как и когда сажать огурцы и помидоры
Когда высаживать помидоры, огурцы и перец в открытый грунт: сроки и условия
На календаре весна, а за окном мороз и сугробы по колено. Наши деды в садоводстве никогда не руководствовались календарем. Сроки посадки овощных культур в грунт определяли по знакам природы — народным приметам.
К сожалению, их наблюдения не актуальны в изменяющемся климате, а новые приметы составлять некому.
Содержание статьи:
Если календарные сроки — плохой ориентир, а народные приметы «не работают», то как же определить оптимальные сроки высадки рассады в открытый грунт? Изучать биологию культуры и фиксировать метеопараметры.
В продаже есть дачные метеостанции, которые запоминают параметры за несколько дней в динамике и выдают краткосрочный прогноз погоды. По полученным данным можно рассчитать среднесуточную и среднюю ночную температуры.
Оптимальные условия для высадки томатов
Томаты — достаточно выносливая овощная культура. Взрослые растения способны пережить ночное понижение температуры до 5-6 ⁰C без замедления роста и нарушения плодоношения. Однако, как и все теплолюбивые растения, они погибают даже при легких заморозках, когда температура опускается до нуля.
Чтобы оценить готовность рассады к высадке в открытый грунт, анализируют следующие факторы:
Совет! Если рассада перерастает, а погода не позволяет произвести высадку в грунт, то ее необходимо вынести в прохладное место с ночными температурами 10-6 ⁰C и обеспечить хорошее освещение.
Примерные календарные сроки высадки томатов в открытый грунт в Средней полосе и Подмосковье: последняя неделя мая — первая неделя июня; в Западной Сибири: с 10 по 15 июня; в южных районах: в первых числах мая.
Благоприятной температурой для роста томатов считается 22-25 ⁰C. Периодическое кратковременное понижение дневной температуры до 15 и ночной до 6-8 ⁰C не вызывает замедления роста и задержку созревания плодов. Для скороспелых сортов нестрашно и ночное понижение до 3-4 ⁰C. При температуре выше 35 ⁰C наблюдается остановка роста, плоды перестают завязываться.
Условия и сроки для высадки рассады перцев
Перцы, в отличие от томатов, более чувствительны к температурному режиму. Это нежное тропическое растение. Для нормального роста нужна среднесуточная температура в пределах 20-25 ⁰C. Замедление развития наблюдается уже при 15 ⁰C, а при 13 ⁰C — останавливается рост. При этом перец не переносит засухи и требователен к освещению (в затенении происходит сброс завязи).
Рассада выращивается без пикировки, да и лишняя пересадка в парник для нее не желательна. Чтобы получить качественную рассаду, семена высевают в индивидуальные емкости достаточного объема и создают оптимальные условия.
В открытый грунт высаживают рассаду в возрасте 50-55 дней. К этому времени растения должны иметь 8-10 настоящих листьев, высоту 20-25 см и нераспустившиеся бутоны. Почва должна прогреться до 15 ⁰C. Чтобы ускорить прогревание, заранее делают гряды и укрывают черной пленкой. В Средней полосе России перец в открытый грунт рекомендуют высаживать 1-10 июня.
Когда высаживать огурцы?
Огурцы очень чувствительны к колебаниям температуры. В период вегетации ночные температуры ниже 18 ⁰C провоцируют развитие корневых гнилей, а при похолодании ниже 16 ⁰C замедляется рост завязей и снижается урожайность. В холодной почве корневая система загнивает и отмирает.
В открытый грунт высаживают 35-дневную рассаду. При соблюдении условий выращивания рассада получается коренастой, с короткими междоузлиями. Высадку производят, когда установится постоянная температура 18-20 ⁰C и минует угроза заморозков. Первую неделю после высадки растения укрывают на ночь.
Посев семян огурца в открытый грунт проводят после того, как почва прогреется до 12-13 ⁰C, а среднесуточная температура воздуха перейдет отметку в 15 ⁰C. В Подмосковье огурцы сеют в конце мая — начале июня.
В Западной Сибири сроки посева рассчитывают так, чтобы всходы не попали под возвратные заморозки, обычно после 10 июня. Не стоит спешить с посевом при сильном похолодании: в холодной влажной почве семя не даст ростков и может загнить. С огурцом не страшно упустить сроки и получить поздний урожай.
К сведению! По народным приметам огурец надо сеять в открытый грунт, когда зацветет сирень и акация. Рассаду томата и перца смело высаживают, когда зацветет шиповник и распустятся листья дуба. Такие приметы — хороший ориентир, так как развитие дикорастущих растений тоже подчинено температурному режиму и продолжительности светового дня.
Как огороднику стать гроссмейстером и выиграть партию у погоды?
Научные рекомендации и понимание требований растения еще не гарант успешного выращивания овощных культур. Погода часто удивляет неожиданными сюрпризами в виде июньского града, холодных ливней, урагана и поздних возвратных заморозков. Но как быть, если рассада требует высадки, а за окном дожди и похолодание: сажать или ждать?
Заметка! В 2017 году в Поволжье в начале июня стояла холодная и дождливая погода. Многие огородники оттягивали высадку рассады в грунт, опасаясь ночных заморозков и града. В результате переросшую и заморенную рассаду томата и перца высадили только в середине июня. Конечно, урожай с таких кустов был очень скудным или вовсе отсутствовал. Выиграли те, кто рискнул и высадил рассаду в конце мая. Плоды сформировались некрупные и созревали долго, но урожай был.
Ориентируясь на погодные условия, нельзя забывать о периоде вегетации культуры. У перца от всходов до появления плодов технической спелости должно пройти не менее 95-100 суток. У томатов спелые плоды можно обрывать спустя 100-105 дней после всходов. Это сроки при благоприятных условиях роста. Понижение температуры, пересадка, перебои в поливе замедляют развитие и оттягивают начало плодоношения.
В результате получается, что вооружившись всеми рекомендациями, огородник должен сам оценивать риски и принимать решение. С годами вырабатывается чутье агронома, или интуиция, или умение наблюдать за природой — кому что ближе.
Помидоры и огурцы – в одной теплице: как сажать рассаду и поливать
Гидрогель для огурцов и правильная пикировка – для томатов
Галина Кизима садовод-энтузиаст с 50-летним стажем, автор оригинальных методик
Могут ли помидоры и огурцы расти в одной теплице? Надо ли ее перегораживать, деля на зоны, или можно просто высадить рассаду томатов и огурцов на разные грядки? Этот вопрос заботит многих огородников накануне нового дачного сезона. Действительно, на 6 сотках трудно разместить больше одной теплицы стандартного размера. Что же делать?
Я использую свою теплицу, как говорится, на полную катушку. В одной теплице у меня растут огурцы, перцы, баклажаны, томаты, петрушка, укроп, лук, редис, салат, базилики, майоран. Кроме того, в ней же я выращиваю рассаду капусты, свеклы, однолетних цветов, да еще и подсаживаю в нее раннюю морковь и свеклу.
Конечно, все это я сею и сажаю не одновременно, существует своеобразный конвейер. Лучше всего делать уплотняющие посадки так, чтобы когда основные растения подросли и им потребовалось бы большее пространство, более ранние культуры уже были бы вами так или иначе использованы. Кроме того, плотно засаживая теплицу, надо учитывать совместимость растений.
Сегодня расскажу о том, как уживаются в моей теплице (арочная 3 м шириной и почти 6 м длиной) помидоры и огурцы.
Помидоры и огурцы — в одной теплице
Все книги талдычат о том, что огурцам нужен влажный воздух и влажная почва, а помидорам — сухой воздух и умеренно влажная почва. Я живу на Северо-Западе, а у нас тут влажность воздуха практически всегда 70–80 %, так что томатам приходится с этим мириться, а садоводам — предпринимать некоторые ухищрения, чтобы им помочь.
Кроме того, в книгах утверждается, что огурцы боятся сквозняков, они де вызывают заболевание стеблевой гнилью. Однако для огурцов, оказывается, не столь страшны сквозняки, сколько застойный воздух. Вот именно он-то и вызывает заболевание гнилями. А потому устраивайте сквозное проветривание теплиц, как это требуется помидорам, и не беспокойтесь об огурцах.
Огурцы в теплице: вместо частых поливов — гидрогель
Теперь по поводу полива огурцов. Если поливать их ежедневно, влага из почвы будет интенсивно испаряться, увеличивая и без того высокую влажность воздуха в теплице. Но этого можно избежать, если сократить количество поливов. В этом мне помогает гидрогель, которым я ежегодно пользуюсь вот уже почти 10 лет.
Это полимерная крошка, которая при замачивании в воде разбухает в 300 раз! Разбухнув, она удерживает в себе влагу, не давая ей испаряться с поверхности почвы и уходить вглубь нее, а потому влага достается исключительно корням, которые отсасывают ее по мере надобности. Ведь хорошо известно, что растения при поливах успевают ухватить только 25% вылитой под них воды, а остальное уходит вниз или испаряется с поверхности почвы. То есть при поливах мы на три четверти впустую тратим время и силы. Гидрогель как истинно полимерный материал при окислении разлагается на углекислый газ и воду, поэтому не то что не наносит почве вреда, а, наоборот, весьма полезен.
Как использовать гидрогель — и не только в теплице? С вечера залейте крошку водой примерно в 300 раз больше, чем масса самой крошки. Так, на 3 л воды вам потребует всего 10 г (обычно один пакетик) гидрогеля. При посадке под каждое растение потребуется примерно полстакана готового геля (то есть 100 мл), поэтому этого пакетика вам хватит для посадки 30 растений.
Если вы выращиваете рассаду огурцов, при высадке ее в теплицу прямо в лунку внесите полстакана гидрогеля и высаживайте на него рассаду огурцов (либо любую другую рассаду). Если вы не выращиваете рассаду огурцов, а это разумно, то после того, как внесете в лунку гидрогель, сверху присыпьте его 4–5 см почвы и после это высевайте семена. Дело в том, что если семена сунуть прямо в гидрогель, то это будет равносильно тому, что вы опустили их в воду на 5–7 дней — они могут просто сгнить или задохнуться из-за недостатка воздуха.
Гидрогель можно растворять не в воде, а в слабом растворе минерального или органического удобрения. В этом случае вы заодно избавитесь еще от одной работы — подкормки огурцов. В качестве органического удобрения (и одновременного оздоровления почвы) я использую совместный раствор «Фитоспорина» и «Гуми», а в качестве минерального — либо органо-минеральное удобрение (ОМУ) Буйского завода минеральных удобрений, либо порошковую фракцию уникального удобрения AVA.
Мульча для огурцов в теплице
Как еще можно облегчить себе работу при выращивании огурцов в теплице, если гидрогеля достать не удалось? Сразу после всходов замульчировать (накрыть) почву под растениями скошенной травой или выполотыми сорняками слоем 8–10 см и регулярно добавлять эту подстилку, поскольку, подсыхая, она сильно оседает, а надо, чтобы слой мульчи оставался примерно такой же толщины, то есть 8–10 см.
Что при этом происходит? Влага не испаряется из почвы, а потому поливы придется делать гораздо реже. Кроме того, постоянно разлагающаяся нижняя часть мульчи выделяет тепло (а корни огурцов, как и всех тыквенных культур, обожают теплую почву) и дает корневой системе свеженькое пропитание.
Кроме того, из верхнего слоя органической зеленой массы вода под огурцами частично будет испаряться в воздух прямо под каждым растением и при этом создавать тот самый влажный микроклимат, который так любят огурцы. Но поскольку этой влаги недостаточно, чтобы она могла распространиться по всей теплице, то она не сможет навредить томатам, растущим на соседней грядке, у которых излишняя влажность воздуха способствует появлению фитофторы, а еще хуже — вредоносной бурой пятнистости листьев.
Как высаживать помидоры в одну теплицу с огурцами
А что при этом делать с томатами? А ничего не делать. Но при посадке в лунку надо внести 1 столовую ложку суперфосфата. Как известно, он плохо растворяется в воде. Вот пусть так и растворяется, хватит надолго. Кроме того, я вношу горсть пуха-пера из старой перьевой подушки. Зачем? Дело в том, что перья, пух, шерсть, волосы, рога и копыта почти целиком состоят из кремния.
Песок, конечно же, практически чистый кремний, но в отличие от перечисленного выше очень медленно перерабатывается малочисленной группой микроорганизмов — камнеедов, а потому растениями кремний — песок — практически не усваивается. Зато пух-перо и его сородичи почвенными бактериями перерабатываются лихо, поэтому растения получают кремний весь сезон — начиная почти с момента пересадки рассады.
Кремний усиливает у растений стенки проводящих сосудов. Это делает их устойчивыми к всякого рода повреждениям, в том числе и вызванным возбудителями болезней, а сами стволы и стебли — прочными. Интересно, что от этих перьев к концу сезона не остается даже следа, настолько охотно их перерабатывают микроорганизмы, а выделенный ими кремний поглощают растения.
Под помидоры вносить гидрогель не требуется, потому что их вообще можно весь сезон не поливать, причем независимо от погоды. Не верите — проверьте. Но при посадке надо в каждую лунку предварительно вылить не менее 5 л теплой воды под высокорослые сорта или гибриды и не менее 3 л — под детерминантные низкорослые. Сразу же высадить рассаду и тут же замульчировать почву под помидорами сложенными в несколько слоев газетами.
Что это дает? Вода вместе с частью минерального удобрения начнет уходить вниз. И в погоне за ними вниз начнут расти и корни томатов. Надо только при пикировке — первой их пересадке — не обрывать кончик центрального корня, как это обычно рекомендуется разными авторами.
Ветвящийся корень растет во все стороны в поисках еды и воды, то есть стелется близко к поверхности. Такая корневая система делает растение несамостоятельным — иждивенцем, его приходится часто поливать. Но ведь корневая система томата в отличие от корневой системы огурца способна глубоко проникать в почву (не менее 1,5 м), а там практически всегда есть влага (за исключением песчаных почв, но это особый случай).
Так что томат способен сам о себе позаботиться. А для этого не нужно обрывать у него кончик центрального корня. Нам не надо, чтобы корень ветвился, нам надо, чтобы он рос вниз, а поскольку кончики корней обладают особым свойством, скажем, «нюхом» на еду и воду, то центральный корень и будет расти вниз, куда устремились вода с едой, и ветвиться тоже постепенно будет там, в глубине, а не под самой поверхностью.
Как мульчировать землю в теплице под томатами
Что дает мульчирование газетами? Перекрывает возможность испарения влаги с поверхности, таким образом, во-первых, это сохраняет влагу в почве, во-вторых, вокруг каждого растения воздух остается более сухим, нежели тогда, когда вы мульчируете почву зеленой органикой. Я проводила этот эксперимент. Когда замульчировала почву зеленой органикой во влажное лето, помидоры заболели фитофторой, а буквально рядом, замульчированные газетами, — нет.
Тут есть еще один нюанс. Дело в том, что возбудитель грибного заболевания томата фитофторой обитает в почве, как и большинство возбудителей болезней растений. Органическая мульча, если она слоем менее 7–8 см, не является препятствием для прорастания спор гриба на поверхность, с которой они и разлетаются, попадая на листья (вы, конечно, обращали внимание, что фитофтора прежде всего поражает именно нижние листья). А несколько слоев бумаги, постеленные на почву, перекрывают спорам гриба вылет наружу.
Я много лет таким образом выращиваю помидоры, и даже в самое холодное и дождливое лето мои томаты не болеют фитофторой, хотя я не делаю против нее никакой особой профилактики, кроме того, что почву перед посадкой хорошо проливаю раствором «Фитоспорина» и «Гуми». Но я это делаю не только в теплице, но и на всех грядках и под всеми посадками дважды в год. Весной, как только почва позволит делать посев и посадку, и осенью — сразу после уборки урожая.
О том, как выращивать в той же теплице перец и баклажаны, мы расскажем в следующий раз.
Когда лучше сажать огурцы и помидоры
А для чего вообще нужно сажать рассаду, не проще ли посадить растения сразу в открытый грунт? Дело в том, что рассада высаживается для ускорения роста растений. Конечно, можно посадить семена и в открытый грунт, но тогда мы потратим слишком много времени на выращивание урожая. И не факт, что дождемся его в итоге.
ПО ТЕМЕ
Лунный календарь огородников 2017
В рассаду можно сажать абсолютно разные культуры. Главное – это сроки посадки. Как правило, чем больше по своим размерам семя овоща, тем позднее его рекомендуется сажать. Выбор правильных сроков чрезвычайно важен, поскольку слишком ранняя посадка приведет к тому, что рассада перерастет, а слишком поздняя приведет к потери большого количества времени на выращивание.
Стоит отметить, что сроки посадки семян во многом зависят от места и климатической полосы. Так, чем южнее находится регион, тем и раньше там приступают к посадке. При этом за несколько недель до пересадки растений в открытый грунт для подросших саженцев проводят процедуру так называемой «закалки»: выносят их из дома, от раза к разу увеличивая время их пребывания в естественных условиях.
Фото: Daniel Berehulak/Gettyimages.ru
Главными овощными культурами в России являются огурцы и помидоры. Трудно представить себе без них хоть один, даже самый маленький огородный или дачный участок. Из них делают салаты, их маринуют, используют в огромном множестве блюд. Для того, чтобы вырастить в итоге хороший урожай, который будет радовать вас в летние месяцы, рекомендуется соблюдать ряд нехитрых, но в то же время очень важных условий. Итак, в какое время и как правильно высаживать две эти культуры?
Огурец – и тот порядок любит
Это очень теплолюбивые растения. В нашем климатическом поясе их начинают сажать к тому времени, когда устанавливается более-менее устойчивая теплая погода. Для центральной полосы России это примерно середина апреля. Для более северных районов – май. Жители же южных регионов вообще имеют возможность высаживать рассаду огурцов еще в марте. Для того, чтобы точно определить время заготовки рассады, необходимо знать, что в открытый грунт огурцы пересаживаются приблизительно через 2-3 недели после посева семян на рассаду. В средней полосе в грунт огурцы можно высаживать в конце мая. Можно сажать их и позже, лето длинное, поэтому вырасти они в любом случае успеют. Но и урожай в таком случае придется собирать ближе к августу.
Фото: Denis Doyle/Gettyimages.ru
Для рассады можно использовать пластиковые стаканчики, баночки от сметаны, торфяные горшочки и даже яичную скорлупу. Перед посевом семена замачивают в растворе марганцовки, после чего их перемещают во влажную ткань, в которой поддерживается температуру в 20-25 градусов. Когда появляются первые ростки, то начинают высаживать растения в горшочки шириной 6-10 сантиметров. При этом максимальный возраст молодого растения перед посадкой – 25-30 дней. Очень важно высаживать рассаду в грунт вовремя. В «открытую» землю огурцы нужно выносить через несколько недель после посадки рассады, как только появились темно-зеленые листочки.
Стоит отметить, что при перенесении огурцов в открытый грунт необходимо учитывать один нюанс. Дело в том, что для этой культуры наиболее подходит то место, где раньше росли лук, чеснок, помидоры, кукуруза, капуста или бобовые. Огурцы очень любят именно этих предшественников и дают добрый урожай на такой земле.
Из всех овощных культур помидор – наиболее привередливое и требовательное (особенно к температурному режиму) растение. Сажать помидоры на рассаду следует приблизительно за 60 дней до момента пересадки в открытый грунт. При этом поздние сорта высаживаются за 40-50 дней.
Обычно сажать томаты на рассаду начинают еще в марте. Пересадку же молодых растений начинают после того, как окончательно установится теплая погода. Для центральных районов страны это середина мая, а в более северных районах устойчиво теплый температурный режим наступает только в середине июня или даже ближе к концу месяца. Поэтому если вы живете в условиях с достаточно суровым климатом, время для посадки рассады томатов у вас еще есть.
Фото: GLOBAL LOOK press/Paul Williams
Немаловажно в процессе заготовки рассады правильно подходить к выбору самих семян. Как правило, хорошие всходы дают крупные и здоровые семена. Они и взойдут быстрее, и обеспечат хорошую дружную рассаду. До начала посева рекомендуется подвергнуть семена термической обработке – это нужно для их обеззараживания. Проводится такая обработка довольно просто. Для этого достаточно поместить семена в очень теплое место (около 50 градусов) и оставить их там на трое суток. Что касается почвы, то для нее опытные огородники обычно выбирают смесь дерна и перегноя, при этом не забывая добавлять туда полезные минеральные удобрения.
Перед посадкой контейнеры с почвой нужно поместить в теплое место и обильно полить грунт водой. Сажать семена томата необходимо в несколько рядов с промежутками около пяти сантиметров между каждыми. Что касается семечек, то между ними следует соблюдать расстояние в 1-1,5 сантиметра. Глубоко сажать семена не нужно, иначе всходов потом придется ждать слишком долго. После посадки контейнер закрывается полиэтиленом. Очень важно, чтобы на емкости с рассадой попадало достаточно солнечного света. Поэтому наиболее подходящее место для них – подоконник или, к примеру, стол у окна.
Еще одним немаловажным фактором является температура. В комнате, где находится рассада, необходимо поддерживать температурный режим минимум 22-23 градуса, а лучше 25. В то же время необходимо учитывать, что градусник не должен показывать отметку выше 30 градусов. Если в помещении слишком тепло, рост рассады или замедляется, или прекращается вовсе. В целом же, если вы все сделали правильно, первые всходы в грунте появляются уже на 3-7 день.
Фото: wikipedia.org
Что скажет лунный календарь
По лунному календарю благоприятными днями в апреле для посадки томатов являются 1, 12, 13, 14, 17, 18, 28 и 29 числа. Поэтому если вы еще не успели посадить помидоровую рассаду, и при этом предельно серьезно относитесь к лунному календарю, то самое время поспешить: у вас осталось для этого всего лишь два дня.
Что касается огурцов, то в этом году благоприятными днями в апреле для посадки этой культуры считаются 22, 26, 27 и 28 апреля. В следующем же месяце благоприятными для огурцов днями будут 4, 15, 19, 21, 24 и 30 мая.
Когда сажать на рассаду огурцы, томаты и перцы в 2021 году
Чтобы получить высокие урожаи овощей, узнайте как правильно и когда сажать на рассаду огурцы, томаты и перцы. Главное, чтобы не торопиться и не высаживать семена этих культур раньше срока, они будут расти слабыми и малоурожайными.
Когда сажать на рассаду перцы
В первую очередь нужно придерживаться сроков посадки указанных на пакетиках с семенами перцев.
Так, в средней полосе России желательно сеять семена перцев на рассаду в середине февраля. Учитывается и то, что многие сорта перца от момента посева до плодоношения имеют период от 110 до 130 дней.
Потому на рассаду сеять семена нужно во 2 или 3 декаде февраля. Наиболее поздним сроком считается день 18 марта.
Посадка перца по Лунному календарю – 2021
Высевать семена перца для рассады:
Когда сажать томаты на рассаду в 2021 году
Многие огородники высаживают помидоры на рассаду уже в последних числах января и в начале февраля. Но и тут нужно знать, что это время не такое и благоприятное в средней полосе России из-за короткого светового дня.
Оптимальным сроком от посадки семян до высадки рассады в открытый грунт считается от 60 до 70 дней. Если, к примеру, нет отапливаемой теплицы, спешка тут ни к чему. Будет интересно узнать Советы по выращиванию рассады.
Самым подходящим месяцем для посева томатов является март, и только его последние дни. В этом помогут расчеты: если высадка рассады в теплицу произойдет в середине мая (15 дня) и от посадки семян до высадки их в открытый грунт нужно 50 дней, то высевать помидоры нужно именно 27 марта.
Посадка томата по Лунному календарю – 2021
Когда сажать на рассаду семена томатов:
Когда сажать огурцы на рассаду в 2021 году
Здесь все будет зависеть от прогреваемости почвы, наличия теплицы или высадки растений в открытый грунт.
Всходы после посева огурцов появятся уже через три дня, если выращивать их при температуре 25 градусов. Возраст рассады на момент пересадки должен быть от 15 до 20 дней. Это учитывается в первую очередь.
Почва в средней полосе России обычно прогревается к середине мая и считается оптимальной для высадки рассады огурцов в грунт. Значит, посев семян нужно производить в конце апреля. Прочтите о 7 золотых правилах выращивания рассады.
Посадка огурцов по Лунному календарю – 2021
Высевать семена огурца для рассады:
С информацией, когда сажать на рассаду огурцов, перцев, томатов к огородникам Про100огород.