бутерброды с салом и соленым огурцом на праздничный стол
Бутерброд с салом и огурцом
Бутерброд с салом и огурцом — вкусный лакомый кусочек, который великолепно подходит в качестве аперитива или закуски. Это великолепная закуска к водке на природе, на даче, пикнике. Ведь сало, в компании с огурцом (в летнее время года со свежим, за зимнее — соленым корнишоном) — это чисто мужская идеальная закуска, которая традиционно подается к крепкому русскому напитку, водочке. Кроме того, маленькие бутерброды с домашним солёным салом удобно брать с собой в дорогу, на работу или давать детям в школу. Это идеальный перекус в холодный хмурый день. Зимой бутерброды станут отличной закуской для уютных посиделок с друзьями. Они отлично утолят голод и придадут сил. Такие бутерброды нравятся абсолютно всем, и взрослым, и даже детям.
При желании бутерброды можно нарезать порционными небольшими кусочками, которые подать в виде канапе на шпажках. Такая роскошная закуска на праздничном столе точно удивит гостей своей непосредственностью и универсальностью. Кроме того, готовится она буквально за 5 минут. Сало для такой фуршетной закуски можно брать любое, подойдет с прослойками мяса или без него. Хлеб берите лучше не просто черный, а ароматный бородинский. Дополнить яство можно чесноком, горчицей, зеленью, хреном…
Пошаговое приготовление бутерброда с салом и огурцом, рецепт с фото:
1. Хлеб нарежьте кусочками по 1-1,5 см. Хлеб может быть любой, главное, чтобы он не крошился. Лучше берите с упругой мякотью. При желании смажьте хлеб тонким слоем горчицы.
2. Огурцы помойте, высушите бумажной салфеткой и нарежьте тонкими кольцами по 2-3 мм. Выложите их на кусок хлеба внахлест друг на друга.
3. На огурцы выложите тонко нарезанное сало.
4. Зелень помойте, высушите бумажной салфеткой, нарежьте или оторвите листики и выложите на сало. Готовые бутерброды с салом и огурцом сервируйте к столу после приготовления.
Смотрите также видео-рецепт, как приготовить бутерброды с чесноком и салом.
Бутерброды с соленым и копченым салом. Рецепты.
Сало с хлебом – это, конечно, очень вкусно, но зачем ограничивать себя только этим, когда существует масса рецептов вкуснейших бутербродов с салом. Эта статья всецело посвящена описанию простых и более сложных рецептов бутербродов с салом. В эту рубрику не входят намазки из сала, им посвящена отдельная категория.
Рецепты бутербродов с салом
Бутерброд с салом и розмарином.
Бутерброды с салом и розмарином — вкусные лакомые кусочки, которые идеально подходят в качестве аперитива или закуски.
Ингредиенты: тонко нарезанное сало, белый хлеб, молотый черный перец, помидор.
Бутерброды с салом и огурцом.
Рецепт бутерброда «СЪЕШЬ МЕНЯ»
Ингредиенты: Сало, маринованный огурец, белый хлеб, болгарский перец, яйцо, сыр.
Приготовление: На ломтик белого хлеба положите тонкие кольца маринованного огурца. Наверх положите сало и кусочек болгарского перца. Посыпьте бутерброд тертым вареным яйцом и положите сверху ломтик сыра. Запекайте бутерброды в духовке в течение 5 минут или пока не расплавится сыр.
Рецепт бутерброда «РУССКИЙ»
Ингредиенты: бородинский хлеб, соленое сало, чеснок, соленый огурец, перец по вкусу
Приготовление: поджарьте бородинский хлеб на сковороде или подсушите в духовке. Намажьте хлеб чесноком. Сверху положите тонкий пласт сала и тонкие кружочки соленого огурца. Поперчите сверху по вкусу.
Оригинальные бутерброды с салом
Рецепт бутерброда «САЛО С ПЕЧЕНЬЮ»
Ингредиенты: Говяжья печень, черный хлеб, копченое сало, сыр, маслины, красный молотый перец
Приготовление: Нарежьте печень плоскими тонкими ломтиками и слегка обжарьте до полуготовности. Обжаренную печень положите на ломтик черного хлеба, посыпьте тертым сыром. Наверх положите ломтик копченого сала и тонкие колечки нарезанных заранее маслин. Снова посыпьте тертым сыром и немного красным перцем. Запекайте бутерброды в духовке до готовности.
Бутерброды с салом «ЛАКОМСТВО»
Этот бутерброд с копченым салом есть не что иное как вариация традиционного английского завтрака – яйцо с беконом.
Ингредиенты: копченое сало, яйцо, лук репчатый, сыр, белый хлеб
Приготовление: Поджарьте яйцо всмятку. На кусок белого хлеба положите копченое сало, наверх положите жаренное яйцо. Поверх яйца положите нарезанный колечками лук и посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке в течение 5 минут.
Бутерброд с салом «ОРИГИНАЛЬНЫЙ»
Очень вкусный бутерброд с салом с итальянскими нотками. Вы же знаете, что итальянцы – одна из немногих западноевропейских стран, в которых делают и едят соленое сало. В Италии оно называется лярдо. Конечно для данного бутерброда лучше приготовить итальянское лярдо, однако можно использовать любое соленое сало.
Бутерброды с салом и чесноком.
Бутерброды с салом и чесноком это быстро, вкусно и недорого. Особо хорошо бутерброды с салом и чесноком идут вместе с борщом. Это вкусная, сытная и простая классика украинской кухни. Бутерброды с салом и чесноком хороши и как отдельная закуска.
Чаще всего сало перекручивают с чесноком, делая намазку для бутербродов. Если вы искали такой рецепт, читайте статью намазки с салом.
Бутерброд с салом и чесноком «ГОРЧИЧНЫЙ»
Ингредиенты: черный хлеб, солёное или копчёное сало, чеснок, горчица, свежая зелень.
Приготовление: хлеб подсушите в духовке или подрумяньте в тостере. Обильно натрите хлеб чесноком и разрежьте на полоски. Сало нарежьте тонкими ломтиками и обмакните одним краем в горчицу. Украсьте бутерброд свежей зеленью.
Если вы готовите эти бутерброды для праздничного стола, то дайте хлебу полностью остыть, а только потом кладите сало, чтобы оно не нагревалось и не выделяло жир.
Бутерброды с салом и с селедкой.
Казалось бы, сало и селедка неожиданная пара продуктов, однако бутерброды с салом и селедкой получаются вкусными и отлично дополняют друг друга на одном блюде. Такие бутерброды хороши в качестве закуски, их можно подавать и на праздничный стол.
Ингредиенты на 2 вида бутербродов: черный хлеб, соленое сало, чеснок, селедка, огурец, майонез, свежая зелень, маслины.
Приготовление: Бутерброды 1. Пропустите сало с чесноком через мясорубку, добавьте в получившуюся массу мелко рубленную свежую зелень. Хлеб нарезать квадратиками. Намазать намазкой из сала и чеснока. Сверху посыпать рубленным укропом.
Бутерброды 2. Смазать майонезом квадратики черного хлеба майонезом. Укладываем кружочек свежего огурца и кусок селедки.
Выкладываем бутерброды на блюдо в шахматном порядке. Украшаем маслинами.
Бутерброды с копченым салом
Бутерброд с копченым салом «ОДИССЕЙ»
Ингредиенты: черный хлеб, редька, майонез, копченое сало, листья салата, красный перец
Приготовление: Натрите редьку на крупную терку. Смешайте редьку с майонезом. Посыпьте массу красным перцем. Полученную массу намажьте на черный хлеб, сверху положите копченое сало. Прикройте листиком свежего салата.
Бутерброд «Северное сияние»
Очень вкусный бутерброд с копченым салом и кетой. Может легко стать украшением праздничного стола.
Ингредиенты: черный бородинский хлеб, копченое сало, филе кеты, помидор, сыр
Приготовление: На ломтик слегка подсушенного в духовке или тостере бородинского хлеба положите копченое сало, накройте его тонким колечком помидора. Сверху на помидор положите филе кеты, накройте тонким ломтиком сыра. Посыпьте свежей зеленью.
Праздничные бутерброды с салом
Бутерброд с салом «АЛЫЙ»
Интересный на вид и на вкус бутерброд привлечет внимание на праздничном столе.
Ингредиенты: вареная свекла, чеснок, мускатный орех, белый хлеб, майонез, красный молотый перец, сыр, сало соленое или копченое, помидор, листья сельдерея
Приготовление: Натрите свеклу на мелкой терке, добавьте точеный чеснок, мускатный орех и майонез. Полученной смесью смажьте куски белого, подсушенного в духовке, хлеба. Сверху положите тонкий кусочек сыра. Посыпьте красным молотым перцем. Следом положите пласт сала и прикройте его тонким кружочком свежего помидора. Украсьте рубленой зеленью сельдерея.
Бутерброд с салом и икрой.
Ингредиенты: белый хлеб, красная икра, сыр, копченое сало, помидор, свежая зелень
Приготовление: Возьмите ломтик хлеба и уложите тонкие кружочки помидора. Сверху положите тонко нарезанное копченое сало. Накройте сыром. На сыр выложите икру и посыпьте зеленью.
Надеюсь, среди предложенных бутербродов с салом, вы нашли что-то интересное для себя!
Бутерброды с салом: пошаговый рецепт с фото
Содержание страницы:
Бутерброды с салом – это, конечно, очень вкусно, но зачем ограничивать себя только этим, когда существует масса рецептов вкуснейших бутербродов с салом. Эта статья всецело посвящена описанию простых и более сложных рецептов бутербродов с салом.
Бутерброды с домашним солёным салом – идеальный перекус в холодный хмурый день. Дополните их чесноком, горчицей и зеленью, придайте удобную форму – и готова роскошная закуска для праздничного стола. Не нужно бояться жиров и калорий, которые содержатся в сале. Во-первых, много сала съесть невозможно, а во-вторых, натуральный продукт намного полезнее сомнительных колбас, обезжиренного творога и постного майонеза.
Как гласит всем известная пословица – все гениальное – просто! Так и в кулинарии, зачастую простое блюдо удивляет своим неповторимым вкусом, особенно, если оно старое и давно забытое. Бутерброды с салом отлично утолят голод и придадут сил. Да и настроение поднимет, если постараться и дополнить перекус горчицей или хреном, чесноком, зеленью. Читайте ещё: Бутерброды из багета: пошаговый рецепт с фото.
Зимой такие бутрброды могут стать отличной закуской для уютных посиделок с друзьями. И не думайте что это слишком банальное блюдо. Приготовьте и не зубудьт оставить немного продуктов про запас, так как все равно придется нарезать эту вкусную закуску еще раз.
Бутерброды с салом и розмарином
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Ржаные бутерброды с салом
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Бутерброды с салом и селедкой
Бутерброды с салом и селедкой — это гениальное изобретение моей подруги. Такие маленькие закусочки расходятся за столом влет. И между прочим, такие бутерброды нравятся всем — тем кто пьет водку, кто ее не пьет, кто вообще не пьет, просто взрослым и даже детям. Очень важно красиво и аппетитно подать такие бутерброды, тогда только успевай их делать.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Бутерброд с салом
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Бутерброды с салом и чесноком
Все мы любим по быстрому перекусить. И простые и быстрые в приготовлении бутики нам очень даже нравятся. Быстро, недорого, сытно — это лозунг простых бутербродов с салом и чесноком.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Бутерброды с салом
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Канапе с салом и огурцом
Канапе с салом и огурцом Вам пригодятся, если в Ваш дом пришёл праздник и Вы хотите удивить чем-то необычным гостей. Приготовьте для них эту холодную закуску. Она подойдёт по любому поводу, даже когда Вы просто ожидаете в гости друзей!
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Гренки из черного хлеба с салом
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Бутерброды с паштетом из сала и чеснока
Многие ошибочно считают, что для того, чтобы приготовить перекрученное с чесноком сало, вполне можно купить продукт подешевле – все равно, мол, не будет видно, каким он был изначально. Видно-то не будет, это точно, но и не ожидайте, что вкус такой закуски будет особенным: чтобы получить замечательное блюдо, нужно купить замечательные продукты. Не экономьте: выиграв три копейки, вы получите море разочарования и кучу напрасных ожиданий.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Бутерброды с салом и селедкой
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Бутерброд с салом
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Бутерброд с салом и хреном
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Бутерброды на праздничный стол — 20 простых и вкусных рецептов
Накануне любых праздников самыми популярными становятся простые и вкусные рецепты бутербродов для праздничного стола. Такие закуски позволят скоротать время до того, как принесут горячее, к тому же, они недорогие в приготовлении.
Бутерброды со шпротами, свежим огурцом и яйцом
Классика советского времени – бутерброды с черным или белым хлебом и шпротами. В качестве дополнительных ингредиентов используются вареные яйца и свежий огурец.
Время готовки: 30 мин.
Простые и недорогие бутерброды со шпротами и соленым огурцом
Домашние соленья с легкостью заменят свежие овощи при приготовлении бутербродов. Вкус шпрот хорошо сочетается со вкусом соленых огурцов.
Время готовки: 25 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Бутерброды с красной рыбой и авокадо
Изысканные бутерброды с красной рыбой и кусочками авокадо могут украсить праздничный стол, а могут и послужить полезным завтраком, который зарядит энергией на целый день.
Время готовки: 10 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Простые и вкусные бутерброды с творожным сыром и семгой
Помимо кремчиза и рикотты, в бутербродах можно использовать и сыр маскарпоне. Он имеет более деликатную структуру и мягкий вкус, который отлично сочетается со слабосоленой семгой.
Время готовки: 15 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Бутерброды с красной икрой и сливочным маслом
Бутерброды с красной икрой и маслом символизируют достаток, их часто делают на Новый год. Такая закуска хорошо сочетается с игристым вином.
Время готовки: 20 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Королевские бутерброды с красной и черной икрой на праздничный стол
Бутерброды «По-королевски» с черной и красной икрой станут хитом закусок на вашем столе! При желании черную икру можно заменить имитацией, так получится дешевле, однако рекомендуется сделать блюдо в первоначальном варианте.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Закуска с селедкой на черном хлебе
Казалось бы, самые незамысловатые бутерброды, но их тоже можно украсить и разнообразить. Заправка из вареной свеклы сделает закуску яркой и смягчит резкий вкус сельди. Вкус получается, как у популярного салата из селедки под шубой.
Время готовки: 55 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Быстрые горячие бутерброды с колбасой и сыром в духовке
Горячие бутерброды станут хорошей альтернативой вечерней пицце: они быстры в исполнении, неприхотливы в ингредиентах и экономичны. В данном случае лучше использовать настоящую колбасу, а не колбасное изделие.
Время готовки: 35 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Пикантные бутерброды с сыром, чесноком и помидором
Привычное сочетание сыра и помидоров, дополненное чесноком, никого не оставляет равнодушным во время домашних посиделок. Такие бутерброды можно быстро сделать домочадцам утром к чаю, их любят взрослые и дети. Для детей чеснок можно убрать.
Время готовки: 10 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Оригинальные и недорогие бутерброды с печенью трески
Этот продукт богат полезными минералами и витаминами. Огурец освежит вкус бутербродов, яйца добавят сытности. Украшение можно сделать из зелени.
Время готовки: 15 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Быстрые бутерброды с консервированным тунцом и яйцом
Консервированный тунец – нередкий гость на прилавках наших магазинов. Если вы думаете, что с ним можно приготовить, ‑ сделайте вкусные бутерброды с добавлением вареных яиц. Получается нежно и необычайно вкусно.
Время готовки: 25 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Как приготовить горячие бутерброды из лаваша на сковороде?
Горячие закрытые бутерброды в лаваше готовятся быстро и напоминают пирожки с начинкой. Начинять их можно по своему вкусу, обязательно добавить много тягучего сыра. Не стоит злоупотреблять водянистыми овощами, иначе начинка потечет.
Время готовки: 25 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Канапе «Селедка под шубой» на новогодний стол
Отличный аналог привычному салату, такая закуска быстро улетает с праздничного стола, главное готовить побольше. Выглядят такие канапе очень нарядно и подаются в самом начале праздника.
Время готовки: 45 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Очень простые и быстрые бутерброды с крабовыми палочками
Иначе говоря «Бутерброды студенческие», ведь ингредиенты совсем дешевые, а получается вкусно. Справится даже начинающий кулинар, здесь нет премудростей. Лучше готовить сразу вдвое или втрое больше.
Время готовки: 10 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Праздничные закуска с киви и чесноком
Для любителей более пикантных и острых закусок представляем бутерброды с киви и чесноком. И пусть вас не смущает подобное соседство – получается вкусно и очень ароматно.
Время готовки: 15 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Вкусные бутерброды с икрой мойвы
Бутерброды с икрой мойвы не так часто можно встретить на новогоднем столе, а ведь икра этой рыбы обладает отличными вкусовыми качествами. Предлагаем сделать с икрой мойвы бутерброды, в дополнение – горчичный соус.
Время готовки: 15 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Красивые бутерброды на праздничный стол с красной рыбой
Красная рыба очень фотогенична, и бутерброды с ней можно красиво украсить и подать. Например, в форме бутонов розы.
Время готовки: 35 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Тарталетки с красной икрой, креветками и шампиньонами
Корзиночки из слоеного, песочного теста или вафель с разным наполнением помогут разнообразить праздничное меню и сэкономить время приготовления на другие закуски, ведь ничего сложного в приготовлении нет. Тарталетки с икрой, креветками и грибами запомнятся гостям надолго своей оригинальностью вкуса.
Время готовки: 40 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Очень простой рецепт канапе с ветчиной и сыром
Продукты для этих незамысловатых канапе можно найти в любом холодильнике, всего пару ингредиентов. Главное заранее купить пластиковые шпажки или зубочистки.
Время готовки: 15 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Сытная закуска с салями и солеными огурчиками
Горячие бутерброды хороши в качестве быстрого и сытного перекуса. Их удобно взять на работу, на природу или на дачу.
Время готовки: 20 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления: