как правильно прищипывать плети огурцов
Как правильно прищипывать огурцы – полезные советы с фото и видео
Добавление статьи в новую подборку
Если вы не проводите прищипывание и формирование огуречных кустов, то не стоит удивляться скудному урожаю. Наряду с поливом и подкормками, это одно из самых важных агротехнических мероприятий, пренебрегать которым ни в коем случае нельзя.
Огурцы – одна из самых популярных дачных культур. Многие дачники годами шлифуют приемы их выращивания в погоне за высокими урожаями. Однако часто достаточно лишь соблюдать агротехнику и своевременно прищипывать плети. Не все огородники знают, что это за прием и надо ли прищипывать огурцы, поэтому сегодня мы познакомим вас с этой важной и необходимой процедурой.
Нужно ли вообще прищипывать огурцы?
Иногда можно услышать мнение о том, что прищипывание огурцов в теплице и открытом грунте – это лишняя трата времени, и отменные урожаи можно получить и без этого. В некоторых случаях так и происходит, поскольку все зависит от вида растения и его особенностей. Но следует помнить, что при неконтролируемом росте огурцов на кустах образуется большое количество пустоцветов (мужских побегов). А для получения урожая нужны как раз женские побеги, которые появляются исключительно на боковых частях растения.
Итак, что происходит при прищипывании огурцов:
Как прищипывать огурцы в теплице
В первую очередь, неопытные огородники задаются вопросом, прищипывают ли огурцы в теплице. Это зависит от того, какую разновидность этой культуры вы выращиваете. Скорее всего, у вас в теплице высажены партенокарпические (плодоносящие без опыления) сорта.
Огурцы скороспелых и ранних сортов иногда можно не прищипывать
Схема прищипывания огурцов, относящихся к партенокарпической группе, выглядит следующим образом:
Обязательно оставляйте на каждой завязи по одному здоровому и неповрежденному листочку.
Как прищипывать огурцы в открытом грунте
А прищипывают ли огурцы в открытом грунте? Ведь на улице им должно хватать места для роста и развития. Но, учитывая, что на грядках в основном высаживают насекомоопыляемые сорта, на которых в изобилии формируются мужские соцветия, за ними нужно ухаживать еще тщательней, чем за тепличными. Перед тем как проводить прищипывание огурцов в открытом грунте, изучите нижеприведенный перечень мероприятий:
Обязательно прищипывайте огурцы позднеспелых сортов
Нужно ли прищипывать гибридные огурцы
Одним из распространенных является заблуждение о том, что гибриды огурцов прищипывать не нужно. Это справедливо лишь для некоторых гибридных сортов, которые были выведены относительно недавно. Это, в частности, Валдай, Вьюга, Ижорец, Метелица, Северянин и др. Большинство плодов образуется на основном стебле, а вот боковые побеги формируются слабо, поэтому и прищипывать их не нужно.
В основном же специалисты рекомендуют заниматься формировкой любых огурцов, в том числе и гибридов. Для улучшения плодоношения следует удалять все боковые стебли, тогда основное развитие куста будет идти по центральному стеблю. Либо можно действовать следующим образом:
Схема прищипывания огурцов
Для получения более полной информации, посмотрите видео о том, как правильно прищипывать огурцы.
Прищипывание огурцов в теплице:
Без прищипывания огурец будет тратить слишком много сил на развитие пустоцветов и боковых побегов, плоды станут мельчать и потеряют вкус. Поэтому чтобы наслаждаться вкусными и здоровыми плодами, обязательно проводите оздоровительную формировку кустов огурца как в теплице, так и в открытом грунте.
Как делают прищипку огурцов
Урожайность огурцов, их вкус и длительность плодоношения во многом зависят от правильного прищипывания. Процедуру проводят с учётом типа огородной культуры: сортовая она или гибридная, пчелоопыляемая или партенокарпическая. Без прищипывания растение основные силы отдаёт зелёной массе, слабо формируя завязи, чаще болеет, а зеленцы имеют горьковатый привкус. Гибриды последнего поколения самостоятельно образуют короткие, слабо облиственные плети, но при высокой цене не всегда окупаются, из-за быстрой отдачи урожая.
Что такое прищипка огурцов
Существует два основных способа прищипывания (пинцировки) сортовых огурцов и гибридов F1. Выбор определяется типом цветения культуры – мужским или женским. Отличить цветки разного пола легко по наличию или отсутствию завязи. Женский тип цветения у большинства гибридов, отсюда их высокая урожайность и гарантированное качество плодов. Такие разновидности называют индетерминантными.
Однако зелёная масса гибридных растений нуждается в коррекции, при сильном разрастании она ослабляет корни, создаёт затенение и провоцирует развитие гнили. Чтобы этого не произошло, удаляют часть боковых побегов – пасынков, а остальные прищипывают после второго листа. Параллельно убирают и пожелтевшие или засыхающие части растения, на них, особенно в тепличных условиях, развивается мучнистая роса.
У сортовых огурцов на основном стебле формируются только мужские цветки, а на боковых побегах – женские. Если позволить культуре расти естественным образом, можно остаться без урожая. Завязи будет совсем мало – вся сила плети уйдёт в пустоцветы. Для активного развития боковых побегов, прищипывают верхушку основного стебля. То есть совершают действие прямо противоположное формированию гибридных огурцов.
Некоторые виды культуры не нуждаются пинцировке. Это – гибриды, рекомендованные для выращивания в теплицах с большой плотностью посадок. Боковые плети у них не разрастаются, а плодоношение букетное, что в разы увеличивает урожайность. Популярные разновидности:
Гибриды с укороченными боковыми плетями относятся к ранним и быстро дают урожай, но продолжительного плодоношения от них ждать не стоит. Ещё один минус, казалось бы, идеальной культуры – неустойчивость к мало стабильным погодным условиям. Любое непредсказуемое изменение климата может погубить урожай. Этим «грешат» почти все гибриды, в отличие от сортовых видов не проходившие природный отбор.
Ошибки прищипывания огурцов
Неправильно сформированная плеть, вряд ли порадует обильным плодоношением, поскольку вегетативные процессы в ней нарушены. Пинцировка сортовых и гибридных культур разная, но ошибки, допускаемые при этом одинаковые. Избежать их совсем несложно.
Формирование сортовых огурцов
При мужском типе цветения, характерном для сортовых культур, убирают верхушку, помогая растению распустить боковые плети. В зависимости от сорта и погодных условий, влияющих на высоту ростков, такая прищипка огурцов проводится после появления 4 – 6 настоящих листьев. Кроме того, удаляют нижние побеги, цветки, которые касаются земли и семядоли.
Таким образом, молодое растение защищают от вредоносных бактерий и грибков, которые могут находиться в почве. После того как сделана прищипка, огурцы становятся крепче, активнее развивают крону и образуют завязи на пасынках. Растение желательно «подкормить» фосфорными удобрениями, растворив 60 г фосфата в 10 л воды. На 1 м² огорода потребуется 3 л стимулятора.
Перед прищипкой верхушки, нужно вымыть руки с мылом, а острые ножницы продезинфицировать. Операция рекомендуется не только для шпалерных посадок, но и для метода «в расстилку». Когда пасынки пойдут в рост, их можно подвязать к горизонтально натянутой опоре, чтобы зеленцы не лежали на земле. Это позволит избежать некрасивых жёлтых «бочков», неправильной формы и поражения вредителями.
Верхушку основного стебля обрезают немного ниже листовой розетки, как показано на фото:
В дальнейшем огуречная лиана будет развиваться только в стороны. После появления 3 – 4 листа на пасынках, их тоже прищипывают, способствуя разрастанию кроны. Слишком длинные плети истощают корневую систему, что приводит к уменьшению числа завязей или их опаданию. Огурцы, достигшие стандартного размера, нужно регулярно обрывать, иначе урожайность лианы снизится.
Гибридные виды
Искусственно выведенные культуры в большинстве своём партенокарпические – образуют завязи без оплодотворения извне. На упаковке семян указано, где их выращивать: в закрытом или открытом грунте. Гибриды стараются крепить на шпалеры или сетку, чтобы защитить от вредителей, обеспечить проветривание плетей и удобный доступ к ним.
Задача при формировании – усилить главную лозу, снизив количество пасынков и убрать лишнюю зелёную массу. К пасынкованию приступают после появления 7-го настоящего листа.
Прищипывание огурцов в открытом грунте, фото пошагово
Гибридные огурцы активно образуют женские цветки уже в начале роста. Не менее интенсивно дают они и боковые побеги. Но, ни те, ни другие на ранних сроках не нужны.
Режущий инструмент обязательно стерилизуем и приступаем к удалению лишней зелёной массы.
Первым делом убираем семядольные листики. Затем раскрываем первую снизу пазуху. Там уже образовалась завязь. Её аккуратно «вынимаем» двумя пальцами, стараясь не повредить прилегающий стебель. Обычно завязь отделяется легко, если немного повернуть её вокруг оси.
Срезаем нижний пасынок и лист, касающийся земли. Вначале роста корневая система огурца слабая и слишком большая масса зелени ей не нужна. Пасынкование позволяет растению лучше укрепиться и получать из почвы максимум питательных веществ. Пренебрегать процедурой не стоит, если хочется получить вкусные, лёжкие и крупные зеленцы.
Обязательно оставляем аккуратный пенёк.
Аналогичным образом удаляем ещё один лист, боковой отвод и завязь. Поднявшись до третьего междоузлия, ориентируемся на погоду. Если она нестойкая, с большим количеством дождливых дней, рост теплолюбивой культуры не будет слишком активным. Поэтому третий лист желательно оставить, а из завязей выделить одну, самую крепкую, остальные же удалить. Срезаем и пасынок. Подобный метод называется ослеплением огуречного куста.
Далее ничего не удаляем, позволяя боковым побегам свободно разрастаться. Самые верхние пасынки намного мощнее нижних и дадут обильный урожай. Когда сформируются 1 – 2 узла, боковые плети тоже необходимо будет прищепить. И так до верха шпалеры, высота которой обычно составляет 1,5 – 2 м.
Огуречные усы – предмет споров огородников. Считается, что они отнимают у лозы воду, однако научно это не подтверждено. Некоторое неудобство доставляет способность усов цепляться за любые, не предназначенные для этого предметы, в том числе и соседние плети, если их наклоняет ветром. При распутывании, могут пострадать обе лозы. Но если внимательно следить за усами, своевременно направляя на шпалеру, они превратятся в хороших помощников. Особенно при посадке в грунт, когда места для роста достаточно.
Сформированный кустик прикрепляем к направляющей шпалеры. Лучше всего использовать джутовый шпагат, предназначенный для аграрных работ. Нежелательно закручивать нежный стебель вокруг опоры, чтобы не повредить его. Правильнее, сделать несколько витков шпагата вокруг верхней части побега, двигаясь по часовой стрелке.
Оптимальная схема прищипывания гибридных огурцов в открытом грунте:
Прищипывание огурцов в теплице, пошаговое фото
Главная проблема теплицы – загущенность посадок. Это приводит к нехватке света, воды и питательных веществ, отчего теряется до 70% урожая. Оптимальный вариант – выбирать гибриды с укороченными побегами, не требующие формовки. Однако они относятся к ранним видам, поэтому если хочется собирать огурцы до поздней осени, придётся выращивать что-то ещё.
Например, дополнительно использовать гибриды «Охотничий ряд» «Шик» и «Углич», которые отличаются длительным плодоношением. Они требуют обязательного формирования, поскольку склонны к разрастанию зелёной массы. На первых этапах схема прищипывания и пасынкования та же, что и для грунтовых посадок. Обработку начинают, когда молодое растение достигнет высоты 40 см, то есть, примерно с 6-го настоящего листа.
Прищипывать тепличные огурцы удобно, опираясь на пошаговое описание с фото. Начинаем с ослепления нижней части стебля до высоты 30 – 40 см. Из пазух листьев удаляем пасынки, оставляя пеньки в 0,5 см.
Затем пальцами осторожно снимаем завязь. Ослепление побуждает центральный стебель к росту, даёт возможность накопить силы для подъёма соков, что важно в условиях тесной теплицы. Листья при этом оставляем нетронутыми – в них хранятся запасы питательных веществ.
Закрепляем стебель на опоре из джута.
После того, как ослеплённое растение вытягивается вверх и обильно зацветает, самые нижние листья тоже удаляем. Они не нужны, поскольку «питание» начинает накапливаться выше. Завязи перестаём обрывать, начиная с 5-го листа. Этого достаточно, чтобы гибрид смог дать полноценный урожай, при этом, не заглушая своих соседей по теплице.
Далее форма огуречной кроны должна напоминать ёлку, перевёрнутую вершиной вниз. То есть, чем выше поднимается лиана, тем дальше от неё прищипываются боковые побеги, становясь всё длиннее.
Следуя этому правилу, на 5-ом и 6-ом междоузлии оставляем пасынки, прищипывая их над первым листком.
Следующий ярус с пасынком прищипываем над вторым листком и так далее, пока лоза не поднимется до верха теплицы. Можно отодвигать точку роста не через один, а через два «шага». Это зависит от расстояния между листьями, которое отличается у разных сортов и гибридов. Сама же схема расширения снизу вверх максимально комфортна для тепличных огурцов. Достигнув верха шпалеры, центральную лозу перебрасывают через неё, подвязывают и прищипывают.
Два верхних побега оставляют расти свободно, пока не достигнут половины высоты теплицы. После чего их тоже останавливают прищипыванием.
Можно, наоборот, оставить только центральную лозу, убрав боковые побеги. Здесь ориентиром служит освещённость теплицы – если она недостаточная, лучше выбрать второй вариант, а при обилии солнца спокойно увеличивать крону.
Иногда плети опускают до земли и прикапывают. Но такое решение чревато заражением всего огурца. Своевременное прищипывание – намного эффективнее и безопаснее.
Когда пора прищипывать огуречные плети?
Чтобы получить хороший урожай огурцов, нужно не только своевременно поливать и подкармливать растения, но и прищипывать стебли. Эта процедура помогает увеличить количество плодов на каждом кусте и не дать культуре разрастись.
Можно ли вовсе не прищипывать огуречные стебли
Прищипывание огуречных плетей — несложная процедура, которая повышает урожайность растений, ускоряет сроки созревания. Без прищипывания кусты тратят много сил на развитие «мужских» плетей с пустоцветами, боковых отростков.
Процедуру всегда было принято считать обязательной к проведению. Но на сегодняшний день селекционеры выводят новые гибриды (о том, что это не сорт, а гибри, говорит отметка F1 на пачке семян), которые не нуждаются в прищипывании основного побега. Но и такие огурцы тоже нужно формировать, просто по другой схеме. Обычно её указывают на упаковке с семенами или на сайте фирмы-производителя.
Если огурцы растут в открытом грунте
При выращивании огурцов в открытом грунте сортовые огурцы прищипывают после того, как
В данном случае нужно аккуратно прищипнуть верхушку и кончики боковых побегов.
а если огурцы выращивают без опоры, врасстил, верхушку прищипывают уже после формирования на центральном побеге 5 настоящих листов.
При выращивании в открытом грунте не сортов, а гибридов прищипывание верхушки считается вообще нецелесообразным. Подрезать нужно только боковые побеги после образования на них 4–5 листов и плодов.
Как проводить прищипывание
Процедура прищипывания очень проста. Опытные огородники рекомендуют подрезать побеги острыми ножницами или ножом. Если делать это руками, можно повредить стебли, в результате чего появится риск заражения растения.
Прищипывать плети нужно острыми ножницами
Перед обработкой каждого куста смачиваю ножницы в растворе марганцовки. Это помогает предотвратить распространения инфекций. За один раз обрезаю не более шестой части зеленой массы. Если затянуть с прищипыванием, а потом провести всю обрезку сразу, огурцы могут погибнуть.
Особенности прищипывания плетей в теплице
При выращивании тепличных огурцов стоит более тщательно выбирать посадочный материал. Чтобы не проводить опыление вручную, нужно сажать партенокарпические гибриды с женским типом цветения, которые не нуждаются в прищипывании главного стебля. Для формирования кустов и экономии места в теплице после образования 5–6 настоящих листов огурцы подвязывают к вертикальной шпаллере. Центральный побег можно прищипнуть только тогда, когда он достигнет длины 2 м.
Многие спрашивают о прищипке главного стебля в рассаде для увеличения женских цветков. Этого делать не нужно, современные гибриды и так женского типа цветения и дают много женских цветков. А вот прищипывать боковые побеги нужно. И главный побег, когда Вы его заведете на шпалерную проволоку.
Чтобы боковые стебли не разрастались, необходимо своевременно их прищипывать.
Прищипывание боковых побегов
Прищипываю гибриды огурцов в теплице всегда по одной и той же схеме. Никогда не жаловался на урожай. Вольное разрастание плетей приводит к затенению. Риск заражения болезнями в этом случае повышается, да и ухаживать за такими дебрями не удобно.
Формирование плетей огурцов — видео
Прищипывание огурцов необходимо проводить своевременно, но схема зависит от сортовых особенностей, места выращивания и некоторых других факторов. Обрезать побеги нужно постепенно, чтобы не навредить растению.
Как правильно прищипывать огурцы, чтобы увеличить урожайность
Если бы нужно было выбрать самый популярный овощ в мире, то с большой вероятностью, им бы стал огурец. Этими зелеными, сочными плодами лакомились индийские махараджи, египетские фараоны, римские императоры, европейские короли. Известно, что большими любителями огурцов были Екатерина II, Николай I и Петр Первый. Сегодня трудно найти российский огород, где бы не выращивали огурцы. В последнее время стало популярным сажать огурцы на балконах и подоконниках – огуречная лиана достаточно декоративна и может давать плоды в городских условиях. Но не все получают хороший урожай. Причиной того, что растения мало плодов, может быть не выполнение важного агротехнического мероприятия – удаления пасынков. Поэтому мы решили рассказать о том, как прищипывать огурцы.
Зачем нужно прищипывать огурцы?
В большинстве случаев прищипывание огурцов необходимо. Если не контролировать рост огуречной лианы, то она будет давать множество мужских побегов, на которых будут так называемые «пустоцветы», когда цветы есть, но завязей, а значит и плодов нет. Чтобы получить урожай, растение нужно сформировать таким образом, чтобы оно давало большое количество женских побегов. Которые плохо растут, если не делать прищипывание. Конечно, сегодня есть сорта огурцов, у которых развивается основной стебель, на котором и образуются плоды, а вот боковые побеги растут плохо. Но даже таким сорта огурцов прищипка пойдет только на пользу.
Эффект от пасынкования и прищипывания огурцов:
Напомним, что огурцы дают сладкие и вкусные плоды только когда растут в благоприятной среде, получают достаточно солнца, влаги, питательных веществ и правильно развиваются. Если огуречная лиана испытывает стресс, например, тратит много сил на разросшиеся мужские побеги, то срабатывает один из механизмов выживания – растение начинает вырабатывать вещество кукурбитацин, которое придает горечь корням, листьям и плодам. Это не только защищает растение от атак вредителей, также кукурбитацин является адаптогеном для огурцов и помогает приспособиться и выжить в сложившихся условиях.
Прищипывание огурцов в теплице
В теплицу высаживают не требующие опыления сорта огурцов – партенокарпические. У таких растений цветки образуются, преимущественно на основной, главной плети. Поэтому схема прищипывания огурцов для партенокарпических сортов особая. В отличие от обычных сортов, когда прищипку проводят над пятым листом, у сортов, не требующих опыления, прищипывание над 5 и 6 листами не проводится. Побеги, цветы и завязи удаляются в пазухах первых пяти листов.
В теплице огуречные лианы должны быть закреплены на шпалерах или специальных опорах. Это даст возможность им правильно развиваться, давать богатый урожай. А уход, в том числе прищипывание огурцов будут удобными. Прищипывание проводится по мере роста растения.
Схема прищипывания огурцов в теплице:
Для того чтобы растение могло нормально проводить фотосинтез на каждую завязь нужно оставлять хотя бы один лист. Он должен быть здоров и не поврежден.
Прищипывание огурцов в открытом грунте
В открытом грунте огурцы нуждаются в пасынковании и прищипке еще больше, чем теплицах. Потому что на грядках под открытом небом чаще всего высаживаются опыляемые сорта. На таких растениях мужские соцветия, дающие пустоцвет, растут в изобилии. И их нужно прореживать, чтобы огуречная лиана не тратила силы впустую. Требуется так же соблюсти и другие правила агротехники.
Схема прищипывания огурцов в теплице:
В дальнейшем формируйте растение, так, чтобы вам было удобно за ним ухаживать. Как только плеть становится чересчур длинной удаляйте точку роста.
Старайтесь не удалять здоровые и не поврежденные листья. На каждую завязь должно оставаться не менее одного листа, но лучше, чтобы их было больше. Именно от количества и качества листьев лианы зависит ее жизнеспособность. А вот поврежденные и больные листья нужно обязательно удалять.
Как прищипывать огурцы гибридных сортов и нужно ли это делать
Гибридные огурцы тоже нужно прищипывать. Мы повторяем это, поскольку существует устойчивое заблуждение о том, что гибриды не нуждаются в пасынковании и прищипке. Это связано с тем, что в последнее время, были выведены сорта огурцов типа «Северянин», «Валдай», «Метелица» — эти гибриды, действительно не нужно прищипывать. Завязи и плоды у них развиваются на главной плети, а вот боковые растут слабо. Но таких сортов пока не очень много. Поэтому не пренебрегайте агротехникой и вовремя проводите прищипывание огурцов. Вот вам еще одна рабочая схема: