кабачковые блины на кефире диетические

13.07.202214.07.2022 admin 0 Comments

Диетические блинчики из кабачков: рецепты на любой вкус

Добрый день, дорогие читатели. В сегодняшней статье мы затронем довольно интересную тему – как приготовить диетические блинчики из кабачков. Такое блюдо можно делать чуть ли не каждый день и не переживать о своей фигуре и о состоянии здоровья.

Простые кабачковые блины без муки

Для того, чтобы реализовать данный рецепт, необходимо использовать лишь молодые кабачки с тонкой кожурой. В противном случае блинчики потеряют свой нежный вкус, и практически не будут держать форму.

В процессе их приготовления понадобится следующий набор ингредиентов:

Основные этапы приготовления:

Блюдо подается с обезжиренной сметаной или же с домашним соусом из натурального йогурта, долек чеснока и свежей зелени.

Кстати, диетические блинчики будут еще вкуснее, если их заправить любимыми специями для овощей, добавить в тесто рубленую петрушку или приправить его пряными травами.

Кабачковые блинчики «для красивой фигуры»

Следующий низкокалорийный рецепт овощных блинов от Дюкана. Их можно готовить во время диеты или тем, кто печется о своем здоровье. И немало важно, что при этом не придется тратить много времени и денег.

Ведь все, что понадобится для приготовления, это следующий набор свежих ингредиентов:

Основные этапы приготовления:

Представленное блюдо лучше всего подавать к столу в горячем виде с низкокалорийной сметаной или легким соусом. Также его можно приправить измельченными дольками чеснока.

Постные блинчики с морковкой

Еще один вариант блинчиков из кабачков создан не только для здорового похудения. Такой рецепт обязательно понравится вегетарианцам и тем, кто придерживается поста.

Скромный набор ингредиентов и их доступность, делают рецепт еще более привлекательным для людей, которые привыкли экономить:

Основные этапы приготовления:

Как видите, приготовить вкусное и полезное блюдо не так уж и сложно. И, что самое приятное, калорийность представленных рецептов не превышает 76 ккал на 100 г. Поэтому можно наслаждаться их вкусом и не переживать за свою фигуру.

Диетические блинчики из кабачков получаются отменные. Если вам понравилась статья, то обязательно поделитесь ей в социальных сетях со своими друзьями, а также подпишитесь на наш блог, чтобы не пропустить ничего интересного.

До скорых встреч, дорогие друзья. Пусть на вашей кухне будет только здоровая пища!

Источник

Кабачковые блины на кефире

Рецепт кабачковых блинов на кефире с зеленью актуален летом. Блины получаются тонкие, мягкие и нежные, прекрасно сочетаются со сметаной или чесночным соусом. В них можно заворачивать всевозможные начинки и даже собрать целый кабачковый торт!

Готовить кабачковые блины будем на кефире, а чтобы они получились вкуснее и ароматнее, добавим в тесто рубленую зелень — лучше всего подходит укроп (или укроп и петрушка в равных пропорциях). Тесто по консистенции получится почти таким же, как обычное блинное. Оно хорошо растекается по сковороде, блины получаются тонкими и румяными, мягкими и очень нежными.

Ингредиенты

Приготовление

Молодые кабачки вымойте, обсушите и натрите на терке. Откиньте на дуршлаг, чтобы ушла лишняя жидкость. Или рукой придавите с силой к стенке миски, после чего слейте сок.

Вбейте в миску яйца, добавьте соль, щепотку сахара и разрыхлитель, чтобы кабачковые блинчики получились нежными и воздушными. Тщательно перемешайте до однородности вилкой.

Влейте кефир и добавьте в тесто рубленый укроп, предварительно промытый и обсушенный.

Понемногу, небольшими порциями, введите просеянную муку, постоянно перемешивая, чтобы не образовывались комочки.

В блинное тесто влейте растительное масло. Еще раз перемешайте. По густоте оно должно получиться немного гуще, чем обычное блинное. При необходимости можно подсыпать еще муки или добавить кефира, пока не будет достигнута нужная консистенция.

Выпекайте на раскаленной сковороде, смазанной маслом. Выливайте тесто половником (примерно половинку) и распределяйте в тонкий блин, проворачивая сковороду в воздухе круговыми движениями. Можно разравнивать поверхность блина внешней стороной половника.

Обжаривайте до румяности с обеих сторон — огонь должен быть умеренным, чтобы блинчики с кабачками успели как следует пропечься. Переворачивать удобнее всего лопаткой. Блины не прилипают в антипригарной сковороде, но каждый раз ее все же следует смазывать небольшим количеством растительного масла, распределяя по дну кисточкой. Если вдруг первый блин у вас комом, он рвется или плохо переворачивается, то добавьте в тесто еще одно яйцо, оно повысит эластичность.

Горячие блины выкладывайте стопкой друг на друга, смазывая каждый небольшим количеством сливочного масла (по желанию).

Источник

Ингредиенты Блины кабачковые на кефире

Кабачок (Жарка)	180 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка)	135 г
Овсяные хлопья геркулес	11 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)	55 г
Кефир 1%	260 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Масло оливковое	17 г
Масло сладко-сливочное несоленое	5 г
Масло оливковое	3 г

Что нужно: Для теста: 1 небольшой цукини 200 г пшеничной муки 1 ст. л. овсяных отрубей 1 яйцо 250 мл кефира 1/2 ч. л. соли 2 ст. л. растительного масла Для выпекания: сливочное масло растительное масло Что делать: Кабачковые блины на кефире. Шаг 0 шаг 1 Очистите цукини и натрите на крупной терке. Добавьте яйцо, соль и отруби, перемешайте ложкой. Влейте кефир и растительное масло, всыпьте половину муки и снова перемешайте. Добавляйте муку, пока не получится тесто консистенции густой сметаны. Сразу же выпекайте блины. Кабачковые блины на кефире. Шаг 1 шаг 2 Разогрейте сковороду на средне-сильном огне. Влейте немного растительного масла и добавьте кусочек сливочного. Поворачивайте сковороду, чтобы масло полностью покрыло дно. Кабачковые блины на кефире. Шаг 2 шаг 3 Перемешайте тесто и влейте в сковороду один половник. Поворачивайте сковороду, чтобы тесто полностью покрыло дно. Жарьте, не трогая блинчик, 1–2 минуты, пока края не начнут коричневеть. Подденьте край лопаткой и переверните. Готовьте еще 1–2 минуты с другой стороны, затем переложите на блюдо.

Пищевая ценность и химический состав «Блины кабачковые на кефире».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	166.3 кКал	1684 кКал	9.9%	6%	1013 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	4.5%	1333 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	7.1%	848 г
Углеводы	20.6 г	219 г	9.4%	5.7%	1063 г
Органические кислоты	0.5 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3.9%	1538 г
Вода	66 г	2273 г	2.9%	1.7%	3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ	34.8 мкг	900 мкг	3.9%	2.3%	2586 г
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.2%	29412 г
Витамин В1, тиамин	0.082 мг	1.5 мг	5.5%	3.3%	1829 г
Витамин В2, рибофлавин	0.151 мг	1.8 мг	8.4%	5.1%	1192 г
Витамин В4, холин	60.39 мг	500 мг	12.1%	7.3%	828 г
Витамин В5, пантотеновая	0.403 мг	5 мг	8.1%	4.9%	1241 г
Витамин В6, пиридоксин	0.13 мг	2 мг	6.5%	3.9%	1538 г
Витамин В9, фолаты	16.688 мкг	400 мкг	4.2%	2.5%	2397 г
Витамин В12, кобаламин	0.25 мкг	3 мкг	8.3%	5%	1200 г
Витамин C, аскорбиновая	2.79 мг	90 мг	3.1%	1.9%	3226 г
Витамин D, кальциферол	0.242 мкг	10 мкг	2.4%	1.4%	4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.978 мг	15 мг	6.5%	3.9%	1534 г
Витамин Н, биотин	3.157 мкг	50 мкг	6.3%	3.8%	1584 г
Витамин РР, НЭ	1.8476 мг	20 мг	9.2%	5.5%	1082 г
Макроэлементы
Калий, K	195.8 мг	2500 мг	7.8%	4.7%	1277 г
Кальций, Ca	78.43 мг	1000 мг	7.8%	4.7%	1275 г
Кремний, Si	1.019 мг	30 мг	3.4%	2%	2944 г
Магний, Mg	17.75 мг	400 мг	4.4%	2.6%	2254 г
Натрий, Na	405.46 мг	1300 мг	31.2%	18.8%	321 г
Сера, S	53.89 мг	1000 мг	5.4%	3.2%	1856 г
Фосфор, P	96.5 мг	800 мг	12.1%	7.3%	829 г
Хлор, Cl	639.87 мг	2300 мг	27.8%	16.7%	359 г
Микроэлементы
Бор, B	9.4 мкг
Железо, Fe	0.841 мг	18 мг	4.7%	2.8%	2140 г
Йод, I	7 мкг	150 мкг	4.7%	2.8%	2143 г
Кобальт, Co	2.181 мкг	10 мкг	21.8%	13.1%	459 г
Марганец, Mn	0.2347 мг	2 мг	11.7%	7%	852 г
Медь, Cu	50.89 мкг	1000 мкг	5.1%	3.1%	1965 г
Молибден, Mo	7.297 мкг	70 мкг	10.4%	6.3%	959 г
Селен, Se	5.799 мкг	55 мкг	10.5%	6.3%	948 г
Фтор, F	22.06 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	18132 г
Хром, Cr	1.96 мкг	50 мкг	3.9%	2.3%	2551 г
Цинк, Zn	0.5597 мг	12 мг	4.7%	2.8%	2144 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	62.4 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Блины кабачковые на кефире составляет 166,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

ПП блины из кабачков — 3 рецепта для похудения и стройности

В своем меню мы сталкивались с разными интересными задачами, которые решались с помощью выпечки на сковороде. ПП блины из кабачков по нашим рецептам — диетическое блюдо, которое всегда удаётся вкусным. Заодно помогает для разных диетических целей, в питании без глютена или при нужде в дополнительном белке.

Правильное питание в целом — самая благодатная почва для максимальной питательности и безопасности блюд. Витамины, минералы, клетчатка, много овощей и разнообразный белок помогают фанатам ПП быть стройными, здоровыми и красивыми. Присоединяйтесь и вы к полезной кулинарии!

Просчет калорий и БЖУ мы сделали. Важные тонкости современной нутрициологии акцентировали, а приготовление каждого рецепта объяснили с фото пошагово. Сохраняйте лучшую подборку кабачковых пп блинов и рассказывайте в комментариях, какие понравились больше всего.

Быстрая навигация по статье:

ПП блины из кабачков — рецепт с рисовой мукой

Идеальные для соленой начинки кабачковые блины для правильного питания. Завернуть в них тунца будет отличной идеей. Рисовую муку объединим с пшеничной цельнозерновой для большей клейкости. Готовим быстро и вкусно — с пошаговым рецептом с фото!

Выход низкокалорийных блинчиков из кабачков — 680 г

Калорийность и БЖУ на 100 г — только блины:

Калорийность на 100 г, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
107,5	5,2	4,2	11,9

Выход ПП блинчиков с начинкой — 840 г

Калории и БЖУ — блины + начинка из тунца:

Калорийность на 100 г, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
110,7	7,3	4,4	10,1

Аппетитное фото для предвкушения!

Как приготовить ПП блины из кабачков с рисовой мукой.

Натираем на терке кабачки, солим, отставляем минут на двадцать, чтобы овощи пустили сок, отжимаем и забрасываем в блендер. Вбиваем в кабачковое пюре яйцо и прокручиваем на блендере до полной однородности. Вливаем молоко, засыпаем муку, соль и разрыхлитель. Вновь включаем блендер. Тесто из кабачков готово.

Смазываем сковороду кисточкой, обмоченной в оливковое масло. Выливаем на разогретую поверхность тесто, распределяем по всей плоскости, жарим с каждой из сторон по 2 минуты – до появления золотистого оттенка.

Чтобы блинное тесто растекалось, как на фото, по сковороде, наклоняйте ее по кругу в разные стороны.

Работаем над начинкой. Забрасываем в блендер вареное яйцо, чеснок, масло, специи и героя дня — тунца. Прокручиваем.

Разрезаем пополам кабачковый блинчик, смазываем половинку получившимся паштетом, кладем поверх два кружочка помидора — для сочности. Складываем угощение треугольником.

Вкусно — пальчики оближешь! С начинкой из тунца этот низкокалорийный, диетический и белковый рецепт из кабачков — чистое здоровье!

Фото с памяткой про низкокалорийные белковые начинки для диетических рецептов

Как приготовить ПП блины из кабачков на кефире

Какие пп блинчики — да без любимого кефира?! Рецепт с фото поможет приготовить это замечательное диететическое угощение быстро и вкусно. Дерзаем!

Выход ПП блинчиков из кабачков – 470 г

Калории и БЖУ на 100 г:

Калорийность на 100 г, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
209,3	7,8	9,2	22,6

Приготовление ПП блинчиков из кабачков на кефире.

Снимаем с кабачков кожицу (если нам достались уже хорошо спелые, у молодых шкурку можно и не снимать), очищаем овощи от семян. Трем на терке, солим, выжидаем 5 минут, отжимаем сок. В отдельной посудинке взбиваем подсоленные яйца и добавляем болтушку к кабачкам.

Смешиваем муку, кефир и разрыхлитель. Объединяем содержимое всех трех мисок — с кабачками, яйцами и кефиром. Любители зелени добавляют еще и ее. Тщательно перемешиваем.

Смазываем маслом сковороду. Как и раньше, пригодится специальная кисточка. Зачерпываем кабачковое тесто половником и выливаем на горячую поверхность. Через пару минут — как подрумянится — переворачиваем блинчик на другую сторону. Готово!

ПП блины из кабачков без муки или кабачковый омлет по-японски

Эти замечательные кабачковые блины полностью обходятся без муки. Получается диетический рулет, полный белков, витаминов и минералов — то, что надо всем сторонникам ПП, особенно при активном похудении, когда контроль углеводов самый строгий.

Овощные добавки в японском угощении не ощущаются. Даже если ваши дети не в восторге от блюд из кабачков, эти блинчики они уговорят за милую душу. Проверено!

Выход диетических блинчиков из кабачков без муки — 530 г

Калории и БЖУ на 100 г:

Калорийность на 100 г, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
189,9	11,7	14,3	2,8

Приготовление ПП блинов из кабачков без муки.

Кабачок чистим, трем на терке, помещаем 4-х слоя марли, хорошо отжимаем влагу. Забрасываем в глубокую емкость, добавляем все остальные ингредиенты, тщательно и долго перемешиваем. Приправы используем любые, руководствуясь собственным вкусом.

Кабачки нужно отжать хорошенько, как на фото.

Разогреваем сковороду, поливаем ее маслом, распределяем по всей поверхности кабачковое тесто — 2-3 ложки. Огонь должен быть меньше максимального.

Как только тесто схватилось — посыпаем его сырной стружкой. Заворачиваем рулет, оставив несвернутыми последние 2 сантиметра. Отодвигаем свернутый рулетик к краю и выливаем на сковороду очередную порцию кабачкового теста — так, чтобы оно соединилось с краем уже готового рулона. Повторяем жарку, пока не приготовится все тесто.

Закрываем японский супер-блин крышкой и томим под ней 3-4 минуты. Готово!

Крышка на фото неслучайна! Всегда допекайте блин из кабачков без муки на закрытой сковороде.

Подаем угощение к столу, нарезав поперек длины. Быстрый и вкусный диетический рецепт!

Чтобы легко регулировать сыр в ПП рецептах для похудения, заморозим кусочек перед приготовлением. А натирать будем на мелкую терку прямо над поверхностью блина из кабачков, уже схватившегося на сковороде.

Полезные лайфхаки диетических кабачковых блинов

Вам пригодятся памятки о муке и отрубях и два важных правила для ПП выпечки на сковороде.

Фото памятки от DietDo.ru: знаем всё важное — расскажем вам ярко и удобно!

Источник

Блины из кабачков на кефире

Лепёшки получаются пышными и хорошо прожаренными.

Ингредиенты:

900 гр цукини;
600 мл кефира;
яйцо куриное (4 шт.);
мука (400 гр);
растительное масло (2 столовые ложки);
зелень (20 гр);
соль (2 чайные ложки);
сода (1 чайная ложка).

Приготовление:

Трём цукини на тёрке. Можно использовать мелкие или крупные ячейки. Это дело вкуса. На крупном аналоге могут чувствоваться волокна.

Жидкость необходимо отжать на дуршлаге.

Добавляем яйца, соль и кефир. Хорошо перемешать.

В гущу медленно добавляйте муку. Как я делаю. В одну руку беру сито. В другую ложку (или лопатку). Начинаю ложкой мешать и постепенно просеиваю муку. Весь процесс делается без остановки. Так замешивается тесто.

Дальше всё делается опять поэтапно.

Добавьте растительного масла – перемешайте.

За маслом идёт сода – опять перемешайте.

Накройте тесто плёнкой или кухонным полотенцем и подождите 20 мин.

Когда овощная смесь настоится, приступаем к жарке.

Сковороду необходимо раскалить и намазать растительным маслом.

Готовить нужно следующим способом. Набираете в половник тесто и размазываете по дну сковороды. Обжаривать следует блюдо с двух сторон на среднем огне до желтовато-золотого оттенка.

Каждый пласт смажьте сливочным маслом и подавайте к столу.

Источник

Образовательно-развлекательный портал

кабачковые блины на кефире диетические

Диетические блинчики из кабачков: рецепты на любой вкус

Простые кабачковые блины без муки

Кабачковые блинчики «для красивой фигуры»

Постные блинчики с морковкой

Кабачковые блины на кефире

Ингредиенты

Приготовление

Ингредиенты Блины кабачковые на кефире

Пищевая ценность и химический состав «Блины кабачковые на кефире».

ПП блины из кабачков — 3 рецепта для похудения и стройности

ПП блины из кабачков — рецепт с рисовой мукой

Как приготовить ПП блины из кабачков на кефире

ПП блины из кабачков без муки или кабачковый омлет по-японски

Полезные лайфхаки диетических кабачковых блинов

Блины из кабачков на кефире

Добавить комментарий Отменить ответ

Диетические блинчики из кабачков: рецепты на любой вкус

Простые кабачковые блины без муки

Кабачковые блинчики «для красивой фигуры»

Постные блинчики с морковкой

Кабачковые блины на кефире

Ингредиенты

Приготовление

Ингредиенты Блины кабачковые на кефире

Пищевая ценность и химический состав «Блины кабачковые на кефире».

ПП блины из кабачков — 3 рецепта для похудения и стройности

ПП блины из кабачков — рецепт с рисовой мукой

Как приготовить ПП блины из кабачков на кефире

ПП блины из кабачков без муки или кабачковый омлет по-японски

Полезные лайфхаки диетических кабачковых блинов

Блины из кабачков на кефире

Вам также понравится

ирост курганской области официальный сайт дистанционное обучение

промокод на стикеры в вк 2020 декабрь

в каком сезоне макеев уйдет в титан

Добавить комментарий Отменить ответ