как быстро засолить капусту для винегрета

Капуста горячим рассолом быстрого приготовления — 6 рецептов маринованной капусты

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

Один из быстрых и проверенных способов приготовить маринованную капусту – с помощью горячего рассола. Угощение выходит невероятно сочным, хрустящим и привлекательным. Его можно подавать с горячими блюдами или в качестве самостоятельной холодной закуски. Берите на заметку 6 проверенных рецептов с подробным описанием процесса!

Маринованная капуста горячим рассолом с уксусом быстрого приготовления

Приготовить маринованную капусту в домашних условиях можно быстро и просто. Используйте для этого проверенный многими хозяйками рецепт. Готовый продукт порадует своим вкусом и сочностью.

Время готовки: 1 час 30 минут

Время приготовления: 1 час

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

Быстрая капуста горячим рассолом с растительным маслом

Сочную и аппетитную белокочанную капусту можно

Время готовки: 1 час 30 минут

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Хрустящая капуста горячим способом с уксусом, маслом и морковью

Простой и быстрый способ замариновать капусту с морковью – горячим способом с добавлением укуса растительного масла. Готовая закуска выйдет аппетитной и универсальной. Ее можно подавать со многими другими блюдами.

Время готовки: 1 час 20 минут

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Капуста горячим рассолом со свеклой быстрого приготовления

Быстро и вкусно замариновать белокочанную капусту можно горячим способом. Чтобы угощение вышло еще более ярким и аппетитным, дополните его полезной и сочной свеклой. Готовое блюдо подойдет для семейных перекусов, обедов или ужинов.

Время готовки: 1 час 30 минут

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Сочная капуста горячим рассолом с чесноком быстрого приготовления

Чтобы маринованная капуста вышла интересной по вкусу и ароматной, добавьте к ней зубчики чеснока. Приготовление с горячим рассолом заметно упростит и ускорит процесс. Оцените домашнюю кулинарную идею.

Время готовки: 2 часа 30 минут

Время приготовления: 2 часа

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Быстрая маринованная капуста с болгарским перцем горячим способом

Вкусно и оригинально замариновать капусту можно с добавлением сладкого болгарского перца. Горячий способ позволит получить сочный и хрустящий продукт в самый короткий срок. Попробуйте!

Время готовки: 1 час 30 минут

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Источник

Квашеная капуста быстрого приготовления: 5 рецептов хрустящей и сочной капусты

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня я вам предлагаю рецепты квашеной капусты быстрого приготовления, чтобы она получилась хрустящей и сочной. Классические варианты я уже описывала в предыдущей статье. Но ведь не всегда есть время и желание ждать долго. Хочется уже попробовать и сейчас.

Для таких нетерпеливых и придуманы быстрые способы закваски. Есть даже такой, чтобы уже через пару часов можно было выставлять на стол. Очень удобно, когда внезапные гости уже практически на пороге. А как кстати она будет в качестве закуски, вместе с солеными или маринованными огурчиками, под горячительные напитки.

Для повседневного стола я люблю подавать ее со свежей зеленью и с молодой картошечкой. А для вкуса еще люблю обязательно немного капнуть нерафинированного подсолнечного масла. Это просто объедение какое-то.

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

Совет — для наших целей выбирайте среднепоздние или поздние белокочанные сорта, чтобы кочан был плотный и, желательно, крупный. Лучше, чтобы листья были целыми, не потрескавшимися.

Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке за сутки без уксуса

По этому рецепту я в капусту не кладу морковь, а добавляю ее уже в готовый продукт, когда подаю на стол. Мне так больше нравится. Попробуйте и вы сделать по этому варианту. Но, если хотите, то можете сразу добавить одну морковку и квасить все вместе. Натрите ее на крупной терке и аккуратно перемешайте овощи.

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

Ингредиенты на 3 литровую банку:

Приготовление:

1. Налейте воду в ковшик или кастрюльку и поставьте на огонь. Как только закипит, положите туда лавровый лист, душистый перец и черный перец горошком. Добавьте соль, сахар и размешайте. Поварите 2 минуты, выключите огонь и оставьте полностью остыть.

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

2. Капусту нашинкуйте тонкими полосками. Затем уложите ее плотно в банку по «плечики», то есть до места сужения банки, оставляя место для рассола. Где-то в серединке положите лавровый лист.

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

3. Теперь вливайте в банку остывший рассол до самого верху. Горошки перцев из рассола тоже выложите сверху. Поставьте глубокую миску и оставьте на сутки при комнатной температуре.

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

4. Через 6 часов проколите в нескольких местах длинной палочкой (можно ножом или спицей) до самого дна, что бы вышли газики и горечь. Пенку, которая появится сверху нужно будет снять. Через сутки квашеная капуста будет готова и ее можно сразу подавать на стол. А для украшения можно добавить протертую морковь и зелень.

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

Быстрый рецепт капусты в рассоле на 3 литровую банку

Очень простой и универсальный вариант быстрой закваски. Для этого рецепта совсем не важно, какого сорта будет капуста — ранняя или поздняя. Но на вкус она будет просто потрясающей. Достаточно хрустящей и очень вкусной.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Для начала налейте воду в кастрюлю, добавьте соль и сахар. Поставьте на огонь и прокипятите рассол, а затем дайте ему остыть.

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

2. Пока рассол остывает, нашинкуйте капусту и натрите морковь на терке. Положите в глубокую посуду. Как следует перемешайте.

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

3. Переложите овощи в 3 литровую банку, оставив сверху место для рассола. Укладывайте примерно по плечики, то есть до места сужения банки. При этом, хорошо утрамбовывайте.

Затем влейте туда остывший рассол. В нескольких местах неоднократно протыкайте ножом или палочкой (как можно глубже), чтобы он лучше распределился по всей емкости внутри. Банку поставьте в глубокую миску, куда будет вытекать рассол. Сверху прикройте не плотно крышкой. Оставьте так на сутки.

На следующие сутки нужно проткнуть ее в нескольких местах длинной палочкой для выхода горечи и газиков. Такую процедуру проделывайте несколько раз на протяжении всего времени закваски.

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

5. Всего следует стоять такой банке двое суток. Затем закройте крышкой и уберите в прохладное место для хранения. Или сразу употребляйте.

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

Очень вкусная квашеная капуста в кастрюле крупными кусочками

А вот вам вариант закваски быстрой капусты, уложенной крупными кусками. Некоторые считают (мой муж например), что именно так будет вкуснее и аппетитнее. Для быстрого способа будет достаточно оптимально.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Отрежьте от кочана примерно половину и нарежьте его словно на дольки толщиной 2,5-3 см. Морковь натрите на крупной терке. Чеснок почистите и порежьте на половинки.

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

2. Затем складывайте куски в кастрюлю, пересыпая морковью и чесноком. Укладывайте слоями.

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

3. Теперь займемся рассолом. Налейте воды в кастрюлю. Добавьте туда соль и сахар. Дождитесь закипания и влейте уксус, а затем выключайте. Горячий рассол влейте в кастрюлю с овощами, чтобы полностью все покрыло.

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

4. Сверху в кастрюлю положите перевернутую тарелку и поставьте на нее наполненную 3 литровую банку с водой. Таким образом мы установили гнет.

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

5. Через сутки гнет снимайте. Наша белокочанная готова. Для хранения можно переложить в более удобную посуду и поставить в холодильник. Употреблять ее можно сразу.

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

Квашеная капуста быстрым способом за 2-3 часа с уксусом и сахаром

Очень вкусная и сочная капуста получается буквально за 2-3 часа. Как раз об этом рецепте я и писала во вступлении. Представьте ситуацию, когда вас просто поставили перед фактом, что через пару часов к вам приедут нежданные, хоть и уважаемые, гости. Для таких случаев этот рецепт будет весьма кстати. Такая закуска съедается просто моментально. И гости будут довольны.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Капусту нашинкуйте любым удобным для вас способом. Морковь и чеснок натрите на терке. Все овощи сложите в глубокую посуду.

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

2. Теперь займемся маринадом. Налейте воду в кастрюлю. Добавьте соль и сахар, а также растительно масло. Поставьте на огонь. Дождитесь закипания и добавьте уксус. После этого покипятит еще 2 минуты и снимайте с огня.

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

3. Горячий маринад вылейте в блюдо с нашинкованными овощами и перемешайте. Накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на 2-3 часа.

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

4. После этого времени ее уже можно кушать. Если у вас получится очень много, просто переложите в удобную тару и храните в холодильнике. Обычно больше недели у нас она не стоит.

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

Видео рецепт хрустящей квашеной капусты быстрого приготовления на зиму

Еще один не плохой рецептик хочу добавить в вашу копилочку. Очень хорошо подойдет для салатиков. Когда она будет готова, можно переложить в банки, закрыть крышкой и убрать на хранение в прохладное место до зимы. Или употребите ее сразу.

Ингредиенты:

Способ приготовления вы увидите в очень подробном видео.

Вот и все на сегодня. Я с вами поделилась самыми простыми и моими любимыми вариациями быстрой закваски капусты. У меня дома мало места для долгого хранения, поэтому я как раз и пользуюсь такими рецептами. Закончилось, делаю еще. Это не так много времени занимает.

Так что и вам я очень рекомендую эти способы. Выбирайте понравившиеся и приступайте к готовке уже прямо сейчас. Ну зачем ждать зимы, когда уже хочется попробовать эту вкусную закуску.

Источник

Маринованная капуста быстрого приготовления: быстро и очень вкусно

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня я познакомлю вас с отличными рецептами очень вкусной маринованной капусты быстрого приготовления.

Она является одним из моих самых любимых овощей. И ей посвящено уже много тем у меня в блоге. Вы можете ознакомится как заквасить ее или потушить. А еще из нее получаются замечательные салаты на зиму, не говоря уже о пирожках с начинкой из нее.

Чтобы я из нее не делала, это всегда получается вкусно. Но все-таки быстрые рецепты мне больше по душе, так как в моей семье мужички уж больно не терпеливые, им подавай все и сразу.

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

В поисках новых рецептов для себя, я нашла замечательную статью о квашеной капусте на сайте моей коллеге, там очень много интересных вариантов, рекомендую и вам ознакомиться с ними https://legkayaeda.ru/zagotovki/kvashenaya-kapusta-na-zimu-v-banke.html. Но давайте все же вернемся к нашей теме и попробуем приготовить очень вкусную маринованную закуску.

Перед тем, как приступать к приготовлению, обязательно ее промойте и удалите верхние листья. Так как они могут быть слишком мягкими и иметь подпорченные места.

Маринованная капуста быстрого приготовления (хрустящая и сочная)

Готовить по этому рецепту очень легко и просто. Времени займет у вас мало, а удовольствие от ее поедания вы получите необычайное. Такая капуста долго не хранится, так как съедается моментально. Обязательно попробуйте ее приготовить.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Нашинкуйте капусту соломкой. Морковь натрите на крупной терке. И подготовьте остальные продукты для маринования.

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

2. Отставьте пока все в сторону. Займемся приготовлением маринада. В кастрюлю налейте воду, положите туда соль сахар, перец горошком, лавровый лист и гвоздику. Влейте растительное масло и поставьте кипятиться. Как только закипело, добавьте уксус и выключайте.

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

3. Пока он готовиться, разомните хорошенько капусту руками до тех пор, пока она не даст сок. Добавьте к ней пропущенный через пресс чеснок и морковь. Равномерно перемешайте.

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

4. Теперь можно залить овощи маринадом. При помощи толкушки хорошенько все утрамбуйте. Прикройте ее тарелочкой и поставьте груз. Оставьте при комнатной температуре на ночь.

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

5. А утром ее уже можно кушать или разложить в баночки и поставить храниться в холодильник. Она получается очень сочная и хрустящая, а на вкус просто необыкновенная.

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

Быстрая и вкусная капуста, маринованная горячим рассолом с уксусом

А этот способ еще быстрее. Есть ее уже можно буквально через 3 часа. Как раз с утра сделаете и к обеду будет замечательная закуска к основному блюду, а оставшуюся поставите в холодильник. Не долго там она у вас простоит, уверяю вас.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Начнем с подготовки овощей. Капусту нашинкуйте привычным вам способом: при помощи ножа, терки со специальной насадкой или кухонного комбайна. Морковь натрите на крупной терке. Лук порежьте полукольцами. Чеснок мелко нашинкуйте ножом.

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

2. Следующее, что следует сделать — это приготовить рассол. Налейте в кастрюлю воду. Добавьте в нее сахар и соль, перемешайте. Затем добавьте мед, снова перемешайте и вылейте туда растительное масло. Как следует размешайте и поставьте на огонь. Доведите до закипания и добавьте уксус. Оставьте покипеть еще на 20-30 секунд и выключайте.

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

3. А пока рассол закипает, смешайте капусту с морковью в глубоком блюде или тазике. Далее добавьте лук с чесноком и снова перемешайте. Перемешивать все лучше руками.

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

4. Горячим маринадом равномерно залейте овощи и слегка перемешайте. Затем поставьте сверху тарелку, немного прижмите ее, чтобы рассол появился сверху и полностью покрыл капусту. Поставьте сверху груз и оставьте ее буквально на 2-3 часа просаливаться.

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

5. Через прошедшее время снимите груз и тарелочку. Разложите овощи по чистым стерилизованным банкам, как следует утрамбовывая. Закройте банки обыкновенными капроновыми крышками и поставьте на хранение в холодильник. Хранится она может в холоде 2 месяца. Но у меня в семье она столько не стоит, так как съедается очень быстро.

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

Маринованная капуста быстрого приготовления с болгарским перцем

По этому рецепту капуста получается просто потрясающе вкусная и очень хрустящая. Так я готовлю уже много лет и ни разу не услышала отрицательных откликов. Она не только очень быстро готовится, но и съедается просто в улет.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Нашинкуйте капусту тонкой соломкой, сложите ее в глубокую посуду. Добавьте туда сахар и посолите. Затем слегка перемешайте и помните ее руками, что бы выделился сок.

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

2. Морковку порежьте соломкой или натрите на крупной терке. Перец очистите от семян и нарежьте тонкой соломкой. Положите все в капусту, добавьте туда измельченный чеснок и посолите. Все равномерно перемешайте.

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

3. Влейте в овощи кипяченую воду комнатной температуры, растительное масло и уксус. Снова все хорошенько перемешайте. Накройте овощи тарелкой и поставьте на тарелочку гнет. Затем уберите в холодильник на 5-6 часов.

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

4. А через 6 часов ее уже можно кушать. Она получается очень вкусной и хрустящей. Может хранится в холодильнике до 2 недель в стерилизованных банках.

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

Рецепт маринованной капусты со свеклой и морковкой кусками: быстро и вкусно

Если замариновать нашу капусту со свеклой, то она приобретет красивый оттенок и будет очень празднично смотреться на столе. Ну и, конечно же, она будет просто потрясающе вкусной, не сомневайтесь.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Нарежьте капусту средними кусками. Свеклу и морковь очистите и нарежьте кружочками по 0,5 см. Чеснок нарежьте пластинками.

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

2. Начинаем укладывать все в банку. На дно банки уложите 1/2 часть свеклы. Потом часть моркови. Далее часть чеснока и сверху заложите половину капусты, укладывайте ее очень плотно. Затем слои повторите.

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

3. Теперь приступаем к приготовлению маринада. В кастрюлю налейте воды, уксус, растительное масло, добавьте сахар и соль. Перемешайте, поставьте на огонь и доведите до кипения.

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

4. После того как маринад закипел, влейте его в банку. Банку закройте капроновой крышкой и оставьте до полного остывания, затем поставьте ее в холодильник. Через сутки она будет готова к поеданию.

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

Капуста маринованная с уксусом, маслом и морковью на 3 литровую банку

Вот еще один быстрый рецепт маринования. Капуста получается такой необыкновенной и хрустящей, что язык можно проглотить. Такой салатик очень хорошо сочетается с картошечкой и свежей зеленью. Однажды я попробовала добавить туда зелень кинзы. Моему мужу и подруге очень понравилось, а вот мне нет. Видно кинза явно не моя любимая зелень. Но тут все на любителя.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Капусту нашинкуйте соломкой, морковь натрите на крупной терке. Перемешайте все в глубоком блюде, а затем сложите в 3 литровую стерилизованную банку.

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

2. В кастрюлю налейте воды и поставьте на огонь, пока не закипит. Затем добавьте соль, сахар, лавровый лист, перец горошком и растительное масло. Дождитесь закипания, подержите на огне еще 3 минуты и выключайте. После чего в кастрюлю добавьте пропущенный через пресс чеснок, уксусную эссенцию и размешайте. Теперь залейте маринад в банку с овощами. Прикройте чем-нибудь сверху и оставьте до остывания, а затем закройте капроновой крышкой и уберите в холодильник.

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

3. Уже через сутки вы можете ее кушать. У нее получается потрясающий вкус, она очень сочная и хрустящая. Такая закуска всегда будет к месту на любом столе.

как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть фото как быстро засолить капусту для винегрета. Смотреть картинку как быстро засолить капусту для винегрета. Картинка про как быстро засолить капусту для винегрета. Фото как быстро засолить капусту для винегрета

Видео о том, как приготовить капусту за 2 часа

У вас еще остались сомнения и вы не до конца все поняли? Это не беда, я нашла очень подробный и понятный видео рецепт. Посмотрев его у вас уже не должно остаться сомнений. Ингредиенты я выписала, а как готовить — посмотрите сами.

Ингредиенты:

Ну теперь, думаю, никаких сомнений уже ни у кого не осталось. Вы убедились, что готовиться все очень просто и быстро, а результат всех только порадует. Можно при подаче на стол добавить еще любимой зелени, например укроп или петрушку.

Вы ознакомились с очень простыми и быстрыми рецептами, как приготовить очень вкусную маринованную капусту. Теперь осталось только выбрать вариант по душе, запастись продуктами и приступать к приготовлению такого отличного салатика. Ваши близкие не останутся равнодушными, я вам обещаю.

А мне остается только пожелать вам приятного аппетита. Пока!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *