как образ жизни влияет на мозг

Все за сегодня

Политика

Экономика

Наука

Война и ВПК

Общество

ИноБлоги

Подкасты

Мультимедиа

Общество

Sasapost (Египет): среди них — одиночество и употребление фаст-фуда! Семь привычек, вредящих человеческому мозгу

Ум украшает человека — гласит народная мудрость, но в современных условиях мы стали свидетелями появления вредных привычек, негативно влияющих на наш мозг. Чего же нам следует избегать? В настоящей статье мы расскажем о семи привычках, наносящих вред человеческому мозгу и влияющих на его способности и функции. Некоторые из них могут стать причиной нейродегенеративных заболеваний.

1. Недостаток сна может стать причиной слабоумия!

Одна из самых распространенных привычек, негативно влияющих на мозг, — недосыпание. Согласно результатам одного исследования, недостаток сна является фактором риска при нарушении когнитивных функций и развития такой болезни, как Альцгеймер. Хотя пока не ясно, как именно это происходит, одно исследование за другим указывают на связь между нарушениями сна и повышенным риском когнитивных расстройств, включая деменцию.

С возрастом качественный сон играет все большую роль в поддержании здоровья мозга и, в частности, предотвращении болезни Альцгеймера и других видах деменции. Поэтому предпочтительнее соблюдать режим сна. Если же у вас проблемы со сном, избегайте употребления алкоголя, кофеина, а также использования гаджетов в вечернее время. Создайте собственные ритуалы перед отходом ко сну.

2. Одиночество ставит под угрозу когнитивные способности

Нам, людям, необходим социум и реальное общение, а не виртуальные контакты в социальных сетях, поэтому неудивительно, что результаты ряда исследований говорят о негативных последствиях изоляции и одиночества.

Согласно одному из них, социальная изоляция влияет на физическое и психическое здоровье человека, его когнитивные способности и общую продолжительность жизни, повышает риск деменции, включая болезнь Альцгеймера, и имеет другие неблагоприятные последствия для здоровья и образа жизни. Подумайте, возможно, вам стоит сократить время, проводимое перед экраном, и начать взаимодействие с окружающими в реальном мире.

3. Регулярное употребление фаст-фуда также ухудшает когнитивные способности

Фастфуд содержит большое количество жиров и углеводов, что нельзя назвать подходящим вариантом для здорового питания. Разумеется, такая еда вредит организму, в том числе мозгу. Как показали результаты экспериментов на мышах, высококалорийная диета ухудшает части мозга, ответственные за обучение, память и другие когнитивные функции.

По данным другого исследования, целью которого было изучение взаимосвязи между качеством рациона и симптомами депрессии, соблюдение принципов здорового питания, особенно средиземноморской диеты, защищает от данного расстройства. Еще одна научная работа продемонстрировала связь между качеством диеты и возрастом мозга, поэтому соблюдение рекомендаций по правильному питанию способствует здоровому старению данного органа.

Такая пища, как ягоды, цельнозерновые, орехи и зеленые листовые овощи, поддерживает функционирование мозга и замедляет ухудшение когнитивных способностей. Эксперты рекомендуют добавлять эти продукты в свой рацион.

4. Курение может привести к потере памяти!

Ни для кого не секрет, что курение наносит серьезный вред здоровью. Регулярное курение способствует атрофии головного мозга, а также становится причиной структурных и функциональных нарушений в различных частях этого органа. Кроме того, курение ухудшает память, делает человека более восприимчивым к различным формам нейродегенеративных заболеваний, таких как деменция (в частности, болезни Альцгеймера), и со временем провоцирует более быстрое ухудшение работы мозга и уменьшение объёма энторинальной коры. Наконец, курение — причина сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, инсульта и повышенного артериального давления.

5. Недостаток физической активности вызывает тревогу и напряжение

Также среди привычек, негативно влияющих на психическое здоровье, можно выделить недостаток физической активности, то есть малоподвижный образ жизни. Более того, чем дольше вы отказываетесь от регулярных занятий спортом, тем выше риск развития деменции, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и повышенного артериального давления.

Согласно авторам исследования, опубликованного в журнале Frontiers in Psychiatry, отсутствие физической активности способствовало повышенному уровню тревожности, депрессии и стрессу во время пандемии. Причиной тому послужили ограничения на передвижение, нацеленные на борьбу с коронавирусом.

Кроме того, недостаток физических нагрузок приводит к высвобождению токсичных молекул, изменяющих клеточные функции во всех тканях организма, включая мозг. Последний переживает постепенное ухудшение когнитивных и моторных функций, а также нарушения в регулировании эмоций. Регулярная физическая активность увеличивает количество химических веществ в мозгу, улучшающих память и процесс обучения.

Таким образом лучшим решением будет регулярная физическая нагрузка. Если это вызывает проблемы, старайтесь ходить хотя бы по полчаса в день.

6. Переедание влияет на мозг и память

Умеренность — золотая середина, и еда не исключение. Если вы много едите, пусть даже это здоровая пища, ваш мозг может оказаться не в состоянии построить прочную сеть связей, отвечающих за мышление и память.

Продолжительное переедание может привести к серьезному увеличению веса, что повышает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, рака, повышенного артериального давления и слабоумия. Убедитесь, что ваше питание достаточно здоровое, сбалансированное и без излишеств. Это могут быть три основных приема пищи в течение дня и два перекуса между ними.

7. Отсутствие солнечного света может спровоцировать депрессию и когнитивные нарушения

Солнце, эта яркая звезда, освещающая нашу планету, благотворно влияет на здоровье. Вероятно, одним из самых волнующих и важных факторов является его способность влиять на психологическое состояние человека. Так, к примеру, его длительное отсутствие в странах Скандинавии в зимние месяцы, приводит к депрессии.

Солнечный свет помогает мозгу хорошо работать. Как демонстрируют результаты исследований, воздействие солнечного света положительно сказывается на когнитивных способностях в долгосрочной перспективе. Уменьшение количества солнечного света, напротив, повышает риск когнитивных нарушений. Кроме того, недостаток естественного света может привести к депрессии.

Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ.

Источник

Как образ жизни влияет на мозг

как образ жизни влияет на мозг. Смотреть фото как образ жизни влияет на мозг. Смотреть картинку как образ жизни влияет на мозг. Картинка про как образ жизни влияет на мозг. Фото как образ жизни влияет на мозг

Мария Рамзаева
Внештатный автор Slon

Краткий пересказ книги Джона Ардена

«Укрощение амигдалы и другие

инструменты тренировки мозга»

(М.: Манн, Иванов и Фербер, 2016).

Его книга «Укрощение амигдалы и другие инструменты тренировки мозга» основана на последних достижениях нейрофизиологии и доказательной медицины. В книге Арден дает практические советы по перепрограммированию своего мозга и подробно объясняет, как именно влияет на мозг и организм в целом та или иная привычка.

Перенастройка мозга

Еще не так давно считалось, что головной мозг от рождения до смерти человека не изменяется и новые нейроны в нем не образуются. Ученые полагали, что привычки, вкусы, а также способности определяются исключительно генетическим кодом и являются врожденными. Однако за последние 20 лет было получено множество доказательств того, что мозг обладает возможностью к нейрогенезу (формированию новых нейронов) и нейропластичностью (возможностью изменяться под действием опыта).

На практике это означает, что, пусть генетический набор и задает потенциально сильные и слабые стороны человека, именно полученный внешний опыт играет главную роль в том, как человек реализует свои способности.

Нейропластичность можно коротко описать как «используй, или потеряешь». Чем чаще вы что-то делаете, тем прочнее становится связь между нейронами, отвечающими за это действие, а значит, тем выше вероятность удачно сделать действие в дальнейшем (увеличивается вероятность активации нейронов в будущем) и тем легче вам дается действие.

Благодаря свойству нейропластичности возможно сформировать полезные привычки и избавиться от вредных, а также улучшить работу своего мозга и качество и продолжительность жизни в целом.

Чтобы запустить перепрограммирование мозга, необходимы следующие шаги:

1. Концентрация нужна для запуска процесса нейропластичности. Когда вы фокусируетесь на новой информации или новом действии, то как бы сигнализируете мозгу: это важно, на них надо обратить внимание и запомнить.

2. Усилие необходимо для формирования новых нейронных связей.

3. Расслабленность появляется, когда действие входит в привычку.

4. Стремление необходимо, чтобы не бросить заниматься чем-то новым. Нужна постоянная практика, так как очень быстро после прекращения регулярного действия оно забывается.

Пройдя эти четыре шага, вы вырабатываете новые нейронные связи, то есть создаете какую-то новую привычку. Например, если вы хотите избавиться от вспышек гнева, для начала вам нужно начать концентрироваться на моментах появления гнева, затем делать усилие, чтобы воздержаться от его проявления. Спустя какое-то время контролировать себя будет все легче и легче (расслабленность), но и тогда обязательно нужно будет продолжать контролировать (стремление), чтобы появившиеся нейронные связи не исчезли.

Используя эту методику, считает автор, можно, в том числе избавляться от иррациональных страхов, тревоги и негативных мыслей.

Укрощение эмоций

Как правило, испытывая страх, человек склонен к четырем основным типам поведения, которые дают временное успокоение, но в конечном итоге могут приводить к еще большему стрессу.

4. Таким образом, люди делают все, чтобы не встречаться с объектом своего страха, и, как ни парадоксально, тем самым лишь усиливают свой страх.

Справиться с тревогой возможно, только регулярно попадая в ситуацию контролируемого стресса. Чувствительность миндалевидного тела, отвечающего за ощущение тревоги, притупляется всякий раз, когда при столкновении с объектом страха не происходит ничего ужасного и оказывается, что это была ложная тревога. К тому же, когда человек предпринимает какие-то конструктивные действия, уровень стресса и беспокойства понижается, так как запускается блокирующая функция миндалевидного тела и активизируется левая лобная доля, снижающая его активность. Более того, когда человек подключает мыслительный процесс (например, говорит себе: «Надо же, я смог отлично выступить на публике»), «укрощение» страха происходит еще быстрее.

Доказано, что чем дольше человек находится в том или ином эмоциональном состоянии, тем больше он склонен в нем оставаться, так как тем больше вероятность, что нейроны, активизирующиеся при испытывании эмоций, образуют устойчивую связь, и тем самым создастся базовый эмоциональный фон жизни. То есть чем дольше человек пребывает в унынии, тем больше вероятность, что подавленное настроение станет для него настроением «по умолчанию».

Сложность заключается в том, что плохое настроение может возникать спонтанно и поглощает человека: когда нейронные связи активизируются, они захватывают другие нейроны, что только поддерживает уныние. Из такого состояния нельзя выйти просто так, но можно себя вывести с помощью определенных техник:

1. Стимулирование позитивного настроения. Когда вам весело, вы улыбаетесь, но для мозга это работает и в обратную сторону: если вы улыбаетесь, в мозгу активизируются области, вызывающие чувство счастья.

2. Активность. Как говорилось выше, действия активизируют левые лобные доли, отвечающие за позитивные эмоции.

3. Пребывание на свету. Темные помещения вызывают производство гормона сна, который, в свою очередь, понижает уровень серотонина.

4. Юмор. Доказано, что смех и легкое, ироничное отношение к себе понижает количество гормона стресса кортизола.

Позитивное восприятие жизни не только улучшает ее качество, но и является главным фактором стрессоустойчивости. Оптимист во всем старается искать возможности для развития, а ошибки и трудности видит как еще один этап работы, а не катастрофу, и это также позволяет снижать уровень стресса.

Однако основой для продуктивной работы мозга и всего организма, а также главным способом улучшить настроение и стрессоустойчивость являются здоровые базовые привычки.

Сон, еда и объятия для помощи мозгу

При малейшем недомогании люди склонны пить таблетки, но в реальности для того, чтобы помочь мозгу и телу работать оптимально, необходимы самые базовые вещи, от которых мы постоянно отмахиваемся: «Мне и так плохо, чтобы еще начать правильно питаться» или «Я и так ничего не успеваю, чтобы еще так много спать». Однако без определенных «базовых» правил не только все таблетки будут малоэффективны, но и совершенно невозможна продуктивная работа.

Как и правильное питание, физические упражнения крайне важны для продуктивной работы мозга. Они запускают процессы нейрогенеза и нейропластичности, снижают уровень стресса и, согласно многочисленным исследованиям, являются эффективными антидепрессантами.

Причем полезно даже думать о физических упражнениях, поскольку от этого в головном мозге активизируются те же самые нейронные системы, что приводит к улучшению фактического выполнения этих упражнений.

Согласно статистике, примерно половина людей испытывают сложности со сном хотя бы раз в неделю, а для многих это постоянная проблема. Однако зачастую люди прибегают к неэффективным и даже вредным методам борьбы с бессонницей. Например, пытаются разгрузить мозг за компьютером, что только вредит засыпанию, так как мозг воспринимает излучение монитора за дневной свет и ведет себя так, будто наступил день. Не помогает высыпаться и алкоголь, поскольку приводит к неглубокому и прерывистому сну. Конечно, существует огромное количество всевозможных снотворных, но они зачастую подавляют важные стадии сна, нередко вызывают привыкание и в итоге ведут к обратному эффекту.

Таким образом, заключает автор, внедряя, указанные выше полезные привычки, возможно значительно улучшить работу мозга и даже продлить молодость.

Источник

7 ежедневных привычек, которые медленно, но верно разрушают ваш мозг

По мнению экспертов, современный образ жизни негативно влияет на серое вещество мозга, снижая интеллект человека. К счастью, этот процесс обратим.

Согласно последним исследованиям, сидячий образ жизни, использование гаджетов и даже громкая музыка могут в прямом смысле сделать вас глупее. Чтобы этого избежать, придётся как следует поработать над собой, указывает автор статьи, размещённой на платформе Medium.

1. Недостаток физической активности

как образ жизни влияет на мозг. Смотреть фото как образ жизни влияет на мозг. Смотреть картинку как образ жизни влияет на мозг. Картинка про как образ жизни влияет на мозг. Фото как образ жизни влияет на мозг

Фото © Unsplash / istepanoff

Недостаток физической активности может привести не только к болезням сердца, ожирению, депрессии и раку, но и к деменции. Согласно новому исследованию, пассивный образ жизни снижает когнитивные функции мозга, а регулярные физические упражнения, наоборот, улучшают память и способность к обучению.

как образ жизни влияет на мозг. Смотреть фото как образ жизни влияет на мозг. Смотреть картинку как образ жизни влияет на мозг. Картинка про как образ жизни влияет на мозг. Фото как образ жизни влияет на мозг

Фото © Unsplash / austindistel

Использование смартфона параллельно с выполнением других задач — привычка, которая влияет на мозг не самым лучшим образом. Эрл Миллер, нейробиолог из Массачусетского технологического института, утверждает, что «мозг не ориентирован на многозадачность, он просто очень быстро переключается с одной задачи на другую». Это неизбежно ведёт к снижению качества мыслительного процесса. Кроме того, многозадачность увеличивает уровень гормона стресса кортизола, а также адреналина, который чрезмерно стимулирует мозг и вызывает путаницу в мыслях.

3. Информационная перегрузка

как образ жизни влияет на мозг. Смотреть фото как образ жизни влияет на мозг. Смотреть картинку как образ жизни влияет на мозг. Картинка про как образ жизни влияет на мозг. Фото как образ жизни влияет на мозг

Фото © Unsplash / proxyclick

Мы уделяем слишком много внимания сообщениям, уведомлениям и электронным письмам, на которые приходится реагировать в течение дня. Непрерывный поток контента может вызвать стресс, если его не контролировать. Гленн Уилсон, профессор психологии из Грешем-колледжа (Лондон), обнаружил, что в ситуации, когда вы пытаетесь сосредоточиться на определённой задаче, а в вашем электронном ящике есть непрочитанное письмо, ваш IQ снижается на 10 пунктов. Чтобы помочь мозгу, следует фильтровать входящую информацию, отсекая всё лишнее.

4. Сидячий образ жизни

как образ жизни влияет на мозг. Смотреть фото как образ жизни влияет на мозг. Смотреть картинку как образ жизни влияет на мозг. Картинка про как образ жизни влияет на мозг. Фото как образ жизни влияет на мозг

Фото © Unsplash / ericahhh_

Согласно новому исследованию Калифорнийского университета, у людей, которые ведут сидячий образ жизни, наблюдается истончение мозговой ткани, отвечающей за память. Авторы статьи утверждают, что в этом случае даже занятия спортом не способны компенсировать вред, нанесённый мозгу. Исправить ситуацию можно, сократив «сидячие» периоды, например, чаще ходить, работать стоя и просто как можно больше двигаться.

5. Взаимодействие с экранами

как образ жизни влияет на мозг. Смотреть фото как образ жизни влияет на мозг. Смотреть картинку как образ жизни влияет на мозг. Картинка про как образ жизни влияет на мозг. Фото как образ жизни влияет на мозг

Фото © Unsplash / bantersnaps

Современный человек вынужден потреблять информацию с помощью различных электронных устройств, сокращая периоды живого общения. Вместе с тем исследование, проведённое Мичиганским университетом, показало, что всего один десятиминутный разговор с другим человеком улучшает память и познавательные функции. А вот недостаток личного взаимодействия, напротив, ограничивает возможности мозга. Избыток времени, проведённого перед экраном, отрицательно сказывается не только на интеллектуальных способностях, но и на эмоциональном фоне, утверждают эксперты.

6. Использование наушников

как образ жизни влияет на мозг. Смотреть фото как образ жизни влияет на мозг. Смотреть картинку как образ жизни влияет на мозг. Картинка про как образ жизни влияет на мозг. Фото как образ жизни влияет на мозг

Фото © Unsplash / henry_be

Регулярное прослушивание музыки в наушниках на максимальной громкости может привести не только к глухоте. Например, у пожилых людей потеря слуха напрямую связана с ментальными проблемами, такими как болезнь Альцгеймера: когда вашему мозгу приходится усердно трудиться, чтобы понять, что происходит вокруг вас, он не может сохранить то, что вы услышали, в памяти. Вот почему снижение громкости наушников — это отличный способ сохранить и слух, и здоровье мозга.

как образ жизни влияет на мозг. Смотреть фото как образ жизни влияет на мозг. Смотреть картинку как образ жизни влияет на мозг. Картинка про как образ жизни влияет на мозг. Фото как образ жизни влияет на мозг

Фото © Unsplash / onion7878

Недостаток сна может спровоцировать ухудшение настроения, головные боли, нарушение памяти и гормональный дисбаланс. Недавние исследования показывают, что недосып может фактически уменьшить ваш мозг в размерах. Если вы не даёте мозгу отдыхать, он начинает хуже обрабатывать информацию, устанавливать нейронные связи и выводить токсины. Недостаток сна замедляет процесс мышления, ухудшает концентрацию и препятствует усвоению новых знаний. 7–8 часов сна — это минимум, который необходим вашему мозгу для полноценного восстановления.

Источник

Тренировки, правильное питание, медитации: профессор — о том, что нужно мозгу

как образ жизни влияет на мозг. Смотреть фото как образ жизни влияет на мозг. Смотреть картинку как образ жизни влияет на мозг. Картинка про как образ жизни влияет на мозг. Фото как образ жизни влияет на мозг

С начала 2010-х нейробиология стала одним из популярных направлений научного нон-фикшена. Изучением влияния жизненных факторов на возраст и функционирование мозга еще десять лет назад интересовались в основном биохакеры. Сегодня же об этом задумываются все больше людей, которые хотели бы работать эффективнее, чувствовать себя лучше и получать удовольствие от жизни. Что из этого входит в зону нашего контроля — разбираемся вместе с экспертом.

как образ жизни влияет на мозг. Смотреть фото как образ жизни влияет на мозг. Смотреть картинку как образ жизни влияет на мозг. Картинка про как образ жизни влияет на мозг. Фото как образ жизни влияет на мозг

Алексей Данилов,
доктор медицинских наук, профессор, заведующий кафедрой нервных болезней Сеченовского университета, директор Института междисциплинарной медицины, руководитель проекта «Экология мозга»

Что происходит с мозгом по мере старения тела?

Мозг, как и весь организм, готовится к старению. Процесс прунинга (сокращения числа нервных клеток) начинается с момента нашего рождения и длится на протяжении всей жизни — не задействованные нервные клетки постоянно отмирают, остаются только функционирующие. Соответственно, если человек тренирует определенные функции — память, концентрацию внимания, переключение внимания, речевую, двигательную активность — в этих зонах мозга нервные клетки активны, происходит формирование новых связей между нейронами.

Если человек не использует какие-то функции мозга, то клетки, отвечающие за эту деятельность, быстрее погибают. Кроме того, вследствие старения всего организма, окислительного стресса, воздействия ряда неблагоприятных экологических факторов в мозге могут происходить и патологические изменения — откладываются тяжелые металлы, патологические белки, что способствует развитию нейродегенеративных заболеваний. При наличии генетической предрасположенности у кого-то развивается болезнь Альцгеймера, у кого-то болезнь Паркинсона.

Как на состояние мозга влияет физический или интеллектуальный тип деятельности человека?

Раньше считалось, что человеку, который хочет достичь наивысших результатов в интеллектуальной работе, нужно заниматься только этим видом деятельности. Однако наивысших результатов может достичь только тот, кто сочетает умственное напряжение с физической активностью. Это, в общем-то, доказано уже давно. Оксфордский и Кембриджский университеты устраивают соревнования по гребле и плаванию. Во всех приличных вузах на первом месте спорт, на втором — фундаментальные науки. Сегодня научно доказано, что именно сочетание физической и интеллектуальной активности повышает умственные показатели, улучшает связывающие функции мозга. Замечательный советский шахматист Анатолий Карпов говорил, что теннис — это шахматы на траве. Сам он два часа в день играл в теннис и несколько часов — в шахматы. Это золотой дуэт.

как образ жизни влияет на мозг. Смотреть фото как образ жизни влияет на мозг. Смотреть картинку как образ жизни влияет на мозг. Картинка про как образ жизни влияет на мозг. Фото как образ жизни влияет на мозг

Для хорошей работы мозга важно также питание. Есть такие словосочетания, как «пища для ума», «умная еда». Это имеет под собой основание. Более того, то, что хорошо для мозга, хорошо и для сердца, кожи, всего организма. Если мы будем поддерживать функции мозга в порядке, мы улучшим функционирование всего организма, поскольку мозг регулирует деятельность других органов и систем.

Какие продукты полезны для мозга?

Черника, шпинат, орехи, овощи и фрукты, выращенные в экологических условиях, рыба. Например, норвежский лосось, дикие сорта рыб. Сейчас, как и тысячи лет назад, нужно «охотиться» за хорошей едой, добывать ее. Дешевые продукты токсичны, они наполнены пестицидами и нитратами. Даже если уровень не превышают допустимых норм, это не значит, что эти продукты безопасны.

Когда мы берем тепличные парниковые помидоры, огурцы и баклажаны, выращенные ускоренным способом, мы балансируем между пользой и выгодой. Содержащиеся в них токсичные вещества не вызывают острого отравления, но в конечном итоге систематическое употребление такой еды спустя несколько лет нарушает работу мозга. Есть такое правило: ешьте местное, органическое и сезонное. Это будет хорошо как для мозга, так и сердца, кишечника и кожи.

как образ жизни влияет на мозг. Смотреть фото как образ жизни влияет на мозг. Смотреть картинку как образ жизни влияет на мозг. Картинка про как образ жизни влияет на мозг. Фото как образ жизни влияет на мозг

Как влияет на мозг фастфуд?

Особенность этих продуктов в том, что они приготовлены на трансжирах. А мозг на 40% состоит из жиров. Миелиновая оболочка, которая покрывает нейроны, окружена фосфолипидами (сложные соединения спиртов и жирных кислот). Эта жировая оболочка отвечает за скорость проведения импульсов. И когда мы замещаем натуральные хорошие жиры трансжирами, возникает сбой, проводящая нервная система «искрит». Из-за этого мы, неврологи, не любим трансжиры. Но они также не очень хороши для сердца и нарушают работу желудочно-кишечного тракта, метаболические процессы.

Ничего не случится после однократного употребления фастфуда. Но когда это превращается в целую систему питания, через какое-то время происходят небольшие изменения — появляется повышенная усталость, теряется концентрация внимания. А дальше, при присоединении других стрессовых факторов, это может вызвать уже более серьезный сбой, в том числе в деятельности сердечно-сосудистой и эндокринной систем.

как образ жизни влияет на мозг. Смотреть фото как образ жизни влияет на мозг. Смотреть картинку как образ жизни влияет на мозг. Картинка про как образ жизни влияет на мозг. Фото как образ жизни влияет на мозг

А что можно сказать о сладостях, таких как магазинное печенье, круассаны, которые долго хранятся?

Чем продукт менее скоропортящийся, тем больше в нем добавок, которые усиливают нагрузку на органы детоксикации, усугубляют работу иммунной системы и рано или поздно вызывают в ней сбои. Чем более рафинированный продукт, чем он дешевле, тем он опаснее. И тут есть парадокс. Раньше рафинированные сахар и мука считались более ценными продуктами. Сегодня белый хлеб почему-то стоит дешевле, чем цельнозерновой, из муки грубого помола. Это какие-то коммерческие игры. Но действительно, менее рафинированные продукты имеют большую пищевую ценность. Есть каши, которые можно приготовить за полминуты, но лучше взять обычную гречку и варить ее 20-30 минут: ее пищевая ценность будет выше, чем у инновационных продуктов быстрого приготовления.

Рафинированный сахар вреден для мозга?

Нашему мозгу нужна глюкоза. Но она содержится не только в сахаре, она есть и в хлебе, и в макаронах. Не нужно переходить на заменители сахара, они оказывают еще более негативный эффект. В целом, с сахаром нужно быть аккуратнее. Это пусковой элемент сразу нескольких заболеваний — инсульта, сердечно-сосудистых нарушений, сахарного диабета, ожирения. Если у человека высокая физическая активность два-три часа в день, он имеет право на сладкий чай. Если достаточной физической активности нет, нужно умерить свои аппетиты в отношении сахара.

как образ жизни влияет на мозг. Смотреть фото как образ жизни влияет на мозг. Смотреть картинку как образ жизни влияет на мозг. Картинка про как образ жизни влияет на мозг. Фото как образ жизни влияет на мозг

Какие в настоящее время существуют лекарства и техники, которые могут способствовать ясности мысли в старости?

В сфере психофармокологии еще в советское время были препараты, улучшающие работу мозга. Солдатам давали «Сиднокарб». Сейчас есть «Фенибут» и другие. У фирмы «Байер» есть препараты с гуараной. В принципе для хорошей работы мозга нам нужны правильные продукты питания, омега-3, витамины группы В, витамин С, цинк и селен: они участвуют во всех биохимических процессах организма, являются адаптогенами, улучшают работу мозга в стрессовых ситуациях, в том числе повышают показатели концентрации внимания и памяти.

Такие стимуляторы мозговой деятельности, как кофе или чай, хороши в умеренных количествах. Одна-две чашки кофе в день, если нет непереносимости, придадут вам сил и улучшат настроение. Но если вы выпиваете семь или десять чашек, эффект не станет во столько же раз лучше. У Гоголя и других классических писателей путешественники всегда останавливались для того, чтобы покормить лошадей или дать им отдохнуть. Мозгу тоже нужны перерывы. Самое лучшее для мозга — особенно после того, как мы интенсивно поработали умственно, — сменить вид деятельности, передохнуть, прогуляться. Восемь часов труда с четырьмя 15-минутными перерывами позволят достичь большей продуктивности, чем десять часов непрерывной работы сидя за столом. Стимулятором мозговой активности становятся короткие перерывы каждые 25-45 минут. Есть системы тайм-менеджмента, которые помогают это реализовать.

Что касается технологий, для улучшения умственной деятельности есть тренажеры для мозга. Например, «Викиум» — тренажер, который позволяет индивидуально измерить различные виды мозговой деятельности — концентрацию внимания, скорость реакции, память — и натренировать именно те функции, которые вы хотите улучшить.

Существуют и старинные способы — заучивание стихотворений, пение и игра на музыкальных инструментах. Музицирование, хоровое пение — это замечательные способы улучшения межполушарного взаимодействия, они снимают стресс и развивают мозг.

как образ жизни влияет на мозг. Смотреть фото как образ жизни влияет на мозг. Смотреть картинку как образ жизни влияет на мозг. Картинка про как образ жизни влияет на мозг. Фото как образ жизни влияет на мозг

Например, мы видим цветы, и если входим в альфа-ритм, цветок распускается, а если у нас не получается, цветок сморщивается. Благодаря обратной связи можно натренировать свой мозг и входить в необходимое нам функциональное состояние. Это позволяет лучше справляться со стрессом. В Институте междисциплинарной медицины мы учим офисных работников повышать производительность и укреплять стрессоустойчивость с помощью технологий биоуправления.

Каково практическое применение этих технологий?

Мы предлагаем такой брейн-фитнес бизнес-компаниям, когда сотрудников нужно подготовить к стрессовой ситуации, сложным переговорам, брейншторму, чтобы повысить их продуктивность. Сначала они учатся с помощью обратной связи на мониторе, а потом могут достигать необходимого состояния без дополнительных инструментов, просто силой мысли. Как Фандорин у Бориса Акунина, который входил в состояние повышенной продуктивности. Сегодня это достижимо. Заодно это снижает заболеваемость сотрудников, укрепляет их иммунную систему.

То есть польза медитации научно доказана?

Да, было проведено исследование на предмет того, как медитация влияет на мозг. Далай-лама привез своих монахов в исследовательский университет в США. Выяснилось, что во время медитации активизируются определенные отделы мозга — в частности, лобная доля, которая отвечает за состояние осознанности. У этих монахов, действительно, был обнаружен определенный нейрофизиологический паттерн мозговой деятельности. Но что интересно, когда эти же исследования провели на обычных студентах, не буддистских монахах, оказалось, что у них тоже через несколько недель тренировок обнаруживается тенденция к таким изменениям. То есть регулярные занятия медитацией позволяют улучшить работу мозга. На эту тему есть ряд научных международных публикаций, сегодня это направление очень популярно.

Единственное ограничение — готовность самого человека. Есть люди, которые любят такие простые вещи, как йога и медитация. Ведь это самый лучший, бесплатный и не хлопотный способ, он требует лишь самодисциплины. Для более ленивых существует технологии адаптивного биоуправления, где мы достигаем такого же эффекта, но с меньшей степенью самодисциплины.

как образ жизни влияет на мозг. Смотреть фото как образ жизни влияет на мозг. Смотреть картинку как образ жизни влияет на мозг. Картинка про как образ жизни влияет на мозг. Фото как образ жизни влияет на мозг

А кто из российских ученых занимается изучением влияния йоги и медитации на мозг?

Академик Штарк Марк Борисович в Новосибирске занимается технологиями адаптивного управления уже очень давно. Сейчас он разработал систему биологической обратной связи на основе функциональной МРТ, которая помогает врачам в прямом эфире видеть связь между лобной долей и миндалиной, частью мозга, отвечающей за тревогу. Когда мы видим эту связь, то можем успокоиться, снять тревогу, попробовав разные способы расслабления. Это уникальная разработка международного формата. С Марком Борисовичем мы планируем серию экспериментов, связанных с медитативными практиками.

Также занимается этой темой врач Сергей Агапкин. Он создал известный Институт традиционных систем оздоровления, где готовит специалистов по йогатерапии для реабилитации. Эта область, я думаю, будет набирать популярность.

В сфере ваших интересов также нейроэстетика (наука о том, как произведения искусства и красота влияют на мозг). Расскажите об исследованиях в этой области.

Еще Достоевский говорил, что красота спасет мир. Сегодня это научно доказано. Когда мы находимся в красивой среде, мы лучше себя чувствуем. Наш мозг радуется, когда мы видим и слышим что-то красивое. Любопытно при этом, что мы можем обнаруживать что-то красивое, например, в таких сферах, как математика. Некоторые формулы могут вызывать восторг. Проводили эксперимент: математикам показали две формулы, и они однозначно предпочли одну из них, потому что при ее прочтении мозг синтезировал эндорфины. Есть факторы, которые действуют на нас независимо от уровня подготовки: звуковые вибрации, природа. А вот более сложные вещи, такие как математика, классическая музыка или художественные произведения, влияют на людей подготовленных. Поэтому есть смысл с детства приобщаться к культуре и искусству. Некоторые пристращаются к алкоголю, курению, легким наркотикам, а другие ищут более долгосрочные и интересные способы получения удовольствия — такие, как искусство. И оказываются в несомненном выигрыше.

Идеи нейроэстетики находят сегодня воплощение в архитектуре. За рубежом это называют салютогенным дизайном или здоровым дизайном. Сейчас наш Институт междисциплинарной медицины и Московский государственный строительный университет разрабатывают новые стандарты строительства. До сих пор СНиПы (строительные нормы и правила. — «РБК Стиль») были направлены на то, чтобы человек в сооружении не умер, не заболел. Новая архитектура не просто заботится о безопасности, а ставит задачу улучшить функционирование человека в созданной среде.

Для ее решения разрабатываются средоулучшающие технологии, например биодинамическое освещение, которое полностью копирует ритм солнечного спектра в течение дня. Мы получаем синий холодный спектр утром, он стимулирует умственную деятельность. Вечером мы получаем желтый теплый, который позволяет мозгу расслабиться. Это естественный способ улучшить состояние нейроиммунной системы и повысить производительность труда.

Одна российская компания разработала для офисов и общественных пространств световые системы, совмещающие биодинамическое освещение с ультрафиолетовым излучением, которое обеззараживает помещение. Салютогенный дизайн — это трансдисциплинарная область, направленная на изменение пространства таким образом, чтобы люди не ходили за здоровьем в поликлиники и спортивные залы, а могли бы укреплять свой организм каждый день на рабочем месте и дома.

Все люди сталкиваются с проблемой головной боли. Что вы можете посоветовать?

Прежде всего, нужно понимать, что головная боль — это не досадное недоразумение, которое мешает заниматься трудом, а дружественный сигнал. Он говорит нам о том, что следует прислушаться к своему организму и понять, что с ним не так. Причины, вызывающие головную боль, могут быть разными — неправильное питание, пищевая непереносимость, стресс, смена часовых поясов. Также причиной головной боли может быть психологический конфликт. Когда человек понимает, что означает этот импульс и не просто заглушает боль, а устраняет ее причину, он решает проблему. К сожалению, многие просто глушат головную боль лекарствами. До поры до времени голова не болит, но затем выскакивают другие болезни. Поэтому нам нужно внимательно прислушиваться к сигналам своего организма и давать ему то, о чем он просит.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *