диета рис и помидоры

Трехдневная диета на томатном соке и рисе: правила монодиеты, кому подойдет?

Сложно придумать более действенный метод похудения, чем диета на томатном соке и рисе. Низкокалорийные продукты, употребляемые на протяжении нескольких дней, способны показать воистину королевские результаты.

Свежевыжатый томатный сок накапливает в организме ликопины, отвечающие за профилактику онкологических заболеваний кожи.

Особенности программы

Диета на томатном соке и рисе относится к строгим программам похудения. В данном случае любители и почитатели вкусного овоща рискуют лишиться гастрономической привязанности к синьору помидору на долгое время.

Присутствуя в повседневном рационе, томаты способны украсить любой обед, сделать более привлекательным практически любое блюдо. Однако трехдневное существование на соке из помидоров заставит посмотреть на продукт с другой точки зрения.

В основе диеты лежит потребление томатного сока и риса по особенному, регулируемому распорядку. Сок должен быть только свежевыжатым, густым и ароматным — это переводит напиток из разряда освежающих в категорию легкого овощного перекуса.

Другими словами, получается смузи — полужидкое, с большим количеством мякоти блюдо. Оно хорошо снабжает человеческое тело всевозможными полезными веществами, попутно утоляя голод. Ни солить, ни перчить напиток нельзя — диета подразумевает полный отказ от любых усилителей вкуса, которыми являются поваренная соль и молотый черный перец.

Чтобы очищение организма и, соответственно, избавление от лишних килограммов происходило менее болезненно, томатная монодиета дополнена бурым рисом в ограниченном количестве.

Благодаря присутствию в крупе нерастворимых пищевых волокон, чувство насыщения длится гораздо дольше, позволяя противостоять искушениям закончить голодание немедленно. Особая польза от этого семейства пасленовых больным сахарным диабетом — благодаря веществам, присутствующим в томатном соке, выработка природного инсулина стабилизируется, снижается риск гипогликемической комы.

Видео «Чем полезен томатный сок и помидоры?»

Информационное видео, которое поможет разобраться, чем полезен свежевыжатый томатный сок и помидоры.

Трехдневная «помидорная» разгрузка

Данный вариант монодиеты станет отличным вариантом для желающих в короткие сроки убрать лишние пару-тройку килограммов. Программа рассчитана на 3 дня и не требует больших расходов — в летний сезон помидоры присутствуют в огромном количестве на всех прилавках, при этом они насыщены массой полезных витаминов и микроэлементов для организма.

Первый день

Только томатный сок и свежие помидоры в неограниченном количестве. Не разрешается употреблять сладкую продукцию, мучное и жаренное. Стоит вовсе отказаться от привычного ежедневного рациона.

Второй день

Томатный сок или помидоры и 400 грамм отварного бурого риса. Напиток и овощи можно употреблять в любом количестве, крупу следует равномерно распределить на весь день. Соль в рационе по-прежнему отсутствует.

Третий день

Только сок или свежие помидоры. Стоит также отказаться и от риса. На протяжении всего периода томатной программы для похудения следует выпивать не менее 1,5 литров питьевой воды без газа.

Как известно, помидоры способствуют выработке в жировых тканях гормона адипонектина, отвечающего за профилактику рака и сахарного диабета. Согласно мировым исследованиям, присутствие этого вещества в достаточном количестве в организме женщины в период менопаузы снижает ее склонность к заболеванию рака груди на 13%.

Еще один вариант томатной разгрузки

Все разновидности помидорно-рисовых диет хороши для имеющих хронические заболевания почек — в продуктах, указанных в предлагаемом рационе, полностью отсутствуют белки.

Понедельник

Утро начать с отварного бурого риса, который следует вымочить в течение 12 часов в холодной воде. Варить крупу следует без поваренной соли, кушать без растительного или сливочного масла. На 1 день приходится стакан сухого продукта, который в отварном виде следует распределить на завтрак, обед и ужин. Дополнительно к бурому рису полагается литр свежего томатного сока, который тоже выпивается в течение всего дня. Питьевая вода разрешена без ограничений.

Вторник

В течение всего дня следует выпить 1,5 литра помидорного смузи без соли и специй. В дополнение к томатному соку полагается по 1 ст. л. отварного темного риса 3 раза в день.

Среда

До двух литров сока из свежих томатов, рис не кушать. Разрешена минеральная вода без газа.

Основным условием подобной монодиеты остается употребление только свежего помидорного напитка — пакетированные соки его не заменят ни в коем случае.

Как известно, в промышленном производстве таких консервов часто применяются загустители, ароматизаторы и консерванты. Да и сохранность витаминного состава продукта промышленников беспокоит в самую последнюю очередь.

Томатно-рисовая диета – облегченный вариант

Назвать такую систему сбалансированной нельзя, поэтому интенсивные физические нагрузки в данный период лучше отложить на потом. Неизвестно, как отреагирует организм на подобные ограничения. Чтобы избежать казусов на рабочем месте, лучше планировать подобные разгрузочные дни на выходные.

Пятница

растянуть на весь день стакан отварного риса бурых сортов и полтора литра свежего томатного сока, допустимо присутствие пряной зелени — листьев сельдерея, эстрагона и базилика, ни соль, ни масло в рационе не участвуют.

Суббота

литр сока из свежих помидоров и стакан отварного бурого риса, как бы ни хотелось кушать, добавлять к меню ничего нельзя, обязательно пить много воды — очищенной или фильтрованной;

Воскресенье

половина литровой баночки свежего томатного сока на один стакан отварного риса без специй и масла, негазированная минералка — сколько захочется.

После выхода из томатно-рисовой монодиеты набрасываться на все без исключения нельзя. Тело, истосковавшись по привычным калориям и объемам порций, моментально вернет утраченные килограммы, добавив к привычному весу еще несколько.

Это могут быть:

Лучше перейти на сбалансированное питание по определенному методу. Отлично справится с закреплением полученных результатов режим единичного добавления в повседневное меню какого-либо одного продукта.

Питаться по данной схеме очень просто: следует в течение всего дня кушать только один вид продукта — картофель в «мундире», например. Такой рацион поможет ввести в организм необходимое количество белка и аминокислот, не позволяя ненужным углеводам откладываться «про запас».

Противопоказания к томатно-рисовой разгрузке

Каковы бы ни были цели перехода на жесткий режим питания, томатно-рисовое меню имеет определенные ограничения:

Любые проблемы со здоровьем, обострившиеся во время томатно-рисовой разгрузки, служат немедленным поводом к обращению за медицинской помощью и прекращением программы похудения.

Видео «Томатный сок, как средство для похудения»

Информационное видео, в котором рассказывается о пользе томатного сока и об использовании данного продукта в качестве средства для похудения.

Источник

Сытная диета с рисом и томатным соком

Диета с рисом и томатным соком помогает вывести из организма накопившуюся жидкость. При выборе данной методики похудения рекомендуется пить достаточное количество жидкости. Это необходимо для того, чтобы не допустить обезвоживания: при соблюдении диеты в пищу употребляют несоленый рис.

При этом при похудении желательно отдавать предпочтение бурому рису. В таком продукте содержится довольно много клетчатки, позволяющий уменьшить содержание холестерина и нормализовать функции органов пищеварения.

Чем обусловлена польза напитка для организма?

В соке из помидоров содержится множество полезных веществ:

Напиток наделён антиоксидантными свойствами. Он способствует замедлению процессов старения благодаря повышенному содержанию ликопина.

Имеющиеся в составе напитка органические кислоты принимают участие в регуляции кислотно-щелочного баланса, уменьшают риск возникновения онкологических заболеваний. Сок повышает прочность ногтей и волос, помогает при предменструальном синдроме.

Напиток способствует улучшению состояния нервной системы, нормализует метаболизм. Продукт оказывает противовоспалительное, противомикробное и мочегонное воздействие. Он позволяет укрепить капилляры, снижает вероятность возникновения атеросклероза. Напиток помогает нормализовать содержание сахара в крови, улучшает перистальтику кишечника. Он препятствует возникновению чувства голода. Поэтому существует множество диет, предполагающих ежедневное употребление томатного сока.

В чём заключаются основные свойства риса?

Лечебные свойства крупы обусловлены её уникальным составом. В рисе содержится множество витаминов и полезных микроэлементов. Крупа богата такими полезными веществами:

Рис благоприятно влияет на состояние сердца, способствуя укреплению сердечной мышцы. Продукт позволяет вывести из организма избыточное количество соли. Рис обладает выраженными обволакивающими свойствами. Он благоприятно влияет на слизистую оболочку кишечника. Отвар риса является прекрасным средством, помогающим при несварении желудка, отравлении.

Трёхдневная диета

В меню приведённой ниже диеты присутствуют:

При помощи этой диеты можно потерять около четырёх килограммов за три дня. При приготовлении блюд не рекомендуется использовать соль.

Для того чтобы вновь не набрать вес после завершения диеты, нужно придерживаться определённых рекомендаций:

Диета на 14 дней

Соответствующая диета на рисе и томатном соке рассчитана строго на 2 недели. Во избежание возникновения серьёзных проблем со здоровьем её запрещается придерживаться более длительное время. В меню диеты присутствуют разнообразные продукты, что делает рацион более сбалансированным.

Двухнедельная диета позволяет улучшить состояние кожи. Ежедневное меню достаточно разнообразное:

Для повышения эффективности диеты можно исключить из ежедневного меню рыбные и мясные блюда.

Один из вариантов приготовления риса во время диеты

Для приготовления риса берут 200 граммов риса коричневого оттенка. Его предварительно промывают в нескольких водах, осторожно ошпаривают кипящей водой. Затем жидкость сливают и помещают рис в отдельную ёмкость. В кастрюлю наливают чистую воду в пропорции 1: 3. Крупу варят до готовности. В блюдо не разрешается класть соль. В рис можно добавить небольшое количество сушёной петрушки, укропа.

Рецепты некоторых блюд

Схема приготовления вкусного супа достаточно проста. В составе блюда присутствуют следующие продукты:

Пошаговый рецепт приготовления блюда выглядит следующим образом:

При соблюдении диеты можно приготовить и сок из помидоров по размещённому ниже рецепту:

В готовый напиток можно добавить немного лимонного сока, 2-3 веточки базилика.

Противопоказания диеты

Диета на рисе с томатным соком противопоказана при наличии следующих патологий:

Соответствующая диета противопоказана беременным женщинам и кормящим матерям.

Альтернатива диете на томатном соке и рисе

При аллергии на томатный сок можно придерживаться яблочно-рисовой диеты, рассчитанной на три дня. Её меню выглядит так:

В заключение стоит отметить, что диета на рисе и томатном соке довольно сытная. Этим объясняется её популярность у представительниц прекрасного пола.

Источник

Диета при дерматите и псориазе

Здоровье нашей кожи во многом зависит от правильного питания, так как поступающая в организм пища зачастую является основным фактором, провоцирующим и усугубляющим проявление кожных заболеваний. Диета при дерматите, псориазе и других проблемах с кожей направлена, в первую очередь, на восстановление в организме баланса и коррекцию обмена веществ, чтобы ускорить процесс регенерации и восстановления клеток кожи.

При наличии проблем с кожей питание должно способствовать нормализации пищеварения, выведению из организма шлаков и токсинов, быть сбалансированным, разнообразным и при этом не содержать высокоаллергенные продукты. Все продукты нашего рациона можно условно разделить на три группы в зависимости от риска возникновения аллергии.

Высокоаллергенные продукты

Продукты среднего аллергического риска

Низкоаллергенные продукты

Коррекция питания при аллергическом дерматите предполагает исключение из рациона, в первую очередь, конкретных продуктов, которые вызвали аллергическую реакцию. Если же налицо проявления не пищевой аллергии, либо природа аллергии не установлена, то рекомендуется сбалансированное питание и исключение из рациона любых высокоаллергенных продуктов.

Диета при атопическом дерматите

Разрешенные продукты

Запрещенные продукты

Ограниченные продукты

Диета при псориазе

Универсальная форма питания для больных псориазом предполагает отказ от ряда продуктов, но обеспечивает при этом сбалансированный рацион, насыщающий организм человека всеми необходимыми полезными веществами.

Одну из таких универсальных систем питания предложил врач-диетолог, ученый Джон Пегано в своей книге «Лечение псориаза. Естественный путь». Ее основной принцип: «Диета для больных псориазом должна обеспечивать поддержку правильного кислотно-щелочного баланса в организме». Это необходимо для того, чтобы помочь организму очиститься и освободиться от шлаков, которые перенасытили его до такой степени, что вырвались наружу и проявились на коже в виде неэстетичных, зудящих и шелушащихся псориатических бляшек.

Доктор Пегано считает, что «ежедневная диета людей, страдающих псориазом, должна состоять на 70–80% из щелочеобразующих продуктов и на 20–30% — из кислотообразующих. Другими словами, щелочеобразующих продуктов нужно съедать в 2–4 раза больше, чем кислотообразующих»

Щелочеобразующие продукты (70–80%)

ВАЖНО!

КРОМЕ!

Они дают кислотообразующую реакцию. Их можно есть, но в меньшем количестве!

Щелочеобразующие продукты (20–30%)

Исключить

Безусловно, если у человека, страдающего псориазом, есть еще и пищевая аллергия на какой-то определенный продукт, этот продукт из рациона необходимо исключать в любом случае.

Для больного псориазом очень важным является прием жидкости, особенно чистой воды: в день необходимо выпивать 6–8 стаканов чистой воды в до¬полнение ко всем другим напиткам!

Вода также эффективно ограничивает аппетит. Джон Пегано: «При ощущении голода и перед каждой едой рекомендуется выпивать стакан воды. В воду можно добавлять сок лимона или лайма (4–5 свежих плодов на 4л чистой родниковой, фильтрованной, питьевой или минеральной воды). Такой напиток можно охладить, хранить в холодильнике и пить в течение 2–3 дней. Это поможет очищению организма и смещению кислотно-щелочного баланса в щелочную сторону».

Диета при себорейном дерматите

Основная цель правильного питания при себорейном дерматите — нормализовать выработку кожного сала — основного фактора, предрасполагающего к обострению воспалительного процесса на коже.

Запрещенные продукты

Ограниченные продукты

Также ограничить в рационе (а лучше совсем убрать из него) рекомендуется
высокоаллергенные продукты:

Источник

Диета 5-ый стол

Основываясь на данных, полученных в многочисленных исследованиях, М. И. Певзнер разработал 15 лечебных диет, снижающих уровень риска последующего обострения и развития заболеваний жизненно важных внутренних органов, а также укрепляющих иммунитет человека. Одним из наиболее эффективных методов лечения и профилактики заболеваний мочевыводящей системы и печени признана диета № 5, которой можно следовать долгие годы даже в домашних условиях.

Лечебная программа не используется сама по себе как панацея от болезней, а только в сочетании с физиотерапевтическим и медикаментозным лечением. Начинать соблюдать эту диету желательно только после консультации с врачом.

При полном соблюдении всех правил диеты ремиссия может быть достигнута в очень короткие сроки, нормализуется работа всех органов пищеварения и печени, снимется обострение. Необходимо выполнять все предписания врача. Если указано использовать вчерашний хлеб, это означает, что свежий категорически запрещен. Если указано, что любая грубая пища должна перетираться, это необходимо сделать, иначе смысла в диете нет.

Общие правила диеты №5

Заболевания печени можно схематически разделить на две большие группы: заболевания тканей печени и заболевания желчевыводящих путей. Однако в тканях печени желчные протоки обычно более или менее вовлечены в процесс и поражаются заболеваниями желчных протоков паренхимы печени. Это следует учитывать при назначении терапии и, в частности, лечебного питания.

Функции печени регулируются центральной нервной системой, гормональными и нейрогуморальными влияниями. Интоксикация, лихорадка, голодание, инсульт и т. д. уменьшают запасы гликогена в печени и увеличивают содержание жира в печени.

Энергетическая ценность ежедневного меню варьируется от 2100 до 2500 ккал. Увеличивается частота приема пищи до 5-6 раз в день, при этом уменьшается количество еды, потребляемой за раз. Масса суточного рациона – 3 кг.

Раз в неделю полезно проводить постные дни: овощи, кисломолочные продукты, яблоки. Необходимо ограничить потребление холестерина.

Показания к диете №5

В приоритете – химически и механически щадящее воздействие на слизистую оболочку желудка и кишечника с помощью здоровой пищи. Особое внимание уделяется качеству продуктов, включаемых в рацион. Значение имеет способ приготовления и отказ от вредных добавок.

«Стол №5»: что можно и что нельзя

Будет полезно обогатить диету продуктами, содержащими магний. Этот элемент помогает выводить вредный холестерин из организма, а также снимает мышечные спазмы, выстилающие желчный пузырь, что способствует оттоку желчи. Рекомендуется включить в рацион продукты, стимулирующие моторику кишечника.

МОЖНО включать в рацион

НЕЛЬЗЯ включать в рацион

супы без мяса на овощном бульоне (предварительно протертые);

молочные супы с макаронными изделиями или крупами;

борщи (сваренные без мяса);

щи (без мяса и кости)

концентрированные грибные и мясные бульоны;

Вторые блюда (гарнир)

крупяные каши (в протертом или полувязком состоянии);

пудинги, суфле и творожные запеканки с изюмом

мюсли и овсяные хлопья

сельдь (предварительно вымоченная);

фруктовые или овощные салаты

имбирь (в маринованном виде)

Рыба, мясо и морепродукты

креветки, мидии и кальмары;

лосось и семга (на пару или слабосоленые);

мясо и рыба (до трех раз в неделю);

допустим плов и голубцы

субпродукты (печень, почки, желудочки, язык и пр.);

колбаса, сардельки, сосиски;

свекла, кабачки, картофель, морковь (отварные, запеченные);

баклажаны, брокколи, сельдерей;

салат, помидоры, огурцы, болгарский перец

капуста, редис, кукуруза;

яблоки (преимущественно в запеченном виде);

гранат (без гемохроматозов)

сырые фрукты и ягоды

печенье (только галетное)

блины и сегодняшний хлеб;

слоеное и дрожжевое тесто

вареники с начинкой из ягод и картофеля;

мармелад на пектине;

мусс, домашнее желе, кисель собственного приготовления;

сухофрукты (курага, чернослив, финики);

яблочный зефир и меренги

шоколад (горький, молочный)

йогурт, кефир, сметана;

творог, цельное пастеризованное молоко

продукты с показателем жирности более 2%

сливочное (до 30 гр);

растительные (от 10 до 15 гр)

желток (не более ½ шт. в день)

яйцо сваренное вкрутую

свежевыжатые соки (без добавления сахара);

желе (домашнее приготовление);

муссы (приготовленные на ксилите)

зеленый чай и кофе;

спиртосодержащие напитки и газировка

базилик, укроп и петрушка;

кетчуп, горчица и майонез (магазинные);

уксус и острый перец

Разновидности диеты №5

Предварительно нужно изучить разновидности диеты. Каждая из них имеет определенное предназначение и свои особенности.
Единое для всех – время приема пищи. Завтрак должен быть в 8.00-9.00, полдник – с 12.00 до 13.00, ужин – с 16.00 до 17.00, второй ужин – в 19.00-20.00. Легкий перекус в качестве третьего ужина допустим в 20.00 (кефир, ряженка и пр.).

Стол номер 5а

Диета 5а является переходным моментом после диеты №4. Благодаря правильно подобранному рациону удается значительно уменьшить нагрузку на печень и максимально восстановить функциональность органа. Основное ее отличие заключается в особом приготовлении блюд. Все продукты должны употребляться только в приготовленном и тщательно протертом виде. Супы готовятся на овощных бульонах. Крупы необходимо доводить до разваренного состояния.

Стол номер 5в

Показанием для введения диеты 5в является хронический панкреатит. Отличительная особенность предлагаемого лечебного питания заключается во введении в рацион большего количества продуктов, содержащих белок. Суточная норма должна составлять около 130 гр. При этом необходимо сократить потребление углеводов и жиров.

Стол 5в рекомендуется соблюдать на протяжении всей жизни. Диетическое питание уменьшает процесс прогрессирования болезни и снижает возможность возникновения рецидива.

Стол номер 5п (I)

Стол номер 5п (II)

Показан при хронической форме и на стадии затухания острого панкреатита. Главная цель заключается в нормализации процессов метаболизма и предотвращении дальнейшего развития заболевания, а также в исключении возникновения рецидивов.

Стол номер 5щ

Диета 5щ предполагает уменьшение симптоматики при нарушенном желчеотделении, сопровождаемом дуоденитом. Направлено лечебное питание на восстановление обменных процессов и снижения оттока желчи. При этом раз в неделю предусмотрен разгрузочный день.

Стол номер 5ж/л

Стол номер 5р

Разновидность данного дополнения к основной терапии показана при развитии демпинг-синдрома на фоне проведения операции язвы желудка. Основное направление диеты заключается в уменьшении секреторной активности ЖКТ, снижении раздражения слизистой желудка.

Особенности стола №5 при желчнокаменной болезни

Имеется ряд продуктов, которые запрещены к употреблению. Среди них следует выделить жирные сорта мяса и рыбы, животные жиры и желток куриного яйца. Недопустимо включать в рацион жареные, копченые и маринованные продукты. Исключить следует концентрированные грибные супы. Отказаться нужно от мучных и сдобных изделий, а также от кисло-сладких сортов ягод. Негативно сказывается на состоянии желчного пузыря крепкий кофе и чай, а также черный шоколад. Недопустимы спиртные напитки, маринады и пряности.

Таблица – Диета №5 при желчнокаменной болезни – образцовое меню

овсянки с оливковым маслом

стакан чая с молоком

порция вегетарианского супа

приготовленные на пару овощи (желательно морковь)

отвар диких роз с хлебом или сухариками

котлеты из капусты и моркови с растительным маслом

Полезно за 2 часа до сна выпивать стакан кефира. Жирность должна быть не более 2%.
Если пациент положительно реагирует на изменение диеты, стол вводят в течение длительного периода времени. Минимальная продолжительность – 5 недель или до тех пор, пока не наступит постоянная ремиссия. Продолжительность употребления обусловлена максимальным приближением диеты №5 к нормальному здоровому питанию.

Этот курс проводится длительное время в течение 1,5-2 лет. Питание и ингредиенты могут быть изменены в соответствии с основными рекомендациями диеты.

Диета №5 после удаления желчного пузыря

Многие люди, которые подвергаются удалению желчного пузыря, испытывают некоторые осложнения в дальнейшем. Исследования показали, что 10 – 30% пациентов, перенесших удаление желчного пузыря, страдают от диареи. Это осложнение должно проходить само по себе в течение определенного периода времени. Но бывают случаи, когда этот неприятный симптом сохраняется в течение многих лет.

При здоровом желчном пузыре секреция и поток желчи находятся под контролем гормона, называемого холецистокинином. Как только желчный пузырь удален, этот гормон больше не контролирует поток желчи. Было обнаружено, что после удаления желчного пузыря поток желчи является непрерывным.

Желчные соли необходимы для переваривания и поглощения жира. Если человек, перенесший операцию по удалению желчного пузыря, употребляет в пищу продукты с высоким содержанием жиров, происходит плохая усвояемость, что может привести к жирной диарее. Исследования показали, что содержание жира в стуле выше у людей, у которых был удален желчный пузырь.

Количество калорий, обеспечиваемых жиром, должно быть ограничено менее чем 30% от общего рациона.
Употребление овощей имеет особое значение. При удалении желчного пузыря помощь кишечнику более актуальна. Приготовленные овощи легче усваиваются и помогают снизить кислотность, вызванную желчью.

Сырые овощи более сложны для переваривания. Хотя они приносят такое же количество клетчатки, лучше не усложнять работу кишечника.

Желчная диета должна содержать около 30 г липидов в день, то есть менее 25% от общего количества.

Организм человека имеет особенность легко приспосабливаться к изменениям, со временем привычный образ жизни восстанавливается. Очень важно следовать рекомендациям врача, чтобы избежать повреждения пищеварительного тракта. Около 95% людей, у которых был удален желчный пузырь, смогли вернуться к нормальному питанию в течение короткого времени.

Лечебный рацион

Меню диеты №5 (режим питания)

Среда
Пост на кефире. Нужно взять 1-1,5 литра 1%-го кефира и употребить его за 5-6 приемов в течение дня. Допустимо также пить воду и несладкий чай.

Воскресенье
Пост на зеленых яблоках. Полтора килограмма разделить на 6 приемов в течение дня. Нужно пить много чистой негазированной воды и несладкого чая.
Такая диета поможет улучшить состояние желчного пузыря и протоков, снизить уровень холестерина.

Плюсы и минусы

В стационарных условиях пациентов кормят четыре раза в день. На завтрак приходится 25-30% суточной калорийности, на обед – 35-40%, на полдник – 10-15% и на ужин – 25-30%. Аналогично нужно поступать и в домашних условиях. Особое внимание необходимо уделить завтраку, поскольку утром энергозатраты являются максимальными, а к вечеру они снижаются.

В ежедневном рационе должны присутствовать фрукты и овощи. Белковая пища должна присутствовать 1-2 раза в день. Рыбные и мясные блюда должны сочетаться с овощами. Чем разнообразнее будет рацион, тем лучше. Но основной упор нужно делать не на количество, а на качество с медицинской точки зрения.

Номерная система диет направлена на лечение зафиксированных заболеваний, без учета потребностей конкретного пациента. Данный вариант удобен для организации коллективного, но не индивидуального питания. В современной диетологии диеты по Певзнеру уже считаются устаревшими, т. к. они рассчитаны преимущественно на обобщенные модели заболеваний, а не на больных, которые могут страдать несколькими недугами. На практике пациенты часто не «вписываются» в установленную модель болезни, поэтому и диета им не подходит.

Источник