как ослеплять огурцы в открытом грунте в сибири
Как ослеплять огурцы в открытом грунте и теплице
Ослепление огурцов нужно делать непременно при выращивании их в теплице или на подоконнике. Можно его проводить в открытом грунте, в парниках, если для культуры сооружена шпалера. Когда плети лежат на земле, делать его довольно затруднительно.
Что это такое
Вопрос, что это такое, может возникнуть у начинающего огородника, высаживающего огурцы в первый раз. Термин обозначает удаление из пазух листьев на участке от начала стебля до высоты 50 см всего. В понятие всего входят: цветы, завязи, пасынки, усы.
Необходимость ослепления огурцов в теплицах диктуют следующие моменты:
Каким сортам ослепление необходимо
Разберемся, каким сортам процедура ослепления необходима, а каким — нет. Дачник, помимо ослепления, должен понимать, каким способом проводить формирование куста. Разобраться с этим огородник может на этапе покупки новых семян, внимательно прочитав описание сорта (гибрида).
Виды огурцов и варианты формирования кустов
Все сорта и гибриды по способу опыления делят на две большие группы:
С пчелоопыляемыми сортами и гибридами все понятно. На кустах есть цветы мужские и женские, насекомые нужны для их опыления.
Эти сорта покупают для выращивания огурцов в открытом грунте. Садить такие виды в теплицу не оправдано. Урожай будет низкий из-за плохого опыления. Придется привлекать пчел в теплицу, а это дополнительные затраты времени.
Партенокарпическим гибридам насекомые для опыления не нужны, им опыление в принципе не нужно. Именно огурцы этого типа нуждаются в ослеплении и формирующей прищипке куста. Исключение составляют растения, у которых практически не образуются боковые побеги, растения в таком случае формировать не нужно, огурцы сами растут в один стебель.
Известный гибрид, растущий в один стебель, — Саровский F1, не менее актуален огурец Петровский F1. Тепличными огурцами с небольшим количеством боковых побегов являются гибриды F1:
О правильном формировании огуречных кустов
Правила формирования кустов различны для пчелоопыляемых сортов и партенокарпических гибридов, связано это с особенностями формирования плодов.
У сортов для открытого грунта женские цветы, а значит, и плоды располагаются на боковых плетях. В теплицах огурцы формируют основную часть урожая на центральном проводнике.
Формируем кусты в открытом грунте
Можно привести пример пчелоопыляемых огурцов, которые уже много лет высаживают дачники для засолки:
У приведенных для примера гибридов и сортов плодоношение сосредоточено на боковых плетях. На центральном побеге распускаются мужские цветки. От дачников часто можно услышать жалобу, что нынче у него урожай огурцов был плохой из-за пустоцвета.
Незадачливые огородники винят семена, погоду, а на самом деле виноваты сами. Нужно было принудительно стимулировать рост боковых побегов, тогда и женских цветков было бы больше, а значит, и урожай выше.
Различить женские и мужские цветки просто: мужские более крупные и крепятся на цветоножки, их назначение — опылять. Женские цветки располагаются на концах завязей, из которых после опыления начинают формироваться плоды.
Чтобы стимулировать ускоренный рост боковых плетей, центральный стебель нужно прищипнуть как можно раньше. Опытные огородники ждут, когда на молодых кустах появится 6 листик, и после этого прищипывают макушку.
Из побегов, появившихся в пазухах 2, 3, 4 листа, формируют куст. Пазухи 1 и 2 листа нужно ослеплять — удалять все, что там появляется: пасынки, усы, цветки. Нужно удалять и завязи из первых двух пазух, большого урожая они не дадут, а вот оттянуть силы куста на свое формирование могут. Поэтому их нужно всегда выщипывать без всякого сожаления.
Польза от формирования кустов
Формируя огуречный куст, прищипывая макушки, ослепляя нижние узлы, огородник получает значительные преимущества перед теми дачниками, которые игнорируют эти операции. Можно отметить следующие положительные моменты:
Сорта-опылители
Сорта-опылители, посаженные по 1 – 2 штуки на 10 кв. м, могут значительно повысить урожайность пчелоопыляемых сортов в открытом грунте. На грядке с сортами нужно высаживать сорт-опылитель, на грядах с пчелоопыляемыми гибридами — гибрид-опылитель.
Внимания заслуживают Бегунок F1 и Бодрячок F1. И тот, и другой гибрид — хорошие опылители. На их кустах формируется большое количество мужских цветков длительного цветения. У Бегунка в узлах может формироваться до 25 штук мужских цветков.
Формирование кустов в теплице
Для теплиц подходят партенокарпические сорта (гибриды). На растениях этого типа преобладают женские цветки, для которых не нужно опыление. Если летом нет времени на работы по формированию кустов, гибриды (сорта) выбирать слабоветвящиеся. Чем меньше пасынков, тем проще уход.
Огурцы в теплице предпочтительнее вести в один стебель. За такими кустами проще ухаживать. Их легче фиксировать к шпалере. Урожай на кустах созревает дружнее благодаря хорошей освещенности всех частей растения.
Кусты меньше болеют, так как воздух свободно циркулирует между кустами, не застаивается. Хорошая вентиляция в прикорневой зоне снижает риск грибковых болезней в разы.
Как прищипывать тепличные огурцы
В теплице схема формирования огуречного куста другая. Основной урожай будет сосредоточен именно на центральном стебле, поэтому прищипывать его не нужно. Когда на кустиках сформируется по 5 листиков, стебель с помощью шпагата прикрепить к шпалере. Когда макушка достигнет высоты в 50 см, кусты ослепляют — удаляют все из листовых пазух.
При отрастании следующего участка стебля (от 50 см до 100 см) в пазухах оставить завязи, боковые побеги прищипнуть над первым листом. На всем протяжении стебля от 100 см до 150 см прищипывать над третьим или четвертым листом.
Когда макушка стебля достигнет верхней части шпалеры, перекинуть ее поверх верхней проволоки и направить вниз. На промежутке стебля от 150 см оставлять на боковых побегах по 4 листика. Важно над каждой завязью оставлять хотя бы один лист, который нужен для питания плода. До бесконечности огуречная плеть не должна расти. Когда от ее макушки до земли останется 50 см, точку роста стоит прищипнуть.
Предложенными рекомендациями нужно пользоваться в течение всего лета. Нет смысла заниматься прищипыванием боковых побегов, если с формированием кустов запоздали и плети уже длинные. Большие раны от обрезания взрослых плетей могут навредить: ослабить иммунитет, стать воротами для инфекции.
Можно значительно упростить себе жизнь, если грамотно подходить к выбору сортов. Проще следить за кустами слабоветвящихся гибридов, времени на уход за ними уйдет мало. Легко осваивать технику формирования огуречных кустов по схемам.
Для чего нужно ослеплять огурцы и как это делать в теплице и открытом грунте
При выращивании огурцов необходимо придерживаться правил агротехники, чтобы получить крупный урожай. Одним из важных приемов является ослепление растущих огурцов. Процедура имеет ряд особенностей, поэтому неопытным садоводам рекомендуется ознакомиться со всеми нюансами.
Что означает ослепление огурцов?
В ходе ослепления проводится прищипка лиан огурцов на участке от основания стебля до высоты 50 см. Прищипываются соцветия, боковые побеги, завязи. Ослепление овощей приводит к активному росту и развитию всего растения и отрастающих пасынков, на которых формируется значительная часть соцветий. В результате выполнения агроприема также не происходит загущения листвы в нижней части растений, и прикорневая область постоянно проветривается.
Какие сорта нуждаются в ослеплении
Ослеплять необходимо 2 категории огурцов — пчелоопыляемые сорта и гибридные разновидности, которым для формирования плодов требуется опыление. Основной характерной чертой данных сортов является то, что большая часть овощей образуется на боковых пасынках. Это связано с тем, что на стеблях вырастают мужские цветы, а на побегах — женские, из которых формируются плоды.
Требующие ослепления сорта ветвятся в поздние сроки, поэтому возникает потребность дополнительно стимулировать рост боковых плетей. После прищипывания главного стебля растения начинают активнее разрастаться и формировать побеги.
Преимущества и недостатки методики
Ослепление огурцов имеет ряд преимуществ. Основные плюсы выполнения процедуры заключаются в следующем:
Недостатки у рассматриваемой методики практически отсутствуют. При соблюдении всех правил выполнения процедуры растения получают только пользу. В случае нарушения нюансов ослепления есть риск сокращения урожайности.
В какие сроки необходимо проводить процедуру
Выполнять ослепление необходимо в зависимости от степени развитости растений. Если огурцы подвязаны к опорам, то прищипывание проводится после достижения высоты главного побега до 1-1,2 м. Для выполнения процедуры на неподвязанных огурцах необходимо дождаться формирования четырех листьев на основном стебле.
Технология ослепления растений
Чтобы добиться правильного результата и не повредить растения, необходимо ослеплять огурцы по определенной технологии. Процедура заключается в удалении женских соцветий, усиков и боковых пасынков из пазух всех листьев, расположенных на нижней части кустов. Для удаления элементов рекомендуется использовать садовый секатор, чтобы выполнить работу аккуратно и не повредить плодовые растения.
Рекомендованные схемы формирования огуречных кустов
Схема формирования огурцов зависит от места высадки рассады. Для кустов, высаженных на огороде или в тепличных условиях, применяются различные схемы, которым присущи определенные особенности.
В теплице
В парнике следует выращивать гибридные разновидности огурцов, на которых формируются преимущественно женские соцветия. Чтобы упростить работу по формированию кустов, стоит отдать предпочтение слабоветвящимся сортам. Чем меньше на растениях будет отрастать пасынков, тем проще будет за ними ухаживать.
Высаженные в теплице огурцы удобнее всего формировать в один стебель, чтобы в дальнейшем фиксировать на шпалере. Фиксировать кусты следует после формирования 5 листьев. За счет равномерной освещенности всех частей растения созревание плодов будет проходить дружественно, и процесс сбора урожая не затянется на долгий период. Основная часть овощей будет расти на основном стебле, поэтому его не потребуется прищипывать.
Ослепление тепличных огурцов проводят при достижении макушкой высоты 50 см. При отрастании следующего участка стебля в пределах от 50 до 100 см в пазухах листьев оставляют сформированные завязи, а пасынки прищипывают над первым листом.
Когда верхняя часть стебля дорастает до конца шпалеры, ее перекидывают на обратную сторону и направляют расти вниз. Когда от макушки до почвы останется промежуток меньше 50 см, основание следует прищипнуть.
На участке стебля от 1,5 м оставляют на пасынках по 4 листа. Над каждой завязью обязательно оставляют как минимум по одному листу, который используется для насыщения плода питательными компонентами.
Если плети растений сильно отрасли из-за позднего формирования кустов, то прищипывание боковых пасынков лучше не проводить. Повреждения от срезания мощных плетей могут ослабить иммунитет растений и спровоцировать развитие инфекционных заболеваний. Все перечисленные рекомендации по формированию растений, выращиваемых в тепличных условиях, нужно соблюдать в течение всего летнего периода.
В открытом грунте
Огурцы, высаженные в незащищенный грунт, формируются несколько иначе в сравнении с тепличными насаждениями. Растения на грядках необходимо регулярно осматривать, и сразу после формирования первого соцветия и небольшого плода требуется срезать цветонос. Для удаления цветоносы рекомендуется использовать специализированные садовые ножницы либо другие подходящие приспособления. В крайнем случае допускается аккуратно оторвать цветонос, при этом не повредив растение.
Помимо цветоноса, целесообразно удалять вторые соцветия с завязями. Это поможет увеличить прирост боковых ответвлений, что приведет к повышению урожайности и улучшению вкусовых качеств плодов. Ослепление растений на грядках обычно выполняют до уровня 9-10-го листа. Соблюдать данное ограничение важно для нормального и роста и развития кустов.
Прежде чем выполнять прищипывание и формировать огуречные кусты, стоит проверить наличие пасынков. Если растение сформировало по 6-8 листьев, но боковые побеги не выросли, то можно дополнительно прищипнуть верхушку. Обработка стебля поможет получить крупный урожай на раннем этапе созревания.
Огурцы будут плодоносить до середины осени. Простые способы продления плодоношения огурцов
Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».
Жизнь огурца в климате средней полосы довольно быстротечна. А в более северных областях и подавно. Теплолюбивое растение, родом из Индии, огурец предпочитает равномерно теплую погоду с высокой влажностью воздуха и почвы. В солнечные дни оптимальная температура для роста огурца +25-29°С, в пасмурную погоду +22-24°С. При этом очень важна ночная температура, в идеале она не должна опускаться ниже +18°С.
Стрессовые условия. Во многих регионах уже в начале августа ночи становятся прохладными, тогда как днем температура все еще поднимается до +30°С. Большая разница между ночными и дневными температурами приводит к выпадению обильных рос в открытом грунте и образованию сильного конденсата в теплицах.
Листья огурца имеют большую поверхность, покрытые холодной росой, они становятся площадкой для разгула грибковых инфекций. В большинстве случаев растения погибают именно из-за грибковых болезней, а не из-за холода.
Конечно, снижение температуры до +10°С является критичным для огурцов. При такой температуре растения прекращают рост, листья желтеют и отмирают, а завязи опадают. Холодные ночи приводят к тому, что почва значительно остывает. Тепло, которое она набирает за день, не сохраняется в течение ночи.
В холодной почве корни растений испытывают стресс и замирают. При температуре ниже +10°С они плохо усваивают питательные вещества, ухудшается поступление фосфора и калия, при +5°С перестает усваиваться азот.
Повышенная влажность холодной почвы провоцирует развитие корневых гнилей и распространение различных грибковых заболеваний.
Для того, чтобы продлить плодоношение огурцов до середины осени, необходимо несколько важных мероприятий: защита растений от росы и конденсата, регулирование поливов, уменьшение температурных перепадов, подкормки и защита от болезней.
Защита от холодных рос. Защитить растения в открытом грунте от выпадения росы практически невозможно. Но нужно хотя бы укрыть их от холодных августовских дождей, которые могут идти несколько дней подряд. Для этого достаточно натянуть над грядкой с огурцами тент из плотного спанбонда или полиэтиленовой пленки.
Образование конденсата в теплицах — это неизбежный процесс. Даже при открытых настежь дверях и форточках после холодной ночи вся поверхность теплицы покрывается конденсатом. Единственное, что мы можем сделать, это максимально проредить крону растений, чтобы листья высыхали быстрее.
В августе прореживание кроны ведется по тому же принципу, что и летняя формировка огурцов. К этому моменту на растениях, выращиваемых на шпалере, не должно остаться листьев или боковых побегов на высоте до 80 см от уровня почвы. Выше этого уровня нужно полностью вырезать все отплодоносившие побеги, а на новых боковых побегах оставлять по 2-3 завязи с 2-3 листьями и проводить прищипку.
Все листья с признаками пероноспороза, мучнистой росы или других заболеваний нужно сразу же вырезать, уносить подальше от огуречника и уничтожать.
Регулирование поливов. Поливы напрямую влияют на влажность в теплице. Летом, пока ночи еще очень теплые, мы стараемся поливать огурцы вечером. Это повышает влажность в теплице. Высокую влажность воздуха очень любят огурцы и не переносит паутинный клещ — злостный вредитель огурцов.
Но с приходом августа приходится менять режим поливов. В теплые летние ночи огурцы практически «не спят», продолжая и ночью наращивать зеленцы. Когда ночная температура опускается ниже +12°С, все меняется. Растения уже не могут жить так активно.
Корни, которые находятся в сырой холодной почве, не способны качать влагу по растению. Они начинают загнивать, что приводит к быстрой гибели всей лианы.
В августе огурцы поливаем только в дневное время, когда вода, остывшая за ночь, вновь нагревается на солнце. Огурцы не переносят полива ледяной водой, поэтому не стоит поливать их ранним утром, лучше дождаться тепла.
Мульча позволяет делать поливы более редкими, ведь влага не испаряется на солнце, а остается в почве. Кроме того, слой мульчи немного сглаживает перепад температур, и почва под ней не охлаждается так сильно.
Органическая мульча перепревает довольно быстро, поэтому приходится обновлять ее несколько раз за сезон. Корневая система огурцов поверхностная. Впитывающие корешки располагаются в самом верхнем слое почвы. В августе очень хорошо присыпать поверхность почвы свежим, практически созревшим, компостом, если вы заложили его в начале лета. Вместо компоста можно использовать биогумус или перегной. Для того, чтобы не провоцировать подгнивание корневой шейки, отодвигайте слой органики от стебля растений.
Уменьшение температурных перепадов. При выращивании огурцов в открытом грунте приходится зависеть от погоды: похолодания, дожди, постепенное остывание почвы и воздуха. Но в закрытом грунте садовод может немного влиять на перепады температуры.
Если в теплицу занести бочку и налить в нее воды, то за жаркий день вода будет нагреваться, а ночью постепенно отдавать тепло. Таким образом, температура в теплице будет на несколько градусов выше, чем на улице. Конечно, для этого необходимо закрыть форточки и двери.
Специальные черные рукава из полиэтилена, наполненные водой, раскладывают на грядках с той же целью. Вместо них можно использовать и обычные пластиковые бутылки. На солнце вода в них нагревается не хуже, чем в черном полиэтилене.
Подкормки. Огурцы — одна из самых требовательных к питанию культур. Растения продолжают рост, наращивая боковые плети, в течение всей вегетации. Обильное плодоношение требует большого количества питательных веществ. Грядку под огурцы обильно заправляют органикой и минеральными удобрениями, но этого недостаточно. Огурцы требуют регулярных подкормок в течение всего лета.
Поскольку эти растения постоянно дают новую зеленую массу, им необходим азот в течение всего сезона. Но для того, чтобы нитраты не накапливались в плодах, лучше использовать комплексные удобрения с небольшим процентом азота, не более 10-12%. С момента вступления в плодоношение огурцы требуют больше калия.
Недостаток азота или калия сразу сказывается на форме зеленцов. При нехватке азота огурчики имеют толстое основание и утончаются к носику, месту, где был цветок. Недостаток калия выглядит иначе: у плодоножки огурец тонкий, а к кончику он раздувается, приобретая форму лампочки. Крючкообразные плоды так же говорят о нехватке калия.
В течение всего лета, раз в две недели, огурцы подкармливают зеленой бродиловкой в смеси с настоем золы или вытяжкой суперфосфата. В августе лучше перейти на внекорневые подкормки, т.к. при остывании почвы растения хуже усваивают питательные вещества. Подкормки по листу должны иметь концентрацию в 2 раза меньше, чем при корневых подкормках.
Поскольку внекорневая подкормка дает совсем небольшой процент питательных веществ, проводить ее нужно часто, раз в 5-7 дней. При этом важно не навредить растениям. Листья не должны уходить в ночь мокрыми, поэтому листовые подкормки лучше проводить в утренние часы.
Поклонники органического земледелия оценили удобство использования и результаты от применения натуральных удобрений «ОрганикМикс». В линейке есть различные составы для разных культур и периодов роста. В августе можно продолжать использовать «Удобрение для огурцов» с NPK = 6:4:3. Удобрение содержит все необходимые микроэлементы и имеет абсолютно натуральный состав. Под взрослое растение необходимо внести 50 г гранулированного удобрения. Еще лучше перейти на «Осеннее удобрение». В его составе больше органического фосфора и калия: NPK = 2:4:6, и так же весь комплекс микроэлементов.
Для внекорневых подкормок удобно использовать жидкий «Эликсир №1. Осенний». В его составе гуминовые и фульвовые кислоты, которые хорошо усваиваются растениями, натуральные фитогормоны и аминокислоты повышают устойчивость растений к стрессовым погодным условиям. NPK = 1:2:7, в состав эликсира входит железо, магний, цинк, кальций.
Защита от болезней. Профилактика грибковых болезней должна проводиться в течение всего сезона. Поскольку огурцы рано вступают в плодоношение, невозможно применять химические фунгициды системного действия из-за длительного периода ожидания.
Единственным исключением является современный двухкомпонентный фунгицид «Превикур Энерджи» или его менее концентрированный аналог «Консенто». Эти препараты содержат гидрохлорид пропамокарба, который дает длительную защиту на 2-3 недели, а также фитостимуляторы, которые поддерживают рост ослабленного болезнью растения. Срок ожидания до сбора плодов составляет всего 1 день.
При первых признаках грибковых заболеваний обработки биофунгицидами нужно сделать более частыми. Если в обычном режиме в течение всего лета растения обрабатывали раз в 2 недели, то в августе необходимо проводить обработки каждые 5-7 дней, а в критических ситуациях — через день.
Для лечения растений лучше использовать более концентрированные препараты: вместо обычного «Фитоспорина» в виде пасты используйте его форму в виде порошка, а еще лучше, «Фитоспорин реаниматор». «Алирин» и «Гамаир» — два препарата с разными штаммами сенной палочки используют всегда в паре для достижения лучшего эффекта. Концентрация: по 2 таблетки на 1 л воды.
Препараты под маркой «Биокомплекс БТУ» обладают хорошим защитным действием. Для лечения лучше использовать пару «ФитоХелп» и «МикоХелп». В одном содержатся сенная палочка, в другом триходерма. «Оздоровитель почвы» можно использовать для пролива почвы, он населяет почву полезными бактериями, которые создают конкуренцию патогенам.
Для лечения прикорневых гнилей, если они возникли, садоводы применяют гашеную известь, обрабатывая ею нижнюю часть стебля. Еще лучше будет промазать стебли огурцов кашицей из пасты «Фитоспорина». Это надежно защитит растения от возбудителей заболевания, и не нанесет растениям вреда.
По отзывам, неплохие результаты в купировании грибковых заболеваний показывает препарат «Серебромедин». Это продукт нанотехнологии, он содержит наночастицы серебра и меди, которые оказывают длительный защитный эффект против бактерий и грибков. Но он неоправданно дорогой, есть проверенные препараты в разы дешевле.
БОНУС. Защита от нематоды с помощью огурцов. Мало кто знает, что плоды огурцов можно использовать не только по прямому назначению, в пищу, но и для борьбы со злостным почвенным вредителем — нематодой. Нематоды практически не видны глазу. Они поселяются в корнях растений, проникают внутрь корней, что приводит к угнетению роста, а в критических ситуациях и к гибели растений. Поскольку увидеть нематод невозможно, об их присутствии можно лишь догадываться по внешнему ухудшению состояния растений. Нематоды часто заводятся в теплицах, на грядках с земляникой — там, где не соблюдается севооборот.
При подготовке грядок в теплые дни конца августа, к следующему сезону, используйте такую приманку: измельчите в блендере свежие огурцы. 1 л измельченных огурцов размешайте в 10 л воды и оставьте настаиваться на пару часов. После этого раствор процедите и пролейте им подготовленные грядки. «Почуяв» запах огурца нематоды покидают свои цисты и выходят в поисках пищи. Поскольку они не находят корней растений, то погибают от голода.
Еще лучше будет добавить в раствор специальные биопрепараты для борьбы с нематодами, такие как «Немацид КС», «Аидис» или «Микорад Немато 3.1».