блины с хурмой рецепт
Аппетитные блинчики с хурмой к Китайскому новому году
Аппетитные блинчики с хурмой к Китайскому новому году
Два плода хурмы для китайцев являются символом благополучия. Произношение иероглифов, обозначающих хурму и дело созвучно, поэтому две хурмы обозначают благоприятных исход всех дел.
В древнем китайском словаре «Изящное» говорится, что хурма имеет семь достоинств:
1. Плоды долголетия,
2. Много Инь (жидкости),
3. На деревьях хурмы не гнездятся птицы,
4. В хурме не заводятся черви,
5. Не повреждает иней,
6. Спелые плоды питательны,
7. Опавшие листья плотные, можно использовать для письма.
Из хурмы можно приготовить невероятно вкусный десерт.
Блинчики из хурмы и кунжута
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Приготовить необходимые продукты.
2. Мякоть хурмы очистить от кожицы и семян и поместить в чашу блендера.
3. Измельчить мякоть хурмы.
4. Смешать муку из клейкого риса и пшеничную муку, добавить полученное пюре из хурмы, добавить сахар.
6. Разделить тесто на ровные шарики, равномерно обвалять каждый шарик в кунжуте и слегка раскатать в блинчик.
7. Разогреть сковороду и смазать растительным маслом.
8. Блинчики выложить на разогретую сковороду.
9. Три минуты обжаривать с одной стороны, затем перевернуть и обжарить в течение двух минут.
10. Блинчики из хурмы готовы.
Блинчики из хурмы с имбирно-медовой начинкой
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Приготовить хурму, муку, джем и черный и белый кунжут.
2. Слегка размолоть черный кунжут и смешать его с имбирно-медовым джемом.
3. Добавить немного белого кунжута, растительного масла, муки и размешать, начинка готова.
4. Из хурмы удалить плодоножку и очистить от кожи.
5. Измельчить мякоть хурмы и выложить в муку.
6. Тщательно перемешать, замесить мягкое тесто.
7. Отщипывая равномерные кусочки тестаи расправляя их в лепешки, накладывать небольшое количество начинки.
8. Заправить начинку внутрь лепешки и защипнуть, сформировав круглые блинчики.
9. Разогреть сковороду, добавить масло, в горячее масло выкладывать блинчики и обжаривать с обеих сторон.
Блины из хурмы
ОПИСАНИЕ
Ароматные и сладкие блинчики, не оставят равнодушным ни взрослых, ни детей!
Спасибо за идею С. Зарецкой.
Пищевая ценность порции
Молоко — продукт удивительный, с массой достоинств, перечислять которые можно бесконечно.
Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.
Существует несколько разновидностей разрыхлителя, например, на основе соды и лимонной кислоты. Многие применяют аммоний пищевой, или карбонат аммония, в кулинарии он используют при изготовлении печенья, хлеба, кексов и т.д.
Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.
Растительное масло — это растительный жир плодов, семян, корней и прочих частей растений, полученный либо классическим путем отжима, либо методом экстрагирования.
LiveInternetLiveInternet
—Приложения
—Музыка
—Ссылки
—Метки
—Фотоальбом
—Рубрики
—неизвестно
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Интересы
—Друзья
—Постоянные читатели
—Сообщества
—Статистика
Блинчики с хурмой и грецкими орехами
Блинчики с хурмой и грецкими орехами.
Состав:
Грецкие орехи. 1/2 стакана,
Сливочное масло. 1 ст.л.,
Соль, сахар по вкусу
Начинка:
Грецкие орехи. 1/2 стакана,
Сливочное масло. 1 ст.л.,
Приготовление.
Шаг 1.
Грецкие орехи измельчить, смешать с мукой. Добавить растопленное сливочное масло, молоко, взбитые с солью и сахаром яйца. Тщательно перемешать до получения однородной массы. Испечь блинчики.
Шаг 2.
Как приготовить начинку для блинов?
Хурму порезать кубиками и обжарит на сливочном масле 5-7 минут, добавить рубленные грецкие орехи и мед, перемешать и проварить на слабом огне 2-4 минуты.
Шаг 3.
Сервировка.
Блинчики сложить в виде розочек, в середину уложить начинку, украсить взбитыми сливками.
Дорогие друзья, подписчики и гости моего магазина!
Я очень люблю готовить, и как человек творческий, творю и на кухне. Для меня всегда важно, чтобы еда была не только вкусна и полезна, но и красиво оформлена.
Поэтому я решила открыть для Вас новую рубрику, которая будет посвящена Кулинарии.
В ней я буду радовать Вас, простыми и быстрыми в приготовлении, кулинарными рецептами.
Все блюда приготовлены мной, и фото приготовленных блюд соответственно мои, я лишь добавляю красивые картинки ингредиентов.
Если Вам понравились мои фотографии, и Вы хотите использовать их на своих страничках в соц. сетях, сделайте, пожалуйста, ссылку на мой блог.
Диетические блинчики! (рецепт мой)
P.S. С такими блинчиками можно экспериментировать, добавляя разные вкусовые добавки: какао, корицу, пряности. Можно их готовить с разными начинками.
Нутелло!
Яйца хорошо растереть с сахаром, добавить муку, какао, тертые орехи и сливочное масло и ванилин, смесь тщательно перемешать. После добавить молоко и опять тщательно перемешать. Всю полученную смесь поставить на маленький огонь варить помешивая до загустения.
Лимонный крем!
Ингредиенты:
Блинчики с творогом, хурмой и печеным яблоком
Блинчики с творогом, хурмой и печеным яблоком
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии и забежавшие ко мне на пять минут за хорошим рецептом! И раз уж вы заскочили на эту страничку, значит находитесь в поиске оригинального, но простого рецепта вкусных блинов с фруктово-творожной начинкой.
Блинчики с творогом, хурмой и печеным яблоком — невероятно вкусный и нежный десерт. Сами блины традиционно выпекаются на молоке с добавлением яиц, растительного масла и сахара. Ничего сложного в выпечке таких блинов нет, и с этим несложным заданием справится каждая хозяйка.
Блины на молоке с кипятком
Фруктовая начинка готовится из зернистого творога, хурмы и печеного яблока. Как известно, печеное яблоко более полезно, чем свежее. Особенно для тех, кто страдает колитами и запорами. К слову, хурма тоже обладает легким слабительным эффектом. А цедра апельсина или лимона придаст блинному десерту легкий аромат цитрусовых. Блины с творогом, печеным яблоком и хурмой можно приготовить и ребенку в качестве сладкого лакомства. Все лучше, чем покупные конфеты. Я еще не встречала таких детей, кто не любил бы сладкие блинчики. Очень вкусный рецепт. Приступим к приготовлению.
Готовим блинчики с творогом, хурмой и печеным яблоком
Нам понадобится:
Для блинов:
Для начинки:
Приготовление:
Шаг 1. Приготовить блины. В глубокой миске взбить яйца с щепоткой сахарного песка и соли.
Шаг 2. В яичную смесь влить молоко, всыпать муку. Тесто взбить до однородного состояния. Тесто для выпечки блинов готово.
Шаг 3. Блинчики выпекать как обычно, с двух сторон на разогретой сковородке, смазанной растительным маслом.
Шаг 4. Приготовить творожно-фруктовую начинку для блинов. Творог перетереть с сахарным песком и сметаной или сливками. Отставить в сторону.
Шаг 5. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, порезать кубиками и поставить в микроволновку на 3 минуты.
Шаг 6. Печеное яблоко добавить в творожную массу вместе с хурмой, которую предварительно нужно порезать кубиками, цедрой апельсина или лимона и ванилином. Фруктовую начинку хорошо перемешать.
Шаг 7. Начинить блинчики творожно-фруктовой начинкой. На каждый блин выложить по 1 ст ложке начинки. Блинчики свернуть рулончиками или конвертами.
Шаг 8. Готовые блинчики уложить в пароварку или огнеупорную посуду и поставить в духовку, чтобы прогреть 5 минут. К столу подавать горячими.