блины с тертыми яблоками

Блинчики с тертым яблоком

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Яйца разбиваем в кастрюлю и слегка взбиваем.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Кладем сахар, соль и муку.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Тщательно перемешиваем все ингредиенты, а затем добавляем подсолнечное масло и опять перемешиваем.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

В тесто добавляем тертые яблоки.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

На горячую сковороду с антипригарным покрытием выливаем тесто.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Печем блины с обеих сторон.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Подаем блины на десерт с медом, вареньем или сметаной.

Источник

Блины с яблочным припеком: наслаждение вкусом

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Блинчики с припеком – это начинка без начинки, разнообразие вкусов и удобство запекания. Ведь в доме всегда найдется какой-то фрукт. А вот если залежалось всего одно яблоко, оно может натолкнуть на отличную идею.

Тонкие блины с яблочным припеком (яблоки тертые)

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Как напечь блинов с яблочным припеком

Я сворачивала блинчики треугольниками, вы можете подавать так же или завернуть в них любую сладкую начинку. На мой взгляд, ни один вариант не уступает другому по вкусу.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Автор: Ксения Пономаренко

Тонкие блинчики с припеком яблочными кружочками

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Как приготовить блины с припеком с яблоками

Готовые блины украсить мятными листиками, лаймом, посыпать сахарной пудрой. Накрываем стол. Блины желательно не хранить, т.к. при хранении они теряют хрустящие свойства и аппетитный вид. При подаче десерт можно дополнить сладким вареньем или свежим творогом.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Автор: Наталья Комарова

Толстые блины с яблоками

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Время подготовки: 3-5 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Сковорода, на которой я жарила, небольшая — примерно 18-20 сантиметров в диаметре. В таком формате получилось 4 толстеньких блина.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Блины с припеком — это блины с душой. Яблочного вам настроения и приятного аппетита!

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 0

Источник

Блины из яблок 209 рецептов

Яблочные блинчики

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Сегодня у нас рецепт тонких блинчиков на молоке, но не простых, а яблочных! Вовсе не с фруктовой начинкой, как ожидают многие – измельченные свежие яблоки мы будем добавлять прямо в тесто. Эти тоненькие, нежные, мягкие и очень ароматные блинчики с первого укуса могут показаться самыми обычными, но потом вы будете приятно удивлены тонким яблочным ноткам свежести.

Из указанного количества ингредиентов у меня получается 12 яблочных блинчиков, диаметром 20 сантиметров. Яблоки лучше использовать кисло-сладких сортов (зимние, типа, Антоновка). Масса пшеничной муки может варьироваться в зависимости от ее влажности, поэтому по необходимости добавляйте или убавляйте ее, чтобы получилось достаточно жидкое тесто, как на обычные блинчики на молоке.

Приготовление блюда по шагам с фото:

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

В рецепт вкусных, нежных и ароматных яблочных блинчиков входят следующие ингредиенты: пшеничная мука высшего сорта, молоко, яблоко (1 крупное или пара среднего размера), куриные яйца, рафинированное растительное (у меня подсолнечное) масло, сахар, соль и щепотка ванилина (можно заменить чайной ложкой ванильного сахара). Все продукты для приготовления яблочных блинчиков должны быть комнатной температуры, поэтому примерно за час достаньте их из холодильника.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Берем подходящую по размеру посуду для приготовления блинного теста. Я решила сделать его в емкости для взбивания. Разбиваем куриные яйца, добавляем соль, сахарный песок и щепотку ванилина (не переборщите, так как большое количество этой ароматной добавки сделает готовое блюдо горьким). Взбиваем все венчиком или миксером буквально полминуты.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Затем насыпаем просеянную пшеничную муку и наливаем половину молока. Снова все перемешиваем или взбиваем, чтобы получилось полностью однородное, довольно густое тесто без комочков.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Наливаем вторую половину молока и еще разок все перемешаем или взобьем, чтобы все ингредиенты соединились.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

В конце наливаем растительное масло без запаха и просто вмешиваем его ложкой в тесто. Оставляем тесто при комнатной температуре постоять минут 10-15.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Тем временем очищаем одно крупное или два средних яблока от кожицы. Удаляем семенные коробочки, а мякоть измельчаем на крупной терке.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Перекладываем яблоки в блинное тесто и все тщательно перемешиваем ложкой.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Блинное тесто получается довольно жидким и быстро стекает с ложки. Теперь можно печь яблочные блинчики.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Разогреваем сковороду (у меня специальная тяжелая блинница) и наливаем пару-тройку столовых ложек теста. Быстрыми движениями по кругу распределяем тесто и измельченные яблоки, печем блинчик на огне чуть ниже среднего до румяности нижней стороны. Для первого блинчика можно смазать сковороду маслом.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Затем переворачиваем блинчик и доводим до готовности вторую сторону.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Аналогично печем остальные яблочные блинчики, пока не закончится все тесто. Готовые блинчики при желании можно смазать сливочным маслом, чтобы они были еще нежнее и ароматнее.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Подаем яблочные блинчики с медом, вареньем или сметаной. Да с чем душа пожелает! У нас был карамельный соус к яблочным блинчикам – получилось очень вкусно. И чаек не забудьте заварить. Приятного аппетита, дорогие друзья, и удачных вам блинчиков!

Блинчики с кремом по-африкански

Категория:
Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Сыворотка считалась лечебным продуктом еще в Древней Греции. Гиппократ рекомендовал ее принимать при кожных болезнях, желтухе, туберкулезе.
Сыворотка сохраняет в себе все ничем незаменимые аминокислоты, микроэлементы, соли, кальций, калий, магний, фосфор. Я решила использовать этот полезный продукт при приготовлении панкейков

Этим скромным подарком я хочу поблагодарить Викторию (Милодора) за внимание к моим рецептам и теплые слова

Яйцо куриное Сахар тростниковый Сыворотка Масло растительное Ванилин Яблоко Разрыхлитель теста Мука пшеничная Мука ржаная Соль Молоко Банан Изюм

Блинчики с яблоками и корицей

Тонкие блинчики любимы практически в каждой семье, и в нашей в том числе. Они очень вкусные и сами по себе, и с различными начинками. Блинчики с яблоками и корицей всем придутся по вкусу, это отличный десерт, который совсем несложно приготовить.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

При желании в начинку можно добавить горсть распаренного изюма.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Теперь приготовим яблочную начинку. Готовлю ее практически так же, как для яблочного пирога со сметанным кремом из песочного теста.

Яблоки чистим от шкурки и режем мелкими кубиками. Поливаем лимонным соком и перемешиваем.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Растапливаем на сковороде сливочное масло, выкладываем нарезанные яблоки, сверху посыпаем их сахаром простым и ванильным. Если ванильного сахара нет, добавляем ванилин на кончике чайной ложки.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Перемешиваем и держим на достаточно большом огне. Сначала сахар растает, яблоки пустят сок. Постоянно помешиваем, чтобы яблоки равномерно пропитались лимонным сиропом и не пригорели.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Когда вся жидкость выпарится, добавляем корицу, перемешиваем, выключаем плиту и отставляем сковороду в сторону.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

На блинчик выкладываем столовую ложку яблочной начинки.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Сворачиваем блинчик в трубочку.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Так же поступаем с остальными блинчиками.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Блинчики с яблоками и корицей вкусные и в теплом, и в холодном виде. Перед подачей их можно немного подогреть в микроволновке. Сверху можно посыпать сахарной пудрой или слегка полить растопленным шоколадом, медом и т.д. Да и сами по себе, без всякой добавки, блинчики нереально вкусные!

Тонкие блинчики можно приготовить также с мясом и рисом или сделать начинку из жареной капусты с яйцом и укропом, как в рецепте Пирог с капустой. А сладкоежкам наверняка понравятся шоколадные блины на молоке.

На этом все. Удачи и доброго дня!

Готовьте всегда с удовольствием!

Ингредиенты

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Как приготовить яблочные блинчики

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Сразу добавляем соль и сахар.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Ищем на кухне венчик и взбиваем до однородной массы.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Ставим сковороду на медленный огонь и топим на ней сливочное масло.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Одновременно добавляем к яйцам молоко и снова перемешиваем.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

После этого засыпаем все мукой и снова мешаем до получения однородной массы, как на фото.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

То масло, что вы растопили в сковороде вливаем в миску к блинному тесту.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Промываем под холодной водой наши яблоки и очищаем от кожуры. Теперь нужно их измельчить. Можно взять терку и натереть стружкой. Если хотите более отчетливый вкус яблок, то можно нарезать их на мелкую соломку.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Перемешиваем тщательно. На этом шаге можно взбить все миксером или погружным блендером. Блины с яблоком в тесте должны составлять однородную массу, не сбиваться в комочки.

Отставьте блинное тесто в сторонку на 20 минут, пусть настоится.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Смазываем сковородку маслом. Масла нужна самая малость, чтобы блин не прилип к сковороде. Берем половник или глубокую ложку и выливаем тесто из миски прямо по центру сковороды. На первом блине отмеряем сколько нужно взять теста, чтобы оно равномерно заполнило все пространство тонким слоем.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Чтобы яблочные блины были сочные и вкусные, смазываем их маслом еще раз, уже на вашей тарелке.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Для тех кто любит сладкие десерты, можно добавить в рецепт домашнее варенье или немного шоколадной пасты. Необязательно из яблок, это может быть клубничное или малиновое варенье. Тертые яблоки уже отдали свой превосходный аромат и вкус. Варенье придаст вашему блюду новых красок и доведет вкусовые ощущения до совершенно нового уровня. Если вы любите вкусный и сытный завтрак – вам нужен заряд энергии на целый день, можно добавить арахисовой пасты и немного бананов. Эта смесь придаст вам сил до самого вечера. Начинать новый день с такого завтрака станет доброй традицией.

Источник

Блины с яблоками — пошаговые рецепты самых вкусных начинок с фото

Блинчики с яблоками можно смело назвать классикой! В моей семье, это лакомство номер один. И тут не поспоришь! Нежный яблочный аромат, воздушные мягкие блинчики – только при одном упоминании о них, начинаешь испытывать просто зверский аппетит!

Готовлю я их всегда по-разному, поэтому и вкус у блинов получается разный. Больше всего в моей семье любят блины, фаршированные яблоками, и чтобы начинка непременно была карамельной.

Вначале она у меня получалась с горьким жженым привкусом. Вроде бы старалась делать небольшой огонь, постоянно помешивала, но все равно карамель выходила не та.

Но, затем, мне попался один замечательный рецепт, благодаря которому проблем у меня теперь нет. Карамель получается светлой и без привкуса горелого сахара. В этой подборке он есть с пошаговыми фото приготовления.

Также я расскажу, как приготовить начинку из яблок, чтобы она была простой и в тоже время вкусной? У меня есть несколько любимых рецептов, которыми я пользуюсь уже много лет, и они не надоедают.

Хочу заметить, что вкус блинчиков и начинки будет напрямую зависеть от сорта яблок. Мне очень нравятся зеленые. Они очень сочные, не твердые и ароматные, как раз то, что нужно.

Ну, а вы берите те, которые вам больше всего нравятся. Что касается специй, то я еще добавляю корицу. Если она вам не нравится, то можете готовить без нее.

Очень вкусные блины с яблоками и корицей

Очень вкусный и простой рецепт. Для него я обычно натираю яблоки на крупной терке, чтобы они чувствовались в тесте. Если вы так не любите, то натрите их на мелкой терке, тогда у вас получится пюре. Оно не будет чувствоваться в блинчиках, а будет только давать вкус и аромат.

Весь процесс приготовления подробно изложен на пошаговых фото. Я думаю, что проблем у вас возникнуть не должно. Если все-таки вам будет что-то непонятно, то обязательно задавайте свои вопросы в комментариях.

К молоку всыпать соль, сахар, ваниль, положить яйца, молотую корицу. Размешать венчиком.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

К смеси добавить муку. Вымесить и влить масло. Еще раз хорошо перемешать.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Очищенные яблоки натираем на крупной терке, высыпаем прямо в тесто. Если шкурка не слишком жёсткая, то я тру вместе с ней.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Можно оставить так, чтобы в блинчике чувствовались кусочки, а можно все перебить на блендере до однородной массы. Получится жидковатая смесь.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Выпекать блины, наливая небольшое количество теста на сковородку. В этом случае они получатся тоненькие, полупрозрачные.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Блинчики очень хорошо румянятся. Когда я их готовлю, в кухне стоит невероятно аппетитный аромат!

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Блинчики подавать с сахарной пудрой или медом.

Еще один рецепт блинов с начинкой из яблок и корици

Рецепт блинного теста можете взять этот, а можете свой. Принципиальной разницы нет.

Сахар, яйца, соль смешать. Влить стакан молока, взбить миксером. Всыпать муку размешать.

С яблок срезать кожуру, нарезать их кубиками. Перемешать с сахаром, корицей.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Пассеровать на сливочном масле на среднем огне до мягкости. Остудить. Испечь блинчики с двух сторон до зарумянивания.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Завернуть начинку в блины. Обжарить на сливочном масле. Полить медом и можно наслаждаться!

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Как вы думаете, можно устоять перед такой красотищей? Лично у меня уже текут слюнки!

Вкуснейшие блинчики с яблоками и бананами

Тщательно взбиваем яйца, соль, сахар и ванилин до однородной пышной пены.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Вливаем молоко. Постепенно добавляем муку и хорошенько все размешиваем. В конце наливаем в тесто растительное масло и еще раз все перемешиваем.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Фрукты режем на кусочки. Сковороду хорошо разогреваем, кладем на нее сливочное масло, добавляем сахар и выкладываем яблоки. Тушим примерно минуту, пока они не помягчеют.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Дальше выкладываем нарезанный банан и продолжаем жарить еще две минуты. В процессе жарения смесь аккуратно перемешиваем несколько раз. Перекладываем в отдельную миску и ставим остывать.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Выпекаем блины и фаршируем их фруктовой начинкой. Сворачиваем кулечком, треугольничком или конвертиком. Сверху посыпаем пудрой.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Яблочные блины на дрожжевом тесте, как в старину

Здесь придется немного повозиться, но результат того стоит. Дрожжи для этого рецепта нужны только свежие.

Блинчики получаются настолько нежными и воздушными, что просто тают во рту. Их можно кушать со сметаной, медом или же нафаршировать фруктовой начинкой. Уверяю вас, такой вкуснятины вы еще не пробовали.

Дрожжи положить в теплое молоко, пусть растворяются. Всыпать сахарный песок, немного перемешать и отставить емкость в сторону.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Яблоки очистить от семян, положить на сковороду, влить 250 мл воды, тушить до мягкости. Примерно через 15 минут они будут готовы.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

В отдельную кастрюлю слить сок с сахаром, который остался на сковороде. Положить туда яблоки, предварительно удалив с них шкурку. Взбить блендером в пюре и добавить его к молоку с дрожжами.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Желтки отделяем от белков. Белки ставим в холодильник на верхнюю полку.

В молочную смесь всыпать соль, сахар, ванилин, положить яичные желтки, влить масло, размешать.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Постепенно добавить муку. Получится густое тесто. Емкость накрыть полотенцем и поставить в теплое место, чтобы оно поднялось.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

В тесто влить крутой кипяток, вымесить. Белки взбить до пышной пены и аккуратно вести в смесь. Осторожно размешать, зачерпывая лопаточкой со дна.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Тесто получается нежнейшее и очень пышное!

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Блины выпекать с двух сторон до румяного цвета.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Блинчики выходят пушистые, душистые, с ароматом сдобы! Вкуснота необыкновенная!

Блины на сухих дрожжах с припеком яблок

Очень мне нравятся блинчики с яблочным припеком. Получается необычно, вкусно и аппетитно. Дрожжи можно взять сухие, а молоко заменить водой.

Молоко разделить пополам. В одну часть вбить яйца, всыпать сахар, соль. хорошенько перемешать блендером.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Смешать муку, дрожжи, соду, добавить яичную смесь.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Вымесить до однородной консистенции.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Тесто ставим в теплое место для набухания на 45-50 минут. За это время яблоки нарезать на тонкие пластинки или соломкой.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Протушить их на сковороде со сливочным маслом около 10 минут, пока они не станут прозрачными.

В тесто влить оставшееся молоко, растопленное масло, все размешать.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Дать массе постоять в тепле 15 мин. Еще раз размешать перед выпечкой.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

На сковороду нанести чуть-чуть растительного масла, насыпать столовую ложку яблок, залить блинным тестом, примерно 1 половник.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Жарить до приятного золотистого цвета с двух сторон. Слишком не зажаривать.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Эти блинчики получаются не толстые и не тонкие, мягонькие, очень пушистые и бесподобно вкусные, особенно с ароматным медом! А еще они очень красивые!

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Посмотрите, как красиво и аппетитно выглядит припек!

Блины на кефире с яблоками

Часто я готовлю блины на кефире. Благодаря ему они получаются нежными, аппетитными, румяными и пышными. Их я промазываю сиропом, складываю стопкой и нарезаю на кусочки, как торт. Или же посыпаю пудрой. Вкус просто божественный!

Кефир, соду размешать, оставить на 5 минут, чтобы они вступили в реакцию между собой. В смесь положить яйцо, ваниль, сахар, соль. Вымешать миксером до однородной массы.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Яблоко натереть на терке, соединить с жидкой массой. Всыпать муку, перемешать до консистенции густой сметаны.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Тесто должно получиться без комочков, пышным и нежным.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Поджарить блины с двух сторон, пока станут золотистыми. Блины получаются пухленькие, толстенькие, с ярко выраженным яблочным вкусом. Поливаете их медом, отдельно подаете сметану и получаете горы комплиментов от своей семьи за такое вкуснейшее блюдо!

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Блины с яблоками и корицей на разрыхлителе

Яйца, разрыхлитель, сахар, корицу взбиваем до однородной массы.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Вливаем молоко, подсолнечное масло, размешиваем. Всыпаем муку, хорошо вымешиваем.

Яблоки натереть на мелкой терке, добавить к этой смеси.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Жарить блины с двух сторон, хорошо разогрев сковороду. Блины получаются золотистыми, в дырочку, нежные, с ароматом корицы!

Обалденные блинчики с карамелизированными яблоками

Этот рецепт особенно понравится любителям карамели. В нем я по шагам описываю весь процесс приготовления карамели. Кстати, ею можно фаршировать блины и поливать их сверху. А если еще добавить шарик мороженного…

В общем, настоятельно рекомендую!

Отделить желтки от белков. В желтки добавить соль, воду и все хорошо вымесить. Понемногу добавляем муку, продолжая вымешивать, чтобы не было комков.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Наливаем растопленное сливочное масло. Взбить белки, ввести в предыдущую смесь. Аккуратно перемешать тесто, чтобы белки не осели.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Тесто получается нежное, лёгкое и воздушное.

Яблоки почистить от кожуры, нарезать тонкими дольками.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Теперь приступаем к их карамелизированию.

Для этого на небольшом огне нагреть сковородку. Всыпать 1/3 сахара, постоянно его встряхивая. Огонь делать небольшой!

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Как только сахар расплавиться и станет коричневым, постепенно всыпаем еще 1/3 сахара и потряхивая сковороду растворяем его. Повторяем эту процедуру, пока не растворим весь сахар.

Когда карамель начнет пузыриться, добавляем сливочное масло и высыпаем нарезанные яблоки.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Протушить 3-5 мин. Остудить. Вот и все!

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

На блины выложить начинку, свернуть трубочкой. Посыпать пудрой или растопленным шоколадом!

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Блины на яблочном соке

Сок можно взять любой: домашний или магазинный, с мякотью или без. Можно вообще сделать тесто на одном только соке, без добавления воды, но тогда надо брать сок без мякоти.

Соду смешать с мукой. В отдельной посуде смешать сок, воду, сахар, яйцо. После того как сахар полностью раствориться вылить ее в муку.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Добавить масло и хорошо вымесить тесто, чтобы оно было без комочков. Можно это сделать с помощью блендера.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Жарим блинчики как обычно, на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до золотистого цвета. Слишком не зажариваем.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Блинчики получаются очень нежными, ароматными, тоненькими и очень вкусными. Они легко снимаются со сковороды, не рвутся и не засыхают.

Блины на яблочном пюре

Для этого рецепта подойдет обычное детское пюре из магазина, но если у вас есть время и желание, то можете приготовить его самостоятельно. Хорошенько измельчите блендером яблоки или натрите их на самой мелкой терке.

Взбиваем соль, сахар, яйца до появления пены. Добавляем масло, перемешиваем.

Вливаем молоко, кладем пюре и всыпаем муку. Смесь тщательно перемешиваем, пока она не станет однородной и без комочков.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Тесто ставим на 20-30 минут в теплое место для «отдыха».

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Перед выпеканием блинов еще раз его хорошо перемешиваем. Наливаем на раскаленную сковороду и жарим с обеих сторон до кремового цвета.

Блинчики получаются очень нежными, ароматными и мягкими.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Начинки для блинов из яблок и бананов

Эта начинка получается очень вкусной и ароматной. Для нее лучше брать спелые бананы и кисло-сладкие яблоки. Если вы не любите корицу, то не берите ее или замените вашей любимой специей.

Также вместо сахара можно взять мед, но в этом случае нужно будет добавить 3-4 ст. л. воды.

Фрукты мелко нарезаем кубиками. Если у яблок толстая и плотная кожура, то ее лучше срезать.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Пересыпаем их сахаром и корицей. Смесь фруктов перекладываем в огнеупорную стеклянную посуду и ставим в микроволновку на 7-10 минут или же просто тушим на сковороде.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Получается очень ароматная, нежная и вкуснейшая начинка для блинов.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Уверена, что когда вы приготовите эту вкусноту, ваша семья вам будет очень благодарна!

Начинка для блинов из творога и яблок

Творожная начинка идеально подходит для яблочных блинов. Для нее я беру жирный творог, который тщательно взбиваю, чтобы получилась пышная, воздушная масса. В него также можно добавить немного сметаны или сливок.

Творог хорошо разминаем вилкой или блендером вместе с сахаром. Яблоки натираем на крупной терке. А чтобы было еще вкуснее творог можно взбить со сливками или жирной сметаной.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

На блинчик выкладываем столовую ложку творога, сверху яблоки и заворачиваем его трубочкой или конвертиком.

Фаршированные блинчики укладываем в форму швом вниз. Ставим ее в духовку и включаем только верхний обогрев, чтобы блины подрумянились только сверху, а творог внутри только бы прогрелся.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

Запекаем около двух минут, остужаем. А можно и не запекать, а нафаршировать, сложить треугольником и посыпать пудрой или кокосовой стружкой.

блины с тертыми яблоками. Смотреть фото блины с тертыми яблоками. Смотреть картинку блины с тертыми яблоками. Картинка про блины с тертыми яблоками. Фото блины с тертыми яблоками

С уважением, Валентина Колесникова

Понравилась статья? Поделитесь ею в социальных сетях!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *