быстро малосольные огурчики в кульке рецепты
Малосольные огурцы
Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.
Каждая опытная хозяйка имеет в запасе несколько рецептов соления, а каждая начинающая мечтает найти свой самый вкусный рецепт. Чуть ниже приведены несколько вариантов популярного летнего блюда, которое отлично подойдет и для закуски, и для молодого картофеля со шкварками.
Малосольные огурцы – классический рецепт + видео
Первые солнечные летние деньки – сигнал для хозяйки, пора приступать к заготовке овощей на зиму. А в качестве разминки самое время приготовить малосольные огурцы, они требуют минимум продуктов, сил и времени.
Как приготовить малосольные огурцы в пакете за 1 час – фото рецепт
Если готовить малосольные огурцы обычным способом в холодном рассоле, они дойдут до кондиции только через два дня. Если нужно приготовить вкусные малосольные огурчики к обеду или для выезда на природу, то можно сделать это всего за один час.
Приведенный ниже рецепт подходит для получения малосольных огурцов, которые будут съедены сразу же после приготовления. Для длительного хранения его использовать не рекомендуется.
Ингредиенты
Инструкция приготовления
Огурцы вымыть. Отрезать у них кончики и разрезать вдоль на четыре части. Для приготовления быстрых малосольных огурчиков лучше всего подходят сорта тонкой кожицей и мелкими, недозрелыми семенами.
Нарезать укроп. С чесноком поступить так же. Чтобы он быстрее отдал свой вкус и аромат огурцам, зубчики сначала нужно раздавить широким ножом, а потом нарубить на кусочки. Огурцы будут вкуснее, если, кроме зубчиков, положить в них и молодую зелень чеснока.
Зелень и чеснок положить в миску с огурцами. Перемешать.
Добавить к огурцам соль, сахар и острый перчик по желанию. Перемешать.
Через 3-4 минуты переложить огурцы в пакет и завязать. Для ускорения процесса можно использовать еще один пакет.
Через час быстрые малосольные огурчики готовы. Их можно подавать на стол. В том случае, когда их не успели съесть за один день, то из них получится превосходный рассольник.
Быстрое приготовление малосольных огурцов
Классический рецепт соления занимает обычно 2-3 дня, иногда у хозяйки, да и ее домочадцев нет ни времени, ни сил столько ожидать. Поэтому выбирается рецепт быстрых малосольных огурцов, например, следующий.
Еще быстрее – малосольные огурцы за 5 минут
По разным причинам хозяйка не успевает засолить огурцы к нужному моменту: или их поздно привезли, или не было какого-нибудь ингредиента. Но вот все звезды, как говорится, сошлись, гости почти на пороге, а обещанного блюда (малосольных огурцов) нет. Ниже один из рецептов, обещающий, что через 5-10 минут на столе будет настоящее летнее блюдо.
Рецепт хрустящих малосольных огурцов
Наилучший рецепт тот, в котором огурцы остаются плотными и хрустящими. Многие факторы влияют на это, кто-то советует не класть листья вишни и смородины, другие, наоборот, рекомендуют обойтись без хрена. Ниже – замечательный рецепт малосольных огурцов, его секрет – использование небольшого количества уксуса, чтобы вкус был более резким.
Огурцы получаются очень вкусными, ароматными, острыми и хрустящими!
Малосольные огурцы в кастрюле
У начинающих хозяек иногда встает сложный вопрос, в какой таре можно солить огурцы. В одних рецептах указывается, что нужно использовать стеклянные емкости, в других – упоминаются обыкновенные кастрюли.
Однозначного ответа нет, можно делать и тем, и другим способом. Вот один из рецептов соления в кастрюле. Важно, чтобы она, во-первых, была эмалированная, не металлическая, во-вторых, без сколов, царапин и трещин, поскольку металл ухудшает вкусовые качества огурцов. Малосольные огурцы получаются вкусными, ароматными и хрустящими!
Как приготовить малосольные огурцы в банке
Приготовить вкусные малосольные огурцы по следующему рецепту сможет даже та хозяйка, которая делает первые шаги на кухне. Необходимы совсем простые ингредиенты и минимум усилий.
Для первого эксперимента достаточно этих ингредиентов, есть версия, что именно специи с петрушкой способствуют тому, что огурцы становятся мягкими.
Вкусные малосольные огурцы с чесноком
Основные природные ароматизаторы в малосольных огурцах – это чеснок и укроп, без них не обойтись, все остальные специи можно добавлять в качестве эксперимента со вкусами. Ниже один из таких экспериментальных рецептов.
Приготовление малосольных огурцов с укропом
Даже если в наличии только огурцы и укроп, можно смело приступать к солению, уже через сутки на столе появится хрустящая закуска с ярко выраженным ароматом укропа.
Рецепт малосольных огурцов на минералке
В последнее время модным стал рецепт соления огурцов с применением минеральной воды. Считается, что соли, которые есть в ней, делают плоды необыкновенно вкусными, а выделяющийся газ – способствует скорейшему просаливанию. Так это или нет, можно установить только, приготовив их по следующему рецепту.
Советы и рекомендации
Для маринования можно выбрать одну из ароматных трав или использовать классический полный набор для маринования, в который входят укроп и петрушка, листочки смородины и вишни, корень или листья хрена, чеснок, лавровый лист. Также используются пряности – гвоздика, перец душистый и острый (горошком).
Использование любых натуральных ароматизаторов придаст блюду ярко выраженный вкус. В качестве эксперимента можно по очереди добавлять те или иные травы, специи, чтобы определить, какой из вариантов наиболее устраивает домочадцев и саму хозяйку.
Специи можно добавлять непосредственно в емкость, где будут солиться огурцы, можно прокипятить в воде в течение 5 минут. Затем ароматным рассолом (горячим или холодным) залить подготовленные овощи.
Хозяйки говорят о том, что можно солить горячим и холодным способом, в первом случае процесс будет идти намного быстрее, но и храниться такие огурцы должны недолго. Соление в холодном рассоле займет больше времени, зато и хранятся они дольше.
Хрустящие малосольные огурцы в пакете: рецепты быстрого приготовления
Сегодня хочу поделиться приготовлениями вкусных и хрустящих малосольных огурчиков в пакете. Ранее уже готовила малосольные огурцы, оставляю ссылку, заходите и радуйте себя и семью разнообразными рецептами. Малосольные огурцы — это одна из самых популярных закусок, особенно в летний период, когда все овощи со своего огорода. Благодаря быстрым и вкусным рецептам приготовить можно за 5-10 минут, а употреблять уже через пару часов. Заложив все необходимые ингредиенты в пакетик, перемешал и жди пару часов, а после получается восхитительная закуска к столу. Такую закуску можно подать к молодой картошечке или к шашлыку.
А популярность в том, что что овощи в таком виде сохраняют свой цвет и аромат свежего продукта. Единственный недостаток, что при длительном хранении они утрачивают свои свойства, становятся сильно салеными, мятыми и не хрустящими. Ещё хочется отметить, чтобы огурцы равномерно напитались специями и солью, выбираем плоды небольшого и одинакового размера.
Если всё же плоды крупные, то нарезаем на 3-4 части вдоль или поперек. А ещё для сохранения хруста и плотности, рекомендую перед приготовлением замачивать огурцы в холодной воде на 2-3 часа. Многое зависит от использования специй, тогда вкус овощей будет отличаться. Советую использовать для разнообразия сладкий или острый перец, пряности, чеснок и свежую зелень.
Малосольные хрустящие огурцы в пакете: быстрый рецепт
Этот рецепт настолько вкусный, что одной порцией будет не обойтись, особенно если это домашние овощи. Огурчики можно засолить как в целом виде, так и порезанные на кусочки, чем меньше будут размером огурцы, тем быстрее приготовятся.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Огурцы хорошо моем, даем им слегка обсохнуть. Отрезаем кончики и нарезаем на четвертинки или на произвольные кусочки, как будет удобнее. Нарезанные плоды укладываем в чистый пакетик.
Зеленые плоды лучше всего брать небольшого размера, они быстрее солятся.
Зубчики чеснока очищаем от шелухи, измельчаем мелко ножом. Свежую зелень укропа промываем, стряхиваем лишнюю жидкость и рубим ножом, отправляем в пакет к огурцам.
Красный острый перец нарезаем колечками и кладем в пакет с огурцами, укропом и чесноком.
Чем больше острого перца, тем острее получится закуска.
Следом добавляем соль, перец черный молотый, гвоздику и перец душистый горошком.
Источник: https://youtu.be/8XOvqP4bHKA
Завязываем пакет и аккуратно перемешиваем круговыми движениями рук несколько раз, чтобы распределить равномерно соль, специи. Оставляем на час при комнатной температуре, после этого можно пробовать.
Рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и укропом
С чесноком и зеленью вкус огурцов получается пряным и очень ароматным. Когда открываешь пакетик, то запах просто завораживает и после уже остановиться невозможно. Для разнообразия можно как дополнение добавить любую свежую зелень, она только придаст дополнительный аромат закуске.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Огурцы моем, удаляем «попки» и разрезаем на две части, так поступаем с каждым.
Зубчики чеснока очищаем от кожицы и измельчаем мелко ножом.
Свежую зелень укропа хорошо промываем под проточной водой, даем стечь воде и измельчаем мелко.
При желании можно добавить зелень петрушки, она придает свой вкус и аромат огурцам.
В чистый целлофановый мешочек отправляем порезанные огурцы, измельчённый чеснок и укроп. Далее всыпаем соль.
Всё хорошо перемешиваем в кульке и оставляем на 3-4 часа при комнатной температуре или убираем в холодильник.
Источник: https://youtu.be/yq1eLHLFNl4
Через 3-4 часа огурцы готовы, можно кушать. Получаются хрустящие и ароматные, приятного аппетита! Незабываем что хранятся огурчики в холодильнике.
Классический рецепт приготовления малосольных огурцов в пакете
Ни чего особенного в приготовлении нет, все достаточно просто. Для этого нужно минимальное количество ингредиентов. А получается настолько вкусно, а самое главное хрустящие и слабосолёные огурцы. Оценят закуску все, особенно если это застолье, уйдет просто на Ура!
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Огурцы хорошенько промываем, даем немного стечь воде. Далее отрезаем с каждого плода кончики.
Подготовленные огурчики перекладываем в пакетик. Зубчики чеснока пропускаем через пресс, выкладываем в пакетик. Укроп промываем и так же отправляем в пакет к огурцам и чесноку, и солим по вкусу.
Завязываем пакет, перетрясаем несколько раз и оставляем при комнатной температуре на 5 минут. Затем ещё раз хорошо встряхиваем и убираем в холодильник на 30-40 минут.
Источник: https://youtu.be/N21q4_0ZjNQ
Через определенное время достаем из холодильника и кушаем готовые и очень вкусные огурцы. Уверена, вам понравятся. Получаются ароматные и хрустящие, ну просто пальчики оближешь.
Быстрые малосольные огурцы в пакете за 2 часа
Такую закуску можно приготовить в любо время года, огурцы доступны круглый год. Готовится быстро и легко, собираем всё в чистый пакет и оставляем. По истечению времени закуска готова, вкусно будет покушать с мясом или жаренной картошечкой, да и вообще к любому гарниру.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Огурцы тщательно промываем в чистой проточной воде, обрезаем ножом кончики, после делаем 3-4 надреза вдоль, но не до конца. Отправляем зеленые плоды в пакетик.
За счет надрезов огурцы быстрее просолятся и при этом останутся хрустящие и сочные.
Укроп моем, даем слегка обсохнуть. Срезаем стебельки, а саму зелень мелко измельчаем ножом. Выкладываем в пакетик к огурцам.
Головку чеснока очищаем от шелухи и каждый зубчик нарезаем кружочками. Выкладываем к огурцам и к измельчённому укропу в пакетик.
Следом добавляем соль и сахарный песок. Завязываем пакет и перетрясаем, оставляем при комнатной температуре на 2 часа.
В течении двух часов пару раз перетрясаем пакет.
Источник: https://youtu.be/ADVvOzmlYXM
Через 2 часа можно уже кушать огурчики, получились очень вкусные и ароматные. Обязательно приготовьте, точно не пожалеете.
Как посолить малосольные огурцы в пакете с чесноком и зеленью
Чем больше свежей зелени, тем ароматнее и вкуснее получаются огурчики, особенно если все продукты с собственного огорода. Такую закуску можно лопать и так без всего, уверена, даже дети оценят. Правда тогда придется использовать перец чили в минимальных количествах или вовсе исключить.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Огурцы хорошо моем, обрезаем кончики с двух сторон, разрезаем на половинки, а затем на четвертинки и перекладываем в чистый целый пакетик.
Перец чили нарезаем мелко, свежую зелень хорошо промываем, стряхиваем жидкость и измельчаем мелко ножом.
С перцем чили будьте осторожнее, он очень жгучий, не забывайте сразу после него помыть руки, чтобы не задеть лицо.
К огурцам выкладываем измельченный перец чили, свежую зелень и пропущенные зубчики чеснока через пресс. Солим и перчим по вкусу.
Завязываем пакетик, хорошо и аккуратно перемешиваем содержимое и оставляем на 1 час.
Источник: https://youtu.be/LOlFj_Dt5b4
Готовые огурцы можно уже кушать через час, они получаются очень хрустящие и ароматные. Перец чили придает свой аромат, вкус и конечно же остроту.
Малосольные огурцы в пакете в холодильнике: засолить быстро и просто
Рецепт немного отличается от предыдущего тем, что добавим в приготовление уксус и подсолнечное масло. Это только улучшит вкус и нежность огурчиков. Обязательно приготовьте, точно понравится. Такой аромат от них стоит, уверена, что соблазнится вся семья, чтобы отведать этих вкусных овощей.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Первым делом замачиваем огурцы в холодной воде на 2 часа. После этого хорошо моем и даем им обсохнуть.
Обрезаем с каждого огурчика кончики и разрезаем на две одинаковые половинки. Отправляем в чистый плотный пакет нарезанные огурцы.
Укроп промываем в чистой воде, стряхиваем лишнюю жидкость, измельчаем мелко ножом и отправляем в пакет к порезанным огурцам.
Зубчики чеснока очищаем от кожицы и пропускаем через пресс в пакет.
Пришло время добавить сахар, соль, уксус и растительное масло. Следом выкладываем чистые зонтики укропа и листья смородины.
Закрываем пакет и аккуратными движениями встряхиваем пакет с содержимым. Отправляем на 5 часов в холодильник.
Каждый час достаем пакет с огурцами, перетрясаем и снова кладем в холодильник. Таким образом все специи распределятся равномерно по огурцам.
Через 5 часов уже можно кушать малосольные огурчики. Отлично идут к шашлычку, картошечке или просто похрустеть без всего.
Видео-рецепт приготовления малосольных огурцов в пакете
Нашла для вас ещё один интересный рецепт, немного отличается от всех, но оно того стоит. Уверена на все 100% понравится вам и вашей семье. Такую закуску незамедлительно нужно приготовить. Всё что понадобится для этого, указано ниже. Подготавливайте и быстрее приступайте.
Ингредиенты:
Все рецепты простые и к тому же быстрые, что не мало важно, особенно когда нужно быстро подать на стол свежую и ароматную закуску. Да и на пикник тоже можно взять с собой, все сложить в кулек и пока добираетесь до места отдыха, малосольные огурчики будут готовы.
Понравилась статья, сохраняйте себе в заметки, делитесь с друзьями, нажав ниже кнопочки соцсетей. Пишите комментарии, может у вас есть свои секреты приготовления, очень рада буду узнать и в будущем тоже применить их на своём опыте. Всего вам хорошего и отличного настроения! До новых встреч, пока!
Малосольные огурцы в пакете за 5 минут: 7 быстрых рецептов приготовления
Малосольные огурчики – это самый популярный хит летнего сезона. Огурцы на 85% состоят из воды, и практически не имеют собственного вкуса, поэтому, чем их приправить и напитать в процессе маринования, с таким вкусом они и получатся.
Можно сделать острую версию – со жгучим перцем и ароматной кинзой, пряные – с ароматом чеснока и укропа, или просто добавить специй и приправ по своему вкусу. А для кого-то, самые вкусные огурцы по классическому варианту — только с солью.
Вот о соли хотелось бы поговорить отдельно, тут важно понимать, что нужна именно крупная, засолочная соль, которая используется для консервирования и не содержит никаких добавок и примесей.
Некоторым огурчикам нужно время, чтобы они пропитались вкусами и ароматами, другим будет достаточно и 5- 15 минут и их уже можно подавать к столу. Но на приготовление абсолютно всех рецептов у Вас уйдет не больше 5 минут, готовить такую закуску очень быстро, а получается вкусно.
Выбирайте любой понравившийся рецепт, который описан ниже и приступайте к приготовлению.
Быстрые малосольные огурцы в пакете за 5 минут – пошаговый рецепт
Рецепт удобен тем, что нет необходимости пачкать лишнюю посуду – весь процесс маринования происходит непосредственно в пакете. Все что потребуется это сами огурчики и специи с приправами. И буквально за считанные минуты на столе будет потрясающая хрустящая закуска.
Для приготовления понадобится:
Приготовление:
1. Если огурчики были куплены заранее или только вчера собранные с грядки, то предварительно их на несколько часов рекомендуется замочить в тазике с чистой и холодной водой. Это делается для того, чтобы овощ впитал в себя жидкость, стал хрустящим и сочным.
2. Чем мельче будут огурчики, тем быстрее они просолятся и станут пригодными для дегустации. Замоченные плоды на 2-3 часа вынуть и обсушить. А вот порезать их можно так, как понравится хозяйке – ломтиками, дольками или слайсами.
3. Молодой чеснок нужно очистить от шелухи, очень мелко порезать острым ножом или пропустить через специальный кухонный пресс, так же можно потереть и на обычной терке.
3. Растереть черный перец в ступке, так его аромат и острота раскроются еще ярче. Можно воспользоваться мельничкой для специй.
4. Укроп промыть в проточной воде, обсушить и срезать жесткие веточки, оставив лишь нежную часть растения. Нарезать как можно мельче.
5. Переложить огурцы, чеснок и зелень в пакет, добавить соль и специи, сахарный песок. Завязать пакет на узел и с усилием его потрясти, чтобы все ингредиенты внутри равномерно между собой перемешались.
6. Останется только убрать пакет в холодильник, чтобы они настоялись и охладились и огурчики можно подавать к столу.
Рецепт малосольных огурцов за 5 минут с уксусом в холодильнике
Очень простой рецепт хрустящих огурчиков, который быстро готовится за счет добавления уксуса. А укроп и чеснок придадут им особую пикантность и аромат. Чем тоньше будет кожица у плодов, тем быстрее они приготовятся.
Для приготовления понадобится:
Приготовление:
1. Вымыть огурцы в проточной воде, обрезать у них кончики и нарезать на 4 длинные части. У крупных огурцов можно снять кожицу и вынуть сердцевину.
2. Очень мелко нашинковать свежую зелень – в идеале это укроп, но можно использовать петрушку, и даже кинзу.
3. Переложить все подготовленные ингредиенты в пакет, всыпать соль и сахарный песок.
4. Порезать не очень крупными кусочками свежие дольки чеснока, можно потереть и на терке.
5. Переложить в пакет, влить яблочный уксус, плотно завязать и хорошенько потрясти пакет.
6. Переложить его в глубокую тарелку и убрать в холодильник.
Готовы огурчики будет через 5-15 минут, но лучше, если они постоят не менее 2-3 часов, прежде чем можно будет насладиться их великолепным вкусом.
Хрустящие малосольные огурцы быстрого приготовления в пакете с чесноком и зеленью
Данный рецепт хорош тем, что при засолке и мариновании огурчики не теряют своего насыщенного изумрудного цвета, и очень быстро готовятся при том, что усилий затрачивается минимум.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Промыть огурчики одного размера (по возможности) и замочить их в ледяной воде (можно даже с кубиками льда) минимум на полчаса.
2. Обрезать с двух сторон кончики, при необходимости порезать помельче и переложить в пакет с молнией.
3. Добавить в пакет соль и сахар, зерна горчицы, зелень и измельченный чеснок. Закрыть пакет или завязать его плотным узлом, и хорошенько его потрясти, чтобы все ингредиенты равномерно перемешались.
Оставить огурцы при комнатной температуре на 20 минут, а затем охладить перед подачей к столу.
Вкусные и быстрые огурчики с чесноком и укропом
Аппетитные малосольные огурчики – приятное дополнение к обеду или ужину, шашлыкам и дачным посиделкам. Готовят их по-разному – этот рецепт с добавлением пряной зелени, но без укропа. Готовится закуска невероятно быстро – достаточно дать огурчикам настояться в холодильнике пару часов.
Нам понадобится:
Этапы приготовления:
1. Огурчики промыть в проточной воде, если они сухие и жесткие замочить на 3-4 часа в холодной воде. Острым ножом отрезать кончики. Вложить один пакет в другой и переложить в него огурчики.
2. Добавить крупно порезанные зубчики чеснока, измельченный укроп, листья хрена и смородины.
3. Пересыпать душистый перец, по желанию можно добавить несколько колечек острого перца чили для пикантности и остроты.
4. Всыпать соль и сахар и плотно завязать оба пакета, чтобы выделившийся рассол не пролился.
5. Хорошо потрясти упаковку с огурцами, чтобы все распределилось внутри равномерно, и переместить в холодильник.
Через пару часов можно уже будет снимать пробу.
Очень вкусные соленые огурцы в пакете быстрого приготовления с горчицей
Если добавить в «маринад» немного сухой горчицы в виде порошка или зерен, огурчики станут крепкими, хрустящими с необычной пикантной ноткой.
Для приготовления нужно:
Приготовление:
1. Промыть и отрезать кончики у плодов. Если огурцы крупные то стоит нарезать их кружочками, более мелкие плоды можно разрезать на 4 части.
2. Смешать в миске с остальными ингредиентами, и тщательно перемешать.
2. Переложить в пакет, плотно завязать его и хорошенько потрясти для распределения специй внутри.
3. Уложить пакет в миску или глубокую тарелку и убрать в холодильник на 50 минут, прежде чем подавать к столу.
Малосольные огурцы и помидоры » Ассорти» в пакете – быстрый рецепт за 5 минут
Овощи по этому рецепту будут готовы уже приблизительно через 45-50 минут, этого времени хватит чтобы они просолились и приобрели вкус специй и приправ, но остались хрустящими.
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Свежие огурчики с тонкой шкуркой и колючками замочить в воде, обрезать кончики. Разрезать вдоль на 4 части, ели плоды длинные то можно порезать еще поперек.
Помимо огурцов и помидоров, с этими овощами можно замариновать и молодые кабачки, но важно брать плоды с очень тонкой кожицей и без семян.
2. Томаты разрезать на половинки, а затем каждую на небольшие ломтики. Если помидор небольшого размера, то разрежьте на четвертинки. Нарезать крупными дольками чеснок.
3. Сложить овощи в пакет, добавить веточки от свежей зелени, а саму зелень немного измельчить. Добавить специи и соль.
4. Закрываем пакет застежкой, если у Вас под рукой обычный пакет, то просто его завязать. Хорошо все потрясти, чтобы овощи, зелень и специи «подружились» друг с дружкой.
5. Переложить в удобную миску и оставить при комнатной температуре, если кушать ту закуску не торопитесь, то переложите в холодильник минимум на 4 часа.
Кушайте с удовольствием!
Малосольные огурцы быстрого приготовления в пакете с минеральной водой
Очень быстрый и интересный рецепт, огурчики благодаря минералки остаются такими же зелеными и сочными. Однозначно стоит попробовать этот рецепт.
А чтобы Вы наглядно посмотрели как готовить такую закуску, оставлю для Вас видео-рецепт ниже, где автор подробно рассказывает процесс приготовления:
Готовьте с удовольствием и хорошим настроением!
Советы и рекомендации по приготовлению малосольных огурцов в пакете:
• Для быстрой засолки подойдут только свежие и упругие огурчики, но не перезревшие плоды;• Самые вкусные получатся, если засаливать овощи вдень их сбора с грядок;
• Чтобы избавиться от лишней горечи, огурцы необходимо замочить в очень холодной воде не менее чем на 3-4 часа;
• Завязывая пакет, постарайтесь выпустить из него весь воздух;
• Свежую зелень можно сильно не мельчить, а положить в пакет целыми веточками, но нужно тогда немного помять ее руками, чтобы она пустила сок;
• НЕ стоит добавлять при засолке перья зеленого лука, он станет склизким;
• Лучше всего мариновать огурчики быстрым способом накануне вечером – за ночь они как раз полностью приготовятся;
• Обязательно используйте крупную каменную соль. Если такой под рукой нет, можно взять и обычную соль, важно чтобы она не была йодированной, и не содержала добавок.
Обязательно напишите какой рецепт понравился больше всего в комментариях, а также делитесь статьей с друзьями в социальных сетях, а чтобы не потерять — добавляйте статью в закладки.