греческий блин теремок ингредиенты

Что согреет и порадует лучше ароматного кофе и вкусного блина? Только Греческий блин от Теремка.

Привет всем заглянувшим!

Не знаю можно ли с уверенностью сказать, что в последнее время я подсела на Теремок, но такой фастфуд мне определенно нравится. Наверное я когда-то напишу отдельный отзыв на данную сеть, а сегодня хочу рассказать вам об одном из продуктов, которые она предлагает своим клиентам. И так, встречайте блин Теремок Греческий.

Где можно купить? Конечно же в сети кафе быстрого питания Теремок, в том числе и в уличных торговых точках.

Цена: 192 рубля, считаю дорого

Вес: 200 гр.

Что из себя представляет? Блин Греческий, понятно уже из самого названия, это брынза, а что же еще Это блин с беконом, брынзой и зеленью.

Энергетическая ценность на 100 гр:

Пищевая ценность на 100 гр:

Внешний вид готового блина очень и очень аппетитный и сытный. Блин в меру прожарен, но при этом румяный и красивый. Внутри видны вкрапления зелени.

Тесто на вкус нежное, не резиновое. Мне ни разу не попался сырой или подгорелый блин.

Начинки в каждом блине от Теремка много. В данном случае это брынза, которая под воздействием температуры стала плавиться и приобрела творожистый вид и вкус.

Всё вместе это сытно, ароматно, довольно изысканно и очень вкусно. Такой блин призван утолить голод и поднять вам настроение даже в осеннюю пасмурную погоду.

А когда вы съедите блин, обязательно увидите красивую тарелку. И даже если она бумажная, она всё равно вас порадует своей яркостью и одной из позитивных надписей.

Несмотря на довольно завышенную стоимость продукции Теремка, она мне нравится. Политика ценности каждого клиента видна невооруженным взглядом. Одно лишь наполнение каждого продукта, его подача и супер вежливый персонал говорят о многом.

Плюсы блина Теремок Греческий:

Желаю всем вкусных блинов и спасибо за внимание!

Источник

Блины как в Теремке. Рецепт теста, начинок, как приготовить тонкие. Фото

Блины считаются старинным Русским блюдом, хотя выпечка распространена по всему миру. Первые рецепты датированы от IX века у восточных славян. В настоящее время изделия готовят не только на дому, но и в различных заведениях быстрого питания. В данной статье рассмотрены рецепты блинов как в ресторане «Теремок», которые выделяются нежным тестом.

Классический рецепт теста на блины

Блины как в «Теремке» (рецепт теста включает стандартные ингредиенты) получаются с нежным нейтральным вкусом, поэтому приготовить их можно с любой начинкой.

Какие ингредиенты понадобятся

Для замеса теста следует подготовить свежие продукты комнатной температуры:

Если используется блинница без антипригарного покрытия, то необходимо подготовить масло для периодического промазывания сковороды.

Пошаговый процесс приготовления

Для оформления теста «как в Теремке» необходимо осуществлять манипуляции в следующей последовательности:

Подавать блины следует горячими (как с начинкой, так и без нее).

Далее рассмотрены наиболее популярные варианты начинок для блинов, которые используются в ресторане «Теремок».

Блины с припеком как в «Теремке»

Блины с припеком получаются ароматными и сытными. Вид припека можно изменять по вкусовым предпочтениям.

Подавать выпечку советуется с различными соусами.

Какие ингредиенты понадобятся:

Для оформления припека также понадобится масло растительного происхождения.

Пошаговый процесс приготовления

Для создания блинов с грибным припеком как в «теремке», следует осуществлять манипуляции по следующим шагам:

Аналогично нужно оформить все тесто и припек к нему. Блины с грибным припеком рекомендовано подавать со сметанными соусами. А если используется мясной или сырный припек, то можно использовать томатные и острые соусы.

Блины с капустой как в «Теремке»

Блины как в «Теремке» (рецепт изделия с капустой более популярен из-за бюджетной цены и сравнительно низкой калорийности) можно приготовить самостоятельно, при этом рецепт начинки можно слегка корректировать по вкусу.

Какие ингредиенты понадобятся

Для создания капустной начинки (на 8 блинов) следует подготовить:

Пропорции соли необходимо подбирать по вкусу в процессе оформления фарша.

Пошаговый процесс приготовления

Схема создания начинки из капусты включает пункты:

Блины можно подавать в таком виде. При желании их можно слегка обжарить на сковороде (примерно по 1 минуте с каждой стороны при среднем нагреве конфорки) с небольшим количеством масла (как делают в ресторане «Теремок»). При этом следует учитывать, что при обжаривании повышается калорийность блюда.

Любители острых блюд могут добавить в капустный фарш молотый перец (черный или жгучий) или промазать блин изнутри (до накладывания начинки) готовой горчицей.

Блины с сыром и ветчиной как в «Теремке»

Блины с начинкой из сыра (плавящихся сортов) и ветчины выделяются простотой приготовления.

Блины как в Теремке с сыром и ветчиной.

При этом изделия получаются сытными и достаточно нежными.

Какие ингредиенты понадобятся

Для оформления блюда потребуются:

Количество сыра и ветчины нужно рассчитывать из количества готового теста. Дополнительно понадобится около 30 мл растительного масла для периодического промазывания блинницы.

Пошаговый процесс приготовления

Если ветчина и сыр куплены брусками, то их необходимо нарезать на пластинки.

Далее процесс создания блинов производится по схеме:

Употреблять изделия советуется слегка остывшими, так как если подавать блины сразу со сковороды, то велика вероятность сильно обжечься расплавленным сыром. При желании в начинку можно добавить любимую зелень и молотый перец.

Блины с начинкой «Застолье у зверя» (второе название «Алеша Попович»)

Блины «Застолье у зверя/Алеша Попович» выделяются пикантным вкусом и уникальным набором продуктов в рецепте начинки. При соблюдении пропорций и правил приготовления, изделия по характеристикам не отличаются от приобретенных в «Теремке».

Какие ингредиенты понадобятся

Для оформления начинки «застолье у зверя» используются:

Пропорции соли и молотого перца следует варьировать по вкусовым предпочтениям.

Пошаговый процесс приготовления

Этапы оформления начинки «Застолье у зверя» расположены в следующей последовательности:

Начинять блины заранее нельзя, так как соус размягчит тесто, изделие протечет и потеряет внешний вид.

Блины «Добрыня Никитич»

Блины выделяются выраженным мясным вкусом и обладают особой кислинкой из-за вхождения в состав начинки томатной пасты.

Какие ингредиенты понадобятся

Для создания блинов с начинкой «Добрыня Никитич» понадобятся:

Дополнительно в начинку можно добавить 4-5 веточек петрушки в рубленом виде.

Пошаговый процесс приготовления

Схема оформления начинки и блинов следующая:

Нельзя готовить блины с начинкой заранее, так как соус размочит тесто и изделие «расползется».

Блины «Илья Муромец»

Блины как в Теремке (рецепт выпечки «Илья Муромец» считается самым дорогим, из предложенной вариации изделий) с данной начинкой можно подавать в качестве закуски в праздники.

Какие ингредиенты понадобятся

Для оформления начинки на 8 блинов понадобятся:

Для обжаривания составляющих понадобится приблизительно 60 мл растительного масла без запаха.

Пошаговый процесс приготовления

Схема создания начинки «Илья Муромец» включает этапы:

Чтобы начинка не расползалась, блин советуется слегка подогреть в микроволновке. От тепла сыр расплавится и зафиксирует все ингредиенты.

Блины с яблочно-карамельной начинкой как в «Теремке»

Сладкую версию блинов можно использовать для подачи на завтрак или в качестве перекуса между основными приемами пищи.

Какие ингредиенты понадобятся

Для создания изделий со сладкой начинкой необходимо подготовить:

Также требуется подготовить 4 готовых блина «как в Теремке».

Пошаговый процесс приготовления

Алгоритм оформления начинки для 4 блинов следующий:

Сладкую начинку нужно выкладывать в центр блина и сворачивать изделие в форме конверта. Обжаривать блины с начинкой в масле не требуется.

Полезные советы и рекомендации

Блины как в Теремке (рецепт теста используется только классический для всех видов начинок) получаются тонкими, ароматными, а также с нежной текстурой и вкусом, при соблюдении в процессе оформления нижеописанных правил.

Таблица:

Пояснения к рекомендациям

В «Теремке» изделия подают как со сладкой, так и соленой начинкой. При оформлении таких блинов на дому следует учитывать, что употреблять их следует сразу. Иначе сок из начинки постепенно размочит выпечку, и она потеряет внешний вид. Чтобы изделие обладало требуемыми характеристиками (вкус и текстура) не следует изменять состав и пропорции продуктов, входящих в классический рецепт теста.

Видео о приготовлении блинов как в Теремке

Рецепт приготовления блинов как в Теремке:

Источник

О моей любви к гречке знают все. Я очень давно, например, веду разъяснительную работу с Аэрофлотом, чтобы он, как крупнейшая российская авиакомпания, делал в меню упор на русскую кухню. Вот летишь ты Турецкими авиалиниями, тебе рахат-лукум дают, в напитках есть айран, в корейских лапшу предложат. А чем мы хуже? Почему, например, не предлагать квас или морс, наравне с колой? И полезно, и привычнее нашим пассажирам, да и иностранных пассажиров уже в самолете можно знакомить с русской культурой.

С фастфудом аналогичная история. Много лет я особенно нежно люблю «Теремок». За его блины, за морс и березовый сок, за гречку с сосиской. Как можно есть гамбургер из полуфабрикатов, когда рядом прямо при тебе жарят свежайший блин с вкусными наполнителями? А каши на завтрак? Любви к «Теремку» никогда не скрывал, и ее заметили. «Теремок» решил позвать меня в гости и попросил подробнее рассказать о том, как они кормят людей. А я решил совместить это с завтраком.

Михаил рассказывает: «Основную трудность при развитии компании представляло «тиражирование» наших технологий и поддержание качества. Кроме того, мы хотели, чтобы подаваемые блюда, несмотря на быстрое приготовление, по качеству и вкусу были максимально приближены к домашним или хорошим ресторанным. Решать все эти задачи нам помогает серьезнейшее обучение персонала работе по стандартам, а также система проверок «тайными покупателями» и собственной службой качества».

Весь процесс приготовления еды в «Теремке» можно разделить на два больших этапа: подготовительный цех и ресторан. В Москве у компании есть собственный производственно-распределительный цех площадью около 4000 квадратных метров. Каждую ночь там замешивается блинное тесто. Для его приготовления используются натуральные продукты: мука, сливки 10%-й жирности, растительное масло, куриное яйцо, сахар, соль:

Источник

Привет всем заглянувшим!

И снова о вкусном? И снова о блинах? Да, да, да и еще раз да, я фанат Теремка. Сегодня расскажу вам о вкусном, нет об очень вкусном блине. Девчонки. держитесь, я знаю вы любите рыбу. Встречайте блин «Золотая рыбка».

Отведать можно в сети фастфудов «Теремок». В последний раз я была не в кафе, а именно на фастфудной площадке. Поэтому посуда и все приборы одноразовые.

Внешний вид блина как всегда аппетитный и красивый. Блин в меру поджаренный, тонкий, с зеленью. Порция (одна штука) приличная, хватает для полноценного перекуса.

Основным компонентов конечно же является рыба. В данном случае это семга, если я правильно поняла. Она малосольная, всегда свежая, без единой косточки. В блине ее много поистине.

Даже доедая последние кусочки блинчика, семга все равно будет внутри!

В последний раз меня удивительным образом развели на дополнительный сыр в начинку, уверяю вас, он роли никакой не играет, блинчик вкусный и без него.

Такой блинчик идеально подходит для перекусов на работе. Его можно заказать с собой. К нему можно брать как кофе или чай, так и морс, квас и т.д.

Плюсы блина «Золотая рыбка»:

Минусов я не обнаружила, поэтому ставлю заслуженную высшую оценку и рекомендую отведать данный блинчик в Теремке.

Желаю всем приятного аппетита и спасибо за внимание!

Источник

В чём сила твоя богатырская, Алёша Попович? В томленной куриной грудке или в соусе? Я съем весь блин, до последней крошки.

Привет всем заглянувшим!

Почему-то раньше не смотрела в сторону данных блинчиков. Увидев первое в начинке «томленная куриная грудка», отворачивалась и думала, что это что-то сухое и не вкусное. Но, я сильно ошибалась. Настолько, что попробовав данный блинчик, буквально влюбилась. Встречайте блин Алёша Попович.

Попробовать или купить с собой можно в сети Теремок.

Цена: 202 рубля.

К блинчикам в Теремке я чаще заказываю вкуснейший латте.

Ближе к Алеше Поповичу. Внешне, как всегда, румяный блинчик. В меру прожарен, сложен пухлым конвертиком.

Начинка, как вещает нам официальный сайт:

томленная куриная грудка и сливочный соус

Блинчик Алёша Попович нежный, сливочный и сочный. Он довольно сытный, но не тяжелый при этом, я бы сказала легкий, «дамский».

Плюсы:

Минусов я не обнаружила, поэтому ставлю очередную заслуженную высшую оценку и рекомендую всем попробовать эту вкусноту.

Желаю всем приятного аппетита и спасибо за внимание!🥪

Другие мои отзывы на блинчики из Теремка вы найдете здесь.

Источник