как щипать огурцы правильно
Описание процедуры прищипывания огурцов в теплице
Чтобы получить желаемый результат в деле культивации овощей, дачники применяют разные уловки при выращивании огурцов. Для достижения цели достаточно использовать один известный агротехнический метод — правильно прищипывать побеги растения. Однако не все дачники знают, что это за прием и для чего он нужен.
Необходимость и преимущества прищипывания огурцов
Некоторые агрономы могут говорить, что никогда не использовали метод прищипки для получения нормального объема урожая. Но все зависит от физиологии куста. Ведь на растениях обычно образуются мужские и женские ростки. Мужские отростки находятся на основном стебле и дают пустоцветы, а для высокого урожая важны женские соцветия, которые образуются на боковых побегах. Именно для образования женских побегов необходимо проводить пасынкование.
Внимание! Во время прищипки нужно сохранять листья, так как они содержат в себе полезные вещества, которые позже отдадут плодам.
Правильная прищипка дает агрономам несколько существенных преимуществ перед другими методами повышения урожайности:
Виды сортов огурцов
Все сорта культуры можно разделить на два типа — парниковые и грунтовые. Первый вид создается чаще всего самоопыляемым и выращивается в теплицах, а второй требует опыления насекомыми и более вынослив к погодным условиям.
Самоопыляемые виды
Большинство агрономов предпочитают выращивать именно такие сорта, потому что в одном цветке содержатся и пестики, и тычинки.
Опыление происходит самопроизвольно и плоды вырастают с семенами. Без помощи насекомых также могут плодоносить партенокарпические растения. В этом случаем плоды появляются без опыления, но в таких овощах отсутствуют семена.
На заметку! Выращивание самоопыляемых видов возможно как в закрытом грунте (в теплицах, парниках, на балконе и подоконнике), так и на открытых участках.
Насекомоопыляемые сорта
На растениях такого сорта присутствует два вида цветков — женские с небольшой завязью и мужские с большим количеством тычинок.
Для развития завязи в женских соцветиях необходимо перенести пыльцу с мужского цветка на женский. Обычно это делают насекомые, но при плохих погодных условиях, когда насекомые не летают, это можно сделать самостоятельно.
Как прищипывать огурцы
После того как рассада подросла, можно заняться ее подвязыванием и формированием куста, то есть делать прищипку. Побеги, которые не имеют потенциального урожая (без цветков и плодов) — пасынки — приводят к жированию растения и снижают урожайность.
Опытные дачники знают, как пасынковать огурцы и получать урожай большого объема. Для этого надо вовремя распознать огуречный пасынок и правильно его удалить. Чем раньше провести эту процедуру в отношении сортовых огурцов, тем меньше потерь урожая будет.
Прищипывание самоопыляемых видов
Первый вопрос, который возникает у неопытных дачников, — есть ли необходимость прищипывать кусты в теплице из поликарбоната. Тут все зависит от выбранного сорта растения. Но в большинстве случаев процедура не бывает лишней.
Хорошему урожаю огурцов наличие пасынков, как правило, мешает. Как пасынковать огурцы в теплице знают опытные агрономы. Самый простой способ — подвязывать куст и удалить первые 3 завязи и точку роста боковых побегов после образования первых 3-4 листков. Так выглядит схема прищипывания тепличных сортов.
Кроме того, растение необходимо обязательно подвязывать и при необходимости перекидывать через плеть для дальнейшего роста.
Важно! Следует оставлять на каждой завязи по одному здоровому и целому листику.
Прищипывание насекомоопыляемых видов
В связи с тем, что на таких сортах растут мужские цветы, не приносящие плоды, прищипывать насекомоопыляемые виды необходимо в обязательном порядке. Пошаговая инструкция, как это сделать приведена ниже.
Пасынкование огурцов в открытом грунте подробно:
Прищипывание в открытой местности
Некоторые огородники считают, что при выращивании огурцов на открытой местности, прищипывание не является обязательной процедурой. Логика такова, что на воздухе грядки намного просторнее, огуречной культуре можно спокойно расти в любую сторону. Пасынкование не даст того эффекта, как в теплице.
На самом деле, это не так. На открытых грядках в основном выращивают сорта, которым требуется опыление насекомыми и на растении есть мужские цветки без завязей. Поэтому прищипка в таком случае также необходима. В противном случае многие питательные вещества пойдут на рост побегов, но никак не на повышение урожайности.
Не подлежащие прищипыванию виды и гибриды огурцов
В прищипывании не нуждаются партенокарпические (самоопыляющиеся) сорта, так как на них растут только женские соцветия. Таким сортам свойственна высокая скорость образования побегов, поэтому прищипывание в данном случае не будет эффективным способом повышения урожайности.
Кроме того, на сегодняшний день существует ряд гибридных сортов, не нуждающихся в такой процедуре. Это, как правило, «одностебельные» виды и культуры с локальным ростом боковых побегов. Такие сорта огурцов формируют небольшие стебли, не требующие прищипки.
Сегодня агротехника выращивания огурцов изучена достаточно хорошо, многие садоводы с большим успехом разводят культуру. А запомнив главный урок прищипывания побегов, любой дачник обязательно соберет вкусный и обильный урожай.
Как прищипывать огурцы, чтобы не навредить им, и надо ли вообще это делать
Прищипывать – значит, обрезать мужской пустоцвет. Это нужно, чтобы было больше плодов и они не горчили.
Чтобы повысить урожайность огурцов, опытные огородники их прищипывают. Узнаем, зачем и как правильно это делать.
Зачем прищипывать огурцы
Часто можно услышать, как многие недоумевают: «Я никогда этого не делал раньше и всегда был с хорошим урожаем огурцов». Но следует помнить, что все познается в сравнении и, возможно, метод прищипывания позволил бы тем, кто еще не испробовал его, получить в 2-3 раза больше плодов.
И все-таки, почему агрономы советуют прищипывать огурцы? Чтобы понять, зачем это надо делать, рассмотрим, как устроен огуречный куст.
На основном стебле огурцов находится мужской цветок, называемый пустоцветом. На боковых стеблях – женские цветки. Для того чтобы спровоцировать рост боковых пасынков, обрезают мужской цветок. Если этого не сделать, то мужские побеги дадут неконтролируемый рост и подавят плодоносящие цветки.
К тому же при прищипывании кустов не только образуются женские цветки и увеличивается урожай, но и созревшие плоды не дают горечь при условии обильного полива.
Некоторые считают, что на грунте нет необходимости прищипывать кусты, ведь места для них достаточно. Но огурцы, которые растут в открытом грунте, как правило, опыляются насекомыми и тем более нуждаются в контроле и удалении мужских соцветий.
Обрезать или обрывать – как правильно
Для начала определимся с инструментом.
Важно, чтобы инструмент был достаточно острый, это позволит избежать мучнистой росы.
Как прищипывать огурцы в теплице и открытом грунте
Общая схема прищипывания такова: когда растение выбрасывает более 5 листиков, опытные дачники и огородники обрывают все, что находится выше 5-го листа. Отсчитывая снизу огуречные листья, после 5-го или 6-го листа обрезают все, что находятся выше.
Для того, чтобы спровоцировать у огурца рост плодов, весь цвет снизу также необходимо обрывать, оставляя крохотные пенечки. Это процедура еще называется пасынкование или ослепление. Обрывают их, выкручивая пальцами из пазух. Инструментом в этом случае я не пользуюсь, чтобы не нанести ущерб главному стеблю.
Каков результат? У плодов пробуждается «инстинкт самосохранения». Все соки направляются не на развитие этих пасынков, а дают рост растению. Тогда оно стремится выбрасывать больше цветков, а значит, впоследствии и плодов.
Отличается ли прищипывание кустов в тепличных условиях от открытого грунта?
Стоит отметить, что огурцы, высаженные в закрытый грунт, требуют пасынкования не менее, чем те, что выращивают в естественных условиях, и делать это необходимо, придерживаясь определенного графика, планируя изначально все этапы.
Как правило, сорта для тепличных условий – самоопыляемые, т. е. они не нуждаются в услугах насекомых. Поэтому существует риск избыточного появления боковых побегов, которые осыпаются еще до появления зачатков плодов, на стадии бутонизации.
Итак, как правильно прищипывать огурцы в закрытых конструкциях:
Главное – не опоздать с прищипыванием. Если куст достиг 15 см, а манипуляции еще не проводились, то уже и не следует этого делать, т. к. все питательные вещества впитались, и мы только нанесем вред растению.
Процесс ослепления, или прищипывания в открытом грунте, мало чем отличается от манипуляций в теплице. Разве что его следует проводить не так часто и тщательно. Отмечаю три отличия:
После этого даем лиане расти самостоятельно, но время от времени удаляем пожелтевшие и больные листья.
Если растения были слишком густо посеяны и подвязать их из-за этого сложно, то ослепить можно, убирая сверху 4-й лист с основного побега и 2 верхних на боковых стволах.
Что учесть на следующий год
Чтобы проще было прищипывать огурцы, необходимо соблюдать некоторые правила при посадке:
Также лучше соблюдать такую последовательность действий:
Что делать после прищипывания
Растение с оборванными листиками хоть и получает силу и движение сока, но все же травмируется. Поэтому после формирования куста необходимо обильно полить его теплой водой (22-26 градусов).
Ни в коем случае не следует заливать стебельки снизу.
Через 30 минут после полива будет полезно для огурца, если мы порыхлим под ним почву, обогатив корневую систему кислородом.
Выводы
Как видите, существуют различные способы прищипывания. Всё зависит от сорта, способа выращивания, внешнего вида побегов и климатических условий. Прищипывать огурцы определенно стоит, так как это положительно влияет на урожайность, удобство обработки и сбор хрустящих огурчиков.
Как правильно прищипывать огурцы – полезные советы с фото и видео
Добавление статьи в новую подборку
Если вы не проводите прищипывание и формирование огуречных кустов, то не стоит удивляться скудному урожаю. Наряду с поливом и подкормками, это одно из самых важных агротехнических мероприятий, пренебрегать которым ни в коем случае нельзя.
Огурцы – одна из самых популярных дачных культур. Многие дачники годами шлифуют приемы их выращивания в погоне за высокими урожаями. Однако часто достаточно лишь соблюдать агротехнику и своевременно прищипывать плети. Не все огородники знают, что это за прием и надо ли прищипывать огурцы, поэтому сегодня мы познакомим вас с этой важной и необходимой процедурой.
Нужно ли вообще прищипывать огурцы?
Иногда можно услышать мнение о том, что прищипывание огурцов в теплице и открытом грунте – это лишняя трата времени, и отменные урожаи можно получить и без этого. В некоторых случаях так и происходит, поскольку все зависит от вида растения и его особенностей. Но следует помнить, что при неконтролируемом росте огурцов на кустах образуется большое количество пустоцветов (мужских побегов). А для получения урожая нужны как раз женские побеги, которые появляются исключительно на боковых частях растения.
Итак, что происходит при прищипывании огурцов:
Как прищипывать огурцы в теплице
В первую очередь, неопытные огородники задаются вопросом, прищипывают ли огурцы в теплице. Это зависит от того, какую разновидность этой культуры вы выращиваете. Скорее всего, у вас в теплице высажены партенокарпические (плодоносящие без опыления) сорта.
Огурцы скороспелых и ранних сортов иногда можно не прищипывать
Схема прищипывания огурцов, относящихся к партенокарпической группе, выглядит следующим образом:
Обязательно оставляйте на каждой завязи по одному здоровому и неповрежденному листочку.
Как прищипывать огурцы в открытом грунте
А прищипывают ли огурцы в открытом грунте? Ведь на улице им должно хватать места для роста и развития. Но, учитывая, что на грядках в основном высаживают насекомоопыляемые сорта, на которых в изобилии формируются мужские соцветия, за ними нужно ухаживать еще тщательней, чем за тепличными. Перед тем как проводить прищипывание огурцов в открытом грунте, изучите нижеприведенный перечень мероприятий:
Обязательно прищипывайте огурцы позднеспелых сортов
Нужно ли прищипывать гибридные огурцы
Одним из распространенных является заблуждение о том, что гибриды огурцов прищипывать не нужно. Это справедливо лишь для некоторых гибридных сортов, которые были выведены относительно недавно. Это, в частности, Валдай, Вьюга, Ижорец, Метелица, Северянин и др. Большинство плодов образуется на основном стебле, а вот боковые побеги формируются слабо, поэтому и прищипывать их не нужно.
В основном же специалисты рекомендуют заниматься формировкой любых огурцов, в том числе и гибридов. Для улучшения плодоношения следует удалять все боковые стебли, тогда основное развитие куста будет идти по центральному стеблю. Либо можно действовать следующим образом:
Схема прищипывания огурцов
Для получения более полной информации, посмотрите видео о том, как правильно прищипывать огурцы.
Прищипывание огурцов в теплице:
Без прищипывания огурец будет тратить слишком много сил на развитие пустоцветов и боковых побегов, плоды станут мельчать и потеряют вкус. Поэтому чтобы наслаждаться вкусными и здоровыми плодами, обязательно проводите оздоровительную формировку кустов огурца как в теплице, так и в открытом грунте.
Как правильно прищипывать огурцы – когда и для чего это необходимо
Огурцы — одна из самых популярных дачных культур в наших широтах. Однако родина овоща — тропические и субтропические районы Индии. У подножия Гималаев и сейчас встречаются огурцы, растущие в дикой природе. В теплицах культуру впервые начали выращивать еще в Древнем Риме, а в Россию овощ впервые попал только в 16 веке.
Получить на своем участке хороший урожай огурцов получается не у каждого огородника, особенного начинающего. Один из способов увеличения урожайности – прищипывание огуречных плетей. В статье расскажем, как прищипывать огурцы правильно и нужно ли это делать.
Суть приема
Начинающие огородники ошибочно полагают, что уход за культурой заключается только в поливах и подкормках. Чтобы вырастить хороший урожай, огуречные кусты нужно формировать.
Внимание! Прищипка огурцов — это агроприем, направленный на формирование огуречных плетей для обильного и продолжительного плодоношения.
Прищипка огурцов по-другому называется пинцировка. Суть приема заключается в удалении верхней части молодого побега огурца с целью активизации роста и развития боковых отростков. Метод прищипки (прищипывание верхушки) повсеместно применяется при выращивании овощных культур.
Подобное мероприятие в открытом грунте или в теплице сохраняет силы растения для интенсивного плодоношения.
Смысл проведения процедуры прищипки
Необходимость проведения процедуры обусловлена особенностями роста огуречной культуры. При естественном росте на основном стебле куста закладываются преимущественно «мужские» побеги. На них в дальнейшем образуется много «пустоцветов», не дающих завязей плодов после увядания цветов.
«Женские» цветы появляются на боковых побегах. По этой причине прищипывание огуречного куста составляет необходимое условие обильного плодоношения.
Прищипка растений при выращивании в теплице и в открытом грунте дает такие преимущества:
Нужно ли прищипывать гибридные огурцы
В некоторых случаях богатый урожай огурцов можно получить и без формирования куста. Селекционеры вывели сорта и гибриды культуры с женским типом цветения не только на боковых побегах, но и на главном стебле. Такие растения если и нуждаются в прищипке, то только с целью прореживания кустов.
Гибридные сорта культуры бывают ветвистыми (с развитыми боковыми плетьми) и одностебельными (с ограниченным ростом боковых побегов).
Важно! Прищипка главного стебля у одностебельных гибридов огурцов лишит вас урожая.
При достаточном количестве тепла, солнечного света и влаги наибольший урожай дают ветвистые сорта. У таких растений после первой, основной волны плодоношения на главном стебле начинают формироваться плоды на боковых плетях.
Нужно знать! При выращивании скороспелых гибридов с активным ветвлением период плодоношения удлиняется до 1,5-2 месяцев.
К популярным гибридам ветвистых гибридных огурцов относятся Муравей F1, Кузнечик F1, Козырная карта F1.
Сроки проведения процедуры
Прищипывание тех сортов и гибридов культуры, которые в этом нуждаются, проводят вскоре после высадки рассады в открытый грунт или в теплицу/парник.
Но сначала огуречные кусты подвязывают. К подвязке приступают, когда на растении сформировалось 4-5 настоящих листочков. В среднем в это время куст вырастает до 30 см в высоту.
При наиболее распространенном вертикальном способе подвязки используют закрепленную на высоте около 2 м горизонтальную планку, к которой привязывают шпагат. Для каждого куста используют свою веревку. Стебель каждого растения аккуратно подвязывают.
После этого приступают к формированию куста. В зависимости от сорта культуры, места и условий выращивания прищипывают основной, либо боковые побеги.
Что нужно для проведения процедуры
После обработки каждого куста инструмент дезинфицируют. Обеззараживание ножниц проводят в первую очередь для защиты от распространения вирусных заболеваний, которые передаются с соком больных растений.
Для дезинфекции используют различные средства. Хорошо подходят спиртсодержащие салфетки и медицинские спреи. Можно применять бытовые средства, содержащие хлор или спирт.
Инструкция по прищипыванию огурцов
Огурец – вьющееся растение. Поэтому для экономии пространства овощ выращивают на вертикальной опоре. Особенно это актуально при тепличном способе разведения.
Процедуру прищипывания проводят до начала цветения. При удалении лишних побегов соблюдайте аккуратность. Повреждение основного стебля и удаление избыточного количества листьев приведет к гибели растения.
Процедуру делают так: одной рукой слегка оттягивают лист, а другой аккуратно срезают плеть у стебля или отщипывают руками.
Порядок проведения прищипки в открытом грунте, в теплице/парнике и на балконе отличается.
Прищипка огурцов в теплице
Целесообразность процедуры зависит от особенностей выращиваемого сорта или гибрида и от того, насколько густо высажена рассада. Если главные побеги короткие, прищипывать их не обязательно.
К удалению пасынков приступают после того, как на кусте сформировалось 4-5 листов и растение подвязано.
Пошаговая инструкция:
На один лист оставляют одну завязь. Когда главная огуречная плеть достигает верха шпалеры, ее прищипывают, оставляя три листа.
Схема прищипки показана на фото. Грамотно проведенная процедура обеспечивает огуречным кустам полноценное освещение солнечными лучами и полноценный приток воздуха.
Внимание! Вольное разрастание огурцов в теплице и парнике приводит к излишнему затенению и угнетению растений. Повышается риск развития болезней и снижается урожайность. Да и ухаживать за такими дебрями будет не совсем удобно.
В открытом грунте
При выращивании огурцов в открытом месте в первую очередь срезают верхушки главных плетей. Это делается, когда основной побег достиг более метра в высоту, а боковые плети выросли до 50 см. При этом обращайте внимание, что на боковых отростках должны формироваться побеги второго порядка.
Если подвязки нет, удаляют точку роста после четвертого листа на основном стебле. Боковые отростки прищипывают после второго листа.
Если в отрытом грунте выращиваются гибриды огурцов, прищипку делают только на боковых побегах.
При выращивании в открытом грунте партенокарпических сортов огурцов процедура прищипывания не считается целесообразной. Это связано с тем, что опыление по большей части происходит при помощи насекомых, а на самих кустах преимущественно образовываются женские цветы, которые появляются с достаточной скоростью.
На балконе/подоконнике
Достижения современной селекции позволяют получить неплохой урожай овощей даже при выращивании на подоконнике или балконе. В таких условиях процедура прищипывания приобретает особое значение из-за ограниченного пространства.
Формирование огуречных плетей в этом случае включает в себя:
Распространенные ошибки
К распространенным ошибкам, допускаемым при формировании огуречных кустов, относятся:
Совет. За один подход срезают не больше одной пятой части зеленой массы куста. Слишком сильные повреждения приводят к гибели растения.
Советы и рекомендации
Прищипывание огурцов – несложный прием. Освоить его под силу даже начинающему садоводу.
Прежде, чем приступать к агротехническим приемам, стоит ознакомиться с рекомендациями по выращиванию именно вашего сорта. Важно не путать гибриды с растениями, которые опыляются насекомыми.
Чтобы растение правильно распределяло питание, и полезные вещества шли на образование плодов, «мужские» цветки удаляют. В этом случае питательные вещества и влага будут равномерно поступать в боковые плети, где больше «женских» плодоносящих цветков.
Процедуру прищипывания проводят в сухую погоду, в утренние часы. Если прищипку проводить в дождь, увеличивается риск развития заболеваний.
Заключение
Правильное прищипывание огуречных кустов повышает урожайность и ускоряет созревание. Без прищипки культура тратит много сил на развитие «мужских» плетей с пустоцветами и боковых отростков. Однако не все сорта и гибриды нуждаются в этой процедуре.
Перед проведением приема изучите рекомендации производителя по выращиванию конкретного сорта огурцов.