как приготовить яблоки для начинки блинов

Блины с яблоками — пошаговые рецепты самых вкусных начинок с фото

Блинчики с яблоками можно смело назвать классикой! В моей семье, это лакомство номер один. И тут не поспоришь! Нежный яблочный аромат, воздушные мягкие блинчики – только при одном упоминании о них, начинаешь испытывать просто зверский аппетит!

Готовлю я их всегда по-разному, поэтому и вкус у блинов получается разный. Больше всего в моей семье любят блины, фаршированные яблоками, и чтобы начинка непременно была карамельной.

Вначале она у меня получалась с горьким жженым привкусом. Вроде бы старалась делать небольшой огонь, постоянно помешивала, но все равно карамель выходила не та.

Но, затем, мне попался один замечательный рецепт, благодаря которому проблем у меня теперь нет. Карамель получается светлой и без привкуса горелого сахара. В этой подборке он есть с пошаговыми фото приготовления.

Также я расскажу, как приготовить начинку из яблок, чтобы она была простой и в тоже время вкусной? У меня есть несколько любимых рецептов, которыми я пользуюсь уже много лет, и они не надоедают.

Хочу заметить, что вкус блинчиков и начинки будет напрямую зависеть от сорта яблок. Мне очень нравятся зеленые. Они очень сочные, не твердые и ароматные, как раз то, что нужно.

Ну, а вы берите те, которые вам больше всего нравятся. Что касается специй, то я еще добавляю корицу. Если она вам не нравится, то можете готовить без нее.

Очень вкусные блины с яблоками и корицей

Очень вкусный и простой рецепт. Для него я обычно натираю яблоки на крупной терке, чтобы они чувствовались в тесте. Если вы так не любите, то натрите их на мелкой терке, тогда у вас получится пюре. Оно не будет чувствоваться в блинчиках, а будет только давать вкус и аромат.

Весь процесс приготовления подробно изложен на пошаговых фото. Я думаю, что проблем у вас возникнуть не должно. Если все-таки вам будет что-то непонятно, то обязательно задавайте свои вопросы в комментариях.

К молоку всыпать соль, сахар, ваниль, положить яйца, молотую корицу. Размешать венчиком.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

К смеси добавить муку. Вымесить и влить масло. Еще раз хорошо перемешать.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Очищенные яблоки натираем на крупной терке, высыпаем прямо в тесто. Если шкурка не слишком жёсткая, то я тру вместе с ней.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Можно оставить так, чтобы в блинчике чувствовались кусочки, а можно все перебить на блендере до однородной массы. Получится жидковатая смесь.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Выпекать блины, наливая небольшое количество теста на сковородку. В этом случае они получатся тоненькие, полупрозрачные.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Блинчики очень хорошо румянятся. Когда я их готовлю, в кухне стоит невероятно аппетитный аромат!

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Блинчики подавать с сахарной пудрой или медом.

Еще один рецепт блинов с начинкой из яблок и корици

Рецепт блинного теста можете взять этот, а можете свой. Принципиальной разницы нет.

Сахар, яйца, соль смешать. Влить стакан молока, взбить миксером. Всыпать муку размешать.

С яблок срезать кожуру, нарезать их кубиками. Перемешать с сахаром, корицей.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Пассеровать на сливочном масле на среднем огне до мягкости. Остудить. Испечь блинчики с двух сторон до зарумянивания.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Завернуть начинку в блины. Обжарить на сливочном масле. Полить медом и можно наслаждаться!

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Как вы думаете, можно устоять перед такой красотищей? Лично у меня уже текут слюнки!

Вкуснейшие блинчики с яблоками и бананами

Тщательно взбиваем яйца, соль, сахар и ванилин до однородной пышной пены.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Вливаем молоко. Постепенно добавляем муку и хорошенько все размешиваем. В конце наливаем в тесто растительное масло и еще раз все перемешиваем.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Фрукты режем на кусочки. Сковороду хорошо разогреваем, кладем на нее сливочное масло, добавляем сахар и выкладываем яблоки. Тушим примерно минуту, пока они не помягчеют.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Дальше выкладываем нарезанный банан и продолжаем жарить еще две минуты. В процессе жарения смесь аккуратно перемешиваем несколько раз. Перекладываем в отдельную миску и ставим остывать.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Выпекаем блины и фаршируем их фруктовой начинкой. Сворачиваем кулечком, треугольничком или конвертиком. Сверху посыпаем пудрой.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Яблочные блины на дрожжевом тесте, как в старину

Здесь придется немного повозиться, но результат того стоит. Дрожжи для этого рецепта нужны только свежие.

Блинчики получаются настолько нежными и воздушными, что просто тают во рту. Их можно кушать со сметаной, медом или же нафаршировать фруктовой начинкой. Уверяю вас, такой вкуснятины вы еще не пробовали.

Дрожжи положить в теплое молоко, пусть растворяются. Всыпать сахарный песок, немного перемешать и отставить емкость в сторону.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Яблоки очистить от семян, положить на сковороду, влить 250 мл воды, тушить до мягкости. Примерно через 15 минут они будут готовы.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

В отдельную кастрюлю слить сок с сахаром, который остался на сковороде. Положить туда яблоки, предварительно удалив с них шкурку. Взбить блендером в пюре и добавить его к молоку с дрожжами.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Желтки отделяем от белков. Белки ставим в холодильник на верхнюю полку.

В молочную смесь всыпать соль, сахар, ванилин, положить яичные желтки, влить масло, размешать.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Постепенно добавить муку. Получится густое тесто. Емкость накрыть полотенцем и поставить в теплое место, чтобы оно поднялось.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

В тесто влить крутой кипяток, вымесить. Белки взбить до пышной пены и аккуратно вести в смесь. Осторожно размешать, зачерпывая лопаточкой со дна.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Тесто получается нежнейшее и очень пышное!

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Блины выпекать с двух сторон до румяного цвета.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Блинчики выходят пушистые, душистые, с ароматом сдобы! Вкуснота необыкновенная!

Блины на сухих дрожжах с припеком яблок

Очень мне нравятся блинчики с яблочным припеком. Получается необычно, вкусно и аппетитно. Дрожжи можно взять сухие, а молоко заменить водой.

Молоко разделить пополам. В одну часть вбить яйца, всыпать сахар, соль. хорошенько перемешать блендером.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Смешать муку, дрожжи, соду, добавить яичную смесь.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Вымесить до однородной консистенции.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Тесто ставим в теплое место для набухания на 45-50 минут. За это время яблоки нарезать на тонкие пластинки или соломкой.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Протушить их на сковороде со сливочным маслом около 10 минут, пока они не станут прозрачными.

В тесто влить оставшееся молоко, растопленное масло, все размешать.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Дать массе постоять в тепле 15 мин. Еще раз размешать перед выпечкой.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

На сковороду нанести чуть-чуть растительного масла, насыпать столовую ложку яблок, залить блинным тестом, примерно 1 половник.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Жарить до приятного золотистого цвета с двух сторон. Слишком не зажаривать.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Эти блинчики получаются не толстые и не тонкие, мягонькие, очень пушистые и бесподобно вкусные, особенно с ароматным медом! А еще они очень красивые!

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Посмотрите, как красиво и аппетитно выглядит припек!

Блины на кефире с яблоками

Часто я готовлю блины на кефире. Благодаря ему они получаются нежными, аппетитными, румяными и пышными. Их я промазываю сиропом, складываю стопкой и нарезаю на кусочки, как торт. Или же посыпаю пудрой. Вкус просто божественный!

Кефир, соду размешать, оставить на 5 минут, чтобы они вступили в реакцию между собой. В смесь положить яйцо, ваниль, сахар, соль. Вымешать миксером до однородной массы.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Яблоко натереть на терке, соединить с жидкой массой. Всыпать муку, перемешать до консистенции густой сметаны.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Тесто должно получиться без комочков, пышным и нежным.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Поджарить блины с двух сторон, пока станут золотистыми. Блины получаются пухленькие, толстенькие, с ярко выраженным яблочным вкусом. Поливаете их медом, отдельно подаете сметану и получаете горы комплиментов от своей семьи за такое вкуснейшее блюдо!

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Блины с яблоками и корицей на разрыхлителе

Яйца, разрыхлитель, сахар, корицу взбиваем до однородной массы.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Вливаем молоко, подсолнечное масло, размешиваем. Всыпаем муку, хорошо вымешиваем.

Яблоки натереть на мелкой терке, добавить к этой смеси.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Жарить блины с двух сторон, хорошо разогрев сковороду. Блины получаются золотистыми, в дырочку, нежные, с ароматом корицы!

Обалденные блинчики с карамелизированными яблоками

Этот рецепт особенно понравится любителям карамели. В нем я по шагам описываю весь процесс приготовления карамели. Кстати, ею можно фаршировать блины и поливать их сверху. А если еще добавить шарик мороженного…

В общем, настоятельно рекомендую!

Отделить желтки от белков. В желтки добавить соль, воду и все хорошо вымесить. Понемногу добавляем муку, продолжая вымешивать, чтобы не было комков.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Наливаем растопленное сливочное масло. Взбить белки, ввести в предыдущую смесь. Аккуратно перемешать тесто, чтобы белки не осели.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Тесто получается нежное, лёгкое и воздушное.

Яблоки почистить от кожуры, нарезать тонкими дольками.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Теперь приступаем к их карамелизированию.

Для этого на небольшом огне нагреть сковородку. Всыпать 1/3 сахара, постоянно его встряхивая. Огонь делать небольшой!

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Как только сахар расплавиться и станет коричневым, постепенно всыпаем еще 1/3 сахара и потряхивая сковороду растворяем его. Повторяем эту процедуру, пока не растворим весь сахар.

Когда карамель начнет пузыриться, добавляем сливочное масло и высыпаем нарезанные яблоки.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Протушить 3-5 мин. Остудить. Вот и все!

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

На блины выложить начинку, свернуть трубочкой. Посыпать пудрой или растопленным шоколадом!

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Блины на яблочном соке

Сок можно взять любой: домашний или магазинный, с мякотью или без. Можно вообще сделать тесто на одном только соке, без добавления воды, но тогда надо брать сок без мякоти.

Соду смешать с мукой. В отдельной посуде смешать сок, воду, сахар, яйцо. После того как сахар полностью раствориться вылить ее в муку.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Добавить масло и хорошо вымесить тесто, чтобы оно было без комочков. Можно это сделать с помощью блендера.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Жарим блинчики как обычно, на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до золотистого цвета. Слишком не зажариваем.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Блинчики получаются очень нежными, ароматными, тоненькими и очень вкусными. Они легко снимаются со сковороды, не рвутся и не засыхают.

Блины на яблочном пюре

Для этого рецепта подойдет обычное детское пюре из магазина, но если у вас есть время и желание, то можете приготовить его самостоятельно. Хорошенько измельчите блендером яблоки или натрите их на самой мелкой терке.

Взбиваем соль, сахар, яйца до появления пены. Добавляем масло, перемешиваем.

Вливаем молоко, кладем пюре и всыпаем муку. Смесь тщательно перемешиваем, пока она не станет однородной и без комочков.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Тесто ставим на 20-30 минут в теплое место для «отдыха».

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Перед выпеканием блинов еще раз его хорошо перемешиваем. Наливаем на раскаленную сковороду и жарим с обеих сторон до кремового цвета.

Блинчики получаются очень нежными, ароматными и мягкими.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Начинки для блинов из яблок и бананов

Эта начинка получается очень вкусной и ароматной. Для нее лучше брать спелые бананы и кисло-сладкие яблоки. Если вы не любите корицу, то не берите ее или замените вашей любимой специей.

Также вместо сахара можно взять мед, но в этом случае нужно будет добавить 3-4 ст. л. воды.

Фрукты мелко нарезаем кубиками. Если у яблок толстая и плотная кожура, то ее лучше срезать.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Пересыпаем их сахаром и корицей. Смесь фруктов перекладываем в огнеупорную стеклянную посуду и ставим в микроволновку на 7-10 минут или же просто тушим на сковороде.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Получается очень ароматная, нежная и вкуснейшая начинка для блинов.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Уверена, что когда вы приготовите эту вкусноту, ваша семья вам будет очень благодарна!

Начинка для блинов из творога и яблок

Творожная начинка идеально подходит для яблочных блинов. Для нее я беру жирный творог, который тщательно взбиваю, чтобы получилась пышная, воздушная масса. В него также можно добавить немного сметаны или сливок.

Творог хорошо разминаем вилкой или блендером вместе с сахаром. Яблоки натираем на крупной терке. А чтобы было еще вкуснее творог можно взбить со сливками или жирной сметаной.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

На блинчик выкладываем столовую ложку творога, сверху яблоки и заворачиваем его трубочкой или конвертиком.

Фаршированные блинчики укладываем в форму швом вниз. Ставим ее в духовку и включаем только верхний обогрев, чтобы блины подрумянились только сверху, а творог внутри только бы прогрелся.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Запекаем около двух минут, остужаем. А можно и не запекать, а нафаршировать, сложить треугольником и посыпать пудрой или кокосовой стружкой.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

С уважением, Валентина Колесникова

Понравилась статья? Поделитесь ею в социальных сетях!

Источник

Начинка для блинов из яблок

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блиновБлины с яблочной начинкой – вкусный десерт, который нравится почти всем. Яблоки относятся к числу наиболее доступных фруктов, но не уступают дорогостоящим экзотическим лакомством ни полезными свойствами, ни органолептическим качествами. После минимальной термической обработки они становятся мягкими и нежными. Их кисло-сладкий вкус ярок и выразителен. Начинка для блинов из яблок обходится недорого, но такой десерт способен украсить не только повседневный, но и праздничный стол. Нужно лишь знать правила приготовления яблочного наполнителя для блинчиков, чтобы результат оправдал ожидания.

Особенности приготовления

Блины с фруктовой начинкой – это кулинарная классика. Трудно найти человека, который равнодушен к этому кушанью. Но не у всех хозяек это блюдо получается одинаково хорошо. Кулинарный эксперимент не завершится неудачей даже у неопытного кулинара, если он будет знать и учитывать несколько моментов.

Учитывая приведенные рекомендации, с приготовлением вкусных и аппетитных блинов с начинкой из яблок справится даже начинающая хозяйка. Много времени и сил создание этого десерта у нее не отнимет.

Простой рецепт начинки для блинов из яблок

Остается снять сковороду с огня, переложить яблочную массу в миску и дождаться, когда она остынет. Если начинка оказалась слишком жидкой, не забывайте, что ее можно загустить с помощью крахмала.

Начинка для блинов из яблок с корицей

Остудите начинку из карамелизованных яблок и используйте ее по назначению. Блины с приготовленной по данному рецепту начинкой рекомендуется подавать под шоколадным соусом или со сгущенным молоком.

Начинка для блинов с яблоками и творогом

Для аромата в начинку из яблок и творога можно добавить ванилин. На указанное в рецепте количество продуктов достаточно взять 1 г ванилина или пакетик ванильного сахара.

Начинка для блинов из яблок и брусники

После остывания бруснично-яблочной массой можно наполнять блины и обжаривать их на сковородке. Начинка по приведенному рецепту получается сочной, но не вытекает из блинов и не размачивает их.

Начинку для блинов можно сделать с одними только яблоками или из их смеси с другими фруктами, ягодами, творогом. В результате получится десерт, обладающий гармоничным кисло-сладким вкусом, пахнущий и выглядящий очень аппетитно.

Источник

Рецепты Яблочная начинка для блинов

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Блинчики с яблочной начинкой

Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде. Остудить и нарезать.

Яблоко очистить и натереть на тёрке.

Смешать яблоки с орехами, добавить сахарную пудру по вкусу.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Начинка для блинов

Яблоки очищаем от кожуры и семян, нарезаем небольшими кубиками. Смешиваем с корицей и тертой цедрой лимона.

Сливочное масло нарезаем небольшими ломтиками и кладем в сковороду. Добавляем сахар и ставим на средний огонь.

Растапливаем сливочное масло и сахар, постоянно помешивая, до образования карамели коричневого цвета.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Яблочно-маковая начинка для блинов

Предварительно испечь блины с добавлением подсолнечного масла в тесто, либо испечь блины во время приготовления начинки.

Яблоки очистить и порезать кубиками.

Добавить сливочное масло, воду и сахар с натуральной ванилью. Поставить яблоки на медленный огонь и варить около 10 минут.

Добавить сахар. Перемешать.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Яблочно-грибная начинка для блинов

Готовим блины по любимому рецепту, в тесто добавляем пару столовых ложек растительного масла «Олейна» и им же смазываем сковороду.

Минут 5 на среднем огне.

Яблоки очищаем и нарезаем мелким кубиком, отправляем к грибам. Обжариваем все на среднем огне в течении 5-7 минут (яблоки не должны потерять свою форм.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Блинчики с творожно-яблочной начинкой

400 мл газированной минеральной воды (несоленой)

2 ч.л. ванильного сахара

50 г сливочного масла

2 ст.л. растительного масла

Из перечисленных ингредиентов испечь тоненькие блинчики.

Для начинки яблоки мелко нарезать. Масло растопить на сковороде. Добавить яблоки и жарить,помешивая 3 мин.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Блинчики с яблочной начинкой и апельсиновым ароматом

6 ст.л. с горкой муки

1 пакетик ванильного сахара

можно корицу или цымт

смешиваем все инградиенты на блинчики

яблоки чистим и трем на тёрке

сбрызгиваем лимоннным соком+ванилин

наливаем порцию теста на разогретую сковороду,чуть толще чем обычно на блины.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Блины «Яблочные колечки»

1. Яйцо взбить с сахаром, добавить остальные ингредиенты. Тесто должно быть жидкое.

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Яблочная начинка для блинчиков

поливаем соком лимона и ставим тушить минут на пять на медленный огонь.

Добавляем сливочное масло, ванилин и сахар. Тушим до выпаривания жидкости (у меня плоская кастрюлька, поэтому вода быстро выпаривается).

как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть фото как приготовить яблоки для начинки блинов. Смотреть картинку как приготовить яблоки для начинки блинов. Картинка про как приготовить яблоки для начинки блинов. Фото как приготовить яблоки для начинки блинов

Блинчики с яблочной начинкой

Эти все ингредиенты для блинов и начинки.

Сачала готовим начинку. Яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевину. Нарезаем яблоки мелкими кубиками. В сотейнике растапливаем масло, кладем яблоки, сыплем сахар, перемешиваем и на небольшом огне тушим примерно 10 минут.

Снимаем крышку, прибавляем огонь и жарим яблоки до тех пор, пока они не начнут карамелизироваться.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *