как привести себя в порядок после похмелья
Быстро избавиться от похмелья в домашних условиях — это вообще реально?
Эту статью мы написали для тех, кто морально готовится к Новому году и свободен от алкогольной зависимости.
Пациенты с алкоголизмом страдают от похмелья иначе, им наша статья не подойдет.
Что такое похмелье
Похмелье — неприятные ощущения, которые возникают у некоторых людей после употребления слишком большого для них количества алкоголя. Большинство людей мучаются сутки, но некоторые страдают до трех дней. К счастью, какими бы неприятными ни были эти ощущения, в конце концов они проходят даже без лечения.
Патология алкогольного похмелья — журнал «Текущий обзор злоупотребления наркотиками» (CDAR)
В похмелье виноват не столько этиловый спирт, сколько химические соединения, которые образуются в организме в результате его переработки.
Похмелье развивается, когда концентрация алкоголя в крови не увеличивается, а, наоборот, резко снижается. Неприятные ощущения достигают пика, когда содержание алкоголя падает практически до нуля. К этому времени печень превращает весь этиловый спирт в ядовитый ацетальдегид.
Похмельные страдания длятся до тех пор, пока ацетальдегид находится в крови, и прекращаются только после того, как печень переработает уже его в относительно безобидную уксусную кислоту.
Сходите к врачу
Наши статьи написаны с любовью к доказательной медицине. Мы ссылаемся на авторитетные источники и ходим за комментариями к докторам с хорошей репутацией. Но помните: ответственность за ваше здоровье лежит на вас и на лечащем враче. Мы не выписываем рецептов, мы даем рекомендации. Полагаться на нашу точку зрения или нет — решать вам.
Что происходит с организмом при похмелье
Механизм похмелья пока изучен не до конца. Мы знаем только, что этиловый спирт провоцирует жажду, а ацетальдегид вызывает слабое воспаление в печени, поджелудочной железе, желудочно-кишечном тракте и головном мозге. Так что неудивительно, что неприятные ощущения при похмелье настолько разнообразны, ведь каждый страдающий от похмелья орган болит по-своему.
Похмелье — загадочное явление — журнал «Медицинский консилиум по алкоголю» (MCA)
Похмелье — брошюра Национального института алкогольной зависимости США (NIAAA)
Возможно, уксусная кислота тоже вносит свою лепту в плохое самочувствие — во всяком случае, инъекции этого вещества провоцировали головную боль у крыс. На людях этого никто не проверял — это было бы слишком бесчеловечно.
Как понять, что плохое самочувствие связано именно с похмельем
Понять это несложно, потому что похмелье возникает примерно через 8—16 часов после застолья: как правило, на следующее утро. В среднем столько времени нужно ферменту, чтобы превратить спирт в альдегид.
У похмелья есть узнаваемые симптомы — их удалось выявить, опросив 1410 человек, которые сталкивались с этим состоянием. Большинство, то есть 74% опрошенных, жаловались — в порядке убывания частоты — на слабость, жажду, сонливость, головную боль, тошноту, проблемы с концентрацией и снижение скорости реакции.
Порой похмелье сопровождают и более редкие симптомы: например, 28% опрошенных теряли вкусовые ощущения, 29% чувствовали усиленное сердцебиение, а около 2% опрошенных страдали так сильно, что их даже посещали суицидальные мысли.
Детоксикация: как быстро восстановить организм после алкоголя
Детоксикация — это процесс очищения организма от токсинов и продуктов распада алкоголя.
Как минимизировать ущерб от употребления алкоголя и провести экстренную очистку организма, вы узнаете в данной статье.
Сколько времени необходимо, чтобы организм снова пришел в нормальное состояние?
Пожалуй, это самый популярный вопрос в теме, касающийся восстановительного периода после приема алкогольных напитков. Физическое улучшение наступает не менее чем через шесть часов после приема алкоголя, в этом случае самочувствие стабилизируется, проходит головокружение, тошнота и повышается работоспособность.
Однако назвать точное время практически невозможно — каждый организм индивидуален и по-своему реагирует на спиртное. Кто-то уже спустя 7 часов бодр и свеж, а кто-то и на следующий день чувствует себя разбитым и уставшим.
Мужчинам в среднем хватает 9 часов, чтобы полностью восстановиться после хмельного застолья, а вот у женщин все гораздо сложнее — им требуется около 11 часов, иногда больше.
В течение этого периода времени токсины, присутствующие в организме выводятся, он начинает нормально функционировать. Если же необходимо ускорить процесс детоксикации, то стоит принять специальные препараты, улучшающие процесс очищения организма.
Уменьшение симптомов похмелья
Избавиться от похмелья в считанные минуты не получится, так как процесс интоксикации длительный и может продолжаться почти сутки. А вот устранить неприятные симптомы похмелья вполне возможно. Тут все просто: употреблять как можно больше напитков с медом и лимоном, различные кисломолочные продукты. Хорошо снимает похмельный синдром контрастный душ, кофе с молоком или зеленый чай.
Отмершие нейроны конечно не восстановятся, но благодаря контрастному душу (будьте осторожны – при проблемах с сердцем он противопоказан) или соляной ванне работоспособность мозга увеличиться в разы. Также отличным средством победить похмелье может стать массаж шеи и головы.
Помощь печени
Поскольку печень непосредственно участвует во всех восстановительных процессах организма и страдает в первую очередь, то о ней нужно позаботиться с самого начала детоксикации. Здесь лучше всего работают гепатопротекторы, лекарственные препараты, которые защитят печень от воздействия токсинов. Данные препараты имеют длительные курсовые приемы — как правило, не менее двух-трех раз в год, рассчитывать на разовый прием лекарств и моментальное улучшение не стоит.
Восстановить силы, не прибегая к стимулирующим средствам, поможет курс против хронической усталости. Выпускается в двух версиях – порошковой и капсулированной. Преимущество порошковой формы выпуска в возможности установки индивидуального режима дозирования.
Помимо приема препаратов стоит соблюдать диету: не употреблять жирное, острое, жареное, соленое, есть побольше овощей и фруктов, богатых клетчаткой.
Помощь почкам
Кроме печени, после приема алкоголя, не меньшее внимание стоит уделить почкам — алкоголь действует на них также крайне неблагоприятно. Фильтрационная и выделительная функции почек страдают в первую очередь.
Врачи рекомендуют соблюдать лечебную диету, которая поможет улучшить работоспособность почек. Из рациона исключаются все бобовые, маринады, сладкое, жирное, копченое, острое.
Количество белковой пищи во время такой диеты следует максимально сократить.
В качестве неотложной помощи почкам стоит принять абсорбенты: «Полисорб», «Карбролонг» или препарат «Зорекс». Если появилась тошнота, то препарат «Анастезин» снимет ее.
Помощь желудочно-кишечному тракту
Поскольку восстановление организма от интоксикации идет медленно, то и пищеварение нормализуется не раньше, чем через сутки. Способствуют улучшению работы ЖКТ супы, бульоны, кисломолочные продукты, овощи и фрукты. Обязательным условием является прием большого количества воды — не менее двух литров жидкости.
При появлении болей и спазмов нужно принять «Смекту» или «Но-шпа», восстановить и улучшить работу желудочно-кишечного тракта поможет препарат «Мотилиум».
Помощь мозгу
Главной задачей детоксикации организма также является восстановление работы мозга. Сосудистые и ноотропные препараты прекрасно в этом помогают, они улучшают кровообращение, нормализуют питание леток мозга. Весь процесс нормализации деятельности мозга займет не менее одного месяца.
Холина Альфосцерат (Alpha-GPC) хорошо справляется с задачей восстановления мозговой деятельности.
Также неплохо зарекомендовали себя средства растительного происхождения — «Экстракт Гингко Билоба» и «Теанин».
Как быстро восстановиться после запоя?
Что можно сделать, если восстановится после алкогольного запоя нужно срочно? Вопрос далеко не праздный, ведь иногда только быстрое устранение всех последствий многодневного кутежа может спасти чью-то судьбу или карьеру.
Простой пример: человеку предстоит пройти медкомиссию, от итогов которой зависит получит ли он горячо желаемую работу своей мечты. Но за пару недель до предстоящего медосмотра этот человек погрузился в глубокий запой и теперь его физическое состояние таково, что на глаза медикам лучше вообще не показываться — упрячут в больницу на лечение. В подобных ситуациях и возникает вопрос: как быстро восстановиться после запоя и вернуть к норме подорванное здоровье?
Последствия алкогольного запоя
Обычно на устранение всех перечисленных последствий запоя требуется 1-2 месяца — разумеется, при условии, что пациент не возьмётся за пьянство повторно. Но иногда ждать так долго возможности нет, и человек начинает искать как восстановиться после запоя побыстрее. Но существует ли такой способ в принципе? К счастью да — существует.
Курс реабилитационной терапии — и здоровье снова в порядке!
Обращение за помощью к врачу — это единственный и по-настоящему эффективный способ быстро восстановиться после алкогольного «загула». Да, ходить по врачам любят далеко не все, но реальность такова, что без надлежащей медпомощи быстро устранить последствия запоя попросту невозможно.
Курс реабилитационной терапии прописывается всегда индивидуально, с учётом особенностей состояния здоровья пациента, но в целом процедура состоит из следующих этапов.
1. Детоксикационная капельница
Назначается такая капельница с двойной целью: во-первых, окончательно удалить токсические продукты расщепления этанола, накопившиеся в процессе запоя, а во-вторых, восстановить нормальную работу пострадавших внутренних органов.
Для решения первой задачи пациенту вводят специальный раствор для устранения интоксикации. Вторая задача решается ситуативно, после осмотра больного врачом и выявления всех возникших в ходе запоя расстройств. Исходя из проведённого обследования, в капельницу могут быть добавлены препараты следующих групп:
Восстановительная капельница позволяет в течение 1-2 суток на 70—80% устранить имеющиеся посталкогольные нарушения в работе внутренних органов, чего вполне достаточно, чтобы человек ощутил резкое улучшение своего состояния.
2. Физиопроцедуры
Как правило, физиотерапевтические процедуры проводятся после детоксикационной капельницы с теми же целями — выполнить очищение крови от токсинов и ускорить восстановление нормальной деятельности пострадавших от запоя внутренних органов посредством общего оздоровления всего организма.
К числу наиболее эффективных физиопроцедур, применяемых в наркологической практике, относятся:
Решение о назначении тех или иных физиопроцедур принимает лечащий врач.
3. Закрепительное медикаментозное лечение
Поскольку для 100%-ного восстановления после алкогольной интоксикации требуется время, любой реабилитационный курс всегда завершается назначением приёма медикаментозных препаратов в соответствии с диагнозом пациента. На данном этапе лечения больные почти всегда чувствуют себя хорошо, а медпрепараты им назначают для закрепления достигнутых улучшений.
Говоря в целом, после начала реабилитационной терапии нормализация биологических показателей и заметное улучшение самочувствия наступают уже на 2-3 день. Сроки полного восстановления прогнозировать трудно, поскольку всё зависит от первоначального состояния здоровья человека, продолжительности запоя и качества употребляемого алкоголя, но в любом случае это будет в разы быстрее, чем если пробовать лечиться народными рецептами.
О неправильных методах восстановления
Может показаться, что преимущества обращения за квалифицированной медицинской помощью, с целью скорейшего восстановления после запоя, вполне очевидны и сомнению быть подвергнуты быть не могут, однако это не совсем так. Существует определённая категория лиц, которые упорно предпочитают лечиться «домашними» методами. Кто-то делает это по причине отсутствия средств для обращения в реабилитационный центр, но в большинстве своём сторонники «домашней» медицины просто плохо понимают как действует тот или иной «точно-точно проверенный» способ, и каких реальных результатов следует от него ждать.
Для конкретизации проблемы можно дать характеристику шести наиболее известных народных методов, рекомендуемых для восстановления после запоя
Резюмируя всё вышеизложенное, становится очевидным, что ни один домашний способ не поможет восстановиться после запоя быстро, а следовательно, достойной альтернативы обращению за помощью к врачу попросту не существует.
Добрый совет напоследок
Самое лучшее решение любой проблемы, включая и последствия алкогольного запоя — это профилактика. Если пить умеренно (а лучше не пить вовсе), то искать способ как быстро восстановиться после запоя не придётся вообще.
Ну, а если «непредвиденное» всё же каким-то образом случилось, существует лишь один способ поправить здоровье в сжатые сроки: посетить врача-нарколога и пройти прописанный ним курс реабилитационной терапии — причём лучше одновременно с кодировкой от алкоголя, чтобы «случайно» не окунуться в повторный запой, лечить последствия которого будет уже гораздо сложнее.
Как восстановиться после запоя в домашних условиях: 5 проверенных советов и рекомендаций
Одним из самых опасных последствий алкогольного запоя является интоксикация, продолжавшаяся на протяжении многих дней или даже недель, и приведшая к множественным нарушениям в слаженной работе организма.
Прервать сам запой большого труда не составляет, особенно, если за дело возьмутся врачи-наркологи, но одним только протрезвлением проблема не решается. Чтобы полностью привести пьющего в норму потребуется устранение всех последствий алкогольного хронического самоотравления, иначе щедрый «букет» заболеваний ему твёрдо гарантирован.
Основные последствия запоя
Продолжительное и неконтролируемое употребление алкогольных напитков приводит к следующим нарушениям в работе внутренних органов и систем организма:
Очевидно, что с такими множественными расстройствами наилучшим решением станет обращение к врачу. Как правило, наркологические клиники, оказывающие услуги по выводу из запоя, предлагают больному сразу же пройти и восстановительный курс терапии. Но если для кого-то обращение к врачам неприемлемо по любой из причин, то можно попробовать поправить здоровье собственными силами.
Способы восстановления здоровья после запоя
Существует 5 основных способов как восстановиться после запоя в домашних условиях. У всех предлагаемых методов есть свои достоинства и свои определённые недостатки, а потому каждый такой совет нужно рассмотреть отдельно.
Диета
Задача метода — обеспечить максимальную разгрузку желудочно-кишечному тракту и мочевыводящей системе для скорейшего самовосстановления.
С этой целью больные насыщают свой рацион здоровой пищей: овощами и фруктами, отварным нежирным мясом (курица, индейка), постными первыми блюдами, кисломолочной продукцией, творогом, яйцами и зерновыми (гречка, пшено, рис).
Одновременно из рациона полностью исключаются острая, жареная и жирная пища, копчёности и маринады, фаст-фуд и «энергетики», газированные напитки и рафинированные углеводы.
Достоинства: действительно помогает наладить работу желудка, печени, кишечника и почек.
Недостатки: лечение диетой требует времени — не меньше 2-4 недель. Кроме того, при поражениях сердечно-сосудистой системы и развившихся отёках диета поможет очень мало.
Фитотерапия
Употребление различных фитосборов или отдельных лечебных трав может привести в порядок работу сердца, ЖКТ, почек и нервной системы. Существует огромное количество рецептов отваров и настоев для восстановления после запоя, но наибольшей популярностью пользуется чай из мяты и ромашки. Ромашка снимает воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте и улучшает работу мочевыделительной системы, а мята нормализует работу сердца и успокаивает неврозы.
Готовится такой чай очень просто: ромашка и мята смешиваются в равных пропорциях, после чего 1 ст. л. сбора заливается стаканом кипятка, настаивается 15-20 минут, и принимается за 30 минут до еды трижды в день.
Достоинства: фитосборы оказывают мощное детоксикационное и общеоздоровительное воздействие, одновременно снижая и алкогольную зависимость.
Недостатки: желаемые результаты наступают через 1-2 месяца. Также многие травы имеют противопоказания и ограничения по внутреннему употреблению, без учёта которых вместо оздоровления можно добиться обратного эффекта.
Хорошая горячая банька с вениками — это старинное средство и от запоя, и от похмелья, и от множества других проблем со здоровьем. Чтобы восстановить своё самочувствие после злоупотребления алкоголем, баню нужно будет принимать ежедневно, но длительность сеансов наращивать постепенно, иначе существует риск перегрузить сердечно-сосудистую систему.
Достоинства: быстро выводит из организма токсические продукты, в целом улучшает состояние здоровья.
Недостатки: не подходит тем, у кого есть противопоказания для тепловых процедур. Кроме того, для достижения ощутимого эффекта ходить в баню нужно будет минимум 1-2 недели, а для многих городских жителей это затруднительно или дороговато.
Физические упражнения или массаж
Для начала, пока организм ещё не отошёл от последствий интоксикации, лучше прибегнуть к фитнесу, йоге, пешим прогулкам или китайской системе Цигун. Через 1-2 месяца, если самочувствие будет позволять, можно переключиться и на силовые тренировки.
При невозможности заниматься физическими упражнениями (например, лицам с инвалидностью) альтернативой могут стать массажные процедуры. Только делать массаж должен специалист с медицинским образованием, хорошо понимающий какие цели перед ним стоят и как их можно добиться. Обычное домашнее разминание и похлопывание, часто тоже называемое «массажем», в этом случае ничем не поможет.
Достоинства: происходит общее оздоровление всего организма, на фоне чего уменьшается тяга к алкоголю.
Недостатки: первые ощутимые улучшения здоровья наступят не раньше, чем через месяц, а для полного оздоровления упражнениями придется заниматься минимум 4-6 месяцев. Массаж вообще не поможет от большинства расстройств, а лишь поспособствует общему улучшению состояния и нормализации метаболизма.
Симптоматическое самолечение
Последний в списке, но наиболее распространённый домашний подход по устранению последствий запоя: это приём аптечных препаратов в соответствии с симптомами, но без назначения врача. Например, при головных болях больные пьют Цитрамон, при изжоге — Фамотидин, при проблемах с печенью глотают Карсил, а при тахикардии принимают Коринфар и т. п.
По сути, это самолечение в чистой форме: больной сам решает какова природа беспокоящего его симптома, сам себе «прописывает» лекарство, а потом пьёт его сообразно своему представлению о частоте и дозировках приёма.
Достоинства: лечение проводиться проверенными лекарственными препаратами, а на «бабкиной бормотухой».
Недостатки: если больной допустит ошибку во время самодиагностики или самоназначения препаратов, то возможны ещё более серьёзные осложнения.
Обращение к врачу — единственно правильное решение
Если говорить откровенно, то попытки лечить последствия запоя на дому — идея крайне сомнительная. К примеру, никому не приходит на ум лечить в домашних условиях последствия отравления ртутью или мышьяком, а вот для интоксикации алкоголем это почему-то считается нормой.
Чтобы гарантированно восстановить прежнее здоровье, подорванное продолжительным запоем, нужно всего лишь обратиться к врачу и пройти необходимый курс лечения. Это очень просто, и совершенно непонятно почему отдельные пациенты предпочитают ставить на себе эксперименты по проверке эффективности народных рецептов, вместо того, чтобы последовать проверенным и безопасным путём к обретению отличного самочувствия. Впрочем, это вопрос личного выбора, который каждый человек делает для себя сам.
Как избавиться от похмелья
Причина: употребление алкоголя
Симптомы: головная боль, слабость, тошнота, рвота, сухость во рту, раздражительность
Врач: терапевт, гастроэнтеролог, нарколог
Лечение: специальные лекарственные препараты, биологически активные добавки, сытный завтрак, кисломолочные продукты, отвары трав
Профилактика: отказ от алкоголя
Что такое похмельный синдром
Похмелье — это недомогание, вызванное алкогольной интоксикацией организма. Наиболее распространенные симптомы:
Плохое самочувствие после выпитого длится обычно от 8 до 24 часов. От похмелья не застрахован никто — даже люди, искушенные в употреблении алкогольных напитков, периодически сталкиваются с этим неприятным явлением. Безусловно, лучший способ избежать похмелья — умеренность в употреблении алкоголя. Но на крайний случай существуют как народные средства (рассол, зеленый чай), так и медикаменты.
Важно не путать похмелье с абстинентным синдромом. Несмотря на сходные проявления, причины у этих состояний разные. Похмелье — результат алкогольного отравления, а абстинентный синдром представляет собой «ломку» наподобие той, что испытывают наркоманы при прекращении приема наркотика.
Алкоголь употребляет около половины всех людей на Земле. Его связывают с 5% всех болезней и с 3 млн смертей каждый год. Основные риски, связанные с употреблением спиртных напитков: рак, повышенное артериальное давление, травмы. Самым «пьющим» регионом считается Европа. Там алкоголь остается одной из главных причин нарушений здоровья и преждевременной смерти.
Причины похмелья
Как правило, степень тяжести алкогольного опьянения прямо пропорциональна выраженности похмельного синдрома. Проще говоря, чем больше человек употребил алкоголя, тем хуже его самочувствие будет на следующий день. Дело в том, что этиловый спирт в нашем организме претерпевает цепочку трансформаций, преобразовываясь сначала в ацетальдегид, а затем — в уксусную кислоту.
За превращение этанола в ацетальдегид отвечает фермент с труднопроизносимым названием «алкогольдегидрогеназа». Ацетальдегид, в свою очередь, должен преобразоваться в уксусную кислоту, и в этом ему помогает фермент с еще более заковыристым названием «ацетальдегиддегидрогеназа». Чем больше алкоголя поступает в организм, тем труднее ферментам справляться с нагрузкой, поскольку их ресурсы не безграничны.
Поэтому при избыточном употреблении алкоголя в организме накапливается промежуточный продукт распада этилового спирта ацетальдегид, который в несколько десятков раз токсичнее самого этанола. Вот и весь механизм алкогольного отравления.
Кроме этого, переизбыток алкоголя в организме может вызвать падение сахара в крови — гипогликемию. Алкоголь препятствует высвобождению глюкозы из печени, а низкий уровень сахара влечет за собой усталость, головную боль и дрожь в руках. Именно поэтому больные сахарным диабетом должны очень тщательно контролировать прием спиртного.
Какова же умеренная доза алкоголя? Сколько можно выпить, чтобы не испытывать неприятных симптомов на следующий день? Это зависит от целого ряда факторов: возраст, вес, пол, наследственность, наличие хронических заболеваний. Если брать усредненные цифры, то для мужчин весом 70-80 кг доза, вызывающая минимальные негативные последствия для здоровья, не должна превышать 14 единиц (1 единица — это 10 мл 96% спирта) в неделю или 2 единицы в день (рис. 1). Для женщин «безопасное» количество алкоголя меньше примерно на 20%. При этом не стоит забывать, что алкоголь вреден для человека в любом количестве. Иными словами, если вы хотите избежать рисков для здоровья, связанных с употреблением спиртного, следует отказаться от него полностью.
Рисунок 1. Приемлемая (умеренная) дневная доза алкоголя для мужчин и женщин. Источник: Юлия Лебедева/MedPortal
По мере превышения «безопасной» дозы алкоголя симптомы похмелья усугубляются. Кроме того, чем меньше интервал между порциями спиртного, тем хуже человек будет чувствовать себя на следующее утро.
Мифы о похмелье
Как предотвратить похмелье
Самый очевидный и банальный ответ — пить как можно меньше. Однако бывают ситуации, когда ограничиться одной рюмкой решительно невозможно. В этом случае следует придерживаться следующих правил:
Что делать, если похмелье все же наступило?
Даже если человек соблюдает все «правила» употребления алкоголя, велика вероятность, что рано или поздно он все же столкнется с похмельным синдромом. Если это произошло, не стоит корить себя и пытаться провести этот день активно. Лучше проявить заботу о себе: пить больше воды и как следует отдохнуть. Вот несколько советов:
Похмелье — это не самое плохое, что может случиться, если увлекаться спиртными напитками. Алкогольное отравление может привести к инфаркту или инсульту. Вызывать скорую следует, если присутствуют следующие тревожные симптомы:
Медицинские препараты от похмелья
Среди препаратов, которые облегчают похмельный синдром и свободно продаются в аптеках, можно выделить следующие группы:
Домашние и народные рецепты от похмелья
Если под рукой медикаментов не оказалось, а поход в ближайшую аптеку из-за плохого самочувствия невозможен, можно попробовать облегчить состояние при помощи народных средств.
Рассол
Пожалуй, самое популярное средство для снятия симптомов похмелья на территории постсоветского пространства. Обычный огуречный рассол помогает восстановить водно-солевой баланс и нормализовать осмотическое давление плазмы крови, что позволит улучшить общее самочувствие. Обычно одного стакана бывает вполне достаточно.
На утро после приема алкоголя мы испытываем жажду. Бытует расхожее мнение, что при похмельном синдроме организм обезвожен, но это верно лишь отчасти. На самом деле из-за неправильного перераспределения жидкостей в организме снижается общий объем циркулирующей крови, а в это же время в тканях наблюдаются выраженная отечность (именно по этой причине головная боль является вечной спутницей похмелья). Поэтому для восстановления объема циркулирующей жидкости рекомендуют выпить примерно 2-3 стакана чистой воды в течение часа.
Важно! Слишком много воды пить не рекомендуют, поскольку это создаст дополнительную нагрузку на почки и сердце.
Томатный сок
Действие томатного сока при похмелье во многом напоминает действие рассола — организм пополняет ресурсы солей и электролитов, за счет чего нормализуется осмотическое давление плазмы крови. В томатном соке также содержится янтарная кислота, которая снижает отравление организма за счет ускорения расщепления ацетальдегида и насыщения тканей кислородом. Обычно хватает 1-2 стаканов, но при большом желании объем выпиваемого сока можно увеличить.
Зеленый чай
За счет своего мочегонного эффекта зеленый чай ускоряет выведение из организма токсических метаболитов этанола, обеспечивая естественную детоксикацию. Кроме того, в этом напитке содержатся кофеин и танин, которые оказывают тонизирующий эффект и повышают работоспособность. При похмелье зеленый чай желательно употреблять без сахара. Чтобы вкус был относительно приемлемым, можно добавить свежевыжатый сок лимона — он ускорит расщепление и выведение продуктов распада этилового спирта.
Важно! Кофе также обладает легким мочегонным действием, однако при похмелье этот напиток употреблять не рекомендуют, поскольку он увеличивает нагрузку на сердце.
Отвар шиповника
Шиповник известен высоким содержанием витамина С, который ускоряет выведение токсических веществ из организма. Но главный его плюс в контексте рассматриваемой темы — мочегонный эффект. Отвар шиповника также улучшает отток желчи, за счет чего печень эффективнее справляется со своей детоксикационной функцией. На литр воды достаточно 100 граммов сухих плодов (рис. 2).
Рисунок 2. Рецепт приготовления отвара шиповника.
Напиток с имбирем и медом
Имбирь снижает общую интоксикацию и помогает подавить тошноту, которая часто сопровождает похмельный синдром. Чтобы получить напиток, корень имбиря измельчают и настаивают в кипятке, после чего добавляют мед и лимон (рис. 3).
Рисунок 3. Рецепт приготовления имбирного напитка.
Лимонная вода
Как мы уже знаем, лимонная кислота ускоряет расщепление этанола и выведение его метаболитов из организма, а вода обеспечивает естественную детоксикацию организма. На 1 стакан чистой (желательно негазированной) воды достаточно добавить 0,5-1 чайной ложки свежевыжатого лимонного сока (рис. 4). Чтобы снять тяжелые симптомы, в течение часа рекомендуют выпить 2-3 стакана лимонной воды, поэтому воду удобнее готовить в графине, а графин хранить в холодильнике.
Рисунок 4. Рецепт приготовления лимонной воды.
Квас натуральный
Молочная кислота, содержащаяся в квасе, ускоряет расщепление ацетальдегида, за счет чего снижается общая интоксикация организма. Важный нюанс: квас должен быть домашним, полученным в результате естественного брожения. Магазинные напитки в пластиковых бутылках следует выбирать с осторожностью — важно, чтобы это был натуральный напиток двойного брожения.
Кисломолочные продукты
Кефир, айран и другие кисломолочные продукты содержат триптофан. Эта аминокислота способствует расщеплению метаболитов этилового спирта и снижает пост-алкогольное отравление организма. Само по себе молоко помогает быстро выводить токсичные вещества из печени и почек. Именно поэтому в советские времена его бесплатно выдавали сотрудникам «вредных» производств.
Отвар овса
Овес богат аминокислотами и магнием. Эти компоненты помогают восстановить структуру плазматических мембран, пострадавших от отравления ацетальдегидом, а также нормализует состояние нервной системы. На стакан напитка достаточно 2-3 столовых ложки овсянки (рис. 5). Варить отвар можно как на воде, так и на молоке.
Рисунок 5. Рецепт приготовления отвара овса.
Правильный завтрак
Вопреки распространенному заблуждению, завтрак при похмелье не должен быть слишком плотным — пищеварительная система попросту не готова справиться с ним. Следует избегать жареных и жирных блюд, чтобы не подвергать печень дополнительному стрессу. Наиболее подходящие блюда:
Чего нельзя делать при похмелье
Самая большая ошибка — «лечить подобное подобным», как рекомендовал упомянутый выше Булгаков устами Воланда в романе «Мастер и Маргарита». К сожалению, так называемое опохмеление — прочно укоренившийся среди обывателей стереотип. На самом же деле употребление спиртных напитков при похмельном синдроме — верный путь к запою и формированию стойкой алкогольной зависимости. Пиво с утра не поможет, а усугубит похмельный синдром. Лучше избегать алкоголя в ближайшие 2 суток.
Также не рекомендуют употреблять жирную пищу (например, гамбургеры и картофель фри), пить слишком крепкий кофе, энергетические напитки и посещать сауну. Сердечно-сосудистой системе во время похмелья не нужны дополнительные стрессы. Из этих же соображений не следует пить слишком много воды.
Заключение
Похмелье проще предотвратить, чем бороться с его симптомами, поэтому во время застолья важно соблюдать умеренность, стараясь не пить слишком быстро и не забывать при этом о закусках.