ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

LiveInternetLiveInternet

Π ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ

нСизвСстно

нСизвСстно

Поиск ΠΏΠΎ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΈΠΊΡƒ

Подписка по e-mail

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΡ‹

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ

БообщСства

Врансляции

Бтатистика

ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ². Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ². Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

3-5 ΠΊΠ³. красного болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 3 ΠΊΠ³. Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

НСмного практичСских совСтов ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…:

Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния:

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ прост, Π° для приготовлСния Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹: ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ домашними, сладкими ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ свСТими, ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ вкус ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ вкус Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π² дальнСйшСм ΠΈ Ρƒ вашСй ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹.

Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ красного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° (Π½Ρƒ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ), Ссли для вас Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΈΠ°Π»Π΅Π½, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ Π½Π° свой вкус. Π’ΠΎ-Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слишком ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ. Π’ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ зависит, Ссли ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Ρ‹ слишком сочныС, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ большС, Ссли ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ мясистыС, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° понадобится мСньшС. По консистСнции Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ…Π»Π΅Π±, Π½ΠΎ ΡƒΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π±ΠΎΡ€Ρ‰ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ «Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° стояла» вовсС здСсь нСумСстно. Π“ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΡŽΡΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Π±Π΅Π· консСрвирования, поэтому ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† здСсь слуТит Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ остротС, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…Π°, Ρ‚.Π΅. Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ способствуСт ΠΏΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ броТСния. ЧСснок добавляйтС Π½Π° свой вкус, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 800 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ количСство ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ².

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…Π°:

ВсС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, Ρƒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² срСзаСм ΠΏΠΎΠΏΠΊΠΈ, болгарский ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ сСмян (я Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»Π° ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽ сСмСна, Π½ΠΎ, Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, это вовсС Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ). ЧСснок ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° мясорубкС: ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ чСснок, солим ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ чистой ΠΈ сухой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ слСгка ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. Боль Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ консСрвант.

Π Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… Π² ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ чистыС, простСрилизованныС ΠΈ сухиС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Π° свСрху пластмассовой ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. И ставим Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… остаСтся свСТим ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π»Π΅Ρ‚Π°. Из Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… достаСм Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ чистой ΠΈ сухой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.

ВсСм приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠΊΠ°ΠΊ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΏΠ°Π΅ΡˆΡŒ, Ρ‚Π°ΠΌ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΈ полопаСшь

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€nadezhda_b

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ НадСТды

3-5 ΠΊΠ³. красного болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 3 ΠΊΠ³. Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

НСмного практичСских совСтов ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…Π°:

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹: ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ домашними, сладкими ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ свСТими, ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ вкус ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ вкус Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π² дальнСйшСм ΠΈ Ρƒ вашСй ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹.

Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ красного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° (Π½Ρƒ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ), Ссли для вас Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΈΠ°Π»Π΅Π½, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ Π½Π° свой вкус. Π’ΠΎ-Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слишком ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ. Π’ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ зависит, Ссли ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Ρ‹ слишком сочныС, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ большС, Ссли ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ мясистыС, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° понадобится мСньшС. По консистСнции Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ…Π»Π΅Π±, Π½ΠΎ ΡƒΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π±ΠΎΡ€Ρ‰ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ «Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° стояла» вовсС здСсь нСумСстно. Π“ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΡŽΡΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Π±Π΅Π· консСрвирования, поэтому ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† здСсь слуТит Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ остротС, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…Π°, Ρ‚.Π΅. Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ способствуСт ΠΏΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ броТСния. ЧСснок добавляйтС Π½Π° свой вкус, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 800 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ количСство ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ².

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…Π°:

ВсС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, Ρƒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² срСзаСм ΠΏΠΎΠΏΠΊΠΈ, болгарский ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ сСмян (я Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»Π° ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽ сСмСна, Π½ΠΎ, Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, это вовсС Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ). ЧСснок ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° мясорубкС: ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ чСснок, солим ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ чистой ΠΈ сухой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ слСгка ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. Боль Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ консСрвант.

Π Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… Π² ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ чистыС, простСрилизованныС ΠΈ сухиС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Π° свСрху пластмассовой ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. И ставим Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… остаСтся свСТим ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π»Π΅Ρ‚Π°. Из Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… достаСм Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ чистой ΠΈ сухой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.

Π­Ρ‚ΠΎ любимая ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° Ρƒ ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ сына ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΠ΅ΠΉΡˆΠΈΡ… Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ сСмьС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΊ ΠœΠ°Π½Ρ‚Π°ΠΌ.

ВсСм приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠΊΠ°ΠΊ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΏΠ°Π΅ΡˆΡŒ, Ρ‚Π°ΠΌ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΈ полопаСшь

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

АдТика ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ чСснока Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: острая Ρ‚Π΅ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ. 7 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ чСснока Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

-Π ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ

-нСизвСстно

-нСизвСстно

-Поиск ΠΏΠΎ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΈΠΊΡƒ

-Подписка по e-mail

-Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΡ‹

-ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ

-БообщСства

-Врансляции

-Бтатистика

ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ². Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… β€” это Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ°Ρ острая ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ болгарского ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π², чСснока ΠΈ соли. МногиС Π½Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈ Π±Ρ‹ Π΅Ρ‘ АдТикой, Π½ΠΎ это Π½Π΅ АдТика. Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ эту ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ Π² ΠšΠ°Π·Π°Ρ…ΡΡ‚Π°Π½Π΅, Π³Π΄Π΅ я ΠΆΠΈΠ»Π° Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ‹. ВсС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ этого блюда. МнС этим ΠΈ нравится Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° стол, Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅ΡˆΡŒ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΈ вкус свСТих ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ это отличная ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° практичСски ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ. Добавляй Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Π² суп, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΡ€Ρ‰, Π½Ρƒ Π° Ρ…Π»Π΅Π± с Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΌ β€” это вкуснСС вкусного. ВсСм ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Ссли ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ смоТСтС ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сСйчас Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ, Ρ‚ΠΎ Π½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…Π° ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β€” ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

3-5 ΠΊΠ³. красного болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 3 ΠΊΠ³. Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

НСмного практичСских совСтов ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…:

Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния:

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ прост, Π° для приготовлСния Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹: ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ домашними, сладкими ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ свСТими, ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ вкус ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ вкус Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π² дальнСйшСм ΠΈ Ρƒ вашСй ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹.

Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ красного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° (Π½Ρƒ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ), Ссли для вас Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΈΠ°Π»Π΅Π½, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ Π½Π° свой вкус. Π’ΠΎ-Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слишком ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ. Π’ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ зависит, Ссли ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Ρ‹ слишком сочныС, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ большС, Ссли ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ мясистыС, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° понадобится мСньшС. По консистСнции Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ…Π»Π΅Π±, Π½ΠΎ ΡƒΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π±ΠΎΡ€Ρ‰ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Β«Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° стояла» вовсС здСсь нСумСстно. Π“ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΡŽΡΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Π±Π΅Π· консСрвирования, поэтому ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† здСсь слуТит Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ остротС, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…Π°, Ρ‚.Π΅. Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ способствуСт ΠΏΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ броТСния. ЧСснок добавляйтС Π½Π° свой вкус, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 800 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ количСство ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ².

Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…Π°, я Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ β€” ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚.

ВсС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, Ρƒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² срСзаСм ΠΏΠΎΠΏΠΊΠΈ, болгарский ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ сСмян (я Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»Π° ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽ сСмСна, Π½ΠΎ, Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, это вовсС Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ). ЧСснок ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° мясорубкС: ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ чСснок, солим ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ чистой ΠΈ сухой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ слСгка ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. Боль Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ консСрвант.

Π Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… Π² ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ чистыС, простСрилизованныС ΠΈ сухиС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Π° свСрху пластмассовой ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. И ставим Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… остаСтся свСТим ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π»Π΅Ρ‚Π°. Из Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… достаСм Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ чистой ΠΈ сухой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.

Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… β€” это любимая ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° Ρƒ ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ сына ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΠ΅ΠΉΡˆΠΈΡ… Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ сСмьС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΊ ΠœΠ°Π½Ρ‚Π°ΠΌ.

ВсСм приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠΊΠ°ΠΊ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΏΠ°Π΅ΡˆΡŒ, Ρ‚Π°ΠΌ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΈ полопаСшь

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

LiveInternetLiveInternet

β€”Π ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎΠ΅: МоТно Π»ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° для Π΄ΠΎΠ»ΠΌΡ‹ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ осСнью

—нСизвСстно

—нСизвСстно

β€”ΠŸΠΎΠΈΡΠΊ ΠΏΠΎ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΈΠΊΡƒ

β€”ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΠΊΠ° ΠΏΠΎ e-mail

β€”Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΡ‹

β€”ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ

—БообщСства

—Врансляции

—Бтатистика

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ Π² мясорубкС: сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ чСснок ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρƒ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ (хвостики), ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку с ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.

Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто (Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ/ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±) Π²Ρ‹ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° 1-2 суток.

Боус Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Π°ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ: Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ пластмассовыми, Π½Π΅Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС β€” Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅.

Вкусная ΠΈ острая Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠ° Β«Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…Β» приглянСтся всСм, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ острыС соусы.

Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… (Π“ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€)

Π“ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ здСсь прСдлагаСтся,- это острая ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ супу ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ блюдам.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹
ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† красный ΠΆΠ³ΡƒΡ‡ΠΈΠΉ Π² стручках1
чСснок1
Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹1
уксус яблочный1
соль
ΠŸΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку с ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ сначала ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, чСснок ΠΈ солим ΠΏΠΎ вкусу, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ массу, Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ уксус ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ 12 часов. ПослС этого Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ соус Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΠΌ ΡƒΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π½Π΅ стСрилизуя, Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ мСстС. Аккуратно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ хранится Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° Π»Π΅Ρ‚.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎΠ΅: Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΡˆΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

13
3
Π”Π° Π±Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ»ΠΎΠΏΠΎΠ² Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ блюдом )))

Π‘Π΅Ρ€ΠΈ ПонСдСльник, 19 БСнтября 2021 Π³. 10:48 #

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ уксуса Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ

Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Π°Ρ ΠŸΡΡ‚Π½ΠΈΡ†Π°, 25 Мая 2021 Π³. 13:07 #

Π½Π° 1 ΠΊΠ³ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€: 1 ΠΊΠ³ чСснока+1 ΠΊΠ³ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° + стакан уксуса. ΠΆΠ΅Π΅Π΅Π΅Π΅ΡΡ‚ΡŒ.

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” 3-5 ΠΊΠ³.

Π“ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 3 ΠΊΠ³. (количСство зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, насколько Π³ΠΎΡ€ΡŒΠ±ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅)

800 Π³Ρ€. ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ чСснока β€” ΠΏΠΎ вкусу

Для Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ³ΠΎ хранСния Π² Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ аспирин: Π½Π° 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΏΠΎ 1 Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅ ацСтилсалицилловой кислоты

ВсС ΠΏΡ€Π°Π²Π° Π½Π° ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹, находящиСся Π½Π° сайтС www.RussianFood.com, ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² соотвСтствии с Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ любом использовании ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² сайта, гипСрссылка (hyperlink) Π½Π° www.RussianFood.com ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°.

Администрация сайта Π½Π΅ нСсСт отвСтствСнности Π·Π° Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ примСнСния ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΈΠΊ ΠΈΡ… приготовлСния, ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ… Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ рСсурсов, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½Ρ‹ гипСрссылки, ΠΈ Π·Π° содСрТаниС Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ½Ρ‹Ρ… объявлСний. Администрация сайта ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ мнСния Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² статСй, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Ρ‘Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° сайтС www.RussianFood.com

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ сайт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ„Π°ΠΉΠ»Ρ‹ cookie, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ сСрвис. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π°ΡΡΡŒ Π½Π° сайтС, Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡˆΠ°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ с ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΉ сайта ΠΏΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€ΡΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ…. Π‘ΠžΠ“Π›ΠΠ‘Π•Π

Π“ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ здСсь прСдлагаСтся,- это острая ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ супу ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ блюдам.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² с чСсноком?

Π’ совСтскиС Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ хозяйки имСлся свой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вкусный Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ с чСсноком Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, использовали ΠΈ ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅, ΠΈ нСдоспСлыС Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, сдабривали ΠΏΠΎ вкусу Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ острым ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. А Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π»ΠΈ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, Π·Π°ΡΡ‚Ρ€ΡΠ²ΡˆΠΈΠ΅ Π² мясорубкС, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, ΠΎΠ½Π° ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²Π°Π»Π° Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ сладковатый вкус.

Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΈ чСснока Π² Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€Π΅ – 50 Π³ Π½Π° 1 ΠΊΠ³ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², большС ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, мСньшС – Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π£Ρ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ остроты Π²Ρ‹Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅. БущСствуСт 2 способа приготовлСния закуски:

Π—Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ всСгда осСнью, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π° становится острСС ΠΈ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Π΅Π΅. Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ с чСсноком Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ:

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ смСсь Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ нСсколько Ρ€Π°Π· Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π“ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ с чСсноком – классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

НадСТнСС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ с чСсноком с кипячСниСм, такая Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° дольшС простоит, Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈ Π½Π΅ закиснСт. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ сдСланноС блюдо Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ согрССт Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°, Π½ΠΎ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚ Π² сСзон простуд. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ сохранило остроту ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства, ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ чСснок ΠΈ красный ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Ρ…Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° свой смак.

Π“ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ с чСсноком Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ

ΠŸΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, особая ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ с Ρ…Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ. Он сильно Π·Π°Π±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ мясорубки, поэтому ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ послСдним Π² спискС. А ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° чСснока ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ подсолСнная Π²ΠΎΠ΄Π°, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΡ… большС, Ρ‚Π΅ΠΌ дольшС смСсь Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ свСТСй.

Π“ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ с чСсноком Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅

Если Π²Π΄Ρ€ΡƒΠ³ острая закуска Π·Π°Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅Π΅ спасти Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ процСсса. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли, чСснока, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½. ΠΈ снова Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ. НСкоторыС хозяйки, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ ΡΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎ 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягкая ΠΈ нСТная смСсь получится, Ссли ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.

Π“ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ «ОгонСк» ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ с чСсноком

Один ΠΈΠ· самых извСстных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² – «ОгонСк», это Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ с острым ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, уксуса Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π΅ мСньшС 1 ст., Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ нСсколько Π»Π΅Ρ‚. Для ΠΆΠ³ΡƒΡ‡Π΅ΠΉ смСси ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎ 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ красного ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π². РСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ острых ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ полная острота Π΅Ρ‰Π΅ раскроСтся Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ.

Π“ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ с Ρ…Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Если Π½Π΅ нравится смСсь с чСсноком, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ с Ρ…Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ, ΠΎΠ½ придаст Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ остроту. Но хранится такая Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° всСго ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ мСсяцСв Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ мясорубку, ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, Π½ΠΎ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ хозяйки ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ мСньшС, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹.

Π“ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ ΠΈΠ· Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Если ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ задался, ΠΈ Π½Π°Π±Ρ€Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Ρ…, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ ΠΈΠ· Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ с чСсноком Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π•Ρ‰Π΅ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΠΆΠ³ΡƒΡ‡ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, чСснок, сахар ΠΈ соль, Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π±Π΅Π· кипячСния ΠΈ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ зСлСнь Π½Π° свой вкус. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ слСгка бСлСсыС Π½Π° Ρ†Π²Π΅Ρ‚, срСдниС ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Π² ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ вСщСства.

Π“ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ ΠΈΠ· ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

ΠžΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ влияСт Π½Π° вкус, Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ отличаСтся Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€Π° ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² с чСсноком, Ссли ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°. А Π²ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², сахаров ΠΈ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сухих вСщСств Π² Π½ΠΈΡ… Π½Π° порядок большС, особСнно – ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ². МоТно просто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ с уксусом Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ. Но Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π“ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΈ болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

МногиС хозяйки Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с чСсноком, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, Ссли Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° 2 части β€” ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠ° сползСт сразу. Π•Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ потрясти, ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Π° ΠΎΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚. А Π²ΠΎΡ‚ Ρ…Ρ€Π΅Π½ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅. Π‘Π΅Π· этих ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ, Π½ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ мСньшС, Ссли ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π³Π°Ρ€ – Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° с чСсноком.

Π“ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягкий Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ – Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ всС Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ спСции, ΡΠΌΡΠ³Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ остроту. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ дольшС, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ уксус. Если Π½ΡƒΠΆΠ½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ острая смСсь, ΠΆΠ³ΡƒΡ‡ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ с сСмСнами, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ щадящий Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ – Π±Π΅Π· Π½ΠΈΡ…. Масло Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ броТСния.

Π“ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹

НСобычный Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ ΠΈΠ· красных ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ получаСтся с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Π΅Π³ΠΎ Π² ΡˆΡƒΡ‚ΠΊΡƒ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ дамским Π·Π° ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ острый вкус. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ смСсь Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π°, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ, Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ кипятком с уксусом. Π’Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ сахар, Ссли Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚ΠΎ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° продСрТится Π² Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ дольшС.

Π“ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ с яблоками ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

НСобычным вкусом отличаСтся Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ с яблоками ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ, ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ, Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ смСсь Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ кислыС ΠΈΠ»ΠΈ кисло-сладкиС, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ подходят симСрСнко ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π½Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΊΠ°. НСкоторыС хозяйки Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π±Π΅Π· уксуса аспирин, для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ³ΠΎ хранСния.

ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ? ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° ΠΊΠ°Π½Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² курсС самых интСрСсных ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ²

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

Для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΎΡΡ‚Ρ€Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ. Π­Ρ‚Π° знамСнитая кавказская ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°, оказываСтся, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΌΡƒΠΆΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ способна ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ вирусам. НадСюсь, вас Π·Π°ΠΈΠ½Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎ описаниС ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ИмСнно Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠΈ Π½Π° сайтС Π½Π΅ нашла.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Ρ‹ вкусных блюд

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, кулинария,Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ»ΠΈ ОгонСк

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ
2 ΠΊΠ³ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²
100 Π³Ρ€. Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
100 Π³Ρ€. Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°
100 Π³Ρ€Π°ΠΌ чСснока
250 Π³Ρ€Π°ΠΌ сладкого болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
Π‘ΠΎΠ»ΠΈ β€” ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ 1 стакан

ΠŸΠ Π˜Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π›Π•ΠΠ˜Π•

ВсС это ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² мясорубкС ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅. И добавляСм соли β€” ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ 1 стакан, Π½ΠΎ для мСня это ΡƒΠΆ слишком солСным Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚, соль ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ вСсь вкус. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ полстакана для ΡΠΎΠ»Π΅Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСньшСдля всСх ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… β€” 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π₯отя блюдо быстрого приготовлСния ΠΈ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ употрСблСния, поэтому всС, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π², ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ всСгда Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соли. А Π²ΠΎΡ‚ Ссли сразу стакан всыпСтС, Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΆ Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ помоТСшь. И Π΅Ρ‰Π΅: ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ сСй хранится Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ мСстС β€” Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ‡ΡƒΠ»Π°Π½Π΅. Π’Π°ΠΊ Π²ΠΎΡ‚, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅Π΅ мСсто, Ρ‚Π΅ΠΌ большС всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎ ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ соли для сохрана β€” Π·Π°ΠΊΠΎΠ½. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ³ΠΎΠ½Π΅ΠΊ раскладываСм Π² Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом β€” ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ. Π₯Π»Π΅Π±ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ, свСрху пласт огонька, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π»ΠΎΠΌΠΎΡ‚ΡŒ ΡΠ°Π»ΡŒΡ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΊΠ°, ΠΈΠ»ΠΈ просто колбаски. О стопочкС 40-градусного Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π½Π΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΡŽ. А пСльмСшки, ΠΌΠ°Π½Ρ‚Ρ‹, мясо β€” просто ΡˆΠΈΠΊΠ°Ρ€Π½ΠΎ с Π½ΠΈΠΌ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ.
ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.

Π₯Ρ€Π΅Π½ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ чСсноком – вкусная Ρ…Ρ€Π΅Π½ΠΎΡ‚Π΅Π½ΡŒ! Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ ΠΈΠ· Ρ…Ρ€Π΅Π½Π° с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ чСсноком Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ русской Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ΅ мноТСство Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… острых ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π², ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… – Ρ…Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° – ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π­Ρ‚Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°-соус, Ρ…Ρ€Π΅Π½ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ чСсноком, ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ блюдам ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ готовится.

ВсС соврСмСнныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π±Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΌ: спСлыС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°, чСснок, соль ΠΈ сахар. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ, Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ большС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ вСса ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ чСснока ΠΈ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π° Π½Π° 1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ 100 Π΄ΠΎ 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

Π₯Ρ€Π΅Π½ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ чСсноком β€” ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹

Закуска ΠΈΠ· Ρ…Ρ€Π΅Π½Π° с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ чСсноком готовится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро ΠΈ просто, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ особыС приспособлСния. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ закуску, ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²Π΅Ρ‰ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° любой ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅: мясорубка, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ручная, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ элСктричСская (вмСсто Π½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΌ); стСклянныС Смкости малСнького объСма ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ… Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ – ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ.

Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами: Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π² кипяткС. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Π° Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΡƒ Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ стСрилизованных ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ΠΎΠ².

ΠœΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΡƒ ΠΈΠ· Ρ…Ρ€Π΅Π½Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² с чСсноком яблоки, сливы, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹. Но ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ приготовлСния Π²Π΅Π·Π΄Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π² основу Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° классичСского приготовлСния входят красныС спСлыС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π²Ρ‹Π·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠΉ чСснок, ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π° ΠΈ соль. ΠŸΡ€ΠΈ этом, сущСствуСт Π΄Π²Π° основных способа приготовлСния. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ: всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² мясорубкС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π°. Надо ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ стСклянным Смкостям. Π₯ранят Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ мСстС ΠΈ Π½Π΅ большС 3-Ρ… мСсяцСв. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ способ отличаСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ красныС, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅. Если Π² Ρ…Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ яблоки ΠΈΠ»ΠΈ сливы, Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, нСсладкиС сорта. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚, Ссли яблоки Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ кислыми. Π’ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎ сливах. БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для приготовлСния качСствСнной ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ…Ρ€Π΅Π½Π° с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ чСсноком, Ρ…Ρ€Π΅Π½ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ осСни ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π½Π½Π΅ΠΉ вСсной, Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΠΎΠ·Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊ этому Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π°Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π°ΠΉΡˆΠΈΠΉ вкус.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 1: Π₯Ρ€Π΅Π½ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ чСсноком классичСский

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠšΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΡ… толстостСнных Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ²;

60 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΉ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°;

1-2 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… чСсночных Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊ;

3 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли;

1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахара.

Бпособ приготовлСния

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΈΠΌ. ΠšΠΎΡ€Π½ΠΈ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π° Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ чистим ΠΈ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅. ЧСснок Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ Π½Π° дольки ΠΈ чистим.

ΠŸΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ чСснок (Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² чСсночницу). Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°.

ВсС ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ смСшиваСм ΠΈ добавляСм Π² смСсь сахар ΠΈ соль, снова всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ закуску Π² сухиС стСклянныС Смкости, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° постоянноС мСсто хранСния β€” Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π₯ранится такая закуска Π΄ΠΎ мСсяца.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 2: Π₯Ρ€Π΅Π½ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ чСсноком Π½Π° основС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Ρ‹Ρ… Ρ…Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΉ;

2 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° красных ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹Π·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²;

ΠΏΠΎ 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ сахара ΠΈ соли (крупнозСрнистой);

3 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ столового уксуса;

ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° стакана масла подсолнСчного.

Бпособ приготовлСния

ΠšΠΎΡ€Π½ΠΈ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ чистим ΠΈ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ оставляСм Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ час для вымачивания.

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· час пропускаСм Ρ…Ρ€Π΅Π½ Π² мясорубку ΠΈ смСшиваСм с ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ чСсноком, Π΄Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ.

Π’ это врСмя ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ 2 Ρ€Π°Π·Π° подряд. ДобавляСм соль, сахар ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ВсС это ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ ставим Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь, Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ получаса.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ смСсь Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ уксус ΠΈ масло, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² эту смСсь ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ чСснок, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ с Ρ…Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ.

ВсС вмСстС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ снимаСм с огня.

БварСнная закуска ΠΈΠ· Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ чСснока разливаСтся Π² стСрилизованныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ малСнького объСма.

ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅. Вакая Ρ…Ρ€Π΅Π½ΠΎΡ‚Π΅Π½ΡŒ хранится дольшС, Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π΅ΠΉ Π·Π°ΠΊΠΈΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ появлСниС плСсСни.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 3: Π₯Ρ€Π΅Π½ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ чСсноком с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ слив

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΉ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°;

1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ спСлых красных ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²;

200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ кисловатой сливы;

ΠΏΠΎ 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ сахара ΠΈ соли;

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ столового уксуса.

Бпособ приготовлСния

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π° с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ чСсноком с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ слив, Π½Π΅ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ: всС ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² мясорубку ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, чСснок, сливу ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°. ВсС мСшаСм, солим, сахарим ΠΈ льСм уксус.

РаскладываСм ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠΌ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ мСстС Π΄ΠΎ 6 мСсяцСв.

БмСсь ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ дольшС. Закуска прСкрасно Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ любоС блюдо острым с нСбольшой кислинкой вкусом ΠΈ приятным Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ сливы.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 4: Π₯Ρ€Π΅Π½ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, чСсноком ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

2 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° красных ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²;

1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ красного сладкого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°;

300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ красного Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°;

1 стакан столового уксуса.

Бпособ приготовлСния

МоСм ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΈΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ, ΠΈ сладкий, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ сСмян, чСснок чисти ΠΈ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ Π½Π° дольки, чистим Ρ…Ρ€Π΅Π½ ΠΎΡ‚ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΈ. Π’Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² мясорубку ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹. Π”Π°Π»Π΅Π΅, Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ с чСсноком, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ…Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ.

ВсС ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ мСшаСм Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ.

Π’ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь добавляСм уксус ΠΈ соль, снова всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° нСбольшоС врСмя.

ΠŸΠΎΡΠ²ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ свСрху лишнюю ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ сливаСм, Π° всю ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ массу Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ стСрилизованным нСбольшим Смкостям.

Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ закуску ΠΈΠ· Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ чСснока с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ слСдуСт Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ΅.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 5: Π₯Ρ€Π΅Π½ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ чСсноком с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ яблок

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

5 Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅Π²ΠΈΡ‰ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°;

Π— чСсночных Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°;

2 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²;

1 малСнькая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° уксусной эссСнции;

соль, сахар, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΏΠΎ вкусу.

Бпособ приготовлСния

Как ΠΈ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… случаях приготовлСния Ρ…Ρ€Π΅Π½Π° с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ чСсноком, всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡΡ.

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ кисловатыС Π½Π° вкус. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, чСснок ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ яблоки ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ. ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ смСсь добавляСм ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ, соль, сахар, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ уксус.

Π‘Π½ΠΎΠ²Π° всС мСшаСм ΠΈ ставим Π½Π° слабый огонь. ПослС закипания Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ массу 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ оставляСм ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ закуска ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ станСт Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ ΠΏΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ посудС. Π—Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ставим Π½Π° постоянноС мСсто хранСния, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΌΡ€Π°ΠΊ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 6: Π₯Ρ€Π΅Π½ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ чСсноком – вятский Ρ…Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΄Π΅Ρ€

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ спСлых мясистых ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²;

1 достаточно ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ…Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ;

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ чСснока (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ чСснок);

соль ΠΈ сахар ΠΏΠΎ вкусу.

Бпособ приготовлСния

Π‘Π²ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ вятский Ρ…Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΄Π΅Ρ€, Ρ…Ρ€Π΅Π½ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ чСсноком, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· пСрСчислСнных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» ΠΏΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈ мСста, ΠΎΡ‚ΠΊΡƒΠ΄Π° закуска ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π° своС распространСниС.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ классичСский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ для Ρ…Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π±Π΅Π· всяких Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ.

Π’Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ мясорубкой.

Если Π² процСссС приготовлСния Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ свСТиС дольки чСснока, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡ… ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ способом, Ссли сухой, просто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹.

ΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² послСднюю ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ. ВсС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, добавляСтся соль, сахар ΠΈ смСсь раскладываСтся Π² стСклянныС Смкости.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 7: Π₯Ρ€Π΅Π½ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ чСсноком Β«Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…Β»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ острого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°;

1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ чСснока;

1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²;

1 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°;

1 стакан уксуса яблочного;

Бпособ приготовлСния

Π’Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π°. Π₯Ρ€Π΅Π½ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² послСднюю ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ.

ВсС смСшиваСм ΠΈ добавляСм уксус ΠΈ соль. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ оставляСм ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ Π½Π° 12 часов. Π—Π° это врСмя ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ лишняя ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π½Π°Π΄ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ массы.

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ°ΡΡΡ смСсь Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ довольно густой консистСнции. Π•Π΅ раскладываСм Π² малСнькиС Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Β«Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…Β», ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, хранится Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° Π»Π΅Ρ‚, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅.

Закуска получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ острой ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π΅Π΅ ΠΊ основному Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ остороТно.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 8: Π₯Ρ€Π΅Π½ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ чСсноком «ОгонСк»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

2 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° спСлых ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²;

ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎ болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°;

ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… яблок;

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ острого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°;

250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ подсолнСчного масла;

ΠΏΠΎ 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°;

2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса;

Бпособ приготовлСния

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. МоСм ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ чистим ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°, чСснок, яблоки.

ВсС ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π² мясорубкС, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ставим Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ часа. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ добавляСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль ΠΈ уксус. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ часа.

Π’ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ огонь ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ раскладываСм смСсь Π² стСрилизованныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ нСбольшого объСма, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° остынСт, ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 9: Π₯Ρ€Π΅Π½ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ чСсноком Β«Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹Π·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ²;

2-3 ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΡ… ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅Π²ΠΈΡ‰Π° Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°;

80 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ чСсночной массы;

Боль ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ ТСланию

Бпособ приготовлСния

Π’ процСссС приготовлСния Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ красныС спСлыС Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² мясорубку. МоТно, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ красныС.

МоСм ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅Π²ΠΈΡ‰Π΅ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ пропускаСм Π² мясорубку. Чистим чСснок ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ ΠΈ Π΄Π°Π²ΠΈΠΌ Π² чСсночницу.

ВсС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π±Ρ‹ΡΡ‚Ρ€Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎ мСшаСм, солим, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ, Π½Π΅ проваривая, раскладываСм ΠΏΠΎ чистой стСрилизованной сухой стСклянной посудС.

ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ². Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…Π°

Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… β€” это Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ°Ρ острая ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΈΠ· свСТих ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ болгарского ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π², чСснока ΠΈ соли. МногиС Π½Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈ Π±Ρ‹ Π΅Ρ‘ АдТикой, Π½ΠΎ это Π½Π΅ АдТика. Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ эту ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ Π² ΠšΠ°Π·Π°Ρ…ΡΡ‚Π°Π½Π΅, Π³Π΄Π΅ я ΠΆΠΈΠ»Π° Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ‹. ВсС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ этого блюда. МнС этим ΠΈ нравится Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° стол, Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅ΡˆΡŒ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΈ вкус свСТих ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ это отличная ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° практичСски ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ. Добавляй Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Π² суп, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΡ€Ρ‰, Π½Ρƒ Π° Ρ…Π»Π΅Π± с Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΌ β€” это вкуснСС вкусного. ВсСм ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Ссли ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ смоТСтС ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сСйчас Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ, Ρ‚ΠΎ Π½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…Π° ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… β€” острая ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

3-5 ΠΊΠ³. красного болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 3 ΠΊΠ³. Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

НСмного практичСских совСтов ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…Π°:

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹: ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ домашними, сладкими ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ свСТими, ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ вкус ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ вкус Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π² дальнСйшСм ΠΈ Ρƒ вашСй ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹.

Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ красного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° (Π½Ρƒ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ), Ссли для вас Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΈΠ°Π»Π΅Π½, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ Π½Π° свой вкус. Π’ΠΎ-Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слишком ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ. Π’ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ зависит, Ссли ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Ρ‹ слишком сочныС, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ большС, Ссли ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ мясистыС, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° понадобится мСньшС. По консистСнции Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ…Π»Π΅Π±, Π½ΠΎ ΡƒΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π±ΠΎΡ€Ρ‰ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Β«Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° стояла» вовсС здСсь нСумСстно. Π“ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΡŽΡΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Π±Π΅Π· консСрвирования, поэтому ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† здСсь слуТит Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ остротС, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…Π°, Ρ‚.Π΅. Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ способствуСт ΠΏΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ броТСния. ЧСснок добавляйтС Π½Π° свой вкус, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 800 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ количСство ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ².

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…Π°:

Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…Π°, я Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β€” ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚.

ВсС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, Ρƒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² срСзаСм ΠΏΠΎΠΏΠΊΠΈ, болгарский ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ сСмян (я Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»Π° ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽ сСмСна, Π½ΠΎ, Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, это вовсС Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ). ЧСснок ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° мясорубкС: ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ чСснок, солим ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ чистой ΠΈ сухой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ слСгка ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. Боль Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ консСрвант.

Π Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… Π² ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ чистыС, простСрилизованныС ΠΈ сухиС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Π° свСрху пластмассовой ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. И ставим Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… остаСтся свСТим ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π»Π΅Ρ‚Π°. Из Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… достаСм Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ чистой ΠΈ сухой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.

Π­Ρ‚ΠΎ любимая ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° Ρƒ ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ сына ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΠ΅ΠΉΡˆΠΈΡ… Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ сСмьС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΊ ΠœΠ°Π½Ρ‚Π°ΠΌ.

ВсСм приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

БСрия сообщСний «консСрвированиС ΠΈ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒΒ»: ΠΊΠ°ΠΊ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΏΠ°Π΅ΡˆΡŒ, Ρ‚Π°ΠΌ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΈ полопаСшь

АдТика Β«Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…Β» сырая

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

Для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΎΡΡ‚Ρ€Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ. Π­Ρ‚Π° знамСнитая кавказская ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°, оказываСтся, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΌΡƒΠΆΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ способна ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ вирусам. НадСюсь, вас Π·Π°ΠΈΠ½Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎ описаниС ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ИмСнно Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠΈ Π½Π° сайтС Π½Π΅ нашла.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для «АдТика Β«Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…Β» сырая»:

ВрСмя приготовлСния: 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 1

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ «АдТика Β«Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…Β» сырая»:

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ наши ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ: ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, чистим, удаляСм хвостики.
Π’ΠΎΡ‚ наш Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

Π’ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку, Π½ΠΎ я Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Π±Π΅Π· своСго ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ β€” любимого Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°, это моя ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°-Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π½Π° любой случай ΠΈ для приготовлСния любого блюда.

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

И раскладываСм всС ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ. Ρ‚. ΠΊ. Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ, Π½Π° всякий случай я Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΡƒΡŽ. АдТику Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠΌ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.
Ни соли, Π½ΠΈ сахара Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½Π΅Ρ‚Ρƒ, Π΄Π°, Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ взгляд, это ΠΈ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎ ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° свой вкус.
МалСнький кусок Ρ…Π»Π΅Π±Π° с Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΌ с Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.
АдТика ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ простудС, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚ ΠΈ ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ вирусов.
Π£ мСня Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ вСсны (ΠΈΠ· Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ острого Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅ я ΠΎΠ΄Π½Π° :))

ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡƒ ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Ρ‘Π½ΠΊΠ° Π² ΠšΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь!

ВступайтС Π² Π½Π°ΡˆΡƒ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡƒ Π² ΠžΠ΄Π½ΠΎΠΊΠ»Π°ΡΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь!

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ:

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

АдТика сырая Β«ΠŸΠΎΠ»Π΅Ρ‚ Π² космос»

АдТика сырая

АдТика с Ρ…Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ

АдТика Β«Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…Β» сырая

АдТика с Ρ…Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠšΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ²

Боус с ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ Β«ΠŸΡ€ΡΠ½Ρ‹ΠΉΒ»

Боус ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ

Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎ-яблочный соус

АдТика с Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΠΌΠΈ

БовСтская Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠ°

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

6 октября 2016 Π³ΠΎΠ΄Π° Valya78 # (Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°)

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

1 сСнтября 2016 Π³ΠΎΠ΄Π° Vladimir Spirkin #

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

4 августа 2016 Π³ΠΎΠ΄Π° Π”Π΅ΠΌΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ° #

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

17 сСнтября 2014 Π³ΠΎΠ΄Π° jasmin_852 #

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

16 сСнтября 2014 Π³ΠΎΠ΄Π° Инна Андрийчук #

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

16 сСнтября 2014 Π³ΠΎΠ΄Π° Valya78 # (Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°)

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

16 сСнтября 2014 Π³ΠΎΠ΄Π° vjunishka #

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

16 сСнтября 2014 Π³ΠΎΠ΄Π° Valya78 # (Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°)

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

16 сСнтября 2014 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΌΠΈΠ»Π° бСлая #

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

15 сСнтября 2014 Π³ΠΎΠ΄Π° Π―-Π”Π°Ρ€ΡŒΡ86 #

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

15 сСнтября 2014 Π³ΠΎΠ΄Π° Valya78 # (Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°)

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

15 сСнтября 2014 Π³ΠΎΠ΄Π° Valya78 # (Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°)

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

15 сСнтября 2014 Π³ΠΎΠ΄Π° nastya260480 #

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π² ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅

Π—Π°Ρ€Π΅Π³ΠΈΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Ссли Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Π³ΠΈΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ.

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° сайт Π±Π΅Π· рСгистрации ΠΈ Π²Π²ΠΎΠ΄Π° пароля, воспользовавшись своСй ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ записью Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… сайтах:

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

Если Вас Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ устраиваСт Π² Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½Π΅ β€” Π½Π°ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ свои замСчания, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ это ΠΈΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π’Ρ…ΠΎΠ΄ Π±Π΅Π· рСгистрации

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° этот сайт
под своим имСнСм.

Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

Если Π² вашСм Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Π»Π°ΡΡŒ такая вСсСлая компания, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³Π»Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ эту компанию Π½Π° ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ стол, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΡ€Π°Π·ΠΈΠ»Π° вас, Π²Π°ΡˆΡƒ сСмью ΠΈ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… гостСй Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎΠΉ острой ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ. Π­Ρ‚Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярна Π² Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅ΠΉ Азии, Π³Π΄Π΅ Π΅Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто β€” Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ….

Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… β€” Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС это Π½Π΅ растСниС, Π° блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ готовят Π² УзбСкистанС, ΠšΠ°Π·Π°Ρ…ΡΡ‚Π°Π½Π΅ ΠΈ Π² ΠšΡ‹Ρ€Π³Ρ‹Π·ΡΡ‚Π°Π½Π΅, ΠΎΠ½ΠΎ Π΄Π°Ρ‘Ρ‚ Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π—Π°ΠΏΠ°Ρ… чСснока, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² β€” это ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° срСднСазиатского Π±Π°Π·Π°Ρ€Π°.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этого блюда нСоспорима, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΏΡƒΠ³ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΉ, Π½ΠΎ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ вирусныС ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, особСнно Π³Ρ€ΠΈΠΏΠΏ. А Π΅Ρ‰Π΅ β€” это Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ свСТиС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ своим Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, остротой вкуса ΠΈ Β«Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½ΠΈΡΡ‚ΡŽΒ» Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΠΎ палящСм Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅ΠΌ солнцС.

Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΌΡ‹ Π΄Π°Π΅ΠΌ сначала количСство ΠΏΠΎΡˆΡ‚ΡƒΡ‡Π½ΠΎ β€” Π½Π° β‰ˆ 1,5-2 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° / Π² ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… β€” Π½Π° β‰ˆ 10 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 15 ΠΌΠΈΠ½

ВрСмя приготовлСния: 10 ΠΌΠΈΠ½

ВрСмя настаивания / Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅: 1-2 дня

Кол-Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 1,5-2 Π» / 10 Π»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ приготовлСния Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…Π°

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

На этом ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…Π° Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π΅Π½ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ эти ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с фотографиями ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ.

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ

● Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΡ‹ Π΄Π°Π΅ΠΌ сначала количСство ΠΏΠΎΡˆΡ‚ΡƒΡ‡Π½ΠΎ β€” Π½Π° β‰ˆ 1,5-2 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° / Π² ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… β€” Π½Π° β‰ˆ 10 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

● Если Π²Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ нСбольшоС количСство Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…Π° β€” Π½Π° нСдСлю/Π΄Π²Π΅, Ρ‚ΠΎ соли Π² соус ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ мСньшС, сдСлав Π΅Π³ΠΎ лишь Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ солСноватым.

● Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅ Π΄ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ уроТая. Для этого Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ достаточно солСным (ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ для любого солСнья β€” 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ соли Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ Π½Π° 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Тидкости), Ссли Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ нСдостаточно соли, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ пСрСкиснСт ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎ вкусу ΠΊΠ°ΠΊ уксус, Π° это ΡƒΠΆΠ΅ получится блюдо Π½Π° Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Ρ.

● Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… нСльзя Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ½, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ солСнья, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π΄Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, поэтому, Ссли Π²Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, Ρ‚ΠΎ пластмассовая Π½Π΅Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Π° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ нСльзя Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅.

● НС Π½Π°Π΄ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΏΠΎΠ΄ Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎ, оставляйтС свободноС мСсто для броТСния.

● Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅! Для соуса Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ спСлыС, Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. НС Π΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈ Π½Π΅Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ качСства бСрутся ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π§Π΅ΠΌ красивСС Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ Π½Π° Π²ΠΈΠ΄ ΠΈ изысканным Π½Π° вкус Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ соус. А Π΅Ρ‰Π΅, ΠΎΠ½ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ сохранится.

● Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ, взяв, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†!

● Π­Ρ‚ΠΎ блюдо, ΠΏΠΎ сути своСй, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ острым, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ это ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…. ИмСнно Π² остротС ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π±Π΅Π· острого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ чСснока Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ просто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сок!

Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… (Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹)

Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…
Π£Π΄Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅:
на послСдний слог.
Π—Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅: острая ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° (соус) ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² с чСсноком ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сладкого, Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°.
Π Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½: Π’Π°Ρ€Π°Π·; Π²Π΅Ρ€., Π‘ΠΈΡˆΠΊΠ΅ΠΊ.
Бтатус: Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅.
ΠœΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ†ΠΈΡ названия: пСрСносно ΠΎΡ‚ названия ΠΊΠΎΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π³ΠΎ растСния Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… Π·Π° ΠΆΠ³ΡƒΡ‡ΠΈΠΉ вкус.
Π‘ΠΈΠ½ΠΎΠ½ΠΈΠΌΡ‹: ср. Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Ρ‘Ρ€, ΠΊΠΎΠ±Ρ€Π°, ΠΎΠ³ΠΎΠ½Ρ‘ΠΊ, фантомас, Ρ…Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π°, Ρ…Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΄Ρ‘Ρ€.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ употрСблСния:
Β«Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…. 10 ΠΊΠ³ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, 3 ΠΊΠ³ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, 1 ΠΊΠ³ чСснока, 0,5 ΠΊΠ³ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. Всё Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку, солим ΠΏΠΎ вкусу. […]Β» (Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΈΠΊ Π½Π° Β«Mail.RuΒ», Π’Π°Ρ€Π°Π·, 2012, 1962 Π³. Ρ€.).

Β«ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΡΡ‚Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ 2–3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ масло, добавляСм Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок, спСции ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… (это ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° такая ΠΈΠ· красного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Β«Π²Ρ‹Ρ€Π²ΠΈ Π³Π»Π°Π·Β» ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π΅)Β» (ΠΈΠ· Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°; Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΈΠΊ Π½Π° Β«LiveInternet.RuΒ», Π’Π°Ρ€Π°Π·, 2011, 1981 Π³. Ρ€.).

Β«[ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΡƒΡŽ] ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρ‹, Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π»Π΅Ρ‡ΠΎ ΠΈ Π΄Ρ€.Β» (Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΈΠΊ Π½Π° Β«Mail.RuΒ», Π’Π°Ρ€Π°Π·, 2009, 1984 Π³. Ρ€.).

Β«[КакоС вашС любимоС блюдо?] ΠœΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ капустой ΠΏΠΎΠ΄ соусом Π°-ля Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… Π½Ρƒ ΠΈ салатик ΠΈΠ· риса, ΡΠΎΠ»Π΅Π½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΎΠ³Π³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ, ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°!Β» (ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ сообщСство Π² соцсСти Β«Mail.RuΒ», 2007, Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΈΠ· Π’Π°Ρ€Π°Π·Π°, 1987 Π³. Ρ€.).

«На ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π΅ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Π΄ΠΈΡ‡ΡŒ ΠΏΠΎ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅ быстро ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΠΈΡˆΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‰ΠΈΠΏΡ‹Π²Π°Π΅ΡˆΡŒ. ΠžΠ±ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΡˆΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ снаруТи ΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, чСснока, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ соли (Ρƒ нас Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ³ΠΎΠ½Π΅ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π₯Π— ΠΊΠ°ΠΊ), лоТишь ΠΈΡ… Π² Ρ†Π΅Π»Π»ΠΎΡ„Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΡˆΡŒ Π½Π° солнцС Π½Π° полчаса …» (ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΡƒΠΌ [piterhunt.ru], 2009, Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΈΠ· Π’Π°Ρ€Π°Π·Π°).

Β«Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ 5 ΠΊΠ³ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π° Ρ‡/Π· мясорубку, 1 ΠΊΠ³ чСснока ΠΈ 1 ΠΊΠ³ красного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соли, всё ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΒ» (Ρ„ΠΎΡ€ΡƒΠΌ [otvet.mail.ru], 2012, Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ β€” Π’Π°Ρ€Π°Π·/Астана, ΠΎΠΊ. 1980 Π³. Ρ€.).

Β«Π― Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎ 1996 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΆΠΈΠ»Π° Π² ΠšΠ°Π·Π°Ρ…ΡΡ‚Π°Π½Π΅ ΠΈ ΠΌΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ эту Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ‰ΡŒ [Β«Π»Π΅Ρ‚Π½ΡŽΡŽ Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΡƒΒ»], Π½ΠΎ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΎΠ½Π° Ρƒ нас «чСртополох»» (ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΡƒΠΌ [say7.info], 2011, Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ β€” Π’Π°Ρ€Π°Π·/Π•ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π±ΡƒΡ€Π³, 1959 Π³. Ρ€.).

Β«Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… – это Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ°Ρ острая ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΈΠ· свСТих ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ болгарского ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π², чСснока ΠΈ соли. МногиС Π½Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈ Π±Ρ‹ Π΅Ρ‘ АдТикой, Π½ΠΎ это Π½Π΅ АдТика. Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ эту ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ Π² ΠšΠ°Π·Π°Ρ…ΡΡ‚Π°Π½Π΅, Π³Π΄Π΅ я ΠΆΠΈΠ»Π° Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ‹Β» (Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΈΠΊ Π½Π° Β«Ya.RuΒ», Π’Π°Ρ€Π°Π·/Ростов-Π½Π°-Π”ΠΎΠ½Ρƒ, 2011, 1964 Π³. Ρ€.).

Β«Π― Π±Ρ‹Π»Π° Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… – это острый соус ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ осСнь Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ„Ρ€Π°Π·Ρ‹ ΠΎ «кустах Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…Π°Β» Π² ΠΊΠ½ΠΈΠΆΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎ Π’ΠΈΠ½Π½ΠΈ-ΠŸΡƒΡ…Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Π³Π°Π»ΠΈ мСня Π² ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽΒ» (Π–ΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π», Π’Π°Ρ€Π°Π·/Атырау, 2008, ΠΎΠΊ. 1980 Π³. Ρ€.).

Π‘Ρ€. Π΅Ρ‰Ρ‘: Β«Π”Π°Π΅ΡˆΡŒ домашний ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ – ΠšΠžΠ‘Π Π, ΠΎΠ½Π° ΠΆΠ΅ ΠžΠ“ΠžΠΠ•Πš (Π’ ΠšΠΎΡΡ‚Π°Π½Π°Π΅ Π΅Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚), ΠΎΠ½Π° ΠΆΠ΅ Π§Π•Π Π’ΠžΠŸΠžΠ›ΠžΠ₯ (ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹Π΅ люди Π² Π’Π°Ρ€Π°Π·Π΅ Π΅Π΅, Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡƒΡŽ, Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚). Β« (ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ Π½Π° казахстанском ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π°Π»Π΅ [zakon.kz], 2010).

«Ест 3 Ρ€Π°Π·Π° Π² дСнь Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… острый, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Ρ‚Π΅Ρ‚ΡŒ Π—ΠΎΠΈΒ» (Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΈΠΊ Π½Π° Β«Mail.RuΒ», Π‘ΠΈΡˆΠΊΠ΅ΠΊ, 2013, 1987 Π³. Ρ€.).

Β«Π ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†ΠΎΠΌ красным ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ³ΡƒΡ‡ΠΈΠΌ + Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…Β» (Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΈΠΊ Π½Π° Β«Mail.RuΒ», Π‘ΠΈΡˆΠΊΠ΅ΠΊ, 2013, 1993 Π³. Ρ€.).

«А Π²ΠΎΡ‚ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ способ хранСния свСТСй ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ Β«Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…Β» ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Β«ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ‡ΠΊΠ°Β»: ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΊΡ€[асный] Π±ΠΎΠ»Π³[арский] ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, чСснок, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – всё пСрСкручиваСтся Π½Π° мясорубкС, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. […]Β» (киргизский Ρ„ΠΎΡ€ΡƒΠΌ [diesel.elcat.kg], 2007, Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΈΠ· Π‘ΠΈΡˆΠΊΠ΅ΠΊΠ°, 1971 Π³. Ρ€.).

Β«ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ [Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠ°] называСтся Β«Π§Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ…Β», Π½Π΅ знаю, Ρ‚.ΠΊ. Тивя Π² ΠšΠΈΡ€Π³ΠΈΠ·ΠΈΠΈ, Ρ‚Π°ΠΌ Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ этим Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌΒ» (ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΡƒΠΌ [say7.info], 2010, 1946 Π³. Ρ€.).

ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° Β«ΠšΠΎΠ±Ρ€Π°Β»

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ прислала Зоя Π˜Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†ΠΊΠ°Ρ :
Β«Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ нравится Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС.
Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ β€” Π±Π΅Π· уксуса ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ часто Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·ΠΆΠΎΠ³Ρƒ. Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… β€” простотой приготовлСния. Ну ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, люблю ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹! 🙂
А Π΅Ρ‰Π΅ это отличная Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° для Π±ΠΎΡ€Ρ‰Π°! 2-3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ β€” ΠΈ кислота, ΠΈ острота просто супСр!Β»

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ОсобСнно рСкомСндуСтся Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ острого. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π° ΠΌΠ½Π΅ большС ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π΅ΡΡ‚ΡŒ эту Β«ΠšΠΎΠ±Ρ€ΡƒΒ» сразу послС приготовлСния β€” свСТСй. А ΠΌΡƒΠΆ сказал, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π² свСТСм ΠΈ Π² квашСнном Π²ΠΈΠ΄Π΅ просто Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. И Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚.
Зоя, спасибо большоС Π·Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΎΠ½ Π² нашСй Β«Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈΒ».

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ хозяйкС
Если Π² Π΄ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈ гости, Π° Π΅Π΄Ρ‹ ΠΌΠ°Π»ΠΎ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ стол Π·Π΅Ρ€ΠΊΠ°Π»ΠΎ, β€” ΠΈ Π΅Π΄Ρ‹ станСт Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° большС!

2ΠΊΠ³ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², 10 болгарских ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π², 300Π³ чСснока, 2

3 Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, соль

ВсС ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку.
ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу.
Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π΄ΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π°, Ρ‚.ΠΊ. масса увСличится ΠΏΡ€ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ.
ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 3

4 дня ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ для броТСния.
Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ€Π°ΡΡΠ»Π°ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ массы β€” Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ густая ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π°Ρ, Π° Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ β€” ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.
Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 3 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ ДомовСста

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

Как всСгда Π½Π° Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… ΠΎΡ‚ ДомовСста – ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ описаниС Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ простого (Π½ΠΎ, Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусного), классичСского Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° приготовлСния Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€Π°.

Π“ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ – простая русская, Π° Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅ совСтская народная закуска ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΈ чСснока.
Π― пытался ΠΏΡ€ΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡŽ этого блюда, Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ внимания Π½Π΅ нашСл. По всСй видимости, массово Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ Π² 70-Ρ… Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΠΊΠ° Π² Π‘Π‘Π‘Π , ΠΊΠ°ΠΊ домашнюю Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€Π° Π½Π΅ встрСчаСтся Π² совСтских ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π°Ρ…. НС Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо ΠΈ Π·Π° Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ… странах Π³Π΄Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ говорится, завались. НС знаю ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ. Закуска вкусная, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π΅. Ну ΠΈ Π»Π°Π΄Π½ΠΎ, Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚, ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ, Π½Π°ΠΌ большС достанСтся.

Для классичСского Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€Π° ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ всСго Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° – ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, чСснок, соль.
Π˜Ρ… ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу. Π—Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹. Закуска чисто народная, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ вСсы, какая ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ†ΠΈΡ? ВсС ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, сколько нравится. ΠŸΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ β€” Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΡŒ соли. Но это чисто ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ВсС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ придСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ вкуса Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΡΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ нСсколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ этой острой ΠΈ ΠΏΠ°Ρ…ΡƒΡ‡Π΅ΠΉ закуски.
Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΊΠΈ с чСсночком Ρƒ нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ.

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ. ΠšΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ. Как это дСлаСтся, описано Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ простого китайского салата ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ². Но ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, это Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ условиС.
Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Каким способом это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈ классичСском ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ всё пропускаСтся Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку. Но ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ возится с этим ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ миксСра, Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°, ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π°. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈ обычная крупная Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ°. Π‘ Π½Π΅ΠΉ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅. Π’Ρ€Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, Π° ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ остаСтся Π² Ρ€ΡƒΠΊΠ΅.

И, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… приспособлСний, Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ, ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ кусочки Π² ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Ρƒ. Π’ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ с чСсноком – Π΄Π°Π²ΠΈΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² чСснокодавкС, ΠΌΠ΅Π»Ρ‡ΠΈΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ, пропускаСм вмСстС с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΠΌ Π² элСктромиксСрС.

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

Если ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π»ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ чСснок Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚-ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ мСшаСм. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ сразу ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли, ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ. ДобавляСм Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚. ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ. И Ρ‚Π°ΠΊ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π°Ρ… Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ досолСнным ΠΈ Π² Π½Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ нСбольшая Π½Π΅Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠ° чСснока. Π”Π°Π»Π΅Π΅, ΠΏΡ€ΠΈ настаивании, соль ΠΈ вкус чСснока Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ разойдутся ΠΏΠΎ закускС, ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² самый Ρ€Π°Π·. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, закусывая кусочком Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°. Он ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚ послСвкусиС, ΠΈ Π²ΠΎ врСмя Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΊΠ΅, Π° Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚.

Π“ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ хотя Π±Ρ‹ полдня, Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ сутки, Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. И ΡƒΠΆΠ΅ послС этого ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. РаньшС Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ Π²ΠΏΡ€ΠΎΠΊ, Π½Π° всю Π·ΠΈΠΌΡƒ, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΏΡ€ΠΈ нСдостаткС свСТих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, это Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. БСйчас Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°Ρ… Π½Π΅Ρ‚ смысла, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ, со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ становится нСвкусным. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ эту закуску Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большими порциями, Π½Π° нСдСлю-Π΄Π²Π΅.

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

ΠšΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ ΠΊΠ°ΠΊ закуску. Он ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ практичСски ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ. Π“ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ мясныС ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ блюда, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² супы ΠΈ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρ‹ для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ вкуса. Π’ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… случаях Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ равноцСнная вкусовая Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ°.

Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ 25 сСнтября 2015 Π³ΠΎΠ΄Π°:

Π’ коммСнтариях Π±Ρ‹Π» спор ΠΎ пропорциях, Π° Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅ ΠΎ количСствС соли, ΠΈ ΠΎ способах ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ². ΠŸΠΎΠ·Π°Π²Ρ‡Π΅Ρ€Π° Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· сдСлал Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€, ΠΈ Π²ΠΎΡ‚ ΠΎΡ‚Ρ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡΡŒ, ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΡΡΡŒ Π½Π° Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ:

ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ:
1 ΠΊΠ³ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ²
7 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока
1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли (7 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ)
0,5 Ρ‡.Π». соли Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎ вкусу

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

Π£Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ соли:
Π§Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π°Π΄ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ нашСл нСсколько Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠ» ΠΈΡ… объСм. Π’ΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ 3 Π΄ΠΎ 7 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ соли. ОбъСм Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, слСва Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎ: 3Π³ ; 5Π³ ; 6Π³ ; 7Π³. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ разногласия Π² коммСнтариях Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ объСма. Π’ΠΎΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ поэтому Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° вкус. Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ мСрная чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (1 tsp, 5 ml) содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 7 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ соли (ΠΏΡ€ΠΈ СстСствСнном Π·Π°Ρ‡Π΅Ρ€ΠΏΡ‹Π²Π°Π½ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСбольшая Π³ΠΎΡ€ΠΊΠ°)

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅:
ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π», ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π² ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ-Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. ЧСснок Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΠ» Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ прСссом для чСснока (чСснокодавкой). ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

По ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Ρƒ:
1) ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Π΅Π΅ всСго ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ чСснок для Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€Π° Π² мясорубкС. ΠœΠΈΠ½ΡƒΡ β€” сборка-Ρ€Π°Π·Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠ° мясорубки. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ мясорубки ΠΎΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°Π½Π½ΠΎ для приготовлСния Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… объСмов Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€Π°.
2) На Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ мСстС ΠΏΠΎ качСству ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π² мясорубкС, ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ-Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ всСго лишь ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ насадку. ΠœΠΈΠ½ΡƒΡ β€” чСснок ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π΅ Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚, Π΅Π³ΠΎ трСбуСтся ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.
3) Π‘Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ для приготовлСния Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€Π° ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π² послСднюю ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ΠΎΠ², ΠΈ с особой ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ β€” ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ 1-2 сСкунды, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ риск ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ.

ЧСснок ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, ΠΈΠ»ΠΈ Π² мясорубкС вмСстС с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ подходящим для чСснока ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ способом. Π’ΡƒΡ‚ всё просто β€” Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ кусочки, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅.

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎ вкуса:
Π“ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ любоС блюдо, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ вкуса. ДСлаСтся это просто β€” сначала добавляСтС ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ чСснока ΠΈ соли, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ добавляСтС Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎ вкусу. На 1 ΠΊΠ³ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ (Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π²Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ) β€” 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли (7 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) ΠΈ 5-7 (Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°) Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока.

ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎ вкусу Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ³ΠΎ количСства. Π’ случаС с Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ это соль ΠΈ чСснок. БовсСм Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² Π½Π΅Π΄ΠΎΡΠΎΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ-Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ соли, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΠΎΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ².

НадСюсь я прояснил ΡΠΈΡ‚ΡƒΠ°Ρ†ΠΈΡŽ с пропорциями ΠΈ способами ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ². Забористого Π²Π°ΠΌ Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ΄Π΅Ρ€Π°!

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *