Аппарат блинный автоматический LA MONFERRINA C1 ROTONDE (D195MM)
Примерная стоимость доставки:
Самовывоз из бесплатно
Автомат для круглых блинов диаметром 195мм, производительность 300шт./ч
Россия 8 800 200 4000 (бесплатно)
Москва +7 495 956 4000
Черняховского, д.5 корп.1
ул. Цветочная, д. 25 литер А
ул. Байкальская д. 295
ул. Журналистов, д.56
Гурьевский район, п. Невское, ул. Гагарина, 243
ул. Профсоюзная, 1 (БЦ «Кристалл», 10 этаж, оф. № 1001)
ул. Адыгейская Набережная, 245
ул. Дмитрия Мартынова, 6, офис 2-04
ул. Писарева, 38, корп 2, этаж 2, офис 304
Парковый проспект 54/1
Заводское шоссе 11 офис 215
ул. Освобождения, д. 199, стр. 4
ул. Рационализаторов д. 20 стр.1, лит.№1, 1 этаж
ул Пархоменко, д.198
4640 Subchaser Court, unit 101 & 120, Jacksonville, Fl 32244
ул. Корабельная, 6, завод «Протекон»
г.Нур-Султан, ул.Т.Бигельдинова 12,1 этаж
Алмалинский район, ул. Джамбула/Досмухамедова, д. 111а/78а
г. Улан-Батор, Сонгинхайрхан район, 20-ый хороо, #44/3
г. Ташкент, тупик Эркина Мараимова, 48
* Указан стандартный срок поставки при условии наличия товара на складе производителя, точный срок с учетом загрузки транспортного флота компании, наличия на складах, вы можете узнать у своего менеджера.
Интернет ресурс носит исключительно информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 Гражданского кодекса РФ.
Общество с ограниченной ответственностью «Трапеза» ОГРН 1147746333624 Юридический адрес 125319, город Москва, улица Черняховского, 5, к. 1
Блинница LA MONFERRINA С1 конвеерная круглые блины
Блинница LA MONFERRINA С1 конвеерная круглые блины
В отличии от многих интернет магазинов, компания Ресторан Сервис имеет собственный сервисный центр и склад запчастей. Это позволяет нам оперативно решать гарантийные, и не только, проблемы.
Большой опыт, постоянная практика, обучение и сертификация на заводах – это основа нашего профессионализма.
В нашей команде приживаются только любящие наше общее дело люди.
Подробней о сервисном центре
Мы не являемся интернет магазином в обычном понимании. В первую очередь мы Инжиниринговая компания. Наш штат состоит из технологов пищевой промышленности, проектировщиков и инженеров различных специализаций.
А интернет магазин, как структурное подразделение, развиваем по всем правилам и стандартам электронной торговли.
Описание и технические характеристики
Корпус машины изготовлен из нержавеющей стали и соответствует всем стандартам безопасности. Машина состоит из бачка для теста емкостью 4 литра, жарочного барабана с защитной сеткой, ленточного конвейера, а также пульта управления с селектором функции и цифровым дисплеем для контроля температуры барабана.
Жидкое тесто в автоматическом режиме подается на вращающийся барабан с электрическим источником нагрева. Прожаренные блины попадают на ленточный конвейер, с которого забираются в готовом виде.
LA MONFERRINA Универсальные машины производства пасты, тортеллини, равиолли, ньокки, Автоматические блинные аппараты
О компании
Компания La Monferrina специализируется на выпуске оборудования для производства макаронных изделий, равиоли, каннеллони, основ для пиццы, пасты с 1978 года. Все машины спроектированы для производства всех видов макарон с целью достижения качества и простоты готового продукта.
Фирма La Monferrina (Италия) производит высокопроизводительные автоматические машины для выпечки блинов. Все машины оснащены насосом для автоматической подачи жидкого теста, с возможностью регулировки его расхода и регулятором скорости вращения барабана, а также термостатов для регулировки температуры поверхности жарочного барабана.
Блинница С1 — автоматическая машина для производства блинов круглой или прямоугольной формы из муки любого сорта. Модель для круглых блинов выпекает блины диаметров 195 и 320 мм. Модель для прямоугольных блинов производит ленту шириной 160 и 200 мм; длина регулируется путем таймера от 20 мм и долее. Можно делать длинные пласты блинов типа лаваш. Производительность прямоугольных блинов шириной 160 мм — 80 метров/час, круглых диаметров 195 мм — 300 шт/час, круглых диаметров 320 мм — 230 шт/час,
Модель
Габариты, мм
Мощность, кВт
Производительность
Блинница конвейерная LA MONFERRINA C1 круглые блины 195 мм цена 453 980 руб.
420х1000х490
3,3
300 шт/ч
Блинница конвейерная LA MONFERRINA C1 прямоугольные блины 200 мм цена 429 022 руб.
420x1000x490
2.6
зависимости от рецептуры блинов составляет 80 метров ленты в час
Блинница конвейерная LA MONFERRINA C3 круглые блины цена 3 410 032 руб.
1300x1180x1371
28.0
1200/2300шт/ч,100-550мм диам.
Блинница конвейерная LA MONFERRINA C4 прямоугольные 640 мм цена 3 688 212 руб.
2100x1180x1371
28.0
120/150 м/ч
Универсальные машины производства пасты Nina 170 и Nina 250
Модель
Размеры, мм
Мощность, кВт
Производительность/описание
Тестораскатка-лапшерезка LA MONFERRINA NINA 170 цена 322 606 руб.
380х390х380
0,75
Тестораскатка 170 мм шириной и лапшерезка 2 и 6 мм, 18 кг/ч
Тестораскатка-лапшерезка LA MONFERRINA NINA 250 цена 392 149 руб.
450х390х380
0,75
Тестораскатка 250 мм шириной и лапшерезка 2 и 6 мм, 18 кг/ч
Насадка LA MONFERRINA для NINA 170/250 тестомес цена 91 716 руб.
250х200х250
—
Емкость 3 кг
Насадка LA MONFERRINA для NINA 170/250 экструдер для пасты + нож цена 196 910 руб.
165х310х270
—
6-14 кг/ч
Форма LA MONFERRINA для NINA пенне с ножом цена 54 591 руб.
—
—
Для экструдера
Форма LA MONFERRINA для NINA №28 бронза тальятелли 6 мм цена 9 593 руб.
—
—
На все бронзовые формы цена одинаковая
Форма LA MONFERRINA для NINA тефлон цена 10 088 руб.
—
—
На все тефлоновые формы цена одинаковая
Насадка LA MONFERRINA для NINA 170/250 для лапши цена 42 512 руб.
240x245x115
—
лапша прямая 1.5-4-8-24 мм, 18 кг/ч
Насадка LA MONFERRINA для NINA 170/250 для лапши волнистой цена 60 987 руб.
240x245x115
—
лапша волнистая 12-18-24 мм, 18 кг/ч
Насадка LA MONFERRINA для NINA 170/250 для равиоли 34Х40ММ цена 200 586 руб.
200х450х350
—
10-11 кг/ч, используется пласт теста шир. 100 мм, стандартные размеры по одной цене 40х50, 20х20, 70х70 и 34х40 мм
Насадка LA MONFERRINA для NINA ньокки цена 287 399 руб.
250х360х465
—
20-22,2 кг/ч
Тестораскатка-тестомес LA MONFERRINA P.NUOVA
PNUOVA является комбинированной многофункциональной машиной, которая, в стандартной комплектации, используется для замеса и раскатывания теста. Объем тестомеса 4 кг. В качестве дополнительных насадок могут быть приобретены приставка для приготовления равиоли, лапши, ньокки различного размера, короткорезанных и длинных макаронных изделий.
PNUOVA может одновременно месить и раскатывать тесто. Она очень лёгкая в эксплуатации и полностью разбирается для очистки и обслуживания. PNUOVA сделана из анодированного алюминия, а все поверхности соприкасающиеся с продуктами сделаны из нержавеющей стали. Она отвечает требованиям стандартов безопасности и был оснащен новыми защитными решетками.
Для машины P.Nuova подходит многофункциональная насадка НАСАДКА LA MONFERRINA MULTIPASTA ДЛЯ P.NUOVA, CILINDRI, PIDUE, Р6, P12.
Модель
Размеры, мм
Мощность, кВт
Производительность/описание
Тестораскатка-тестомес LA MONFERRINA P.NUOVA цена 464 576 руб.
380х550х620 Н
0,9
20 кг/ч (макаронных изделий)
Насадка LA MONFERRINA для P.NUOVA для лапши цена 153 959 руб.
230x240x110 Н
—
18 кг/час, лапша 2, 6, 12 мм
Насадка LA MONFERRINA для P.NUOVA равиоли цена 267 228 руб.
300х550х370 Н
—
17,8-20 кг/ч
Насадка LA MONFERRINA для P.NUOVA экструдер для пасты+нож цена 196 910 руб.
165х310х270 Н
—
10-14 кг/ч
Форма LA MONFERRINA для P.NUOVA №7 бронза спагетти 1,5 мм цена 9 593 руб.
Диам. 59
—
Цена на все бронзовые формы одинаковая
Форма LA MONFERRINA для P.NUOVA тефлон цена 10 088 руб.
Диам. 59
—
Цена на все тефлоновые формы одинаковая
Форма LA MONFERRINA для P.NUOVA для пенне C ножом тефлон цена 52 032 руб.
Диам. формы 59
—
—
Насадка LA MONFERRINA для P.NUOVA для ньокки цена 287 399 руб.
250х360х465 Н
—
20-22,2 кг/ч
Насадка LA MONFERRINA MULTIPASTA LA MONFERRINA для P.NUOVA, CILINDRO, PIDUE, р6, P12 цена 299 917 руб.
600х300х500 Н
—
21 кг/ч
Тестораскатка-тестомес LA MONFERRINA CILINDRO
Насадки легко присоединяются к машине. Для машины CILINDRO подходит многофункциональная насадка Насадка LA MONFERRINA MULTIPASTA LA MONFERRINA для P.NUOVA, CILINDRO, PIDUE, р6, P12
Модель
Размеры, мм
Мощность, кВт
Производительность/описание
Тестораскатка-тестомес LA MONFERRINA CILINDRO 170 MM цена 345 260 руб.
380x500x420 Н
0,9
—
Тестораскатка-тестомес LA MONFERRINA CILINDRO 420 MM цена 456 189 руб.
106 Kg 630x330x470 Н
1,1
—
Насадка LA MONFERRINA для CILINDRO 170 мм для лапши цена 117 449 руб.
240x245x115 Н
—
9,2-18 кг/ч, лапша 2, 6 и 12 мм
Насадка LA MONFERRINA для CILINDRO 340 мм для лапши цена 181 828 руб.
240x245x115 Н
—
9,2-18 кг/ч, лапша 2, 6 и 12 мм
Насадка LA MONFERRINA для CILINDRO равиоли цена 267 228 руб.
280x560x300 Н
—
17,8-20 кг/ч
Насадка LA MONFERRINA для CILINDRO экструдер для пасты+нож цена 196 910 руб.
165x310x270 Н
—
10-14 кг/ч
Форма LA MONFERRINA для CILINDRO бронза цена 9 593 руб.
—
—
Цена на все бронзовые формы одинаковая
Форма LA MONFERRINA для CILINDRO тефлон цена 10 088 руб.
—
—
Цена на все тефлоновые формы одинаковая
Форма LA MONFERRINA для CILINDRO для пенне C ножом тефлон цена 54 591 руб.
—
—
—
Насадка LA MONFERRINA для CILINDRO ньокки цена 287 399 руб.
210x330x525 Н
—
20-22,2 кг/ч
Тестораскатка-тестомес LA MONFERRINA PIDUE
PIDUE является автоматической тестораскаточной машиной с одным или двумя тестомесами для производства пласта теста с шириной мм 168 и толщиной 2,5 мм.
PIDUE с экструдером является автоматической тестораскаточной машиной с двумя тестомесами: верхний тестомес оснащен головкой для экструдирования всех видов макаронных изделий, меняя матрицу. Можно приобрести либо бронзовые матрицы (получаются макароны с более шершавой поверхностью), либо тефлоновые матрицы (получаются макароны с более гладкой поверхностью).
Модель
Размеры, мм
Мощность, кВт
Производительность/описание
Тестораскатка LA MONFERRINA PIDUE 1 тестомес цена 1 117 607 руб.
860x1093x1260 Н
2
Тестомес — 12 кг теста
Тестораскатка LA MONFERRINA PIDUE 2 тестомеса цена 1 423 291 руб.
860x1093x1365 Н
3
2 тестомеса —24 кг теста
Тестораскатка LA MONFERRINA PIDUE 2 тестомеса с экструдером цена 1 585 598 руб.
900x1230x1450 Н
3.1
2 тестомеса —24 кг теста
Насадка LA MONFERRINA для PIDUE для лапши цена 45 245 руб.
—
—
1 тестомес — 25 кг/ч, 2 тестомеса — 50 кг/ч
Насадка LA MONFERRINA для PIDUE для равиоли 34х40 мм цена 267 228 руб.
Насадка LA MONFERRINA для PIDUE для ньокки цена 287 399 руб.
—
—
1 или 2 тестомеса — 20 кг/ч
Насадка LA MONFERRINA для PIDUE для пенне с ножом тефлон цена 79 462 руб.
—
—
В цену входит 1 насадка
Форма LA MONFERRINA для PIDUE с экструдером №506 бронза цена 18 197 руб.
—
—
Все бронзовые формы по одной цене
Форма LA MONFERRINA для PIDUE C экструдером тефлон цена 22 153 руб.
—
—
Все тефлоновые формы по одной цене
Тестораскатка-тестомес LA MONFERRINA P2 PLEASURE
P2 PLEASURE является комбинированной машиной, которая может удовлетворить все требования производителей макаронных изделий.
P2 PLEASURE поставляется с одним тестомесом, машина с двумя тестомесами, машина с двумя тестомесами и экструдером. для производства всех видов макаронных изделий, меняя форму (матрицу).
Блок для равиоли со сменными штампами позволяет произвести отдельные равиоли из двойного листа и различного формата.
Модель
Размеры, мм
Мощность, кВт
Производительность/описание
Тестомес тестораскатка LA MONFERRINA P2 PLEASURE 1 тестомес цена 2 283 757 руб.
940x1075x2040 Н
2.6
25 кг/ч
Тестомес тестораскатка LA MONFERRINA P2 PLEASURE 2 тестомеса цена 2 511 104 руб.
983x1075x2040 Н
3.5
50 кг/ч
Тестомес тестораскатка LA MONFERRINA P2 PLEASURE 2 тестомеса с экструдером цена 2 660 777 руб.
1083x1180x2040 Н
3.7
50 кг/ч для тестомесов, 15-18 кг/ч для экструдера
Насадка LA MONFERRINA для P2 PLEASURE для лапши 2 мм с прямым краем цена 57 146 руб.
—
—
С 1-м тестоместом — 25 кг/ч, с 2-мя тестомесами 50 кг/ч
Насадка LA MONFERRINA для P2 PLEASURE для лапши с волнистым краем цена 80 593 руб.
—
—
С 1-м тестоместом — 25 кг/ч, с 2-мя тестомесами 50 кг/ч
Насадка LA MONFERRINA для P2 PLEASURE для равиоли №9 48х48 мм цена 155 176 руб.
—
—
С 1-м тестоместом — 40-50 кг/ч, с 2-мя тестомесами 70-80 кг/ч
Насадка LA MONFERRINA для P2 PLEASURE для равиоли SPECIAL цена 183 576 руб.
—
—
С 1-м тестоместом — 40-50 кг/ч, с 2-мя тестомесами 70-80 кг/ч
Форма LA MONFERRINA для P2 PLEASURE для пенне с ножом цена 99 327 руб.
—
—
15-18 кг/ч
Форма LA MONFERRINA для P2 PLEASURE №15 бронза спагетти 3 мм цена 22 747 руб.
—
—
Все бронзовые формы по одной цене
Форма LA MONFERRINA для P2 PLEASURE тефлон цена 27 691 руб.
—
—
Все тефлоновые формы по одной цене
LA MONFERRINA MULTIPASTA
MULTIPASTA является многофункциональной насадкой для машин P.NUOVA, CILINDRO, PIDUE, Р6, P12, с системой сменных насадок: для приготовления равиоли из двух листов, лапши и ньокки различного формата.
Сменные насадки снабжены системой регулировки подачи фарша для равиоли и регулировки толщины теста для лапши.
Модель
Размеры, мм
Мощность, кВт
Производительность/описание
Насадка LA MONFERRINA MULTIPASTA LA MONFERRINA для P.NUOVA, CILINDRO, PIDUE, р6, P12 цена 299 917 руб.
600х300х500 Н мм
—
—
Насадка LA MONFERRINA для MULTIPASTA лапша цена 125 932 руб.
—
—
Ширина теста170 мм, 10/20 кг/ч
Насадка LA MONFERRINA для MULTIPASTA ньoкки цена 117 260 руб.
—
—
15/18 кг/ч
Насадка LA MONFERRINA для MULTIPASTA равиоли цена 77 765 руб.
—
—
20 кг/ч
LA MONFERRINA DOLLY
Модель
Размеры, мм
Мощность, кВт
Производительность/описание
Экструдер LA MONFERRINA DOLLY для пасты цена 216 407 руб.
Форма LA MONFERRINA для DOLLY №10 бронза спагетти 2,1 мм цена 9 593 руб.
Диаметр 59 мм
—
Все бронзовые формы по одной цене
Форма LA MONFERRINA для DOLLY №5 тефлон спагетти 1 мм цена 10 088 руб.
Диаметр 59 мм
—
Все тефлоновые формы по одной цене
Насадка LA MONFERRINA для DOLLY для пенне с ножом тефлон цена 52 032 руб.
—
—
Входит 1 насадка
Нож LA MONFERRINA для DOLLY для короткой пасты цена 43 416 руб.
—
—
—
Форма LA MONFERRINA для DOLLY для лазаньи 170 мм цена 11 571 руб.
Диаметр 59 мм
—
Пласт теста шириной 170 мм
LA MONFERRINA Р3
P3 является машинами средней производительности, идеальной для ресторанов и магазинов свежих макарон. Она лёгка в эксплуатации. Полностью сделана из нержавеющей стали.
Экструдер состоит из:
1.Насадка для равиоли позволяет приготовить равиоли, склеены друг с другом, различного формата. 2. Насадка для «ньокки» позволяет готовить картофельные или мучные ньокки различного размера.
Модель
Размеры, мм
Мощность, кВт
Производительность/описание
Экструдер LA MONFERRINA P3 для пасты цена 401 240 руб.
400X510x465 Н
0,9
Произ-ть макаронных изделий 8-10 кг/ч. В комплект входит 4 бронзовые формы
Форма LA MONFERRINA для P3 №9 бронза спагетти 1,9 мм цена 13 648 руб.
—
—
Все бронзовые формы по одной цене
Форма LA MONFERRINA для P3 №9 тефлон спагетти 1,9 мм цена 17 703 руб.
—
—
Все тефлоновые формы по одной цене
Форма LA MONFERRINA для P3 для лазаньи 170 мм цена 16 714 руб.
—
—
Щирина теста 170 мм, необходимо брать, если планируют делать равиоли.
Насадка LA MONFERRINA для P3 для ньокки цена 287 399 руб.
—
—
—
Насадка LA MONFERRINA для P3 для равиоли 20Х20 мм цена 200 586 руб.
200x450x350 Н
—
Стандартные размеры равиоли: 20×20, 34×40, 40×50, 70x70x70 мм. 1 насадка = 1 размер. Цена на разные размеры одинаковая
Насадка LA MONFERRINA для P3 для пенне с ножом тефлон цена 67 052 руб.
250x360x465 Н
—
В комплект входит 1 тефлоновая форма пенне
LA MONFERRINA Р6
Экструдер состоит из:
1.Насадка для равиоли позволяет приготовить равиоли, склеены друг с другом, различного формата. 2. Насадка для «ньокки» позволяет готовить картофельные или мучные ньокки различногоразмера.
Насадки легко присоединяются к машине. Для машины CILINDRO подходит многофункциональная насадка Насадка LA MONFERRINA MULTIPASTA LA MONFERRINA для P.NUOVA, CILINDRO, PIDUE, р6, P12
LA MONFERRINA P12
Экструдер состоит из:
1.Насадка для равиоли позволяет приготовить равиоли, склеены друг с другом, различного формата. 2. Насадка для «ньокки» позволяет готовить картофельные или мучные ньокки различного размера.
Насадки легко присоединяются к машине. Для машины CILINDRO подходит многофункциональная насадка Насадка LA MONFERRINA MULTIPASTA LA MONFERRINA для P.NUOVA, CILINDRO, PIDUE, р6, P12
LA MONFERRINA Р50
P50 является автоматической и надёжной машиной-экструдером, которая может работать с любим типом муки и производит все виды коротких и длинных макаронных изделий. Она лёгкая в эксплуатации. Эктрудер полностью сделан из нержавеющей стали.
1. Формы для экструдирования макаронных изделий. Можно приобрести либо бронзовые формы (матрицы), получаются макароны с более шершавой поверхностью. Либо тефлоновые формы (матрицы) (получаются макароны с более гладкой поверхностью). 2. Насадка для автоматического наматывания ленты теста, приготовления рулонов из ленты теста.
LA MONFERRINA Р100
1. Формы для экструдирования макаронных изделий. Формы (матрицы) можно приобрести либо бронзовые матрицы (получаются макароны с более шершавой поверхностью), либо тефлоновые матрицы (получаются макароны с более гладкой поверхностью). 2. Насадка для автоматического наматывания ленты теста, рулонов ленты теста.
LA MONFERRINA Р200
Сушильные шкафы
Предназначены для сушки макаронных изделий, овощей и других продуктов. Выполнены из изолирующих панелей, соединенных шпунтом с тем, чтобы устранить малейшее рассеивание тепла. Процесс сушки автоматически программируется и контролируется микропроцессором, на который можно записать разные программы и циклы, кроме того, микропроцессор регулирует вентиляцию, температуру, влажность, а также ротацию воздуха.
Электровентиляторы с термической батареей производят теплый воздушный поток, который воздействует на изделие со всех сторон. Путем прерывистого управления электровентиляторы регулируют температуру и влажность, что позволяет сушить изделие от внутренней к внешней части; через осмотический процесс макаронные изделия вновь обретают свои начальные характеристики и отличную стабилизацию.
Программирование дает возможность выбирать каждый раз самую подходящую программу для требуемого процесса. Панели имеют раму из цельной еловой древесины и наружный металлический лист, изолированы полиуретаном: их можно разбирать, это позволяет уменьшить габариты при перевозке.
P50 является автоматической и надёжной машиной-экструдером, которая может работать с любим типом муки и производит все виды коротких и длинных макаронных изделий. 
