был помидор стал томат гуф

А я томат.

Дубликаты не найдены

Green peace или Harley Davidson

Кукла колдуна

Ответ на пост «Лига натуралов за 11 часов выросла более чем на 25000%»

Сейчас тенденция на Лигу натуралов. Пару месяцев назад в тренде была Лига тупых.

Братья негры

Кровавые реалии

Долго ждать многонациональной дружбы от беженцев с Афганистана не пришлось.

Прикольно, наверное, жить в одной из самых успешных стран мира (уровень зарплат, медицины и образования), но умереть от того, что люди, которых ты выбрал руководить страной, напустили к тебе в дом насильников и убийц.

По теме арбуз из «Магнита»

Уволить нельзя

Опять перепутал

Помним

Извинения подъехали

Водилу, который выгнал пассажиров в Хабаровске, чтобы совершить намаз, нашли и заставили извиниться.

Игра перевернулась и Мастурбеки теперь тоже извиняются, перемога.

Я и сам в своем роде кулинар

В московский офис Google пришли судебные приставы. Но нашли там только одну сотрудницу, которая сделала вид, что никакого «Гугла» тут нет

Ранее мировой суд оштрафовал компанию на 32,5 миллиона: по трём административным протоколам об отказе удалить запрещённую информацию и ещё трём сверху — за отказ удалять видео, которые посчитали вмешательством в наши выборы.

Теперь за деньгами в БЦ «Балчуг Плаза» пришли официальные лица, но барышня на ресепшене набрала адвоката, а он объяснил: здесь офис ООО Google, а он не при делах (хоть и заработал в РФ за прошлый год около 85 миллиардов). Претензии же суда относятся к Google LLC, а они в Америке. И вообще, никого нет дома, заходите позже.

#CARTIME год назад

Довёл разводилу до истерики

Если коротко, то парень дал объявление что у него якобы украли машину, после чего ему сразу же позвонил мошенник с предложением вернуть машину за вознаграждение, а дальше смотрим как кидают мошенника. Нетерпеливые могут мотать в конец ролика, на 15 минуту, там самая мякотка. Я так понял автор не первый раз разводит разводил.

Чем дольше вы ебете мозги разводилам, тем меньше народу они разведут.

Человек без соцсетей уже неполноценный?

Вспомнился вдруг один разговор.

На работе подыскивали человека на одну из вакансий. И вот девушка-кадровичка, или как сейчас модно говорить, HR, рассказывает директору о результатах поиска. Она должна была посмотреть, какие есть анкеты на хэдхантере, чтобы пригласить на собеседование к директору. Тут же сидит технический директор и я.

-бубубуб. был вот этот вариант, но по-моему не подходит, т.к. никакого опыта работы нет

-еще вот такой был, всё неплохо, но его я тоже отсеяла, потому что у него нет никаких аккаунтов в соцсетях

-(все трое) ээээ. хм. что ты сказала? Почему отсеяла?

-потому что у него вообще нет никаких соцсетей. Представляете?

— (после переваривания информации и безуспешной попытки самостоятельно разгадать загадку) ииии.

-ну, так ведь не бывает! Здесь что-то не так.

-ты ведь сейчас просто прикалываешься, да?

-Почему? Ведь если он отсутствует в соцсетях, значит, он почему-то поудалял информацию. Значит, что-то было компрометирующее. Это нездоровая ситуация.

-Ну вот у нас троих тоже нет и никогда не было никаких аккаунтов в соцсетях. И что, если бы мы устраивались на работу, ты нас тоже не приняла бы только из-за этого?

-(изумлённо хлопая ресницами) В каком смысле нет аккаунтов? Вообще?

-Вообще. Ну, точнее, у меня есть пустой аккаунт в инстаграме с левыми данными, чтобы мониторить наш рабочий инстаграм и прочее.

Потом между собой поговорили, что все эти рассказы про поехавших крышей HR, творящих какую-то дичь, появляются неспроста. Попутно припомнили, что на прошлых местах работы у нас молодые и задорные HRки тоже всякую херню отмачивали регулярно. Должность эта проклятая или какая другая причина есть- хз

Ответ на пост «Просьба»

В далеком уже 2000-м году я пришел в местное подразделение «Газпрома» на преддипломную практику. Удалось попасть в отдел кадров. А поскольку время было летнее и все в отпусках, то после месяца практики предложили мне остаться у них еще на месяц, но уже за денюжку. Замещать ушедшую в отпуск работницу. Понятно, согласился.

— Много книжек-то внес?

— Да вот, пятый заканчиваю

— Ууу, это чет медленно

— Ну, я сегодня только вхожу в раж, завтра постараюсь, если с самого утра начать, ящичков семь сделать

— Погоди, так речь про ящики, не трудовые книжки?!

— Ну конечно про ящики, про что еще?

— Сотрудница, которую ты замещаешь, делала ОДИН ящик примерно неделю. У нас под эту программу полтора года запланировано. Ты очень ее подставляешь и выставляешь в неприглядном свете. И нас всех тоже, ведь о том, что весь ОК медленно работает, слухи разнесутся тут же

— Но, ведь я же могу и хочу делать больше, что в этом плохого?

— А в остальное время НЕ делать больше 20 трудовых!

Так я месяц и «дорабатывал». Книжки читал, по коридорам ебланился, кофе, сигареты с коллегами. Потом уже заметил, что собственно все так и делают. Не нами заведено, не нам и менять.

В отделе были начальник отдела, зам и пять инспекторов. Это в центральном офисе, где работало человек около 200. В подразделениях были свои.

Источник

Почему помидоры считались ядовитыми и греховными, и Как удалось избавиться от этих суеверий

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

В Европу семена томата попали в XVI веке из Южной Америки — их привезли конкистадоры, поэтому первыми странами, где помидоры получили распространение, были Испания и Португалия. Есть записи, что семена томатов привезли на судне Эрнана Кортес — того самого конкистадора, который уничтожил государственность ацтеков, и который вместе с томатами привез в Европу ваниль и какао бобы.

На тот момент о съестных свойствах помидора не думали — эти кустики использовались исключительно в декоративных целях, тем более, что у диких видов томата плоды достаточно мелкие и кисловатые.

Первым, кто объявил томаты непригодными для употребления в пишу, был итальянский врач и ботаник Пьетро Андреа Маттиоли, который издал в свое время достаточно много книг с описанием редких и экзотических растений. Он назвал томат ядовитым, поскольку он принадлежал к семейству пасленовых, а это «ядовитое семейство, которое содержит токсины и алкалоиды».

Более того, Маттиоли назвал томат — «греховным плодом». Он считал, что томат является той самой мандрагорой, о которой упоминается в Библии. «У мандрагоры есть история, которая восходит к Ветхому Завету; на него дважды ссылаются как на еврейское слово dudaim, что примерно переводится как «любовное яблоко», — считал врач. А раз так — значит томат определенно нельзя употреблять в пищу.

Тем не менее, в отличие от Италии, в Испании томаты перекачивали из садов на кухню, и такой деликатес был доступен исключительно привилегированным слоям населения. И эта самая привилегированность в итоге сыграла в отношениях людей и помидоров злую шутку. В отличие от простых людей, которые использовали деревянную посуду, аристократия того времени активно использовала посуду, покрытую эмалью.

Для приготовления керамической глазури в то время использовался оксид свинца — такая посуда получалась красивой и практичной и была, безусловно, доступна только состоятельным жителям Европы. Однако если в такие тарелки или сосуды попадала сильно соленая или кислая пища, то такая пища начинала взаимодействовать с эмалью, и свинец попадал в еду.

Учитывая природное довольно высокое содержание кислоты в томате, именно это и происходило с этими плодами каждый раз, когда они попадали на тарелку аристократу. Так что в последующих симптомах отравления (тошнота, рвота, боли в животе, или даже судороги) стали винить именно томат.

Вплоть до XVIII века врачи предупреждали людей остерегаться томатов, так как по их мнению они вызывали внутреннее кровотечение, язвы желудка — теперь они объясняли это тем, что якобы шкурка томата намертво приставала к внутренним органам и тем самым наносила непоправимый вред здоровью человека.

Дурная слава так прочно закрепилась за помидорами, что в какой-то момент их просто перестали есть. Совсем. Все знали, что это греховные и ядовитые плоды, и потому выращивали их исключительно ради красоты, а о том, чтобы съесть хотя бы один плод — такое даже в голову не приходило. Конец предрассудкам положил Роберт Гиббон Джонсон — один из уважаемых членов общества в Салеме, Нью-Джерси.

Джонсон пообещал, что съесть помидор у всех на глазах — и уверил, что не умрет от этого. На это действо собрался весь город, около двух тысяч людей. Толпа окружила мужчину, который встал на ступени местного здания суда, взял в руки помидор и съел его. Люди не отрывали от него взгляда, какая-то женщина даже потеряла сознание от такого зрелища. «Он сделал это! Он сделал это! Он все еще жив!» — описана реакция толпы на поступок Джонсона в документах. Возможно, Джонсон и не был первым, кто съел томат в Америке, но он точно был тем, кто сумел обратить внимание на этот то ли фрукт, то ли овощ. Именно ему удалось восстановить репутацию помидора.

Сейчас же в самую последнюю неделю августа в городе Буньол на востоке Испании проходит ежегодный «Томатный фестиваль», посвященный уходящему лету. О том, как это происходит, вы можете узнать из нашей статьи «Битва томатов».

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

Источник

masterok

Мастерок.жж.рф

Хочу все знать

Томатный сок, томатная паста и т.д. – все это для нас привычные названия блюд, приготовленных на основе помидоров.

Если в большинстве языков овощ называется томатом, то каким образом в русском языке он получил другое название?

Откуда появились помидоры?

Есть несколько мнений, какую из стран можно назвать родиной томатов. Некоторые считают, что они пришли из Индии, ведь об этом говорится в древних писаниях. Другие уверены, что томаты родом из Китая, поскольку во время археологических раскопок на территории страны найдены семена этого овоща. Есть и третья, основная версия, которая гласит, что помидоры распространились по миру из Мексики. Встретить дикие томаты можно и сейчас в Перу, Чили, Эквадоре, Центральной и Южной Америке.

Точно известно, что в 16 веке помидоры были завезены в Европу из Америки. Сперва их взращивали в Испании и Португалии, а после – в Италии. Далее томат начал «захватывать» другие страны: Венгрию, Австрию и прочие. Сразу после появления томатов европейцы относились к ним с опаской – некоторые считали просто непригодными для еды, а другие – даже ядовитыми. Однако помидор быстро завоевал доверие людей и его начали использовать в различных блюдах.

Интересно, что помидоры в США появились позже, чем в Европе – в 19 веке. А в Россию они попали в 18 веке. В нашей стране этот овощ тоже некоторое время считали ядовитым и выращивали его только с декоративной целью. Всему виной неполное созревание плодов, которые оставались зеленоватыми. Благодаря работе российского агронома Болотова овощ, наконец, признали продовольственной культурой.

«Псинка», «бешеная ягода» – как только не называли в России помидоры. Но они все же смогли пробить себе дорогу и, спустя почти столетие, стать желанными «гостями» на столах. Екатерина II, узнав о таком диковинном овоще, начала заказывать плоды томата из Рима и доставляли ей товар под защитой надежной охраны. Она и не знала, что помидоры выращивают на окраинах Российской империи не один десяток лет.

Происхождение слова «помидор»

Слово «помидор» было взято из итальянского языка. «Pomo d’oro» в переводе значит «золотое яблоко». В виде декоративного растения помидор попал нам из Европы. Именно поэтому в России начали использовать европейское название овоща.

Теперь же во многих странах Европы распространено первоначальное название овоща – томат (tomate, tomato и прочие варианты). Это слово, в свою очередь, произошло от «томатль», коим величали привычный для нас помидор древние ацтеки.

Источник

Помидоры на верхних кистях совсем не растут. Простейшая подкормка это исправит

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».

Владельцы приусадебных участков иногда сталкиваются с такой проблемой: на кустах томата после дружного формирования завязей вдруг прекращается рост плодов — «малыши» на верхних кистях перестают набирать массу и как будто останавливаются в развитии. Как подстегнуть рост плодов?

1. Почему рост плодов замедляется?

2. Самый важный элемент для роста

Хорошая новость — ситуацию можно исправить. При появлении первых плодов огородники часто полностью прекращают вносить азотные подкормки, объясняя это тем, что помидоры начнут жировать или будут накапливать нитраты. Это ошибка, не нужно полностью прекращать удобрять томаты азотсодержащими удобрениями, так как азот растениям необходим, просто нужно сократить количество вещества.

Чтобы растение могло направить полезный азот именно на рост плодов, подкормку следует вносить в аммонийной форме. Главное не переборщить с удобрением — в период цветения и завязывания плодов чрезмерная аммиачная подкормка может негативно сказаться на томатах. Важно найти баланс: и не дать помидорам жировать, и не лишить завязи необходимого питательного элемента.

3. Как найти «золотую середину»?

Для гармоничного питания помидор в этот период подкормку вносят в умеренном количестве.

4. Дополнительные меры стимулирования (особенно актуально в конце сезона)

Источник

Время томатов! Нашли рецепт, который вернет вас в детство, и еще 6 способов интересно приготовить помидоры

В рубрике «Приелось?» рассказываем, как просто и быстро разнообразить надоевшее меню. На этот раз собрали для вас блюда из помидоров – самый сезон!

Томатный суп за считанные минуты

Ингредиенты (на 2 порции):

Приготовление:

1. Лук и чеснок мелко порубить, обжарить в кастрюле на оливковом масле.

2. Томаты порезать кубиками и добавить к луку и чесноку. Добавить сахар, если нужно. Уменьшить огонь и готовить 5–7 минут (для консервированных томатов – 2-3 минуты).

3. Добавить бульон и варить 15 минут.

4. Добавить листики тимьяна, орегано. Пробить суп блендером.

5. Добавить пармезан. Посолить и поперчить по вкусу.

Простой сырный пирог с томатами

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Тесто разморозить. Выложить в форму.

2. Сыр натереть на терке, брынзу размять руками. Выложить сыр на тесто.

3. Сверху разложить порезанные кольцами томаты, посыпать солью и перцем.

4. Запекать 30 минут при 180 градусах.

5. На горячий пирог выложить листочки базилика и сбрызнуть бальзамическим уксусом (если любите, конечно).

А-ля пицца на скорую руку

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Чеснок пропустить через пресс и смешать с мягким сливочным маслом.

2. Хлеб разрезать вдоль и смазать всю поверхность чесночным маслом.

3. Сверху выложить сыр и все это запечь в духовке до красивой чуть золотистой корочки сыра.

4. На горячий сыр выложить порезанные томаты, посыпать солью и перцем, украсить базиликом.

При подаче итальянцы еще поливают все это оливковым маслом и бальзамиком.

Итальянский суп Pappa al Pomodoro

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Для начала нужно очистить томаты от кожуры, для этого на помидоре сделать надрез крест-накрест. Опустить помидор в кипящую воду буквально на 10–15 секунд, затем достать и очистить от кожуры.

2. Лук, морковь и сельдерей порубить.

3. Налить в сковороду оливковое масло и обжаривать морковь и сельдерей минут 7–10.

4. Добавить мелко порубленный чеснок и розмарин.

5. Добавить лук и обжаривать еще минут 7.

6. Томаты разрезать на 4 части. Добавить к овощам. Добавить мелко порубленный перец чили (если не любите, можно не добавлять). Убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и готовить 25 минут.

7. Чиабатту порвать на ломтики, сбрызнуть оливковым маслом. Посыпать молотым розмарином и тимьяном. Отставить в сторону.

8. В овощную смесь добавить бульон и потомить еще минут 10 на медленном огне.

9. Добавить рубленый базилик и пюрировать все погружным блендером.

10. По тарелкам разложить ломтики хлеба, сверху налить суп, обильно посыпать пармезаном и сразу же подавать к столу.

Источник