быстрый способ приготовления блинов

Блины на молоке — 10 самых вкусных и простых рецептов

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

Блины на молоке – удачный выбор для завтрака, перекуса и даже праздничной закуски. Самые вкусные блинчики получаются на жирном молоке. Представляем 10 простых рецептов, которые несложно повторить на любой кухне.

Тонкие блины с дырочками на 0,5 литра молока

Блины получаются очень тонкими, воздушными и ажурными. Они подходят для фаршировки, начинки можно при этом использовать как сладкие, так и несладкие.

Время готовки: 35 мин.

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

Классический рецепт блинов на 1 литр молока с яйцами

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

Из такого количества молока получается большое количество блинов, поэтому для их приготовления необходимо наличие свободного времени и желательно использовать 2 сковороды, чтобы ускорить процесс. Такое количество блинов хорошо готовить для большой компании или к празднику, например к Масленице.

Время готовки: 1 час.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Заварные блинчики на молоке с кипятком

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

Тесто на такие блины называется заварным, потому что в него добавляется кипяток и тесто заваривается. Клейковина муки начинает интенсивно работать, поэтому такие блинчики хоть и тонкие, но не рвутся. Удобен рецепт и тем, что не требует весов, только стаканы и ложки.

Время готовки: 40 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Пошаговый рецепт дрожжевых блинов на молоке

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

В воспоминаниях многих детей самыми вкусными были бабушкины блины, которые пеклись на дрожжах. И действительно, такие блины получаются пышными, мягкими, ажурными. Хочешь – с салом ешь, хочешь – в сгущенку макай.

Время готовки: 2 часа.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Тонкие блины на молоке с содой

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

Красивого узора на блинчиках можно добиться, добавив в тесто соду, погашенную уксусом. Это дает те самые пузырьки воздуха, которые потом пронизывают тесто и делают блины воздушными. Такие блины можно дополнительно полить медом или сиропом, будет очень вкусно.

Время готовки: 1 час 20 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Очень вкусные блины на кислом молоке

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

Полезный рецепт для экономных хозяек: в тесто можно использовать скисшее молоко или кефир, а можно добавить и то, и то пополам. Блинчики получаются очень вкусными, с легкой кислинкой и сливочным послевкусием.

Время готовки: 1 час.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Пошаговый рецепт приготовления сладких блинчиков на молоке

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

Тонкие сладкие блинчики на молоке идеально подходят для любых сладких начинок: фруктовых, творожных, шоколадных. К такому блюду точно не останутся равнодушными дети.

Время готовки: 40 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Простой рецепт пышных толстых блинов на молоке

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

Если вы искали идеальный рецепт пышных блинов с добавлением молока, то вот они: толстые, пористые, они как губка способны впитывать различные соусы. Кроме того, идеально подходят и к несладким завтракам вроде яичницы с беконом.

Время готовки: 35 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Блины на молоке и воде без добавления яиц

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

Если захотелось блинов, а яиц дома не оказалось, не торопитесь бежать в магазин только за этим продуктом, можно прекрасно обойтись без него. Блинчики, приготовленные без яиц, ничем не уступают классическим блинам. Такое блюдо также придется по вкусу тем, кто страдает аллергией на куриный желток.

Время готовки: 50 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Очень простой и вкусный рецепт блинов на сухом молоке

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

Очень удобно держать у себя дома такой полуфабрикат, как сухое молоко: при правильном хранении оно долго не портится, его всегда можно развести водой и приготовить тонкие нежные блинчики. Отличий от блинов на обычном коровьем молоке по вкусу нет совсем.

Время готовки: 55 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Источник

Как приготовить блины на молоке? 5 быстрых и вкусных рецептов блинов в дырочку

Всем приветик!! Любите ли вы вкусные аппетитные блинчики?! Да с пылу с жару?? Со сметанкой, сгущенкой или начинкой?! Думаю, что да, тем более вариантов приготовления этого угощения большое множество, выбирай любой. Но среди всех рецептов готовки теста, будь оно на кефире, кислом молоке или на сыворотке, любимым все же остается на молоке.

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

Блины на молоке всегда получаются очень нежными, воздушными и просто тают во рту. Поэтому давайте еще раз разберем все нюансы готовки молочного способа.

Чтобы ваш результат всегда радовал и внешне и по вкусовым факторам, нужно выполнять следующие правила:

Как приготовить блины на молоке в дырочку

На самом деле приготовление этого угощения целое искусство и у неопытных кулинаров может не все получиться с первого раза. Но главное, пробовать и не бояться, а также соблюдать все хитрости, о которых я писала выше.

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

А еще для вас этот пошаговый фото рецепт, поэтому я думаю, что вас ждет успех!!

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. В глубокую чашу вбейте яйца, добавьте сахар и соль. Взбейте массу венчиком или миксером.

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

2. Добавьте половину молока и просеянную муку, снова все хорошо перемешайте.

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

3. Далее налейте остатки молока, мешайте до тех пор, пока консистенция не станет однородной. Если вы пользуетесь миксером или блендером, проблем возникнуть не должно, и тесто получится без комочков.

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

4. Теперь налейте подсолнечное масло и размешайте.

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

5. В стакане разведите лимонную кислоту в воде, добавьте соду. Как сода погасится, добавьте ее в тесто.

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

Соду также можно погасить уксусом.

6. Сковороду расколите и смажьте тонким слоем подсолнечного масла.

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

7. Влейте тесто, но немного, чтобы лепешечка получилась тонкая. Наклоняйте при помощи ручки сковороду, чтобы масса распределилась равномерно. Сразу вы увидите появление дырочек.

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

8. Как только края подрумянятся, переверните на другую сторону. Обжаривайте еще 1-2 минуты. Готовые блинчики складывайте стопкой и смазывайте кусочком сливочного масла.

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

Быстрый рецепт блинчиков на дрожжах

А вот раньше очень были популярны дрожжевые блинчики, они всегда получаются особенно румяными и ажурными. На них потребуется правда чуть побольше времени, чем для обычного лакомства, но итог вас покорит.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Сахар растворите в теплом молоке (150 мл), добавьте дрожжи и перемешайте, оставьте на 10 минут.

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

2. Яйца взбейте с солью.

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

3. Сливочное масло растопите и остудите. Добавьте к взбитым яйцам, сюда же влейте оставшееся молоко.

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

4. Муку пропустите через сито, смешайте с ванилином и постепенно добавляйте в тесто.

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

5. Все хорошо размешайте. Накройте емкость полотенцем и уберите в теплое место на 2 часа.

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

6. Раскалите сковороду и выпекайте с двух сторон. Приятного аппетита!!

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

Пошаговый рецепт тонких блинов для начинающих

Еще хочу поделиться с вами одним секретиком для того, чтобы изделие не пригорало при выпечке. Для этого лучше всего используйте чугунную сковороду, а также можно предварительно раскалить на ней соль и затем удалить ее хлопчатобумажной салфеткой, но не мойте.

Кстати, переворачивать лепешки можно руками, я так всегда делаю, ну или лопаткой.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. В миску вбиваем яйца и добавляем соль. Слегка взбиваем вилкой. Далее налейте молоко и добавьте сахар. Постепенно насыпаем муку.

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

2. Тесто хорошо перемешиваем. Лучше воспользуйтесь блендером, чтобы не было ни одного комочка.

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

3. Даем немного массе постоять. В это время разогреваем сковороду и смазываем маслом. Наливаем небольшую порцию теста, равномерно распределяя по сковороде. Обжариваем с двух сторон.

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

Самый простой рецепт теста для блинов на молоке

Способ готовки теста выбирайте любой из предложенных, так как они все успешные. Главное не забывайте хорошо перемешивать тесто, чтобы не было комочков, иначе при жарке еда может получиться сырой.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. В чашу налейте теплое молоко, добавьте сахар, соль и соду. Размешайте.

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

2. Затем вбейте яйца. Взбейте их вилкой.

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

3. Налейте растительное молоко.

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

4. Медленно введите всю муку и хорошо перемешайте до исчезновения всех комочков.

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

5. Расколите сковороду, смажьте маслом. Выпекайте с двух сторон до румяности. Готовые блинчики смажьте кусочком сливочного масла.

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

Видео о том, как приготовить вкусные блинчики

А сейчас небольшой мастер класс для вас. Нашла отличный сюжет. Пишите свои комментарии, попробовали ли вы этот рецептик или нет. Не забывайте, что блины можно подавать с разной начинкой: мясной, сладкой или рыбной.

Вот такая небольшая, но полезная статья у меня получилась. Делитесь рецептами в социальных сетях, пишите отзывы и главное готовьте с удовольствием!! Всем хорошего настроения!! До встречи!!

Источник

Рецепт блинов быстро и вкусно – лучшая выпечка на скорую руку. Подборка лучших рецептов блинов быстро и вкусно на молоке, воде, кефире

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

Блины – традиционное блюдо русской кухни, без которого в старину не обходилось ни одно гулянье. Сегодня это блюдо готовят в основном на Масленицу. На самом деле, приготовить блины можно быстро и радовать своих близких каждый день.

Рецепт блинов быстро и вкусно – основные принципы приготовления

Блинники любят и взрослые и дети. Они сами по себе вкусные, их подают со сметаной, медом, сладким соусом, вареньем и т.д. Либо с начинкой, которая может быть соленой или сладкой. Соленую готовят из риса, сыра, зелени, мяса, ливера, а сладкую из творога, вареной сгущенки, заварного крема или взбитых сливок.

Тесто для блинов готовят на молоке, воде или кефире. Для пышности в него добавляют пищевую соду, либо замешивают на дрожжах.

В основном для блинов используют пшеничную муку, но есть рецепты, в которых тесто замешивают на ржаной, овсяной муке, либо добавляют отруби.

Важную роль в приготовлении блинов играют яйца. Желательно использовать домашние, но если таковых нет, можете использовать из магазина. Главное условие – продукт должен быть свежим. Чем больше яиц вы добавите в тесто, тем плотнее получатся блины.

Чтобы избежать образования комочков, блинное тесто замешивают, придерживаясь определенного алгоритма. Муку просеивают в глубокую чашку, добавляют соль, сахар и яйца. Тщательно все растирают. Понемногу вливают жидкость, каждый раз тщательно размешивая. Вначале получится густая смесь, которую постепенно доводят до нужной консистенции, подливая молоко.

Взбивать тесто лучше венчиком или миксером. Для аромата добавляют ванилин, корицу или другой ароматизатор.

Блины, в которые будут заворачивать соленую начинку, готовят без сахара. В тесто можно добавить мелко нарубленную зелень или тертый сыр.

Рецепт блинов быстро и вкусно на молоке

Ингредиенты

пастеризованное молоко – пол-литра;

50 мл растительного масла;

поваренная соль – щепотка;

половина стак. сахарного песка;

полтора стак. муки пшеничной.

Способ приготовления

Вбить в глубокую чашку яйца и хорошо взболтать венчиком до однородности. Влить стакан молока, добавить сахарный песок и соль. Взболтать еще раз.

Всыпать всю просеянную муку и перемешать тесто, чтобы не осталось комочков.

Влить оставшееся молоко и размешать.

Сковороду хорошо раскалить на сильном огне, слегка смазать постным маслом и выложить в нее порцию теста. Быстрым движением распределить его по дну сковороды. Жарить блинчик до золотистого оттенка, затем перевернуть и поджарить.

Рецепт блинов быстро и вкусно на воде

Ингредиенты

два стак. муки пшеничной;

пол-литра питьевой воды;

50 г сахара белого;

постное масло – 20 мл.

Способ приготовления

Разбиваем яйца в глубокую посуду. Взбиваем их с помощью венчика или миксера. Солим яичную смесь, добавляем просеянную муку и сахарный песок. Вливаем половину воды и продолжаем взбивать до получения густого теста однородной консистенции. Добавляем остальную воду и размешиваем.

Сковороду для выпекания блинов хорошо разогреваем. Выливаем в нее необходимое количество теста, распределяя его по дну тонким слоем.

Блинчики жарим с двух сторон на интенсивном огне. После каждого блина смазываем дно сковороды жиром.

Рецепт блинов быстро и вкусно с содой

Ингредиенты

стак. муки пшеничной;

20 мл подсолнечного масла;

5 мл столового уксуса;

Способ приготовления

Молоко выливаем в небольшую кастрюльку и ставим на небольшой огонь. Разогреваем, теплое молоко переливаем в глубокую чашку. Яйца взбиваем в отдельной тарелке и добавляем в молоко.

В молочно-яичную смесь всыпаем сахар и солим. Смесь взбиваем до пышной пены с помощью миксера.

Соду гасим столовым уксусом и добавляем в смесь.

Муку просеиваем и, постепенно добавляя в жидкую смесь, взбиваем тесто венчиком до однородности. Вливаем постное масло, размешиваем и оставляем на 20 минут.

Вливаем немного теста в раскаленную сковороду, смазав ее маслом, равномерно распределяя его по дну. Выпекаем блины до румяности с двух сторон.

Рецепт блинов быстро и вкусно на кефире

Ингредиенты

мука просеянная – стакан;

масло постное – 20 мл;

50 г сахара белого.

Способ приготовления

В глубокую чашку вбить яйца, посолить и взбивать венчиком до образования пышной пены.

Интенсивно взбалтывая смесь, аккуратно влить кипяток. Затем добавить кефир.

В отдельную посуду просеять муку и добавить в нее соду. Небольшими частями всыпать муку в яично-кефирную смесь. После каждого добавления муки интенсивно взбивать, чтобы не образовались комочки. Добавить сахар и перемешивать, пока он не растает полностью. Влить постное масло, перемешать.

Выпекать блинчики на хорошо раскаленной сковороде до румяного оттенка.

Рецепт блинов быстро и вкусно с корицей

Ингредиенты

10 мл масла постного;

мука пшеничная – 200 г;

пакетик сахара ванильного;

5 г корицы молотой;

50 г сахарного песка.

Способ приготовления

Яйца вбейте в глубокую емкость, добавьте сахарный песок и взбивайте миксером до образования устойчивой пены.

Во взбитые яйца влейте молоко и размешайте.

Соедините муку, предварительно ее просеяв, с ванилином и корицей. Понемногу добавляйте сухую смесь молочно-яичную жидкость, каждый раз хорошенько перемешивая.

В тесто добавьте соду и влейте постное масло. Взбейте его еще раз и оставьте отдыхать минут на десять.

Сковороду для приготовления блинов хорошо разогрейте на сильном огне, промажьте тонким слоем масла. Вылейте нужное количество теста и быстрыми движениями равномерно распределите его тонким слоем по поверхности. Обжарьте блинчики с двух сторон до румяного оттенка.

Рецепт блинов быстро и вкусно на дрожжевом тесте

Ингредиенты

сухие дожи – пакетик;

постное масло – 30 мл;

кипяченая вода – пол-литра.

Способ приготовления

Молоко подогреваем до теплого состояния. Переливаем его в глубокую чашку и добавляем сухие дрожи. Размешиваем, солим и всыпаем белый сахар. Еще раз размешиваем и оставляем смесь минут на 15, чтобы на поверхности появилась пена.

В отдельную чашку вбиваем яйца, всыпаем сахар и взбиваем до однородности миксером или венчиком. Соединяем взбитые яйца с молочной смесью. Перемешиваем.

Теперь понемногу всыпаем в жидкую смесь просеянную муку, каждый раз тщательно перемешивая. Тесто оставляем на полчаса, затем перемешиваем и откладываем еще на 20 минут.

Подливая воду, доводим тесто до нужной консистенции. Выпекаем блинчики на сильном огне, предварительно разогрев сковороду. После каждого блинчика смазываем ее тонким слоем масла.

Рецепт блинов быстро и вкусно с луком

Ингредиенты

четыре куриных яйца;

стак. пшеничной муки грубого помола;

1 ¼ стак. кипяченой воды.

Способ приготовления

Яйца вбить в глубокую емкость, добавить щепотку соли и взбить миксером на средних оборотах до образования легкой пены.

Лук очистить, ополоснуть. Каждую головку разрезать на четыре части, выложить в чашу блендера и измельчить до кашеобразного состояния.

Луковое пюре добавить во взбитые яйца, влить молоко и взбивать еще пару минут.

В луковую смесь просеять муку небольшими порциями и взбить до получения однородного теста. Влить в него горячую воду и взболтать еще раз.

Сковороду хорошо раскалить на интенсивном огне. Вылить в нее немного теста и быстро распределить его по поверхности. Обжарить до румяности. Перевернуть и подрумянить с обратной стороны. Подавать блины со сметаной или соусами.

Рецепт блинов быстро и вкусно с кокосовой стружкой

Ингредиенты

100 г кокосовой стружки;

стак. муки пшеничной;

50 г сахарного песка;

20 мл рафинированного масла;

Способ приготовления

Муку пару раз просейте. Добавьте в нее яйцо и сахарный песок. Тщательно разотрите.

Влейте теплое молоко и рафинированное масло. Тщательно размешайте все, чтобы не образовались комки.

Блинную сковороду хорошенько прогрейте. Смажьте ее маслом постным. Влейте немного теста, сверху присыпьте кокосовой стружкой. Как только блинчик подрумянится, переверните и поджарьте с другой стороны.

Рецепт блинов быстро и вкусно – советы и хитрости

Жарьте блины на чугунной сковороде с толстым дном, в ней они не пригорят и прожарятся равномерно.

Чтобы блины получились не только вкусными, но и полезными, возьмите для теста муку 1 и 2 сорта в равных пропорциях.

Блины жарьте на интенсивном огне, предварительно хорошо раскалив сковороду.

Чтобы блины получились мягкими и нежными, обязательно просейте муку.

Источник

Как приготовить быстрые блины – простые, но вкусные рецепты

Пошаговый рецепт тонких блинов для начинающих

Хочу поделиться с вами одним секретиком для того, чтобы изделие не пригорало при выпечке. Для этого лучше всего используйте чугунную сковороду, а также можно предварительно раскалить на ней соль и затем удалить ее хлопчатобумажной салфеткой, но не мойте.

Кстати, переворачивать лепешки можно руками, я так всегда делаю, ну или лопаткой.

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. В миску вбиваем яйца и добавляем соль. Слегка взбиваем вилкой. Далее налейте молоко и добавьте сахар. Постепенно насыпаем муку.

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

2. Тесто хорошо перемешиваем. Лучше воспользуйтесь блендером, чтобы не было ни одного комочка.

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

3. Даем немного массе постоять. В это время разогреваем сковороду и смазываем маслом. Наливаем небольшую порцию теста, равномерно распределяя по сковороде. Обжариваем с двух сторон.

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

Блины на скорую руку

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов
Блины на скорую руку получаются нежными и тонкими, такими, что просто тают во рту, ими можно угостить своих домочадцев, особенно детвора будет в восторге. Данный рецепт предполагает сдобное тесто, и блины будут аппетитными и великолепными на вкус. Приготовьте это традиционное русское блюдо на завтрак или обед, и ваши близкие останутся сытыми и очень довольны.

Ингредиенты для блинов на скорую руку нужно подготовить такие:

Процесс выпекания блинов на скорую руку заключается в следующем:

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов
Яйца хорошо взбейте венчиком. Добавьте соль и сахар. Снова хорошенько взбейте. Потом влейте молоко. Тщательно перемешайте. Муку обязательно просейте, даже если она высшего сорта и абсолютно чистая. Это необходимо для того, чтобы блины получились воздушными и нежными. Всыпьте муку в молочно-яичную смесь. Медленно и тщательно перемешайте, предотвращая образование комочков. Можете воспользоваться венчиком или миксером. В конце добавьте масло растительное, все необходимо снова перемешать и дать тесту постоять четверть часа.

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов
Разогрейте сковороду. Смажьте ее немного растительным маслом. Это необходимо для выпекания только первого блина, ведь в тесте уже есть растительное масло, и блинчики не будут приставать. Убавьте огонь до среднего и влейте немного приготовленного блинного теста на сковороду. Распределите его по всей поверхности. Выпекайте до румяного цвета и небольшой хрустящей корочки по краям блина. Переверните его на другую сторону, через минуту снимайте блин со сковороды, так пожарьте все блинчики.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов
Складывайте готовые блины стопкой на отдельное блюдо. Подавайте горячими со сливками, мороженым, медом, сметаной, сгущенкой, горячим шоколадом или вареньем. Отличное получилось лакомство, угощайте своих родных!

Быстрые блинчики на воде.

Есть еще простой рецепт быстрые блины но на воде. Сами по себе они не очень вкусны, скажу честно. Но они идеально подходят для блинных тортов или блинов с начинкой. В качестве начинки можно использовать что угодно, например запеченные яблоки. Очень вкусно, советую всем.

В глубокую емкость вливаем растительное масло и воду. Вода должна быть комнатной температуры. Перемешиваем.

Теперь добавляем сахар, соль и пищевую соду. Перемешиваем все снова, смешиваем ингредиенты пока без муки

Теперь добавляем ложку муки, перемешиваем и уже большими порциями добавляем оставшуюся муку, постоянно перемешивая. Тесто должно получиться жидковатым.

Добавляем муку в самом конце и перемешиваем

Теперь как обычно, разогреваем сковороду и немного смазываем маслом. Как сковородка накалится, можно выпекать блинчик. Заливаем в сковороду, распределяем по поверхности и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

Когда блины снимаем на тарелочку, немного смазываем сливочным маслом или растительным, чтобы следующие блины не прилипали. Так каждый блинчик.

После того, как блинчики пожарили, сверху кладем начинку, любую, заворачиваем блинчики конвертиком и все. Можно подавать к столу.

Теперь кладем начинку и сворачиваем конвертом

Быстрые блины на молоке

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

Ингредиенты:

Как приготовить «Быстрые блины на молоке»

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов
Яйца взбиваем венчиком. Добавляем соль и сахар.

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов
Теперь к яйцам добавим половину от необходимой по рецепту порции молока и муку. Всё тщательно перемешиваем венчиком.быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов
Вливаем сюда же оставшуюся часть молока. И снова перемешиваем. Никаких комочков быть не должно.быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов
Затем добавляем подсолнечное масло (рафинированное). Венчиком снова все тщательно перемешиваем.быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов
Половником выливаем немного смеси на разогретую сковородку. Обжариваем блинчики по 2-3 минуты с обеих сторон. Выкладываем на тарелку. Кушать подано!

Блинное лакомство на кислом молоке с дырочками – проверенный рецепт

У любой, даже самой лучшей хозяйки, время от времени скисает молоко. Если с вами произошла подобная неприятность, не спешите выливать ценный продукт. В нем содержится сыворотка, на которой можно приготовить вкуснейшее лакомство.

Возьмите продукты:

Пошаговое приготовление:

1. Яйца хорошо разотрите с сахаром и ванилином, чтобы гранулы растворились. Влейте кислое молоко, хорошо перемешайте.

2. Муку просейте, перемешайте с разрыхлителем и солью. Добавьте к жидкой смеси и тщательно смешайте до однородности.

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

3. Воду закипятите, влейте в тесто тонкой струйкой и перемешайте. После чего добавьте подсолнечное масло и смешайте еще раз.

Пеките на раскаленной, смазанной маслом сковороде. Подавайте с вареньем, сгущенкой или кушайте просто так.

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

Быстрый рецепт блинчиков на дрожжах

А вот раньше очень были популярны дрожжевые блинчики, они всегда получаются особенно румяными и ажурными. На них потребуется правда чуть побольше времени, чем для обычного лакомства, но итог вас покорит.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Сахар растворите в теплом молоке (150 мл), добавьте дрожжи и перемешайте, оставьте на 10 минут.

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

2. Яйца взбейте с солью.

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

3. Сливочное масло растопите и остудите. Добавьте к взбитым яйцам, сюда же влейте оставшееся молоко.

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

4. Муку пропустите через сито, смешайте с ванилином и постепенно добавляйте в тесто.

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

5. Все хорошо размешайте. Накройте емкость полотенцем и уберите в теплое место на 2 часа.

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

6. Раскалите сковороду и выпекайте с двух сторон. Приятного аппетита!!

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

Быстрые блины на кефире.

Иногда так бывает, что нет молока в холодильнике, либо оно скисло. А блинчики нужно сделать быстро, и магазин не работает или далеко. Не беда, если есть кефир или скисшее молоко. Можно спечь очень вкусные блинчики.

В мису вбиваем яйца, вливаем кефир, сахар кладем и муку. Также солим по вкусу и взбиваем все венчиком.

Теперь в стакане крутого кипятка растворяем соду, перемешиваем и вливаем в тесто. Все это хорошо перемешиваем. Если тесто получилось густовато, то можно добавить еще чуть воды.

Теперь оставляем тесто в сторону на 3-5 минут. Тем временем включаем плиту и ставим греться сковороду. Её немного смажем растительным маслом. Потом смазывать не нужно будет.

Когда сковорода накалится, добавляем в тесто растительное или оливковое масло и хорошо перемешиваем.

Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон

Теперь обжариваем блинчики с двух сторон до золотистого цвета, в общем все как обычно. Если все же немного пригорает, то можно в тесто добавить еще масло или смазывать сковороду.

Очень простые заварные блинчики на ряженке с кипятком

Несколько раз сталкивалась с ситуацией, когда печешь точно по проверенному рецепту, а они получаются жесткими. То ли мука подвела, то ли сковородка, а может роль сыграли еще какие-то неведомые мне факторы? А чтобы блинчики всегда получались мягкими, попробуйте приготовить их на заварном тесте и ряженке. Этот способ приготовления ни разу меня не подводил.

Компоненты для теста:

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

Поэтапное приготовление:

1. Яйца вылейте в подходящую емкость, хорошо взбейте венчиком с сахаром и солью. Добавьте ряженку комнатной температуры.

Если не любите сладкое — уменьшите количество сахара до чайной ложки.

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

2. В полученную смесь понемногу всыпьте просеянную муку и хорошо смешайте, чтобы избавиться от комочков. В результате должно образоваться достаточно густое, однородное тесто.

3. Разведите смесь кипятком, постепенно вливая его в емкость, и непрерывно взбивая. Масса должна приобрести консистенцию жидкой сметаны. Добавьте соду или разрыхлитель и оставьте тесто на 15 минут.

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

4. Добавьте в тесто растительное масло, смешайте до однородности. Жарьте на раскаленной, смазанной жиром сковороде с обеих сторон.

Из такого количества теста получаются 22 штуки нежных и тоненьких блинчиков. Обязательно попробуйте!

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

Постные блинчики – простые и вкусные блины на поминки

Очень простой и дешевый рецепт на поминки, который готовится без молока и яиц. Такое угощение идеально подойдет для тех, кто соблюдает пост или не употребляет продукты животного происхождения. А еще он станет настоящим спасением для хозяек, к которым неожиданно нагрянули гости. Готовится быстро и просто из элементарных компонентов.

Необходимые ингредиенты:

Как приготовить:

1. Вылейте стакан воды в емкость, добавьте сахар и соль, после чего понемногу всыпьте туда просеянную муку. Массу следует перемешивать до однородности и исчезновения комочков.

За счет такого количества сахара, блинчики напоминают хрустящие вафли. А в качестве начинки сделайте крем из сгущенки со сливочным маслом.

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

2. Влейте вторую половину воды и снова перемешайте. Добавьте растительное масло (около 2-3 столовых ложек) и еще раз смешайте.

3. Из получившегося теста (консистенция густой сметаны) выпекайте на смазанной сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

Как приготовить нежные блинчики на майонезе

Большинство рецептов блюда подразумевают использование молочных продуктов, но есть оригинальный способ приготовления с майонезом. Благодаря жиру, который содержится в продукте, они получаются мягкими и очень нежными. А еще имеют красивый цвет.

Вам потребуется:

Поэтапный рецепт:

1. В миску выбейте яйца, добавьте майонез и хорошо смешайте. Смесь должна получится абсолютно однородной с пушистой шапкой пены.

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

Тесто должно быть хорошо взбитым и очень однородным. Рекомендую воспользоваться блендером.

2. После добавьте сахар с солью, еще раз пробейте блендером. Частями вливайте горячую воду, взбивая смесь после каждой порции.

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

3. Всыпьте в массу стакан просеянной муки, взбейте, чтобы не было комочков. Влейте растительное масло и еще раз тщательно смешайте.

Тесто должно быть жидковатым, и иметь ровный сливочный оттенок. Выпекайте такое угощение как обычно, на хорошей сковороде.

быстрый способ приготовления блинов. Смотреть фото быстрый способ приготовления блинов. Смотреть картинку быстрый способ приготовления блинов. Картинка про быстрый способ приготовления блинов. Фото быстрый способ приготовления блинов

Ингредиенты

Способ приготовления

1. В чашу блендера наливаем молоко, добавляем яйца, муку, подсолнечное масло, сахар и соль. Взбиваем все ингредиенты погружным блендером до однородной массы.

2. Консистенция теста для блинчиков должна напоминать нежирный кефир. Если тесто получилось слишком жидким, добавляем еще муки. Если слишком густым — добавляем молока. Так получится добиться нужной консистенции. Готовое тесто переливаем в миску.

3. Разогреваем сковороду и смазываем её подсолнечным маслом. Наливаем небольшое количество теста на сковороду, равномерно распределяя его. Выпекаем блин с двух сторон.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *