную муку. Еще раз все хорошо перемешай, желательно при помощи миксера. Следи, чтобы не образовывались комочки. Добавь подсолнечное масло и еще раз перемешать.

2. Тесто должно быть не слишком жидким и не слишком густым. По своей консистенции идеальное блинное тесто больше всего похоже на жидкую сметану.

Блинчики с творогом и замороженной клубникой

1. Первым делом займемся тестом для блинчиков. В миску наливаем молоко и воду, добавляем соль, сахар и яйцо, размешаем. Добавим муку и венчиком тщательно размешаем, чтобы не было комочков. Оставим тесто минут на 20. Затем добавим растительное масло и опять перемешаем.

2. Смазываем сковороду растительным маслом и хорошо разогреваем. Половником наливаем тесто и.

Идеальные домашние Блинчики с корицей и клубникой в шоколадной глазури

Сливочное масло — 5 г.

Растительное масло — 7 г.

Шоколад черный — 30 г.

Растительное масло — 20 г.

1. Делаем тесто на тонкие блинчики. В миску добавить 1 яйцо, 100 мл молока, корицу, сахар и щепотку соли.

2. Тщательно перемешать до образования пены. Добавить еще 100 мл молока и 20 мл растительного масла.

3. Перемешать. Оставить тесто отдохнуть 5 минут. Разогреть сковороду на чуть больше среднем огне. Налить немного растительного масла, растереть его салфетк.

Блинчики из йогурта с клубникой и ванильным пуддингом

Ванильный пуддинг-1/2 упаковки

Натуральный йогурт 1,5%-ной жирности-500 мл

Свежая клубника-500 грамм

Ванильный сахар-2 пакетика

Растительное масло без запаха

Смешать йогурт,яйца,просеянную муку,соль и ванильный сахар миксером

Дать тесту постоять минт 30-40,ещё раз хорошенько перемешать

Клубнику помыть (но в стоячей воде,не в проточной,чтобы не повредить ягодки),посушить,очистить от хвостиков,порезать дольками

Приготовить ванильный пуддинг согласно инструкции на упаковке (если нет пуддинга,можно сделать быстро заварн.

Источник

Тонкие блинчики с клубникой

13 декабря 2015, 21:26

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Смешать молоко, яйцо, соль, сахар. Добавь и просеянную муку. Еще раз все хорошо перемешай, желательно при помощи миксера. Следи, чтобы не образовывались комочки. Добавь подсолнечное масло и еще раз перемешать.

2. Тесто должно быть не слишком жидким и не слишком густым. По своей консистенции идеальное блинное тесто больше всего похоже на жидкую сметану.

3. Теперь можно приступать к выпеканию. Для этого возьми сковороду с толстым дном и поставь ее на огонь.

4. Говорят, что первый блин всегда комом, а все из-за того, что плохо разогрета сковорода.

5. Смазать сковородку небольшим количеством масла. Это важно: масла должно быть совсем немного, иначе блины получатся слишком жирными.

6. Чтобы не промахнуться с количеством, пользуйся силиконовой кулинарной кистью. Внутреннюю поверхность сковородки нужно смазать полностью, но масляных подтеков при этом оставаться не должно.

7. Порезать фрукты или положить ягоды на середину блина, свернуть, полить мёдом, сметаной или выбрать по желанию ребёнка.Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Думаю что все дети любят блины,и конечно с различными начинками и соусами.Мои дети любят блины,но только тонкие и только с фруктами и ягодами.Я предлагаю рецепт очень простых тонких блинов с клубникой,советую подать на тарелке орехи,которые как и ягоды и фрукты являются полезными.Думаю,что это очень вкусный и полезный завтрак

Источник

Блины с клубникой

Ура, клубника! – подумал я, увидев на лотках фруктово-овощных ларьков упаковки со свежей клубникой. И конечно буквально сразу у меня появилась мысль, что можно с ней приготовить новенького. И так представляю вашему вниманию блины с клубникой.

Ингредиенты для блинов с клубникой:

Для теста нужно взять:

Для начинки:

Приготовление блинов с клубникой:

Сковороду предварительно разогреть так, чтобы при смазывании её салом оно издавало потрескивающий звук. Наливаем тесто тонким слоем и жарим блин с одной стороны до образования золотистой корочки.

При помощи лопатки переворачиваем блин и обжариваем его с другой стороны.

Повторяем всё снова, пока не закончится тесто. Вот какая горочка блинов у меня получилась в итоге. Теперь можно приступать к формированию блинов с начинкой.

Берем клубнику. Её можно купить в овощных лотках. Хотя, конечно, лучший вариант – это своя клубника с грядки, если позволяет сезон и есть где её собрать, будь то дачный участок или огород возле своего частного дома.

Моем ягоды в тёплой воде и убираем черенки.

Затем нарезаем клубнику на небольшие части, чтобы было удобно заворачивать в блины.

На большую плоскую тарелку кладём ровный блин.

Выкладываем ягоды на блин.

Потом добавить взбитые сливки. Если ягода недостаточно сладкая, можно посыпать сахарной пудрой.

И заворачиваем блин так, как показано выше. Можно дополнительно украсить свежей клубникой и взбитыми сливками. Приятного аппетита!

Источник

Блинчики с клубникой: настоящая вкуснятина

Если у вас еще идет клубничная пора заготовок на зиму, возможно, вы сможете подобрать рецепты на этой страничке – загляните!

Блинчики с клубникой, универсальный рецепт приготовления

— растительное масло – 4 ст. ложки;

— сахар – полстакана + 2 ст. ложки;

— ванилин – разовый пакетик;

В кастрюлю налить молоко, добавить яйца, взбить. Небольшими порциями, аккуратно вмешивая, всыпать муку, соль, ванилин и две ложки сахара.

В массу добавить масло и при помощи миксера довести тесто до однородности. Блинчики испечь на горячих сковородках, слегка смазанных маслом.

Клубнику рассортировать и, даже чуть подгнившие, слегка потекшие ягоды убрать, иначе вкус будет испорчен. Нарезать ее кусочками или размять. Смешать с сахаром. Кстати, если вам попалась кислая клубника, сахарную дозу можно немного увеличить.

Каждый блинчик нафаршировать сладкой начинкой, сворачивая его трубочкой. Перед подачей блюдо желательно разогреть и посыпать сахарной пудрой.

Если хотите вызвать восхищение и с умилением смотреть, как ваши дети уплетают десерт за обе щеки, подайте блинчики немного по-другому.

Блинчики с клубничной начинкой, мороженым и шоколадом.

— мороженое – пол кило;

— шоколад без начинки – 50 г;

— готовые блинчики – 15 штук.

Ингредиенты для соуса:

— сок лимона – по вкусу;

— сахарная пудра – по вкусу.

При помощи блендера или миксера измельчить ягоду, всыпать пудру и добавить пару капель сока, еще раз взбить.

Шоколад мелко натереть. Сухую чистую ягоду порезать кусочками. Блинчики разложить по плоским тарелкам стопками по 5 штук в каждой, прослаивая шоколадом, шариками мороженого и клубникой. Сверху от души полить клубничным соусом.

И еще… пару дней назад на моей кухне разорвалась бомба… кулинарная. 🙂 Я приготовила умопомрачительный салат с клубникой и куриным филе и завтра постараюсь выложить описание, пока ягодка еще совсем не отошла. А вы не забудьте подписаться на обновление рецептов, чтоб не пропустить очередную вкусняшку. :yes:

Источник

Вкусные рецепты

Блины с клубникой

Блины с клубникой рецепт.

В детстве мне всегда нравилось смотреть как моя бабушка жарит блины. Наверное поэтому блины были первым сложным блюдом, которое я научилась готовить. С тех пор они являются одной из моих визитных карточек 🙂

Блины можно есть просто так, но лучше всего делать их с начинкой. Так мы получаем разнообразие вкусов в одном блюде. Когда начинается сезон ягод, я первым делом пеку блины с клубникой. Это невероятно вкусный десерт, которым приятно побаловать свою семью. Если у вас есть дача и вы выращиваете на ней клубнику, то грех не делать такое лакомство. Ведь кроме того, что в начинку пойдет экологически чистый продукт, десерт будет совершенно не затратным, ведь стоимость блюда определяет клубника.

Жареные блины восхитительно сочетаются со свежестью клубники. Ягода, созревшая на грядке под ярким солнышком, лучше всего подходит для приготовления этого блюда. Чтобы такие блины стали настоящим десертом, начинку можно подсластить. Для этого я использую сахарную пудру, потому что она, в отличие от простого сахара, мгновенно тает в клубничном соке и наполняет блины сладостью. Еще один важный момент при приготовлении блинов с начинкой — обязательно хорошенько смазывайте блины сливочным маслом, особенно края, так блин легко будет свернуть в аккуратный конвертик.

Может быть блины с клубникой и не самое полезное блюдо, но оно настолько вкусное, что сложно отказаться от такого блинчика со свежим сладким вкусом.

Если вы большой любитель клубники, то обязательно попробуйте приготовить Итон месс или клубничный трайфл

Ингредиенты:

Как приготовить блины с клубникой:

Шаг 1

Клубнику моем и обрываем хвостики. Каждую ягоду разрезаем пополам, если ягода крупная, то можно порезать ее четвертинками.

Шаг 2

Готовим тесто для блинов. В миску наливаем 0,5 стакана молока, добавляем яйца, сахар, соль, соду и перемешиваем. Добавляем 1 стакан муки и тщательно перемешиваем до исчезновения комочков. Для облегчения работы можно перемешивать миксером. Затем вливаем 0,5 стакана молока и перемешиваем, добавляем растительное масло. Через 5 минут вливаем еще 0,5 стакана молока и перемешиваем.

Шаг 3

Жарим тонкие блины на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Если вы жарите блины на сковороде с антипригарным покрытием, то смазать ее нужно только 1 раз. Если вы жарите блины на чугунной сковороде, то перед приготовлением блинов ее нужно подготовить. Для этого на сильно разогретую сковороду насыпаем 5-6 столовых ложек соли и растираем ее по дну салфеткой или бумагой. Затем соль высыпаем, сковороду споласкиваем. Эта процедура нужна для того, чтобы блины не прилипали в процессе жарки. Также в процессе жарки сковороду необходимо несколько раз смазывать растительным маслом.

Шаг 4

Каждый готовый блин смазываем сливочным маслом.

Шаг 5

В середину блина кладем клубнику, посыпаем сахарной пудрой (3/4 столовые ложки) и аккуратно заворачиваем блин конвертиком.

Источник