как собрать семена помидоров в домашних условиях черри правильно
Как собрать и сохранить семена помидоров в домашних условиях
Добавление статьи в новую подборку
Хотите сохранить на участке полюбившийся домашним сорт томатов и не искать лихорадочно его семена в продаже каждый сезон? И не придется – собрать и заготовить семена с собственных растений, а после размножить понравившийся сорт самостоятельно совсем не сложно!
В случае собственноручного сбора семян вы, во-первых, будете точно уверены в том, какой именно сорт получите; во-вторых, самостоятельно проконтролируете качество посевного материала; в-третьих, сможете заготовить столько семян, сколько необходимо именно вам (только на следующий сезон или с запасом на 2-4 года), не ориентируясь на магазинные расчеты их количества в пакетиках.
Итак, вашему вниманию пошаговый мастер класс с фото и описанием – как собрать и сохранить семена томатов в домашних условиях.
Шаг 1. Отберите томаты, подготовьте инструментарий
Для самостоятельного сбора семян подойдут любые хорошо созревшие (но не перезрелые!) и сформированные томаты, типичные для данного сорта по величине, форме и цвету. Разумеется, плоды нужно брать с урожайных, крепких, абсолютно здоровых растений. Обычно стараются срывать томаты с нижних кистей, которые формируются в первую очередь, когда мал риск переопыления с другими растениями.
Самостоятельно успешно размножать семенами можно только сортовые растения томатов! Если вы выращивали гибриды, их семена на следующий сезон дадут в итоге «разномастицу» – гибриды F1 и сами получены путем скрещивания различных сортов, а во втором поколении расщепление по признакам пойдет вообще непредсказуемо.
Шаг 2. Достаньте семена томата
Выбранные плоды тщательно вымойте, разрежьте пополам или на четвертинки и, легко надавив, выдавите содержимое семенных камер вместе с жидкостью в подготовленную емкость. Для некоторых томатов это удобнее делать чайной ложкой – смотрите по ситуации.
Шаг 3. Замочите семена томата на двое суток
Многие заканчивают сбор семян прямо на этом этапе – жидкость с семенами помещают на салфетку и ждут полного ее высыхания, чтобы потом отделить семена и отправить их на хранение. Можно сделать и так – но мы предлагаем вам иной вариант. Почему? Во-первых, семена с такой салфетки будет потом очень трудно оторвать, не повредив их. А во-вторых, так останутся целыми защитные оболочки семян, содержащие особые вещества, мешающие им прорастать прямо внутри плода.
Мы советуем отправить собранную жидкость с семенами в емкость с малым количеством воды: замочить семена, чтобы после недолгого ферментирования (сбраживания) защитные оболочки семян разрушились и не мешали в дальнейшем их быстрому и дружному прорастанию.
Выдерживать семена в емкости для сбраживания нужно недолго – хватит 2-х суток при комнатной температуре. Как только жидкость чуть посветлеет, а на ее поверхности появятся малозаметная пленка и пузырьки воздуха, процесс можно завершать.
Чтобы не допустить окисления, емкость для замачивания семян должна быть пластиковой, керамической или стеклянной – но ни в коем случае не металлической.
Шаг 4. Промойте семена помидоров и высушите их
Забродившую жидкость нужно аккуратно слить вместе со всплывшими пустотелыми некачественными семенами, к оставшимся на дне семенам томата долить еще немного свежей воды, взболтать и отправить их процеживаться и стекать через ситечко.
После этого поместите семена на просушку на матерчатую или бумажную салфетку.
Шаг 5. Отправьте семена томата на хранение
Полностью высушенные семена соберите и отправьте на хранение в матерчатый мешочек или бумажный конверт. Целлофановые пакеты для этой цели не подходят – они не пропускают воздух и семена могут там протухнуть, а то и загнить, если не были высушены до конца. Не забудьте промаркировать тару для хранения – обязательно подпишите год сбора семян и название выбранного сорта томатов.
Мешочки или конверты храните до следующего сезона в сухом и, желательно, прохладном помещении.
Всхожесть томатных семян при должных условиях хранения сохраняется 5-10 лет, но лучше все же использовать их по назначению не позднее 4-х лет после сбора.
Как видите, самостоятельно собрать и сохранить семена помидоров на рассаду совсем не сложно.
Как собрать и заготовить семена томатов самостоятельно
Как можно собрать семена томатов в домашних условиях
Как нестабильны курсы валют, так нестабильны и цены на нужные огородникам вещи: садовый инструмент, удобрения, семена.
Если с первыми двумя вещами самостоятельно что-то решать сложновато, то семена многих полюбившихся растений мы вполне можем заготовить самостоятельно.
Сегодня я расскажу о том, как собрать семена томатов в домашних условиях. Приведу самый простой, доступный способ. Таким образом это делали еще наши бабушки.
Последовательность сбора семян
Процесс сбора семян томатов состоит из нескольких этапов:
Какие плоды годятся для сбора семян
Вопрос отбора плодов для получения семян очень важен. Решив собрать семена томатов в домашних условиях,
отбор плодов для получения семян очень важен
имейте в виду несколько важных моментов:
Основной этап: замачивание и ферментация
Отобрав плоды, приступаем к получению семян. Как писала раньше, расскажу самый простой способ. Так можно собрать семена томатов в домашних условиях сразу в больших количествах.
Промывание и сушка
Подходим к завершающей фазе сбора семян томатов в домашних условиях. Осталось сделать несколько простых процедур:
Сушить семена томатов необходимо до полного отсутствия влаги. В процессе сушки семена нужно будет периодически размешивать, чтобы они не слипались и лучше просохли.
Когда они станут абсолютно сухими и будут беспрепятственно рассыпаться — можно ссыпать их на хранение. Хранить можно в пакетиках, пластиковых бутылочках, бумажных кулечках.
Главное, чтобы тара была сухой, иначе семена могут заплесневеть.
Другие способы сбора семян томатов
Описанным способом собираем семена мы. Это удобно, а главное не надо заниматься выковыриванием семян ложкой или еще какими-то ухищрениями. Но есть другие способы собрать семена томатов в домашних условиях. Нашла упоминания о них в интернете, некоторые меня, скажем прямо, удивили:
мякотью, без ферментации. Этот способ нашла на одном из американских сайтов. Самое интересное, что сажают собранные таким образом семена прямо в пластинках высушенной мякоти — закапывают их в грунт и все. Что у них получается даже и не знаю, а пробовать желания пока нет.
Весной мульчу снимают, почва прогревается, семена помидор прорастают и дают всходы. По крайней мере так должно быть.
Возможно этот способ и работает, но как на мой взгляд, то слишком уж нерациональный расход семян выходит. Кроме того, на одном месте может взойти много сеянцев и это будет не слишком удобно в работе.
Хотя это теоретические рассуждения, пробовать этот способ не приходилось. может на практике оно получится и нормально.
Это пока все варианты того, как можно собрать семена томатов в домашних условиях, которые мне известны. Вообще сколько огородников, столько и мнений как лучше выбирать семена. К примеру, встретила видео, в котором специалист-садовод утверждает, что при ферментации не стоит доливать воду, мол, в воде семена гибнут.
Возможно он в какой-то степени и прав, но мы пока получали семена помидор с водной ферментацией вполне успешно. А что по этому поводу думаете вы? На всякий случай прикладываю это видео для просмотра. Если вы пользуетесь каким-нибудь своим способом, расскажите об этом в комментариях. Многим это будет интересно.
Оставайтесь на связи!
Видео №1: как собрать семена томатов своими руками
Видео №2: Пошаговая инструкция по получению семян помидор самостоятельно
style=”display:block” data-ad-client=”ca-pub-7849935230341281″ data-ad-slot=”3710725520″
Как правильно собирать семена помидоров в домашних условиях
Самостоятельный сбор семян помидоров – это отличный способ сохранить сорт, который понравился вкусовыми качествами и порадовал щедрым урожаем. При соблюдении нескольких простых правил даже начинающий овощевод сможет заготовить качественный семенной материал, обеспечивающий высокую всхожесть, дружное прорастание крепкой и здоровой рассады.
Преимущества и недостатки использования «своих семян»
Многие дачники предпочитают заготавливать семена томатов самостоятельно. Этот простая и доступная техника, позволяющая получить качественный семенной материал и выгодно сэкономить.
Преимущества использования семян собственной заготовки:
Несмотря на множество преимуществ, самостоятельный сбор семян помидоров имеет и несколько минусов. Огороднику придется потратить определенные силы и время на обработку плодов для получения семян, а полное сохранение всех сортовых признаков часто невозможно. Также не получится собрать семена из гибридов — для этой цели используются только сортовые разновидности.
Сбор урожая и выбор плодов для получения семян
Своевременный сбор урожая томатов и правильный выбор плодов гарантирует быстрый рост и щедрую урожайность помидор на следующий год. Для сбора качественного семенного материала нужно правильно определить подходящее время для сбора помидор.
Плоды раннеспелых сортов собираются во второй половине июля или первых днях августа, среднеспелых и позднеспелых видов – в конце августа. Точные сроки сбора урожая зависят от сортовой принадлежности томата, региона произрастания и погодных условий.
Для заготовки семян нежелательно использовать плоды, которые появились первыми или же последними. Лучше всего снимать помидоры с куста на пике их зрелости – они не должны быть слишком зелеными или же перезревшими.
Основные правила выбора плодов:
Для сохранения семян дачники советуют срывать помидоры с самых нижних кистей. Они формируются в первую очередь, плоды в верхней части стебля обычно меньше размером. Их семена также более мелкие, с худшей всхожестью.
Можно ли собирать семена с гибридов помидор
Для самостоятельного сбора семян и дальнейшего выращивания в домашних условиях используются только сортовые виды помидоров. Заготовка семенного материала с гибридов нецелесообразна.
В случае сбора семян из гибридов, выращиваемых на огороде или в теплице, на следующий сезон можно получить результат, не соответствующий ожиданиям. Любой гибрид является результатом скрещивания нескольких сортов, поэтому повторное расщепление по признакам даст самый непредсказуемый результат. В таком случае сохранение родительских признаков невозможно.
В случае, если вам понравился помидор, но вы не знаете, гибрид это или сорт – попробуйте собрать из него семена и вырастить овощную культуру на следующий год. Если размеры, окраска и вкусовые качества выращенного томата полностью сохранятся – перед вами сорт, который можно использовать для дальнейшего сбора семян на рассаду.
Подготовка к сбору семян
Для заготовки семян помидоров нужно подготовить все необходимое – собранные плоды томатов, а также инструменты и приспособления.
Собранные томаты нужно предварительно ополоснуть, просушить бумажными салфетками или полотенцами. При необходимости их следует оставить на дозревание в домашних условиях, разложив на ровной поверхности или разместив в деревянных или картонных ящиках.
Как правильно собрать семена
Процесс сбора семян из томатов очень прост и подходит даже начинающим дачникам. В первую очередь нужно разрезать подготовленные помидоры на четвертинки или половинки, затем аккуратно пальцами или чайной ложкой извлечь семечки вместе с жидкостью.
После извлечения семян можно приступать к сбраживанию семян:
Некоторые дачники, экономя свое время, используют более простой и быстрый способ заготовки томатных семян. Для этого извлеченные семена сразу же просушивают без каких-либо предварительных обработок. Длительность просушки – до 6-7 дней.
По утверждению овощеводов, такие семена совсем немного уступают в скорости прорастания и всхожести материалу, заготовленному более длительным способом, с сбраживанием и ферментацией.
Обработка семян
После сбраживания и ферментации томатные семена необходимо высушить. Перед просушкой их можно дополнительно обеззаразить, используя раствор марганцовки светло-розового цвета. Семена замачиваются на 20 минут.
Для этого промытые семечки следует разложить на стеклянной или пластиковой тарелке, заранее выстелив ее бумажным полотенцем или салфеткой. Можно просто разложить семена на чистой бумаге или газете тонким, равномерным слоем. Не стоит насыпать их толстым пластом, иначе они не смогут равномерно просохнуть.
Для полного просушивания семенного материала понадобится до 5-7 дней. Сушка семечек помидор должна проходить в теплом и затененном месте. Тарелку нельзя размещать под прямыми солнечными лучами, так как это ухудшает их всхожесть.
Лучше всего сушить семенной материал в теплом месте, где нет застоя воздуха. Это может быть стол, подоконник или другая поверхность в хорошо проветриваемом помещении. Ежедневно перемешивайте семечки, разбивая пальцами оставшиеся комочки.
Признак полного просушивания – сыпучесть семян. При пересыпании в емкость для хранения семечки должны быть звонкими и «греметь», как горошины.
Как хранить семена
Для хранения семян помидоров лучше всего использовать бумажные пакетики или конверты, картонные коробки. Их можно сделать самостоятельно, используя чистую бумагу или обычную газету.
Основные правила хранения томатных семян:
При строгом соблюдении всех условий самостоятельно собранные семена можно хранить на протяжении 4-5 лет. Некоторые дачники хранят такие семена больше 6-7 лет, но нужно учитывать, что в таком случае их всхожесть стремительно снижается.
Рекомендации по сбору семян
При сборе томатных семян нужно придерживаться нескольких простых рекомендаций, позволяющих получить качественный, здоровый и жизнеспособный семенной материал.
Самостоятельная заготовка семян помидоров – это отличная возможность получения качественного, жизнестойкого и экологически чистого посадочного материала. Научиться простой технике сбора и хранения семян сможет даже начинающий овощевод, обеспечивая себя стабильно высоким урожаем томатов любимых сортов. Рассада, выращенная из самостоятельно собранных семян, отличается высокой устойчивостью к болезням и негативным факторам окружающей среды, дает дружные, крепкие и здоровые всходы как в теплице, так и в открытом грунте.
Как правильно собирать семена томатов
Томаты, которые кулинары и огородники называют вкусными и полезными овощами, с точки зрения ботаников являются многогнездными ягодами. Внутри этих ягод находятся мелкие плоские семена. Помидоры, когда-то возделываемые как декоративные кустарники, теперь как урожайная овощная культура выращиваются не только в открытом грунте, теплицах и парниках, но даже на балконах и подоконниках.
За несколько веков выращивания томатов на территории Европейского континента, учеными и любителями создано множество сортов и гибридов с разными сроками созревания, окрасом и формой плодов, внешним видом и типом развития кустов. Благодаря расширению экономических связей и развитию информационных технологий, современные овощеводы могут выбрать и приобрести любой семенной материал. Но все же многие из них заготавливают семена на собственных грядках.
Цель, которую преследуют овощеводы понятна — в первую очередь это нежелание заново тратить время на выискивание качественных семян понравившихся урожайных сортов томатов, затем следуют экономические интересы. В любом случае сбором семян занимаются не только фермеры, но и садоводы-огородники, не представляющие, что на их приусадебном участке не будут расти любимые овощи.
Содержание статьи:
1. Когда собирать томаты для семян
2. Требования к плодам
3. Что понадобится
4. Как правильно собирать семена томатов
5. Сушка посадочного материала
6. Легкий и быстрый способ сбора семян с помидоров
7. Как собирать семена с помидоров черри
8. Как правильно хранить семена томатов в домашних условиях
9. Полезные советы
Когда собирать томаты для семян
Оптимальные сроки для извлечения семян из томатов наступают во время созревания плодов. Сроки созревания у томатов различаются и зависят от сортовых показателей, времени высадки рассады, погодных условий, качества ухода за растениями. Томаты с ранними сроками созревания готовы к снятию с кустов уже в середине лета. Позднеспелые виды в это время могут только начать наливаться, а покраснеют лишь в сентябре.
Для сбора семян необходимо выбрать время, когда томаты, находящиеся на здоровом кусте, окрасятся в характерный для сорта цвет, приобретут типичную форму и наберут запланированный вес. Собирают плоды, которые являются лучшими образцами сорта и соответствуют представлениям об идеальном растении, не имеют механических повреждений и следов болезней или присутствия насекомых.
Требования к плодам
Овощеводы знают, что томаты относятся к самоопыляемым растениям, то есть в цветке объединены мужские и женские генеративные органы. Поэтому, в благоприятных условиях, процесс передачи генетических признаков и образование завязей у томатов практически не зависит от ветра, человека или насекомых. Также, благодаря самоопыляемости, очень мал риск изменения сортовых признаков из-за перекрестного опыления с другими сортами томатов.
Но все же существует вероятность того, что растение не передаст свои качества следующим поколениям. Это происходит, если для сбора семян выбирают гибриды томатов. Над их созданием работали селекционеры, проводя искусственное переопыление двух или нескольких сортов. К названию этих томатов добавляют символ F1. В этом случае в семенах присутствуют гены всех этих растений, и какие из них будут доминировать определить в обычных условиях невозможно.
Для того, чтобы семена передали все качества материнского растения:
Для обеспечения хорошей всхожести семян, после того как томаты снимут с кустов, их дозаривают, то есть выкладывают в теплом месте на открытое притененное пространство и выдерживают таким образом до тех пор, пока плоды полностью дозреют, немного размягчатся. Нельзя допускать, чтобы томаты перезрели, на плодах появились следы гнилей, плесень, черные пятна.
Что понадобится
Как правильно собирать семена томатов
Перед началом работы помидоры промывают в проточной воде и просушивают. Некоторые огородники вначале обмывают томаты в слабом растворе пищевой соды, а затем в воде. Разрезать томаты можно двумя способами — поперек плода (по экватору) или от плодоножки к вершине. От способа разреза будет зависеть в каком виде раскроются семенные камеры. При поперечном разрезе будут видны все находящиеся в каждой половине семена. При продольном — только те, которые находятся возле разреза.
Семена вместе с мякотью извлекают из томата. Это можно делать с помощью ложки или способом сдавливания плода и выжиманием мякоти вместе с семенами. Семена в это время находятся в защитной оболочке. Она содержит вещества, не позволяющие семенам прорастать внутри помидора. В естественных условиях защита разрушается после того, как плоды упадут на грунт, начнут гнить и разлагаться.
Такой же процесс будет происходить, если вынутые из плода семена положить в банку и залить водой. Воды необходимо наливать столько же, сколько получится семян с мякотью — 1:1. После того, как на поверхности воды начнут появляться пузырьки от выделяющихся при разложении газов, смесь, находящаяся в банке разделится на две части — полноценные, освобожденные от оболочки семена опустятся на дно банки, в верхней части останутся прочие семена и мякоть.
Поднявшуюся к поверхности массу сливают, к оставшимся на дне семенам доливают чистую воду. Все перемешивают, дают семенам вновь опуститься на дно, мутную воду снова сливают. Так повторяют еще 2-3 раза. Последний раз воду сливают через сито. На полотне сита остаются семена. Их можно сразу проверить на качество. Для этого в стакане воды разводят 1\2 ч.л соли. В раствор помещают семена — пустотелые вплывут, полновесные семена окажутся на дне. После проверки семена промывают в проточной воде.
Сушка посадочного материала
Семена томатов тонким слоем распределяют по поверхности бумажного листа. Сушат при комнатной температуре в тени. Семена необходимо периодически перемешивать, склеенные между собой разделять при помощи зубочистки или вилки.
Легкий и быстрый способ сбора семян с помидоров
Быстрый способ заготовки семян томатов применяют для созревших томатов, у которых при нажатии легко растрескивается кожица. Выбирают подходящие здоровые помидоры, промывают в воде, разрезают, выдавливают руками или выбирают ложкой мякоть с семенами. Размазывают мякоть по центру листа бумаги. На край листа наносят данные о сорте томата, дате сбора семян. Лист помещают на просушивание. После полного высыхания семена оставляют на бумаге, которую складывают в форме пакета и в таком виде отправляют в место хранения.
Как собирать семена с помидоров черри
Выращивание томатов черри очень популярно не только у огородников, но среди любителей комнатных овощей. Их выращивают в балконных ящиках, подвесных корзинах, цветочных горшках, из них создают овощные композиции на подоконниках и лоджиях. Сбор семян томатов черри мало чем отличается от сбора крупноплодных помидоров. Выбирают здоровый куст, который не подвергался искусственному увеличению плодовитости — не обрабатывался средствами для увеличения урожайности.
С куста снимают веточку с созревшими помидорами, стебель с помидорами оставляют на несколько дней в сухом теплом месте притененном месте. Затем помидоры обрывают, разрезают пополам, вынимают семена. Семена вместе с мякотью несколько дней выдерживают в емкости с водой, после сбраживания жидкости семена, отделившиеся от мякоти, извлекают из банки, промывают через сито, высушивают, раскладывают по бумажным или марлевым пакетикам.
Как правильно хранить семена томатов в домашних условиях
Для хранения без ухудшения качества семян необходимо выполнить несколько условий:
Семена упаковывают в пакеты, размещают в закрывающиеся короба-органайзеры с разделением по сортам и срокам сбора. Короба хранят в заранее подготовленном месте, куда нет доступа детям и домашним животным.
Полезные советы
Выращивание помидоров в теплице из поликарбоната 
Заготовкой семян томатов занимаются огородники, не только желающие сэкономить, но и стремящиеся сохранить все качества полюбившихся сортов помидоров. При этом многим удается улучшить качество плодов и обеспечить их полную жизнеспособность. Для этого отбираются здоровые созревшие помидоры, выращенные в таком месте, где невозможно переопыление. И только из таких плодов извлекаются семена, из которых вырастут именно такие помидоры, какие бы хотелось.