как отличить листья огурцов от дыни

Есть выемка в месте окончания центральной жилки.

Пятигранная форма листьев.

Желтоватые цветы схожей формы.

Тусклые, слегка матовые шероховатые листья.

Цветки расположены в центре.

Более крупные листья с выраженными зубцами по периметру.

Цвет листвы более зеленый.

Цветки в центральной части куста.

Есть выемка в месте окончания центральной жилки.

Пятигранная форма листьев.

Желтоватые цветы схожей формы.

Тусклые, слегка матовые шероховатые листья.

Цветки расположены в центре.

Более крупные листья с выраженными зубцами по периметру.

Цвет листвы более зеленый.

Цветки в центральной части куста.

Как отличить рассаду дыни от огурцов, кабачков: отличительные признаки

Чтобы правильно определять разницу между рассадой дины, кабачков и огурцов — изучите нижеприведенный материал. Отличия после этого будут вполне заметны.

Посадочный материал для кабачков, дыни, огурцов можно перепутать. Тем более, если у вас не было ранее земельного участка и вы не являетесь опытным огородником.

Немного раскрывшиеся мелкие листики данных культур почти невозможно различить. Тем более, когда всходы только на днях появились. Необходимо разобраться, как же должна выглядеть рассада огурцов, дыни, кабачков и чем они отличаются друг от дружки.

Чем отличается рассада дыни от рассады кабачка?

Изначально обратите внимание на то, как выглядят семечки дыни. Они имеют некоторые различия от семечек кабачков. У них зауженная вытянутая форма, цвет желтоватый.

Далее следите за рассадой:

Чем отличается рассада кабачков от рассады огурцов?

Кабачок в наши регионы попал из Мексики. Данная культура, как и огурец, входит в семейство тыквенных. Многие огородники выращивают эту культуру, так как она является неприхотливой, легко переносит прохладную погоду. Кроме того, растение не часто болеет, и, как правило, дает много плодов.

Кабачок или огурец

По внешним показателям рассада кабачка отличается от рассады огурца следующим образом:

По запаху вы тоже сможете отличить рассаду. Просто оторвите по одному листику от каждой культуры, потрите в ладонях. У кабачка листья имеют специфический запах, который нельзя ни с чем сравнить. Рассада огурцов не издает вообще какого-то запаха.

Также отметим то, что рассада огурцов начинает медленнее развиваться спустя приблизительно 9 недель. В это же время рассада кабачков растет активно постоянно.

Видео: Рассада огурцов и кабачков

Так ли хорош армянский огурец, как о нем рассказывают

Начитавшись хвалебных отзывов об армянском огурце, захотелось и мне попробовать вырастить это чудо и лично убедиться в том, так ли хороша эта культура, как о ней рассказывают. Меня подкупил необычный вид этого овоща, очень уж привлекательно он смотрелся на фотографиях других огородников.

А так как я люблю все новое и необычное, не раздумывая, приобрела семена экзотического огурца сортов «Богатырь белый» и «Богатырь зеленый».

прошу прощения за потрепанные пакетики семян (фото из личного архива)

прошу прощения за потрепанные пакетики семян (фото из личного архива)

Оказывается, армянский огурец уже давно выращивается в странах Средней Азии и Средиземноморья. Называют его еще дыней серебристой или змеевидной. Странно, что у нас до недавних пор об этом растении ничего не знали.

Вырастить армянский огурец оказалось несложно. Семена я высевала сразу в открытый грунт в первой половине мая в рыхлый, хорошо увлажненный грунт. Всходы начали появляться спустя неделю. Но, к сожалению, как потом оказалось, из двух сортов «выжил» только «Зеленый богатырь» (может, семена оказались некачественными, а может так подействовало похолодание, которое пришло к нам в конце мая).

Все-таки армянский огурец — растение теплолюбивое, поэтому в регионах с холодным климатом его лучше выращивать рассадным способом. А чтобы избежать травмирования чувствительной корневой системы растения, семена желательно высевать сразу в отдельные стаканчики.

Армянский огурец развивался у меня на удивление хорошо. Откровенно говоря, каких-то особых усилий я не прилагала, так как выращивала растение в первую очередь в качестве эксперимента и на богатые урожаи особо не рассчитывала.

Но всем необходимым растение, конечно же, обеспечила: выделила ему хорошо освещенный участок с легким, плодородным (удобренным с осени) грунтом, поливала в засушливую погоду и осторожно рыхлила почву до тех пор, пока растение не заплело своими длинными (около 2,5 метров) побегами все вокруг. На одном растении в среднем завязалось от 5 до 8-10 плодов.

Мой «армянин» рос в качестве стелющегося растения, его я не подвязывала, хотя потом поняла, что это было моей ошибкой. Плоды росли без опоры, поэтому получились совсем не такой идеальной формы, как на картинке. Немного скрученные, некоторые из них действительно напоминали змею, видимо за такую особенность растение и называют «змеевидной дыней». Если же шли дожди, некоторые огурчики, лежащие на земле, начинали подгнивать.

В условиях повышенной влажности и низких температур армянский огурец может поражаться болезнями. Поэтому и полив должен быть разумный, злоупотреблять им нельзя (при застое влаги страдает в первую очередь корневая система растения). Поливать армянский огурец желательно теплой водой, строго под корень, избегая попадания влаги на листья.

Через два месяца я собрала первый урожай необычных огурцов с продолговатой, цилиндрической формой, которые напомнили мне своим внешним видом длинные китайские огурцы-«аллигаторы». Но отличия между ними все же имелись. Поверхность армянского огурца, в отличие от обычного, четко сегментирована, а сама кожура ребристых плодов покрыта мелкими волосками — благодаря такому необычному опушению плоды очень приятные на ощупь.

я с армянскими огурцами

я с армянскими огурцами

Однажды нарезала армянский огурец кружочками, посмотрела на него и поняла, что человек, незнакомый с этим овощем, примет его за обычный огурец.

внешне армянский огурец у меня был практически не отличим от длинных огурцов-«аллигаторов» (фото из личного архива)

внешне армянский огурец у меня был практически не отличим от длинных огурцов-«аллигаторов» (фото из личного архива)

Внешних признаков с дыней у армянского огурца, конечно же, нет. Тогда почему же его называют дыней серебристой? Думаю, из-за за очень приятного дынного аромата, исходящего от этого овоща.

Хочу заметить, что вкус армянского огурца меня совершенно не удивил: его плотная, хрустящая, слегка сладковатая мякоть с небольшой кислинкой практически не отличалась по вкусу от обычного огурца (но обычный огурец сочнее и иногда горчит, а в армянском горечь напрочь отсутствует). Я надеялась, что армянский огурец по вкусу будет похож на дыню, но, к сожалению, он не оправдал мои ожидания — до дыни ему далеко, ведь она более маслянистая, нежная и очень сладкая, в отличие от этого экзота.

Дынный аромат у недозревших плодов легкий, ненавязчивый, а вот когда армянский огурец пожелтеет и полностью созреет, аромат проявляется сильнее. Но проблема в том, что перезрелые плоды армянского огурца в пищу совершенно не годятся, так как их кожура становится более грубой, а мякоть жесткой и очень кислой. Поэтому и срывать такие огурцы необходимо, когда плоды достигнут 25-35 см, не давая им перерастать (если только вы не хотите собрать с них семена). Кстати, если дать огурцу возможность расти и дальше, он может вымахать в полметра.

Применение в кулинарии

Никаких блюд из армянского огурца я не готовила. Хотя его можно запекать, тушить, мариновать и даже жарить. Но, на мой взгляд, лучше этот овощ употреблять в пищу в свежем виде.

Считаю, что лучшее предназначение армянского огурца — придавать салатам очень интересный, приятный аромат.

Советую его также тем, кому надоели привычные огурцы и хочется как-то разнообразить свой рацион, а также насытить организм новой порцией витаминов и минералов. А польза этого овоща действительно велика и заключается в улучшении работы желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой, мочевыделительной системы, а также в снижении лишнего веса.

Возможно, попробую вырастить армянский огурец еще раз, только приобрету другой сорт. Кто знает, может быть он понравится мне больше.

#армянский огурец #дача #огород

“Послушай, дыня, а не огурец ли ты?”

Так я обратился бы к дыне серебристой, если бы она умела разговаривать.

Дыня культурная, или десертная, как вид, представлена в основном следующими подвидами: зард, кассаба, амери, канталупа, киликийская, хандаляки, дудаим, дыня изогнутая, а также восточно-азиатская дыня с огуречным вкусом родом из Китая. К последней и относится дыня серебристая.

Именно одной из форм дыни серебристой с огурцевидными, цилиндрическими, сегментированными плодами, которые можно принять за огурцы, я и задал бы вопрос, прозвучавший в заглавии текста. Действительно, на первый взгляд, светло-зеленый с серебристой подпушкой плод длиной 45-50 см, с отсутствующей воздушной полостью внутри может быть отнесен куда угодно, только не к дыне. Но строение растения, округлая форма листьев, аромат плодов свидетельствуют о том, что это дыня. Я испытываю это растение около 10 лет в обычной теплице в условиях Подмосковья. Семена были получены из Армении, и плоды вначале были условно названы «армянскими огурцами».

Как известно, растения из других часовых поясов, климатических условий нуждаются в нашей местности в районировании, акклиматизации и привыканию к длинному световому дню, в отличие от короткого южного. На это ушло примерно 5-6 лет. При выращивании наблюдалось раздвоение признаков формы плода на короткоплодную цилиндрическую и удлиненную (до 50 см) огурцевидную. Отбор я проводил по второму признаку. Такая форма закреплена уже в 5-6 поколениях без изменений.

В 1992 году у меня было одно растение, и далее проводился отбор растений с ярко выраженными женскими свойствами, так как первоначально (видимо, при переносе культуры в другие климатические условия) было много чисто мужских. В период испытаний производилась рассылка овощеводам семян дыни серебристой под условным названием «армянский огурец». В течение ряда лет оно утвердилось среди любителей, некоторые овощеводы даже писали о своем опыте выращивания этой культуры в дачных изданиях. В нашей популярной литературе практически нет сведений о дыне серебристой, этот вид так и прижился под названием «армянский огурец».

Дыню серебристую не надо путать с белым ослиным огурцом (родина — Индия), обладающим пресным вкусом с небольшой горчинкой и кленовообразными листьями. Не надо также отождествлять ее с огурдыней селекции Сараева, имеющую привычную для дынь овальную форму плода.

«Армянский огурец», в отличие от обычных огурцов, при заготовке семян совершенно не нуждается в их сбраживании, так как семена не имеют оболочки и сразу готовы к промывке и просушиванию, что характерно для дынь. Приведу и такой интересный пример: осенью мы сушили семена огурцов нескольких сортов и семена дыни серебристой. Ночью в помещение проникли мыши. Наутро мы обнаружили, что они съели только дынные семечки. Как видите, даже грызуны выбрали более сладкие. Кстати, у семян дыни серебристой характерный признак: они белые, неправильной формы, изогнутые в разных плоскостях, как будто скрюченные, в отличие от ровных плоских или слегка изогнутых желтых семян привычных нам сортов дынь.

Теперь немного о вкусе плодов: их действительно можно употреблять как огурцы вместе с кожурой, не допуская перезревания, в салатах, солении и консервировании. При перезревании плоды желтеют и теряют вкус. Сочные, хрустящие, сладкие «огурчики» светло-зеленого, с серебристым отливом, цвета, белой, салатной мякотью и дынным ароматом могут поставить в изумление даже настоящих знатоков. Думаю, что ни один эрудит из телепередачи «Что, где, когда?» не угадал бы, что перед ним дыня серебристая.

Об агротехнике можно сказать следующее: в условиях Подмосковья дыня успешно выращивается в обычной пленочной теплице в вертикальной культуре в один стебель. Для этого разбиваются двухстрочные грядки с расстоянием 50 см между строчками и 70 см в строчке. Для хорошего урожая необходимы хорошо перепаханные почвы с высоким содержанием легко усваиваемых питательных веществ. Отличные результаты дает удобрение почвы разложившимся навозом. Во время цветения и плодоношения не следует допускать пересыхания почвы.

В открытом грунте растения можно выращивать в стелющейся форме.

Плодоношение происходит как на главном побеге, так и на побегах второго порядка в зоне первого или второго листа. Главная плеть может достигать 3 м, а плоды до 1 кг. Цветки раздельнополые. Период от полных всходов до первого сбора примерно 70 дней. Следовательно, сорт можно отнести к скороспелым.

Семена нужно сажать на рассаду в апреле-мае в ящики или же на грядку в теплице в конце мая. Оптимальная температура для их прорастания 25оС. Семена сохраняют всхожесть в течение 4-5 лет. Плоды дыни серебристой собирают, не допуская их перезревания, при длине 20-30 см.

К достоинствам этой огородной культуры можно отнести продолжительный период вегетации — растение непрерывно плодоносит до заморозков, имеет высокую устойчивость к настоящей и ложной мучнистой росе, к снижению температуры. Часто в конце летнего сезона, когда огуречные плети уже отплодоносили, можно наблюдать нарастание свежих плодов дыни серебристой. В хороший год с одного растения можно получить от 5 до 10 кг свежих зеленцов.

Уверен, что это растение заинтересует вас, разнообразит знание и доставит эстетическое удовольствие необычностью вкуса, принесет радость от того, что вы вырастили его на своем участке.

Высылаю семена спаржевой фасоли вигна со стручками до 1 м, лагенарии-кабачка до 2 м, огурцов Суперазия весом до 4 кг, дыни серебристой («армянского огурца»), люффы-мочалки, чуфы, огурдыни, черных патиссонов, брионии и других редких культур; саженцы морозостойких сортов винограда, яблонь, груш и др. От вас — конверт с о/а. 140180, Московская обл., г. Жуковский, а/я 135.

Юрий Валентинович ПЕТРОВ

Использование материалов сайта возможно только с письменного разрешения редакции.

Источник

• в соответствии с теоремой шеннона можно найти такой способ кодирования чтобы избыточность кода была →