как обработать помидоры при вершинной гнили
Как избавиться от вершинной гнили: проверенные препараты и народные средства
Томат по праву считают королем грядок. Растение дарит вкусные полезные плоды и украшает огородные участки. Как радуют глаз ровные наливающиеся розоватые или яркие спелые помидорчики!
Но что делать, если вершинки томатов, где была завязь, начали темнеть? Как спасти помидоры от вершинной гнили? Ответы — в статье.
Что собой представляет вершинная гниль
Томаты часто подвергаются такому заболеванию, как вершинная гниль. Болезнь поражает растения и в теплицах, и в открытом грунте.
Гниль распространяется быстро и способна за несколько дней погубить весь урожай.
Плоды с признаками порчи не пригодны в пищу и для заготовок. Семена с таких помидоров собирать нельзя.
Вершинная гниль, или «вершинка» — заболевание неинфекционной природы. Возникает патологический процесс из-за неправильного ухода и неблагоприятных погодных условий.
Признаки появления
Обнаружить заболевание на начальной стадии развития непросто. Только при внимательном осмотре можно заметить, что на вершинках плодов (там, где был цветочек) появились водянистые темно-зеленые пятна. Со временем кожица подсыхает и они приобретают темно-бурый цвет, некроз тканей усугубляется.
Вершинная гниль проявляется в основном на неспелых помидорах. Дальнейший рост плодов прекращается, они краснеют раньше здоровых и вскоре опадают.
На затронутой гнилью ткани поселяются грибки и бактерии, проникают вглубь плода. Мякоть загнивает, заражаются семена.
Важно! Именно из-за вторичного заражения патогенными микроорганизмами неопытные огородники считают вершинную гниль инфекционным заболеванием. Но причины кроются в другом.
Причины появления
Физиологическая основа вершинной гнили — недостаток кальция в тканях томатов.
Кальций участвует в переработке и усвоении питательных веществ (таких, как крахмал и белок), способствует поглощению азота.
Ионы кальция входят в состав клеточных стенок. Недостаток этого элемента приводит к деформации клеток, формированию слабых покровных тканей.
Кальций малоподвижен в почве и тканях растения. По органам кустов он распределяется исключительно потоком транспирации — физиологического испарения воды.
После поглощения корнями ионы движутся к частям, наиболее активно испаряющим влагу. У томатов это развитые зрелые листья. Элемент не перераспределяется по растению и не может перемещаться от крупных листьев к молодым. Плоды испаряют меньше или совсем не испаряют воды, поэтому дефицит кальция в первую очередь проявляется на них.
Факторы, приводящие к недостатку кальция, разнообразны:
На развитие вершинной гнили влияют и сортовые особенности. Это заболеванию чаще подвергаются крупноплодные или вытянутыми плодами томаты, а также раннеспелые сорта.
Меры борьбы с болезнью
Единственный способ вылечить томат от вершинной гнили — насытить растение кальцием.
Прежде всего нужно удалить с кустов поврежденные плоды и уничтожить за пределами участка, ведь отмершие ткани — идеальная питательная среда для различных вредителей.
Для поддержания водно-солевого баланса устанавливают такой режим полива, чтобы почва успевала просыхать не более, чем на 2-3 см в глубину.
При выращивании томатов в закрытом грунте дополнительно проводят проветривания, двери теплиц на ночь оставляют открытыми.
Чем обработать помидоры от вершинной гнили в открытом грунте и теплице
При недостатке кальция в почве или его недоступности из-за дисбаланса минеральных веществ применяют экстренные внекорневые подкормки быстрорастворимыми кальциевыми удобрениями.
Овощеводы со стажем рекомендуют применять одно из перечисленных средств:
Как избавиться народными методами
Раствор золы — признанное народное средство от вершинной гнили. Древесная зола богата кальцием, фосфором и другими полезными элементами.
Раствор готовят так: золу от сжигания дров или растительных остатков просеивают, два стакана порошка заливают литром кипятка, настаивают примерно 30 минут пока смесь не остынет. Полученный настой смешивают с 10 л поливной воды.
Под корень каждого помидора выливают по 1 л средства.
Можно проводить и листовые подкормки, предварительно добавив 50-60 г тертого хозяйственного мыла на 10 л зольного раствора.
Профилактика болезни
Предотвратить заболевание можно, обеспечив кустам томатов необходимое количество доступного кальция.
В этом помогут регулярные обильные поливы во время массового завязывания и наливания плодов. Не следует забывать о рыхлении. Взрыхленная почва лучше сохраняет влагу и способствует движению микроэлементов. Не менее эффективно мульчирование грядок.
Профилактическое внесение кальциевых удобрений сопряжено с трудностями. Сложно предсказать, сколько таких удобрений понадобится одному и тому же участку в сезон. Усвоение кальция зависит от количества осадков, урожайной нагрузки, внесения органики.
Важно! Излишек кальция не менее вреден, чем недостаток. При избытке железо переходит в недоступную для растений форму, ухудшается усвоение азота, калия, бора; происходит защелачивание грунта, которого большинство культур не переносит.
Оптимальным решением будут листовые подкормки водорастворимыми формами кальция. В конце цветения после образования завязей проводят 3-4 обработки с перерывами в 7-10 дней. Если в предыдущем сезоне наблюдалась вершинная гниль, число опрыскиваний увеличивают до 5-6 за сезон.
Чем опрыскать томаты описано в предыдущем разделе.
Предпосевная подготовка семян
Протравливание семян томатов перед посадкой не имеет прямого отношения к профилактике вершинной гнили.
Однако если посевной материал вызывает сомнения или приобретен в ненадежном месте, дезинфекция обязательна. Семечки, собранные с испорченных «вершинкой» плодов, наверняка заражены патогенными микроорганизмами.
Для протравливания используют слабо розовый (достаточно несколько кристаллов на стакан воды) раствор марганцовки. Семена помещают в узелок из марли и опускают в стакан на 15-20 минут. Затем семена извлекают и высушивают.
В качестве дезинфицирующего средства применяют раствор медного купороса. 2 г препарата разводят в одном литре теплой воды. Семена в таком растворе должны пролежать 24 часа, после чего их вынимают и сушат.
Сорта томатов устойчивых к вершинной гнили
Селекция позволила создать томаты невосприимчивые к вершинной гнили.
Особенной устойчивостью отличаются гибриды. Стоит обратить внимание на:
Выращивание гибридов и сортов, резистентных к заболеваниям, облегчит уход и порадует богатым урожаем.
Заключение
Потери урожая из-за вершинной гнили могут быть катастрофическими. Причиной отмирания верхушки плодов служит недостаток кальция. Факторами, приводящими к дефициту этого элемента, могут стать скудные поливы, жаркая погода, несбалансированный минеральный состав почвы.
Заболевание проявляется сначала в виде небольших водянистых темно-зеленых пятнышек на кончиках плодов, которые со временем превращаются в некротические участки темно-бурого цвета. Поврежденные томаты атакуют болезнетворные бактерии и грибки. В пищу и для заготовок они становятся непригодными.
Внекорневые подкормки кальциевыми удобрениями, своевременные поливы, выбор сортов, стойких к заболеваниям помогут вырастить отличный урожай томатов.
Вершинная гниль на помидорах: лечение народными средствами и препаратами
Сколько усилий затрачивают любители приусадебного огородничества, чтобы вырастить рассаду томатов, посадить ее в хорошо обработанную удобренную почву, отладить поливы, защитить растения от палящего солнца, сорняков, злостных вредителей, болезней — об этом знают лишь те, кто сам этим занимается. И как обидно бывает, когда на уже готовых к наливу плодах появляется вершинная гниль.
Потери урожая от возникновения вершинной гнили могут быть очень большими, а лечение томатов от этого заболевания не всегда приносит ожидаемые результаты. Хотя, как утверждают опытные овощеводы, существуют способы, которые помогают затормозить развитие неинфекционной разновидности вершинной гнили. И тогда потери могут ограничиться лишь удалением нескольких томатов, в крайнем случае, заболеют помидоры, завязавшиеся на первой кисти.
Содержание статьи:
1. Что это такое вершинная гниль на томатах
2. Почему возникает, причины
3. Первые признаки поражения
4. Можно ли есть помидоры пораженные вершинной гнилью
5. Что делать и как бороться с вершинной гнилью
6. Вершинная гниль на помидорах лечение народными средствами
7. Лечение хлористым кальцием
8. Лечение вершинной гнили на томатах кальциевой селитрой
9. Как лечить вершинную гниль содой и золой на помидорах
9.1. Почему случается и как лечить вершинную гниль томатов видео
10. Поможет ли фитоспорин от вершинной гнили
11. Препараты которые можно обрабатывать
12. Профилактические меры
13. Самые устойчивые сорта томатов к вершинной гнили
Что это такое вершинная гниль на томатах
Вершинная гниль — это болезнь томатов, о причинах которых до сих пор спорят ученые. Но то, что от этой болезни может погибнуть большая часть урожая, не вызывает сомнений ни у кого. Такие случаи известны всем, кто выращивает томаты, и кого затронула эта проблема.
Болезнь может появиться и в открытом грунте, и в тепличном хозяйстве. Вершинной гнили подвержены все виды томатов, независимо от формы плода, сроков созревания, способа развития. Но проявляется она у длинноплодных и округлых томатов по-разному.
Почему возникает, причины
Основанием возникновения вершинной гнили томатов является неспособность стволов и листьев (вегетативных органов) томатов передавать в плоды кальций — элемент, который нужен для построения клеток наружных и внутренних оболочек помидоров. Кальций уравновешивает соотношение всех элементов питания, поступающих в плазму томатов. Причиной дисбаланса может быть недостаток в почве кальция в доступной для растений форме, кислая реакция почвы или засуха в области корней томатов.
Если в условиях интенсивного испарения в жаркую погоду растения не получают достаточного количества влаги для того, чтобы передвигать (транспортировать) минеральные вещества из почвы в клетки растений, то кальций, которого в почве может быть даже с избытком, останется в корнях, стеблях и листьях и не попадет в плоды. Нерегулярный полив, несбалансированные, несвоевременные подкормки томатных кустов могут привести к тому, что болезнь начнет развиваться еще на этапе образования завязей.
К появлению некрозных пятен на вершине плодов могут привести: повреждение корневой системы томатных кустов; резкие перепады между дневными и ночными температурами воздуха и контрастные поливы, ослабляющие иммунитет растений; избыточные азотные, калиевые и магниевые подкормки помидоров.
Первые признаки поражения
Вершинная гниль на круглоплодных томатах чаще всего начинает проявляться в районе цветочного рубца, то есть в том месте плода, которое при свисании томата смотрит вниз. Именно это место является верхушкой помидоров, а не место крепления плодоножки. Говоря о начале заболевания томатов вершинной гнилью, огородники подразумевают появление на верхушках зеленых плодов темных расплывающихся пятен. Они могут охватывать до половины верхушки помидора.
Томаты с удлиненными плодами болеют скрытно. Вершинную гниль на них по внешним признакам можно заметить тогда, когда они начинают краснеть раньше срока. Только после того, как заболевший плод будет разрезан, обнаружится почерневшая отмершая мякоть. Повреждение верхушек всех видов помидоров может наступить и в том случае, если уже полностью налитые плоды созревают, лежа на грунте. От соприкосновения с почвой и находящимися в ней бактериями при повышенной влажности на томатах появляются мокнущие гниющие пятна.
Можно ли есть помидоры, пораженные вершинной гнилью
Вершинная гниль может не полностью захватить наружные покровы и мякоть томатов. Некоторые хозяйки считают, что если срезать поврежденные места, то остальную часть томата можно использовать после тепловой обработки. Но все-таки большинство специалистов предостерегают от такого действия и подчеркивают, что плоды томатов, поврежденные вершинной гнилью, нужно уничтожать.
Что делать и как бороться с вершинной гнилью
На растении может быть завязано несколько кистей томатов, а некрозные пятна появятся лишь на отдельных плодах нижнего ряда. Следовательно, необходимо применить меры профилактики для предотвращения повреждения плодов верхних кистей и лечение томатов нижних ярусов. Первые заболевшие растения должны стать объектами пристального внимания огородников.
Способами локализации вершинной гнили будут внекорневые опрыскивания по листу и корневые подкормки быстрорастворимыми кальциевыми препаратами и народными средствами. Кроме этого, все растения должны быть обеспечены регулярными поливами. Все плоды, на которых обнаружены некрозные пятна, должны быть сорваны с кустов и уничтожены. Почва вокруг кустов должна быть освобождена от сорняков, необходимо проводить ее регулярное рыхление.
Вершинная гниль на помидорах: лечение народными средствами
От кальциевого голодания томатные кусты избавляют с помощью зольного раствора или настоя коры дуба.
Состав древесной золы меняется в зависимости от почвы, на котором росли растения, но кальций в той или иной мере в ней присутствует всегда. Томаты опрыскивают по листьям, наносят зольную жидкость и на кисти с наливающимися плодами.
Вначале готовят зольную вытяжку. Для этого просеивают 300 г золы, заливают кипящей водой (1,5-2 л). На слабом огне смесь выдерживают около 30 мин и процеживают через мелкое сито или марлю. Объем жидкости доводят до 10 л. Опрыскивание проводят несколько раз с интервалом 5-7 дней.
В коре дуба содержание кальция доходит до 78%. Для приготовления настоя используют 2 ст.л. измельченной свежей или сухой коры. Кору заливают 0,5 л кипятка, смесь необходимо прокипятить в течение 15 мин. Перед применением ее процеживают и разбавляют 10 л воды.
Лечение хлористым кальцием
Томаты плохо реагируют на препараты, содержащие хлор. Поэтому лечение хлористым кальцием проводят лишь при отсутствии других средств лечения вершинной гнили. Для лечения необходим 1% раствор хлористого кальция, то есть к 1 л воды = 1000 мл необходимо добавить 10 г 100% хлористого кальция. Такая концентрация раствора используется для корневых подкормок по 200-250 мл под одно растение.
Стоимость такой обработки будет довольно высокой, потому что аптеки предлагают 10% раствор хлористого кальция, расфасованного по 10 мл — на 1 л воды необходимо добавлять по 10 шт таких ампул, чтобы получить 1% раствор хлористого кальция.
Внекорневые подкормки проводят с началом интенсивного роста помидоров, не чаще, один раз в 4 дня. Используют 0,3-0,4% раствор хлористого кальция. Обработку необходимо выполнять опрыскивателями с мелким распылением влаги, чтобы на листья и плоды попадала вода в виде тумана, а не стекающими каплями.
Лечение вершинной гнили на томатах кальциевой селитрой
Почву предварительно увлажняют, необходимо чтобы растения впитали воду и тургор листьев позволил веществам переместиться в плоды. После внесения подкормки проводят еще один небольшой полив для того, чтобы минеральные вещества опустились вместе с водой к корням растений.
Для подкормки по листу используют раствор 10 г селитры в 10 л воды. Внекорневые подкормки необходимы растения не чаще, чем 2 раза в неделю.
Как лечить вершинную гниль содой и золой на помидорах
Опытные огородники утверждают, что лечение вершинной гнили содой является противоестественным средством. Ведь состав кальцинированной соды (карбоната натрия, по-другому безводного углекислого натрия) Na2CO3 не добавит кальция ни в почву, ни в растения. Формула пищевой соды (натриевой кислой соли угольной кислоты) NaHCO3 указывает на то, что кальция в этом веществе тоже нет. Смешивание древесной золы и соды также не приведет к ожидаемому результату. Поэтому лечить вершинную гниль томатов лучше вытяжкой из древесной золы без добавления какого-то вида соды.
Почему случается и как лечить вершинную гниль томатов
Поможет ли фитоспорин от вершинной гнили
Фитоспорин в борьбе с вершинной гнилью можно применять в качестве вспомогательного средства, используемого для предотвращения болезней томатов, связанных со снижением иммунитета. Ведь подверженность различным болезням у растений, ослабленных «вершинкой», намного выше, чем у здоровых кустов. Норма использования: 15 мл жидкого фитоспорина разводят в 10 л воды. Этим количеством препарата обрабатывают до 4 м2 почвы под кустами томатов.
Препараты, которыми можно обрабатывать
В случае подозрения на то, что поспевающие помидоры заразились бактериальной формой вершинной гнили, кусты и почву вокруг них необходимо обработать препаратами «ХОМ», «Купрозан», медьсодержащими средствами типа бордоской жидкости. Для предотвращения вершинной гнили используют стимуляторы роста, делающие растения устойчивыми к перепадам температур, увеличивающие их способность к поглощению влаги, улучшающие их рост в засуху: «EГAФOЛ», «МИР», «ГУMИФИД». Израильский препарат «Нутривант ПЛЮС» рекомендован для обработок по листу из расчета 30 г на 10 л воды.
Профилактические меры
Самые устойчивые сорта томатов к вершинной гнили
По отзывам овощеводов, столкнувшихся с проблемой выращивания томатов в жару с недостаточным увлажнением почвы, наиболее невосприимчивыми к вершинной гнили зарекомендовали себя сорта и гибриды томатов «Ляна», «Лия», «Майский», «Ротор F1», «Фараон F1», «Марфа F1», «Дубок», «Бенито F1», «Лунный», «Волгоградский».
Какие помидоры(томаты) самые урожайные для открытого грунта
Вершинная гниль — это болезнь, встречающаяся не только на томатах, но и на перцах и баклажанах. Причины возникновения дефицита кальция на разных растениях мало отличаются друг от друга. И методы борьбы тоже. Главным способом лечения этой болезни остается ее профилактика. Тем, кому не хочется терять урожай в тот момент, когда плоды уже завязались и готовы к созреванию, нужно заранее задуматься о том, что вершинная гниль возникает чаще всего по вине человека, и не допустить ее появления.
Как избавиться от вершинной гнили на помидорах
Добавить в избранное
Успешного урожая и роста здоровых растений в огороде можно добиться, лишь соблюдая рекомендации по посадке и уходу за ними. При неправильных действиях овощные культуры начинают болеть, что влечёт за собой дополнительные хлопоты и нежелательное применение «химии». Как не допустить вершинную гниль у помидоров и как лечить её в случае возникновения, рассказывается в данной статье.
Что такое вершинная гниль помидоров
Вершинная гниль — это неинфекционная болезнь, в основном возникающая из-за человеческого фактора при ошибочном уходе за помидорами. Неправильная агротехника и плохой состав почвы провоцируют нарушение водно-солевого баланса и кальциевое голодание в плодах.
Чаще всего вершинная гниль поражает огородные растения, которые выращиваются в теплицах, а также на открытых грядках в южных регионах. Благоприятными условиями для её развития являются высокие температуры и сухой воздух.
Когда корневая система не имеет возможности подпитать надземную часть влагой, происходит её отток из плодов в листья; в результате в помидорах отмирают отдельные клетки. Потери урожая от вершинной гнили могут достигать 20–30%.
Вершинная гниль приводит к ослаблению растения и провоцирует развитие других болезней, вызываемых грибками и бактериями.
Чаще всего от вершинной гнили страдают томаты, приносящие мясистые ягоды или плоды вытянутой формы.
Причины возникновения вершинной гнили у томатов
Специалисты выделяют несколько причин, почему томаты болеют вершинной гнилью:
Первые признаки поражения
Характерным симптомом развития вершинной гнили является образование гнилостного плоского или вдавленного пятна бурого цвета на верхушке плодов — в противоположной стороне от плодоножки. Находящаяся под кожицей мякоть загнивает. Загнившие помидоры могут опадать как спелыми, так и незрелыми.
Вначале небольшое пятно со временем разрастается. Отмирающие участки могут охватывать треть плода.
Как спасти помидоры от вершинной гнили
Каждого огородника, столкнувшегося с данной проблемой, будет интересовать вопрос, можно ли спасти помидоры от вершинной гнили. В самом деле, это заболевание поддаётся лечению. Для борьбы с ним применяют народные средства и химические препараты.
Чтобы определиться, чем лечить помидоры, следует установить причину и устранить её. Так, если к развитию недуга привели редкие и скудные поливы, то следует наладить режим увлажнений. При переизбытке азота необходимо прекратить использование удобрений, содержащих этот элемент.
При невозможности попадания питательных веществ к корням из-за чрезмерной плотности почвы надо произвести глубокое рыхление. Чем именно нужно подкормить помидоры, будет зависеть от недостающих для них элементов.
Видео: Как вылечить вершинную гниль на помидорах
Распространённые препараты
При недостатке в почве кальция для борьбы против вершинной гнили внекорневым способом вносят:
Если присоединились сопутствующие инфекционные заболевания, потребуются обработки медьсодержащими препаратами, например бордоской жидкостью (100 г негашёной извести, разведённые в литре воды, смешать со 100 г медного купороса, разведённого в 9 л воды).
Прежде чем вносить химические средства, помидоры нужно обильно полить.
Народные средства
Из народных средств помидоры опрыскивают:
Можно ли есть помидоры с вершинной гнилью
Поражённые плоды употреблять в пищу запрещено. Если вы интересуетесь, почему нельзя есть помидоры с вершинной гнилью, имейте в виду, что это грозит серьёзными отравлениями и сбоями в работе желудочно-кишечного тракта. Больные томаты не подходят также для переработки и сбора семян.
Профилактика
Чтобы не отвлекаться на лечение томатов, необходимо применять меры, позволяющие не пустить болезнь на грядки.
Важно прибегать к следующим мерам борьбы с вершинной гнилью на помидорах:
Видео: Профилактика и лечение вершинной гнили у томатов
Сорта томатов, устойчивые к вершинной гнили
Селекционеры вывели ряд сортов, которые характеризуются устойчивостью к данному заболеванию.
Поэтому, если огородник имел печальный опыт борьбы с недугом или не хочет столкнуться с проблемой, ему необходимо выбрать для посадки один из следующих сортов:
Таким образом, вершинная гниль — это распространённое заболевание у томатов, которое возникает из-за того, что хозяин огорода недостаточно или неправильно ухаживает за растениями. Вершинная гниль томатов поддаётся лечению. Однако важно не допускать её развития, проводя правильную агротехнику и прибегая к профилактическим мерам.