игровая программа ореховый спас
Познавательно-игровая программа о традициях русской народной культуры «Медовый,яблочный и ореховый спасы»
Ищем педагогов в команду «Инфоурок»
Познавательно-игровая программа о традициях русской народной культуры «Медовый, Яблочный и Ореховый спасы»
расширение знаний воспитанников о народных традициях и обычаях русского народа;
активизация познавательной деятельности учащихся;
приобщение к системе духовных и культурных ценностей нашего народа;
создать праздничное настроение;
развитие коммуникативных навыков.
Ход игровой программы
Воспитатель: Мир вам, гости дорогие!
Вы явились в добрый час.
Встречу тёплую такую мы готовили для вас.
Очень часто за событиями и сутолокой дней
Старины своей не помним, забываем мы о ней.
И хоть более привычны нам полёты на Луну,
Вспомним русские обычаи, вспомним нашу старину!
«Ведь где обычаи чтут, там весело живут».
Ведущий 1. На исходе лета в России щедро отмечались праздники урожаев, ими были:
Спас Медовый (14 августа),
Яблочный (19 августа) и
Ореховый (29 августа).
Ведущий 2. Как поясняет иеромонах Иов (Гумеров), Спас – сокращённая форма от слова Спаситель. Этим словом называют три летних праздника, посвящённых Иисусу Христу.
Ведущий 1. По этимологии значение слова «спас» произошло от «спасаться», то есть спасать себя, выживать тем, что употреблять в пищу мёд, яблоки, орехи, хлеб.
Ведущий 2. Люди собирали многочисленные дары природы, запасая их на долгую зиму. Спасы праздновали еще и как прощание с летом. Слайд 2
Ведущий 1. Наиболее известен в наше время праздник Медового Спаса. Он отмечается 14 августа.
Первый Спас – Медовый, Маковей, Мокрый. Его церковное название – Происхождение Честных Древ Животворящего Креста. 14 августа одновременно начинается Великий Успенский пост.
Ведущий 2. По традиции в этот день совершается малое освящение воды, а также мёда нового сбора, благословляется его употребление в пищу: пекут медовые пряники, блины с маком и мёдом, пироги, булочки, плюшки с маком.
Ведущий 1. С Медового Спаса начинаются проводы лета. Говорят: «У Спаса всего в запасе: и дождь, и вёдро, и серопогодье». Отцветают розы, отмечается отлёт первых ласточек и стрижей. По погоде этого дня судят о том, каков будет третий Спас.
Ведущий 2. День 14 августа для православной церкви знаменателен ещё одним событием: 1 августа (или 14 – по новому стилю) 988 года состоялось Крещение Руси. Об этом говорится в старинных хронографах XVI века: «Крестися князь великий Владимир Киевский и вся Русь августа 1».
Воспитатель: Поздравляю со святейшим праздником медовым спасом! Желаю тебе жизнь такую сладкую как тот мед, который ты пьёшь в этот день. Да будь ты спасённым в этот день и благодари Бога своего за те дары что на столе твоём!
Читает воспитанник гр.№1 Макеев С.
Медовый Спас! Грядёт Успенский пост.
И в этот день Господь нам в дар
Благословенный мёд несёт.
Идут последние деньки тепла
И солнечного света,
И в храме Божьем вместе мы благодарим
за отданные блага лето.
За то, что в этот августовский день
Вода становится священной,
Молитва в этот дивный миг
Полна чудес и откровений.
Медовый праздник нас объединил,
Приблизил нас к спасенью.
И каждый православный христианин
Ведущий 2. В народе день Медового Спаса еще зовут Лакомка, Медовый или Пчелиный праздник. На завтрак пекут пироги с пшенной кашей и медом. А вот какие загадки было принято загадывать на праздник Медового Спаса, попробуйте их отгадать!
Лежит кучка поросят – кто ни тронет, завизжат! (Пчелы)
В пустом дупле по сто домов, а среди дупла ярмарка. (Улей)
В тесной избушке ткут холст старушки. (Пчелы)
Чудо город-городок, шумных домиков рядок.
Целый год янтарный мед в бочках не кончается.
Полосатенький народ на цветах качается. (Улей и пчелы)
В потемках он родится, а с огнем умирает. (Воск)
Пришел в городок разбойник с ножом, с огнем,
Жильцов не режет, избы не жжет,
А только сладкое добро берет. (Пасечник подрезает мед)
Точим скатерти бранные, ставим яства сахарные себе на зиму долгую, людям на потребу. (Пчелы изготавливают мед и воск)
В темной темнице полосатые девицы без нитки, без спицы вяжут вязеницы. (Улей, соты, пчелы) слайд 3
Мёд – это единственный природный продукт, который не имеет свойства портиться, то есть может сохранять свои качества бессрочно.
Именно пчелы опыляют 35% всех сельскохозяйственных культур, существующих на Земном шаре.
Ученые подчитали, что вклад полосатых тружениц в мировую экономику, в качестве опылителей растений, стоит около 160 миллиардов долларов ежегодно.
Все продукты пчеловодства являются сильнейшими антибиотиками, поражающими не все живое, а, что наиболее важно, только вредоносные бактерии и вирусы.
мёд – богатый на целебные качества источник энергии и силы;
перга – законсервированный пчелами собранный нектар, переработанный ферментами, заготовленный как продукт питания для личинок и взрослых насекомых;
прополис (клей, уза) – смолистое вещество, созданное с клейких выделений на деревьях, модифицируемых пчелиными ферментами;
маточное молочко – выделяется матками-кормилицами для кормления потомства;
воск – выделяемый из специальных желез перепончатокрылых насекомых продукт, используемый для строительства сот;
пчелиная обножка – собранная пчелами цветочная пыльца, после обработки секретом слюнных желез, превращающаяся в гранулы;
подмор – высушенные трупики полосатых тружениц, перетертые в порошок;
забрус (печатка меда) – восковые крышечки, которыми пчелы законопачивают соты с медом.
Ведущий 1. Вот, оказывается, какую пользу приносят нам пчелы – их целебный мед помогал от всех невзгод. Поэтому многие русские народные сказки оканчивались словами «я там был, мед-пиво пил», вот как уважали мед наши предки-славяне. А вы знаете пословицы и поговорки про мед? слайд 4
– Где цветок, там и медок.
– В добром доме и вода что мед.
– Твоими бы устами да мед пить.
– Был бы мед, а мухи найдутся.
– Лучше пить воду в радости , чем мед в кручине.
– На красивый цветок и пчела летит.
– Не зная горечи перца, не оценишь сладости меда.
– Люди рады лету, а пчелы – цвету.
— Каков облёт – таков и мёд.
1.В огороде у тропинки
Зреют в шариках крупинки.
Окончательно созреют –
Без окраски почернеют.
3.Я в траве густой расту,
Огоньком на ней цвету.
Семена коль соберут,
Пирожки вам испекут.
От чего помогает малина?
Ответы:
наcтой из цветков малины пpименяетcя как пpотивоядие пpотив укуcов змей и cкоpпионов;
ягоды малины заваpивают в чае от пpоcтуды;
отваpом цветков пpомывают воcпаленные глаза;
водным наcтоем лиcтьев полоcкают гоpло пpи ангине; и т.д.
Чем полезна чеpемуxа?
Ответы:
пpекpаcное cpедcтво, обладающее вяжущим, мочегонным и потогонным cвойcтвами;
помогает пpи желудочно-кишечныx заболеванияx.
Ведущий 1. На Медовый Спас существовало еще много занятий. Например, собирали горох, начиналась заготовка лесной малины. На первый Спас улетают в теплые края ласточки и стрижи, потому что для них заканчивается лето в родном краю.
Ведущий 2. Последний раз в году на Медовый Спас купали в реке домашний скот, любовались закатом и припевали.
Солнышко, подожди, красное, не уходи.
Приехали господа-бояре из Нижнего Новгорода.
Люди добрые медком отпотчевались,
На Спасов день гуляли-пировали,
Окончили велик-званый пир. Слайд 5
Ведущий 1. Следующий праздник – Яблочный Спас – Преображение Господа Бога и Спаса нашего Иисуса Христа.
Именно 19 августа произошло чудесное преображение Иисуса Христа на горе Фавор во время молитвы при его учениках, описанное в Евангелии: «лицо его сияло, а одежды стали белыми, как снег».
А как вы думаете, яблоко – это полезный фрукт? (Ответы детей).
И опять для вас загадки:
Наши поросятки выросли на грядке,
К солнышку бочком, хвостики крючком.
Эти поросятки играют с нами в прятки.
(Огурцы)
Щеки розовые, нос белый,
В темноте сижу день целый.
А рубашка зелена,
Вся на солнышке она.
(Редиска)
В этих желтых пирамидках
Сотни зёрен аппетитных.
(Кукуруза)
Были белыми цветами,
Стали спелыми плодами,
Стали словно шарики,
Шарики-фонарики.
Как возьмешь их на зубок,
Сразу брызнет сладкий сок.
(Яблоки)
Ведущий 2. Яблоки любят и взрослые, и дети на всём земном шаре. Ему даже посвящают праздники. У нас в России 19 августа встречают Яблочный спас. До Яблочного Спаса на Руси церковь не рекомендовала есть никакие овощи и фрукты, кроме огурцов. Хочется малышне яблочками полакомиться, а нельзя.
Ведущий 1. Жди Яблочного спаса. Урожай срывали и освящали в церкви. В этот день вечером ходили в поле и с песнями провожали закат солнца. Наступали осенины. Все радовались и ели яблоки. А сейчас яблоки можно покупать в магазине и кушать круглый год.
Ведущий 2. Существовала примета: чтоб собрать на следующий год отличный урожай, следовало угостить нищего плодами со своего огорода.
Ведущий 1. На праздник едят румяные яблоки, люди верили, что если загадать желание, а затем съесть освященное яблочко, то желание обязательно сбудется.
Ведущий 2. 19 августа во всех православных храмах по окончании литургии в честь Преображения Господня освящаются яблоки и виноград.
Ведущий 1. Раньше на Руси отмечали этот праздник так: варили яблочное варенье, использовали яблоки в качестве начинки для пирогов, угощали друг друга, а в конце дня в чистом поле распевали песни и провожали лето.
Воспитатель: А вы, ребята, знаете, что готовят из яблок?
Конкурс «Блюда из яблок» (Ответы)
(Сок, компот, варенье, кисель, пюре, джем, шарлотки. Пироги, мармелад, повидло, яблочная пастила.)
На стене прикреплены два ватмана. Каждой команде выдаётся по маркеру. Пока звучит музыка дети по очереди подбегают к своему ватману, рисуют яблоко, возвращаются к команде и передают маркер следующему участнику. Побеждает та команда, которая за отведенное время нарисует больше яблок.
Командам выдаются фартук, колпак, ложка и ведёрко с яблоками. Задача участников надеть на себя фартук и колпак, взять ложкой яблоко из ведерка и перенести его на «кухню» в кастрюлю. Кто быстрее?
Ведущий 1. Считалось, что после Яблочного Спаса лето начинает уступать свои права следующему сезону. Слайд 8
Ведущий 2. Третий Спас – Ореховый, Хлебный. Церковь установила этот праздник в честь перенесения в Константинополь из Едессы Нерукотворного образа Господа Иисуса Христа.
Ведущий 1. К 29 августа окончательно поспевали лесные орехи, которые существовали ещё и до христианизации Руси. Наши предки собирали орехи и устраивали гуляния с особенными ритуалами – такими, как загадывания желаний, гадания.
Ведущий 2. Они старались собрать как можно больше орехов – считалось, что от их количества зависит количество радости в семье.
Говорить о том, что Спас – это чисто христианский праздник, несколько пойти против истины. Но то, что он славянский – в этом нет сомнения.
Воспитатель: Загадаю я вам загадушки.
1. Маленький мужичок – костяная шубка. (Орех)
2.Росло – повыросло, из куста повылезло,
По зубам покатилось, на зубах очутилось. (Орех)
3.Горшочек маленький, опарочка сладенькая.
Горшочка не разбить и опарочка не добыть. (Орех)
Ведущий 1. Но третий Спас не только ореховый, но и холщовый (полотняный). В это день начинали торговать полотнами, холстами, а мамы и бабушки шили из них красивые рубашки да сарафанчики. В народе по этому случаю говорили:
«Князья в платье, и бояре в платье,
Будет платье и на нашей братье»
Ведущий 2. Издревле на Руси одним из самых прочных и красивых домотканых полотен считалось льняное полотно. Хорош лен – батюшка! Прекрасна в нем русская красавица!
Ведущий 1. На последний Спас открывались повсеместно ярмарки, начинались гулянья, и всегда было много смеха и музыки. Русская песня… в ней могучей, раздольно-глубокой, более, чем где- либо развертывается духовная сила народа – стихийная сила.
Песня – сердце народа.
Песня всегда была главным действующим лицом на всех народных праздниках. И на нашем празднике она не забыта.
Мы предлагаем вашему вниманию песню «Яблочный спас»
Воспитатель: Можно одеваться в теплые одежды,
Можно кутать душу в сотни разных слов,
Но согреют сердце и спасут от скуки
Игры, забавы и смех.
Загадки:
1. Мал малышок — сквозь землю прошел,
Синю шапочку нашел. (лен)
2. Из земли вырастаю — весь мир одеваю. (лен)
3. На стене висит, болтается,
За него всяк хватается. (полотенце)
4. Мочили, колотили
Рвали, крутили
На стол клали. (скатерть)
Игра «Наполни вазу».
Вызываются два участника, им дается по пустой вазе. На равном расстоянии от них стоит корзина с орехами. Участникам следует наполнить свои пустые вазы.
Игра «Разгрызи орех».
Кто больше разгрызет орехов – тот и победитель.
Молодцы! С играми справились удачно. С праздником вас, друзья. Ешьте яблоки с медом, грызите орехи и будьте здоровыми.
Сценарий фольклорного праздника «Ореховый спас»
Виктория Жукова
Сценарий фольклорного праздника «Ореховый спас»
Цель: доставить радость детям.
Задачи: Формировать знания детей о народных праздниках; развивать эмоциональную отзывчивость на музыкальные произведения фольклора; воспитывать у детей чувство причастности к русской культуре, обществу, которое дорожит своим прошлым, как достоянием.
Действующие лица: Матрёшка1, Матрёшка 2.
Оборудование: Костюмы Матрёшек; рушники; плакаты с названиями спасов; пироги; каравай; яблоки, народная утварь; музыкальный центр; веник; тазы; веревки; платочки; прищепки; подушки; колоски.
Звучит русская народная плясовая и выходят ведущие.
Третий Спас у нас нынче наступил,
Про нас этот Спас, гляди, не забыл!
Гостей на поляну наш Спас пригласил
И хлебом душистым он всех угостил!
Отметить какой Спас пора?
Хлебный, ореховый,
Все у нас сегодня к празднику готово!
Спасы все тут назовите,
Дружно, хором говорите.
В первый Спас – мед едят.
Во второй – яблоки снимают, детей угощают.
Третий Спас – на зеленых горах холсты продают,
Орехи собирают да хлеб выпекают
Хлеб выпекают, орехами посыпают да песню русскую запевают.
Исполняется русская народная песня «Пойду ль я, выйду ль я»
Славно песню распевали,
Но еще не отгадали
Мои лучшие загадки.
1. Вишу высоко, падаю низко.
Снаружи горько, а внутри сладко (орех)
2. Есть на мне, есть во мне.
Нагни меня, да ломи меня,
расколешь – сладко (орех)
3. Мужичок маленький, а шубка костяная (орех)
Игра «Танец с веником»
В хоровод детки вставайте
И в лесу-то побывайте.
Там орешек мы найдем,
Дружно про него споем.
Исполняется «Хоровод в лесу» муз. М. Иорданского
Игра «Добры молодцы»
Мы с орешками дружили,
Про холсты-то позабыли.
Девицы, холсты несите,
Танец девок с холстами по русскую народную мелодию «Ах, ты береза»
Холсты на солнце выносили?
А в чисто поле выходи?
Посмотрите там колосится и рожь и пшеница!
Исполняется танец с колосьями
Сноп пшенички мы собрали
Мельник забирай зерно,
Пусть мукой станет оно.
Ребенок-мельник: (берет мешок с зерном)
Зерно я все перемелю,
На помощь ветер позову.
Будет меленка крутиться,
Зерно в муку тут превратиться.
Девицы, сюда спешите,
У меня муку берите.
Мельник, нам муку давай,
Будем стряпать каравай.
Бублики да пирожки,
Девицы стряпают и поют:
Каравай давно не ели!
Каравай все захотели.
Наша печка выпекай.
Наша печка выпекай.
Наша печка – сударыня испекла нам каравай барыня.
Вкусный и приятный.
Коркой хлебной не хрусти,
Всех ребяток угости.
Мы сейчас попляшем.
Хоровод «Каравай» русская народния. мелодия.
Лучший каравай у нас
Испекли на Хлебный Спас.
Ну-ка, пляску затевай.
Свободная пляска всех детей с караваем.
С третьим Спасом поздравляем
(дают по кусочку каравая всем детям)
Очень вкусный каравай,
Вместе с ним ты подрастай!
Подрастай, ешь каравай,
Папу с мамой угощай.
Деда с бабушкой не забудь
И всегда здоровым будь!
С Праздником!
Звучит русская народная плясовая «Барыня».
Сценарий фольклорного праздника «Яблочный Спас» ПРАЗДНИК В СТАРШЕЙ ГРУППЕ «В гости к Яблоньке» (яблочный Спас) Праздник проводится на улице, в яблоневом саду. Действующие лица: Ведущий,.


Сценарий фольклорного праздника «В гостях у Матрешки» (вторая младшая группа) Сценарий фольклорного праздника: «В гостях у Матрешки», 2 младшая группа Программное содержание: приобщать детей к русскому народномутворчеству.
Сценарий праздника «Яблочный спас не пройдет без нас» Яблочный спас не пройдет без нас Цель: воспитывать моральные и духовные ценности у детей, приобщать к народному празднику; доставить детям.
«Ореховый Спас». Сценарий праздника для детей подготовительной группы детского сада
Елена Питенко
«Ореховый Спас». Сценарий праздника для детей подготовительной группы детского сада
Дети в русских народных костюмах под звучание народной музыки входят в зал, садятся на стульчики.
Раздаётся звон колоколов (в аудиозаписи)
Ведущий 1. На широкой Руси нашей матушке
Колокольный звон разливается,
А у нас в этом зале ребятушки,
Праздник славный сейчас начинается.
Ведущий 2. Третий Спас у нас нынче наступил,
Про нас этот Спас, гляди, не забыл!
Гостей на поляну наш Спас пригласил
И хлебом душистым он всех угостил!
Ведущий 1. Отвечайте-ка, детвора
Отметить какой Спас пора?
Дети. Хлебный, ореховый
Всё у нас сегодня к празднику готово!
Ведущий предоставляет слово приглашённому священнослужителю.
Ведущий 1:
Спасы все тут назовите
Дружно, хором говорите
Дети называют: медовый, яблочный, ореховый.
Ведущий 2:
Орехи собирают да хлеб выпекают.
Ведущий 1:
Хлеб выпекают, орехами посыпают, да песню русскую запевают.
Исполняется р. н. песня «Долговязый журавель»
Ведущий 2:
Есть в корзинке моей
Угощенье для детей
Из муки большой сюрприз.
Загадки.
1) Это к чаю подойдёт,
Так и просится к нам в рот
Съешь хрустящее. (печенье)
Кладет на поднос печенье.
2) Испекли его с начинкой,
Он остыл в моей корзинке,
У него румяный бок,
Вкусен праздничный. (пирог)
3) Румяные кольца на нитке висят,
Румяные кольца во рту захрустят.
Ванильные, с маком, висят, как игрушки,
Печеные, круглые, вкусные. (сушки)
Достаёт вязанку сушек
4) Самый главный на столе
Всех накормит он в семье.
По кусочку нарезай
Пышный, свежий. (каравай)
Ведущий 1:
Ребята, а ещё из муки на Кубани делают галушки. Послушайте шуточную казачью песню «Галушечки»
Исполняется кубанская народная песня «Галушечки»
Ведущий 2:
Вот ещё для вас загадки,
1) Вишу высоко, падаю низко.
Снаружи горько, а внутри сладко. (орех)
2) Мужичок маленький, а шубка костяная. (орех)
Ведущий 1:
В хоровод, детки, вставайте
И в лесу-то побывайте.
Там орешек мы найдём,
Вместе спляшем и споём.
Исполняется русская народная песня «В хороводе были мы» (программа «Ладушки»)
Дети садятся.
Звучит веселая музыка. В зал вбегают 2 белочки.
Ведущий 2:
Ребята, а белочки уже запаслись орешками на зиму.
Посмотрите, сколько орешков! (показывает лесные и грецкие орехи)
Белочка шепчет что-то ведущему.
Ведущий 2:
Проводится эстафета «Разложи орешки».
Белочка:
Любим бегать и скакать!
Приглашаем всех, ребята
На скорлупках поиграть.
Оркестр исполняет р. н. м. «Как у наших у ворот» (на палочках прикрепить по несколько половинок скорлупы от грецких орехов)
Ведущий 1:
Спасибо Вам, белочки, порадовали, повеселили нас. Оставайтесь на нашем празднике.
Ведущий 2:
С белочками мы дружили,
Про холсты-то позабыли.
Девицы, холсты несите.
«Танец с холстами» под р. н. мелодию (танцуют девочки)
Ведущий 1: А сейчас, детвора,
Поиграть пришла пора.
Игра «Тяни холсты» (как «Перетягивание каната»)
Ведущий 2 (спрашивает девочек):Холсты на солнце выносили?
Девочки: Да!
Ведущий 1: А в чисто поле выходили?
Девочки: Выходили!
Ведущий 2:Посмотрите, там колосится и рожь, и пшеница!
Ребенок 1:
Сноп пшенички мы собрали
Мельник забирай зерно,
Пусть мукой станет оно.
Ребенок-мельник: (берет мешок с зерном)
Зерно я все перемелю,
На помощь ветер позову.
Будет меленка крутиться,
Зерно в муку тут превратиться.
Девицы, сюда спешите,
У меня муку берите.
Девицы:
Мельник, нам муку давай,
Будем стряпать каравай.
Бублики да пирожки,
Девицы стряпают и поют:
Каравай давно не ели!
Каравай все захотели.
Наша печка выпекай.
Девица:
испекла нам каравай, барыня.
Вкусный и приятный.
Девица:
Коркой хлебной не хрусти,
Всех ребяток угости.
Мы сейчас попляшем.
Хоровод «Каравай», русская народная. мелодия.
Поют:
Лучший каравай у нас
Испекли на Хлебный Спас.
Вот такой низины и т. д.
Ну-ка, пляску затевай.
Свободная пляска всех детей с караваем.
Ведущие:
С третьим Спасом поздравляем,
дают по кусочку каравая всем детям
Ведущий 1:
Очень вкусный каравай,
Вместе с ним ты подрастай!
Ведущий 2:
Подрастай, ешь каравай,
Папу с мамой угощай.
Деда с бабушкой не забудь
И всегда здоровым будь!
Звучит русская народная плясовая «Барыня»



Сценарий осеннего праздника «В осеннем лесу» для детей старшей группы детского сада (5–6 лет) Виды детской деятельности: музыкально – художественная, игровая, восприятие художественной литературы, коммуникативная, продуктивная. Цели:.
Сценарий праздника «9 мая» для детей старшей группы детского сада Сценарий праздника «9 мая» для детей старшей группы детского сада. автор: Рыжкова Анастасия Николаевна. Под фонограмму песни Д. Тухманова.
«Мама — солнышко моё». Сценарий праздника для детей старшей и подготовительной групп детского сада «Мама – солнышко моё» Звучит музыка, дети торжественно входят в зал. Ведущий: Дорогие гости, мамы и бабушки! Поздравляем вас с наступлением.

Сценарий праздника, посвящённого Дню 8 марта для старшей и подготовительной группы детского сада 8 марта в старшей и подготовительной группе детского сада. Ведущая: Начинается весна не с цветов, есть тому очень много причин. Начинается.





