блины кабачковые на сметане

Кабачковые блины со сметаной. Тонкие, легкие, аппетитные — так бы и съела все сама!

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

Вот так посмотрите — нет в кабачках ничего примечательного. Вполне обычные овощи, не слишком яркие, с нейтральным запахом, да и вкус не очень удивляет. Но это один из продуктов, который полностью раскрывается только после приготовления и в тандеме с другими ингредиентами или специями. Ну нет такого человека, который смог бы отказать себе в рулете или кусочке запеканки с кабачком!

Если вы просто обожаете кабачки и не устаете искать всё новые способы приготовления и подачи этого продукта, вот вам прекрасный рецепт. Блины из кабачков — одна из лучших сезонных закусок. Ее можно просто подавать со сметанным соусом. А можно завернуть в блин мясную начинку и наслаждаться еще более совершенным угощением. Что выберете вы?

Ингредиенты

Приготовление

Помойте кабачки. Натрите на терке, не снимая кожуры. Измельчите петрушку. тертые кабачки нарезать петрушку.

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

Взбейте яйца с солью. Добавьте молоко. Еще раз взбейте. Добавьте пшеничную муку. Смешивайте всё, пока масса не станет однородной.

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

Соедините тесто с тертыми кабачками, петрушкой и подсолнечным маслом. тесто с зеленьютесто на блины. Разогрейте сковородку. Половником вылейте на ее поверхность небольшое количество теста. Напеките блинов. кабачковые блинчикиСмешайте сметану, измельченный чеснок и укроп. Подавайте еще теплые блинчики с таким соусом. сметанный соус с чесноком

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

Нежные и легкие блинчики из кабачков быстро превратятся в одну из ваших самых любимых закусок. Ради нее стоит заморозить немного овоща на зиму и баловать своих родных вкусной едой круглый год. Поделитесь рецептом с другими. Ведь все хотят научиться готовить быстро и вкусно.

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Источник

Кабачковые оладьи

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

Поделитесь?

Собрались приготовить кабачковые оладьи. Неожиданно возник вопрос — чем оладьи отличаются от блинчиков? Судя по всему — только размером и наличием в оладьях соды или дрожжей, для придания им пышности.

И то и другое, оладьи и блины, кулинарное изделие, жареные лепёшки из жидкого теста, замешанного на воде или молоке, на основе муки и яиц.

Собственно и блины готовят с добавлением соды или дрожжей. Поэтому, думаю, правильно будет называть оладьи — блинчиками.

Блины, возможно, были первыми изделиями из муки, и являются традиционными практически для всех кухонь мира: русские блины, французские блинчики (crêpes), китайские блинчики, болгарские палачинки, английские pancakes, индийская доса, эфиопская ынджера и другие.

Существует огромное количество рецептов блинов, блинчиков и оладьев. Основой для оладьев может быть как просто мука, таки любые овощи: тыква, картофель, кабачок, цуккини и др.

Основной принцип приготовления овощных оладьев. К примеру, кабачковые оладьи готовятся из измельченных молодых кабачков по обычной технологии — сильно измельченные овощи смешиваются с мукой, яйцом, добавляются специи, соль, сода и все жарится на растительном масле. По такому принципу можно приготовить тыквенные оладьи, капустные оладьи, если овощи заменить на творог можно приготовить сырники.

Сейчас лето, на базаре масса свежих овощей, в том числе молодых кабачков. Кабачковые блинчики, рецепт которых я предлагаю, несложен и оладьи получаются с очень нежным вкусом.

Ингредиенты для кабачковых оладий

Как приготовить кабачковые оладьи

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

Кабачковые оладьи — дивной вкусноты блюдо.

Источник

Добавить рецепт в книгу

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

Блины из кабачков, невероятно красивые, тоненькие, возможно, и пышные, а главное – очень нежные на вкус, покорят любого мужчину и маленьких ребятишек. А если вы еще пододвинете сметану или наполните их начинками, то вообще будет великолепно. Точно никто не устоит, так и должно быть, ведь вы маг и волшебник на своей кухне.

Блинчики из кабачков – самый вкусный и быстрый рецепт

По предлагаемому рецепту вы можете приготовить сочные и оригинальные блинчики, добавив в тесто обыкновенные кабачки. Этим вы летом прекрасно разнообразите свое меню. Готовить будем из цуккини. Попробуйте, это очень нежное лакомство.

Ингредиенты

Процесс приготовления

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

Кушайте на здоровье!

Вкусные блины из кабачков с молоком

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

По данному рецепту вы быстро можете приготовить из этого летнего овоща сытный и вкусный завтрак для своей семьи. Такие блинчики можно нафаршировать любой начинкой. Главный секрет этого вкусного блюда – строгое следование пропорции продуктов.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Блины из кабачков: минимальный набор ингредиентов

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

Из кабачковых блинов, приготовленных по предлагаемому рецепту, вы затем можете произвести творческое их преобразование в торт, пиццу и роллы. Пробуйте и создавайте свои кулинарные шедевры.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Кушайте на здоровье!

Блины из кабачков: классический рецепт

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

Рецепт хотя и называется классическим, но он простой и быстрый в приготовлении. Самым важным в нем является выбор кабачков: или молодых, или совсем зрелых плодов. Тогда ваше блюдо будет румяным и пышным.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Нежнейшие блинчики из кабачков с содой

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

Этот рецепт приготовления пышных и тонких кабачковых блинчиков для завтрака отличается своею простотой и практичностью. Попробуйте!

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Источник

Блины из кабачков — рецепты приготовления кабачковых блинчиков

Блинчики

Блины

Блины из кабачков — рецепты приготовления кабачковых блинчиков

Блинчики

Блины

Кабачки, вкусные и полезные овощи, которые используются в диетическом питании, можно приготовить различными способами. Их обжаривают, тушат, запекают и добавляют в состав многих блюд. А блины из кабачков получаются сытными и питательными.

Блины из кабачков: классический рецепт

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

Кабачковые блины можно приготовить с различными добавками, но в классическом варианте их делают из таких ингредиентов:

Внимание! Сначала тесто для кабачковых блинов покажется густым, но разбавлять его не следует. Вскоре перетертые овощи начнут выделять сок, и масса приобретет нужную консистенцию.

Кабачковые блины на кефире и сметане

Делать блины из кабачков можно не только на молоке, но и использовать в качестве основы для теста смесь кефира и сметаны.

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметанеблины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметанеблины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

Для готовки потребуются:

Порядок работы:

Подают блюдо в горячем или остывшем виде, обильно полив сметаной.

Тонкие кабачковые блинчики на молоке с зеленью

Блины из кабачков получатся тонкими и нежными, если измельчить мякоть в блендере. Для этого блюда разрешается брать не только свежее, но и немного прокисшее молоко, а оттенить вкус поможет зелень.

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

В процессе готовки потребуются:

Порядок работы:

Совет. Чтобы не тратить время на удаление семечек из кабачков, лучше брать молодые плоды, в которых они очень мелкие.

Постные кабачковые блины без яиц

Постные блинчики без яиц получаются не менее вкусными и сытными по сравнению с блюдами, приготовленными по традиционным рецептам.

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметанеблины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметанеблины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

Потребуются такие ингредиенты:

Чтобы блюдо не казалось слишком пресным, можно добавить в состав давленый чеснок.

Блинчики из кабачков с сыром и чесноком

При готовке кабачковых блинов хозяйкам нередко приходится сталкиваться с тем, что они рвутся, когда их переворачивают. Этого можно избежать, если добавить в основу тертый сыр, под воздействием высоких температур он начнёт плавиться и поможет тонкому тесту держать форму.

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

Для готовки такого блюда нужны:

Порядок работы:

Можно сделать это блюдо и по-другому: приготовить обычное тесто, пожарить блины, а затем посыпать их смесью сыра, зелени и чеснока.

Блины с кабачками, яблоками и морковью

Блинчики получаются вкусными и нежными, если добавить к кабачкам яблоки и морковь.

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметанеблины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

В процессе готовки потребуются:

Порядок работы:

Блюдо станет сытнее, если добавить в тесто перемолотую в мясорубке куриную или говяжью печень.

Блины с кабачками и картофелем без муки

Блинчики из кабачков можно приготовить и без муки.

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

Для этого потребуются такие компоненты:

Обжаренные с двух сторон блинчики посыпают зеленым луком или укропом и подают со сметаной.

Сладкие блины из кабачков

Блинчики из кабачков можно сделать сладкими и подать в качестве десерта.

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметанеблины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметанеблины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

Для этого понадобятся такие продукты:

Порядок работы:

В сладкие блинчики из кабачков можно добавлять яблоки, тыквенную мякоть или морковь.

Торт из кабачковых блинов: 3 простых рецепта

Чтобы удивить домашних и гостей, стоит приготовить торт из кабачковых блинов. Сделать это можно, используя простые и доступные ингредиенты и не затрачивая много времени.

Торт из кабачков со сметаной и зеленью

Это самый простой вариант блюда, с которым справится даже неопытная хозяйка.

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

Потребуются такие ингредиенты:

Порядок работы:

Любители острых и пикантных блюд могут добавить в начинку измельченный чеснок или острую приправу.

Торт из кабачков с курицей и грибами

Приготовление этого блюда потребует немного больше времени, но результат того стоит.

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметанеблины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметанеблины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

В процессе работы понадобятся:

Можно готовить это блюдо, взяв в качестве наполнителя свинину, говядину или печень.

Сладкий торт из кабачков с творожной начинкой

Этот десерт обязательно понравится взрослым и детям.

Для готовки блюда потребуются:

Порядок работы:

Для такого торта в качестве дополнения к творогу допустимо использовать не только сухофрукты, но и банановое пюре, свежие ягоды, цитрусы, варенье или джем.

Источник

Блины из кабачков: быстро и вкусно. 8 рецептов кабачковых блинчиков

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

Привет, мои хорошие подписчики!

Сегодня захотелось жареной вкуснятины. И я недолго думала и решила приготовить блинчики из кабачков. Ох, как же я люблю такие кулинарные шедевры, и кто бы мог подумать, что вообще из овощей также можно быстро и вкусно делать такие классные штучки к чаю.

Знаю, что прошлый раз свалила вас наповал одним творением, а именно сладким тортиком, в котором также был основным ингредиентом кабачок. Ну и в этот раз хочу опять вас удивить. Наверно вы уже привыкли ко мне))). И я этому очень рада.

Невероятно красивые, тоненькие, возможно и пышные, а главное очень нежные на вкус, такие блины покорят любого мужчину и маленьких ребятишек. А если вы еще пододвинете сметанку или наполните их начинками, то вообще будет великолепно. Точно никто не устоит, так и должно быть, ведь вы маг и волшебник на своей кухне.

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

Такие кабачковые лакомства вы можете сделать на основе молока или кефира (сметаны), плюс вносить по желанию зелень и чеснок и даже представляете сыр. Есть варианты, которые делаются на основе манной крупы, чтобы блины получились воздушными и имели пористую структуру. В любом случае, каждый рецепт прекрасен по своему и имеет свои отличительные особенности.

Поэтому стоит вам немножечко приложить усилий и терпения, а если будете строго следовать всем предписаниям, то десерт на полдник вам обеспечен. Так, что давайте уже начинать и вперед за дело.

Блинчики из кабачков — самый вкусный и быстрый рецепт

Недаром мы из года в год ищем чего-то новенькое и необычайно полезное. Такой продукт, как блины известны всем без исключения, тем более когда на дворе Масленица. А вот летом хочется разнообразить свой рацион и дополнить еще какими-нибудь интересными продуктами. К примеру обычные кабачки будут служить отменной добавкой, если добавите их в тесто. Получится безупречно нежно и мягко. Во рту такие лакомства будут обалденно таять.

К тому же этот овощ относится к правильному питанию, если вы следите за своим здоровьем и фигурой. Хотя конечно все жареные блюда и не отнесешь к этой классификации. Но, стоит попробовать, хотя бы иногда себя побаловать.

Предлагаю сначала освоить самый лучший рецептик из этой подборки, который будет выполнен из молока и напомнит вам чем-то те обычные и привычные блинчики, только эти будут еще сочнее и оригинальнее. Словами тут не передашь, а вот если хотя бы раз откусите кусочек, то уже не устоите и опустошите тарелочку. Всем советую попробовать.

Нам понадобится:

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

Этапы:

1. Возьмите кабачок и перекрутите его на мясорубке (решетка должна быть мелкой) или уже современным электроприбором, таким как блендер. Главное, чтобы получилось однородное пюре.

Важно! Здесь использовать можно хоть молоденькие, хоть уже перезрелые плоды, все равно все перемалывается в кашу.

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

2. После вам необходимо влить молоко и разбить два куриных яйца. Отжимать кабачки не нужно. Добавьте соль по вкусу, размешайте и начните частями вносить муку.

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

3. Как только, консистенция вас устроит, переходите к следующему этапу. Добавьте мелко порубленную зелень, это может быть пучок укропа, кинзы или петрушки.

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

4. Для того, чтобы блинчики не прилипали к сковороде, добавьте растительное масло 2 столовые ложки и размешайте тщательно венчиком. Отодвиньте в сторонку и дайте тесту постоять полчаса, для того, чтобы оно растрогалось и немножечко загустело.

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

Совет! Рекомендуется смазывать маслом сковородку перед каждым новым блинчиком, чтобы тестовая масса не прилипла к поверхности и не расползлась.

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

6. Напеките гору таких угощений, позовите друзей и лопайте их за обе щеки, горячими и со сладким ароматным чаем. Мокайте в сметанку или молочный соус. Приятного аппетита!

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

Блины из кабачков с сыром и чесноком

Следующий вариант будет пикантным и тоже очень вкусненьким. Чем-то мне этот рецепт напомнил кабачковые оладушки, ведь там мы тоже применяли эти составляющие. И как мне помнится понравилось всем.

На заметку! Кроме чеснока и сыра, можно вносить также совершенно новые и не традиционные продукты, такие как картошка, зелень и даже манную крупу.

Это конечно все хорошо, только в умеренных пропорциях и соотношениях, по ходу этой заметки вы все сами увидите и разберетесь.

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

В любом случае вы король на свой кухне, и можете чего-то вносить меньше или больше. Лично я обожаю чесночный вкус, и запах, поэтому почти везде в овощи добавляю чеснок. Уж, такая я натура, люблю ароматные творинки.

Нам понадобится:

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

Этапы:

1. Молоденький зеленый кабачок ополосните в проточной воде и сразу же перекрутите его вместе со шкуркой в блендере. Если кожица огрубела уже, то непременно срежьте острым кухонным ножом.

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

2. Дальше в кабачковую массу вбейте яйца и прям над чашкой натрите на мелкой терке твердый сыр. Для пикантности внесите мелко порубленный чеснок, он придаст необычный оттенок в готовом блюде. Размешайте.

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

3. Теперь постепенно и не торопясь начните вводить пшеничную муку, положили ложечку, размешали, другую, размешали. Итак, пока масса не станет довольно плотной. А потом, как обычно, разведите молочком. Таким образом, вы избежите комочков. Дайте немного отдохнуть тесту, а после приступайте к жарке.

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

4. На сковороду налейте растительное масло и начните обжаривать каждый блинок с обоих сторон до золотистой корочки.

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

5. Готовые кулинарные изделия смотайте в виде трубочек и кушайте на здоровье. Приятных открытий, господа!

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

Между прочим на днях пробовала делать такие лакомства в духовке, вышло прикольно.

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

Такие милые лепешки понравились моим ребятишкам. Нам-ням)).

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

Как приготовить пышные блинчики из картошки и кабачка на сковороде

Все привыкли, что блинчики это тонкие вкусняшки, которые еще и с дырочками, а вот неплохо бы приготовить их воздушными и к примеру небольшой формы, чтобы было удобнее положить в ротик. Как этого добиться, спросите вы? Очень просто!

Советую вам воспользоваться этим видеосюжетом, чтобы еще больше удивить свою любимую семейку.

Кабачковые блины на кефире с зеленью: быстро и вкусно

Когда не оказалось молочка, на помощь приходит кисломолочный продукт, который его и заменит. Это может быть обычный кефир любой жирности, сметана и даже йогурт без каких-либо добавок.

Как ни странно существуют еще варианты и без муки, но я так делать не советую, потому что все таки кабачки имеют в своей структуре много воды, даже если вы их тщательно отожмете. Мука помогает в любом случае сделать консистенцию более плотной и упругой. Без нее будет трудно переворачивать на сковороде такие блинчики, единственно, если вы их будете жарить маленькими, то тогда возможно и получится что-то путевое.

Секрет. Но, я знаю чем муку можно заменить, если уж так настаиваете и хотите сделать без нее. Читайте следующий рецепт и сами увидите, о чем я вам говорю.

Этот десерт отлично впишется в полдник, к тому же, если блины из кабачков будут подаваться сразу с пылу с жару, то это поистине у окружающих вызовет восторг. Посадите всех за круглый стол и начните пировать).

Нам понадобится:

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

Этапы:

1. В данном рецепте используется морковка, которая подарит еще более насыщенный и классный яркий цвет. Очистите ее, репчатый лук и кабачок от внешнего загрязненного слоя, ополосните. Затем поместите овощи в электроприбор и растолките в однородную консистенцию напоминающую детское пюре.

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

2. Затем сюда же влейте кефир, куриные яйца разбейте, посолите. Для пышности внесите соду.

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

3. Тщательно все размешайте. Затем порубите ножом укроп и добавьте его в чашку ко всем ингредиентам. Перемешайте.

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

4. Остается влить растительное масло и подождать 5-10 минут, а потом испечь на разогретой хорошо сковороде блины из кабачков. Жарьте с двух сторон, как края начнут румяниться, переворачивайте лопаточкой на противоположную сторонку.

Подавайте в хоть холодном, хоть в горячем виде. Кушайте и радуйте своих близких и любимых!

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

Простой рецепт блинчиков с манкой

Теперь еще один интересненький вариантик, в котором присутствовать будет манка. Она будет использоваться вместо муки. Супер придумано, спасибо автору за идею. Хотя это больше похоже все же на оладушки, тем более даже овощи предлагается натереть на терке.

Предлагаю сегодняшнее утро начать именно с этих постряпушек. Завтрак пройдет на ура, как в той телепередаче, ах-ха.

Нам понадобится:

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

Этапы:

1. Натрите кабачок на мелкой терке, можно воспользоваться и крупной. Добавьте соль и подождите 15-20 минут, чтобы выделилось побольше сока. Отожмите руками массу, сделайте ее сухой.

Затем добавьте манную крупу и перемешайте, дайте постоять с пол часика. Положите куриное яйцо и размешайте.

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

2. Приступайте к обжарке, в сковородку налейте растительного подсолнечного масла, раскалите его и жарьте аккуратно и не торопясь небольшие и маленькие лепешечки. Выкладывайте их столовой ложкой, делайте их тоненькими, чтобы они были похожи на миниблинчики.

Как только, первая сторонка поджарилась, сразу же переворачивайте на другую.

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

3. И таким образом, пока не уйдет все тесто. Затем сложите их на сервировочную тарелочку и кушайте на здоровье! А ваши домочадцы пусть ставят вам оценки и лайки. Всем удачи!

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

Кабачковые блины на молоке

Ну и еще один классический рецептик, который заслуживает внимания с вашей стороны. Он настолько простой и вкусный, что вы и сами не заметите, как раз два и все готово уже будет. Такое угощение можно кушать хоть в холодном, хоть горячем виде, потому что оно шикарно передает вкус в любом состоянии.

Берите побольше сметаны или майонеза, чтобы было куда мокать, можно быстренько сварганить чесночный соус, великолепная идейка!

Совет для хозяек! Заморозьте кабачки в морозильной камере и даже зимой вы можете готовить такие творинки!

Нам понадобится:

Этапы:

1. Сначала на крупной терочке натрите кабачок прям вместе с кожицей, потому что у цукини всегда шкурка мягкая. Если хотите можно счистить. Посолите.

Теперь займитесь непосредственно тестом, в чистую миску добавьте яйцо + молоко и добавьте сахарок, размешайте составляющие.

Молоко берите с мукой комнатной температуры.

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

2. Затем просейте муку и крахмал через ситечко и начните вносить порциями в тесто. Аккуратно вымешивайте, чтобы не получились комочки. После добавьте растительного масла и тертый сыр на мелкой терке. Лук порежьте мелко вместе со свежим укропом. А чеснок пропустите через пресс и добавьте сюда же.

Кабачки после того, как вы их посолите, дадут большое количество сока, не выливайте его. В этом рецепте этого делать не следует. Добавьте их в тесто, как могли заметить овощи за счет соли стали нежнее. Размешайте, получилась кабачковая масса, которая готова к назначению.

Ух, ты. Дайте постоять 10-15 минут, после чего можете увидеть картину, что тесто стало еще жиже, можете немножечко добавить муки или крахмала (1 ст.л).

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

3. Жарьте блинчики, которые разливайте на разогретую сковородку небольшим половником. И берите сковородку с маленьким диаметром, чтобы удобнее было переворачивать. Режим плиты сделайте средний и тогда все получится, чтобы солнышки успели прожариться внутри.

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

4. Сыр прожаривается и дает узорчатые рисунки. Так что наслаждайтесь такой красотой.

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

5. Теперь можно заняться подсчетом блинов. А сколько получилось у вас? Вот такой нереально смачный перекус получился, который возможно станет вашим летним фаворитом среди овощных блюд.

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

Оригинальный рецепт блинов с начинкой

Нет лучше домашней выпечки ничего, тем более если она выполнена из натуральных и недорогих продуктов. Именно к таким можно отнести данное блюдо.

Тем более, если вы еще сделаете блинчики из кабачков с разнообразными начинками. Фаршируйте чем угодно, в конце покажу несколько интересных вариантов, так что не пропустите!

Нам понадобится:

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

Этапы:

1. Свежие цукини натрите на мелкой терке вручную. Зелень укропа нашинкуйте мелко. И смешайте эти два ингредиента между собой. Разбейте куриные яйца и влейте сразу же молоко. Посолите и поперчите. На терочке измельчите чеснок и размешайте.

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

2. И начните постепенно вводить муку, чтобы тесто получилось по консистенции чуть гуще, чем на обычные блины. Добавьте растительного масла и размешайте.

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

3. Сковородку смажьте растительным маслом силиконовой кисточкой. Затем раскалите и вылейте тесто по всей площади сковородки тонким слоем. Делать это нужно равномерно, помогайте равнять лопаткой. Затем обжарьте сначала с одной стороны, потом переверните на другую и доведите до золотистости.

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

4. Затем сделайте начинку, смешайте сливочный сыр со сметаной и свежей рубленной зеленью и выдавленным зубчиком чеснока через чеснокодовилку. Перемешайте и сразу же размажьте по готовой поверхности остывших слегка кабачковых блинов. Сверните трубочкой или конвертиком, дегустируйте с большим удовольствием. Приятного!

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

Кстати, можно свернуть треугольником.

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

И начинку сделать совершенно любой, например положить морковку по-корейски с майонезом.

блины кабачковые на сметане. Смотреть фото блины кабачковые на сметане. Смотреть картинку блины кабачковые на сметане. Картинка про блины кабачковые на сметане. Фото блины кабачковые на сметане

Видео о том, как сделать блины из кабачков, чтобы они не разбредались

Частенько хозяюшки сталкиваются с такой проблемой, что тесто по сковороде расползается и его не догонишь. Все потому что вы неправильно соблюдаете пропорции, не чувствуете консистенцию. Не стоит огорчаться, просмотрев этот фильм вы больше с этим никогда не столкнетесь.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *