блины в москве где поесть вкусные

Где поесть самых вкусных блинов в Москве🥞

Блины – одно из самых любимых и вкусных блюд русской кухни. Какую начинку положить в блины – вот, в чем вопрос. И вот где огромное поле для фантазии.

Блины – одно из самых любимых и вкусных блюд русской кухни

Если вы задаетесь вопросом “где поесть блины в Москве?”, то этот список специально для вас. Мы выбрали 12 лучших мест столицы, в которых готовят самые вкусные блины.

Скорее ищите компанию на invme и отправляйтесь в блинные в Москве.

Блинная на Таганке

Это знаменитое место, в котором готовят блины в Москве уже более 50 лет. Обстановка здесь практически не изменилась за эти годы. Цены остаются демократичными – в меню не встретишь блюда или напитка дороже 100 рублей. Любители советуют брать блины не с начинкой, потому что это замороженные полуфабрикаты. Возьмите простые, с маслом или сметаной – их приготовят перед вами. Самые вкусные – со сгущенкой. Кроме блинов тут есть салаты, пельмени и другие блюда по советским рецептам.

Блинная на Таганке

Ресторан «Грабли»

Адрес: любой район столицы

Кафе «Теремок»

Любители русской кухни обожают этот ресторан. Блины тут есть на любой вкус: от простых с икрой и сметаной до гурманских с говядиной, гусятиной и гречкой или с рассольным сыром и пшеном.

Ресторан «Матрешка»

Адрес: Звенигородское шоссе, д.4Ресторан с традиционным интерьером, напоминающим русскую избу. Здесь предлагают блины на разный вкус: с лососем, красной икрой, мясом, грибами, медом и домашним вареньем. Но главное блюда ресторана – это блинные мешочки с грибами или красной рыбой. Они подаются в сливочном соусе.

Ресторан «Добрыня»

Ресторан Мари Vanna

Это уютный домашний ресторан русской кухни, стилизованный под квартиру, где каждый уголок живет своей особой жизнью. Здесь расписанные русскими узорами салфетки, хрустальные вазы и книги русской литературы. Блины можно есть весь день: на завтрак – сладкие, а на обед и ужин – со сметаной и красной или черной икрой.

Ресторан Мари Vanna

Это ресторан сибирской кухни, поэтому и блины тут с таежным колоритом. Например, в меню присутствуют блины с вареньем на выбор: из морошки, зеленых сосновых шишек, таежной жимолости, малины и красной смородины.

Ресторан «Чемодан»

Гранд-кафе «Dr. Живаго»

Гранд-кафе «Dr. Живаго»

Ресторан «Кафе Пушкинъ»

Сюда стоит прийти, если хочется отведать необычные блины. Готовят их по рецептам из дореволюционных кулинарных книг. Из начинки здесь телятина, гречка и утка, несколько видов икры, горячие ягоды в сливочном соусе и другие.

Ресторан «Кафе Пушкинъ»

Клуб «Китайский Летчик Джао Да»

В этом ресторане с необычным названием подают большие блины по французским рецептам. Начинки разнообразные: с острым сыром, семгой и базиликом, бананом и творожным кремом, черносливом и орехами, карамелью. Здесь же вы можете попробовать самый необычный блин – с шаурмой.

Клуб «Китайский Летчик Джао Да»

Адреса: Это сеть ресторанов по разным адресам. Спиридоновка, д. 24/1, Большая Никитская д. 23/14/9 и другие

В этой сети ресторанов можно попробовать одни из самых вкусных панкейков в Москве – блинчики по-американски. Здесь можно попробовать банановые или черничные панкейки с соусами, панкейки-шарики и блинный торт. Порции блюд довольно большие.

Friends Forever

Кафе «Крепери де Пари»

Адрес: Русаковская, д.29, Профсоюзная, д. 12, Нижний Сусальный переулок, д. 4, стр. 3

Еще одно место, где можно попробовать французские блины. Начинки по французским рецептам: с рыбой и икрой, окороком и сыром, шампиньонами в сливочном соусе, куриной печенью и картофелем. Коронное блюдо ресторана – торт из крепов со сливочно-медовым кремом.

Кафе «Крепери де Пари»

В Москве много мест, где можно поесть блины – на любой вкус и кошелек. Традиционные русские или по рецептам французских и американских кулинаров. Сладкие или соленые. На завтрак или обед. Каждый сможет найти свои любимые блинчики.

Источник

moscowwalks.ru

В любое время года	Экскурсии от Moscowwalks
Подарочные сертификаты Прогулок по Москве Подарите друзьям совершенно новый город

Посмотреть расписание экскурсий и купить билеты на экскурсии можно на нашем экскурсионном сайте.

Где поесть самых вкусных блинов в Москве

Заведений, специализирующихся на блинах, в Москве совсем немного. Мы выбрали для наших читателей самые лучшие блинные Москвы!
Бонус — раскрываем вам секретную аутентичную советскую блинную!

Посмотреть что, где, как и почем —>

1. Крепери-де-Пари

Очень вкусно, отличное обслуживание, средние цены, но это самая дорогая блинная из всех перечисленных (цена блина от 80 до 390 рублей).
Есть детское меню, а по воскресеньям с 12 до 16 для детей работают аниматоры.
Кстати, 24-26 февраля в Парке Горького можно будет покушать блинов от Крепери-де-Пари.
Адреса: улица Русаковская, дом 29 (м. «Сокольники»); улица Профсоюзная, дом 12 (м. «Академическая»)
Сайт: http://www.creperie.ru

2. Теремок

Самая известная блинная в Москве. Демократичные цены и гарантированное качество. Все ингредиенты порционно упакованы в вакуумные упаковки.
Адреса: кафе в фудкортах торговых центров, палатки на улицах, небольшие кафе на улицах.
Сайт: http://www.teremok.ru/

3. Шоколадница

Все знают сеть кофеен «Шоколадница». Их блины в нашем рейтинге занимают третье место! Довольно вкусные блины, чаще всего быстрое обслуживание, хотя иногда и медленное, бесплатный wifi во многих кофейнях. В общем, не забывайте, что тут тоже кормят блинами!
Адреса: огромная сеть кофеен по всей Москве.
Сайт: http://shoko.ru/moskva/

4. Пралине

Это кафе-блинная, похожая на Шоколадницу, но специализируется на блинах. Приятные кофейни.
Адреса: Новоясеневский проспект, д.1 (м. «Теплый стан»); ул. Щукинская, д. 42, ТЦ «Щука» (м. «Щукинская»)
Сайт: http://www.pralinecafe.ru/

5. Блиндаж

Подобие Теремка, но меньше выбор блинов и не так вкусно.
Адреса: Проспект Мира, д.36, стр.1 (м. «Проспект Мира»); Проспект Мира, д.211, корп.2 («ВДНХ», далеко от метро); Ленинский проспект, д.4, стр.3 (м.«Октябрьская»)
Сайт: http://www.blindazh.ru/

6. Меленка

Еще одно подобие Теремка, есть можно.
Адреса: кафе в фудкортах торговых центров.
Сайт: http://www.melenka.ru

Вне конкуренции:

Блинная на Таганке

Раскрываем вам необычное место! Этой блинной уже 60 лет.
Здесь аутентично и очень дешево. Это не кофейня, а именно блинная. Блины настоящие, идеальные.
Адрес: ул. Воронцовская, дом 8 (м. «Таганская»). Работает круглосуточно.

Также может быть интересно

Источник

Кружевные, безглютеновые и веганские: где есть блины на Масленицу в Москве

От блинов на этой неделе никуда не деться: в Масленицу их принято без зазрения совести есть на завтрак, обед и ужин. «Афиша Daily» вместе с Nutella рассказывает про 20 московских ресторанов, где пекут необычные блины с интересными начинками.

Buro TSUM

В качестве главного масленичного блюда шеф Владимир Чистяков решил приготовить датский блин. В отличие от обычных блинчиков датские готовят на чугунной сковородке в печи — они получаются большие, как пироги, воздушные и хрустящие. В Buro TSUM их подают с мясным рагу и пармезаном (520 р.), с татаки из лосося (740 р.) и со свежими ягодами (650 р.). Без традиционных блинов тоже не обошлось: есть с авокадо и крабом (720 р.), а также любимые с детства блины со сгущенкой (250 р.).

Hamster

Сообразно названию ресторана (hamster переводится с английского как «хомячок») Дмитрий Погорелов изменил привычный состав блинного теста и сделал акцент на злаковых и семечках. Здесь можно съесть безглютеновый блин из рисовой муки на кокосовом молоке с начинкой из пряного манго (470 р.), а также блины с семенами льна — их подают с начинкой из мяса запеченной утки, овощами, грибами и сыром (580 р.) или с личи, питахайей и малиной (370 р). К обычным пшеничным блинам предлагают икру, лосось, сгущенку и сметану.

Раклет-бар Borough

Помимо классических сочетаний пшеничных блинов с красной икрой (550 р.), со слабосоленым лососем и сливочным сыром (450 р.), а также с мясным фаршем и сметаной (410 р.) в раклет-баре всю неделю подают блины с ветчиной и расплавленным раклетом (490 р.) — удачное зимнее сочетание. На десерт — блины со страчателлой и свежими ягодами (310 р.).

Frankie Pizza

Масленичное меню в пиццерии Frankie Brooklyn Style Pizza получилось лаконичным: в нем всего пять позиций. Шеф-повар Дмитрий Соменко готовит сытные блинчики с ростбифом (390 руб.), с лососем и сырным кремом (410 руб.), а также с грибами, трюфельным маслом и рикоттой (380 руб.) — сверху их щедро посыпают свежей зеленью. К чаю или кофе предлагают блины с ягодным соусом и сметанным кремом (320 руб.).

Uhvat

В рамках фестиваля «Шампань Масленица», в котором принимают участие еще 20 ресторанов Москвы, бренд-шеф «Ухвата» Виктор Белей готовит «Бородинские» блины с тартаром из сельди, щучьей икрой, яйцом и свеклой (595 р.), необычные блины черного цвета со «снегом» из сметаны, красной икрой и зеленым маслом (670 р.), а также сладкие шоколадные блины с орехами, вареньем из кураги и пломбиром (585 р.) и пшеничные блинчики с вареной сгущенкой, вишневым желе и лавандовой меренгой (590 р.). Есть в меню и блинно-печеночный торт — довольно странное блюдо, у которого тем не менее огромное количество поклонников.

«Сибирьсибирь»

Блинное меню «Сибирьсибирь» получилось большим и разнообразным. Помимо классических пшеничных блинов пекут изумрудного цвета шпинатные — к ним шеф-повар Евгений Кузнецов рекомендует заказывать розовую малосольную форель (640 р.). В черемуховые блины заворачивают творог из топленого молока (480 р.), их же можно заказать просто с вареньем. Для любителей блинов с икрой есть сет с тремя ее видами (1240 р.): красной, щучьей и черной осетровой. Также рекомендуют пробовать блины из щучьей икры (360 р.) — ее добавляют прямо в тесто. Ну а если не устали — заказывайте блинный торт с морошкой (480 р.) из десертного меню.

Фестиваль «Масленица с Nutella»

В выходные угощать блинами с Nutella будут на четырех гастрономических площадках Москвы. Так, в субботу можно будет продегустировать зеленые блины с маття и Nutella в «Депо», а еще — блинчики на миндальном молоке с Nutella на гастромаркете «Вокруг света». В воскресенье на Центральном рынке также бесплатно можно будет попробовать миндальные блинчики с кокосовой стружкой, а на Усачевском приготовят рисовые блинчики на кокосовом молоке. Тонкие пшеничные блинчики будут печь на всех четырех площадках.

Рекомендуем успеть попробовать все виды необычных блинов в сочетании с Nutella!

Flora No Fauna

В веганском кафе безглютеновые блинчики подают в двух вариациях: с семенами чиа, по виду напоминающими черную икру, и соевой сметаной (420 р.), а также с горячим апельсиновым соусом и кокосовыми сливками с лаймом.

White Rabbit

Владимир Мухин продолжает удивлять гостей: в масленичную неделю в White Rabbit готовят десяток разных видов блинов с начинками. Из самого необычного — блины на муке из зеленого банана, приготовленные на кедровом молоке (250 р.), тонкие блины из пшеничной и гречневой муки, приготовленные на кефире без дрожжей по старорусскому рецепту (80 р.), тыквенные со страчателлой, изюмом и копченой грушей (570 р.), а также пуховые блинчики на померанцевой воде со старо-елецким соусом и моченой брусникой (550 р.). Здесь же чудеса современной техники: если навести свой смартфон на готовое блюдо, на экране появится солнце.

Источник

Дешевые блинные в Москве

Какие кафе-блинные Москвы предлагают минимальные цены на блинчики? Где дешевле купить блины в Москве?
В обзоре я рассмотрела следующие блинные и кафе: «Блинная на Воронцовской», «Му-Му», «Теремок», «Блиндаж», «Меленка», «Ладушки-оладушки», «Крепери де Пари», «Блинная», «Шоколадница», «Кофе-Хауз», «У Покровских ворот», «Гавань в Хамовниках», «Грабли», «Тарас Бульба», «Китайский Летчик Джао Да».

На протяжении долгого времени блины считались излюбленным блюдом русской кухни. По сей день они пользуются популярностью. И это неудивительно, поскольку это универсальное и достаточно простое блюдо. Благодаря богатому выбору начинок, с которыми они подаются, блины придутся по вкусу как взрослым, так и детям, постящимся и вегетарианцам. Начинки для блинов бывают самые разнообразные. Для тех, кто предпочитает сытный вариант можно выбрать блинчики с семгой, бужениной, грибами, паштетом. Для тех, кто любит сладкие блины, придутся по вкусу такие начинки, как: варенье, сгущенка, шоколад.
Купить блинчики в Москве можно в разных местах – в закусочных (фастфуд), ресторанах и кафе, русских ресторанах, бистро, французских крепери. Во многих кафе Москвы можно попробовать вкусные блины. Цены на блинчики в ресторанах, естественно, выше, чем в фаст-фудах, но, порой вкусные блинчики можно отведать не в пафосном ресторане, а в обычном сетевом кафе. В любом случае каждый может выбрать себе место по вкусу и кошельку.

Итак, для сравнения я рассмотрела цены на следующие виды блинов:
1. Блин с мясом
2. Блин с ветчиной и сыром
3. Блин с творогом
4. Блин с вареньем/джемом
5. Блин со сгущенкой
Отмечу, что указанные блюда не везде есть в меню, это особенно касается ресторанов и кафе. В этом случае я рассматривала общий уровень цен на сытные блины и сладкие блинчики, либо же цены на блины с похожей начинкой.

Источник

Масленица: лучшие блины в ресторанах Москвы

Time Out обошел полтора десятка ресторанов и попробовал китайские блины из заварного теста с креветками, веганские из нутовой муки, такос с мраморной говядиной, красные блины с грейпфрутовым соком и апельсином и шоколадные со сладкой сметаной.

Здесь предлагают тонкие пшеничные, дрожжевые, гречишные и шоколадные блины с разными начинками — от варенья из крыжовника до нерки укропного посола. Самые интересные варианты: блины в азиатском духе с креветками и овощами в кисло-сладком соусе, блины «тандури» с цыпленком и со стейком тартар. В воскресенье в ресторане устраивают масленичные гуляния с самоваром, настойками и традиционным сжиганием чучела.

Чтобы подготовить масленичное меню, шеф-повар Артем Лосев обратился к старым кулинарным книгам. Блины сельдереевые — из сборника «Последний труд старца-слепца» Герасима Степанова, изданного в 1851 году. Блины по-английски — из «Поваренной книги» Екатерины Авдеевой и Николая Маслова (1912), пуховые оладьи — из «Русской поваренной книги» (1880), гурьевские блины — из «Образцовой кухни» (1892), а блинный каравай — из «Подарка молодым хозяйкам» (1861).

Настоящий блинный интернационал. Из Китая — блинчик из заварного теста с креветкой, луком сибулет и пикантной томатной заправкой. Из Японии — оладьи с кабачками и кунжутом. Из России — гречневые блины с красной икрой и сметаной. За Штаты отвечает блинный торт Red Velvet с сыром филадельфия, за Канаду — оладьи с кленовым сиропом, голубикой и взбитыми ванильными сливками, а за Францию — блинчики «Сюзетт» с апельсинами, куантро и малиной.

Блины от обладателя двух звезд «Мишлен», испанского шефа Анжела Паскуаля. Он готовит блинные мешочки с говядиной конфи и луковым соусом, блинный рулет с соленым лососем и соусом из красного перца, тонкие блинчики со сметанно-укропным соусом и красной икрой, гречневые блины с творогом, томатами и базиликом и шоколадные блинчики с карамелизованной гречкой и сладкой сметаной. А для тех, кто хочет попроще, есть обычные блины и оладьи со сгущенкой, домашним джемом и медом.

Ресторан отмечает Масленицу фестивалем такос, ведь это по сути и есть блин — сложенная пополам тонкая круглая лепешка с начинкой. Из начинок имеются тунец с манго и сладким апельсиновым соусом, лосось с авокадо, апельсином, томатом, сливочным сыром и луком сибулет, свиные ребра антикучос со сладкой кукурузой, кинзой и сыром и мраморная говядина антикучос с листьями салата и кинзой. Есть и вегетарианский вариант — с печеным болгарским перцем, томатом, сладкой кукурузой, красным луком, авокадо и перуанским соусом ахи барбекю.

Здесь пекут блины двух видов — из пшеничной и из гречневой муки. Начинок много: от красной икры и деревенской сметаны до палтуса и паштета из кролика. Для сладкоежек есть блины с кремом из сливочного сыра и шоколада, с медом и кленовым сиропом с клюквой.

Итальянцы в Tutto Bene тоже празднуют Масленицу. В блины здесь отправляют брезаолу с руколой и горгонзолу с салатом романо и грецким орехом. Главное блюдо — блины с морским чертом, креветками и апельсиновым соусом. А на десерт предлагают блинный мильфей с ягодным соусом.

Шеф-повар Анатолий Казаков нашел интересные славянские рецепты блинов. Боярские из пшеничной и гречневой муки идут с икрой лосося или кижуча и слабосоленой форелью. Пышные гурьевские блины на кефире хороши и со сладкими, и с солеными начинками, а к блинам из черемуховой муки рекомендуют сметану, варенье, сгущенное молоко или мед. Также в меню — блины с цыпленком, зеленым луком и сметаной, с куриной печенью и с лососем и мясом краба.

Одних только блинов с начинками здесь дюжина вариантов: с сыром и ветчиной из индейки, с гречкой и куриными потрохами, с обжаренной куриной печенью и морковью, со свининой и телятиной с луком, с фаршем из телячьего сердца и риса. На сладкое — блины с вишней, с черникой и творогом, шоколадные блины с бананом и «Домино» — шоколадный и ванильный блинчики, начиненные вишней и запеченные под ванильным соусом.

Можно попробовать пшеничные блины с десятком разных начинок: с рикоттой, с маскарпоне, с домашним творогом, с копченым лососем, с курицей карри, с красной или черной икрой. В воскресенье обещают эстафету со сковородками и блинами, хороводы и танцы под русские народные песни.

В «здоровом» меню шефа Саида Фадли — блины, которые понравятся любому вегану: из нутовой муки с соусом из нута и карри и из гречневой муки с цукини и болгарским перцем.

Шеф Кирилл Кармалов печет цветные блины. Черные, с чернилами каракатицы, он подает с лососем, сливочным сыром и зеленью, а сладкие красные готовит с грейпфрутовым соком и украшает дольками апельсина и грейпфрута и сахарной пудрой. Есть в меню и классические блины, к которым можно заказать мед, варенье, сметану или красную икру.

Здесь кормят блинами с картофельным кремом и телячьей вырезкой, с лососем, сливочным кремом и яйцом пашот и еще с десятком начинок. В выходные зазывают на праздничные гуляния: будут проводить викторины, играть на балалайке и трещотках и сжигать чучело на свежем воздухе. Также обещают серию мастер-классов: темы — декупаж скворечника, весенний пейзаж на холсте и печенье с росписью.

В меню — блины с лососем и сырным кремом, с мясом и с грибами, черемуховые блины с ванильным кремом и гречневые с лимонно-заварным кремом, а еще пять видов блинов без начинок — из амарантовой, черемуховой, гречишной или пшеничной муки. До воскресенья при заказе любых трех видов икры в икорном баре Clumba Club блины без начинок дают бесплатно и без ограничений.

В сети пекут блины с чернилами каракатицы и готовят «бургер» из оладий с телячьей котлетой. На сладкое есть маковые блинчики с маскарпоне, базиликом и мятой, блины с творогом и сухофруктами и блинные мешочки с маком и начинкой из яблок, манго и корицы.

Источник