как быстро посолить свежие огурцы

Хрустящие малосольные огурцы в кастрюле быстро – 7 классических рецептов приготовления

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

Хрустящие малосольные огурцы в кастрюле готовятся быстро и легко. И конечно, лучше выбрать классический способ соления, который не займет много времени и порадует результатом. Такие огурцы можно подавать к основному блюду или использовать в салатах! Получается невероятно аппетитно!

Очень быстрый рецепт хрустящих огурцов в кастрюле

Очень быстрый рецепт хрустящих огурцов в кастрюле — способ приготовления, проверенный опытом наших бабушек. Такие огурчики получаются ароматными и в меру солеными. Они хорошо дополнят картофельные, бобовые и мясные блюда. И аппетит у ваших родных только разыграется!

Порции: 10

Время готовки: 7 часов

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

Совет: Для того, чтобы быстрее попробовать результат своих трудов, замените холодный рассол горячим. А для большей пряности добавьте в кастрюлю жгучий перец чили, а в рассол — ложечку горчицы.

Можно доставать и пробовать! Приятного аппетите!

Классический рецепт малосольных огурцов в кастрюле

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

Классический рецепт малосольных огурцов в кастрюле – это вкусное овощное блюдо восточнославянской кухни. Он особенно пригодится хозяюшкам летней порой! Малосольные огурцы не только разнообразят обеденное меню, но и украсят любой стол. Такое лакомство точно придется по вкусу!

Порции: 10

Время готовки: 20 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Совет: Можно порезать огурцы на половинки или на четыре части, так они быстрее станут малосольными.

Хрустящие малосольные огурцы с чесноком и укропом

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

Малосольные огурцы с чесноком и укропом – невероятное домашнее лакомство. От соленых огурцов они отличаются не только количеством соли, но и быстротой приготовления. А вот хранятся они довольно мало. Потому скорее угощайте своих родных и зовите в гости!

Порции: 4

Время готовки: 15 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Классические малосольные огурцы холодным рассолом

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

Малосольные огурцы холодным рассолом – это проверенный классический вариант приготовления. Такие огурцы получаются невероятно привлекательными, аппетитными и хрустящими. Попробуйте и вам обязательно захочется повторить!

Порции: 8

Время готовки: 15 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Совет: Чтобы огурцы не пересолить, на второй день лучше достать их и переложить на тарелку. В оставшийся рассол можно также подложить еще несколько огурцов.

Быстрые малосольные огурцы горячим рассолом в кастрюле

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

Малосольные огурцы горячим рассолом – это один из самых популярных способов приготовления. Горячий рассол значительно сокращает время готовки, а вот на вкус огурцы останутся такими же хрустящими и аппетитными. Немного усилий настоящее овощное лакомство готово!

Порции: 16

Время готовки: 20 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Готово! Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт малосольных огурцов с горчицей

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

Малосольные огурцы с горчицей в кастрюле – это восхитительное летнее лакомство. Горчица придаст привычному вкусу малосольных огурцов особый духмяный аромат. А приготовление не отнимет много времени. Побалуйте своих родных этим невероятным блюдом!

Порции: 14

Время готовки: 25 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Пошаговый рецепт резаных хрустящих малосольных огурцов

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

Резанные малосольные огурцы – это настоящее кулинарное чудо. Сочные и ароматные, а еще готовятся очень быстро. Всего пару часов и можно подавать на стол! Они отлично дополнят вареный или жареный картофель и мясные деликатесы. Просто объедение!

Порции: 4

Время готовки: 20 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Источник

6 способов быстрой и простой засолки огурцов в домашних условиях

Соленые огурцы готовятся без использования сахара и уксуса, благодаря чему овощ приобретает неповторимый вкус. Хорошие плоды получаются при приготовлении в бочке. Однако не у каждого есть возможность разместить подобную посудину в доме, поэтому хозяйки выбирают быстрые способы засолки огурцов. Вариантов подобного приготовления существует множество.

Особенности быстрого приготовления: малосольные

Приготовить маринованные либо малосольные огурцы не составит труда для хозяйки. Однако технология быстрой засолки несколько отличается. Выделяют ряд особенностей, которые следует учитывать при приготовлении вкусной закуски:

В теплом месте засолка происходит быстрее.

Приготовление вкусной закуски не требует длительного времени и особых продуктов.

Выбор и подготовка ингредиентов

Чтобы получились вкусные огурчики, нужно правильно их подготовить. Перед процессом засолки плоды заливают холодной водой и оставляют на 2-3 часа. Это позволит избавиться от налипшей грязи. Каждый огурец тщательно промывают, чтобы продукт просолился и не сгнил.

В зависимости от рецепта подготавливают необходимое количество соли и ингредиенты: зелень, специи, дополнительные продукты.

Как подготовить тару

Солить огурцы можно в любой удобной таре, кроме алюминиевой. Подготовленную посуду тщательно промывают. При необходимости обдают кипятком. Стеклянные банки лучше простерилизовать над паром либо в духовом шкафу.

Приготовить соленые огурцы можно даже в пакете, поэтому выбор используемой тары зависит только от рецепта и пожелания хозяйки.

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

Как быстро засолить огурцы в домашних условиях

Рецептов быстрого соления огурцов множество. Одни являются традиционными, другие подразумевают использование некоторых оригинальных продуктов.

Малосольные огурцы быстрого приготовления в кастрюле

Это наиболее распространенный рецепт. Готовить продукт с использованием кастрюли удобно, и получается очень вкусно. Отбирают плоды среднего размера.

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

Приготовить довольно просто:

Если овощи некрупные, то к утру они просолятся. Большим огурцам потребуется больше времени.

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

Закусочные огурчики в пакете за час

Посолить огурцы за час возможно, используя минимум ингредиентов и простой пакет. Для соления понадобятся:

Через час можно наслаждаться прекрасным вкусом соленых огурцов.

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

В горячем рассоле на ночь

Приготовление данным способом займет немного времени. Если посолить огурцы на ночь, то утром блюдо уже будет готово.

Чтобы получить вкусный продукт:

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

Держат блюдо при комнатной температуре, а утром уже можно наслаждаться вкуснейшими огурцами.

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

С лаймом и мятой

Необычный рецепт, по которому приготовить огурцы очень просто.

Наслаждаться прекрасным вкусом возможно уже через половину часа.

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

С чесноком и зеленью в соевом соусе

Для приготовления блюда понадобятся следующие ингредиенты:

Готовится блюдо следующим образом:

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

С уксусом по-венгерски

Огурцы по-венгерски готовятся с использованием уксуса, но рецепт довольно простой и не требует много времени.

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

Правила хранения заготовок

Готовые соленые огурцы надо хранить в прохладном месте. При отсутствии уксуса в рецепте не исключено закисание рассола, его помутнение. Вкус у продукта становится неприятным, кислым, может появиться запах. Не рекомендуется хранить готовое блюдо длительное время, особенно это относится к плодам, приготовленным за полчаса-час. Лучше засолить небольшое количество, употребить его и сделать новую порцию.

Источник

Малосольные огурцы в кастрюле с горячим рассолом – 7 классических рецептов быстрого приготовления

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

Когда наступает огуречный сезон, жизнь каждого кулинара и просто человека готовящего, расцветает новыми красками. Ведь чего только нельзя приготовить из этого овоща! Салат свежий, рассольник на зиму, огурцы в банке… Мы предлагаем вам сделать одну из самых простых и в тоже время востребованных закусок. Это классические малосольные огурцы, приготовленные в кастрюле горячим способом. Предлагаем вашему вниманию 7 разных рецептов на любой вкус.

Классический рецепт малосольных огурцов в кастрюле с горячим рассолом

Время готовки: 30 минут.

Преимущество малосольных огурцов в кастрюле горячим способом – в быстроте приготовления. За короткое время овощи успевают дойти до кондиции и в то же время остаются хрустящими. Для этого рецепта используем 3-х литровую кастрюлю.

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

Хрустящие малосольные огурцы в горячей воде

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

В отличие от классического рецепта в этом варианте мы добавляем листья смородины. В купе с горячим рассолом она сделает наши малосольные огурцы не только ароматными, но и хрустящими. Количество специй можно регулировать по своему вкусу.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Пошаговый рецепт приготовления малосольных огурцов с уксусом

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

Огурцы, маринованные с уксусом получаются пикантно-кислыми по вкусу. При употреблении они походят на огурцы из бочки и прекрасно дополняют закуски под горячую картошечку.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Классические малосольные огурцы в кастрюле с горячим рассолом без уксуса

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

Как понятно из названия, в этом рецепте отсутствует уксус. Свежие овощи вместе с ароматной зеленью и специями сделают нашу заготовку и без него самой вкусной на обычном или праздничном застолье. Приготовьте пряные огурцы таким способом и поделитесь с друзьями рецептом.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

На дно размещаем дольки половины головки чеснока, укропный зонтик, лавровый лист и 1 столовую ложку соли.

Всем приятного аппетита!

Ароматные малосольные огурцы в кастрюле с чесноком и зеленью

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

В этом рецепте акцент делается на молодой ароматный чеснок и не менее ароматную зелень. В сезон огурцов и того и другого с лихвой хватает на грядках или на прилавках магазинов. Благодаря такому вкусовому сочетанию, огурчики получатся на славу у любой хозяйке.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Классические малосольные огурцы с помидорами с горячим рассолом в кастрюле

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

Огурцы и помидоры – идеальное классическое сочетание для славянского человека. Так вот, если их вместе замалосолить в кастрюле горячим рассолом, получится так вкусно, что за уши не оттянешь. А ароматные травы и зелень станут прекрасным дополнением в такой закуске.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Очень вкусные огурцы в кастрюле с хреном

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

В этом рецепте будем добавлять корень и листья хрена. Огурцы по такому рецепту получаются хрустящими, необходимой остроты. Ни в коем случае не берите для этого рецепта гладкие сорта, подойдут только пупырчатые.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Источник

Малосольные огурцы с чесноком и зеленью быстрого приготовления — 6 классических рецептов

Всем привет! Хрустящие малосольные огурцы с чесноком и укропом — это моя слабость. Но как их сделать быстро? Есть несколько замечательных рецептов. Например, можно традиционно в банке, а можно и в пакете. Вот об этом подробно я вам сегодня и расскажу.

Согласитесь, они замечательно гармонируют с любыми блюдами, например с картошкой по-деревенски или с запеченными в духовке кабачками. Это отличная закуска как для праздничного стола, так и на повседневный обед или ужин.

Иногда я их кладу в окрошку или в холодный борщ, вместо свежих. А уж под крепкие горячительные напитки, так вообще незаменимые товарищи. Они определенно везде будут к месту.

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

Для посола берите огурцы среднего размера, с пупырышками. Самый популярный сорт для этого дела — «Нежинский». А соль берите каменную.

Хранить их нужно в холодильнике не более 5 дней, затем они уже становятся полностью солеными.

Для любителей долго хранящихся заготовок советую посмотреть рецепты соленых огурцов на зиму в банках холодным и горячим способами.

Классический рецепт малосольных огурцов с чесноком и укропом в пакете

Начать хочется с самого распространенного способа. О нем практически все знают. Делается все без рассола, они сами дадут много сока. Но после того, как вы их достанете, у вас слюнки потекут. Такой они издают аромат!

Также рекомендую посмотреть другую подборку, посвященную малосольным огурцам в пакете с чесноком и зеленью быстрого приготовления! Вы узнаете еще несколько простых и быстрых рецептов.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Для начала необходимо помыть огурцы. Затем срежьте с двух сторон «попки». Проткните их в нескольких местах вилкой, с двух противоположных сторон, так они лучше будут просаливаться.

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

Можно еще, при желании, их порезать на четыре дольки. Так они еще быстрее просолятся.

2. Сложите наши овощи в полиэтиленовый пакет. Нашинкуйте ножом свежую зелень и засыпьте ее сверху. Затем туда же выдавите чеснок через пресс или просто мелко его нарежьте.

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

3. Пакет завяжите и положите его во второй пакет, чтобы не протек сок, который дадут огурцы. Как следует пакет перетряхните, чтобы соль чеснок и зелень равномерно распределились внутри. И оставьте при комнатной температуре на 2-4 часа, периодически их перетряхивая.

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

5. Через несколько часов у вас на столе буду замечательные хрустящие, вкусные, просоленные огурчики.

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

Хрустящие малосольные огурцы в банке. Быстрый рецепт за 5 минут

Это супер быстрый способ приготовления нашей закуски. С молодой картошечкой они будут просто замечательно сочетаться, особенно если еще добавить сметанки. Я думаю, мужчины скажут, что не только с гарниром, но и с кое-какими напитками тоже. Ну что же, не могу не согласиться. Теперь, когда в магазинах можно купить в любое время года свежие овощи, вы можете делать их как летом, так и зимой.

Нам понадобиться всего лишь:

Приготовление:

1. Для начала уложите в банку соль, перец. Затем наломайте лаврушку на несколько частей, мелко нарежьте чеснок и тоже отправьте все в банку.

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

2. Затем мелко нашинкуйте укроп и тоже в сложите в банку. С огурцов срежьте концы, затем нарежьте на несколько долек и отправьте туда же. Затем банку закройте крышкой и встряхивайте 3-5 минут. Для этого занятия можете привлечь мужа.

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

Банку сильно не забивайте овощами, нужно пространство, чтобы лучше встряхнулось.

3. И после этого открывайте крышку, выкладывайте угощение в блюдо и угощайтесь вместе с мужем под гарнирчик. Можно полить нерафинированным подсолнечным маслом для вкуса.

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

Пошаговый рецепт быстрого приготовления на минеральной воде с газом

А вот об этом варианте я узнала сравнительно недавно. И могу сказать, что огурчики получаются замечательные. Учтите только один момент — если у вас соленая минеральная вода, то количество соли должно быть чуть меньше. Вообщем попробуйте и оцените!

Ингредиенты:

Приготовление:

1. На дно посуды уложите лист хрена. Затем сверху веточки укропа. Дальше укладывайте очищенный и крупно порезанный чеснок, а также черный перец горошком.

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

2. Срежьте у огурцов кончики и сложите их сверху, чтобы прижимались друг к другу плотно. Можно еще их порезать вдоль на половинки. Посыпьте рубленным укропом. При желании добавьте любые специи, которые вы любите.

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

3. В стакане с минералкой расстворите соль, добавьте туда же прованские травы и перемешайте. Вылейте их в овощи. Закройте посуду крышкой и уберите в холодильник примерно на сутки. После этого их можно пробовать.

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

Как сделать малосольные огурчики в холодной воде

Еще один интересный вариант. По этому рецепту можно делать как в банке на 3 литра, так и в кастрюле. Как вам будет удобнее. И если честно, то по этому рецепту я больше всего люблю готовить. Именно этот вкус мне нравится больше всего. Он мне напоминает мое детство, когда в деревне меня бабушка угощала этими хрустящими свежепросоленными зелеными овощами.

Ингредиенты:

Выбирайте количество ингредиентов по вашему вкусу.

Огурцы замочите заранее в обычной холодной воде на один час.

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

Способ приготовления:

1. На дно кастрюли или банки выложите сначала листья хрена, затем зонтики укропа. Дальше выкладывайте остальные подготовленные листья и зелень. Сверху положите порезанный на две или три части чеснок. Затем лавровый лист и перец. У огурцов срежьте кончики и разложите поверх всего в кастрюлю. Затем положите еще один зонтик укропа и лист хрена.

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

2. Налейте воду в пол литровую банку и засыпьте туда соль. Помешайте до полного растворения, после чего влейте в кастрюлю и добавьте оставшуюся воду. Воду можно взять фильтрованную или купить в магазине очищенную.

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

3. Затем накройте сверху тарелкой или крышкой и оставьте при комнатной температуре на двое суток. Затем угощайтесь сами и угощайте своих родных. Далее в готовом виде храните их в холодильнике без рассола. Но лично у меня они долго не хранятся, расходятся быстро.

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

Видео о том, как быстро и вкусно засолить в пакете за 2 часа

Если у вас еще остались какие то сомнения, то для наглядности предлагаю посмотреть еще и видео. И тогда станет совсем все понятно.

Ингредиенты:

А теперь посмотрите способ приготовления. Здесь все очень подробно рассказывается.

И хочу согласиться с автором, приготовленные таким способом малосольные огурцы будут просто объедение. Хрустящие и пахнут ароматом добавленной зелени и чеснока. А если вы еще и какие-нибудь приправки от себя добавите, то хуже точно не будет.

Классический рецепт в кастрюле горячим рассолом

Еще один неплохой способ быстрого приготовления малосольных огурцов. Готовится все не больше 15 минут, правда потом вам придется подождать, когда они сами дойдут до полной готовности.

В старину для этого использовали бочки. Но мы люди современные, поэтому используем современную кухонную утварь — кастрюлю.

Ингредиенты:

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

Способ приготовления:

1. Огурцы вымойте и срежьте с обоих сторон кончики. Сложите в кастрюлю. Сверху разложите чеснок (можно порезать зубчики на две половинки), листья смородины и вишни. У хрена можете оставить только черешки, так как весь вкус идет именно от них. Затем кладите зонтики укропа.

Кастрюлю берите эмалированную или из нержавеющей стали.

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

2. В другую кастрюлю налейте воду, добавьте соль и поставьте на огонь до закипания. После того, как вода закипит, перелейте ее в овощи. Вода должна закрыть все до верху.

Для заливки нужно на 1 литр воды — 1 столовая ложка с горочкой соли.

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

3. И оставьте при комнатной температуре на 6-8 часов, можно на ночь. Затем поставьте кастрюлю в холодильник еще на 3-4 часа и к обеду у вас будет замечательная хрустящая закуска.

как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть фото как быстро посолить свежие огурцы. Смотреть картинку как быстро посолить свежие огурцы. Картинка про как быстро посолить свежие огурцы. Фото как быстро посолить свежие огурцы

Ну вот, дорогие друзья, теперь вы знаете несколько замечательных способов быстрого приготовления вкусных, хрустящих малосольных огурцов. Выбирайте себе по душе.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *