грунтовые огурцы выращивание и уход в открытом грунте
Огурцы: посадка и уход в открытом грунте
Огурец обыкновенный — однолетнее растение семейства тыквенные. Название пришло из греческого языка и означает незрелый. В справочниках по ботанике относится к ложным ягодам, но по ряду кулинарных характеристик определен к овощам. Уход за кустами простой, а, выполняя предложенные рекомендации, можно получить богатый урожай при высаживании в открытом грунте.
Огурец: секреты выращивания
У каждого огородника свои секреты по выращиванию. Одни используют рассадный способ, другие проводят посев семян сразу в грунт, они могут быть пророщенными или сухими. Первый вариант подойдет тем, кто хочет получить урожай на 2 недели раньше.
В условиях открытого грунта огурцы можно вырастить несколькими способами:
Особенностями этой овощной культуры являются: необходимость в воде и правильном орошении грядок, достаточной освещенности, тепле, подвязках к опорам и органических удобрениях.
Выбор сорта огурцов для открытого грунта
Перед посадкой огурцов необходимо определиться с сортом, выбирать который следует по этим характеристикам:
Выращивание гибридов на участке также имеет большой плюс – долгое плодоношение. Однако с таких растений нельзя получить посадочный материал, так как в следующем сезоне семена не воспроизводят характеристики материнского куста.
Сорта огурцов для открытого грунта
При выборе сорта необходимо помнить, что ранние обладают коротким сроком плодоношения и больше подвержены болезням, нежели поздние. Определится с посадкой того или иного гибрида на основе массы огурца и урожайности поможет таблица:
Название сорта/гибрида
Особенности
Выращивание огурцов рассадным способом
Этот метод подходит для регионов с прохладной и затяжной весной. Есть еще несколько плюсов предварительного выращивания рассады:
Однако, как и у любого другого, у рассадного способа есть свои минусы:
Выбор места и подготовка почвы
Для выращивания огурцов следует выбрать солнечный участок, с доступом света защищенный от сквозняков и холодного ветра. При посадке обязательно надо соблюдать севооборот, сажать растение на одном месте можно 1 раз в 4 года. Лучше всего располагать данную овощную культуру после перца, помидоров, капусты, лука или чеснока.
Оптимальный грунт для выращивания — нейтральный или слабокислый pH 5-7. Щелочная среда не подходит для высадки, так как сказывается на урожае.
Перед выращиванием нужно подготавливать грядку заранее в осенний период:
Можно соорудить на участке теплую грядку, для этого необходимо сделать площадку шириной около 1 м из перегнивших частей растений и земли, а по сторонам выложить сено. Когда высота будет равна 20 см, можно переходить к формированию борта, для этого отлично подойдет коровяк. Край сооружения необходимо поднять на 60 см, а в середину добавить плодородную почву или перегной. Далее накрыть конструкцию пленкой и выждать 3-4 дня. Если использовалась солома, ее нужно предварительно полить кипятком, а после укрыть.
Посадка в грунт семенами и рассадой
Чтобы овощная культура порадовала обильным урожаем посадка в грунт должна осуществлять по правилам. Родиной огурца являются тропики и субтропики Индии, это говорит о том что, важными параметрами становятся влажность и температура. Земля должна быть достаточно прогрета, минимальные показатели +10…+12 °C, а воздух до + 14 °C. Оптимальная: +24…+28 °C, а максимально допустимое значение для роста и развития + 30 °C, поэтому затягивать с заделыванием семян в грунт также не рекомендуется.
Посевной материал обычно используют сухим, без замачивания или проращивания. Однако важно провести дезинфекцию: темно-розовым раствором марганцовки, хлоргексидином, зеленкой или приобрести препарат Фитоспорин. Семечки имеют большой срок годности: 5-6 лет, и лучше использовать уже полежавшие 3-4 сезона. Заделывать в землю необходимо на глубину 2 см. Для комфортного роста расстояние между саженцами должно быть не менее 50 см. Если кустики посажены чаще, слабые необходимо удалить.
Если выбрана посадка рассадным способом, то лучше рассчитать время посева семян, ведь ростки могут перерасти и вытянуться или, наоборот, недостаточно окрепнуть ко времени переноса на грядку. Оптимальный возраст рассады: 20-25 дней. На Юге это нужно сделать в мае, а в средней полосе в начале июня, после прогрева земли и отсутствии заморозков.
Перед перевалкой на постоянное место огурчики нужно подготовить, для этого за день до процедуры прекратить увлажнение грунта. При необходимости перевозки емкости плотно поставить в ящик. Если на улице прохладно, для обогрева можно положить между стаканчиками бутылку с теплой водой.
На грядках нужно взрыхлить почву и выкопать лунки глубиной равной объему емкости, в которой находится рассада. Перед перемещением кустиков ямки необходимо пролить, однако, избыток жидкости отрицательно скажется на укоренении. При пересадке огурчики нужно аккуратно достать из стаканов, необходимо сделать это с комом земли, чтобы не повредить нежную корневую систему. Нельзя тянуть за верхушку можно сломать саженец. Сильно заглублять в субстрат не стоит, а сильнорослые экземпляры лучше посадить под небольшим наклоном. Максимально допустимая углубленность 1-2 см.
Время адаптации в грунте составляет 5-6 дней, листья должны расправиться, а стебли распрямиться. Если кусты выглядят слабыми, вносится первоначальная подкормка. При перепадах температуры несколько дней молодые растения можно накрывать материалом или пленкой.
Особенности ухода за огурцами в открытом грунте
Уход за огурцами в открытом грунте достаточно несложный и состоит из формирования куста, своевременного внесения удобрений и полива. Если подойти к этому ответственно, то можно получить здоровые кусты и хорошее плодоношение.
Полив
Огурцы — культура, которая любит обильный и регулярный полив, однако, при сильных дождях и корни растения могут быть подвержены прикорневой гнили. Чтобы избежать болезней, необходимо прекратить увлажнять грунт при температуре ниже +15 °C, лучше просто рыхлить землю между кустами. Из-за риска поражения болезнями следует стараться не попадать жидкостью на зелень растения.
Лучшая вода — дождевая в ней больше всего кислорода и полезных питательных веществ, обязательно теплая, температура + 22…+25 °C. Поливать холодной не рекомендуется, из-за этого кусты растут медленнее, плохо формируются и опадают завязи. Оптимальное время для увлажнения грунта — поздний вечер.
Однако при недостатке жидкости страдают не только кусты и корневая система, это отражается на внешнем виде и вкусе плодов. Они вырастают мелкие и становятся горькими.
Тем огородникам, которые не могут регулярно посещать дачные участки, но хотят обеспечить овощи всем необходимым для роста следует соорудить приспособление для орошения из пластиковых бутылок. Преимуществами метода становятся его доступность, простота в изготовлении и ремонте. В таре, заполненной водой, шилом или иглой сделать 3-4 отверстия диаметром 1-2 мм на расстоянии 2 см от дна. Закопать емкость, в грунт, оставив на поверхности крышку, через которую можно доливать жидкость по мере опустошения.
Подкормка
Подкормки — важная часть ухода за огурцами. За весь период вегетации надо удобрить 3-4 раза, чтобы не ошибиться, делать это следует по такой схеме:
Удобрения для грунта чередуют с внекорневыми. Хорошо себя зарекомендовали опрыскивания мочевиной, из которой нужно сделать раствор: 1 ч. л. на 10 л воды. Это очень поможет огурцам в период наращивания зеленой кроны. Однако успеть с такой обработкой необходимо до появления цветов. От пожелтения листовых пластин поможет разведенная сода: 0.5 ст. л. на 5 л.
Формирование
Корректировка кустов немаловажная часть ухода за огурцами, это предотвращает растения от многих болезней, а также положительно влияет на спелость зеленцов. Наиболее удобный способ выращивания — подвязывание плетей к деревянным шпалерам с редкими ячейками. Конструкции очень декоративно смотрятся на огороде и обеспечивают доступ ко всем растениям и легкий уход. У каждого кустика необходимо удалить нижние листовые пластины и побеги (обрезка), верхнюю часть можно оставить.
Если в качестве опоры используются колышки или шнуры, то огурец выращивается в один стебель, а все боковые плети удаляются.
Важным моментом является — пасынкование (удаление пасынков), именно от них зависит плодоношение и продолжительность жизни каждого кустика. Чтобы растение не было слишком высоким, а огурцы созревали быстрее на побегах идущих вбок, нужно удалить точки роста (прищипывание). При правильной корректировке куст должен выглядеть как длинный стебель с короткими отходящими от него плетями. Проявляющие маленькие плоды в районе 3-4 листа также обрывают, ведь они тормозят формирование большого количества завязей.
Сбор урожая
Собирать огурцы необходимо один раз в 2 дня, когда они, достигнут оптимального для этого сорта размера, а не сохранять на кустах. Наиболее подходящие часы — утренние, так зеленцы не вянут и остаются упругими долгое время. От плети плоды не отрывать руками, а срезать ножницами или острым ножом. Побеги не следует часто переворачивать, листовые пластины должны смотреть вверх.
Болезни и вредители
Каждый сезон при выращивании огурцов огородники сталкиваются с вредителями и первыми признаками заболеваний. От своевременно начатого лечения порой зависит не только будущий урожай, но и здоровье растения. Приведенная ниже таблица поможет выявить причину и найти эффективное решение.
Проблема
Меры устранения
Мистер Дачник советует: рекомендации по выращиванию огурцов
Для того чтобы урожай был обильным, а уход за растением не доставлял неудобств, существует еще несколько хитростей:
Выращивание огурцов на дачном участке хлопотное, но увлекательное занятие. При верном выборе сорта и последовательном соблюдении правил ухода за этой культурой можно получить богатый урожай вкусных плодов без горечи.
Кустовые огурцы открытого грунта
Огурцы – самая популярная огородная культура. Их выращивают и начинающие дачники и владельцы участков со стажем. Традиционно на большинстве огородов можно увидеть стелющиеся сорта с длинными многометровыми плетями. Для них мастерят опоры, осуществляют подвязывание. В то время как уже давно существуют кустовые огурцы открытого грунта, которые вырастают в высоту не больше полуметра и в подвязывании не нуждаются.
Описание кустовых огурцов
Длина стеблей – главное отличие кустовых огурцов от обычных. Если стебель в виде плети отрастает на три метра и более, стандартный размер огуречного кустика – 30 см. Некоторые сорта могут дорасти до 70 см, но это предел.
И самое главное преимущество кустовых сортов перед плетистыми – экономия огородной площади.
Кстати. Каждый метр участка для тех, кто занимается огородничеством, представляет огромную ценность. Особенно если участок небольшой, приходится выбирать между приоритетными культурами. Кустовые огурцы помогают получить хороший урожай и оставить место для других овощей.
Что же делать, если скоротечность созревания и отдачи плодов не рассматривается как преимущество? Если хочется получать огурцы на протяжении всего сезона? Посеять сорта ранние, среднего срока созревания и поздние. Каждый из них будет отдавать урожай на протяжении трех недель. А после сбора плодов на место ранних и средних сортов вполне можно посадить другие овощи или зелень, и они успеют созреть до конца сезона.
Особенности агротехники кустовых огурцов
Не стоит из страха перед новым и неизведанным продолжать сеять привычные сорта огурцов, дающие длинные плети.
Совет. Хотя бы однажды попробуйте кустовой вариант. Их агротехника не так сложна, как может показаться. Она практически не отличается от способов, которыми выращивают традиционный огуречник.
Выращивать кусты огурцов в открытом грунте можно, высаживая в него рассаду, выращенную на подоконнике, либо высевая огуречные семена сразу в грунт.
Разница лишь в том, что всхожесть семян в комнатных условиях можно регулировать и удобнее контролировать. И еще рассадные кусты зацветут и дадут плоды в более ранние сроки, чем выросшие из посеянных прямо в грунт семян.
Если решено выращивать кустовые огурцы рассадой, необходимо сначала выбрать семена.
Цены на семена кустовых огурцов
Выращивание рассады кустовых огурцов: пошаговая инструкция
Шаг 1 – выбор семян
В первый раз вы будете покупать семена. Поэтому стоит обратить внимание на некоторые нюансы. Отличить короткостебельные сорта от длинностебельных довольно просто, даже по названиям. Они называются «Малышок», «Малыш», «Коротышка», имеют другие уменьшительные «прозвища». Но главное, на упаковке должно быть написано, что сорт кустовой.
Совет. Если вы собираетесь дальше выращивать кустовые огурцы из собственных семян, не покупайте семенной материал под маркировкой F1. Это гибриды, с которых семена собрать не удастся.
Есть мнение, что покупные семена обрабатывать и готовить к посеву не нужно. С ними абсолютно ничего не делают лишь в случае, если они дражированые (заключены в водорастворимую оболочку из минералов и питательных веществ). Носемена огурцов дражируют редко, обычно это делается производителей для более мелких семян. Поэтому готовят к посеву все семена – покупные и свои, независимо от того, на рассаду они будут высеваться или в грунт.
Шаг 2 – подготовка семян
Для минимальной подготовки необходимо провести с семенным материалом как минимум четыре манипуляции.
Еще можно прорастить семена, то есть замочить во влажной среде до появления ростков.
Калибровка – это отбор семян одного размера. Процедура не означает, что мелкие семена не используют для посева. Все семена распределяются по размерам, обычно их три. В один контейнер или серию горшков высевается один размер. В этом случае всходы будут дружные.
Всхожесть проверяется традиционным солевым способом, когда в подсоленный раствор опускаются семена. Всплывшие выбрасываются. Те, что пошли ко дну – высеваются.
Обеззараживать можно в любом фунгициде или марганцовке, кто как привык. Но данную стадию пропускать не рекомендуется.
Повысить процент всхожести можно, применив биостимуляторы роста. В них семена держат перед посадкой около двадцати минут.
Шаг 3 – подготовка грунта и тары
Грунт нужно готовить как для рассады, так и на грядке, если посев проводится непосредственно в почву. При выращивании рассады необходимо также будет приготовить емкости, и площади (подоконники, столы под лампами досветки), где будет располагаться рассада.
Важно! Можно использовать для рассады кустовых огурцов покупной рассадный грунт. Но для лучшей адаптации растений при высадке в огород лучше всего взять обычную землю с грядки. Нужно только, чтобы растения, которые прежде находились на ней, не имели заразных болезней. И огородный грунт разбавляют перегноем в пропорции 5:1.
Перед использованием грунт обеззараживают (можно снова использовать марганцовку) и рассыпают по ящикам.
Кустовые огурцы не боятся пересадки на стадии рассады. Поэтому выращивать их из семян в индивидуальных стаканчиках необходимости нет. Но кому нравится такой способ, те вполне могут им воспользоваться. Или приготовить обычные длинные деревянные или пластиковые ящики, и повести посев рядами.
Шаг 4 – посев
На стадии посева семян для рассады кустовых огурцов все операции стандартны и ничем не отличаются от выращивания рассады огурцов длинностебельных.
Посев осуществляется в рядок, два, три – в зависимости от ширины ящика. Расстояние между рядами должно быть около шести сантиметров, если предполагается пикировка и пересадка. Между семенами дистанция может быть около трех сантиметров.
В горшочки высевается по два-три семечка с тем, чтобы слабые всходы затем удалить.
В контейнере проще выращивать рассаду еще и потому, что посевы необходимо накрыть на первой стадии пленкой. Сделать это удобнее с ящиком, чем обматывать пленкой каждый горшочек, а затем снимать ее для полива.
Шаг 5 – уход за сеянцами
Первые всходы появятся быстро – уже на шестой день. Как только они проклюнутся, все пленки снимаются, тара выставляется на свет и помещается в температурные условия, равные +20°С.
Полив осуществляется два-три раза в неделю. В качестве первых удобрений используется органика.
Пикировка с рассадкой проводится после появления двух истинных листов. После нее спустя неделю можно осуществлять подкормку.
Шаг 6 – высадка
Когда на сеянцах образуются четыре первых истинных листа, можно готовиться к высадке в грунт. Земля к этому времени должна быть прогрета до +18°С.
Огурцы боятся холода, поэтому перед высадкой за одну-две недели рассаду нужно закалить. Для этого выносить на открытый воздух ящики нужно сначала ненадолго, а затем увеличивать срок до максимума.
Совет! Если нужно высадить кустовые огурцы раньше, можно сделать это под временное пленочное укрытие. Это поможет защитить растения от утренних заморозков на первом этапе вегетации.
Посев в грунт
Здесь начинаются отличия кустового огурцы от плетистых сортов. Посев семенного материала в грунт проводится с соблюдением иных дистанций.
Между рядками дистанцию оставляют 45 сантиметров. Каждый следующий куст высевается на 15-20 сантиметров дальше другого.
Посев проводится в неглубокие лунки, куда для лучшего питания всходов рекомендуется засыпать перегной на дно. Затем закрыть его слоем огородной верховой почвы и осуществлять посев.
Кстати. Сеять в бороздки тоже можно, если вы к этому привыкли. Необходимо только соблюдать расстояние. В каждую лунку или в бороздку через каждые 10 сантиметров опускается две семечки.
Посевы мульчируются смесью верховой почвы с торфом. После этого проводится полив. Можно прикрыть все пленкой, но снять ее необходимо сразу же, как только проклюнувшиеся всходы упрутся в нее.
Цены на торф
Как ухаживать за грунтовыми кустовыми огурцами
В методиках ухода тоже есть свои особенности. Все действия по уходу – традиционны. Но имеются нюансы в их исполнении.
Видео — огурцы в открытом грунте
Полив
Если в лунку к стандартному плетистому огурцу просто выливается по мере необходимости полведра воды, то с поливом кустовых так не получится.
Поэтому самым лучшим способом полива кустовых огурцов является капельный или дождевание. В автоматическом режиме, или вручную из лейки – на усмотрение огородника, в жару – ежедневно.
Кстати. Кустовые огурцы обязательно пропалывать, не давая шанса сорнякам отобрать у них питание. Также нужно окучивать кустики время от времени, после полива.
Подкормки
Кустовым огурцам они необходимы не меньше, чем длинностебельным. Перед посевом с осени на участок с будущим огуречником обязательно вносится перегной. Если этого не произошло, он вносится в посадочные лунки весной.
В течение вегетации подкормки проводят каждые две недели. Чередуются азотные с минеральными (калийсодержащими). Можно подкармливать комплексами, но только если они не содержат натрий и хлор.
Цены на минеральные удобрения
Болезни и вредители
У кустовых огурцов вредителей и заболеваний довольно много. Недостаточно следить за растениями, чтобы сразу заметить признаки поражения. Необходимы превентивные профилактические меры.
Совет. В профилактических целях проводятся обработки кустов коллоидной серой и бордоской смесью, но не позднее, чем за десять дней до созревания урожая. Это означает, что уже во время цветения обработки следует прекратить.
Мучнистая роса
Портит листву, стебли. Проявляется матово-белой пятнистостью. У плетистых сортов отпадают плети. У кустовых – стебли. Урожайность катастрофически снижается.
Эта болезнь – следствие переувлажнения, обилия сорняков или загущенности посадки. Также возникает оно, если поливать кусты холодной водой.
Антракноз
Желто-бурые пятна на листьях означают, что растения заболели антракнозом. Вскоре начнут погибать кусты, а плоды – сморщиваться и опадать.
Поможет обработка – бордоской смесью. Ее можно делать каждую неделю, прекратить за неделю до сбора урожая.
Также используют хлорную известь. Но этой суспензией обрабатывать можно не позднее, чем за три недели до сбора плодов и не чаще чем каждые десять дней.
Кладоспориоз
Поражает плоды, образуя на них мелкие пятнышки, сначала водянистые, затем увеличивающиеся и твердеющие. Трескается поверхность огурца, он принимает деформированную форму.
Против этой болезни тоже поможет бордоская смесь. Также необходимо увеличить в подкормках дозу сульфата калия.
Ее бахчевая разновидность очень любит уничтожать огурцы, начиная с тыльной стороны листа, и до самой завязи.
Из экоспособов убрать вредителя – травяная настойка. Килограмм травы залить ведром теплой воды, накрыть и оставить на несколько суток. Раствор должен забродить. Им обильно обработать кусты.
Также используют золу с мылом, разведенные водой: 200 г золы, 50 г мыла, воды – ведро.
При невозможности удалить тлю щадящими способами придется использовать «Инта-Вир».
Клещ
Для паутинного клеща все едино – цветочные растения или огородные овощи. Он поселяется на тыльной стороне листа и начинает повреждать его. Может погубить целые гряды, особенно если стоит жара.
Удалить вредителя можно настоем луковой или чесночной шелухи, 10 г которой замачивается в стакане воды. Опрыскивать нужно часто, до пяти раз.
Совет. Рекомендуют посеять рядом с огурцами укроп. Он привлечет божьих коровок, которые уничтожат не только клеща, но и других вредителей.
Сорта кустовых огурцов
Выведено множество сортов, которые отличаются высотой стеблей, диаметром куста, урожайностью, размером плодов, временем созревания.
Таблица 1. Лучшие сорта кустовых огурцов.
| Название сорта | Характеризующее описание |
|---|---|
| «Малыш» | Ранний скороспелый, предназначен только для незащищенного грунта. Стебли – 40 см. Плодоношение открывается на сороковой день после посева. Огурчики в длину около восьми сантиметров, оттенок темно-зеленый, с бугорками, в легкой белой опушке. Имеют иммунитет к мучнистой росе. |
| «Коротышка» | Средний срок созревания, пчелоопыляемый. Куст может вырастать до 45 сантиметров. Плоды – до десяти сантиметров. Поверхность цвета изумрудной зелени. Каждый узел формирует несколько огурцов. Кожура нежная, но плод хранится хорошо и долго не желтеет. Устойчив к кладоспориозу. |
| «Кустовой» | У этого сорта самый высокий куст, стебли могут дорасти до 70 сантиметров. Плоды – около девяти сантиметров в длину. Окраска стандартная зеленая. Бугорки выражены слабо. У этого сорта самые лучшие вкусовые качества. Созревает рано, болезнеустойчив. |
| «Гектор» | Вырастает куст до 60 сантиметров, но в диаметре очень компактный. Плоды бугорчатые, до десяти сантиметров, вытянутые, утонченные. Шипы белые, может присутствовать белый налет. Огурцы хрустящие и ароматные, относятся к поздним. |
Кустовые огурцы – настоящие спасение для малых огородов. Путь урожай у них не так высок, как у плетистых видов, но внешне они выглядят оригинально и декоративно. В основном, выращиваются в незащищенном грунте, но можно высаживать их в теплице. Если тщательно ухаживать за ними, растения дадут до 3-4 килограммов аккуратных вкусных огурчиков с куста. На пробу несколько пакетиков семян разного срока посеять можно.
Понравилась статья? Сохраните, чтобы не потерять!