как спасти помидоры от фитофторы в открытом грунте если она уже появилась
Сохраняем пораженный урожай томатов или как спасти помидоры от фитофторы, если они уже заболели
Фитофтороз – проблема, знакомая большинству огородников. Это грибковое заболевание ежегодно ставит под угрозу урожай многих растений: картофеля, перца, баклажанов и других посадок. В их числе и томаты. Появляясь на одном кусте, фитофтора вскоре охватывает все растения.
За пару дней может погибнуть весь урожай, если вовремя не принять меры. В этой статье вы узнаете, как определить заражение фитофторозом у томатов, как спасти помидоры от фитофторы, если они уже заболели, каковы меры профилактики.
Признаки заражения томатов фитофторой
Фитофтора – грибок, который развивается в условиях повышенной влажности. Он заражает растение прямо из почвы или переносится ветром с больных кустов на здоровые.
Чаще всего первые признаки заболевания проявляются на листьях. Они покрываются темно-серыми и бурыми пятнами, иногда — белым пушистым налетом на тыльной стороне. Пятнами также покрывается стебель. Соцветия желтеют, темнеют и вскоре опадают.
Поражаются и плоды. На них появляются коричневые или черные пятна неровной формы. Со временем они сливаются в одно пятно. Томат меняет форму, становится уродливым, размягчается и в конце концов сгнивает, источая неприятный запах.
Проявиться на плодах фитофтора может и после сбора урожая. Зараженные овощи начинают темнеть и гнить во время хранения и дозревания.
Как бороться с фитофторой, если томаты уже болеют
Часто, когда болезнь прогрессирует, зараженные растения спасти не удается — их в срочном порядке утилизируют во избежание эпидемии. Если болезнь обнаружена на ранних этапах, то вылечить томаты можно, для чего существует ряд методов.
Химические средства
Чем крепче растение, тем меньше оно подвержено заболеванию. Повышайте иммунитет томатов, подкармливая их фосфорно-калийными удобрениями.
При заражении сразу удалите пострадавшие листья и плоды, после чего опрыскайте кусты фунгицидом. По прошествии недели обработайте только плоды раствором хлористого кальция. В аптеках продается 10%-й раствор. Его разбавляют водой в пропорции 1:3.
Обратите внимание! Не используйте химию при заражении спелых плодов. Химическая обработка уместна только тогда, когда плоды еще зеленые.
Народные методы
Если вам не по душе химикаты и вы переживаете за экологичность и качество урожая, попробуйте народные методы. Они также эффективны в борьбе с фитофторой:
Агротехнические приемы
Если удалять куст вы не хотите, попробуйте проколоть заболевшее растение медной проволокой. Это обогатит томат кислородом и нормализует уровень хлорофилла, что сделает его более устойчивым к заболеванию.
Прокалите проволоку в огне, отрежьте небольшой кусок длиной около 5 см и вставьте в стебель на высоте 10-12 см над уровнем почвы, пригнув концы вниз.
Важно! Если спасти растение от фитофторы не удалось, важно правильно его удалить. Ни в коем случае не выбрасывайте куст в компостную яму, так как при последующей подкормке огорода перегноем это спровоцирует новые заражения. Сожгите больной куст подальше от здоровых.
Как спасать урожай
Лечение зараженного урожая в теплице и на открытом грунте имеет мало различий. Основные нюансы — в мерах профилактики.
В теплице
В теплице, благодаря защите от излишней влаги — дождей, росы, тумана, — создаются благоприятные условия для развития грибка фитофторы. Но это работает только в том случае, если теплицу регулярно проветривать.
Зараженные растения лучше лечить народными средствами, так как химическая обработка в закрытой и душной теплице отравляет воздух. После того, как растения вылечены или удалены, обратите особое внимание на почву. После сбора урожая ее обрабатывают раствором «Фитоспорина», чтобы грибок умер и не заразил посадки в следующем году.
В открытом грунте
Под открытым небом томаты больше подвержены болезни, так как дожди и роса создают благоприятные условия для роста грибка. При заражении пользуются химическими препаратами, обрабатывая растения в ясную погоду утром или вечером. В среднем это делают раз в 10-14 дней. Но имейте в виду, что многие препараты легко смываются дождем.
Что делать, если фитофтора поразила плоды
Даже если болезнь добралась до плодов, не стоит отчаиваться. Урожай еще можно спасти и даже употреблять в пищу.
Как сохранить
Пораженные фитофторой плоды соберите в общую емкость. Залейте томаты теплой, почти горячей водой или раствором марганцовки на пару минут. Так вы убьете бактерии. Затем тщательно вытрите каждый овощ и оберните его в бумагу, чтобы предотвратить заражение плодов друг от друга. Оставьте дозревать помидоры в чистом и сухом месте.
Можно ли их есть
Если фитофтора не проникла вглубь плода, то помидоры можно есть, срезав поврежденный гнилью слой.
Как спасти зеленые томаты
Если заболело растение с неспелыми плодами, то зеленые томаты можно спасти. Соберите плоды без признаков болезни — они должны быть целыми, плотными, без черных и бурых пятен. Далее обязательно промойте теплой водой — так вы смоете бактерии с плодов.
Затем оставьте сушиться в теплом месте без доступа солнечных лучей. Активное солнце сморщит помидоры, не дав им доспеть. Через пару недель можно собирать первые спелые томаты.
Профилактические меры
Известно, что болезнь лучше предотвратить, чем лечить, поэтому:
Советы и рекомендации
При орошении следите за тем, чтобы вода не попадала на растение и плоды — для этого удобно использовать и системы капельного полива.
Борьба с фитофторозом будет эффективнее, если подкармливать растения фосфором или калием. И, конечно, не отчаивайтесь, если растения заболели – их можно спасти, если приложить достаточно усилий.
Заключение
Фитофтора ежегодно поражает томаты в регионах с разным климатом. Но зараженные плоды можно спасти и даже употреблять в пищу, поэтому не спешите избавляться от них. В борьбе помогут химические и натуральные средства, агротехнические приемы.
Внимательно следите за своим огородом: побороть фитофтороз томатов легче, если заметить его на ранних стадиях. И, конечно, самое действенное средство – профилактика. При правильной высадке и уходе вам не придется бороться с болезнью.
Помидоры заболели фитофторой: что делать?
Грибок всегда находится в почве, но для того, чтобы помидоры заболели фитофторой нужны определенные условия. Это влажная прохладная погода. Тогда споры начинают размножаться, хотя в остальное время они прячутся с обратной стороны листьев и постепенно повреждают их. Можно заметить, что на каждом кусте имеется 2 – 3 сухих скрученных листа, а другие только начинают сохнуть по краям.
Признаки заражения помидоров фитофторой
Помидоры чаще других растений поражаются фитофторозом, так как относятся к семейству пасленовых. Фитофтора считается главным врагом данного вида. Понадобится максимум 2 недели, чтобы весь урожай покрылся пятнами. Это случается и с зелеными, и со спелыми плодами. Зависит от того, когда споры начали активно действовать.
Какие ранние признаки того, что пора начинать борьбу с грибком:
Важно спасти культуры до того момента, как начнется поражение надземной части. Для этого во второй половине лета, когда завязи начинают наливаться и увеличиваться в размерах, необходимо каждый день осматривать кусты и обрывать листья, на которых замечен белый налет
Также необходимо осматривать картофельную грядку, так как фитофтора может прийти оттуда, ведь научное название картофеля – паслен клубненосный.
Если разница дневных и ночных температур колеблется в диапазоне от 7 до 11 градусов – это самые благоприятные условия для грибковой инфекции, особенно, если несколько дней подряд шли дожди.
При недостатке бора и магния, влаги в почве, кальция, томаты также темнеют, поэтому симптомы можно легко перепутать.
Еще возможные причины:
Такое природное явление как затяжные дожди скорректировать нельзя, поэтому остается выполнять остальные правила и надеяться, что у фитофторы не хватит сил уничтожить весь урожай.
Как спасти помидоры от фитофторы: порядок действий
Опасно то, что вылечить больные растения уже будет нельзя, поэтому главная надежда садоводов – это предупреждение инфекции и профилактические меры. Существует два алгоритма действий:
Если заболевание появилось в теплице, первое, что нужно сделать – провести дезинфекцию помещения химикатами. Если открывать двери с одной стороны теплицы, влажность нормализуется. Поливать растения нужно под корень – редко, но много, при этом вносить в грунт растворенные в воде питательные вещества – калий, фосфор и микроэлементы.
В открытом грунте риск развития фитофтороза намного выше, поэтому здесь придется обрабатывать и картофельные плантации. Чтобы спасти урожай, если помидоры заболели фитофторой, необходимо ближе к моменту сбора урожая скосить и сжечь картофельную ботву, так как сохнущие побеги являются подходящей средой для размножения грибка. Это сохранит помидоры здоровыми до того времени, как они поспеют.
Лечение помидоров химическими средствами
Для самих томатов существует два способа защиты – с помощью химических средств и народные рецепты, нацеленные на уничтожение зарождающейся колонии. Самые эффективные химикаты те, в состав которых входит медь:
Контактные системные фунгициды по принципу действия более универсальны. Они одновременно работают внутри растения, проникая через покровный эпителий, и снаружи, защищая надземную часть от попадания новых спор.
Одним из таких действенных средств является препарат Ридомил. В состав входит два разных вещества, которые усиливают свойства друг друга и комплексно защищают томаты от фитофторы и других грибковых инфекций.
Квадрис – системный фунгицид, особенно эффективный при первых признаках заболевания. Воздействует на жизненно важные показатели жизнедеятельности спор, предотвращая образование колонии и перенос возбудителя на соседние кусты. Эффективность снижается при сильном заражении.
Фунгициды, предназначенные для устранения фитофторы на помидорах, имеют два главных преимущества – не смываются дождем или при поливе и имеют длительный срок действия – 2 недели.
Кроме препаратов направленного действия на даче можно применять:
Последний имеет явное преимущество, так как полностью безопасен для человека. Обработки против фитофторы можно проводить вплоть до самого сбора урожая. В обычную погоду обрабатывают Фитоспорином каждые 10 дней для профилактики. Если прошел дождь, необходимо снова опрыскать кусты. С помощью Фитоспорина можно пережить затяжную влажность, вызванную осадками и сохранить урожай без риска получить отравление медьсодержащими препаратами.
Лечение томатов народными средствами
Если помидоры заболели фитофторой: как лечить народными средствами, чтобы продукция со своего огорода не была токсичной. Для этого применяют различные комбинации молочных и кисломолочных продуктов, овощные настойки, ощелачивающие растворы соли или соды.
Если развести в ведре воды соль и соду по полстакана и опрыскать, это также снизит вероятность полного заражения плантации фитофторой.
Как сохранить собранные плоды
Если фитофтора – частое заболевание в регионе, лучше выбирать для посадки ранние сорта, которые вызревают до второй половины лета, когда фитофтороз активно развивается и губит урожай.
Чтобы сохранить недозрелые томаты с пораженного фитофторой куста, их нужно выдержать в горячей воде, высушить и оставить поспевать. Далее их консервируют с уксусом или с солью в бочке.
Употреблять в пищу потемневшие плоды нельзя, так как инфекция проникла в мягкие ткани. Если заражение поверхностное, то темные пятна срезают, а остальную мякоть измельчают и варят сок, заправку для первых блюд с овощами.
Фитофтора на помидорах в открытом грунте — чем обработать
Фитофтороз — распространенное заболевание помидоров, которое вызывают грибки Phytophthora Infestans. Болезнь протекает стремительно, если садовод вовремя не начнет борьбу, она уничтожит культуру. Разберемся, как распознать первые признаки фитофтороза на томатах, и что нужно предпринять, чтобы спасти урожай.
Что такое фитофтора?
Фитофтороз или фитофтора – распространенное грибковое заболевание, поражающее около полусотни огородных культур. Больше других овощей страдают томаты. Грибок распространяется спорами, он способен быстро и массово поражать помидорные плантации. Достаточно пары дней, чтобы все кусты были заражены.
Грибок поражает плоды и листья кустов, что приводит к существенному снижению урожая. До поры до времени возбудитель прячется в земле. Он активизируется только во второй половине июля, когда летние ночи становятся более сырыми и прохладными.
Особенности заболевания
Во влажную прохладную погоду фитофтороз незаметно подкрадывается к томатам и «надкусывает» сначала нижние листочки: на них появляются темно-бурые пятна, которые постепенно расползаются по листовым пластинам и приводят к их усыханию.
Оставшись незамеченным, враг наращивает аппетиты и довольно быстро перебирается на верхний ярус кустов, оставляя свои грязные следы не только на листве и стеблях.
Пораженные плоды (неважно, зелёные они или спелые), покрывшись коричневыми пятнами, размягчаются, загнивают и становятся непригодными для употребления в пищу.
Предупредить нашествие фитофтороза вполне реально, если заблаговременно провести ряд профилактических мероприятий. Не стоит опускать руки и отдавать на растерзание зреющий урожай и в том случае, если вы уже заметили на кустах первые признаки недуга.
Но поскольку в период плодоношения опрыскивать томаты «долгоиграющими» фунгицидами небезопасно, предлагаю воспользоваться народными рецептами, которые не только помогут защитить плоды от порчи, но и сэкономят ваш бюджет.
Как проявляется заболевание на томатах?
О наличии фитофтороза на растениях можно догадаться по характерным симптомам. Правда, когда появляются признаки заболевания, без потерь урожая уже не обойтись.
Симптомы фитофторы:
Чем обработать помидоры от фитофторы
Чем раньше будет начата обработка томатов от фитофторы, тем больше шансов спасти кусты. Первое опрыскивание производится, как только появились первые симптомы и признаки – коричневые пятна на нижних листьях.
Существует разные способы борьбы, как спасти помидоры, если они уже заболели:
Но лучший способ борьбы — это профилактика, которую надо начинать сразу после высадки рассады. Обязательное условие, для того, чтобы избавиться от этой напасти на помидорах, это параллельная обработка насаждений картофеля на участке.
Фунгициды – химические средства борьбы с фитофторозом
Другие химические препараты от фитофторы: Строби, Акробат МЦ, Ревус, Квадрис, Профит Голд, Оксихом, Эфаль.
Бордосская смесь – это один из самых старых и надежных способов обработки от фитофторы земли весной перед посадкой рассады и кустов помидоров в открытом грунте и теплице. Разводить медный купорос и известь следует в классической пропорции, чтобы получить 3% раствор.
Дозировка медного купороса для бордосской жидкости указана в инструкции к препарату. Аналогично используется чистый медный купорос, готовить его надо из расчета 1%-ного раствора.
Есть и не такие агрессивные методы борьбы с фитофторой на помидорах – с помощью ряда антимикробных и противогрибковых аптечных препаратов.
Самое эффективное средство – фурацилин. Так как это средство обладает противомикробным и противогрибковым действием и не портится, его можно заготовить на 3 обработки за сезон в пропорции 10 таблеток на ведро воды.
Схема обработки помидоров фурацилином, такая:
Еще одно надежное средство, чтобы лечить заболевшие томаты — борная кислота. Она одновременно служит подкормкой для кустов. Надо строго соблюдать рецепт, в каком количестве опрыскивается куст борной кислотой: 1 чайную ложку кислоты развести в 10 л горячей воды, раствор остудить до 35 градусов и приготовленной смесью обработать кусты, особое внимание уделяя нижней части листьев.
Кроме того, для обработки помидоров можно использовать такие препараты:
Обработка Фурацилином
Фурацилин — это антибактериальный препарат для человека. Но многие дачники используют его для лечения помидор от фитофторы. Раствор можно приготовить на все лето сразу, т.к. благодаря бактерицидным свойствам он не портится. Нужно 10 таблеток измельчить и развести в 10 литрах воды.
Опрыскивать для борьбы с фитофторой томатов следует 3 раза за сезон: до начала цветения, когда появляются первые завязи плодов, когда поспевают первые помидоры. Препарат неопасен для человека.
Использование Трихопола или Метронидозола
Трихопол — Это лекарственное средство (противомикробное и противогрибковое действие) для людей с действующим веществом метронидазолом (для снижения трат можно купить препарат с аналогичным названием).
Используется для борьбы с фитофторой огородниками не так давно. Раствор делают так: 2 таблетки на литр воды. Обработка – каждые 10 дней или после дождя (если томаты растут в открытом грунте), т. к. на листьях он не задерживается.
Народные методы борьбы
Избавиться от фитофторы на помидорах в открытом грунте помогут народные методы. Их эффективность ниже, чем у химических препаратов, но они не вредят растениям и окружающей среде. К ним можно прибегать в профилактических целях или при начальной стадии заражения томатов грибковой инфекцией.
Приведем несколько действенных методов:
Народные рецепты безопасны, к ним можно прибегать в период цветения и созревания томатов.
Уже несколько лет на тропе войны с этим грибным заболеванием меня выручает обыкновенный аптечный йод. Поэтому в преддверии очередного дачного сезона я отправляюсь не в садоводческий магазин за фунгицидами, а в ближайшую аптеку за йодом.
Раствором на основе 10 л воды и 2 мл коричневого антисептика опрыскиваю кусты в профилактических целях, а также сдерживаю дальнейшее распространение фитофтороза, если вдруг замечаю первые его признаки на листве томатов.
Марганцовка
Йодные опрыскивания чередую с обработками слабо-розовым раствором марганцовки, оставшейся в моем распоряжении еще с советских времен. Перманганат калия развожу сначала в небольшом количестве воды и слежу, чтобы кристаллы полностью растворились и не стали причиной ожогов на листве томатов. Затем концентрированный раствор переливаю в ведро с чистой водой и провожу опрыскивание, не забывая обработать почву под растениями.
Цена на этот розовый антисептик невелика и сегодня. Его можно найти практически в каждой аптеке, а также любом магазине для садоводов. Правда, отпускается он теперь в одни руки в строго ограниченном количестве.
Кстати, сфера использования перманганата калия в саду и огороде довольна широка — с его помощью можно бороться не только с фитофторозом.
Лечение фитофторы чесноком
Существует несколько способов применения этого огородного фитонцида:
Хорошо чередовать такую процедуру с другими народными и химическими способами.
Зелёнка
Среди дешевых аптечных антисептических средств, способных прийти на выручку в войне с фитофторозом, выделяется еще одно лекарство – зелёнка, которую мы списали со счетов при лечении собственных ран и порезов из-за излишне стойкого эффекта на коже.
А вот на растения раствор, приготовленный из 3 мл зелёного антисептика и 10 л воды, окрашивающего эффекта не производит, но зато помогает предотвратить развитие этого грибного заболевания.
Фурацилин
Замыкая круг разноцветных антисептиков, стоит отметить всем известный фурацилин. Смекалистые садоводы расширили сферу применения этого противомикробного препарата и довольно успешно борются с фитофторозом, растворяя в 10 л воды 10 желтых таблеток.
Перекись водорода
Среди старинных средств борьбы с фитофторозом выделяется обработка кустов раствором на основе 3% перекиси водорода. Этот копеечный бактерицидный препарат используется в пропорции 2 ст. ложки на 1 л воды и по многочисленным отзывам огородников надежно защищает растения от поражения инфекцией.
Использование молочной сыворотки или кефира
Молочнокислые бактерии, содержащиеся в молочных продуктах, подавляют патогенную флору фитофторы. Применяется в профилактических целях, так и для лечения. Действие у разных продуктов из молока одинаковое, хотя максимальный эффект дает именно сыворотка.
Разное соотношение к воде: сыворотку разбавляют 1:1 (или 1:2) с водой, литр кефира разводят в 10 литрах воды. Вместо кефира можно взять молоко и добавить йод примерно 20 капель. Дать раствору постоять, после опрыскивать. Процедуру можно проводить хоть каждый день.
Меры профилактики
Есть несколько правил, при соблюдении которых риски возникновения фитофторы будут значительно снижены:
Предотвратить появление бурых пятен на листве, стеблях и плодах поможет регулярная обработка помидоров биологическими препаратами или народными отварами и настоями.
Сорта томатов, которым фитофтора не страшна
Пока нет сортов, которые показывают полную устойчивость к этому вредоносному заболеванию. Но некоторые, раннего срока созревания, успевают отдать урожай до массовой вспышки заболевания.
А есть так называемые фитофтороустойчивые сорта, чаще всего это гибриды нового поколения, которые при правильной агротехнике, редко заболевают грибком, даже если рядом растут больные кусты.
Перечень такой:
Гибриды и гибридные сорта
Дополнительные хитрости
Начинайте обрабатывать растения вышеописанными средствами через 10-15 дней после высадки рассады на грядку и повторяйте процедуры каждую неделю вплоть до сбора урожая.
В борьбе с этим коварным недугом профилактика выходит на первый план. Чередуйте рецепты между собой и выбирайте для опрыскивания подходящие условия — утренние или вечерние часы ясного безветренного дня.
Чтобы усилить эффект от опрыскивания, можно совместить в одном ведре сразу два или более продуктов. Например, добавить к 9 л воды 1 л сыворотки и подмешать ещё 2 мл йода. Или же приготовить отвар хвоща, а затем добавить к нему борную кислоту и зелёнку.
Чтобы растворы и настои крепче осели на листве и побегах томатов и гарантированно произвели свой положительный эффект, перед опрыскиванием растворите в жидкости 1/3 бруска хозяйственного мыла.
И не забывайте, что народные рецепты окажутся полезными только в том случае, если вы на протяжении сезона будете соблюдать правильную агротехнику выращивания томатов.
Заключение
Фитофтора помидор – это частая проблема дачников, выращивающих томаты у себя на участке. Именно помидоры больше других овощей подвергаются болезни, которая проявляется в почернении плодов и листьев, влияющей на количество урожая.