как празднуют рождество в испании

Рождество Христово в Испании

Рождественская ночь у испанцев называется Nochebuena (Фото: Arttanja, Shutterstock)

Отмечать Рождество также начинают задолго до официальной даты. Примерно за неделю-две в ресторанах организуются рождественские ужины для друзей и/или коллег по работе. Традиционно такие ужины заканчиваются ближе к утру. Каждый испанец в среднем посещает три таких ужина. В результате этого вся вторая половина декабря, по существу, является не рабочей.

Одной из рождественских традиций, присущих только испанцам, является празднование Хогуерас (Hogueras). Это древнее празднование зимнего солнцестояния, самого короткого дня в году и начала зимы. Люди прыгают через костры, защищая себя таким образом от болезней. Такие костры можно встретить в Хаэне и Гранаде.

Обычно в канун Рождества, как звезды на небосклоне, уютные окна домов освещаются керосиновыми лампами.

После ужина все члены семьи собираются вокруг елки и поют рождественские песни. Испанцы веселятся до самого утра. Старый испанский стих гласит: «Esta noche es Nochebuena, Y no es noche de dormir» («Это благословенная ночь, и она не предназначена для сна»).

В Рождество верующие часто отправляются на праздничную службу в церковь. Это так называемая Misa de aurora или Misa de gallo (утренняя или месса петуха). Так как по легенде именно петух был первым свидетелем рождения Христа и разнёс эту новость по миру.

Другие праздники в разделе «Праздники Испании»

Источник

Рождественские традиции в Испании

Праздничную атмосферу в Испании можно почувствовать задолго до Рождества. Подготовка начинается с декора: улицы и дома освещаются яркими гирляндами, витрины магазинов расцвечиваются огоньками, а большие и маленькие елки занимают свои почетные места. Повсюду расставляются горшки с комнатным растением пуансетия, которое чаще называют «рождественская звезда», так как оно особенно декоративно в канун Рождества.

Признак приближающегося рождества – это открытие рождественских ярмарок. В начале декабря на площадях городов появляются симпатичные домики, в которых народные умельцы и кулинары продают свой оригинальный товар. Тут продаются елочные украшения, рождественские сувениры, сладости и игрушки. Самые знаменитые ярмарки проходят в Мадриде, Гренаде, Барселоне, Севилье, Кордове и некоторых других городах.

Белен – главный символ Рождества

Традиции празднования Рождества в Испании интересны и необычны, многие из них зародились давно. Самая старинная и главная традиция – это установка объемной композиции, иллюстрирующей рождение Иисуса Христа. В Испании такие композиции получили название «белен» (в переводе «сцена Рождества»). Традиция зародилась в 1702 году, когда испанский король, путешествуя по Италии, получил в подарок композицию, изображающую маленького Иисуса, Деву Марию и Святого Иосифа. С тех пор белены стали устанавливать в Испании перед праздником.

Сейчас большие красивые композиции можно увидеть на главной площади каждого испанского города. На их изготовление уходит от 3 до 12 месяцев, а для создания статуэток используют разные материалы: глину, воск, дерево, ткань. В учреждениях, офисах, банках и обычных домах тоже устанавливают белены, но только меньших размеров. Композиции продаются во многих магазинах перед Рождеством, в Испании традиции соблюдаются, поэтому каждая семья старается купить белен для украшения своей гостиной.

Рождественская ночь

24 декабря в домах принято зажигать керосиновые лампы – так становится уютней. Многие испанцы оправляются в церковь, чтобы участвовать в праздничной службе. А те, кто предпочитает остаться дома, сморят по телевизору рождественское поздравление короля, которое транслируется в 21:00 по всем центральным каналам.

Вечером на улицах стихает суета, все стараются поскорее добраться домой. Каждый знает, самый важный семейный праздник – это Рождество, в Испании традиции и обычаи складывались веками, их соблюдают и уважают.

Праздничные блюда и сладости

На рождественском столе испанцы не экономят и готовят самые вкусные блюда, приготовленные по рецептам, проверенным десятилетиями, а то и столетиями. Часто подают индейку, запеченную с грибами, но также могут приготовить гуся или другую птицу. Обязательное блюдо – это свиной окорок хамон, который может быть сорта серрано или иберико. Поросенок, рыба, креветки, разные виды колбас и сыра, а также традиционный тапас – не исключение.

Кулинарные традиции в Испании в Рождество отличаются, в каждой провинции принято готовить свои любимые блюда. В Мадриде обычно подают консоме, в Галисии готовят треску и цветную капусту, в Каталонии – суп эскуделья, а в Валенсии – рыбу с луком.

Особое место отводится десертам. Из самых популярных сладостей – это марципаны, приготовленные из миндальных орехов. Часто на столе присутствуют миндальные конфеты турон, ореховое печенье польворонес, печенье пестиньос, покрытое сахаром и кунжутом.

Из напитков предпочтительно игристое вино кава из Каталонии.

Это интересно, как празднуют Рождество в Испании, традиции тут важны во всем, и особенно в еде.

Детские традиции

Перед Рождеством дети развешивают яркие носочки у каминов или за окнами и ждут подарков. В Испании их приносит добрый Папа Ноэль, но в некоторых провинциях эту обязанность исполняют другие персонажи. В Галисии подарки приносит угольщик по имени Апальпадор, у басков – старичок Олентцеро.

У испанских детей есть и другой оригинальный обычай, правда, распространен он в нескольких провинциях. В Галисии, Каталонии, Астурии и Арагоне есть забавный герой – рождественский дядюшка. Он представляет собой деревянное полено с ручками-веточками и нарисованным лицом. Дети накрывают полено одеялом и колотят по нему, а потом находят под покрывалом всякие сладости и подарки, которые прячут туда взрослые.

Подарки

Вообще в Испании принято дарить подарки в День Трех королей, который отмечается 6 января. Преподносят сладости – шоколадные и марципановые фигурки, печенье, цветные леденцы. Посуда и керамика – также распространенный подарок. Девушкам дарят косметику на основе натуральных масел. Мужчины ценят хамон и хорошее вино.

Фестивали и развлечения

Новогодние и рождественские традиции в Испании – это не только еда и подарки, а еще и фестивали, гулянья и развлечения. Распевание песен – старинный и любимый обычай, который зародился более 600 лет назад и поддерживается до сих пор. В конце декабря повсюду слышны рождественские песнопения. Во многих городах проходят песенные фестивали, в которых участвуют детские и взрослые коллективы.

Интересная традиция – это живые белены. Обычно их организовывают в людных местах. На улицах и площадях крупных городов монтируются декорации, а актеры изображают Святое Семейство, ангелов, волхвов и пастухов, пришедших поклониться Иисусу.

Праздничные лотереи и розыгрыши

Рождественские лотереи – обязательный элемент праздника. Крупных розыгрышей с внушительными денежными выигрышами в Испании сразу несколько. Главные лотереи – это европейская и национальная. Магазины, кафе и рестораны устраивают индивидуальные розыгрыши и радуют посетителей приятными сюрпризами и подарками.

Популярная рождественская лотерея проводится в Испании с 1812 года. Она знаменита во всем мире, а ее призовой фонд превышает 3 млрд. евро. В ней участвует около 90 % испанцев, а цена билета составляет 200 евро. Можно купить десятую часть лотерейного билета, но в случае выигрыша, его придется разделить на 10. Розыгрыш проводится каждый год в один и тоже день – 22 декабря и транслируется в прямом эфире. Испанцы с волнением ждут этого дня. Ведь счастливчик может получить к празднику очень хороший подарок в виде джек-пота, который обеспечит его на всю жизнь.

Источник

Как отмечают Рождество в Испании: традиции и особенности

Рождество празднуется во всем мире. У каждой страны свои обычаи и традиции. Разные страны празднуют по-своему: в разные даты, на рождественском столе разные блюда и напитки. В Испании тоже свои рождественские традиции. Эта статья об их особенностях.

Рождество в Барселоне

Как празднуют Рождество в Испании?

Для испанцев Рождество – это время праздника и радости с друзьями и семьей. Крошечные масляные лампы и огни горят в каждом доме, освещая сказочным светом прекрасный сезон. В Испании существуют причудливые обычаи и традиции, связанные с Рождеством.

Традиции Рождества в Испании

Испанские праздники – это интересная смесь христианских и языческих традиций. Рождественский сочельник или Nochebuena в Испании отмечается, как правило, в семейном кругу. Родственники собираются вокруг праздничного стола с обилием блюд, вина и всевозможных десертов.

После праздничного приема пищи благочестивые католики направляются на полночную мессу под названием Миса-Дель-Галло. Церковники празднуют рождение Сына Божия. Все это сопровождается пением знаменитых рождественских колядок в сопровождении гитар, ручных барабанов и бубнов.

В большинстве домов, особенно там, где есть дети – это очень сказочная ночь когда Папа Ноэль (Papá Noel – испанский аналог Деда Мороза) приносит подарки всем детям. С наступлением Рождества, на следующий день семья вновь собирается вместе на праздничный обед, который уже не столь обилен, как ужин накануне. Затем детвора заполняет улицы радостными голосами, демонстрируя друг другу подаренные Папой Ноэлем игрушки, велосипеды, ролики и пр. объекты детских мечтаний. На следующий день, 26 декабря, дети пишут письма трем королям, прося игрушки и подарки. И с нетерпением ждут январских праздников.

После празднования 8 декабря Дня непорочной девы Марии в Испании все пронизано рождественской темой. С этого дня по все стране устанавливаются елки и вертепы. Вертеп в Испании – это изображение сцены рождения младенца Иисуса с разными фигурами Святого семейства, ангелов, волхвов, трех царей и животных. Испанские семьи вместе с детьми собираются вокруг, поют песни и танцуют.

Традиции Рождества в различных регионах Испании

Некоторые регионы Испании имеют свои собственные традиции. Например, в стране Басков дарит детям подарки Оленцеро (Olentzero) – пожилой добрый мужчина с пузиком, весь перепачканный углем. Он раз в году спускается с гор чтобы отпраздновать Рождество и наградить послушных детей.

Дети из Каталонии и Арагоны получают подарки от Tió de Nadal, в прошлом Caga Tió (дословно “какающее полено”). По сути это кусок бревнышка с глазками в красной национальной шапочке. С начала декабря дети заботятся о нем, накрывают одеялом, рядом ставят красивую тарелочку и кормят вкусняшками. На Рождество дети просят полено о подарках, бьют палками и поют песни. Чем усердней все это делают дети, тем больше подарков от Caga Tió они найдут под одеялом.

В таких местах, как Гранада и Хаэн, люди перепрыгивают через костры, чтобы защитить себя от болезней. Также они танцуют джоту – особый рождественский танец, которому более ста лет. Повсюду играют гитары и кастаньеты.

В Каталонии одним из самых популярных сувениров является рождественский дядюшка Каганер (Caganer). Это фигурка человека, носящего традиционную каталонскую одежду. Он сидит на корточках спустив брюки и какает! Да, сейчас это немного странно, но это обычай 18-го века. Считается, что наличие Каганера дома на Рождество принесет удачу, поскольку он удобряет землю и обеспечивает хороший урожай в предстоящем году.

Как накрывается стол: испанские рождественские блюда

Гастрономические традиции и блюда на столе в Рождество

В канун Рождества испанцы накрывают щедрый стол с обилием разнообразных блюд. Традиционные рождественские блюда в Испании во многом зависят от региона, но Паво Труфадо де Навидад ( индейка с трюфелями) – одно из типичных основных блюд. Ужин начинается с супа, известного как Карн д’Олья. Он варится несколько часов на большом куске мяса, затем добавляются макароны, похожие на огромные улитки. Мясо из супа затем едят как часть основного блюда. На столе предусмотрено большое количество закусок тапас. Как правило, это лангустины, хамон и угри – одни из самых дорогих деликатесов, которые нельзя позволить себе каждый день. Часто готовят моллюсков, печеного леща с картофелем, жареную баранину и молочного поросенка. Вся трапеза дополняется превосходным испанским игристым вином Cava.

Рождественские сладости Испании

В Рождество множество разнообразных десертов покрывают столы по всей Испании. Эти аутентичные, традиционные десерты – настоящие сокровища, с миндалем, медом, шоколадом и фруктами. Вот лишь некоторые самые распространенные рождественские сладости:

– Туррон (Turrón) – миндальная рождественская конфета мавританского происхождения. Есть множество различных видов, которые в любом супермаркете занимают целые стеллажи.
– Польворонес (Polvorones) – очень рассыпчатое ароматное печенье с орехами.
– Мантекадос (Mantecados) – легкое рассыпчатое печенье на свином смальце с большим количеством сахара.
– Марципан – пастообразная смесь миндаля, яичного желтка и сахара, Марципан всегда является одним из самых популярных испанских рождественских сладостей на столе.
– Пестиньос (Pestiños) – обжаренное на оливковом масле печенье, покрытое сахаром и кунжутом.

Дата празднования Рождества в Испании?

Сочельник празднуется в Испании 24 декабря. На следующий день, 25 декабря, Испания, как и другие католические страны, празднует Рождество.

Рождественская лотерея в Испании

Испанская рождественская лотерея известна во всем мире. Семьи, друзья, целые деревни и половина Европы ждут розыгрыша 22 декабря. Более 90% населения покупают билеты в надежде получить рождественский подарок на всю жизнь. Один лотерейный билет стоит 200 евро, но можно купить 1/10 билета. Выигрыш, приходящийся на билет, в таком случае, придется разделить с другими счастливчиками согласно долей. Розыгрыш транслируются в прямом эфире и вся страна с нетерпением замирает у экранов телевизоров. Все ждут появления главного приза El Gordo, который может выпасть в любой момент розыгрыша, продолжающегося более 3 часов.
Эта лотерея проводится с 1812 года и известна как самая большая лотерея в мире с главным призом равным 3,2 млрд евро. Стоит задуматься над приобретением билета, кто знает, может и Ваше Рождество окажется особенным!

Что дарят на Рождество в Испании?

Испанцы обычно не дарят друг другу подарки в день Рождества. Подарки дарят на 6 января на праздник Трех королей. Среди всех подарков на Рождество на первом месте стоят разнообразные конфеты и сладости. Это и традиционный туррон, печенье, марципановые фигуры, шоколад ручной работы и пр. Для тех, кто любит готовить прекрасным подарком является специальная посуда для приготовления блюд традиционной испанской кухни, например сковорода для паэльи. Девушкам из Испании лучше привезти керамику с ручной росписью из Толедо, косметику на основе оливкового масла и марочное вино. Мужчинам по вкусу придется целый окорок хамона с копытом и бутылка хереса.

Рождественские ярмарки в Испании

Небольшие деревянные лавки наполненные сувенирами, сладостями, рождественскими украшениями и игрушками появляются на центральных площадях каждого города в начале декабря. В течении следующих двух недель толпы людей будут выбирать подарки родным и близким, окруженные сиянием рождественской иллюминации, сладким запахом. Рождественская ярмарка – лучшее место для праздничного шопинга. Здесь есть все: от богатого ассортимента сезонных сладостей до фигурок какающего рождественского дядюшки Каганера. Испанские рождественские ярмарки отличаются от австрийских, бельгийских и немецких рынков большим количеством изделий местных ремесленников.
Самые известные рождественские рынки находятся в Барселоне, Мадриде, Севилье, Гранаде, Малаге, Валенсии, Сарагосе и Кордове.

Какая погода в Испании на Рождество?

Испания – большая страна. На южном побережье Средиземного моря может быть тепло и солнечно, а в Мадриде или Барселоне холодная погода и дождь. Средняя дневная температура воздуха в Барселоне составляет около 15°С, ночью снижается до 8°С. На Коста-дель-Соль и побережье Коста Бланка днем теплее до 20-23°С. Однако к вечеру тоже холодает. Для прогулок рекомендуем непромокаемую утепленную обувь и теплую одежду. Конечно, если вы не встречаете Рождество на Канарских островах. Острова вечной весны сохраняют среднедневную температуру на уровне 22°С, ночью немного холодает до 18-19°С.

Источник

Взгляд на рождественские традиции в Испании

Рождество – это праздник, которые отмечают во всем мире. В каждой стране свои обычаи и традиции. Испанцы предпочитают встречать Рождество в кругу семьи, с родными и близкими. Подготовка к главной ночи года начинается задолго до самого торжества. Рождество в Испании – это праздничный марафон длиной в 12 дней, когда местные жители забывают о своих проблемах и веселятся с родными и друзьями.

Особенности Испанского рождества.

Особенности празднования Рождества в Испании

Для испанцев рождественские праздники – это возможность пообщаться с близкими и побыть рядом с семьей. В каждом доме зажигают небольшие масляные лампы, улицы украшают сверкающими огнями, которые освещают города мягким светом.

Дата торжества

Местные жители 24 декабря отмечают сочельник. Спустя сутки, как и другие католики, испанцы празднуют Рождество.

Исторические сведения

В западной цивилизации зарождение праздника относят к концу II и началу III вв. Некоторые регионы Испании всегда были христианскими, например Валенсия или Наварра. Но Леон и Королевство Кастилия, занимающие основную часть государства, с 718 до 1250 г. исповедовали мусульманство.

В 1037 г. в стране началась Реконкиста – война за территорию между пиренейскими христианами и мавританскими завоевателями-мусульманами.

Удалось отвоевать почти все государство, кроме Гранады. Реконкиста завершилась в 1492 г., когда Фердинанд II и Изабелла I изгнали из страны последнего мавританца. В XXI в. основная часть населения Пиренейского полуострова проповедует католицизм.

Традиции и обычаи

С 8 декабря по всей стране устанавливают елки и вертепы (мизансцены рождения Иисуса Христа).

Испанское Рождество – это сочетание языческих и христианских традиций. Сочельник местное население предпочитает справлять в узком семейном кругу. Родственники собираются за одним столом. После праздничного ужина они идут на мессу, которая начинается в 00:00, чтобы отпраздновать появление на свет Божьего Сына.

Все это происходит под звук бубнов и барабанов, под гитары поют традиционные колядки.

Дети с нетерпением ожидают рождественской ночи, поскольку в дом с подарками приходит Папа Ноэль. С наступлением Рождества семья вновь собирается за одним столом, но уже за обеденным. Дети спешат на улицу, чтобы показать, какие игрушки принес Папа Ноэль. 26 декабря ребятня пишет письма, обращенные к трем королям, просит у них подарки.

В разных регионах

Некоторые испанские регионы имеют собственные обычаи встречи Рождества. Например, в Стране Басков местных детей подарками радует Олентцеро – старичок с большим животом, чье лицо испачкано в саже. Один раз в 12 месяцев он спускается с вершины горы, чтобы отметить праздник и наградить ребят, которые хорошо себя вели и слушались родителей.

Тио де Надаль преподносит подарки детям.

Детям из Каталонии и Арагоны подарки преподносит Тио де Надаль. Это небольшое бревно с глазами, наряженное в традиционную шапку красного цвета. С первых чисел декабря ребята начинают заботиться о полене, укрывают пледом, кормят. На Рождество они просят у него подарки, стучат о бревно палками и поют песни.

В Гранаде и Хаэне на праздник принято прыгать через пылающий костер, чтобы защититься от разных заболеваний.

Местные жители танцуют, повсюду звучат кастаньеты и гитары.

Фигурки дядюшки Каганера.

У каталонцев самым популярным подарком на Рождество считается фигурка дядюшки Каганера, одетого в традиционный наряд. Он сидит на корточках, спустив брюки, и справляет большую нужду. В XXI в. такой сувенир выглядит странным, но этот обычай родом из XVIII в. Жители Каталонии уверены, что Каганер приносит удачу и дарит богатый урожай.

Рождественский стол

Накануне праздника испанцы накрывают щедрый стол с национальными блюдами и традиционными сладостями.

Праздничные блюда

Традиционные сладости

В рождественские дни испанцы готовят вкусные десерты. Среди традиционных сладостей можно выделить несколько наиболее популярных вариантов:

Подарки на праздник

У жителей Испании на Рождество не принято вручать подарки. Их достают 6 января на праздновании Дня трех королей. Чаще всего в яркой упаковке можно увидеть конфеты и выпечку: фигурки из марципана, шоколад ручной работы и т.д.

На праздник дарят фигурки из марципана.

Если человек увлекается кулинарией, ему рекомендуется подарить специальную посуду для приготовления традиционных испанских блюд. Девушек можно порадовать косметикой на базе масла из оливок, марочным вином или керамикой из Толедо, украшенной ручной росписью. Мужчинам в качестве подарка подойдет окорок хамона или херес.

Песни и декорации

После праздничного застолья испанцы приступают к еще одному традиционному занятию – рождественским песнопениям. Жанр вильянсико зародился во второй половине XIV в. Изначально носил церковный характер. Только с XIX в. под этим термином стали подразумевать песни и танцы на Рождество. Наиболее трогательно и мило звучат мелодии в исполнении детей.

В многолюдных местах крупных городов часто встречаются живые вертепы.

Актеры переодеваются в костюмы и разыгрывают сценки, связанные с появлением на свет Иисуса Христа. Проводятся и конкурсы на самый лучший живой белен.

Праздничные мероприятия

Испанцы любят веселиться, поэтому их праздники всегда сопровождаются музыкой, песнями и танцами.

Рождественская лотерея

В период новогодних праздников в стране проводят лотереи. Причем, помимо традиционной Sorteo Extraordinario de Navidad, локальные розыгрыши организуют торговые точки и рестораны. Ажиотаж возле мест, где продают лотерейные билеты, – это традиционное явление на Рождество. Популярность розыгрыша объясняется просто: на кону стоит большая сумма – 2,3 млрд евро.

На Рождество в Испании проводятся лотереи.

Победителя объявляют накануне праздника в прямом эфире по телевизору. Каждый обладатель билета надеется получить джекпот, поэтому в течение 3 часов люди не отходят от экрана. Чтобы поучаствовать в лотерее, придется заплатить 200 евро. В День королей-магов также проводится традиционный розыгрыш под названием Loteria del Niño.

Ярмарка

В первых числах декабря городские площади во всех регионах Испании заполняются маленькими лавками из дерева, где продают сувенирную продукцию, сладости и украшения. На протяжении последующих 14 дней люди будут покупать на ярмарке подарки для близких, ведь это самое лучшее место для праздничного шопинга.

В лавках обширный ассортимент, что позволяет найти подарок для всех членов семьи и друзей. На ярмарках представлена продукция местных ремесленников.

Самые популярные праздничные рынки располагаются в Барселоне, Малаге, Мадриде, Валенсии.

Завершение рождественского сезона

Рождественские праздники завершаются 6 января. В этот день проходит шествие Трех королей, а маленькие дети получают подарки. Это самая яркая часть Рождества, которая называется Богоявлением. 6 января местные жители отмечают событие, связанное с прибытием в страну трех мудрецов, которые привезли подарки Иисусу. Родители прячут сюрпризы в заранее приготовленные сапожки. Если в течение 12 месяцев дети не слушались маму и папу, то короли принесут им конфеты в виде угольков.

Шествие Трех королей завершает праздник.

В испанских городах проводят масштабные парады, главным украшением которых становятся тематические платформы, связанные с явлением Христа народу. Дети собираются, чтобы приветствовать королей и ловить сладости, которые те бросают в толпу.

Погодные условия

Испания – это большое государство, в регионах страны на праздники могут быть разные погодные условия. На юге Средиземноморья тепло и солнечно, а в Мадриде – дожди. Это стандартное явление для Испании. В Барселоне на зимние праздники днем средняя температура воздуха +15 °С, ночью +8 °С.

На Коста-дель-Соль в светлое время суток воздух прогревается до +20…+22 °С, но вечером тоже становится прохладно. Для прогулок стоит выбрать непромокаемую обувь и теплые вещи. Единственное место в Испании, где они не понадобятся, – это Канарские острова. Здесь днем столбик термометра держится в пределах +23 °С, вечером опускается до +18 °С.

Источник