как красиво сервировать огурцы и помидоры

Красивое оформление овощной нарезки на праздничный стол в домашних условиях с фото

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Добрый день, дорогие читатели. Зима — это сезон праздников, больших и маленьких. По традиции большинство из них мы встречаем с семьей, за столом, уставленным вкусными, сытными, но слишком жирными блюдами. Участие в «марафоне» под девизом «прощай, стройная фигура», непременно аукнется лишними килограммами или проблемами с пищеварением, если не уделить внимание правильному меню.

Его непременной составляющей должна стать овощная нарезка. Фото оформления блюда, как обычно, прилагаются. Пусть они послужат вам образцом для подражания и вдохновением к созданию собственных кулинарных шедевров.

Когда пригодится овощная тарелка

Сырые овощи полезные и малокалорийные, прекрасно насыщают, придают пикантный вкус рыбе, птице или мясу. Поэтому красиво оформленная нарезка вполне подойдет для праздничного стола. Если ваша семья обожает проводить время за просмотром фильмов и сериалов, поглощая чипсы или попкорн, предложите близким замену вредному фаст фуду в виде полосок, либо брусочков из овощей с легким вкусным соусом.

Разные виды нарезки вполне могут стать основой фуршетного стола, когда вы с приятелями собрались немного выпить, а потом хорошенько потанцевать. Переесть таких закусок вряд ли получится, а с легким алкоголем сыры, фрукты, овощи и мясные деликатесы сочетаются неплохо.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Что входит в овощную нарезку

Как следует из названия закуски, составить её можно из любых овощей, свежих, соленых, маринованных. Зачастую ресторанный вариант представлен традиционными огурцами, томатами и болгарским перцем. В домашних условиях овощная тарелка выглядит богаче. Хозяйки дополняют её сочными стеблями сельдерея, яркой морковкой, различными видами редьки или редиса, колечками репчатого лука.

Оживить оформление блюда позволяет зелень петрушки, укропа, лука перо, веточки базилика, листовые салаты, рукола. На тарелку с нарезанными овощами можно выложить зерна кукурузы, зеленый горошек, маринованные шампиньоны, оливки, маслины, помидоры черри на ветке.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Как подают нарезку из овощей

Удобнее всего подавать ассорти на специальном блюде менажнице, разделенном на несколько секторов. Посередине у него имеется специальная ёмкость под соус. Собственно овощи раскладывают по отделениям, располагая их от центра к краям.

Весьма оригинально смотрятся ёмкости для соуса, сделанные из половинок болгарского перца. При сервировке можно использовать обычные тарелки большого диаметра, либо хрустальные салатники плоской формы с низкими бортиками. Если овощи не слишком сочные, их вполне можно разложить на доске. В качестве подложки воспользуйтесь листьями салата типа латук, айсберг, радичио или романно.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Как красиво нарезать овощи — фото и видео

Красивая нарезка получается из овощей, разделенных на дольки или пластины одинакового размера и формата. Если вы не хотите оставлять слишком много отходов, откажитесь при выкладке от колечек из помидоров, редиса или огурцов. При такой обработке верхнюю и нижнюю часть овощей однозначно придется выбрасывать.

Можно разделить редис, и томаты крест на крест, а огурцы или редьку порезать одинаковыми брусочками. Репчатый лук, если вы решитесь его использовать, шинкуют кольцами. Болгарский перец хорошо смотрится, нарезанный широкими полосками, либо полукольцами.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Чтобы ваша нарезка превратилась в произведение искусства, советую освоить простые техники кулинарного карвинга для начинающих. Я подобрала для вас несложные инструкции, как делать цветы из овощей, которыми и сама время от времени пользуюсь.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Чтобы вырезать сложные фигуры, необходим специальный инструмент. В нашем случае вполне достаточно будет небольшого, но очень острого ножа.

Итак, пошагово рассмотрим, как изготовить цветок из красного редиса. Вариантов выполнения несколько, смотрите на этих пошаговых фото, что для вас проще. А ниже описание для одного из вариантов.

Для начала разрезаем корнеплод на две половинки горизонтально, по зигзагообразной линии. У вас должны получиться две заготовки, по форме напоминающие чашу цветка. Осторожно разделите каждый «лепесток», так, будто вы хотите очистить корнеплод от кожуры. Отогните верхние срезы и погрузите «цветок» в холодную воду на несколько минут, чтобы он распрямился. Подобным образом оформите вторую половинку. Впрочем, заготовки для «цветочков» смотрятся неплохо и без дополнительной обработки.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Если в своих способностях к художественному вырезанию вы не уверены и максимум, что получается сносно, это тонкие кружочки, не стоит отчаиваться. Из них тоже можно соорудить очень милые овощные «цветочки», которые добавят настроения кулинарному шедевру.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Любители розочек непременно оценят идею изготовления цветов из ломтиков огурцов, скрепленных зубочистками. Кстати, подобные украшения получаются из морковки, тонко нарезанной редьки, отварной свеклы.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Также посмотрите эти видео, с помощью которых вы без труда сможете сделать красивые цветы из овощей:

Соусы к овощной нарезке

Сельдерей, морковь или свежие огурчики, несомненно, полезны. Только вот употреблять их в чистом виде готов не каждый. Но выход есть! Подайте к вашей овощной тарелке несколько видов легких соусов на основе сметаны или оливкового масла.

В состав первого входит кисломолочный продукт, сухой чеснок, мелко рубленая зелень, соль. Ингредиенты смешивайте на свой вкус, для остроты можно добавить французскую горчицу, молотый перчик. Оливковое масло тоже прекрасно дополняет вкус овощей. К нему добавляют лимонный сок, либо бальзамический уксус, зелень, соль и перец.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Домашний майонез полезнее магазинного, к тому же его совсем несложно сделать при помощи обычного миксера, который, наверняка, у вас имеется. Понадобится половина стакана молока, стакан любого растительного масла, 1,5 ложки яблочного уксуса. По вкусу добавляем соль, перчик, французскую горчицу. Соединяем все компоненты, тщательно взбиваем, пока масса не загустеет. Кстати, домашний майонез годится и для заправки салатов.

Напишите в комментариях, нравится ли вашей семье овощная нарезка? Фото оформления блюда и рецепты соусов, надеюсь, помогут вам сделать её еще аппетитнее и праздничнее.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Подписывайтесь на мой блог, чтобы узнать больше о домашнем хозяйстве, моде и стиле. Делитесь ссылками с друзьями, если статья вам понравилась. На этом позвольте с вами проститься. Желаю вам всего доброго и веселых праздников.

Источник

Как красиво нарезать огурцы и помидоры — пошаговые фото

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры
Огурцы — это не только вкусный и полезный овощ, но и отличная основа для реализации своих скрытых или явных художественных талантов.Если кулинария для вас не заканчивается только готовкой, то наша статья, как красиво порезать огурец для украшения, будет вам интересна, особенно в преддверии праздника. Сегодня мы рассмотрим не только простые методы нарезки и варианты их оформления, но и приведем парочку несложных, но очень красивых мастер-классов по карвингу.

Как нарезать огурцы брусочками на праздничный стол

В последнее время стала популярной, особенно для шведских столов, нарезка овощей брусочками. В таком виде овощная тарелка смотрится красочно и оригинально. Кроме того, брать закуску в такой подаче очень удобно. А соус лишь добавляет блюду завершенности.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Второй способ нарезки огурца брусочками является производной от японской техники нарезки под названием кацура-муки. В японской версии овощ нарезается тонкой широкой лентой по шкурке и далее, вращая плод.

В данном случае действовать нужно также, но толщина нарезки будет толще – 8-10 мм, то есть такой же, как толщина нужных нам брусочков.

Разрезаем подготовленный огурец на несколько кусков, длина каждого – 5-8 см.

Подрезаем сбоку шкурку широким острым ножом и, прокручивая огурец, срезаем цельный слой огуречной мякоти вплоть до семенной серединки. Толщина нарезки должна быть равной на протяжении всего пласта (8 мм).

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Классическая нарезка огурцов к празднику

Если просмотреть различные фото с сервировки стола, то можно понять, что самой популярной нарезкой для огурца является слайс, то есть шинковка тонкими кружками, или, если нарезать плод под углом, – овалами. Чем больше угол среза, тем длиннее будут ломтики.

Как тонко порезать огурец

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Несомненно, этот вид нарезки удобен, а при грамотно составленной композиции на тарелке смотрится превосходно.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Однако есть хитрости, которые смогут из обычных слайсов сделать невероятную красоту.

Карбование

Нанесение зарубок или надрезов на поверхность продукта называется карбованием. Для того, чтобы сделать из огурца украшение или просто красивую нарезку, можно использовать неглубокое симметричное карбование или сделать из плода какие-нибудь фигурки: цветы, звездочки, сердечки, как, например, из моркови.

Как красиво порезать морковь

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Нож для волнистой нарезки

Плоды можно нарезать и обычными кружками, и после карбования огурца. Выглядеть такие ломтики будут довольно оригинально, а времени такое оформление займет минимум.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Но не только кружки можно нарезать таким способом. С помощью такого ножа и брусочки для овощной тарелки будут выглядеть более живописно.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Розочка из огуречных кружков

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Украшение из огурца «Листья»

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Резные листочки из огурца — хорошее украшение для различных салатов, закусок, нарезок, гарниров и суши. Они сделают любое блюдо ярким и красивым.

1. Подготовить огурец, сначала отрезав один конец, затем отрезав участок длиной приблизительно 15 см. Затем вырезать участок по длине огурца внизу (1/3 часть от общей толщины огурца).

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

3. Повторить этот процесс 3-4 раза, увеличивая длину надреза, чтобы создать лист. Помните, что когда вы делаете второй разрез, лезвие ножа всегда должно «соединяться» с разрезом с правой стороны, чтобы каждый кусочек огурца был освобожден от основания.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

4. Каждую секцию продолжать поднимать вверх на несколько миллиметров. Вырезав первый листик, начать новый лист с противоположной стороны, следуя тому же методу, что и раньше.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Как сделать украшения из огурцов формочками для печенья

Простой и оригинальный способ создания огуречного украшения. Для этого нам потребуются маленькие металлические формочки для печенья.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Слайсы из огурца для декорирования блюд

Сделать из огурца длинные слайсы совсем несложно. Нужно лишь срезать по всей длине огурца овощечисткой длинные и тонкие ленты.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Что же можно сделать с такими слайсами?

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Из таких лент можно сделать прекрасную розу или гвоздику.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Фаршированные тюльпаны

Еще один способ красиво оформить салат запомнится вашим гостям, а вашу праздничную трапезу сделает незабываемой.

Для фаршировки помидорчиков подойдет любой мясной салат с майонезом. Для фаршировки необходимо использовать томаты сорта «сливки».

1. Делаем в верхней части томатов надрезы крестом. Чайной ложкой осторожно выбираем всю внутреннюю мякоть томата и заполняем образовавшуюся пустоту салатом. 2. На тарелку выкладываем несколько перьев зеленого лука, собирая их прикорневые части пучком. На вершинах луковых перьев раскладываем помидорчики, а остальной объем тарелки заполняем овощной или цитрусовой нарезкой.

* Совет Поваренка «Тюльпаны» с салатом можно дополнить необычным украшением – «крокодилом» из огурца. «Пасти» огуречных животных тянутся к нежным красным бутонам! Или можно расположить крокодильчиков в разных частях праздничного стола. Взрослых людей это позабавит, а детей на детском празднике приведет в неуправляемый восторг!

Этот симпатичный позвоночный вальяжно расположится сбоку любой тарелки и станет оригинальным элементом дизайна блюда. А сделать его очень просто.

Итак, со стороны плодоножки вырезаем длинный треугольник – это крокодилья пасть. Остальную часть плода режем косыми пластинами и выкладываем их на блюдо с небольшим смещением.

На месте глазок вырезаем небольшие ямки, вставляем в них ягоду калины или клюквы, закрепив их кусочком зубочистки. Из сыра или вареного белка можно вырезать зубы и закрепить их в «пасти».

Посмотрите еще вариант крокодила из огурца. Вы можете повторить любой из них, если приложить некоторые усилия и желание.

Как красиво порезать огурец для украшения

Из разрезанного вдоль и напополам огурца также можно сделать очень красивые листочки, как на фото, которые можно использовать для украшения блюд самостоятельно или в композиции с другим декором.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Огурцы и помидоры. Как сделать орнамент

1. Берем несколько огурцов и пару помидоров. Каждый огурец режем вдоль и разделяем, таким образом, на 2 половинки.
2. Далее у огурцов отрезаем одну из боковых сторон и аккуратно удаляем мякоть с семенами.

3. Помидоры просто разделяем на 2 половины.

4. Делаем нарезку огурцов следующим образом: режем поперек тонким слоем каждую половинку огурца со стороны кожицы, но не до конца.

5. Небольшим усилием надавливаем ножом на огурец, чтобы придать ему форму 6. Выкладываем на блюдо половинки огурцов по кругу, а между ними кладем по ½ помидор.

Как порезать соленые огурцы для подачи на стол

Все рассмотренные варианты нарезки свежих огурцов также подойдут для нарезки маринованных и соленых огурчиков.

Если нарезать огурец слайсами, то можно составить вот такую красивую композицию для украшения оливье или других блюд, в составе которых могут фигурировать эти ингредиенты.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Из маринованного огурчика на Новый год можно сделать красивую елочку:

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Оригинальный цветок из огурца своими руками

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Как видите, красиво порезать огурец для украшения совсем нетрудно. И даже если с первого раза сделать идеальные цветы и другие элементы кулинарного декора не получится, то на второй-третий раз карвинг вам точно поддастся.

Нарезка помидоров и огурцов. Полезные советы

1. Для приготовления «съедобного украшения» всегда тщательно выбирайте огурцы и помидоры, при этом лучше всего, чтобы они были твёрдыми, а огурец должен иметь мелкие зерна.

2. Очистку от кожуры следует производить непосредственно перед нарезкой.

3. Если вы совершаете сложные манипуляции с овощами, вырезая интересные фигуры, время от времени опрыскивайте их водой, желательно используя при этом пульверизатор с мелким распылением. Это делается для того, чтобы не допустить высыхания и увядания овощей.

4. Готовые овощные украшения можно хранить около недели, если поместить их в холодную воду со льдом.

5. Когда составите композицию из овощей на блюде, используйте бумажную салфетку, чтобы убрать лишнюю влагу на огурцах и помидорах.

6. Перед подачей блюда на стол, допускается использование соусов и кетчупа, чтобы дополнить украшения. Главное здесь – придерживаться вкуса основного блюда. Ну, а теперь перейдем непосредственно к рецептам приготовления овощных нарезок.

Источник

Красивая нарезка огурцов и помидоров: лучшие идеи с фото

Есть много простых способов, как красиво нарезать помидоры и огурцы. Это нарезка в виде розы, тюльпана, спиралек и других фигурок.

Чтобы нарезать овощи действительно красиво, понадобится запастись очень острым ножом с тонким небольшим лезвием. Наглядные инструкции с пошаговым описанием, фото и видео помогут в этом интересном деле.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Как красиво нарезать огурцы: фото с пошаговым описанием

На праздничном столе, конечно, должны быть цветы. Но обязательно ли бежать за букетом? Или стоит дать волю фантазии и сделать красивые цветочки в виде нарезки из овощей?

Цветок

На первый взгляд кажется сложно, но это не совсем так. Разберем создание такой нарезки пошагово с фото и описанием:

Шаг 1. Берем крайнюю часть огурца и отрезаем от нее кончик – 0,5 см.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Шаг 2. Теперь сделаем несколько лепестков – это 2 ряда надрезов кожицы вдоль нижнего края. Надрезы делаем достаточно глубокие, но не до конца – основание должно остаться на плоде.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Шаг 3. Теперь счищаем небольшую часть кожицы вдоль верхнего края – буквально 1 сантиметр.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Шаг 4. И делаем третий ряд лепестков, которые непосредственно примыкают к этому верхнему краю.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Шаг 5. Собственно говоря, это и не лепестки – в нашем случае они будут играть роль кармашков. В каждый из них вставляем заранее нарезанные кружочки: они должны быть максимально тонкими, тогда фигурка получится особенно красивой.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Шаг 6. Нижние – пониже, верхние – повыше: все в соответствии с классическими правилами дизайна.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Шаг 7. Собственно, уже получился цветок. Однако с сердцевиной лучше тоже поработать, чтобы она смотрелась еще красивее. На ней тоже нужно сделать несколько прорезей – допустим, 4 по краям и 2-3 в самом центре.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Шаг 8. В них вставляем самые маленькие кружочки. А те, что пойдут в центр, нужно еще и подвернуть – тогда получится самая настоящая роза.

Вот и она. Но это еще не все.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Шаг 9. А теперь делаем листики из полукруга с двумя надрезами, один из которых подворачивается внутрь.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Шаг 10. И раскладываем их по кругу вокруг цветочка. А еще украшаем дольками помидоров или другими яркими овощами.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Наглядная инструкция на видео поможет разобраться, как можно красиво порезать огурцы и помидоры в виде цветка.

Роза из огурца

А вот это настоящий шедевр — огуречная королева цветов! Украсит самый изысканный праздничный стол, будет прекрасна на любом блюде — салате по-гречески, любимом «Оливье», заливном. Понадобится немного терпения, вдохновения и внимания — ведь такая нарезка из огурца делается очень острым ножом.

Спираль из огурца

А теперь разберемся с тем, как сделать вот такую красивую спиральку из огурца.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Шаг 1. Берем достаточно длинный огурец, отрезаем нижний кончик. А в верхний вставляем деревянную палочку (прямо в центр).

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Шаг 2. Аккуратно проталкиваем ее через весь плод и оставляем внутри.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Шаг 3. А теперь нарезаем круги, двигаясь по спирали. Палочка послужит стоппером для ножа – дальше нее прорезать не нужно.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Шаг 4. Двигаемся дальше и дальше – надрез идет единой линией, опускаясь вниз по спирали.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Шаг 5. Затем убираем палочку – свою службу она уже сослужила.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Шаг 6. И вытягиваем огурчик по спиральке. Просто, быстро и красиво.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Выложим ее в виде кружочка.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Или в виде 2 цветочков.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

А можно и в форме зигзага.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Цветочная поляна из помидоров и огурцов: настоящее шоу

Конечно, это далеко не все варианты, как можно красиво порезать огурцы и помидоры. Нарезку помидоров и огурцов — это настоящее искусство, которое вы можете легко освоить в домашних условиях.

Еще несколько идей для украшения стола и вдохновения можно увидеть здесь:

Надо ли говорить, что такая красивая нарезка из огурцов и помидоров может по праву считаться настоящим произведением искусства. С ней будет восхитительно выглядеть и новогодний стол, и праздничный стол на Пасху.

Как красиво нарезать помидоры: цветы и букеты

Как красиво нарезать помидоры и создать настоящий букет из томатов — расскажет подробное видео:

Но, на самом деле, красивая нарезка необязательно должна быть суперсложной. Из овощей нужно просто получить аккуратные, тонкие ломтики, которые можно уложить по кругу в форме спирали или другого узора. А чтобы глазу было чем порадоваться, в самом центре можно сделать украшение в виде розочки.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Помидорная роза

Шаг 1. Берем совсем небольшой томат с упругой кожей без повреждений и начинаем счищать с него кожицу.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Шаг 2. Делаем это очень осторожно – нужно получить одну большую ленточку, без разрывов и перегибов. Как будто счищаем кожуру с картошки.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Шаг 3. Продолжаем нарезать полоску – она становится все длиннее и длиннее. Когда вся кожица будет счищена, получится такая заготовка.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Шаг 4. Из нее и будем делать розочку. Для этого берем один кончик и начинаем наматывать, плотно укладывая слой за слоем.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Шаг 5. Докручиваем до конца – уже вырисовывается розочка.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Шаг 6. Ну а теперь остается немного ослабить ее, чуть раздвинув слои руками и ножом.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

В результате получилась вот такая розочка – простой и оригинальный способ нарезки помидор, а так же и огурцов (из их шкурки розочку тоже можно сделать, правда, придется скрепить зубочисткой – огуречная кожица плотнее).

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Уложить ее можно не только рядом с огурцами, но и с другими овощами и красиво украсить салаты, холодец, вторые блюда (шашлык, котлеты или птицу). А еще – положить на зелень, создав своеобразную полянку из свежих и вкусных продуктов.

Нарезка к 8 Марта: тюльпаны из помидоров

Конечно, наряду с розами есть и другие не менее любимые цветы. Например, тюльпаны, которые уже успели стать символом 8 Марта.

Их также можно сделать в виде красивой нарезки огурцов и помидоров. Точнее, даже в виде вкусного салата, которым начиняются небольшие томаты овальной формы.

Шаг 1. Начинаем с того, что нарезаем томаты с одного конца крест накрест, чтобы получилось 4 одинаковых «лепестка».

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Шаг 2. Теперь с помощью ложки удаляем мякоть.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Шаг 3. Ту же операцию повторяем со всеми остальными плодами – их понадобится взять штук 7-10, не меньше.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Шаг 4. Теперь подготавливаем начинку – это может быть любой салат, компоненты которого нужно нарезать как можно более мелко. И еще один важный момент – салатная смесь должна иметь светлые оттенки, чего легко можно добиться с помощью майонеза или сметаны.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Шаг 5. Начиняем каждый томат этой смесью.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Шаг 6. И укладываем на тарелку. Украшаем зеленью и огурцами, которые можно порезать по диагонали, чтобы получились продольные, тонкие ломтики.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Цветок лотоса

А теперь пошагово разберем, как можно сделать еще одно украшение из огурцов и помидоров. Смотрится такой цветок очень привлекательно, а изготавливается даже проще, чем описанные выше модели.

Действовать будем так:

Шаг 1. Сначала нужно красиво нарезать помидор на 6 одинаковых кусочков. Для этого острым ножом делаем надрезы сначала на верхушке, после чего опускаемся вниз, но не до конца. Все разрезы должны быть не слишком глубокими – основа томата должна остаться нетронутой.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Шаг 2. Прежде чем отгибать полученные лепестки, необходимо сделать еще одну прорезь (но не до конца – основание останется на помидоре) – получается такая фигурка.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Шаг 3. После того, как отогнули все лепесточки, должен получиться такой цветок.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Шаг 4. Теперь отложим помидор в сторону и приступим к красивой нарезке огурца. Для этого сделаем красивый, тонкий срез, но опять же не до конца.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Шаг 5. И еще один надрез – на этот случай окончательный.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Шаг 6. А теперь просто подгибаем один слой – получается изящный листик.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Шаг 7. Если вложить эти листики один в другой («валетом»), получаем красивую фигурку.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Шаг 8. Укладываем их вокруг главного цветка и украшаем зеленью – петрушкой или базиликом, например.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Красивая нарезка из помидоров и огурцов: идеи для украшения блюд

Итак, теперь понятно, как красиво нарезать огурцы и помидоры, поэтому осталось разобраться, как их правильно выложить на стол? Вот несколько оригинальных идей для вдохновения на разные случаи с фото и описанием.

Для салата и ассорти из овощей

Разумеется, главным назначением красивой нарезки огурцов и помидоров является украшение овощных салатов. Овощи можно и просто выложить на тарелку, нарезав в виде фигурок с помощью соответствующих насадок.

А еще украсив оливами, зеленью и другими элементами кулинарного декора. Все просто – нарезаем продольные кусочки огурцов, делаем пару розочек из помидоров и украшаем красиво порезанным редисом.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Или формируем из них цветочки в окружении зелени.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

А вот еще более интересный вариант – в центре цветок из моркови. Лепестки нарезаем острым ножом, в центре формируем небольшой кружок.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

А вот и королева цветов – роза – в окружении огурцов и зелени.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Еще один креативный вариант – розочка с зеленью из тонких огуречных кусочков в форме полукруга. Смотрится как настоящая.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Для сырной тарелки

С овощами отлично сочетается сыр. Поэтому можно создать целые сырные тарелки, украсив их помидорами и огурцами. Здесь тоже все достаточно просто – раскладываем, например, в виде цветка, декорируем зеленью.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Или укладываем также полукругом, ставя в центр пучок свежей зелени.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Вот как еще можно красиво нарезать помидоры на несколько пластинок, чтобы получились кармашки, в каждый из которых вложить сыр, огурцы, отварные яйца или даже кусочки мяса.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

А к Новому году продукты можно выложить в виде елочки – для этого подойдут кубики из твердых сортов сыра и томаты черри; в качестве зелени можно взять веточки розмарина.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

Для мясного ассорти

Красивая нарезка огурцов и помидоров, как показано на рассмотренных выше примерах с фото, отлично подходит и для сервировки колбасы, ветчины – вообще любого мясного ассорти. Например, выложим кусочки мяса в виде розочки, украсим их огурцами, томатами, лимоном – и далее по вкусу.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

А вот розочки на фоне охотничьих колбасок с пикантным копченым ароматом. Разумеется, здесь будут уместны и цветы из помидоров.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

А вот еще один интересный вариант подачи мясного ассорти. Розочки здесь сделаны из тончайших кусочков салями. Но теперь мы знаем, как сделать такие же цветочки из томатов и огурцов.

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть фото как красиво сервировать огурцы и помидоры. Смотреть картинку как красиво сервировать огурцы и помидоры. Картинка про как красиво сервировать огурцы и помидоры. Фото как красиво сервировать огурцы и помидоры

С праздником и приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *