где сажать помидоры в открытый грунт
Посадка томатов в открытый грунт
С приходом устойчивого тепла для дачников наступает время сажать томаты в открытый грунт. От того, как растения приживутся на постоянном месте, зависит качество и количество будущего урожая. Сегодня мы расскажем о тонкостях этого дела и выборе разновидностей культуры, наиболее подходящих для огородных грядок.
Особенности сортов, подходящих для открытого грунта
Предки культурных томатов – тропические лианы родом из Южной Америки. Это теплолюбивые растения; для успешного плодоношения им требуется, чтобы температура воздуха оставалась высокой (не ниже 15-20 градусов тепла) достаточно долго. Даже специально выведенные, самые холодостойкие и неприхотливые разновидности помидоров на весь период вегетации (от посева до биологической спелости плодов) тратят порядка 130-140 суток. Понятно, что возделывать такую культуру в регионах с непродолжительным и не очень теплым летом лучше в защищенном грунте.
Несмотря на это, дачники не оставляют надежды вырастить любимые овощи на грядках даже в тех случаях, когда их участки расположены в зонах «авантюрного земледелия». При этом применяется исключительно рассадный метод, позволяющий сократить срок вегетации под открытым небом на 2-2,5 месяца. Кроме того, на помощь огородникам приходит современная наука: благодаря усилиям селекционеров, сегодня существуют сорта, которые способны неплохо плодоносить не только в средней полосе России, но и далеко за Уралом (в том числе в Челябинской, Тюменской и Новосибирской областях).
Выбирая разновидности помидоров, которые планируется выращивать в открытом грунте, необходимо учитывать следующие нюансы:
Понятно, что соблазн вырастить самые крупноплодные разновидности помидоров очень велик, особенно при современном обилии чрезвычайно интересного и привлекательного посевного материала. Однако не стоит забывать о том, что роскошный внешний вид и высокие потребительские качества плодов не всегда зависят от желания и даже от усилий огородника. Чем красивее, крупнее и вкуснее помидоры, тем больше солнечного света, тепла и питания требуется растению для их формирования. Владелец участка может обеспечить кусты любыми подкормками, но изменить климатические условия региона он не в силах. Поэтому важно трезво оценивать собственные возможности и выбирать для посадки в открытый грунт те сорта томатов, которые считаются оптимальными для конкретной зоны возделывания.
Примером сортов и гибридов, которые считаются наиболее подходящими для выращивания под открытым небом в большинстве регионов нашей страны, могут служить «6 Пунто 7», «Альфа», «Белый налив 241», «Бетта», «Боец», «Бони ММ», «Веселый гном», «Вспышка», «Де Барао» (группа сортов), «Евгения», «Золотое сердце», «Золушка», «Лидер», «Мазарини F1», «Мечта любителя», «Московский деликатес», «Пламя Агро», «Покоритель севера F1», «Полярник», «Северная малютка», «Субарктик», «Флорида петит», «Челябинский метеорит F1» и многие другие.
Высадка рассады на грядки
Место под высадку помидоров желательно выбрать солнечное и защищенное от ветров. Хорошими предшественниками считаются зеленные и бобовые культуры, морковь, свекла, огурцы. Высаживать томаты после пасленовых (особенно после картофеля) не рекомендуется. Осенью грядки перекапывают и вносят свежий навоз из расчета 2-3 ведра на один квадратный метр. Если это не было сделано, органическое удобрение (обязательно перепревшее) добавляют перед посадкой прямо в лунки. Обычно используют перегной или компост. Торф под помидоры вносить нельзя, так как он сильно закисляет грунт. Лунки располагают параллельными рядами или в шахматном порядке. Расстояние между растениями зависит от высоты будущих кустов: для низких разновидностей оно составляет около 30-40 см, для самых высокорослых – 60-70 см.
Рассаду готовят для открытого грунта так же, как для «заселения» в теплицу: закаливают и подкармливают растения, увлажняют субстрат. Пересадку осуществляют, когда ночные температуры перестают опускаться ниже 7 градусов тепла. Работать желательно в пасмурный день или вечером. Лунки делают глубиной 15-20 см и тщательно проливают теплой водой. Нормальную рассаду размещают вертикально, а переросшую – наклонно, оставляя над поверхностью грунта часть стебля длиной не более 20 см. Необходимо вкопать рядом с растениями будущие опоры и заранее предусмотреть возможность установки легких съемных укрытий.
В средней полосе и в более северных районах пересаженную в грядки рассаду укрывают парниковой пленкой или лутрасилом, которые закрепляют на дугах. Многие считают, что использование непрозрачного материала в данном случае предпочтительнее, поскольку с его помощью можно также притенить кустики от яркого солнца. Через несколько дней, когда растения привыкнут к новому месту, укрытие можно снять. Однако дачники нередко оставляют сооружения подобного рода, чтобы иметь возможность летом защитить томаты от случайных похолоданий и града, а в начале осени продлить период вегетации. Дальнейший уход сводится к прополке и рыхлению почвы, поливам, внесению подкормок, защите от болезней и вредителей, при необходимости формированию и подвязке кустов.
Безрассадные способы выращивания томатов
В самых теплых регионах страны (на Кавказе, в Крыму и Краснодарском крае) томаты иногда выращивают безрассадным способом. При правильном уходе растения успевают хорошо развиться, завязать большое количество плодов и дать им созреть.
Сеять помидоры прямо в грунт можно как весной, так и под зиму. В первом случае семена подготавливают аналогично посеву на рассаду (протравливают в растворе марганцовки, обрабатывают препаратами, активизирующими рост). Грядки тоже организуют в соответствии со стандартными схемами, в зависимости от особенностей выбранных сортов. Посев начинают, когда грунт прогреется до 15 градусов тепла (в конце апреля – начале мая). Делают лунки глубиной около 5 см, проливают их теплой водой и в каждую кладут по 2-3 семечка. Грядку накрывают пленкой, но ежедневно снимают ее на пару часов для проветривания. После появления всходов при хорошей погоде грядки укрывают только на ночь. Сеянцы прореживают, оставляя в каждой лунке по одному, самому сильному. Если в каких-то лунках всходов нет, можно из других пересадить растения после появления у них третьих настоящих листиков.
Под зиму томаты сеют в грунт, начинающий промерзать (на юге нашей страны этот момент наступает в средине ноября). Сухие семена раскладывают в заранее подготовленные бороздки или «гнезда» довольно густо, поскольку есть вероятность, что они взойдут не все. Землю не проливают. Посевы засыпают рыхлым грунтом, слоем примерно 2-3 см; сверху накрывают соломой или палой листвой. Весной, после оттаивания почвы, мульчу разгребают, дожидаются всходов, которые затем рассаживают на доращивание в теплицу или сразу на постоянное место на грядках.
Существует еще один вариант подзимней посадки – «цельноплодный». Реализуется он в те же сроки, что и посев сухими семенами, но в грунт закапывают спелый плод томата целиком. Весной на этом месте появляется «пучок» сеянцев, которые через некоторое время можно отсадить друг от друга. Способы подзимнего посева помидоров достаточно популярны. Они привлекают огородников, прежде всего, своей простотой и результативностью, так как дают возможность без особых усилий получить большое количество растений. Кроме того, кусты, выращенные этим методом, имеют крепкие, «коренастые» стебли и сильную корневую систему, устойчивы к похолоданиям, не страдают от солнечных ожогов.
К сожалению, подзимний посев имеет и свои недостатки. В частности, к ним относится риск не получить необходимое количество сеянцев (например, после неожиданно суровой зимы). Кроме того, позднеспелые, высокорослые и наиболее крупноплодные сорта для этого способа не годятся: им может не хватить лета для реализации всех своих возможностей. Однако, при возделывании в теплом климате современных раннеспелых, холодостойких разновидностей, плоды которых хорошо подходят для консервирования, этот метод вполне себя оправдывает.
Видео
Если вас заинтересовала тема статьи, предлагаем посмотреть несколько видеороликов, в которых специалисты и опытные огородники подробно рассказывают о различных способах, сроках и правилах посадки томатов в открытый грунт:
Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.
В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.
Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.
Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.
И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.
«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.
Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.
В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.
Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.
Посадка томатов в открытый грунт рассадой
Посадка помидоров на постоянное место – всегда стресс для растения, особенно если это не теплица, а огород. Его вырывают из привычной среды, и, мало того, что помещают в новые условия, оставляют под открытым небом. Даже если перед посадкой проводилась закалка, этого может оказаться недостаточно. Огородник должен сделать все, чтобы рассада прижилась как можно быстрее и пошла в рост.
Когда высаживать помидоры в открытый грунт
Если посадить помидоры в холодный грунт, они остановятся в росте, и даже после наступления стабильного тепла долго будут отходить от шока. Температура земли к моменту перемещения на постоянное место должна составлять не менее 15° С.
По лунному календарю
Придерживаться ли лунного календаря – личное дело каждого огородника. Ничего плохого в следовании ему нет. Но тем, кто не свято убежден, что хороший урожай невозможно получить без оглядок на Луну, а еще сомневается, рекомендуется обратить внимание на такой факт. Высадка рассады помидоров в открытый грунт крупными фермерскими хозяйствами проводится исходя из:
И никогда не привязывается к лунному календарю! Почему-то урожай у фермеров ни в одном сезоне до сих пор не сгнил на корню. А продукцию их часто покупают для заготовок даже огородники, высчитывающие благоприятные дни для высадки помидоров с оглядкой на звезды. Задуматься есть над чем.
Считается, что пересадка томатов должна осуществляться на растущей Луне.
В 2021 году наиболее благоприятные дни:
Для разных регионов
Посадка томатов в открытый грунт проводится, когда позволят погодные условия. В разные годы время может отличаться для одного региона. Ориентироваться можно на прогноз погоды и такие сроки:
При какой температуре можно высаживать помидоры
Ориентироваться на благоприятную для высаживания помидоров температуру почвы в 15° С неудобно. Измерить ее могут не все. Гораздо легче сравнивать температуру воздуха в разное время суток.
Посадку томатов можно проводить, когда она достигнет:
Как высаживать рассаду помидоров в открытый грунт
Правильная посадка помидоров позволяет культуре быстро адаптироваться в новых условиях, раньше зацвести и дать первые плоды. Значение имеет все – от возраста рассады и подготовки почвы до расстояния между кустами.
На каждом участке рекомендуется соблюдать севооборот. Правильно не размещать томаты на грядке, где ранее росли другие пасленовые культуры. Они даже рядом не должны находиться, чтобы исключить обмен вредителями и болезнями.
Но реалии таковы, что большинству огородников и фермеров не остается ничего другого, как сажать помидоры на прежнее место, либо в непосредственной близости от картофеля, перцев, баклажанов. Поэтому оздоровление почвы нужно проводить регулярно.
Подготовка участка
Для выращивания помидоров выбирают солнечное, хорошо проветриваемое, но защищенное от сильных порывов место. Томаты предпочитают рыхлый, проницаемый субстрат с нейтральной либо слабокислой реакцией. На тяжелых почвах они растут плохо и часто болеют. Постоянное замокание грунта – самый быстрый и надежный способ загубить рассаду.
Хорошо, если подготовка почвы проведена с осени. При внесении под посадку органики нужно учитывать, что она должна быть полностью перепревшей. Помидоры свежий навоз не переносят.
Кислые почвы улучшают известью или доломитовой мукой. Последняя дополнительно насыщает субстрат так необходимым помидорам фосфором. К началу сезона вегетации доломит как раз начнет разлагаться, и перейдет в легкоусвояемую фазу.
Участок перекапывают на штык лопаты, удаляют камни и корни сорных растений. Вносят органику, торф, комплексные удобрения пролонгированного действия.
Нормирование дополнительных компонентов зависит от плодородия и состава грунта. Ориентироваться можно на такие усредненные дозы (кв. м):
Если установка дуг или других временных укрытий над помидорными кустами для хозяев не является проблемой, согревание почвы можно ускорить. Ее застилают черным нетканым полотном, а сверху укладывают целлофан, чтобы предотвратить испарение влаги.
Схема посадки томатов
Схема посадки помидоров в открытый грунт зависит от сорта, способа обработки грядки и желания хозяев. Ухаживать за томатами должно быть удобно.
Низкорослые сорта
Обычно в открытом грунте производят посадку супердетерминантных или штамбовых скороспелых сортов. Они быстро отдадут урожай, причем при соблюдении сроков посева семян успеют уйти от фитофторы. На этом месте можно будет высадить сидераты, зелень, лук на перо, спаржевую фасоль или дайкон.
Удобное размещение низкорослых, не требующих пасынкования помидоров – двустрочным методом. Чертят полоски на расстоянии 20 см, лунки – через каждые 40 см, в междурядьях – около метра.
Возможно, начинающим огородникам покажется, что пустует много места, но вскоре кусты разрастутся. Они будут хорошо проветриваться, что снизит риск болезней.
Среднерослые и высокорослые томаты
Размещение детерминантных и индетерминантных сортов или гибридов проводится по схеме, рекомендованной производителем. Изменять ее можно только в сторону увеличения расстояния между кустами.
Высокорослые помидоры в открытом грунте ведут в один стебель, обязательно подвязывают. Именно поэтому многие огородники отказываются от выращивания их на грядках, и производят только посадку в теплицы.
Между тем совсем нетрудно через каждые 2-3 метра вкопать опору и сверху закрепить прочную проволоку. Учитывая, что на маленьких участках севооборот все равно не соблюдается, простоит она несколько сезонов.
А преимуществ выращивания высокорослых помидоров в открытом грунте при отсутствии теплицы много:
Высадить высокорослые сорта нужно так же, как в теплицу:
Некоторые огородники привыкли работать, стоя на коленях или сидя на низкой табуретке. Они должны делать такие междурядья, чтобы ухаживать за помидорами было удобно, а кусты с противоположной стороны не травмировались.
Подготовка лунок
Для посадки нормально развивавшейся рассады лунки копают такого размера, чтобы там комфортно разместился корень и часть стебля. Внизу должно остаться пространство для стартовых удобрений, а сбоку – на подсыпку.
Переросшие помидоры пересаживать нужно с существенным заглублением ствола. Сначала следует выбрать метод (их несколько), а потом определяться с глубиной и шириной лунки.
Под каждый корень при посадке вносят по 4 столовых ложки смеси, состоящей из равных долей:
Самодельный «коктейль» хорошо перемешивают с почвой. Сверху делают прослойку чистого плодородного грунта. Так корень не обожжется при контакте с удобрениями, а будет тянуться вниз.
Полностью заливают лунку водой. Дают жидкости впитаться. Теперь можно сажать помидоры.
Процесс посадки
Готовность рассады к пересадке в грунт определяется ее возрастом:
Можно провести операцию непосредственно перед посадкой, но лучше – за несколько дней. Раневая поверхность затянется, риск инфицирования сведется к минимуму. К тому же это позволит сэкономить время.
Посадка нормальной рассады
Полученную благодаря правильному уходу крепкую невысокую рассаду:
Посадка переросших помидоров
По какой причине вытянулась рассада – не имеет значения. Но сажать ее нужно немного по-другому, с заглублением. Важно не забывать, с каким сортом огородник имеет дело, и не закопать место, где будет формироваться первая цветочная кисть:
Современная селекция старается заставить цвести сорта и гибриды как можно раньше. Поэтому первая плодовая кисть может образовываться на 1-2 листа ниже, чем принято считать. При посадке рекомендуется ориентироваться не только на устоявшиеся правила, но и изучить сортовое описание. Жалко, если самые крупные помидоры будут утеряны.
Для посадки переросших томатов вырывать очень глубокую ямку, чтобы поставить стебель вертикально не имеет смысла, и требует больших трудовых затрат. Лучше воспользоваться одним из способов:
Посадка спиралью невозможна, если помидор поливали накануне, и стебель не успел немного увянуть. Он будет слишком хрупким, обязательно сломается.
Посадка высокорослых сортов
Если шпалеры нет, одновременно с посадкой помидоров рядом с каждым кустом вкапывают опору. Без нее высокорослые сорта выращивать не имеет смысла – стебель ляжет на землю или сломается.
Дальнейший уход
Если правильно ухаживать за помидорами сразу после посадки, потом они доставят минимум хлопот. И дадут хороший урожай.
Защита от холода
Даже на юге после посадки помидоров могут быть сильные перепады между ночной и дневной температурой. При неблагоприятных погодных условиях помидоры рекомендуется вечером накрывать агроволокном или другим нетканым материалом, а утром его снимать.
В прохладных регионах при выращивании культуры в грунте огородники вынуждены заранее сооружать временные укрытия. Иначе придется менять сроки посадки рассады на более поздние. Соответственно, могут не вызреть даже ранние сорта, так как время плодоношения сократится.
Мульчирование
Защита грунта сохраняет влагу, не дает перегреваться корню и предотвращает прорастание сорняков. Кроме того, нижние листья и побеги томатов не будут ложиться на землю, что существенно снизит заражение вредоносными микроорганизмами, и защитит кусты от находящихся в почве вредителей.
В качестве мульчи используют:
Даже вызревший перегной содержит слишком много азота. После начала формирования яблочек он только навредит помидорам, так что к использованию не рекомендуется.
Легче всего прикрыть землю черным нетканым материалом.
Расположить на грядках помидоры такими же ровными рядами, как в теплице, удается редко. Отверстия для рассады заранее вырезать не следует. Рекомендуется поступить так:
Полив
Во время посадки помидоры получили достаточно влаги, чтобы 2 первые недели обойтись без полива. На опущенные в середине дня листики обращать внимание не нужно.
Конечно, может внезапно наступить иссушающая жара. Поэтому рекомендуется ранним утром выйти на грядку и осмотреть кустики. Если листья расправились, влага помидорам не нужна. Полить их следует, когда пластины не поднялись за ночь.
Подкормка
Первую внекорневую подкормку делают через неделю после посадки. В ней должны быть все микро- и макроэлементы. Рекомендуется добавить в баллон дополнительную дозу борной кислоты (1/2 чайной ложки на 10 л воды), плюс эпин или циркон.
Под корень помидоры удобряют спустя 2 недели после посадки. Первый раз это делают:
Формирование
Через 2 недели после посадки начинают формирование помидоров. За это время на высокорослых сортах наверняка появятся требующие удаления пасынки. Их нужно выломать, а подросшие стволики закрутить вокруг опоры или подвязать. Низкорослые супердетерминантные и штамбовые сорта томатов в формировании не нуждаются.
Посадка помидоров в открытом и защищенном грунте похожи. Но имеют свои особенности, без учета которых нельзя получить хороший урожай. Главные отличия заключаются в сроках перемещения на постоянное место, и способа формирования кустов, что влияет на схему посадки.
Пикировка рассады томатов: когда и как правильно проводить
Как и когда сажать семена помидоров на рассаду в домашних условиях
Посадка помидоров на рассаду на туалетную бумагу
Выращивание томатов без пикировки: посадка, уход