как проверить семена огурцов на всхожесть в соленой воде
Как быстро проверить семена огурцов на всхожесть
При выращивании любой культуры качество семенного материала играет немаловажную роль в конечном результате. Здоровое семя даст здоровые всходы, которые вырастут в крепкие растения с хорошим иммунитетом. Чтобы в домашних условиях проверить на всхожесть семена огурцов, купленные или заготовленные самостоятельно, существует несколько простых способов с использованием подручных средств.
Всхожесть – для чего определяют
Термином «всхожесть» обозначают процентное соотношение посеянных и взошедших семян. Если они приобретены в магазине, то на упаковке указывают процент, определенный в лабораторных условиях. Он позволяет спрогнозировать количество семенного материала, рассады и площадь участка, который она займет.
Если семенной материал заготовлен самостоятельно, то проверка его качества обязательна, чтобы не потратить усилия зря и не упустить время. Процент «полевой» (домашней) всхожести будет ниже, потому что дома невозможно создать идеальную, как в лаборатории, среду.
Сроки годности огуречных семян и хранение
От того, как долго хранятся огуречные семена, зависит процент прорастания. В вызревших, хорошо просушенных семечках процессы обмена замедляются, они «засыпают» и сохраняют свои качества в течение 6-8 лет. С течением времени процент прорастания уменьшается, но, что интересно, больше становится женских семечек.
Хранению подлежит хорошо просушенный в тени на свежем воздухе (не у отопительных приборов) семенной материал, полученный не от гибридных сортов – теряются сортовые признаки. Держать его нужно в пакете из бумаги или в мешочке из ткани, пропускающем воздух, в сухом помещении (18-22 °С). Обязательно указать год сбора, сорт.
Плохая всхожесть – причины
Интенсивность прорастания с каждым годом хранения снижается – через год она составляет 90-95%, что считается нормой, через два – около 80%, на 3-4 год – уже 35-40%.
От чего зависит сохранность семенного материала:
Если семена годны, проведена их правильная подготовка к посеву, то всходы должны появиться одновременно и хорошего качества.
На всхожесть семян огурцов может повлиять несколько причин:
Отбраковка, определение всхожести
Чтобы убедиться в качестве семенного материала, всхожесть семян в домашних условиях заранее можно определить простыми и доступными способами. Если они некачественные и прорастания не произойдет, то останется время на приобретение других.
Сначала нужно отделить ровные плотные крупные семечки от мелких и пустых, с пятнами и потемневшие тоже не годятся. После калибровки проводится отбраковка. Предложенные далее способы годятся для материала, хранящегося не более 2-3 лет. Старые семечки при отбраковке могут всплыть почти все, но выбрасывать их не нужно – можно проверить семена на всхожесть, взяв небольшую партию.
Быстрые способы отбраковки:
Как проверить всхожесть
Перед любой посадкой (на рассаду, посев в грунт) проверку огуречных семян необходимо провести заблаговременно, чтобы убедиться в их хорошем состоянии или негодности. Распространенный вариант проверки на всхожесть семян огурцов – проращивание в ткани, смоченной в воде, но существуют и другие, не менее эффективные способы.
Повышение всхожести
Для ускорения прорастания и улучшения состояния зерен применяют стимуляторы роста, ориентируясь на инструкцию. Замачивание производят на 7-8 часов – этого времени достаточно для пробуждения обменных процессов. Всхожесть после обработки увеличивается на 20%.
Хороший эффект дает прогревание в течение получаса при температуре 60 °С – мешочек с семенным материалом положить на радиатор отопления или подержать в духовке.
Провести предпосевную проверку семенного материала на всхожесть просто, и она не займет много времени. Если же его не проверить, то время может быть потеряно и, в результате, рассада взойдет позже, высадка в грунт задержится, созревание плодов наступит, также, позже.
Как быстро проверить семена огурцов на всхожесть в воде, опилках и бумажном рулоне
Подготовка семенного материала к посадке — первый ключевой этап выращивания овощных культур. Как проверить качество семян огурцов и протестировать их на всхожесть в воде? Этот быстрый способ применяется садоводами десятки лет. Семена быстро отбраковываются, одновременно можно провести их антисептическую обработку, добавив в воду каплю йода, марганцовку или зеленку.
Важность проверки семян перед посевом
Чтобы получить представление о качестве посевного материала, будущие зародыши следует обязательно проверить на всхожесть, отбраковать бесплодные семечки.
Предпосевная обработка — залог получения дружных всходов и сильной здоровой рассады. На пакетах с семенами сертифицированных фирм-производителей часто просчитан и написан процент прорастания посевного материала. Но иногда садоводы используют свой собственный, собранный своими руками посевной материал негибридных культур. В данном случае осуществить проверку следует обязательно, чтобы улучшить качество будущей рассады.
Предварительная проверка позволяет правильно спрогнозировать результат, что экономит силы и уменьшает материальные траты садоводов.
Что понимают под всхожестью семян
Под всхожестью огурцов понимают процентное соотношение здоровых сильных семечек к бесплодным недоразвитым собратьям в одной партии.
Пустые оболочки без зародыша являются браком и не могут быть использованы для получения саженцев. Определить такие экземпляры можно на этапе первичного осмотра, бесплодные оболочки отличаются по цвету, размеру, весу и плотности.
Какой бывает всхожесть?
Всхожесть, указанная на упаковках фирм-производителей, называется лабораторной. Она проверена и вычислена опытным путем.
Как правило, прорастание таких огурцов составляет почти 100 процентов, что часто вызывает сомнения у садоводов.
На самом деле здесь нет никакого обмана. Сертифицированные компании проводят лабораторные опыты в идеальных условиях. Сделать такие исследования в домашних условиях невозможно. Поэтому «домашняя» всхожесть всегда ниже лабораторной, ее называют полевой всхожестью. Определяется она непосредственно на поле по количеству всходов.
Что может повлиять на прорастание семян
Хорошая всхожесть и дружное прорастание огурцов достигаются за счет:
Чтобы уменьшить риск не прорастания огурцов, необходимо приобретать продукцию сертифицированных производителей известных селекций, внесенных в Госреестр. Семена домашнего сбора должны быть получены от спелых созревших плодов не гибридного вида. Хранение посевного материала осуществляется в темном сухом месте при температуре не выше +20 0С.
На заметку: Срок годности — важный параметр, указанный на упаковке с посевным материалом. Семена с истекшим сроком годности не пригодны к использованию, их всхожесть будет низкой.
Как определить всхожесть в домашних условиях
Определить всхожесть в домашних условиях не составляет большого труда. Прежде всего, необходимо провести визуальный осмотр посевного материала и сделать калибровку. Зародыши с маленьким весом, отличающиеся цветом и габаритами, необходимо удалить.
Также от будущих росточков не должно неприятно пахнуть, они должны быть чистыми и сухими.
Отбраковываем плохие семена при помощи пульверизатора
Данный способ лежит в основе безземельного метода выращивания рассады. Семена раскладывают на пленке и увлажняют с помощью опрыскивания пульверизатором несколько раз. Затем будущие росточки закрывают слоем полиэтилена сверху, сделав в нем небольшие дырочки.
Зародыши с положительным прогнозом развития впитают воду и набухнут, через несколько дней из них проклюнутся первые росточки. Сухие пустые оболочки следует удалить.
Быстрый способ отбраковки пустых семян в воде
Идентифицировать некачественные мертвые зародыши огурцов можно быстро с помощью простого способа. В стакан с теплой водой высыпают посевной материал. Предварительно семена калибруют, исключая не подходящие по размеру и плотности. В течение 10 минут все семена с положительным прогнозом роста осядут на дно. Пустые невсхожие экземпляры останутся на поверхности, их удаляют с помощью ложки.
Проверка всхожести семян в подсоленной воде
Если для проверки всхожести использовать раствор воды и соли, то таким образом одновременно проводится предпосевная подготовка зародышей. Будущие росточки огурцов проходят процедуру обеззараживания.
На один стакан воды достаточно добавить 1 чайную ложку соли и тщательно размешать. Невсхожие огурцы останутся на поверхности, их удаляют.
Исследование семян на всхожесть в опилках
Интересный эффективный способ определения всхожести — проращивание в древесных опилках:
Через 3-4 дня можно оценить результат и вычислить всхожесть — соотношение общего количества семян к количеству молодых ростков.
Определение жизнедеятельности семян в бумажном рулоне
Способ аналогичен проращиванию огурцов в опилках. В качестве основного приспособления можно использовать бумажные полотенца или туалетную бумагу, которые необходимо смочить водой.
Важно! Семена раскладывают на смоченную бумагу росточками вниз.
Интервал между семенами огурцов выдерживают в 3-4 сантиметра. Разложенный посевной материал закрывают бумагой одним слоем. Длина «бумажной теплички» составляет около 50 сантиметров. Проращивание осуществляют в теплом месте с хорошей освещенностью. По мере высыхания бумаги всходы увлажняют пульверизатором. Через 6-7 дней бумагу разворачивают и считают количество проклюнувшихся росточков.
Факторы повышения всхожести
Чтобы повысить количество прорастающих огурцов, прибегают к некоторым тонкостям. Ускорить прорастание семени можно с помощью стимуляторов роста: огурцы быстрее проклевываются и прорастают.
Важно! Использовать стимуляторы роста нужно в случае необходимости и только на этапе прорастания и проклевывания семян в количестве, указанном на упаковке.
Обычно замачивание в стимуляторах роста длится 8 часов. Этого времени достаточно, чтобы повысить всхожесть и скорость прорастания, пробудить обменные процессы в будущих росточках. После замачивания семена промывают и подсушивают. Стимуляторы роста увеличивают всхожесть в среднем на 20 процентов.
Применение сухого прогревания или прогревание в воде.
Наиболее эффективно сухое прогревание для молодых семян, собранных в прошлом году. Посадочный материал помещают в холщовый мешочек и складывают на батарею или обогреватель. Температура не должна быть больше +60 0С, время — 30 минут.
Прогревание в воде проводят при температуре в 60 0С. Зародыши огурцов наполняются влагой, прогреваются и пробуждаются.
Предпосевная обработка — комплекс необходимых мероприятий, направленный на улучшение всхожести и качества рассады. Определить количество прорастающих огурцов можно быстро и просто в домашних условиях. Процедуру можно совместить с антисептической обработкой посевного материала.
Как проверить семена на всхожесть: 2 рабочих способа
Даже если на упаковке с семенами написано “всхожесть – 98%”, реальных всходов всегда меньше, чем посеянных семян. Что же это получается, производители вводят нас в заблуждение и намеренно завышают показатели? Или нет?
Давайте сегодня поговорим о всхожести семян. Разберемся, как проверить семена на всхожесть и все ли семена нуждаются в такой проверке. Выясним, стоит ли выбрасывать всплывшие в воде семена или это очередной миф. Узнаем, какими способами увеличить процент всхожести и бывает ли она стопроцентой. Поехали!
Такая разная всхожесть
По ГОСТу всхожесть семян – это способность образовывать нормально развитые проростки за определенное время при определенной температуре. Выражается в процентах проросших семян к количеству посеянных.
Утверждаем со стопроцентной уверенностью: 100% всхожести семян не бывает. Даже лабораторная всхожесть составляет порядка 95-99%. Да, это те самые высокие показатели, которые производитель семян может указывать на упаковке. И обманщиком его никак не назовешь: в идеальных условиях лаборатории результаты действительно получаются высокими.
Дома или в теплице добиться оптимального микроклимата невозможно, поэтому здесь процент будет совсем другим. Это так называемая оранжерейная всхожесть, которая всегда ниже лабораторной. Ее-то мы и можем проверить в домашних условиях.
Но существует еще и полевая всхожесть семян. Она замеряется в реальных условиях открытого грунта. И этот показатель, как правило, еще ниже.
Так что проверка семян на всхожесть – дело хорошее. Она позволит понять, хватит ли нам посевного материала на запланированные посадки или нужно докупить еще. Она сбережет наше время и нервы на подготовку почвы, посадку и ожидание первых ростков из заведомо невсхожих семян.
Но все ли семена нуждаются в проверке качества? А если их мало, они дорогие или речь идет об очень ценном сорте?
Когда определение всхожести необходимо
Разумеется, ценные и дорогие семена приходится высаживать без каких-либо проверок. И из десятка семечек в пакетике на пробу тоже отобрать нечего. В этих случаях надеемся на проверенного производителя и заявленный срок годности. И на всякий случай высеваем такие семена на рассаду пораньше. Если эти семена подведут, останется время на посев других.
Но в некоторых ситуациях лучше перестраховаться и проверить посевные свойства семян заранее.
Калибровка семян: всплывшие не значит плохие
Перед тем как перейти к методам проверки всхожести, скажем несколько слов о калибровке семян. Это своего рода подготовительная процедура, которая помогает сразу отсеять явно негодные экземпляры.
Когда семян более чем достаточно, сначала проводят сортировку по внешнему виду. Удаляют мелкие, поврежденные, хилые семена. Даже если из них что-то вырастет, достойного урожая все равно не получишь.
После визуального отбора очень часто советуют отбраковать “пустышки”, погрузив семена в воду или в раствор поваренной соли. Рекомендация распространенная, многие так делают, потому что бабушка научила. И все же у “водных процедур” есть несколько серьезных недостатков.
Во-первых, если семена покупные, обязательно прочитайте всю информацию на пакетике. Они могут быть обработаны фунгицидом или стимулятором роста. После “купания” семян все эти вещества с их поверхности смоются.
Во-вторых, у современных сортов и гибридов семена мягкие сами по себе. Это во времена наших бабушек семечко в огурце было трудно раскусить, сейчас мы их спокойно жуем и не задумываемся. Многие семена теперь не тонут в воде не потому, что они нежизнеспособны, а потому, что такова их структура.
Есть еще один момент. Чтобы увеличить сроки годности семян, практически все производители (как наши, так и зарубежные) высушивают семена до очень низкой влажности. Сухие семена будут плавать на поверхности воды – и всхожие, и невсхожие. Выходит, если упаковка семян не нарушена, они остаются сухими, не впитывают влагу из воздуха, и проверять их в воде особого смысла нет.
Так что мы советуем калибровать семена только по внешнему виду. И после отбраковки очевидно непригодных проверять оставшиеся на всхожесть. В домашних условиях это делается двумя способами: проращиванием на влажной тряпочке или пробным посевом в землю.
2 способа проверить всхожесть семян
Способ 1. Проращивание
Из прошедших калибровку семян выбираем десять штук, чтобы потом было удобнее подсчитывать проценты. На мелкое блюдце кладем сложенную в несколько слоев салфетку (или туалетную бумагу, бумажное полотенце, несколько ватных дисков) и опрыскиваем ее из пульверизатора. По салфетке раскладываем семена и накрываем сверху такой же салфеткой.
Теперь наша задача поставить блюдце в теплое место (+18…+22С) и поддерживать влажность. Семена не должны плавать в воде, но и пересыхать им тоже нельзя. Через определенный промежуток времени подсчитываем, сколько семян проклюнулось.
Время всхожести у каждой конкретной культуры свое. Например, тыква дает ростки за 4-7 дней, а петрушка – за 15-20. Для ориентира используйте таблицу из статьи: Сколько дней всходят семена перца, томата, баклажана и других овощей
Процент всхожести считается очень легко: нужно разделить количество проросших семян на количество посаженных, в нашем случае на 10. И умножить на 100%.
Способ 2. Пробный посев
Второй прием подойдет тем, кто выращивает комнатные растения в больших горшках. Или готов потратить немного больше времени на процедуру проверки.
Нам нужно точно так же отобрать десяток семян и посеять их в грунт. Для мелких семян вполне достаточно разрыхлить бороздку в цветочном горшке, разложить семена и слегка присыпать землей. Или заполнить влажным грунтом небольшой пластиковый контейнер, посеять семена, накрыть пленкой и поставить в теплое место.
Крупные семена вроде гороха, кабачков или тыквы можно проращивать в опилках. Для этого опилки несколько раз ошпаривают кипятком и влажными раскладывают в пластиковые контейнеры. Семена раскладывают, присыпают опилками и чуть-чуть утрамбовывают. После чего контейнеры накрывают пленкой и ставят в теплое место.
Остается подождать несколько дней (срок всхожести) и подсчитать всходы.
Как повысить качество посевного материала
Итак, если наша проверка показала, что всхожесть семян 30% или ниже (то есть взошло не больше 3 семечек из 10), сеять этими семенами не рекомендуется. А если всходы дали восемь, девять или все десять семян, то можно спокойно сеять без всякой предварительной подготовки.
А как быть со средними результатами? Что делать, если семена оказались с 50% или 60% всхожестью? Тут у нас есть два пути. Первый – посеять в два раза больше, с запасом. Второй – использовать всевозможные методы предпосевной подготовки семян. А то и совместить первый со вторым, почему бы нет?
Можно замачивать их в специальных регуляторах роста – «Эпине», «Корневине», «Цирконе», «HB–101», «Энергене», «Ростке», «Новосиле», гуматах калия и натрия и других. Или вспомнить о народных средствах вроде грибного отвара, сока алоэ, медового или зольного настоя.
Подведем итоги. Не все семена обязательно проверять на всхожесть перед посадкой. В подобной проверке нуждаются старые семена, семена с сомнительным сроком годности, самостоятельно собранные вами или вашими знакомыми. При этом популярный метод отделения зерен от плевел с помощью воды или соленого раствора не всегда срабатывает. Лучше потратить чуть больше времени на проращивание или пробный посев и получить результат, с которым работать дальше.
Как в домашних условиях проверить семена огурцов на всхожесть в воде
Перед посевом рассады овощей у многих овощеводов возникает необходимость решить, как проверить семена огурцов на всхожесть. Особенно это актуально для посевного материала, заготовленного самостоятельно.
У фирм-производителей выращиванием и отбором семян занимаются опытные селекционеры-семеноводы.
Посевной материал в промышленных условиях:
Поэтому покупные семена обычно не нуждаются в предпосевной подготовке и проверке на всхожесть, но стоят достаточно дорого. Если понравившийся сорт огурцов не гибридный (на упаковке не было маркировки F1), то совсем не сложно собрать посевной материал в домашних условиях. Но перед посадкой его придется проверить на всхожесть. Особенно, если не уверены в условиях хранения.
Отбраковка семян
Всхожестью называют процент здорового посевного материала в одной партии, дающего хорошо развитые проростки.
Перед тем, как проверить на всхожесть семена огурцов, можно в воде отбраковать пустые семена. Они не способны дать нормальных всходов.
Для этого посевной материал небольшими порциями заливают теплой водой и дают постоять 8-10 минут. На поверхность всплывут маловесные семена с недостаточной энергией прорастания. Они не годятся для выращивания здоровых растений и отбраковываются.
Оставшиеся на дне семена подсушивают и перебирают. Все они должны быть примерно одного размера и цвета, самые мелкие лучше тоже убрать.
Хранение и всхожесть
Семена огурцов не рекомендуется сажать на следующий год, так как послеуборочное дозревание посевного материала этой культуры длится 2-3 года.
Так же за это время в семенах погибают некоторые патогенные организмы, например, вирус огуречной мозаики. Растения, выращенные из однолетнего посевного материала, хуже ветвятся и образуют преимущественно «мужские» соцветия. В сухом теплом месте посевной материал огурцов сохраняет всхожесть до 6-8 лет. Но после четвертого года хранения обязательна проверка семян на всхожесть, так как энергия прорастания будет постепенно снижаться.
Если хранить посевной материал в сыром и холодном месте, то существует риск вырастить растения с длинными плетями и преимущественно мужским цветением.
После долгого нахождения семян огурцов в плохих условиях, их нужно понюхать. Запах должен быть без затхлых и прогорклых примесей. Так как это является признаком развития в семенах болезнетворных бактерий и грибков.
Проверка на всхожесть
Существует несколько способов проверки на всхожесть:
Проращивание в бумаге
Несколько слоев фильтровальной бумаги смачивают теплой водой и раскладывают семена на небольшом расстоянии друг от друга. Весь посевной материал должен быть подсчитан, чтобы потом произвести расчеты. Сверху накрывают еще одним слоем бумаги и ставят в теплое место с температурой 26-27 ℃. Несколько раз в день лотки с бумагой проверяют и увлажняют подсохшие салфетки.
Через 3-4 дня появятся первые всходы огурцов. Эти семена обладали наибольшей энергией прорастания. Ростки-спринтеры дадут самые здоровые и урожайные кусты. Поэтому фирмы-производители уделяют внимание определению энергии прорастания и характеризуют сорта в описании показателем дружности и скорости всходов. Энергия прорастания равна процентному соотношению проросших огурцов в первые 3-4 дня к общему количеству посевного материала.
Через 6-7 дней должны взойти все живые семена. Подсчитывают количество здоровых ростков и вычисляют процент от общего числа посевного материала. Сажать огурцы с всхожестью менее 60% считается нерентабельным.
Даже если по истечении 7 дней среди не взошедших семечек есть проклюнувшиеся, их не засчитывают и отбраковывают. Чем дольше посевной материал находятся не проросшими в почве, тем большему воздействию отрицательных факторов они подвергаются.
Проращивание в опилках
Перед тем, как проверить всхожесть семян, опилки запаривают кипятком. Затем насыпают в ящик слой 5-6 см. Раскладывают подсчитанные огурцы на расстоянии 1-2 см. Сверху насыпают 2-3 см запаренных опилок и утрамбовывают. Ящик можно накрыть прозрачной пленкой для предохранения от пересыхания.
Ящик ставят в теплое светлое место 25-26 ℃. Огурцы прорастут и в темноте, но было замечено, что в светлом месте всходы появляются раньше и более здоровые. Дальше расчеты проводят так же, как и в методе с бумагой.
Проращивание в бумажном рулоне
Два слоя пористой рыхлой бумаги размером 10×100 см смачивают водой. Отступают от верхнего края 2-3 см и раскладывают посевной материал в линию на расстоянии 1,5-2 см зародышами вниз. Затем накрывают таким же третьим слоем бумаги и сворачивают в неплотный рулон, который устанавливают в подходящей посуде вертикально.
Проращивание огурцов должно происходить в светлом и теплом месте. Бумагу увлажняют по мере подсыхания. Через 7 дней рулон аккуратно разворачивают, считают здоровые ростки и вычисляют процент всхожести.
Прогревание и обработка стимуляторами роста
Перед тем, как определить всхожесть семян, их можно подготовить. Прогревание посевного материала и обработка стимуляторами роста увеличивают энергию прорастания, ускоряют прирост вегетативной массы, улучшают развитие корневой системы будущих растений. Покупные огурчики обычно проходят предварительную подготовку на производстве.
Прогревание посевного материала бывает двух видов:
Первый способ нужен прежде всего для «молодых» семян, собранных в прошлом году.
Сухое прогревание в полотняном мешочке на радиаторе при температуре 50-60℃ в течение месяца позволяет обмануть природу и запустить процесс «старения».
Прогревание в теплой воде 50-60 ℃ в течение 30 минут перед посевом позволяет быстрее пробудить огурцы и полезно для увеличения энергии прорастания и всхожести.
Известны такие химические средства и витамины для обработки посевного материала перед посевом (из расчета на 100 мл воды):
Объем раствора должен быть в 2 раза больше объема семян, температура 17-18℃. Посевной материал замачивают на 6-12 часов, затем хорошо промывают и высушивают.