блины с лимонным соком
Лимонные блинчики
Тонкие и кружевные блинчики с нежным лимонный вкусом понравятся всем. Любителям лимонов предлагаю подчеркнуть и усилить цитрусовый вкус, подав блинчики с лимонным курдом.
Сохранить этот рецепт:
Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:
Как приготовить Лимонные блинчики
Ингредиенты:
Приготовление: Шаг 1
Подготовить все ингредиенты. Количество сахара в рецепте можно уменьшить, если не хотите получить сладкие блинчики.
Растительное масло добавляется непосредственно в тесто, при использовании сковороды с антипригарным покрытием смазать можно только перед первым блином, хватит нескольких капель.
Шаг 2
Выжать лимонный сок и натереть цедру. Немного прогреть молоко. В большой миске взбить яйца с сахаром и солью.
Шаг 3
Влить в миску с яйцами теплое молоко, перемешать до однородности. Просеять муку и тщательно размешать, чтобы не было комочков. Для идеального смешения можно пробить тесто погружным блендером.
Дать настояться 10 минут.
Шаг 4
Добавить в тесто лимонный сок, цедру и растительное масло и тщательно размешать. Тесто для лимонных блинчиков готово.
Шаг 5
Разогреть сковороду с антипригарным покрытием, масло на сковороду не наливать. Наливать тесто, распределяя его равномерно по сковороде тонким слоем.
Выпекать блины до зарумянивания краев, затем переворачивать и доводить до готовности вторую сторону. Тонкие лимонные блинчики очень быстро жарятся на раскаленной сковороде. Подавать сразу с любыми добавками, особенно вкусно с лимонным курдом.
Блины лимонные — 6 лучших рецептов лимонных блинчиков
Тонкие блины с приятным ароматом лимона, которые станут настоящим украшением любого стола. Готовить их совсем не сложно. а самое главное – у вас всегда будет рецепт, которым вы сможете удивить своих родных, и, конечно, гостей.
На самом деле ничего сложного в их приготовлении нет. использовать здесь можно на свой вкус или цедру лимона, или лимонную кислоту. А некоторые предпочитают сок натурального лимона. Именно этот ингредиент придаёт уже готовым блинам тот самый неповторимый аромат свежести.
Вкусные, красивые и очень аппетитные лимонные блинчики на завтрак
А вот заворачивать в них можно любую начинку – грибную, мясную, творожную, сладкую. Они станут отличным дополнением к чаю или к кофе в любое время дня.
Как приготовить лимонные блины – самый простой рецепт с цедрой
Начнём, пожалуй, с самого простого, но не менее вкусного рецепта. Кстати, здесь нам понадобится цедра лимона, поэтому заранее запаситесь цитрусом.
Что понадобится:
Количество цедры подбирайте на свой вкус. Может быть, вам нужен только лёгкий аромат. А может быть – такой, чтобы лимон явно ощущался в готовом продукте.
Как готовить
В миску высыпаем сахар, добавляем натёртую на тёрке лимонную цедру. Всё тщательно перемешиваем.
Разбиваем туда же пару куриных яиц, взбиваем миксером.
Вливаем половину общего количество подогретого молока, солим, добавляем муку, снова взбиваем так, чтобы не осталось комочков.
Получается тесто довольно густое. Поэтому добавляем ещё молоко, но очень аккуратно, чтобы его не оказалось слишком много.
В самом конце вливаем растительное масло, перемешиваем — наше тесто готово. Даём ему постоять около 30 минут. Это необходимо для того, чтобы выпечка получилась эластичной, не рвалась, а также легко переворачивалась.
На хорошо разогретую сковороду выливаем первую порцию, распределяем по всей поверхности, обжариваем до румяного цвета. После переворачиваем, обжариваем на другой стороне.
Самый простой рецепт лимонных блинов для домашнего приготовления
Готовые выкладываем стопочкой, каждый смазывая. Это будет прекрасный завтрак для всей семьи. Попробовать лакомство, которое так приятно пахнет и буквально само просится в рот, в семье точно не откажется никто.
Заварные блины лимонные с маком
Нежные, воздушные, очень вкусные, а самое главное – необычные. Именно такие блинчики обязательно оценит вся ваша семья. Обязательно попробуйте их приготовить!
Что понадобится:
Помните, что все продукты должны быть обязательно комнатной температуры. Не следует ничего добавлять в тесто сразу из холодильника.
Как готовить
Молоко вылить в глубокую миску или кастрюльку. Добавить туда же пару яиц, всыпать сахар, обычный и ванильный. Всё смешать венчиком до однородности.
Муку смешать с содой, просеять в молоко. Снова перемешать, но так, чтобы не было комочков.
Вскипятить воду. Аккуратно тонкой струйкой вливать его в готовую массу, постоянно помешивая.
В самом конце влить оливковое масло, снова размешать, дать постоять примерно 20 минут.
Очень необычный рецепт и невероятно праздничный вид
После чего можно смело приступать к выпечке привычным способом – на горячей смазанной сковороде до полной готовности с обеих сторон.
Тыквенно – лимонные блины: очень вкусный рецепт для осени
Для этого рецепта можно использовать домашнее тыквенное пюре. Но если его нет вполне подойдёт и то, что продаётся в баночках для детского питания.
Что понадобится:
От лимона нам понадобится только цедра. С самим же цитрусовым можно просто попить чай всё с теми же блинами – горячими, вкусными, невероятно ароматными.
Как готовить
В миску выложить пюре тыквы, сахар, вбить яйцо. Взбить миксером.
Добавить муку и соду, снова всё смешать на небольшой скорости.
На мелкой тёрке натереть цедру, добавить в тесто.
Подогреваем молоко, выливаем ровно половину от указанного количества. Перемешиваем, аккуратно, в зависимости от консистенции вливаем остальное молоко. Снова перемешиваем. Нам надо получить самое обычное блинное тесто – не густое, но не слишком жидкое.
Последний штрих – масло подсолнечное. И снова мешаем.
Сковороду хорошо прогреть без масла. Влить в самый центр порцию теста, дать ему растечься. Поставить на огонь, жарить на этой стороне до полной готовности – пока круг весь не покроется дырочками.
Затем переворачиваем, на другой стороне обжариваем буквально 30 секунд. Складываем в аккуратную стопочку, каждый смазывая.
Французские лимонные блины Креп Сюзетт
Выпекали ли вы хотя бы раз в своей жизни настоящие французские лимонные блины с необычной начинкой? Если нет, но мечтаете попробовать, то эта статья создана специально для вас!
Что понадобится
Для теста:
Для крема:
Первое, что мы сделаем – это приготовим крем. А уже после начнём выпекать наши блинчики. Тем более, что этот процесс не займёт слишком много времени.
Как готовить
В небольшой кастрюле смешиваем все сухие ингредиенты для крема – сахар, кукурузный крахмал, цедру лимона, соль. Всё перемешать вилкой или венчиком.
Добавить два желтка.
Лимонный сок смешиваем с водой, вливаем в крем, обязательно тонкой струйкой и постоянно помешивая. Переносим на плиту, включаем огонь, варим до закипания.
Последним выкладываем сливочное масло, снова перемешиваем, переносим на стол для охлаждения.
Теперь начинаем готовить тесто. В миску вбиваем пару яиц, добавляем чайную ложку лимонной цедры, после соль, сахар.
Молоко подогреваем, вливаем к яйцам половину указанного количества. Перемешиваем.
Добавляем муку понемногу, постоянно помешивая. Вливаем остатки молока и сливочное масло. Ещё раз мешаем — тесто готово.
Сковороду разогреваем, смазываем маслом. Выливаем порцию теста, выпекаем с обеих сторон на среднем огне. Складываем трубочкой.
Не правда ли, во Франции точно знают толк в блинах?
На полуостывшие блины выкладываем по столовой ложке крема, сворачиваем трубочкой и подаём к столу.
Лимонно-имбирные блины – рецепт необычного лакомства на дрожжах
Такой десерт очень часто подают в ресторанах и кафе. Но почему-бы не приготовить их дома самостоятельно, тем более, что здесь вовсе нет ничего сложного.
Что понадобится:
Выпечка получается очень вкусная, ароматная, а самое главное – полезная. Самое то, что надо для профилактики хворей и простуд.
Как готовить
Муку смешать с сухими дрожжами.
Корень имбиря почистить и натереть на мелкой тёрке.
В другую глубокую миску влить тёплое молоко, вбить в него яйцо, добавить соль и сахар, а также натёртый имбирь и цедру лимона. Всё хорошо размешать.
Добавить сюда же смесь муки и дрожжей. Перемешать всё так, чтобы не было комочков. Затягиваем миску пищевой плёнкой и ставим в тёплое место на 30 минут.
Для пользы и для здоровья — рецепт с имбирём
Из полученной массы выпекаем блинчики, смазываем каждый и подаём к столу горячими с чаем или другим любимым напитком.
Блины лимонные в клубничном соусе
Это будет, пожалуй, самый необычный рецепт приготовления блинов лимоном. Его особенность в том, что сначала вам надо испечь простые блинчики по вашему любимому рецепту. А уже после мы будем превращать их в настоящий десерт.
Что понадобится
Для лимонного масла:
Для клубничного соуса:
По этому рецепту надо заранее испечь 12 блинов. Пусть они будут сложены стопочкой, а дальше действуем по рецепту.
Как готовить
Смешать размягчённое сливочное масло с цедрой лимона и сахарной пудрой.
Блины сложить в 4 раза, выложить на противень. На каждый сверху положить по чайной ложке приготовленного лимонного масла.
Поместить в духовку и выпекать при температуре 180 градусов около 6 минут.
Приготовить соус – растопить масло, добавить в него сахар, и, нагревая, растворить, а затем взбить. Влить сок. Добавить мелко порезанную клубнику, снова нагреть, но не дать закипеть.
Вынуть блины из духовки, залить полученной смесью.
Самые красивые для тех, кто влюблён
Оригинальные очень вкусные лимонные блинчики станут настоящим украшением любого стола. Выпекать их можно в любое время года, и совсем не обязательно дожидаться Масленицы. Тем более, я в этом просто уверена, из представленных рецептов, вы точно найдёте для себя тот, что станет вашим самым – самым любимым.
Тонкие блины на молоке и воде с лимоном
Для рецепта блинов вам потребуется:
Рецепт приготовления блинов:
Сливочное масло заранее достать из холодильника. Лимон вымыть, обтереть досуха бумажной салфеткой и натереть 2 ч.л. цедры.
Разрезать лимон пополам и выдавить 3 ст.л. сока.
Чтобы тесто для блинов было без комочков и идеально ровным, сначала растереть мягкое сливочное масло с сахаром и солью. Перемешивать, поочередно добавляя в эту массу с яйца,
лимонный сок, молоко
В последнюю очередь долить тонкой струйкой воду, не переставая тесто перемешивать.
Перед выпечкой первого блина обязательно смазать сковороду, чтобы она не была сухой.
Затем половником, наливать тесто на разгоряченную сковороду и выпекать нежнейшие и тончайшие блины с лимонным ароматом. Готовые блины подавать к столу горячими. Приятного аппетита!
Тонкие блины на молоке и воде с лимоном
Рецепты Лимонные блины
Блины с лимоном и рикоттой
1. Взбейте рикотту, масло, желтки и ванилин.
3. Взбейте белки до жестких пиков.
Лимонно-карамельный соус для блинов
В сотейнике на среднем огне смешайте сахар и 0,25 стакана воды, помешивая, пока сахар не растворится. Затем, прекратив помешивать, варите сироп до состояния темной карамели.
Лимонные блины
50 гр слив. масла (взвесить и растопить)
3 дл молока (300 мл/гр)
4 яйца (чуть больше средних, но не крупные)
цедра 1 лимона (натереть меленько-меленько с лимона размером с крупное яйцо)
Смешать муку с сахаром и цедрой. Добавить растопленное слив. масло и хорошо размешать. Добавить по одному яйца, хорошо вымешивая после каждого (я мешала деревянной ложкой). Постепенно влить молоко, хорошо мешая и оставить отдыхать на 20-30 минут.
Яблочные блины с лимонной цедрой
В миску просейте муку, соль и разрыхлитель.
Добавьте сахар, лимонную цедру, корицу и ваниль. Перемешайте и добавьте яблочный соус.
Отделите белки от желтков.
Блины лимонные дрожжевые «Быстрые»
В теплую сыворотку добавить соль, сахар и дрожжи. Перемешать.
Добавить яйца и цедру. Перемешать. Влить масло и выложить сметану, взбить венчиком секунд 10.
Английские блины с лимоном
5.Сливочное масло – 20 г.
1.Сливочное масло растопить.
2.Соеденить муку, соль, яйцо, желток, растопленное масло, молоко и взбить до однородности.
3.Выдавить сок из одного лимона.
4.На раскаленной сковороде обжарить тонкие блины с обеих сторон.
Тыквенное пюре 5 ст. л.
Мука пшеничная 9 ст. л.
Сода пищевая 0,5 ч. л.
Кардомон (3-4 коробочки в ступке измельчила)
Молоко коровье 300 мл
Масло растительное (без запаха) 4 ст. л.
цедра Лимона 0,5 шт
Яйца взбила с сахаром, добавила натертую на мелкой терке цедру лимона и тыквенное пюре, перемешала.
Просеяла в миску с тыквенно-яичной смесью муку и соду, кардомон. Хорошенько взбила до однородной массы.
Блины дрожжевые яблочно-лимонные
В теплой воде развести дрожжи.
Добавить соль, сахар, постепенно ввести просеянную муку. Замесить тесто.
Затем разбавить полученное тесто теплым молоком, хорошо перемешать.
Накрыть миску полотенцем и поставить в теплое место.
Лимонный блинный пирог
Не буду учить вас печь блины, потому что у каждой хозяйки есть свой самый вкусный рецепт, которым вы можете воспользоваться. Скажу лишь, что блинчики лучше делать тонкие, чтобы они легко пропитывались соусом. Я выпекла 8 тонких блинчиков типа крепов. Для теста взбила яйца с сахаром и солью, добавила немного молока. Всыпала просеянную вместе с крахмалом и сод.
Блины с грушами и лимонным суфле
Для приготовления теста надо смешать молоко с сахаром. Добавляем яйцо и перемешиваем венчиком.
Всыпаем понемногу муку и ванилин, размешиваем. Тесто должно получиться не слишком густым.
На подсолнечном масле ТМ Олейна обжариваем на сковороде блины до золотистого цвета. Готовые блины складываем на тарелку.
На время, пока обжариваем блины, заливаем горячей водой с.
Лучший рецепт блинчиков «Ни одного блина комом» с лимонным джемом «Махеевъ»
Подготовьте все продукты, согласно списку.
Взбейте яйца с сахаром, добавьте соль и ваниль.
Далее, взбивая смесь, добавляем молоко и постепенно всыпаем муку. Не переставая взбивать, вливаем растопленное сливочное масло, а затем — кипяток тонкой струйкой.
Тесто отставляем на полчаса, чтобы все ингредиенты гармонично смешались.
Лимонные блины с маком и лимонным соусом
йогурт греческий 300 гр.,
масло топлёное 2 ст.л.
цедра лимона 2 ст.л.,
масло сливочное 2 ст.л.,
мука пшеничная 130 гр.,
сахарная пудра 50-80 гр.
Очень люблю лимонную выпечку,
эти пышные блины с соусом-замечательная находка.
Взбиваем йогурт с яйцами,
добавляем сахар,ваниль,мак и цедру лимона.
В другой ёмкости смешиваем просеянную муку с солью и содой,
объединяем обе смеси,оставляем тесто на полчаса.
Лимонные блины с рикоттой и черничным соусом
Духовку нагрейте до 95 градусов, а также нагрейте сковороду.
Для соуса смешайте лимонный сок и крахмал в маленькой мисочке. Отставьте на время.
В кастрюльке смешайте чернику, сахар — 2 столовых ложки. Вмешайте лимонный сок с крахмалом. Доведите всю смесь до кипения, уменьшите огонь до минимального и оставьте вариться на 5 минут, периодически помешивая, до загу.
Лимонно-маковые блины
2. Снимаем с половины лимона цедру и выдавливаем сок.
3. Яйца взбиваем со щепоткой соли, затем добавляем 100 мл молока и снова взбиваем.
4. В отдельной посуде смешиваем просеянную муку, куркуму и соду.
5. И добавляем к сухим ингредиентам молочно-яичную смесь.
Блины десертные с лимонной цедрой
Ингредиенты для приготовления блинов.
В миске соединить молоко (1 стакан) и воду (1/2 стакана). Смесь подогреть. Смесь должна быть теплой.
В смесь добавить 4 гр гранулированных дрожжей.
С лимона снять цедру (1 ст. ложка).
Добавить к молочно-дрожжевой смеси 1 ст. ложку лимонной цедры, добавить 2 ст. ложки сахара, 1 ч. ложку ванильного сахара. Смесь хорошо размеша.
Блинная запеканка творожно-лимонная
Смешать в миске сливки, половину молока и яйца, хорошо взбить. Постепенно добавляем муку с щепоткой соли, хорошо перешиваем. Даем тесту постоять 15 минут.
Для начинки: творог растереть с размягченным сливочным маслом, 2 ч. л. ванильного сахара, 100 г. сахарной пудры, лимонным соком и цедрой.
Печем блины. У меня приблизительно получилось 18 шт.
Лимонные блины с грушами
Это фото рецепта в журнале!
Количество сахара я решила уменьшить с 200 г до 150 г.
Вот эти продукты нам сегодня понадобятся.
Для начала натрём цедру лимона, нам понадобится 1 ст. ложка, и отожмем сок целого лимона.
Груши режем на 4 части, удаляем семена и нарезаем дольками.
Для приготовления соуса разогреем сок одного лимона с мёдом, потушим в нём дольки груш 1 м.
Блины шоколадные с лимонным соусом
Готовим тесто как в предыдущем рецепте. Нужно топлёное масло.
Лучше растопить его в воде или молоке на огне. У меня сухое молоко, растворённое в воде.
Переливаем в кувшин-блендер. Добавляем соль, сахар, ваниль. Белок, потому что желток нужен для соуса, но можно и целое яйцо, конечно.
Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем.
Добавим какао и масло Олейна.
Веганские блины с веганским лимонным кремом
В молоко добавить сахар, соль, соду и льняную муку, размешать и оставить минут на 10, чтобы мука набухла.
Добавить воду, перемешать и постепенно подсыпать муку. Вымесить до однородности. Оставить еще минут на 15. Тесто получается гуще, чем обычное. Блинчики тоже соответственно толще.
Выпекать на растительном масле. При выпечки удобно использовать силиконовую л.
Блинный торт «Лимонно-шоколадный блюз»
50 г темного шоколада
сахарная пудра для подачи
2 ч.л. лимонного сока
5 блинчиков (диаметром 18 см) по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/107744 с добавлением масла IDEAL
300 г творожного сыра
Замесить тесто на блинчики по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/107744, в конце добавить масло IDEAL. Жарить блинчики как обычно, на растительном масле.
Готовые блинчики остудить. А пока приготовить творожно-лимонный крем. Для этого смешать 150 г творожного сыра с сахаром и лимонным соком до однородности.
Рецепт блинов с лимонным соком
Блины лимонные — 6 лучших рецептов лимонных блинчиков
Тонкие блины с приятным ароматом лимона, которые станут настоящим украшением любого стола. Готовить их совсем не сложно. а самое главное – у вас всегда будет рецепт, которым вы сможете удивить своих родных, и, конечно, гостей.
На самом деле ничего сложного в их приготовлении нет. использовать здесь можно на свой вкус или цедру лимона, или лимонную кислоту. А некоторые предпочитают сок натурального лимона. Именно этот ингредиент придаёт уже готовым блинам тот самый неповторимый аромат свежести.
А вот заворачивать в них можно любую начинку – грибную, мясную, творожную, сладкую. Они станут отличным дополнением к чаю или к кофе в любое время дня.
Как приготовить лимонные блины – самый простой рецепт с цедрой
Начнём, пожалуй, с самого простого, но не менее вкусного рецепта. Кстати, здесь нам понадобится цедра лимона, поэтому заранее запаситесь цитрусом.
Что понадобится:
Количество цедры подбирайте на свой вкус. Может быть, вам нужен только лёгкий аромат. А может быть – такой, чтобы лимон явно ощущался в готовом продукте.
Как готовить
В миску высыпаем сахар, добавляем натёртую на тёрке лимонную цедру. Всё тщательно перемешиваем.
Разбиваем туда же пару куриных яиц, взбиваем миксером.
Вливаем половину общего количество подогретого молока, солим, добавляем муку, снова взбиваем так, чтобы не осталось комочков.
Получается тесто довольно густое. Поэтому добавляем ещё молоко, но очень аккуратно, чтобы его не оказалось слишком много.
В самом конце вливаем растительное масло, перемешиваем — наше тесто готово. Даём ему постоять около 30 минут. Это необходимо для того, чтобы выпечка получилась эластичной, не рвалась, а также легко переворачивалась.
На хорошо разогретую сковороду выливаем первую порцию, распределяем по всей поверхности, обжариваем до румяного цвета. После переворачиваем, обжариваем на другой стороне.
English-style pancakes with lemon and sugar, traditional for Shrove Tuesday
Готовые выкладываем стопочкой, каждый смазывая. Это будет прекрасный завтрак для всей семьи. Попробовать лакомство, которое так приятно пахнет и буквально само просится в рот, в семье точно не откажется никто.
Заварные блины лимонные с маком
Нежные, воздушные, очень вкусные, а самое главное – необычные. Именно такие блинчики обязательно оценит вся ваша семья. Обязательно попробуйте их приготовить!
Что понадобится:
Помните, что все продукты должны быть обязательно комнатной температуры. Не следует ничего добавлять в тесто сразу из холодильника.
Как готовить
Молоко вылить в глубокую миску или кастрюльку. Добавить туда же пару яиц, всыпать сахар, обычный и ванильный. Всё смешать венчиком до однородности.
Муку смешать с содой, просеять в молоко. Снова перемешать, но так, чтобы не было комочков.
Вскипятить воду. Аккуратно тонкой струйкой вливать его в готовую массу, постоянно помешивая.
В самом конце влить оливковое масло, снова размешать, дать постоять примерно 20 минут.
После чего можно смело приступать к выпечке привычным способом – на горячей смазанной сковороде до полной готовности с обеих сторон.
Тыквенно – лимонные блины: очень вкусный рецепт для осени
Для этого рецепта можно использовать домашнее тыквенное пюре. Но если его нет вполне подойдёт и то, что продаётся в баночках для детского питания.
Что понадобится:
От лимона нам понадобится только цедра. С самим же цитрусовым можно просто попить чай всё с теми же блинами – горячими, вкусными, невероятно ароматными.
Как готовить
В миску выложить пюре тыквы, сахар, вбить яйцо. Взбить миксером.
Добавить муку и соду, снова всё смешать на небольшой скорости.
На мелкой тёрке натереть цедру, добавить в тесто.
Подогреваем молоко, выливаем ровно половину от указанного количества. Перемешиваем, аккуратно, в зависимости от консистенции вливаем остальное молоко. Снова перемешиваем. Нам надо получить самое обычное блинное тесто – не густое, но не слишком жидкое.
Последний штрих – масло подсолнечное. И снова мешаем.
Сковороду хорошо прогреть без масла. Влить в самый центр порцию теста, дать ему растечься. Поставить на огонь, жарить на этой стороне до полной готовности – пока круг весь не покроется дырочками.
Затем переворачиваем, на другой стороне обжариваем буквально 30 секунд. Складываем в аккуратную стопочку, каждый смазывая.
Французские лимонные блины Креп Сюзетт
Выпекали ли вы хотя бы раз в своей жизни настоящие французские лимонные блины с необычной начинкой? Если нет, но мечтаете попробовать, то эта статья создана специально для вас!
Что понадобится
Для теста:
Для крема:
Первое, что мы сделаем – это приготовим крем. А уже после начнём выпекать наши блинчики. Тем более, что этот процесс не займёт слишком много времени.
Как готовить
В небольшой кастрюле смешиваем все сухие ингредиенты для крема – сахар, кукурузный крахмал, цедру лимона, соль. Всё перемешать вилкой или венчиком.
Добавить два желтка.
Лимонный сок смешиваем с водой, вливаем в крем, обязательно тонкой струйкой и постоянно помешивая. Переносим на плиту, включаем огонь, варим до закипания.
Последним выкладываем сливочное масло, снова перемешиваем, переносим на стол для охлаждения.
Теперь начинаем готовить тесто. В миску вбиваем пару яиц, добавляем чайную ложку лимонной цедры, после соль, сахар.
Молоко подогреваем, вливаем к яйцам половину указанного количества. Перемешиваем.
Добавляем муку понемногу, постоянно помешивая. Вливаем остатки молока и сливочное масло. Ещё раз мешаем — тесто готово.
Сковороду разогреваем, смазываем маслом. Выливаем порцию теста, выпекаем с обеих сторон на среднем огне. Складываем трубочкой.
На полуостывшие блины выкладываем по столовой ложке крема, сворачиваем трубочкой и подаём к столу.
Лимонно-имбирные блины – рецепт необычного лакомства на дрожжах
Такой десерт очень часто подают в ресторанах и кафе. Но почему-бы не приготовить их дома самостоятельно, тем более, что здесь вовсе нет ничего сложного.
Что понадобится:
Выпечка получается очень вкусная, ароматная, а самое главное – полезная. Самое то, что надо для профилактики хворей и простуд.
Как готовить
Муку смешать с сухими дрожжами.
Корень имбиря почистить и натереть на мелкой тёрке.
В другую глубокую миску влить тёплое молоко, вбить в него яйцо, добавить соль и сахар, а также натёртый имбирь и цедру лимона. Всё хорошо размешать.
Добавить сюда же смесь муки и дрожжей. Перемешать всё так, чтобы не было комочков. Затягиваем миску пищевой плёнкой и ставим в тёплое место на 30 минут.
Из полученной массы выпекаем блинчики, смазываем каждый и подаём к столу горячими с чаем или другим любимым напитком.
Блины лимонные в клубничном соусе
Это будет, пожалуй, самый необычный рецепт приготовления блинов лимоном. Его особенность в том, что сначала вам надо испечь простые блинчики по вашему любимому рецепту. А уже после мы будем превращать их в настоящий десерт.
Что понадобится
Для лимонного масла:
Для клубничного соуса:
По этому рецепту надо заранее испечь 12 блинов. Пусть они будут сложены стопочкой, а дальше действуем по рецепту.
Как готовить
Смешать размягчённое сливочное масло с цедрой лимона и сахарной пудрой.
Блины сложить в 4 раза, выложить на противень. На каждый сверху положить по чайной ложке приготовленного лимонного масла.
Поместить в духовку и выпекать при температуре 180 градусов около 6 минут.
Приготовить соус – растопить масло, добавить в него сахар, и, нагревая, растворить, а затем взбить. Влить сок. Добавить мелко порезанную клубнику, снова нагреть, но не дать закипеть.
Вынуть блины из духовки, залить полученной смесью.
Оригинальные очень вкусные лимонные блинчики станут настоящим украшением любого стола. Выпекать их можно в любое время года, и совсем не обязательно дожидаться Масленицы. Тем более, я в этом просто уверена, из представленных рецептов, вы точно найдёте для себя тот, что станет вашим самым – самым любимым.