как правильно высадить помидоры в теплицу из поликарбоната
Высадка рассады томатов в теплицу из поликарбоната
Современные технологии позволили огородникам упростить процесс выращивания томатов. Парники из пленки и стекла стали уходить в прошлое, на их смену пришли более удобные и высокоэффективные материалы, среди которых большой популярностью пользуется поликарбонат. Однако поликарбонатное укрытие требует определенных знаний для выращивания помидоров. В благоприятных условиях вырастают достаточно неприхотливые культуры. В статье рассмотрены вопросы времени высадки рассады в теплицу, подготовки почвы, а также правила посадки томатов.
Когда лучше высаживать в теплицу
Наиболее подходящее время для высадки помидоров в теплицу из поликарбоната определяются климатическими условиями проживания. Если в теплице не предусмотрен обогрев их можно высаживать только в начале мая в любом регионе России.
Если после посадки рассады помидоров велика вероятность наступления похолоданий и заморозков, то дополнительно подготавливают и устанавливают внутри укрытия дуги. На них натягивают специальный утепленный материал, который позволяет защитить растения от переохлаждения, что обеспечит их комфортное приживание на новом месте. При этом настилать укрывной материал нужно, как можно осторожней, чтобы не повредить молодые саженцы.
В теплицу из поликарбоната рассаду помидоров можно высадить и конце февраля, а также в первой декаде мая. В этих случаях заранее следует подготовить грунт для посадки и качественно удобрить растение.
Рассада готова к посадке в теплицу тогда, когда длина стебля достигнет хотя бы 25 сантиметров. При этом не стоит торопиться с высадкой, если культура не достигла 60-дневного срока вызревания с момента посадки семян. При ранней пересадке неокрепшая корневая система может сильно пострадать. Но при запоздалой высадке может случиться перерастание культуры. Минимальный срок посадки томатов в закрытый грунт — 2 месяца с момента появления всходов. Для поздних сортов временной интервал смещается до 75 суток.
Немаловажный фактор, влияющий на время высадки рассады помидор в теплицу из поликарбоната — ее теплоснабжение. Обустройство теплицы для поддержания необходимой, комфортной температуры не составляет особого труда и материальных затрат. Утепление позволяет значительно увеличить себестоимость готовой продукции.
Если снабдить укрытие отопительной системой и поддерживать температуру внутри теплицы не менее 15 градусов, то можно заниматься высадкой томатов круглогодично.
На Юге рассада высаживается с середины апреля. В Подмосковье — с конца апреля до середины мая. На Урале и в Сибири — не раньше первых чисел мая вплоть до середины июня.
Подготовка парника
Примерно за 5 дней до пересадки саженцев в открытый грунт необходимо провести ряд мероприятий в теплице из поликарбоната. Нужно провести в ней уборку и дезинфекцию, разбить грядки и подготовить почву.
Обеззараживание теплицы производят горячим раствором марганцовки. Имеющиеся деревянные детали внутри поликарбонатной конструкции дополнительно промывают медным купоросом. Эти растворы полностью уничтожают грибки, бактерии, лишайники и мох. Через неделю внутренние поверхности обрабатывают хлорной известью. Хлорную известь необходимо предварительно подготовить: 400 грамм раствора настаивают в 12 литрах воды на протяжении 4 часов. Процеживают жидкость, а осадок применяют для работы с поверхностью теплицы.
В том случае, если в предыдущий урожайный период томаты перенесли какое-либо заболевание, то тепличные конструкции дополнительно обрабатывают фундазолом или оксихомом.
Парник должен быть полностью цельным. Натяжной материал поликарбоната в идеале имеет твердую структуру с прозрачной поверхностью, что гарантирует прочность конструкции. Ей не страшны ветра, перепады температур и постоянные смены атмосферного давления. Поликарбонат обладает отличной пропускной способностью, солнечный свет равномерно попадает на всю внутреннюю территорию теплицы. Срок службы прочного, надежного материала — 20 лет.
Перед посадкой саженцев следует убедиться в следующем:
Подготовка почвы для выращивания
Многие огородники не желают отравлять химикатами будущий урожай и предпочитают ухаживать за состоянием почвы заблаговременно. Самым качественным и урожайным для парников грунтом считается завозной. Такой грунт стоит приобретать тем людям, у которых внутри конструкции находится неплодородный чернозем.
В идеале, почву стоит уже начинать подготавливать сразу после снятия очередного урожая, то есть примерно за полгода до высадки очередной партии саженцев. Идеальное время для удобрения грунта в парнике — конец августа или середина сентября. Схема подготовки такова:
К выбору свежего грунта нужно подойти ответственно. В его составе не должно быть болезнетворных микроорганизмов, сорняков и огородных вредителей. Иначе проделанная работа не принесет должного результата, и качественного урожая можно не дождаться.
Для того чтобы насытить землю всеми необходимыми микроэлементами естественным путем, нужно подготовить дождевых червей. Беспозвоночные насекомые способны без вреда для почвы пропускать через себя все содержимое в грунте и равномерно перемешивать образованную массу с землей. Почва получает весь необходимый комплекс удобрений (гумус).
На каждый квадратный метр достаточно заселить от 5 до 10 особей. Для этого выкапывается небольшая ямка, в нее кладется дождевой червь и слегка засыпается рыхлой землей. Для того чтобы активизировать работу помощников, из шланга или лейки орошают плантацию водой. Полив можно провести обильно в том случае, если на земле еще нет следов заморозков. Если резкое похолодание все же предвидится, то плантацию утром орошают водой. К наступлению темноты вся влага успеет впитаться внутрь, а верхний слой останется сухим.
На зиму полезно накрывать подготовленную землю полиэтиленовой пленкой, которая отлично сохраняет влагу в почве и утепляет ее. Дождевые черви при дополнительном утеплении гумуса не уходят вглубь почвы в случае сильных заморозков, а производят удобрение преимущественно в верхних плодородных слоях.
Хорошим средством для улучшения качества и плодородия почвы является бактериальный коктейль. Томаты очень хорошо отзываются на содержащийся в земле азот. В коктейле находятся бактерии, которые обогащают почву азотом, увеличивают рост растений и повышают урожайность. Концентрированный раствор продается в ампулах. Одной ампулы достаточно для обработки 600 кв.м. поверхности почвы. Готовится коктейль следующим образом:
Нюансы высадки томатов в теплицу и дальнейшего ухода за ними
Практически все садоводы, если есть такая возможность, культивируют помидоры в теплицах. Такой способ выращивания позволяет получить более ранний и обильный урожай. Но необходимо знание определённых нюансов. Это касается и подготовки теплицы, и сроков высадки, и ухода за растениями в течение сезона. Ничего сверхъестественного от садовода не потребуется, но с рекомендациями лучше ознакомиться заранее.
Подготовка теплицы к высадке томатов
Подготовка теплицы к высадке томатов на следующий год начинается с осени. Обязательный этап — дезинфекция. Весь растительный мусор убирают, поверхности протирают раствором гашёной извести или сжигают внутри небольшой кусочек серной шашки.
Работая с серной шашкой, внимательно изучайте и дословно соблюдайте инструкцию
Грунт нужно менять полностью каждые 5–6 лет. Пока срок ещё не подошёл, снимите верхние 10–12 см почвы, перекопайте то, что осталось, и засыпьте поверхность перегноем или перепревшим компостом. Если основной субстрат тяжёлый, в него добавляют песок или опилки деревьев лиственных пород в соотношении 2:1, в противном случае вносят порошковую глину в той же пропорции. Затем добавьте необходимые удобрения — 60–70 г простого суперфосфата, 40–50 г калиевой селитры, 15–20 г карбамида на 1 м². При повышенной кислотности необходима ещё и доломитовая мука (150–200 г/м²).
Перегной — природной средство для повышения плодородности почвы
Приверженцы натурального сельского хозяйства могут в начале сентября засадить будущие грядки сидератами (листовая горчица, фацелия, клевер, рожь). Примерно через полтора месяца зелень скашивают и заделывают в почву. Источником калия и фосфора станет древесная зола (1,5–2 стакана на 1 м²).
Листовая горчица, как и иные сидераты, насыщает почву азотом и разрыхляет её
Через 2–3 дня пролейте субстрат 5%-м медным купоросом, бордоской жидкостью или приготовленным по инструкции раствором любого фунгицида. Подойдёт для дезинфекции и обычный кипяток. Готовую грядку до весны затягивают полиэтиленом. За 1,5–2 недели до высадки рассады томатов её тщательно рыхлят и ещё раз обеззараживают почву, поливая горячим (55–60ºС) раствором перманганата калия насыщенно-малинового цвета.
Бордоская жидкость — средство для дезинфекции грядок и борьбы с болезнетворными грибками, эффективность которого доказана многими поколениями садоводов
Видео: как готовить теплицу для высадки томатов
Процедура высадки рассады и семян
Сроки высадки рассады томатов в теплицу зависят от региона выращивания. В средней полосе России это, как правило, первая половина мая. В областях с более суровым климатом — последние числа этого месяца. В тёплых южных регионах — вторая половина апреля. Разумеется, это относится только к неотапливаемым теплицам, при наличии обогрева можно проводить высадку гораздо раньше, уже в конце марта, или вообще выращивать томаты круглый год.
Видео: выращивание рассады томатов
Температура грунта, в который можно высаживать томаты — 12–15ºС на глубине 8–10 см. Проверить это можно с помощью обычного термометра, подержав его в земле около 10 минут.
Лунки (согласно выбранной схеме) проделывают непосредственно перед высадкой. Оптимальная глубина — 12–15 см. На дно выливают 1,5–2 л чистой воды, саженцы вместе с комом земли на корнях или торфяным горшочком высаживают в образовавшуюся «кашу». Рассаду перед высадкой желательно полить, так её гораздо легче извлечь из ёмкости.
Лунки для высадки томатов готовят заранее, особенно при наличии обоснованных сомнений в собственном глазомере
Если рассада соответствует параметрам (возраст — 50–60 дней, высота — 25–35 см, наличие 6–8 настоящих листьев), её сажают вертикально, заглубляя до первых семядольных листьев.
И переросшая, и недоразвитая рассада томатов приживаются плохо, поэтому важно выбрать подходящий момент
Переросшие экземпляры размещают в лунке под углом, предварительно проделав в ней углубление под земляной ком и сначала закрывая землёй только корни. Первые настоящие листья должны находиться на уровне поверхности почвы. Когда растение приживётся, лунку засыпают окончательно.
Переросшая рассада томатов намного хуже адаптируется на новом месте и приносит небольшой урожай
Томаты обильно поливают, расходуя около литра теплой воды на растение. Когда она впитается, почву слегка уплотняют и мульчируют. Это поможет надолго задержать влагу в грунте, а в дальнейшем — сэкономить время на прополке. Кусты (за исключением карликовых сортов) подвязывают к проволоке, натянутой под крышей теплицы.
Проверить, правильно ли высажены томаты, нетрудно: слегка потяните за стебель; если растение осталось у вас в руках, можно начинать всё сначала
Чтобы облегчить томатам адаптацию на новом месте, их опрыскивают раствором любого биостимулятора (Эпин, Энергия-М, Гетероауксин). Способствует этому и закаливание саженцев перед высадкой. Если прогнозируется понижение температуры до отрицательной, грядки затягивают любым укрывным материалом, в теплице ставят несколько ёмкостей с горячей водой.
Эпин — биостимулятор, полезный и для подготовки семян к высадке, и для повышения иммунитета растений
Видео: высадка рассады томатов в теплицу
Другой вариант — высадка в теплицу семян томатов. Но это в основном практикуется при наличии в ней обогрева или хотя бы тёплых грядок, иначе процесс вызревания урожая затянется. Семена высаживают в лунки глубиной 2–3 см по две штуки, до появления всходов затягивают грядки чёрным укрывным материалом или полиэтиленом. Более слабый росток нужно будет удалить, отщипывая или состригая стебель как можно ближе к почве, когда на сеянцах появится две пары настоящих листьев.
Семена томатов в неотапливаемую теплицу высаживают на 1,5–2 недели раньше, чем рассаду, соответственно, процесс вызревания плодов затягивается
После того как семена прорастут, тщательно следите за температурой воздуха и влажностью. Сеянцы легко могут засохнуть. Оптимальные показатели для них — 24–27ºС днём, 20–22ºС ночью и влажность воздуха на уровне 70%. Поливают их раз в 3–4 дня, по мере подсыхания верхнего слоя субстрата. Подкармливают томаты, пока они не достигнут габаритов саженцев, пригодных для высадки в грунт, слабым раствором азотных удобрений (2–3 г/л воды) или специальными средствами для рассады.
Как и любые сеянцы, всходы из семян томата очень хрупкие, нуждаются в оптимальных условиях и тщательном уходе
Видео: выращивание томатов в теплице из семян
Есть и комбинированный способ — выращивание рассады томатов непосредственно в теплице. Он обладает определёнными преимуществами:
Для высадки можно использовать как покупные, как и самостоятельно собранные семена томатов
Недостаток метода — необходимость постоянно проживать на участке для ухода за рассадой.
Семена высаживают рядами в обильно увлажнённую почву во второй декаде апреля. Интервал между ними — 3–5 см, ширина междурядий — 8–10 см. До появления всходов грунт закрывают полиэтиленовой плёнкой. В целом алгоритм выращивания рассады в теплице не отличается от того, которому нужно следовать в домашних условиях. Всходы в фазе второго настоящего листа прореживают, обеспечив каждому растению площадь примерно 10*10 см.
Подходящие «соседи» для культуры
Правильно организованное «соседство» не только позволяет экономить место, оно иногда создаёт своеобразный «симбиоз», выгоду извлекают обе культуры. В помидорной теплице можно высаживать:
Петрушка, как и любая пряная зелень, своим запахом отгоняет вредных насекомых
Капуста и томаты — несколько непривычное, но очень удачное соседство в теплице
Чеснок помогает поддерживать здоровье не только людей, но и растений
Редис и любые другие корнеплоды можно высаживать по периметру грядок с томатами
В теплице можно собрать сверхранний и обильный урожай садовой земляники
У всех Паслёновых условия культивирования примерно одинаковые, поэтому такое соседство уместно
Есть и нежелательные соседи:
Огурцы и помидоры хорошо сочетаются в салате, а вот в теплице не уживаются
Укроп и все остальные Зонтичные угнетают томаты, особенно неокрепшие саженцы
Любые Тыквенные — габаритные растения, места для чего-то другого в теплице уже не остаётся
Видео: «соседство» в одной теплице
Схемы высадки
К «скученности» на грядке томаты относятся негативно. Это создаёт дефицит света и питательных веществ, урожайность падает, повышается риск распространения болезней. Схему высадки выбирают исходя из сортовых особенностей:
Интервалы между томатами и ширину междурядий определяют, ориентируясь на тип растения, его высоту, темпы роста и иные факторы
При дефиците места в теплице можно уплотнить посадки:
Видео: разные схемы высадки томатов в теплицу
Нюансы ухода за тепличными томатами
Особенности агротехники для тепличных томатов:
Пасынки отнимают у растения питательные вещества, которые могли бы пойти на вызревание плодов, поэтому их удаление в течение всего сезона активной вегетации — совершенно необходимая процедура
Видео: уход за тепличными томатами
Климат на большей части территории России таков, что культивирование в теплице для томатов, которые изначально являются южной теплолюбивой культурой — нередко единственный возможный способ выращивания. Укрытие позволяет получать урожаи независимо от капризов погоды. Агротехника в данном случае имеет некоторые особенности по сравнению с выращиванием томатов в открытом грунте. Свои нюансы есть и в подготовке почвы, и в схеме высадки, и в сроках, и в дальнейшем уходе.
Посадка томатов в теплицу
Многие отечественные дачники предпочитают сажать томаты в теплице, поскольку, несмотря на обилие новых холодостойких сортов, в регионах с умеренным или прохладным климатом эта культура под открытым небом вызревает не так хорошо, как хотелось бы. Успех выращивания помидоров в защищенном грунте в значительной степени зависит от соблюдения правил и сроков высадки рассады. Поэтому мы решили познакомить читателей с тонкостями и нюансами этого дела.
Подготовка теплицы
Сажать томаты в парнике или в теплице удобно не только в целях получения ранних и обильных урожаев. Многие дачники считают, что уход за растениями, размещенными под укрытиями, менее трудоемок: их легче подвязывать и опрыскивать, удалять с грядок сорняки, поддерживать оптимальную влажность почвы и воздуха. Однако выращивание помидоров в защищенном грунте связано с рядом проблем, которых можно избежать при правильном подходе к подготовке укрытия к эксплуатации.
Ранней весной огородник должен сделать следующее:
Два последних пункта стоит осветить подробнее. Выбор метода дезинфекции теплиц и парников зависит, главным образом, от материалов, из которых изготовлено конкретное укрытие. Металлические стойки и опоры чаще всего протирают раствором хлорной извести (400 г препарата на 10 литров воды), избегая попадания жидкости на почву. После такой обработки теплицу необходимо проветривать в течение 2-3 суток. Если укрытие имеет деревянные опоры, их зачищают от неровностей и покрывают побелкой с добавлением медного купороса. Листы поликарбоната изнутри обычно промывают раствором хозяйственного мыла, а с наружной стороны – просто теплой водой.
Многие дачники считают, что применять препараты, содержащие активный хлор, при возделывании овощных культур опасно или, как минимум, нецелесообразно. Сторонники «щадящих» способов обработки укрытий могут воспользоваться таким средством как серные шашки. Их размещают внутри теплицы и поджигают, чтобы дым продезинфицировал и жесткие элементы конструкции, и листы покрытия. Кроме того, для обеззараживания успешно используют «Фитоспорин», раствором которого опрыскивают и саму конструкцию, и почву.
Тепличный грунт за зиму довольно основательно промерзает. Однако в нем все же могут сохраняться возбудители различных заболеваний, а также яйца и личинки вредителей, способных значительно снизить ожидаемый урожай. На количество и качество плодов, выращенных в теплице, в значительной степени влияет и состав почвы, которая сильно истощается при ежегодном возделывании одних и тех же культур. В идеале, овощеводам лучше использовать не одну теплицу, а несколько, чтобы иметь возможность соблюдать правила севооборота, но такой вариант доступен далеко не каждому. Поэтому почву под укрытием необходимо ежегодно обрабатывать противогрибковыми и антибактериальными препаратами (подойдет тот же «Фитоспорин» либо 0,7%-й раствор медного купороса). Опытные огородники раз в 3-4 года обновляют тепличный грунт. Для этого верхний слой толщиной 10-15 см с грядок снимают и удаляют с территории участка, а на его место насыпают свежую плодородную землю.
Среди специалистов и садоводов-любителей нет единого мнения по поводу того, стоит ли засыпать тепличные грядки снегом в конце зимы. Одни считают это лучшим способом для пропитывания земли водой и ее подготовки к летней эксплуатации. Другие полагают, что такие действия способствуют увеличению количества патогенной микрофлоры в грунте и на конструктивных элементах укрытия. Тем дачникам, которые предпочитают не увлажнять почву в теплице с помощью снега, приходится обильно проливать ее водой непосредственно перед посадкой растений.
Сроки высадки томатов в защищенный грунт определяются индивидуально для каждого региона и даже для конкретного участка. В средней полосе этот момент обычно наступает в первой половине мая. Необходимо, чтобы температура воздуха в день высадки составляла не менее 20 градусов тепла, а верхний слой почвы глубиной около 20 см прогрелся примерно до 15 градусов. Бывает, что из-за резких суточных колебаний температур грунт долго остается слишком холодным. Ситуацию можно исправить, пролив перекопанные грядки в теплице горячей водой и накрыв их на несколько дней парниковой пленкой. За пару недель до высадки рассады почву перекапывают и вносят по 2-3 кг компоста или хорошо перепревшего навоза на один квадратный метр.
Подготовка рассады
Считается, что рассада помидоров к моменту размещения в теплице должна достичь возраста 50-80 суток (в зависимости от особенностей сорта). Впрочем, это правило нет смысла воспринимать буквально: для дальнейшего развития растений их фактическое состояние гораздо важнее, чем возраст. Большинство специалистов утверждают, что лучше всего приживается рассада, имеющая недлинный и толстый («коренастый») стебель, окрашенный в нижней части в зеленовато-фиолетовый цвет, и не менее 6-7 настоящих листьев.
Чтобы рассада окрепла и легко перенесла стресс, связанный с пересадкой, ее предварительно «закаливают». Для этого емкости с сеянцами примерно за 2-3 недели до перемещения в укрытие начинают выносить из теплого помещения на открытый воздух. В первый день растения «выгуливают» в течение полутора-двух часов в затененном месте; в последующие дни время «прогулки» постепенно увеличивают. Прямо перед высадкой рассаду оставляют в теплице 2-3 полных суток. Если погода в эти дни стоит достаточно теплая и солнечная, важно следить за состоянием земляного кома под каждым растением и не допускать его пересыхания. За 4-5 дней до пересадки томаты опрыскивают по листья раствором борной кислоты (1 г на 1 л воды), чтобы простимулировать активное формирование цветочных кистей.
Размещение томатов в защищенном грунте
В стандартной теплице шириной 3 м под помидоры обычно формируют 2 грядки с одним проходом между ними или 3 грядки с двумя проходами. В первом случае растения высаживают двумя рядами (параллельно или в шахматном порядке), а во втором – в один ряд. При любой схеме размещения необходимо соблюдать следующее правило: кустики низкорослых сортов должны располагаться на расстоянии не менее 30-40 см друг от друга, а высокорослые разновидности – не ближе 50-60 см.
За день до высадки на грядках выкапывают лунки глубиной около 20 см, и проливают их теплой водой. В каждую вносят по 200 г древесной золы или по 500 мл раствора комплексного удобрения (например, нитроаммофоски). У рассады отщипывают семядольные листики. Кустики аккуратно извлекают из горшочков, стараясь не разрушить земляной ком, и заглубляют их в лунки по семядоли или на 3-4 см выше. Почву вокруг стволиков уплотняют и мульчируют слоем перегноя.
Иногда саженцы «перерастают». Так получается, когда владельцы слишком рано приступают к посеву семян томатов или запаздывают с вывозом рассады на дачу. «Вытянувшиеся» растения впоследствии хуже приживаются на постоянном месте, позже начинают цвести и могут не оправдать надежд на урожай. Поэтому высаживать такие кустики в теплицу стоит только в тех случаях, когда очень хочется сохранить ценный сорт. В подобной ситуации поступают следующим образом:
Из заглубленной части стебля в ближайшее время отрастают дополнительные корни, которые помогают кустику прижиться. Использование такого метода позволяет даже из «переросших» саженцев вырастить полноценные растения, которые дадут достойный урожай.
После посадки в укрытие помидоры не поливают в течение 10 дней (это необходимо для активного развития корневой системы). В солнечную погоду саженцы притеняют, а при ночных заморозках – укрывают пленкой или нетканым материалом, мульчируют почву соломой или сеном.
Дальнейший уход состоит в удалении сорняков, рыхлении почвы, поливах, внесении удобрений и проведении опрыскиваний препаратами, защищающими от болезней и вредителей.
Выбор сортов для выращивания в тепличных условиях
Возделывание помидоров в защищенном грунте позволяет:
Очевидно, что для одновременной реализации всех этих целей необходимы разные сорта помидоров, а площадь теплиц, имеющихся в распоряжении дачника, обычно весьма ограничена. Поэтому владельцам участков приходится очень тщательно подходить к выбору сортов томатов. Кроме того, чтобы полнее использовать возможности полноразмерных теплиц, имеет смысл высаживать в них в первую очередь:
Низкорослые и скороспелые сорта и гибриды (например, «Гулливер», «Детская сладость», «Чибис», «Челябинский метеорит F1» и пр.) вполне можно разместить под невысокими пленочными укрытиями, в том числе и на «приподнятых» («утепленных») грядках, где они смогут нормально развиваться и плодоносить, не занимая «дефицитные» площади теплиц.
Видео
Если вас заинтересовала тема статьи, предлагаем посмотреть несколько видеороликов, в которых опытные огородники делятся своими секретами выращивания томатов рассадным способом в различных типах теплиц и парников:
Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.
Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.
Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.
В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.
Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).
В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.
«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.
От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».
Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.