блины с бананами с творогом
Очень вкусные блинчики с творогом и бананом
Блинчики с творогом и бананом – сытное и вкусное блюдо, которое готовится в несколько этапов. Это замешивание блинного теста, жарка блинов, а также приготовление начинки. Блинчики можно приготовить по своему любимому рецепту, используя для теста молоко, кефир, сыворотку или даже воду. Мука может быть пшеничная или смешанная с овсяной, кукурузной, гречневой. Творог для начинки используйте любой жирности, но обязательно свежий.
Ингредиенты:
Пошаговое приготовление блинчиков с творогом и бананом
Для замешивания блинного теста разбейте в миску пару свежих куриных яиц, к ним всыпьте 3 ст. л. сахара.
Влейте в миску свежее молоко и размешайте все венчиком.
Теперь начинайте понемногу добавлять пшеничную муку, попутно размешивая тесто венчиком. Густоту определяйте в процессе замешивания – возможно, понадобится чуть меньше пшеничной муки. Можно посмотреть на следующее фото теста.
Когда тесто станет полностью однородным, добавьте растительное масло и размешайте. Дайте тесту постоять минут 20.
Спелый банан почистите и нарежьте небольшими кусочками, сложите в глубокую миску.
Добавьте зернистый творог, сметану средней жирности и немного сахара. Если банан очень сладкий, можно обойтись и без сахара.
Тщательно все перемешайте – начинка готова.
Для жарки первого блина смажьте горячую сковороду маслом. Налив немного теста, распределите его по сковороде. Жарьте блинчик на слабом огне пару минут.
Далее переверните блинчик и жарьте еще минуту. Снимите блин со сковороды и жарьте следующий.
На край блинчика положите пару столовых ложек творожной начинки.
Плотно заверните начинку в блинчик.
Подавать блюдо можно как в теплом, так и в холодном виде. А разогреть вчерашние блины можно разогреть на сковороде, в духовке или в микроволновой печи.
Также рекомендуем рецепт блинов с творогом и курагой — вкусные и полезные.
Блины с творогом и бананом
Выбейте яйца, добавьте соль, сахар взбейте веником. Влейте 100мл. молока и всыпьте всю муку взбейте венчиком до однородности. Влейте остальное молоко и добавьте растительное масло, взбейте венчиком.
Жарьте блины с каждой стороны по 1 минуте на среднем огне.
Готовые блины смазывайте сливочным маслом.
Теперь делаем начинку. В чашу блендера положите творог, яйцо, сахар ванилин и взбейте блендером.
Выложите начинку на блин и добавьте кусочки банана.
Закрутите блин в рулет.
На сковороду с растительным маслом выложите блины и жарьте по 2 минуты с каждой стороны.