как остановить рост помидоров в высоту в открытом грунте
Как замедлить рост рассады помидоров
Как замедлить рост рассады помидоров: основные способы
При выращивании овощей каждый человек старается, чтобы растение было здоровым – только так томаты на них будут сочными и вкусными.
С одной стороны, важно, чтобы растение нормально развивалось, а с другой – рассада не должна быть переросшей. Недоросшая рассада отстает в развитии, а переросшая – плохо приживается после высадки в грунт и доставляет огородникам много хлопот. Обычно огородники выбирают срок посадки рассады как раз с учетом того, когда рассада планируется к высадке на постоянное место в грунт. Если рассаду посеяли очень рано, приходится прибегать к мерам торможения ее роста.
Например, планировал огородник высаживать рассаду в теплице, а по каким-то причинам у него это не получилось, и он высадил сразу в грунт на открытой местности. В таком случае срок высадки продляется на месяц. Или когда молодой огородник промахнулся с датой посева рассады и посеял ее намного раньше, нежели требовалось. Если ничего не делать и пустить дело на самотек, то в дальнейшем рассада пропадет.
Как замедлить рост рассады томатов: способы
Рассмотрим несколько методов осуществления замедления роста рассады помидоров более подробно.
Итак, способ двойной пикировки: когда рассада подросла и сформировала по два листочка, приступаем к замедлению ее роста. Для этого поливаем рассаду немного больше, чем обычно. Затем аккуратно пинцетом выдергиваем каждое растение из грунта, и частично поврежденное сразу же втыкаем обратно в грунт, немного углубляя. При этом корешки не нужно расправлять, дайте им возможность самостоятельно сформироваться в стакане так, как им удобно.
Пересаженная рассада на две недели убирается в тень на подоконнике, затем постепенно помидоры начинают восстанавливаться, и только тогда за ними снова начинают ухаживать, как за обычной рассадой. При таком способе рассада замедляет свой рост на один-полтора месяца.
Удаление нижней листвы.
Еще один способ – удаление нижней листвы. При таком способе рекомендуется удаление по одному листу в неделю. Удаление необходимо начинать с момента, когда на стволе появится третий лист. Растение вследствие этого получает стресс, и на время прекращает рост. Листочки рекомендуют не срезать ножницами, а отщипывать, так как металл плохо влияет на растение. При этом браться за помидоры необходимо крайне аккуратно, чтобы не повредить их хрупкую структуру. Данный процесс замедлит рост рассады на одну-две недели. Землю обязательно подрыхляем, что даст возможность дышать рассаде. После этого поливаем растения теплой водой (фильтрованной, дождевой или талой) обильнее обычного. Сверху немного притрушиваем свежей землей. После этого несколько дней не трогаем помидоры и никуда их не перемещаем. По истечении данного времени убираем в прохладное место (оптимально +15-18 градусов), где находится большое количество света, а после производим пикировку в стаканы.
Экстренным методом является применение средства Атлет, тормозящего рост рассады. Он притормозит процесс на десять дней, частичная подрезка корней тупым ножом (методом прокалывания грунта), разминание стакана и пересадка в большую тару приостанавливает рост минимум на неделю.
Вытягивание рассады помидоров происходит вследствие следующих факторов:
Такие методы чтобы замедлить рост рассады подойдут не только для помидоров, но и для перцев, баклажанов. При выращивании рассады необходимо внимательно наблюдать за ее поведением и не подкармливать до появления девятого листа на стебле. Любая стрессовая ситуация замедляет рост растений.
Высота томатов: не выбираем, а адаптируем
Добавление статьи в новую подборку
Опасаетесь высаживать высокорослые сорта помидоров, поскольку в невысокой теплице, парнике или на открытой гряде с такими гигантами не справиться? Я расскажу вам, почему это ошибочно и как можно выращивать индетерминантные томаты без масштабных построек.
Томаты можно классифицировать по срокам созревания, предназначению, цвету, размеру и форме плодов, однако основное внимание при выборе мы обращаем на их высоту. Однако опытный томатовод знает, что никакой рост не помеха, если вы по-настоящему заинтересованы в выращивании определенного сорта.
На самом деле не у всех есть полноценные теплицы и приходится исхитряться, чтобы посадить высокорослые томаты. Некоторые даже отказываются от части сортов, потому что по своей характеристике высоты они просто не войдут в маленькую тепличку или парник.
Конечно, есть много сортов низкорослых помидоров, но все же самое большое разнообразие по форме, цвету и размеру – это высокорослые томаты, и они самые интересные.
В чем отличие детерминантных томатов от индетерминантных
С низкорослыми (детерминантными) томатами более-менее ясно. Они вырастают в пределах 50 см и вершкуются.
Если они растут кустом, то под тяжестью плодов куст постепенно ложится. Такие помидоры войдут в любой парник.
Высокорослые (индетерминантные) томаты – это растения, у которых главный стебель и пасынки растут все время, пока есть тепло. Поэтому если в характеристике написано, что сорт 1,8 м высотой, то это не значит, что он у вас вырастет именно таким. В средней полосе он может быть и 1,6 м, а у нас на юге он может быть 2,5 м. Все зависит от температуры в период вегетации растения.
Формировка томатного куста
Когда говорится о формировке томатного растения, обычно подразумевается выращивание томата в один или два стебля. Естественно, все остальное удаляется (пасынкуется).
Выращивание томата в один стебель
Выращивание томата в два стебля
Но сам процесс формировки можно изменить для уменьшения высоты томатного растения.
Подвязывание томата по мере роста зигзагом
Вот здесь мы используем свойство пасынка индетерминантных томатов – он также растет не вершкуясь все время, пока есть теплый период, но в отличие от главного стебля любой пасынок очень быстро закладывает первую кисть. То есть два-три листа – и на пасынке уже появляется завязь.
Подвязывание томата по мере роста спиралью
Сажаем развитую рассаду, ждем проявления нижних пасынков, обрезаем верхушку и уже пасынки (два самых сильных) выгоняем на шпалере. Растение будет более компактным и с большим количеством завязей.
Еще один интересный способ: выращиваем куст до удобной нам высоты, а потом верхушку направляем горизонтально.
Фиксирование верхушек томата в горизонтальном положении
Рост растения сразу замедлится, и я заметил, что при таком выращивании кисти уже идут не через три листа как обычно у индетерминантных томатов, а через один лист. Я направляю верхушки горизонтально над дорожкой, и получается что-то вроде шатра.
А вот этот вариант я еще не пробовал, но, скорее всего, сделаю.
Отклонение побегов томата
Правда, боюсь, что в таком случае будет очень большая нагрузка плодами на небольшое растение, но пока не попробуешь – не узнаешь.
Скорее всего, каждый может придумать еще какие-то формы для себя. Томат – растение очень пластичное, и это вполне можно и нужно использовать.
То есть на вопрос «Какого роста у тебя томаты?» вы можете смело говорить «Какой мне нужно, такой и сделаю!».
Возникли вопросы или просто хотите поблагодарить автора за интересный пост? Заходите на страницу Юры Кузьминых в соцсетях.
Фото томатов и схемы формировок – автора статьи, дизайн – Огород.ru.
Когда прищипывать верхушки томатов в теплице и открытом грунте
Добавление статьи в новую подборку
Зачем вообще нужно прищипывать верхушки томатов? Ведь природа заранее позаботилась о том, чтобы растения развивались и снабжали дачников урожаем. Но! Это происходило ровно до того момента, пока человек не начал с ней спорить, стремясь облегчить себе жизнь.
Речь идет о многолетней селекции, имевшей под собой цель усовершенствовать культуры до такой степени, чтобы растения этого вида можно было выращивать практически в любом регионе и в любых условиях. Так, помимо различных сортов томатов, появилось множество гибридов, а также кустов ограниченной и неограниченной высоты. А еще был придуман способ ускорить рост и плодоношение растений – выращивать их в теплице. И потому однажды возникла необходимость удалять точку роста томатов, т.е. прищипывать их.
Прищипку томатов проводят для того, чтобы ограничить рост и перенаправить силы растения на формирование плодов. В результате этого томаты дольше плодоносят, а их плоды быстрее созревают. Качество и количество урожая возрастает. Однако если провести процедуру неправильно, куст может начать увядать или даже погибнет.
Когда прищипывать верхушки томатов в теплице
Не секрет, что тепличные культуры развиваются гораздо быстрее, чем растения открытого грунта. Собственно, для этого их там и выращивают. Поэтому необходимость в прищипке верхушки томатов в закрытом грунте, безусловно, существует. Но обрезать ее нужно в определенное время. Есть три нюанса, которые при этом стоит учитывать.
Ориентируйтесь на конкретное растение. Детерминантные томаты, как правило, сами останавливаются в росте, либо он значительно замедляется. С индетерминантными кустами другая история. Если вам стало некомфортно ухаживать за растением по причине его размеров, то не стоит ждать, пока его верхушка упрется в потолок вашей теплицы: смело срезайте ее и не жалейте об этом. Ведь от высоты, как и от густоты растения напрямую зависит эффективность проводимых поливов, подкормок и обработок, а также распределение влаги и питательных веществ от его корней к листве и завязям. Слишком большая высота куста может спровоцировать неполноценное насыщение листьев и плодов полезными элементами и влагой, растение будет испытывать стресс и может начать «выбрасывать» воздушные корни.
Если вы формировали куст в 2-3 ствола, то вне зависимости от его типа верхушку на пасынке прищипните после первой кисти, у более сильных кустов – после второй.
Следите за плодоношением. Здесь большое значение имеет принадлежность растения к сорту или гибриду. Последние, как правило, лучше приспособлены к условиям окружающей среды, а вот сортовым культурам стоит немножко помочь. Особенно это касается крупноплодных томатов. Чем больше у них кистей, тем сложнее им распределять влагу и витамины между всеми «желающими». Бывает, что растение заботится о себе самостоятельно и сбрасывает все лишние для него завязи. А для вас это главный знак того, что пора ему помочь и обрезать верхушку вместе со всеми верхними кистями. Если этого не сделать, плоды могут плохо зреть и деформироваться.
Одновременно с прищипкой можно удалить и некоторые листья томатов, но важно не переусердствовать – иначе можно столкнуться с другими проблемами.
Опытные томатоводы рекомендуют оставлять на томатах крупноплодных сортов не более 5-6 кистей – только в этом случае плоды будут полноценными. Если такого количества помидоров вам будет недостаточно, оставьте на растении один пасынок, расположенный под самой первой цветочной кистью. Его размещение ближе всего к корневой системе увеличивает шансы на дополнительный урожай, в отличие от остальных пасынков, которые придется срезать.
Обращайте внимание на погоду и климатические условия вашего региона. Это тоже один из важных факторов, который, к сожалению, от вас мало зависит. Томатоводы северных регионов приступают к прищипыванию верхушек томатов уже в конце июня – начале июля, поскольку плоды с молодых кистей просто не успеют дозреть, а имеющиеся у растения резервы лучше распределить между помидорами, созревающими в настоящее время. Что касается «южан», то они вполне могут подождать и до конца сезона при условии, что ухаживать за высоким растением им удобно.
Если погода и климат позволяют вам дождаться урожая с молодых кистей, улучите момент, когда плоды достигнут размера вишни, и прищипните верхушку куста.
Нужно ли прищипывать томаты в открытом грунте
Под открытым небом помидоры традиционно растут менее активно, чем в теплице или парнике. И темп плодоношения у них менее интенсивный. Из этого следует, что растение нужно обрезать в момент, когда оно выросло в человеческий рост, если речь идет об «индетерминанте». У остальных сортов и гибридов верхушку прищипывают по тем же правилам, что и в защищенном грунте.
Однако, как показывает личная практика многих томатоводов, в средней полосе необходимость обрезать верхушку томата у растений в открытом грунте возникает крайне редко, поскольку куст просто не успевает вырасти до тех внушительных размеров, которые мешают вам за ним ухаживать. И плоды, напомним, растение завязывает гораздо медленнее.
Если на кисти томатов остались несколько плодов, которые до начала холодов еще успеют созреть, прищипните растение, оставив над кистью 1-2 листа: это поспособствует притоку питательных веществ в этот участок. В открытом грунте точку роста удаляют примерно за месяц до полного созревания последних плодов (в среднем в конце июля – середине августа), в теплице – за две недели до конца сбора урожая (сентябрь-октябрь).
Как правильно прищипнуть верхушку томата
Прищипывать томаты нужно в первой половине дня, желательно с самого утра. В этом случае растение быстрее восстанавливается.
Помимо прищипывания, есть еще одна важная и обязательная для томатов процедура – пасынкование. Ее тоже необходимо проводить вовремя и по всем правилам.
Чтобы не превратить огород в бесплодные томатные джунгли, нужно освоить формирование куста помидоров
На томатах, помимо основного стебля, вырастает большое количество листьев, цветочных кистей и боковых пасынков, выходящих из пазух листьев. Количество побегов определяет и количество цветочных кистей, на которых завязываются плоды.
Некоторые сорта могут формировать до 20 плодовых кистей только на основном стебле. Если к этому добавятся боковые отростки, количество соцветий увеличится в геометрической прогрессии. Однако, для одновременного оплодотворения всех цветов, образования завязей и их роста растению потребуется огромное количество питательных веществ, которое оно не сможет обеспечить. В условиях конкуренции часть завязей, даже достаточно крупных, погибает и осыпается. Следовательно, на их развитие растение истратило силы зря.
Большое количество листьев и побегов сильно загущает куст, ухудшает освещенность и проветривание, что способствует развитию заболеваний и ухудшает созревание плодов. 
Формирование куста — улучшающий агротехнический прием
Чтобы направить энергию томата на формирование полноценного урожая с хорошими товарными качествами, проводят искусственное регулирование количества побегов, плодовых органов и листьев, а также высоты растения. Совокупность таких агротехнических приемов называется формированием куста. К формированию приступают через 10-14 дней после посадки в грунт и образования первой цветочной кисти. Проводят работы регулярно, не реже, чем раз в 10 дней.
Не навреди: основные правила
Пасынкование — это агротехнический прием по удалению побега в пазухе листа и один из элементов формирования куста.
Благоприятные условия для проведения работ — сухая погода, умеренная температура, отсутствие росы на растении.
Примерно за день до проведения работ прекращают полив и подкормку, чтобы растения успели обсохнуть.
Особенно часто поврежденные участки поражаются серой гнилью, грибок которой прогрессирует в условиях повышенной влажности и высокой температуре. 
Существуют определенные правила, выполнение которых обеспечит получение положительного результата:
Как формировать правильный тип куста томата
Он определяется количеством основных стеблей, на которых будут заложены плодовые образования:
Это означает, что для продолжения роста останется только центральный побег, все образующиеся в его пазухах пасынки будут удалены. Такой способ формирования целесообразнее для высокорослых сортов среднего и позднего сроков созревания. Однако, его можно применить и для получения супераннего урожая помидоров. 
Для этого на главном стебле раннеспелого растения оставляют только цветочные кисти, пасынки удаляют, чтобы направить силы растения на завязывание и созревание плодов. Так как рост таких сортов ограничивается двумя — тремя кистями, их созревание произойдет в самые короткие сроки.
Так чаще формируют детерминантные сорта томатов, т. е. с ограниченным ростом. Для этого в пазухе листа на центральном стебле оставляют первый здоровый побег, расположенный ниже плодовой кисти.
Использование физиологии сорта в формировании куста помидоров
Индетерминантные сорта
Это высокорослые растения, которые способны длительное время расти вверх, образуя первую плодовую кисть после 9-12 листа, последующие через каждые 3-4. Количество кистей не ограничено и для их развития требуется много питания, поэтому удаляют все пасынки в пазухах листьев.
Чтобы получить урожай из первых кистей и ограничить рост растения, у некоторых сортов оставляют два побега для продолжения, но не больше.
Детерминантные томаты
Количество плодовых кистей на основном стебле ограничено (3-8). Первое соцветие завязывается после 3-4 листа. Чтобы максимально использовать силу растения за короткий период вегетации, растения выращивают в два равноценных стебля или оставляют 1-2 боковых побега и на них по 1-2 соцветия. Другие побеги второго — третьего порядка тоже удаляют.
Видео о том, какие томаты требуют формировки и как проводить пасынкование побегов.
Как выбрать тип куста в зависимости от места посадки
В теплице
Выбирают индивидуально для каждого сорта, вида защитного сооружения и длины вегетационного периода в регионе.
В высоких отапливаемых теплицах рациональнее выращивать высокие индетерминантные сорта с неограниченным ростом. В этом случае удаляют все побеги, образующиеся в пазухах листьев на главном стебле. 
В весенних, неотапливаемых теплицах это могут быть и детерминантные, и индетерминантные сорта. Здесь можно использовать оба способа.
Детерминантные сорта обычно формируют в два стебля. Если стебель один, то после закладки веточных кистей оставляют боковой побег, т. к. рост центрального стебля ограничен. На боковом побеге оставляют 1-2 цветочные кисти. Это позволит продлить плодоношение растений с короткими и средними сроками созревания.
В открытом грунте
Выращивают сорта в открытом грунте с разными строками созревания. И если в южных районах успевают созреть даже поздние высокорослые томаты, то в северных нужно отдавать предпочтение скороспелым детерминатным и супердетерминантным сортам. Ультраранние штамбовые сорта не пасынкуют, они по своей физиологии практически не дают боковых побегов. У среднерослых растений оставляют два, а иногда три стебля. Рост вверх, как и у высокорослых, ограничивают прищипыванием верхушки.
На подоконнике
Хорошо смотрятся и плодоносят низкорослые штамбовые или карликовые помидоры ростом до 50см. С учетом недостатка света, в домашних условиях необходимо ограничивать количество не только побегов, но и завязей. В настоящее время создано много сортов и гибридов специально для подоконников. Они сами вырастают в виде аккуратного широкого кустика ростом 30-40 и не требуют формирования.
Для получения хорошего урожая томатов необходимо постоянно следить за состоянием куста, создавать оптимальные условия для образования и созревания завязей путем его формирования.
Помидоры уперлись в крышу теплицы? Пора их остановить!
Добавление статьи в новую подборку
Помните детскую песенку про елку: «Выше мамы, выше папы, достает до потолка»? Такой высоты бывает не только елка. Сейчас появились сорта помидоров, которые без труда могут дорасти до самой крыши теплицы. Речь идет об индетерминантных томатах.
Помидоры как овощную культуру в Европе начали использовать в XVIII веке. Несмотря на все сложности, с которыми сталкиваются огородники при выращивании этого овоща, его популярность очень высока. Селекционеры постоянно выводят все новые сорта томатов.
Какие бывают томаты
В зависимости от типа роста, все помидоры можно разделить на две основные группы:
Томаты детерминантных сортов – низкорослые и среднерослые – ограничены в росте. У некоторых из них рост прекращается после того, как на кусте появится шестая цветочная кисть. Другие, карликовые сорта, заканчивают расти еще раньше – после образования 2-3-х кистей. Эти помидоры могут прекрасно расти как в теплице, так и в открытом грунте.
Томаты индетерминантных сортов – высокорослые – в разы выше своих невысоких собратьев. Их рост продолжается в течение всего вегетационного периода и может превышать 2,5-3 м. Из-за большой длины стеблей эти помидоры нуждаются в обязательной подвязке. На открытых грядках сделать это крайне проблематично, поэтому желательно индетерминантные томаты выращивать в теплицах.
При покупке семян или рассады обязательно обращайте внимание на то, к детерминантным или индетерминантным относится выбранный вами сорт помидоров.
Сложности в выращивании высокорослых сортов помидоров
При выращивании томатов высокорослых сортов вы можете столкнуться с некоторыми трудностями.
Плюсы высокорослых сортов томатов
Томаты индетерминантных сорт имеют и массу плюсов. Они идеально подойдут вам, если вы живете на юге и можете позволить им расти столько, сколько необходимо. Мы также рекомендуем вам обратить внимание именно на высокорослые помидоры, если у вас есть теплица, которая прогревается и может дополнительно освещаться. При выращивании в таких условиях индетерминантные томаты покажут все свои достоинства. А их немало:
Как подвязывать высокорослые помидоры в теплице?
Одни из основных видов работ при выращивании индетерминантных томатов в теплице – это пасынкование и подвязывание.
Некоторые дачники у помидоров высокорослых сортов проводят также такую процедуру, как вершкование. Вершкованием называется обрезка верхушки томата. Делают это для того, чтобы быстрее вызревали плоды. Верхушку у куста обрезают (некоторые прищипывают) примерно за 30 дней до того, как начнут собирать урожай. После вершкования куст перестает расти и все свои силы «бросает» на созревание плодов.
Однако есть томатоводы, которые не считают нужным ограничивать рост растения и поэтому не проводят вершкование. Когда томат дорастает до потолка теплицы, его стебель направляют горизонтально.
Но как сделать, чтобы верхушка не опускалась вниз, а росла параллельно потолку? Существует один небольшой секрет.
Итак, у вас в теплице растет целый ряд высокорослых томатов. К каждому из них протянут отдельный шпагат, по которому «вьется» стебель. Когда куст достигает потолка, вы берете стебель (делать это нужно очень аккуратно, чтобы не обломать его) и протягиваете между соседними шпагатами. Вначале пускаете его перед ближайшей веревкой, потом – за следующей, далее – перед 3-й, потом – за 4-й и т.д. Когда верхушка стебля снова подрастет, продолжаете таким же образом пускать ее дальше между натянутыми рядами шпагата. Это напоминает работу на ткацком станке.
Уход за высокорослыми помидорами не сильно отличается от содержания томатов небольшой высоты. Однако кое-какие тонкости все же имеются. Если вы будете помнить о них, урожай обязательно вас порадует.